销售岗位应届毕业高校生实习日记100字保藏六篇_销售实习日记.docx

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1、销售岗位应届毕业高校生实习日记100字保藏六篇_销售实习日记 第一个星期在单位里什么也没学到,到是每天失眠,也不知道怎么的,心里很乱,老是想着怎么和师傅相处,而那时师傅要么是不理我,要么是叫我帮他做一些事情,这让我很不兴奋,由于我那时觉得他是在利用我的,而现在想来其实他让我做事还是好的,由于那样我可以学习一些东西,而且可以增加和他沟通的机会,但是那时我却不是这样想的。或许是由于自己学过报关的缘由,当他问我一些问题的时候产生了一些优越感,所以觉得自己很了不起,现在想起来,其实自己是犯了大错,在以后的实习中,要多帮师傅做事情,他让你做事最好,假如他不让你做事,你可以主动的要求做。这样可以增加你和他

2、的沟通,而且也可以借此向他请教,可以学东西的,即使学不到什么,过同也是级为重要的。 其次个星期,自己刚觉得能和师傅说点话的时候,老师突然通知我,要我去做什么培训,然后参与什么考试,而且培训要进行一个星期,这让我很犯难的,由于我不知道怎么向公司交代,我刚实习了一个星期,就离开出去做物方面的.培训,我觉得要是经理知道的话,也是很不好的。而学校老师的态度很强硬的,不去是不行的,所以我也没方法啊,究竟我还是学校的人啊。所以我只好厚着脸皮向公司请了假。但是我知道对于我和师傅刚刚关系好了一点,就离开公司,这是很不好的。可是这个已经成为事实,我心里想,只好走一步算一步了。星期一,我把公司的传真号给我老师,老

3、师把请假单传到了公司。就这样我开头了一个星期的培训,原本想来,培训一个星期肯定很无聊的,可是后来才发觉,其实培训的内容许多的,两本书加起来800多页,天啊,我也不知道怎么办,现在想来,那些天很累,比上班还累,每天一回家,就想着怎么早点睡觉。小张老师也挺可怜的,一来她也好参与考试,二来假如我们之中有谁没通过的话,就牵涉到报销饭费和路费之类的问题,老实说小张老师对我们是不错的,我看到其他学校来的同学都是自己买中饭的,而我们学校都是小张老师买单,虽然最终还是由学校报销的,但是她有这份心让我觉得她人也不错。我到现在还不知道考试的结果,说实话,我觉得有点问题,由于有许多题目我是瞎猜的,最近心里始终很担忧

4、这件事情的。这个星期做的最值得的一件事到不是培训或者是学到了什么,而是和几位同学有了点联系,特殊是和小张老师有了点联系,我想以后要是遇到一些事情,人还是开朗一些,热忱一些的好,增加沟通,大家好说话,以后有什么问题也好处理。白搭还是有一点道理的。呵呵,竟然最终得出这个结论,真是自己也想不到啊,要是前几年的我,肯定会说学习到了什么学问,但是现在我觉得至少是在中国,或者说在这个.中,白搭的确有点作用。 第三个星期,这个星期和我从前预料的一样,和师傅的关系变的满生疏的,早上擦车的时候也没什么话说,这让我和他都满尴尬的。我不想让他们觉得我是对工作不专一,但是事实上,假如我是他们,也会认为这个同学可能不想

5、留在这个单位。所以,我只好尽量表现的热忱一些,但是由于大家很生疏吧,没人叫我帮他们做什么事的,现在想起来,其实我因该在主动一些的,但是那时的确自己也有了不在那里做的思想,其实我已经变化了很多,要是过去,我是很厌烦营销的,由于我始终认为汽车销售是不需要什么大专学历的,中专什么的就可以了,而且这不是个可以长做的行业,所以我始终觉得以我目前的力量做这个行业实在是有点屈才,而且由于当时考出了六级,所以就更不想去这个行业了。但是事实上,当我实习了一个星期后,我的思想就发生的变化,一来是由于我那个销售部中,其实好几个人的学历也都是大专,甚至还有本科生,至于他们为什么会选这个行业我就不得而知了,但是至少证明

6、这个行业中的从业人员并非我原来想的那么差,二来我发觉在这个行业中要学习的东西还是许多的,当时我师傅对我说做销售其实是学做人,要了解对方的心理,就这一点,我到是非常同意的。更何况我发觉师傅这个人的确在看人方面挺有力量的,而且当时我进这个单位实习的目的就是想要培育自己的交际力量,所以那时我就觉得这个实习还是值得的。当时有个观点,我是不会变的,就是这个行业是很难做长的,除非是做到什么主管的位子,不然假如是一般的销售员,做个2-3年你都不会想做下去的,后来我也发觉了我那个销售部的销售员基本上都参与一些什么考试的,学历考试,报关员考试等,这更向我证明白这个行业的不稳定性。其实我个人觉得从事几个行业来打算

7、自己的前途的确是个方法,但是假如能一开头就从事个固定的行业,就能在工作阅历方面有更多的积累。但是这究竟是我想的那种抱负的状态,不是每个人都能做到的,包括我自己在内,所以对于我的将来,我实在是不好说。 话题说远了,现在谈谈我这个实习,第三个星期的前几天,的确我和师傅的关系挺生的,也许到了星期四吧,才变得好了一点,师傅还带我出去做了一次商检,虽然和报关中提到的商检是不一样的,但是还是让我觉得很新奇,他对我说的一句话话,我到现在还记得,他说帮别人做事并不是要得到什么利益上的东西,而是要提高自己力量。但是关键是要做不同的事情,这样才能学的更多,这点我觉得很重要。还有是要把自己的过去忘掉,不管你过去有过

8、什么成就,肯定要重新开头,进入这个.我们都是新人。过去我就是太沉醉在自己过去的成就中了,才会以为自己了不起的,事实上一进入.,我过去学的东西都是那样的无力,所以从那时开头,我重新考虑自己的人生态度。 销售岗位应届毕业高校生实习日记100字(篇二) wWW.aster)、威士卡(VISA)、运通卡(AMEX)、大莱卡(DinnersClub)、JCB卡、银联卡(2)实习内容 翠园宾馆相比桂湖饭店来说,虽然装修上也是欧式的,但是菜色和服务上更具本土特色,为我们讲解的负责人也更亲和一些。通过询问我了解到翠园酒店现在也处于转型阶段,他们现在主要由对外渐渐改为内部服务,特地向政府固定部门供应服务。 我们

9、参观了酒店的前厅、餐厅、会议室及客房。酒店的餐厅是自助式的,但是也可以改装成中式餐厅。餐厅的墙壁上挂了各式各样的桂林特色菜,让人看了食欲大开。餐厅前十庭院式的草地和小桥,旁边还设有健身器材,让人觉得亲切。二楼设有多间会议厅及客房,客房的装修风格比较偏家居式,让人有回家的感觉。 酒店的大堂还设有特产超市,供入住客人选择,价格也比较合理,避开了外地客人盲目购买特产而上当受骗。 通过桂湖饭店和翠园宾馆的参观,我知道了每一家酒店都有自己的特色,而他们的员工要融入他们的文化中,通过自己的服务,向客人转达这一特色。 四、实习总结与体会 虽然我们现在才大一,专业课程也只接触了管理学一门,熟悉实习的过程中有许

10、多现象都不能用专业学问去解释。但是这一次实习的确让我有机会将所学学问与实际相结合。熟悉实习并不能完整地学到一些专业学问,但作为一次高校生与实际环境的直接接触,而且是第一次,必将对以后的专业学问的学习和个人进展有所关心。我们参观的.桂湖饭店和翠园宾馆向我们供应了很多课本上学不到的学问,例如我们对客房服务只有一个脑海中的概念,并不清晰其中的详细流程,这次实习让我现场体验了一次。重新确立了自己的目标和自己将来进展的方向。 我明白了酒店的运营需要各个部门的协作,工作要细致谨慎,由于自己的一个错误可能会造成其他部门的工作失误,给其他部门甚至顾客造成不便。团队合作也是非常有必要的。另外,作为一个服务行业,

11、亲和的态度和得当的礼仪也是内在的要求,让客人感到宾至如归是这个行业的职业要求。服务业还有一个要求就是与人沟通的力量,这就要求我们有肯定的表达力量和理解力量。面对国外的客人,外语要求也是非常高的。 通过对这个职业要求的分析,我重新规划了一下我的高校生活。除了学好专业课程,还要尽量把握外语课程,.人文课程也要参与以培育我内在的气质和内涵。服务业的实习生在实习期的工作量是非常大的,因此,我们要有吃苦耐劳的决心,和脚踏实地的耐心。同时要有信念,信任这个行业的进展前景是宽阔的。 毕业高校生酒店实习报告3000字(篇四) 一、实习时间和实习单位 1.2实习单位:广州天河新天希尔顿酒店 二、实习过程 2.1

12、实习岗位:餐饮部中餐厅服务员 2.2实习内容: B.10月13日:观看酒店的员工内部学问竞赛 2.3实习感受: 在整个实习中,我有很明显的个人感受变化阶段。可以分为三个阶段:消极乐观不舍。 第一个阶段: 第一周下来,我的心情其实是比较消极的。可是我始终在努力克制自己不要往消极的方面去想。由于一旦产生了消极态度,整个实习的意义也就没有了。态度打算一切。于是乎,我很努力的去观看、挖掘酒店的过人之处,调整自身心态。 其次个阶段: 1.希尔顿酒店是一家刚开业不久的酒店,而中餐厅也是开了也许2个多月。所以,客人会比较少,员工的工作量都不是许多。每天我们都很期盼有许多客人光临,然后我们会变得很忙。但,由于

13、开业不久,客人真的很有限。于是乎,我就请求主管们支配我各种工作。我学会了铺台布,摆餐位,熨台布,擦杯子,传菜等等。其实这些都是很细节上的工作,看似很琐碎。但是我觉得,服务要做得让客人满足、做得细致,通通都是由这些细节上的工作所打算的。细节很重要,不是要等到客人发觉问题产生不满,或者等到上司检查才去慌慌张忙地订正错误。细节 3.我收了一次小费,是我人生第一次收到的小费。不管钱有多少,那不重要;重要的是,这个小费给了我很大的精神上的鼓舞,是对我的服务质量的一种确定。 4.中餐厅的员工,每个人都很好,很活泼。有活力有感染力的她们组成了一个很和谐的团队。与这个团队工作,真的很舒适,很有.。 第三个阶段

14、: 在实习将要结束之时,经理跟我们实习生开了一个小小的座谈会。在这次座谈会里,我们进行了一次很深化的沟通。每个人都把自己的想法都说出来共享,有好的,有不好的,并且在我们的角度提出了许多问题与建议。经理都一一登记来,并说明会向上反映并改进。 在11月4日的这天,酒店我们办了一个小型的欢送会。尽管在这么短的一个月实习期内很难去深化感受希尔顿的管理文化的精髓所在,但是,我已经学到了许多东西。这次的实习让我看到了自己的不足之处,无论是理论学问,还是实操阅历。所以在接下来剩下一年不到的高校生活里,我会更好地规划自己的职业目标、方向、道路。 三、实习总结 3.1实习工作对深化专业理论学习的作用: 我个人认

15、为,实习工作队深化专业理论学习的作用不大。在这短短的广交会期间,酒店安排给我们实习生的工作不会许多,而且是一些很简洁的工作。我们有点像是打杂的。其实这也不能怪酒店,由于才一个月不到的时间,我们不行能对全部工作都了如指掌,而且酒店也不放心让我们独自完成某项重要的工作。这一个月就像为了学分而出来出卖自己的劳动力的感觉。在学校里学到的理论学问,很少能应用到此次的实习中去。我能深化专业理论学问的专业,就只是人力资源管理。甚至我认为广交会的实习是根本没有必要的。我相当于是铺张了一个月的时间来做兼职一样。而大三上学期这么多专业课,就丢空了一个月!然后在让我们回来后的每个星期里,每个课的老师抓紧我们剩余的时

16、间来疯狂补课。有必要吗? 3.2实习工作对旅游服务意识的提升作用: 不行否认,这次的实习对我个人旅游服务意识方面是有了肯定的提升。我学会了如何去服务,也感到服务是一门很高深的学问。运用人力资源部总监的一句话来概括:我不重要,但我很重要。 3.3实习工作对实习企业(酒店)的作用: 我认为是双赢的作用。我们能通过广交会的这个实习机会,强化个人专业技能,学到切切实实的服务技能,与酒店建立初步的关系,便利以后有意愿从事这家酒店的的同学。同时,酒店方面,招了实习生,能解决在广交会期间出现人员短缺、服务不到位的问题,并且建立人才资料库,对日后的聘请会有关心。双方达到了双赢的局面。 毕业高校生酒店实习报告3

17、000字(篇五) 在XX国际大酒店的毕业实习生活,自己学到了许多东西,也品尝到了很多的辛酸与欢乐。但我始终.,实习不是正式工作,而是一个学习过程,是“从做中学”。不管是喜是忧,也不管是阅历还是教训,任何一点熟悉、一个心得、一种感受都是收获。经过一年的实际运用,使自己对酒店的经营运作有了肯定的了解,通过实践,受益匪浅。我在实践中学会了许多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了许多珍贵的阅历财宝;了解到自身的不足,总结了阅历和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。 一、前言 (

18、一)实习单位介绍 1、实习单位:牡丹国际大酒店 XX国际大酒店 XX国际大酒店位于厦门莲前大道,与富山莲坂商区 、国际会展中心相联 ,相依厦门岛内最高峰旅游景点云顶岩,总面积近五万平方米,其中近3000平方米的国际会议厅群,配备国际最先进的视听、同声传译系统;聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内、外最新落成的五星级酒店设计风格,严格根据国际五星级标准兴建;酒店配套设施完善,服务项目齐全,整体建筑线条流畅、布局合理、风格华丽时尚,豪华气派,是一座具有很强时代感的国际五星级商务旅游酒店。 XX企业创立于XX年,十年的进展历程,铸就了XX品牌,XX人以“创新务实,开拓进取”的企业精神,以“先做强

19、,再做大”的进展理念,经受十年的风雨兼程,缔造了福建餐饮一个又一个奇迹,目前在XX、XX拥有五家大型连锁餐饮企业、一家准四星级宾馆,总营业面积五万多平方米,日客流量稳居同行前列,拥有员工近三千人,是XX市民心目中最抱负的用餐场所。企业于03年进军酒店业,胜利地从纯餐饮业转向多元化、集团化经营;十年的努力,XX荣获“国际餐饮名店”、“全国百强餐饮企业”、“全国优秀企业”、“中国十佳酒家”、“市文明单位”等几十项国际、国内殊荣。今日,XX国际大酒店,一颗灿烂的国际酒店新星正在升起! 2、实习部门:餐饮部 餐饮部包括:中餐部和西餐部。西餐部,包括奥兰朵咖啡厅,特色餐厅,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等。内

20、设有经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面服务员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等。 (二)实习职位介绍 奥兰朵咖啡厅服务员 1、熟识并把握本餐厅的工作状况; 2、做好上班前后的厅面预备工作,乐观检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否干净和齐备; 3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤,并准时了解客人心态、需求,为顾客供应服务; 4、要有坚固的业务操作学问,把握及记得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律; 5、接待顾客应主动、热忱、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 6、迎宾员带客到位。服务员应主动上前为客人拉椅子,做好接待工作; 7、擅长运用礼貌语言,为客人供应最佳服务,做到文明有礼

21、、把握原则、有问必答、言简意赅; 8、擅长向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 9、有较强的工作责任心,有独立处理事务的力量,发觉问题准时上报,擅长班前或班后会提出问题。准时转告客人提出的看法; 10、协作领班工作,听从领班或以上领导指挥,团结及擅长关心同事工作; 11、加强业务学问的学习。不断把握服务技能,提高服务质量。 二、实习内容 1、西餐厅零点服务 (1)礼貌问候客人并询问用餐人数。毕业实习总结 (2)引领并为客人拉椅子,打开餐巾。 (3)为客人打开菜单,并介绍单日特色菜品和单日例汤。 (4)点酒水,并服务酒水。 (5)点菜(女士优先,点菜时应站立在客人右后侧)。 (6)服务面包和黄

22、油。 (7)结合客人所点食品,为客人换餐具。 (8)服务菜品(同上同撤)。 (9)巡察餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具。 (10)询问客人对主菜质量是否满足。 (11)当客人吃完后,清除桌上全部的盘子,连带剩余食物及用过的餐具,用一件洁净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上,并收去餐桌上的调味品,建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水。 (12)建议甜品并登记订单。 (13)服务甜品、咖啡或添水。 (14)询问客人是否需要其他东西。 (15)确认客人的账单,结帐服务。 (16)感谢和欢送客人的光临。 (17)整理并摆台。 2、自助餐服务 自助餐的预备工作: a、绝大部分工作在开餐前要预备

23、妥当,如摆位、工作台的补充、放调味品等。 b、在布菲台四周要有较宽的地方以削减客人排队,其次布局要合理,如客人从门外进来,布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好。 c、对食品质量要求比较高,要统一规格,如排骨的厚薄等,否则客人要选择,造成不卫生和不干净。 d、要准时补充食品,但要留意卫生,不要给客人感到这是剩余食物。 自助餐待客须知: a、当引座员带人入座时,应关心拉凳并告知服务员客人的用餐人数。 b、服务员为客人打开餐巾,斟冰水或询问客人需要何种酒水。 c、开单并写上人数、台号、经手人的名字。 d。当客人去取食物时,提示客人带好自己的珍贵物品,并将客人的餐巾折好。 e、客人取食物回位时,要替客人

24、拉椅。 f。要不停地替客人斟冰水及换酒杯。 g。客人食完的餐碟要马上撤走。 h、当客人去取甜品时,要收走主餐刀、主餐叉,并将台面上的面包碎渣等用净布扫洁净。 i、客人用甜品时,要主动询问客人是否需要咖啡或茶。 j。买单时要看清台号,并重复检查一次客人人数是否有误。 k、结账后要谢客,并再次光临。 自助餐台的留意事项: a、做好餐前的预备工作,预备足够的服务餐具。 b、特殊留意食物的保温,尤其是中餐,如汤、饭、面等要保持热量。 c、食物的花色品种要常更换和翻新,使客人的确感到价廉物美,品种多样。 d、要准时补充餐具,如大餐碟、甜品碟等。 e、自助餐台的服务餐具要常常更换,保持洁净。 f、餐台要时

25、常保持洁净。 g、留意布菲炉的水是否足够。 h、自助餐完了之后要马上通知厨房收回食物台剩下的食物,由厨师处理。 三、实习主要收获和体会 (一)实习收获 1、服务意识的提高 对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习,熬炼了自我的服务意识,养成了面对客人面带微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。 2、服务水平的提高 经过了一年的酒店实习,让我们对酒店的基本业务和操作有了肯定的了

26、解,礼貌是一个人综合素养的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向客问好,在向客问好的过程中还要做到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满意,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。 3、英语水平的提高 在五星级的涉外饭店中,英语的实际应用力量包括听、说、写的力量是特殊重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。石材展期间,客人们从世界各地赶过来,对厦门对牡丹国际大酒店都不熟识,就要我们用英语为他们介绍,

27、接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的询问,准时向客人推销和宣扬酒店的形象。 (二)实习体会 1、实习不是体验生活 实习占用了我们高校里的最终一个学期的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取酬劳,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事亲密合作维护酒店形象和制造最大的利益。 实习过程中,我们不会由于还是在读生而受到特殊的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本学问和本职工作开头了解,间或做错事,也不会有人偏袒。 2、实习是一个接触.的过程 通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和伴侣,他们

28、让我更深刻地了解了.,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应.融入.。 3、实习期与牡丹国际大酒店的关系 作为酒店的一员,穿上了制服,就要到处维护牡丹国际大酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟识酒店的信息,要时刻留意到自己的一言一行都代表酒店的利益,时刻为酒店做宣扬,提高酒店和自己的形象。 4、实习与就业 实习过程中,让我提前接触了.,熟悉到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业方案做了一次提前策划。通过这次实习,我发觉了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引。另外,牡丹国际大酒店的人才培育制度为我们供应了大量的学习机会,为我们供应了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。

29、四、实习想法和建议 (一)实习想法 初步接触了酒店业和牡丹国际大酒店,发觉人员流淌量大是整个行业的问题。酒店业的从业者素养参差不齐,从中学文化到讨论生甚至更高文化的都有;同时,员工的年龄跨度很大,小的刚满18岁,但是有的部门一般员工已经年过半百了。年龄和文化程度的差异,打算了酒店在效率上的差异,如:客房服务员的英语水平普遍不高,在客人需要某些客房服务时,他们往往听不懂其要求而要前台或者服务中心同事的关心,将电话转来转去耽搁了时间,还会造成客人的不满。 酒店业是一个很需要团队精神的行业,任何一位客人需要的服务都不行能由一个人帮他完成。从客人订房的那一刻开头,我们就开头为他服务,从预定到接待到入住

30、到餐饮康乐到退房离开哪一项都离不开各部门的沟通和合作。 牡丹国际大酒店是一个新生的准五星级酒店,是一个以餐饮起家到向酒店业进展的牡丹集团新建的,于20xx年12月28日正式对外试营业,当时正值经融海啸。引用牡丹集团老总的一句话“经受过苦日子的孩子,才经得起风浪。”初次步入酒店业,可以说是与一个新生的准五星级酒店一同成长,从酒店的筹备、开荒到正式对外营业,一路走来,看到并体会到酒店在管理上或多或少存在一些弊病。酒店内部职权不清,管理混乱,简单引起部门纠纷。“例如客房送餐部与客房部,都可以送水果给客人,客人入住没收到水果打电话来询问或投诉时,常常由于追究责任而引起争吵,破坏部门间的关系又影响了效率

31、。” 沟通不灵,团队凝聚力不够。酒店一些部门不是24小时工作的,诸如订房部、销售部各部门之间恰好又没有肯定的默契和相适应的应变机制,以至造成了客人资料没有准时更新,耽搁了接车接机服务、行李运输等等大事的发生。 酒店资料不统一,没有完善的培训制度。由于人手紧缺,各个部门的员工都可以调到餐饮部去帮忙,由于不熟识造成服务质量跟不上,客人投诉等。酒店的资料都是各部门自行整理出来的,难免在一些内容上有些出入,比如酒店到机场的空港快线的运行时间,礼宾部和管家部的资料显示的时间就有不同,在实际运用中,又临时通知最近改了时间,有了新的时间表。有些员工在入职一个多月之后才进行人力资源部的入职培训,当时酒店仍旧没

32、有供应统一的培训资料,培训没有针对性,在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间,但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复多次了。此外,人力资源部组织培训的时间正值各部门任务繁重的时期,培训4天时间里,每天有新同事请假工作而不能参与培训,培训效果大打折扣。 当然,自己在这次酒店实习中也有不足,在工作过程中对其它部门不够熟识,不能快速为客人供应精确的信息。马虎大意的毛病在我身上还是时有发生,在酒店工作最重要的就是细心耐心,所以这是很致命的缺点。自己的英语水平仍需要提高,便利和客人沟通沟通,另一方面,适当了解其他外语和外国文化也是特别必要的。 (二)个人建议 牡丹国际大酒店已经有了很完善的储备干部制度,只

33、有连续该制度,提高酒店的入职门槛,才可能发掘有力量有素养的员工。这就可以使本身质量不齐的人力资源状况得到改善,整体素养提高了,员工乐观性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化。 酒店的人力资源部可以统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信息,在员工培训时派发并准时更新。酒店各部门多沟通,在酒店信息和资料上尽量统一并准时送达,以免造成信息不通或信息迟到的状况出现,这是提高酒店服务质量,改善工作效率、化解部门纠纷和营造酒店形象的必要措施。 在培训方面,针对员工流淌性大的问题,盼望人力资源部可以依据每月新入职的员工状况和当月酒店的营业状况支配培训时间,专人进行培训工作并在员工工作

34、后跟踪新员工的工作生活状况,强化新员工的业务素养。 酒店有很许多英语、日语、礼仪方面的专家,盼望酒店能定期支配员工参与相关的应用英语、日常日语和国际礼仪强化培训,提高员工服务质量,为客人们供应更周到的服务。 五、实习心得 在毕业实习期间,胜利地完成了个人角色的转换及整个人际关系的变化。并且在心理上适应了酒店行业与全新的生活环境,清晰的熟悉到,学历只是一个方面,它与最终的力量有关联,却不是肯定的。所以,在实习期间我虚心地倾听前辈们的教导和教育,记录下每一天的工作内容与收获,不时地温习,熟识并把握餐饮部门的相关状况,一步一个脚印,从小事做起,关注每一个细节。虽然对待酒店行业,还有许多东西要学习,许

35、多教训要汲取,但我想我已经做好了足够的预备,无论在心态上还是技能上。现代.的竞争是残酷的,但只要努力地付出,我的职业生涯就必定会开出盼望的花,结出胜利的果我信任。 最终很感谢学校能赐予我们这个机会,让我们能学习到许多在学校不能学到的学问,让我更清晰的了解了自己,这次的实习给我触动很大,信任这次自己收获到的将会伴随着自己飞的更高、更远! 毕业高校生酒店实习报告3000字(篇六) 半年的实习少纵即逝,在xx休假酒店的实习,我学会了也懂得了很多在校内里无法取得的人生哲理。在实习中阅历了日子中的波折和失利后,现在的我变得干事会深思熟虑,也使我理解了.竞赛的严酷与实践,真实领悟到了爸爸妈妈素日的辛苦,让

36、我一夜之间成熟了很多,也越挫越勇 一、实习意图 在实习之前,学院给咱们开了一个顶岗实习动员大会。从现在的.作业局势看,培育具有实践操作技术的人才,是我学院对咱们旅行专科班的训练方向。学院找到理论常识与实践操作的结合点,为咱们联系了惠东xx休假酒店,依据校内的训练组织,酒店的需求,组织咱们于20xx年xx月xx日到20xx年xx月xx日到xx休假酒店实地实习,然后使咱们了解酒店的生产运营,组织办理的进程,酒店的服务及文明,加强咱们的酒店办理理论与实践相结合。让咱们学会酒店里的服务精力,培育了咱们的服务知道。 二、实习内容 (一)实习单位概略 1、xx休假酒店简介:坐落xx沿海旅行休假区,坐落在连

37、绵十几公里的银色海滩的黄金地段上,具有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的自然海水浴场,酒店按四规范规划兴修,20xx年xx月全新投入使用,建有奢华别墅海景房和园林房,特征亲海小屋、套房共260间,一起具有大型的海景餐厅,私家海滨浴场和五沐浴阁,以及巽寮标志性修建欧式灯塔,并具有多个不同标准的奢华会议室(可容300人),是一家集休闲休假、会议训练、餐饮住宿、康体文娱于一体的归纳型休假酒店。 2、实习部分:xx休假酒店所分部分有:人力资源部、出售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩归纳文娱部。酒店人力资源部依据酒店的实践运营需求,结合咱们班人员总数,分别把咱们组织到前厅部、客房部、保安部、沙滩归

38、纳文娱部实习。为了能使咱们全面的触摸酒店的各个部分的.作业,在为期六个月的实习时刻里,酒店还组织了一些同学分期的轮岗准则和见习,给有意往酒店方面开展的同学更多的时机了解实践酒店各部分的作业。 (二)实习作业进程 1、岗前训练:我实习地点的部分一开端便是客房部,由于咱们此次是顶岗实习,也便是说咱们的作业和正式职工的作业是相同的。为了在第一个旺季“五一”黄金周里咱们都能正式上岗,白日,咱们客房部实习成员分红两个小组,跟着不同的工头到客房进行实践操作上的训练和娴熟;晚上,跟着咱们部分的司理学习客房部的理论常识和作为一名客房部服务员应当知道的对客常识。 咱们地点的实习酒店是个沿海旅行休假区,旅游业自身

39、就具有显着的淡旺季之分。所以,咱们为期两周的训练都是在四月份的冷季进行的。正是由于咱们的岗前训练是在冷季进行的,所以咱们实践操作内容也就仅仅了解铺床罢了。真实由一间客人刚退的脏房,由里到外的清扫成一间等候客人入住的干净客房,是在“五一”黄金周里。在这第一个旺季的到来之前的几天,咱们由开端的分组训练改为每栋楼由几个同学担当(栋主),一栋楼的客房大约有18、20间。加上工头和老员作业为机动人员到每一栋去“救济”,在“五一”这短期的旺季里,咱们都能很快的完结客房清洁,并且保证质量,并且还面临面的与客人触摸,浅笑耐性的对客服务。这些都是在校内学不到的东西。 “五一”时期往后,紧接着的小周末都是繁忙的,

40、咱们在那繁忙的日子里,渐渐的了解了作房的程序。暑期旺季又即将来临,为了到达人力资源的合理使用,咱们部分开端分班次(早班、中班、晚班)上班,正式进入“职工”作业状况。 后来的两次轮岗,客房部先后调进来和调走部分实习的同学,由于时刻紧加上都是旺季,所以调进来的同学没有怎样训练就直接上岗了,可是直接上岗也不是乱安排的,咱们部分的工头接受留在本部分的“老实习生”带“新实习生”,尽管轮岗会给酒店带来一些不便利,但这种不便利仅仅临时的,咱们新老实习生分工合作,作业仍是有质量有速度功率的。 2、各部分见习:在六个月的实习里,我从一个在校高校生到一个作业的.人,这一人物的转化,除了有较强的习惯力和活跃的达观心

41、态之外,更重要的是得益于半年时刻的磨炼和技术的培育。在.中,真的让我知道到什么是实践。杂乱的人际联系教会了我做什么事儿都要三思而后行。也让我不断的在.中调整个人的心态去学着怎样做人。当然,在半年的训练中,给我的还仅仅是开头的阅历堆集,关于迈向.仍是不行的。 三、对实习的定见、主见 (一)对学院的主见 1、实习动员大会要详细:由于实习前,咱们仅仅知道要去实习的大约,比及去了实习单位后,觉得与咱们预期幻想中的实习截然不同,同学们的心境不免有些丢失,主见学院今后的实习动员大会能给同学供应详细一点儿的信息。 2、老师长时刻驻点伴随:在咱们岗前训练的时分,酒店的归纳楼工程没有完结,酒店就将咱们岗前训练的

42、时刻抽出来被组织去搞归纳楼的卫生,这使同学们的心情很消沉,并且又没有老师驻点伴随,导致一些同学的心情无处可泄,作出一些不利于校内和实习单位的极点行为,主见学院今后派老师驻点伴随。由于老师的伴随,最少能够给同学做正确的思维辅导。 (二)对酒店的主见 1、酒店客房的工程问题:在客房部,客人的投诉最多的不是什么都有任你选们的对客服务质量,而是酒店的工程问题,主见酒店能准时处理工程问题。 2、酒店的物品装备:在咱们作房的时分,由于物品装备的不齐,导致有时分咱们的作业无法准时的完结,主见酒店在收购物品方面做到准时装备。 3、对职工的福利:在实习期间,很多老职工都在咱们脱离之前离任了,他们的意思都是由于与邻近的酒店比较,薪酬太低,待遇较差,福利不行好,主见进步职工福利,愈加关怀部属。

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