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1、超市年度工作方案2023年三篇 工作方案是对肯定时期内的工作进行支配和方案时,提前制定工作方案。事实上,有很多不同类型的工作方案,不仅有时间长度,而且有范围大小。 以下是为大家整理的关于超市年度工作方案2023年的文章3篇 ,欢迎品鉴! 第一篇: 超市年度工作方案2023年 各位同仁:下午好,现在由我就恩施分公司营运部20xx年工作及20xx年方案向大家做汇报。20xx年是五年进展规划的收官之年,我们恩施分公司营运部在管理上以培训指导为切入点,紧抓全体员工的相关业务技能,以提升现场管理,强抓流程为主题,通过现场培训、组织互查等方式,推动营运工作。详细总结如下: 一、稳步促进门店管理提升,我从以
2、下五点作出说明 1.狠抓基础管理、强化执行与落实:分公司营运部在20xx年通过下发指导性强的管理通知,与门店共同从卖场环境、食品安全、销售环节等方面提升管理水平,并强化检查跟进力度,实行分公司营运部巡查、门店互查、质检员自查以及下发通报等多种形式,准时改进门店管理薄弱点。 针对阶段管理重点进行工作布置要求,从管理流程执行、员工服务标准、现场购物环境、薄弱时段经营等重点管理环节入手,梳理存在的问题,确保门店规范经营。 2.严把收货关,确保进入商场的商品无假冒伪劣产品:为了加强食品的安全监管,分公司营运部要求门店在收货环节的操作严格按规范执行,严格检查商品三期及质量,在源头中掌握假冒伪劣及过期商品
3、进入卖场。同时对各门店质检员进行了针对性的培训,并要求质检员加强商品三期的检查力度,保证无过期商品。特殊是要求质检员加强蔬菜农药残留检测管理及生鲜熟食设施设备消毒管理,保障食品安全,为消费者供应最优质、最安全的商品。 3.做好库存管理工作,合理掌握商品周转:依据总部要求,按流程进行日常重点商品合理要货、突出陈设,对于淘汰、破损、滞销商品准时上报,并实行dm促销、超值换购等方式消化库存,压缩库存,不断加快库存周转,提升门店库存管理效率。 4.调整商品品类:通过详尽市调拟定类别品种、品牌需求,依据市场需求对门店的品种数及类别的丰富性进行跟进,确保了经营品类齐全。 5.强化培训机制,提升专业技能:分
4、公司营运部一方面为提升员工专业技能,提升门店经营形象,通过开展陈设竞赛,充分调动员工的创新意识,使门店陈设明显改善;另一方面强化对质检员技能指导。不定期对质检员进行培训,结合门店的质量管理问题对质检员明确工作要求,促进门店质量管理规范化、标准化。 二、稳步促进门店经营提升,规范价格体系提升商品毛利水平 1.执行公司建立的价格监测管理制度,分公司营运部定期收集监测门店反馈的1000个重点销售商品市场调查,汇总并转交相关部门进行合理调整,确保门店重点、敏感商品的价格优势。 2.严格根据商品价格管理的规范流程对商品的进价、售价及促销价进行操作,并依据供应商及选购部的需求,对促销信息进行维护、对联营商
5、品进行短期降抽调整。确保恩施分公司所属门店全部商品的进价,售价及促销价全都。 3.提升公司形象,建立价格监控体系:我们加强了价格诚信建设,在分公司内部建立价格定调价制度,对价格制定、价格标识、价格履行、促销变价等日常工作进行全面监控、检查和跟踪。确保商品明码标价,无价格欺诈行为。 4.每周上报市物价局城市居民食品价格监测表、城市居民日用工业消费品零售价格检测表等信息,接受物价局关于对我司物价的检查。 5.保障基础信息维护:11年录入口共处理订单7753份,同比10年2830份,增幅173.96%。去年1-12月份完成售价变价4089笔、促销变价9342余笔、降抽1036笔、进价变价280笔。依
6、据门店经营需要,完成分公司52档单店惊爆单品促销工作。 三、稳步提升顾客满足度,提升服务质量 1.规范服务流程,加强服务技巧培训:分公司营运部以服务规范复训,强化公司顾客投诉接待流程,培训较敏感的价格投诉、质量投诉处理技巧,提升投诉处理效率,提升顾客满足度。与此同时营运部加大了监控一线操作力度:加强礼仪员对便民服务项目的操作力量,要求员 工主动关心、指导顾客完成便民代收工作,使顾客在购物之余,能够便利的完成代收项目的费用缴纳,强化聚客力量。 2.开展微笑服务月活动,提升门店服务质量。分公司大力推广微笑服务月活动,使全体员工深刻领悟微笑服务的文明宗旨,在服务过程中时刻遵守微笑服务的规范要求,乐观
7、呈现微笑服务的精神风貌,全面营造了讲文明、重礼仪、善微笑的良好服务氛围,员工也在工作中注意服务细节,力求通过规范、周到的服务,赢得顾客的信任,从而稳定客群。 3.扩充服务范围:我们新增了联通、电信话费代收项目。去年,各项便民服务功能共实现交易金额3.98万元(其中电信业务实现交易额1.23万,联通业务实现交易额2.78万元),公司盈利0.19万元。20xx年工作方案 2023年分公司营运部将连续根据夯实基础、提档升级的思路,从强化基础管理,进一步规范及统一分公司营运标准,使分公司营运管理更加规范。营运部将围绕价格、库存、执行力等方面,进一步推动门店快速提升经营业绩,详细如下: 一、加强流程执行
8、,强化现场管理 1.分公司营运部定期巡店跟进、督促门店的各项经营、管理工作的落实状况,真实反映门店营运、管理现状,指导和督促门店将公司的各项管理制度落实到位。 针对量贩工作的重复性和连续性,营运部除例行工作检查外,将每月进行一项重点工作的专项检查。并依据存在问题形成案例,对门店管理人员进行商品陈设、服务管理、流程管理等方面的专业培训。 2.狠抓基础管理、强化商品安全,强化问责制。目前食品安全、价格欺诈等被上升到前所未有的高度,门店的基础管理的点滴疏忽将对分公司造成巨大的声誉和经济损失,这方面均有着刻骨的教训。 分公司营运部将高度关注质量安全,一方面通过质检员互查、分公司检查的方式强化门店质量安
9、全意识,并在20xx年里建立问责制度,督促各环节对公司营运流程的严格执行。另一方面将加强与职能部门的联系,准时了解及把握职能部门管理动态,加强掌握及管理。 营运部将在各门店分区分片划分责任人,全面清查货架、高架、理货区等区域商品三期、标识。清查生鲜原、辅料的日期及标识。同时,加强对专柜、租赁客户经营面积、经营范围、商品质量及价格的管理,加大对客户的进货渠道、商品标识、证照办理、索证索票等重点环节的监督掌握,真正确保为顾客供应安全的商品。 3.每月定期收集与解决门店在经营过程中上报的各类需求,督促并协调分公司各部门落实相关需求的解决方案。 二、规范价格体系,提升毛利空间: 1.为进一步完善公司价
10、格管理体系,提升整体经营毛利水平,对重点、敏感商品的价格进行实时监控,结合门店实际运行反馈状况,组织各种形式的市调工作。针对市场动态提出应变措施,对不同的类别制定不同的价格策略,对敏感商品、民生类商品,进行价格掌握,确保低价形象。拟定相应的毛利率,细化各经营类别的加价标准,完善价格体系,提升分公司的经营水平。 2.严格掌握商品的变价权限,更好的完善商品的价格管理。对套码、手工收银、前后台价格不全都、售价低于进价的商品准时跟进并处理。指导门店规范使用商品标识,做到一货一签,确保全部标价签、pop张贴正确,书定规范,并对门店价格执行状况进行检查跟进。 3.每日对营业销售状况进行分析比较,并对分公司
11、所属门店前一天销售商品所产生的负毛利进行分析,准时找出缘由,进行改进或调整。 三、加强库存管理,提高库存周转 1.加快商品周转,合理掌控库存结构。重点对库存结构进行全面分析,准时调整。淘汰滞消品种,准时办理滞销商品退货。对重点类别、重点供应商,库存金额较大且库存周转慢的问题商品进行监控,提升公司商品周转效率。 2.优化商品组合,分公司将组织下属各门店开展商品品类的商圈调查,重点收集商圈内客群对门店经营品类的看法,提炼有操作性的建议,对急待补充完善的品类反馈至分公司选购部,协同选购部、门店不断优化卖场品类管理,进一步锁定商圈顾客。 3.加强店间调拨管理。依据门店库存状况对经销商品进行调拨调剂,保
12、持各门店库存合理调剂,定期查询各种在途单据,准时发觉问题并跟进解决,不允许出现调拨在途超过一天的现象。 四、提高服务意识。拓宽门店服务功能 1.加强员工主动服务意识,抓服务举措,提升顾客忠诚度。优良的服务质量是连锁超市培育忠诚顾客的重要途径,也是企业强有力的竞争方式。营运部将指导门店定期依照员工行为规范、顾客服务手册内容,规范员工行为、重申岗职流程、强化服务质量考核,提高全员服务意识和责任意识。同时,不断围绕顾客需求,实实在在供应各种便利,力争从店面形象、员工服务等方面有效增进顾客的满足度。 2.推动会员管理,提升顾客忠诚度:营运部将开展送会员卡的服务,主要针对在分公司购买过一卡通和量贩卡的单
13、位进行送会员卡上门的活动。下一步将强化会员卡的功能性,开展会员独享价、会员换购、会员抽奖等多样的会员活动,提升会员卡的潜在价值,强化对会员顾客的锁定功能。 3.便民服务是提升门店聚客力量的重要手段,为进一步拓宽便民服务项目经营范围,营运部与电力公司、自来水公司及公交公司已开头洽谈代收电费、水费、公交ic卡充值等便民服务功能的合作。营运部下一步将对比竞争对手,开发具有肯定特色、独有的便民功能,与竞争对手形成差异化经营,提升公司聚客力量。 以上四个方面的工作重点将贯穿分公司营运部20xx年全年工作的开展,我们将紧紧围绕公司年度工作目标,以管理为工作重心,提升单店效益,走质量效益型之路。让我们齐心协
14、力、锐意进取、团结奋进,为量贩公司经营力量提升而共同努力。 其次篇: 超市年度工作方案2023年 防损是确保超市商品、设施不受损坏的重要工作,超市防损工作是超市经营体系当中不行或缺的一部分。我从20_年进入超市工作,从一名一般的防损一线员工,一步步努力工作晋升到如今的超市防损主管。 一路走来,我深刻的意识到要做好超市防损工作,单靠动动嘴皮子、简洁地超市训练是远远不够的。超市防损也是一项系统工程,需要细心方案,合理支配才能够做好。 为此,我现在制定2023年世纪联华超市防损工作方案: 第一,提高员工的素养: 要在公司人事制度的基础上建立一套的嘉奖制度,表扬工作优秀突出分子。对于严峻影响部门声誉的
15、工作人员坚决予以惩处,让制度不断完善,使正义、公正沁入员工心中。 其次,加强防损团队的凝聚力: 加强防损团队工作人员联系,合理分工,相互协作,以加强对于超市各区的管理。在这方面,我要倾力亲为,在防损团队当中树立威信。此外,我还会关怀防损团队员工的生活,解决队员实际困难。 第三,提升部门服务意识: 超市防损的工作虽然重要,但是也不能改太过分于追求每一个细节。我们在加强超市监管和巡逻的时候,也应当让顾客处于一个购物的舒适环境当中,不能影响正常顾客的购物体验,提升部门服务意识。 第三篇: 超市年度工作方案2023年 一、活动主题 主标题:丰功硕德、鸿图大展 副标题:贺鸿丰超市盛大开业 二、活动特点
16、本活动旨在将开业庆典与开业促销活动有机结合从而使开业期间的经济效益与.效益得到双重收益。 三、活动目的 A、品牌认知通过开业庆典仪式告知广阔消费者一个库尔勒最全面社区型超市诞生了。 B、卖点展现舒适的环境、优质的服务。 C、效益提升使开业期间的经济效益与.效益得到同步提升。 四、活动定位 A、隆重、热闹 B、以现场布置的大气、隆重来衬托本购物广场和超市的规模与雄厚的经济实力。 C、将促销与开业庆典有机结合 五、庆典目标 A、创意型庆典 B、隆重的仪式 C、良好的销售 D、巨大的影响力 六、活动时间 2023年4月22日上午12:00(北京时间) 七、活动地点 库尔勒市塔指东路鸿丰购物广场 八、
17、详细步骤 A、前期宣扬(提前一周进行重点宣扬)活动如下: 1、4月15日至22日上午宣扬车(10辆)排成一行绕市区宣扬公司开业时间及活动详细内容。 2、在市区商业中心和人员集中地区(如金三角)发行海报、宣扬单,可在鸿丰购物广场十字路口设礼仪引导队,吸引来往行人,利于宣扬,引人留意,预报开业讯息。 3、电视专题宣扬:在库尔勒电视台整屏字幕广告,为期7天,或者制作专题片。 4、报纸媒体宣扬。(暂定以平面广告为主,主要围绕日报、晚报、时间三家媒体,来进行全面的开业宣扬和公益宣扬。一方面告知广阔消费者关注公司的开业,另一方面可以从公益角度上提升公司的知名度和美誉度,再一方面重点宣扬公司的与众不同及特色
18、服务吸引顾客前来消费。 5、以手机短信息的方式,告之市民中有消费力量的目标群体,内容为:库尔勒开业及促销讯息。(可也仅限周边县市,暂定10万条) 6、与出租车公司协商在出租车前插带有公司标志的小旗或粘纸,来扩大宣扬范围。 B、现场布置 a、卖场前用红地毯铺满(突出喜庆主题),两侧各置中式花篮60个。在广场放置红黄蓝三色的彩色气球拱门两座,一方面可以营造开业的喜庆 b、在主彩虹拱门入口设领导嘉宾签处处,对参与活动的领导嘉宾由礼仪小姐引导在签名薄上签名,突出本次活动的高档次。 c、在广场旁直立卖场经营结构示意图,让不是很了解卖场的顾客更直观的熟识卖场的经营结构。 C、剪彩仪式 08:00各部门人员
19、衣着整齐,全部到岗进行开幕式前所需物的预备工作。 08:30-10:30保安及外场人员到位,各部门检查预备状况,发觉问题准时报告相关主管领导,准时补救。(全部工作就绪) 10:30-11:10音响起,活动总指挥最终一次检查现场,庆典进入倒计时预备状态。11:10-11:30威严锣鼓队热场:以方阵的形式排列在舞台前,人数60个,退场至舞台两侧。(工作人员在舞台前预备礼花、礼炮等) 11:30-11:50舞狮队上台热场表演:结束后退至舞台两侧。(舞狮表演时,领导、嘉宾、由礼仪小姐引导到.台就坐,领导嘉宾胸前配带胸花。) 11:50-12:00司仪上台介绍到场领导及嘉宾,恭请开幕式主持人并介绍。 1
20、2:00-12:10主持人宣布开幕庆典仪式正式开头,尊请库尔勒鸿丰购物广场张董事长宣读欢迎辞。 12:10-12:15尊请州市领导XXX致辞。 12:15-12:20尊请兄弟企业代表XX先生致辞。 12:20-12:25员工代表讲话 12:25-12:30特邀明星嘉宾助兴致辞。(礼仪小姐手托绸花托盘,内备剪彩剪刀,从左向右将剪彩彩绸一字排位在领导及嘉宾即将站的位子旁。) 12:30-12:40主持人宣布剪彩并邀请领导嘉宾剪彩(剪彩结束,威严锣鼓队、舞狮表演,18个手筒礼花及18门礼钢炮同时放射,全场沸腾。) 12:40-12:42剪彩结束,张董事长宣布开门迎客,并邀请领导及嘉宾入场参观。 D、舞台演艺 13:00-13:05司仪上台宣布现场文艺演出正式开头,串词引出开场节目。 13:05-13:10开场歌今日是个好日子 13:05-15:00(节目待定)