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1、区综合行政执法局2021年食品安全工作总结区综合行政执法局2021年食品安全工作总结为进一步加强餐厨废弃物管理，维护城市市容环境卫生，保障人民群众身体健康，今年以来，我局深入贯彻中华人民共和国食品安全法，按照区委、区政府食品安全工作部署，结合自身工作职责，认真组织，把食品安全工作作为一项重要任务来抓，促进食品安全工作有序开展并取得了较好的成效。现将工作总结如下：一、工作措施（一）加强领导。成立了以局长何龙为组长，各分管领导为副组长，相关职能股室和局属单位负责人为成员的食品安全工作领导小组，切实加强了对食品安全工作的领导。同时局党委与各分管领导，各分管领导与分管股室（中心）、大队、局属单位签订食
2、品安全责任书，层层压实责任，将食品安全工作列入年终考核内容，定期召开食品安全工作会议，研究部署工作，细化工作措施，为食品安全工作开展提供了强有力的组织、物资和人员保障。（二）强化宣传。一是结合工作职责加强流动食品摊贩的宣传教育，在日常巡查和市容市貌整治过程中，以校园、车站周边区域为重点，对流动商贩等发放相关宣传资料，规劝其自觉遵守相关法律法规，加强对流动摊贩的劝离和食品安全宣传。二是结合全国第xx个爱国卫生月、x.x世界环境日等活动开展垃圾分类知识宣传，联合校园大力宣传食品安全的宣传，倡导学生主动拒绝到校园无证商贩处购买食品。三是加强对沿街餐饮企业餐厨垃圾处置的宣传。通过发放宣传资料、上门沟通
3、交流等方式，深入宣传餐厨垃圾统一收运处置的目的意义、具体措施，以及非法倾倒、售卖和处置餐厨垃圾的危害、处罚措施等，增强餐厨垃圾产生单位人员守法经营意识。（三）专项整治。印发了xx城区餐厨废弃物专项整治行动方案，明确了工作目标、整治内容、整治步骤、工作措施，积极会同公安、生态环境、农业农村、市场监管等有关部门，以餐厨垃圾收运为重点，通过在城市主要商业街区出入口等设立检查点等方式，集中查处非法运输车辆，依法取缔非法收运储存场所，坚决杜绝单位和个人非法从事收集、运输和处理餐厨废弃物的行为。（四）严格监管。一是加大收运力度，确保日产日清。针对不断增长的餐厨垃圾量，督促餐厨垃圾清运企业科学优化清运路线，
4、进一步加大清运力度，城区重点单位和餐厨垃圾产生大户全部实现早、中、晚一日三清。二是进一步完善清运措施，实现餐厨垃圾收集清运不落地目标。指导、督促餐厨垃圾收集转运企业改进和完善专用收集车辆防臭、防流失、防滴漏设施，严格按清运规程操作，确保清运环节不发生二次污染。三是做好源头监管。坚持定期对城区xxxx家餐饮企业、食堂和x个收运单位进行巡查监管，积极指导经营户采取有效措施，做好防范工作，严格要求新增经营户设置专门的餐厨垃圾收集容器，严禁餐厨垃圾未经处理违规直排入污水、雨水管网。二、工作成效积极会同公安、生态环境、农业农村、市场监管等有关部门建立完善了工作协同机制，大力开展餐厨垃圾专项整治。今年以来
5、共举办垃圾分类宣传活动x场次，出动宣传车辆xx台次，发放宣传画册、宣传单等x万余份；与餐饮企业签订收运合同xxxx家，签订率为xx.x%（其中今年新增餐厨垃圾收集协议单位、餐饮店xxx家），规范建立收运台账xxxx家，清运餐厨垃圾xxxxx.xx余吨，餐厨垃圾收集转运率达到xx%以上。三、存在问题及下步打算一是部分餐饮企业餐厨垃圾桶摆放不规范，有把餐厨垃圾桶摆放在人行道现象；二是部分餐厨垃圾桶破损未及时更换；三是仍然存在个别餐饮企业私自将餐厨油脂交由未取得餐厨垃圾收运许可的企业处置现象。下一步我局将严格按照中华人民共和国食品安全法的规定，继续加大餐厨垃圾监管力度，重点抓好三个方面的工作。一是紧抓宣传不放松，进一步提高市民群众的参与意识和餐饮企业自觉规范餐厨垃圾存放及清运行为的责任意识。二是紧抓查处不放松，继续强化路面巡查与卡点检查力度，严厉打击非法收运餐厨垃圾等违法行为。三是紧抓处置不放松，督促和配合xx公司加强城区餐厨垃圾集中收运工作，做到餐厨垃圾应收尽收。第4页 共4页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页