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1、第一章绪论 生命系统的构造层次 细胞 组织 器官 系统 个体 种群 群落 生态系统地球上最根本的生命系统是细胞 第二章 细胞的化学组成第一节 细胞中的原子和分子一, 组成细胞的化学元素1, 种类:组成生物体的元素中,C, H, O, N, P等元素的质量占全部元素的98%。人教版大量元素:C, H, O, N, P, S, K, , 等微量元素:, , , , B, 等留意:1细胞组成中最多的四种元素是C, O, H, N,其中根本元素是C。 2人体细胞组成中的主要元素,鲜重:OCHN;干重:CONH3无论是大量元素还是微量元素,都是生物体必需的元素,对于维持生物体的生命活动起着特别重要的作用
2、。2, 作用组成多种多样的化合物进而构成细胞,如核酸, 蛋白质等。影响生物体的生命活动,如缺硒导致患克山病。3, 探讨意义课标要求1生物界及非生物界的统一性l 组成生物体的化学元素,在无机自然界都可以找到,没有一种元素是生物体特有的。l 生命起源于非生物界;l 生物界和非生物界都是由化学元素组成的;l 组成生物体的化学元素是从无机自然界中获得的;l 组成生物体的根本元素可以在生物界和非生物界之间反复出现,循环流淌;l 生物界和非生物界都遵循能量守恒和转化定律。2生物界及非生物界的差异性:l 组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大;l 生物体有选择地从无机自然界中获得组成自身的物质;
3、l 无机自然界中的各种化学元素不能表现诞生命现象,只有在活的有机体中,各种化学元素有机地结合在一起,才能表现诞生命现象。二, 细胞中的无机化合物:包括水和无机盐一水:1, 含量:占细胞总重量的6090%,人教版是6095%是活细胞中含量 最多的物质。2, 存在形式:自由水和结合水l 自由水:细胞中绝大局部的水以游离形式存在,可以自由流淌,叫做自由水。l 结合水:及细胞内其他物质相结合的水。3, 功能l 自由水:细胞内的良好溶剂; 参及细胞内的很多生化反响;运输养分物质和代谢废物; 维持细胞的形态,保证代谢的正常进展。从生物体的水平上阐述:为细胞生活供应液体环境; 具有较大的比热和汽化热,是生物
4、体的温度调整剂。l 结合水:是细胞构造的重要组成成分。4, 转化:1自由水 结合水l 在代谢旺盛的细胞中,自由水的含量一般较多;l 在环境条件恶劣如低温, 干旱, 盐渍时,结合水的含量增多,使植物的抗逆性增加,以适应不良环境。2应用:种子的贮存:晒干种子是为了削减自由水含量,降低种子的代谢,延长种子寿命。低温环境下削减填增加或削减花卉浇水,可以提高花卉对低温的抗性。二无机盐1, 存在形式:主要以离子形式存在。 2, 含量:占细胞鲜重11.5%。人教版3, 功能:合成有机物及某些特殊生理功能物质的原料。如:2+是合成叶绿素的原料, 43-是合成, 磷脂和核苷酸的原料, 2+是合成血红蛋白的原料,
5、 是合成甲状腺激素的原料。维持细胞和生物体的生命活动。如:哺乳动物血液中2+浓度过低会出现肌肉抽搐人教版, 过高会出现肌肉乏力现象等;缺少2+时,番茄果实顶端呈现暗绿色或灰白色;缺少K2+时,番茄植株的老叶尖端和边缘会失去绿色直至枯槁坏死。维持细胞的酸碱平衡。如:酸性3, 43-等, 碱性2+, 2+等离子的适当协作等具有缓冲作用。调整渗透压,维持细胞的形态和功能。必修3 如:维持细胞内液的渗透压,维持细胞外液的渗透压。注:渗透压是指溶液中溶质微粒对水的吸引力,单位体积中溶质微粒的数目越多,渗透压越大。第二节 细胞中的生物大分子一, 生物大分子的根本骨架碳原子之间可以以单键, 双键或三键相结合
6、,形成不同长度的链状, 分支链状或环状构造,这些构造称为有机物的碳骨架。生物大分子以碳链为骨架。多糖, 蛋白质, 核酸等都是生物大分子,都是由很多根本组成单位单体连接而成的,这些生物大分子又称为单体的多聚体。每个单体都是由假设干个相连的碳原子构成的碳链为根本骨架,由很多单体连接成多聚体。正是由于碳原子在组成生物大分子中的作用,科学家才说“碳是生命的核心元素,“没有碳,就没有生命。二, 细胞中重要的有机化合物一糖类1, 元素组成:由C, H, O 3种元素组成。2, 种类概 念种 类分 布主 要 功 能单糖不能水解的糖五碳糖核糖C5H10O5核糖, 脱氧核糖, 葡萄糖动植物细胞都有组成核酸的物质
7、脱氧核糖C5H10O4六碳糖C6H12O6葡萄糖, 果糖, 半乳糖葡萄糖是细胞生命活动所须要的主要能源物质二糖C12H22O11水解后能够生成二分子单糖的糖蔗糖植物细胞麦芽糖乳糖动物细胞多糖水解后能够生成很多个单糖分子的糖淀粉植物细胞植物细胞中的储能物质纤维素植物细胞壁的根本组成成分糖原动物细胞动物细胞中的储能物质水解3:转化关系:脱水缩合二糖或多糖 单糖1蔗糖1葡萄糖+1果糖 1麦芽糖2葡萄糖 1乳糖1葡萄糖+ 1半乳糖1淀粉麦芽糖葡萄糖 1纤维素纤维二糖葡萄糖 1糖原葡萄糖4, 功能:主要功能:是生物体维持生命活动的主要能量来源。是生物体重要的构造物质。其他功能:糖类及蛋白质等物质结合形成
8、的困难化合物能参及细胞识别,细胞间物质运输和免疫功能的调整等生命活动。5【试验】糖类的鉴定:1淀粉的鉴定:淀粉 + 碘液 蓝色2生物组织中复原糖的鉴定l 原理50-65水浴加热ll 复原性糖 + 斐林试剂 砖红色沉淀(单糖, 麦芽糖和乳糖) 注:斐林试剂的运用: 成分:0.1 溶液甲液, 0.05 4溶液乙液 运用:混合甲液2,乙液4-5滴人教版:等量后运用,且现配现用。 条件:隔水加热人教版:50-60水浴加热l 过程 选材:含糖量复原糖较高, 白色或近于白色的植物组织 制备组织样液:制浆过滤用一层纱布取液 呈色反响:取2组织样液,向试管中参与1刚配制的斐林试剂,并放入盛有50-65温水的大
9、烧杯中加热约2。 结果及结论:试管中出现砖红色沉淀,说明组织样液中有可溶性复原糖 溶液颜色的变更过程为:浅蓝色棕色砖红色二脂质1, 元素组成:主要由C, H, O组成,有些还含N, P等2, 分类:脂肪, 类脂如磷脂, 固醇如胆固醇, 性激素, 维生素D等。不同的脂质在化学组成和化学构造上有很大差异,但共同的特性是通常都不溶于水,而溶于脂溶性有机溶剂,如丙酮, 氯仿, 乙醚等。3, 功能:脂肪:细胞代谢所需能量的主要储存形式。类脂中的磷脂:是构成生物膜的重要物质,全部细胞都含有磷脂。固醇类:在细胞的养分, 调整和代谢中具有重要功能。 胆固醇:构成细胞膜的重要物质,在人体内还参及血液中脂质的运输
10、。性激素:促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。维生素D:能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的汲取。肾上腺皮质激素:限制糖类和无机盐的代谢,增加机体的防卫功能。必修3醛固酮:吸排。必修34, 【试验】脂肪的鉴定l 原理: 脂肪 + 苏丹染液 橘黄色 脂肪 + 苏丹染液 红色l 过程:人教版方法一:花生种子匀浆 + 3滴苏丹染液橘黄色方法二: 取材:花生种子浸泡,去掉种皮切片:用刀片在花生子叶横断面上平行切下假设干薄片 制片:选取最薄的切片 在切片上滴2-3滴苏丹染液染色3 去浮色1-2滴体积分数50%的酒精溶液制成临时装片吸去酒精,加1滴蒸馏水,盖上盖玻片 视察:先用低倍镜视察,再用高倍
11、镜视察 结果及结论:视野中有被染成橘黄色的脂肪颗粒,说明有脂肪存在。三蛋白质1, 元素组成:除C, H, O, N外,大多数蛋白质还含有S2, 含量:细胞中含量最多的有机物。3, 根本组成单位:氨基酸1氨基酸的种类:组成蛋白质的氨基酸约20种。2氨基酸的构造通式:。3氨基酸的推断: 同时有氨基和羧基至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。组成蛋白质的20种氨基酸的区分:R基的不同4形成:很多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键相连而成肽链,多条肽链盘曲折叠形成有具有肯定空间构造的蛋白质二肽:由2个氨基酸分子组成的肽链。多肽:由nn3个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。蛋白质构造的多样性的缘由:组成
12、蛋白质多肽链的氨基酸的种类, 数目, 排列依次的不同;构成蛋白质的多肽链的数目, 空间构造不同5计算:1有关氨基酸脱水缩合反响的计算一个蛋白质分子中肽键数脱去的水分子数氨基酸数 肽链条数。一个蛋白质分子中至少含有氨基数或羧基数=肽链条数蛋白质分子量 = 氨基酸数氨基酸平均分子量脱去的水分子数18留意:有时还要考虑肽链之间形成化学键导致的分子量的削减2氨基酸数目及相应的和片段中碱基数目的关系 基因碱基数碱基数蛋白质中氨基酸数= 6 3 1留意:以上方法算出的中碱基数是“至少数目,缘由是 中有的片段是无效片段,不能转录出; 在基因片段中,有的片段起调控作用,不转录; 转录出的中有终止密码子,终止密
13、码子不确定氨基酸。所以,或基因上碱基数比蛋白质中氨基酸6倍多。6功能:1构造功能:细胞膜主要由蛋白质和磷脂构成,还有各种构造蛋白质。人教版:很多蛋白质是构成细胞和生物体构造的重要物质,如羽毛, 头发, 肌肉, 蛛丝等的成分主要是蛋白质。2调控节功能:如激素等能调整, 限制细胞的生长, 分化, 遗传信息的表达。3催化功能:如酶。4运输载体功能:如载体蛋白,血红蛋白运输氧气,脂蛋白将脂质从肝运输到身体其他部位。5信息传递功能:人教版如胰岛素及细胞外表的受体结合,调整细胞的糖代谢等。6免疫功能:如抗体。小结:蛋白质的功能还有很多。可以说,一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承当者。7蛋
14、白质探讨的新进展:8, 【试验】蛋白质鉴定l 原理:蛋白质 + 双缩脲试剂紫色注:双缩脲试剂的运用:成分:0.1 溶液, 0.01 4溶液, A液 B液运用:分开运用,先加1 0.1 溶液,再加4滴0.01 4溶液。条件:不须要隔水加热l 过程选材及制备:鲜肝提取液或黄豆浆滤液 呈色反响:取2组织样液,向试管中参与1双缩脲试剂A液1并摇匀,再参与双缩脲试剂B液4滴并摇匀,组织样液变成紫色。结论:组织样液中存在蛋白质。四核酸1, 元素组成:由C, H, O, N, P 5种元素构成2, 根本单位:核苷酸由一分子磷酸, 一分子五碳糖, 一分子含氮碱基组成1分子磷酸脱氧核苷酸 1分子脱氧核糖4种 1
15、分子含氮碱基A, T, G, C1分子磷酸核糖核苷酸 1分子核糖4种 1分子含氮碱基A, U, G, C3, 种类:脱氧核糖核酸和 核糖核酸类别核酸脱氧核糖核酸核糖核酸根本单位核苷酸脱氧核糖核苷酸4种核糖核苷酸4种化学成分碱基A腺嘌呤, G鸟嘌呤, C胞嘧啶T胸腺嘧啶U尿嘧啶五碳糖脱氧核糖核糖磷酸磷酸分布主要分布在细胞核中在线粒体和叶绿体中有少量存在主要分布在细胞质中在线粒体和叶绿体中有少量存在构造一般由两条脱氧核苷酸长链回旋成双螺旋构造一般是一条核糖核苷酸长链单链不稳定,易发生突变功能绝大多数生物的遗传物质某些病毒的遗传物质4, 生理功能:分子的4种核苷酸分子不同的组合或序列构成了成千上万种
16、基因,这些基因编码着不同的遗传信息,指导和限制着生物体的形态, 生理和行为等多种性状的表达和变更。同时,分子也通过精细精确的自我复制,为生物将其遗传特性传递给下一代供应了最根本的分子根底。核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传, 变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。5, 生物体中和比拟:细胞生物真核, 原核非细胞生物病毒核酸和只有只有遗传物质举例细菌, 真菌, 动物, 植物等大多数噬菌体烟草花叶病毒, 病毒, 艾滋病病毒, 流感病毒等6, 【试验】视察和在细胞中的分布l 原理:甲基绿使呈现绿色,吡罗红苏教称派洛宁使呈现红色。l 过程:1, 制片: 在干净的载玻片上滴一滴质量分数
17、为0.9%的溶液。 用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下,把牙签上附有碎屑的一端,放在上述载玻片上的液滴中涂抹几下。 点燃酒精灯,将涂有口腔上皮细胞的载玻片烘干。2, 水解 在小烧杯中参与30质量分数为8%的盐酸,将烘干的载玻片放入小烧杯中。 在大烧杯中参与30温水。 将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温5。3, 冲洗涂片 用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10s。4, 染色 用吸水纸吸去载玻片上水分。 将甲基绿吡罗红染色剂滴两滴在载玻片上,染色5。 吸去多余染色剂,盖上盖玻片。5, 视察 低倍镜视察:选择染色匀称,色泽浅的区域,移至视野中心,将物象像调整清楚。 换用高倍镜视察:调整细
18、准焦螺旋,视察细胞核和细胞质的染色状况。l 结果:绿色明显集中分布于细胞中心,红色广泛分布于绿色的四周。l 结论:主要分布在细胞核中,主要分布在细胞质中。三, 常用染色剂及其作用染色剂或指示剂作用对象颜色变更斐林试剂或班氏试剂复原糖砖红色50-65水浴加热苏丹苏丹脂肪橘黄色红色双缩脲试剂蛋白质紫色甲基绿绿色吡罗红红色健那绿线粒体蓝绿色重铬酸钾乙醇灰绿色溴麝香草酚蓝2由蓝变绿再变黄二苯胺试剂提取的蓝色沸水浴加热第三章 细胞的构造和功能第一节 生命活动的根本单位细胞一, 细胞学说的建立和开展1, 建立:l ;细胞的发觉者, 命名者是英国的科学家胡克;l 细胞学说的建立者是德国的科学家施莱登和施旺。
19、施旺, 施莱登提出“一切动物和植物都是由细胞构成的,细胞是一切动植物的根本单位。l 在此根底上德国的魏尔肖总结出:“细胞只能来自细胞,细胞是一个相对独立的生命活动的根本单位。这被认为是对细胞学说的重要补充。人教版:对细胞学说的阐述:l 细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成。l 细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对及其他细胞共同组成的整体的生命起作用。l 新细胞可以从老细胞中产生。细胞学说的建立过程,是一个在科学探究中开拓, 继承, 修正和开展的过程,详细建立过程如下:l 从人体的解剖和视察入手:比利时维萨里人体构造提示人体在器官水平的构造; 法国比
20、夏指出器官由组织构成,把组织分为21种。l 显微镜下的重大发觉:英国科学家虎克;荷兰磨镜技师列文虎克用自制显微镜视察了细菌, 红细胞和精子等;l 理论思维和科学试验的结合:施莱登和施旺l 细胞学说在修正中前进:魏尔肖2, 意义:它使动物和植物统一到细胞的根底上,对现代生物科学的开展具有重要意义。二, 光学显微镜的运用1, 方法:先对光:一转转换器;二调光圈;三调反光镜再视察:一放标本孔中心;二降物镜片上方;三升镜筒细致看2, 留意:1放大倍数物镜的放大倍数目镜的放大倍数2物镜越长,放大倍数越大 目镜越短,放大倍数越大 “物镜玻片标本距离越短,放大倍数越大3物像及实际材料上下, 左右都是颠倒的4
21、高倍物镜运用依次:低倍镜标本移至中心高倍镜大光圈,凹面镜细准焦螺旋5污点位置的推断:移动或转动法三, 【试验】用显微镜视察多种多样的细胞结果: 1, 不同的细胞形态, 大小千差万别。 2, 不同的细胞有共同的构造:细胞膜, 细胞质, 细胞核。结论:细胞既具有多样性,又具有统一性。第二节 细胞的类型和构造一, 显微构造及亚显微构造显微构造:光学显微镜下视察到的细胞构造。亚显微构造:电子显微镜下视察到的细胞构造。二, 细胞的类型原核细胞真核细胞不同点本质区分无由核膜包被的细胞核有由核膜包被的细胞核大小较小较大细胞壁有,主要成分是糖类和蛋白质植物细胞有,主要成分是纤维素和果胶动物细胞无细胞壁细胞质有
22、唯一细胞器核糖体有核糖体和其他细胞器细胞核拟核,无核膜, 核仁,不及蛋白质结合有核膜, 核仁,及蛋白质结合成染色体举例细菌, 蓝藻, 放线菌, 支原体无细胞壁动物, 植物, 真菌一样点都有相像的细胞膜和细胞质 都有及遗传关系亲密的分子人教版:蓝藻也称蓝细菌,颤藻, 发菜等都是蓝藻。蓝藻细胞含藻蓝素和叶绿素,是能进展光合作用的自养生物。水域污染, 富养分化,会长出水华,影响水质和水中动物的生活,其中有多种蓝藻。细菌中的绝大多数是营腐生或寄生的异养生物。三, 细胞的构造一细胞膜系统的边界系统人教版1, 成分:主要是脂质约占50%和蛋白质约占40%,还有少量的糖类约占210%2, 构造:流淌镶嵌模型
23、l 磷脂双分子层:构成细胞膜的根本骨架 。 注:磷脂分子包括亲水的头部和疏水的尾部l 蛋白质:不同程度的嵌入, 贯穿或附着在磷脂双分子层的外表。注:功能越困难的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多l 外外表:糖分子及蛋白质结合形成糖蛋白。 注:糖蛋白及细胞识别有关3, 特点:1构造特点:具有肯定的流淌性缘由:构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是可以运动的;2功能特点:具有选择透过性。4, 功能:人教版 将细胞及外界环境分隔开;保障了细胞内部环境的相对稳定性。 限制物质的进出; 如:细胞须要的养分物质可以可以进入细胞,而细胞不须要或对细胞有害的物质不简洁进入细胞;抗体, 激素等物质在细胞内合成后,
24、分泌到细胞外,细胞产生的废物也要排到细胞外。 进展细胞间信息沟通 体液的作用来完成间接沟通:如激素, 递质如图A b.相邻细胞间干脆接触,通过及细胞膜结合的信号分子影响其他细胞:如免疫细胞间的识别, 精子及卵细胞间的识别和结合如图B通道使细胞相互沟通,通过携带信息的物质来沟通信息:如植物细胞间的胞间连丝如图C注:受体的化学本质是细胞膜上的蛋白质和糖类结合形成的糖蛋白。附:细胞壁植物细胞细胞膜外面还有一层细胞壁,其主要成分是纤维素和果胶,对植物细胞有支持和爱护的功能。5, 【试验】体验制备细胞膜的方法人教版1选材:哺乳动物成熟的红细胞。缘由是 哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和具有膜构造的细胞器,
25、可以得到纯净的细胞膜; 动物细胞没有细胞壁,省去了去除细胞壁的麻烦,且无细胞壁的支持, 爱护,细胞易吸水涨破; 红细胞数量大,材料易得。2试验原理: 细胞内的物质具有肯定的浓度。把细胞放入清水中,细胞由于吸水而涨破,除去细胞内的其他物质,得到细胞膜。3试验步骤:选材:猪或牛, 羊, 人等哺乳动物簇新的红细胞稀释液血液加适量的生理盐水:a.使红细胞分散开,不易凝集成块;b.使红细胞短暂维持原有形态。制作装片:用滴管取一滴红细胞稀释液滴在载玻片上,盖上盖玻片。视察:用显微镜视察红细胞的形态低倍镜高倍镜滴清水:在盖玻片的一侧滴,在另一侧用吸水纸吸引。视察:持续视察细胞的变更。(4)结果:凹陷消逝,体
26、积增大,细胞裂开,内容物流出,获得细胞膜。二细胞质:是指细胞膜以内,细胞核以外的局部,主要包括细胞质基质和细胞器。1, 细胞质基质:成分:水, 无机盐离子, 脂质, 糖类, 蛋白质, 氨基酸, 核苷酸等,很多蛋白质类酶。功能:为生命活动供应了重要的代谢反响场所和所需的物质物质如核苷酸, 氨基酸等及肯定的环境条件,影响细胞的形态, 分裂, 运动及细胞器的转运等。2, 细胞器:系统内的分工合作。细胞器是指细胞质基质中一些具有特定形态构造, 功能的构造。1双层膜细胞器l 线粒体:构造:有内外两层膜,内膜向内突起形成“嵴,内膜以内是线粒体基质。功能:是细胞进展有氧呼吸的主要场所第二, 三阶段,在线粒体
27、内膜及基质中有多种及有氧呼吸有关的酶。细胞生命活动所需能量大约95%来自线粒体。分布:动, 植物细胞。特点:含少量和l 叶绿体:构造:由双层膜, 类囊体, 基质构成很多类囊体叠合构成基粒,在类囊体薄膜上有光合作用必需的色素和及光反响有关的酶,基粒之间的基质中含有及暗反响有关的酶。功能:进展光合作用的场所。分布:主要存在于植物的叶肉细胞中。特点:含少量和l 【试验】用高倍镜视察叶绿体和线粒体人教版1, 试验目的:了解叶绿体和线粒体的形态和分布。2, 试验材料选取视察叶绿体:常选用藓类叶片很薄,仅有一两层细胞,或菠菜叶稍带些叶肉的下表皮。 视察线粒体:人的口腔上皮细胞。3, 染色剂:视察叶绿体时,
28、由于叶绿体本身含有色素,呈绿色,所以不须要染色。视察线粒体时,用健那绿染液染色。健那绿是用于线粒体染色的专一性活细胞染料,能将线粒体染成蓝绿色4, 试验流程1视察叶绿体制作临时装片:载玻片中心滴一滴清水将藓类小叶或菠菜叶稍带些叶肉的下表皮放入水滴中并展平盖上盖玻片。视察:先用低倍镜视察后再用高倍镜视察。2视察线粒体制作临时装片:载玻片中心滴一滴健那绿染液用消毒牙签在漱净的口腔内侧壁后涂于染液中盖上盖玻片视察:先用低倍镜视察后再用高倍镜视察。高倍镜下可见被染成蓝绿色的线粒体。2单层膜细胞器l 内质网:构造:由膜构成的困难构造,广泛分布在细胞质基质内。内质网膜及核膜相连,内质网腔及内, 外两层核膜
29、之间的腔相通;有的细胞中内质网膜及细胞膜相连,有的细胞中内质网膜及线粒体外膜相连。功能:增大了细胞内的膜面积,膜上有多种酶,有利于化学反响进展;合成和加工蛋白质形成蛋白质的空间构造, 及脂质的合成有关。分布:动, 植物细胞。l 高尔基体:构造:由扁平小囊和小泡组成。功能:及动物细胞分泌物的形成有关;及植物细胞细胞壁的形成有关;加工和转运来自内质网蛋白质,形成成熟的蛋白质。分布:动, 植物细胞。l 液泡:构造:泡状构造,外面的膜称液泡膜,里面的液体称细胞液,其中含有糖类, 无机盐, 色素和氨基酸等物质。成熟的植物细胞中有大液泡。功能:调整细胞的内环境,使细胞维持肯定的渗透压,保持细胞的形态。分布
30、:普遍存在于植物细胞。l 溶酶体人教版 构造:单层膜构成的囊状构造。 功能:含多种水解酶,是“消化车间。能分解苍老, 损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒, 病菌。分布:动, 植物细胞。3无膜细胞器l 核糖体:构造:无膜构造。含。功能:合成蛋白质的场所。分布:动, 植物细胞。注:其他细胞,包括原核细胞也有l 中心体: 构造:无膜构造,由两个垂直排列的中心粒及其四周物质组成。 功能:及动物细胞的有丝分裂有关。分布:动物细胞。注:低等植物细胞中也有小结:1, 高等动, 植物细胞区分:高等动物特有的构造是中心体;高等植物特有的构造有细胞壁, 叶绿体, 液泡。2, 具有双层膜的细胞器有线粒体, 叶绿
31、体;具有单层膜的细胞器有内质网, 高尔基体, 液泡, 溶酶体;没有膜的细胞器有核糖体, 中心体; 3, 能产生水的细胞器有:线粒体, 核糖体, 叶绿体, 高尔基体。4, 能产生及能量转换有关的构造有:线粒体, 核糖体, 细胞质基质。5, 及主动运输有关的细胞器有:线粒体, 核糖体。6, 生理互动中遵循碱基互补配对原那么的构造有:细胞核, 核糖体, 线粒体, 叶绿体。7, 参及细胞分裂的细胞器有:线粒体, 核糖体, 中心体, 高尔基体。8, 含色素的细胞器有:叶绿体, 液泡, 有色体。9, 及碳循环有关的细胞器有:叶绿体, 线粒体。10, 核糖体在细胞中的分布和功能:有的附着在内质网上合成分泌蛋
32、白,如消化酶, 抗体, 局部激素等;有的游离在细胞质基质中合成胞内蛋白,如及有氧呼吸有关的酶细胞内有很多条“生产线。每条“生产线都须要假设干细胞器的相互协作。各种细胞器的形态, 构造不同,在功能上也各有分工。人教版表达了“构造及功能相统一, 局部及整体相统一。附:别离各种细胞器的方法人教版别离各种细胞器常用的方法是差速离心法。将细胞膜破坏后,形成又各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆;将匀浆放入离心管中,用高速离心机在不同转速下进展离心,利用不同的离心速度所产生的不同的离心力,就能将各种细胞器别离开。三细胞核真核细胞系统的限制中心1, 构造:由核膜, 核仁, 染色质等组成。1核膜:双层膜,膜上
33、有核孔细胞核及细胞质之间的物质交换通道,, 蛋白质等大分子进出必需通过核孔,核膜上还有多种酶。2核仁:细胞有丝分裂中,周期性的消逝前期和重建末期,核糖体中的来自核仁。蛋白质合成旺盛的细胞中,常有较大的核仁。3染色质:细胞核中简洁被碱性染料染成深色的物质,主要由和蛋白质组成。 注:染色质和染色体的关系:细胞中同一种物质在不同时期的两种表现形态2, 功能: 是遗传物质的储存和复制的主要场所; 是细胞遗传特性和细胞代谢活动的限制中心。四, 制作真核细胞模型1, 考前须知1留意植物细胞及动物细胞的区分。2留意由膜构成的构造及无膜构造在选材上的区分。3留意各细胞器或构造之间比例的大小。2, 模型1概念:
34、模型是人们为了某种特定目的而对相识对象所作的一种简化的, 概括性的描述,这种描述可以是定性的,也可以是定量的。2类型:l 物理模型:以实物或图画形式直观地表达相识对象的特征。如“双螺旋构造模型l 概念模型:以抽象文字或化学方程式表示一个实体的内部关系。如光合作用的概念及表示式。l 数学模型:以数学方程, 图表等形式表达一个实体的内部功能。如种群数量增长的“J型曲线, “S型曲线,细胞分裂时染色体, 变更的坐标曲线。五, 细胞的生物膜系统1, 概念:在真核细胞中,细胞膜, 核膜以及内质网, 高尔基体, 线粒体等由膜围绕而成的细胞器,在构造和功能上是严密联系的统一整体,它们形成的构造体系,称为细胞
35、的生物膜系统。2, 作用:人教版1细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境,同时在细胞及外部环境进展物质运输, 能量转换和信息传递的过程中起着确定性作用。2很多重要的化学反响都在生物膜上进展,这些化学反响须要酶的参及,广袤的膜面积为多种酶供应了大量的附着位点。3细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开,犹如一个个小的区室,这样就使得细胞内能够同时进展多种化学反响,而不会相互干扰,保证了细胞生命活动高效, 有序地进展。3, 生物膜系统之间的联系1生物膜在化学组成上的联系相像性:各种生物膜在组成成分的种类上根本一样,都主要由蛋白质和脂质组成。差异性:各种生物膜在组成成分的含量上有显著差异。功能越困难的生
36、物膜中,蛋白质的种类和数量越多;具有识别功能的细胞膜中糖类含量较多。2生物膜在构造上的联系线粒体供能 3生物膜在功能上的联系以分泌蛋白的合成, 运输, 加工为例 细胞核:基因的转录,将遗传信息传递到细胞质 核糖体:利用氨基酸合成多肽。 内质网:对多肽进展初步加工,形成蛋白质的空间构造,再以囊泡的方式运输到高尔基体。 高尔基体:将多肽再加工为成熟的蛋白质,再以囊泡的方式运输到细胞膜并及之融合。 细胞膜:通过外排作用,将蛋白质分泌到细胞外成为分泌蛋白。 注:上述过程的发觉所用的探讨手段是同位素示踪技术。六, 细胞的完整性:细胞是一个有机的统一整体,细胞只有保持完整性,才能正常地完成各种生命活动。第
37、三节 物质的跨膜运输一, 物质进出细胞的方式:一物质跨膜运输方式的类型几特点1, 小分子物质跨膜运输的方式:方式浓度载体能量举例意义被动运输简洁扩散高低O2, 2, 水, 乙醇, 甘油, 小分子脂肪酸只能从高到低被动地汲取或排出物质易化扩散高低葡萄糖进入红细胞主动运输一般低高各种离子,小肠汲取葡萄糖, 氨基酸,肾小管重汲取葡萄糖保证活细胞依据生命活动的须要,主动地选择并汲取养分物质,排出代谢废物和对细胞有害的物质。2, 大分子和颗粒性物质跨膜运输的方式:1内吞作用:过程:大分子或颗粒附着在细胞膜上,这局部细胞膜内陷形成小囊,然后小囊从细胞膜上脱离下来,形成囊泡,进入细胞内部。实例:白细胞吞噬大
38、肠杆菌,变形虫吞噬有机颗粒。2外排作用过程:大分子先在细胞内形成小囊泡,囊泡移到细胞膜处,及细胞膜融合,小囊泡渐渐移到细胞外表,并且向细胞外张开,将大分子排出。实例:胰岛B细胞分泌胰岛素。二生物膜的特点:1, 构造特点:具有肯定的流淌性l 缘由:构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是可以运动的。l 意义:物质运输, 细胞识别, 细胞融合, 细胞外表受体承受信息的调整功能等均及之有关。2, 功能特点:具有选择透过性。确定确定l 表现:水分子可以自由通过,细胞要选择汲取的离子或分子也可以通过,其他的离子或分子那么不能通过。l 缘由:遗传性 载体种类, 数量 选择性 3, 流淌性及选择透过性的关系
39、区分:流淌性是生物膜的构造特点,选择透过性是生物膜的功能特点。联系:流淌性是选择透过性的根底,只有膜具有流淌性,才能表现出选择透过性。三生物膜的流淌镶嵌模型1, 生物膜的流淌镶嵌模型学说的根本内容 磷脂双分子层构成了膜的根本骨架,这个支架不是静止的,磷脂双分子层是轻油般的流体,具有流淌性。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子外表,有的局部或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层。大多数蛋白质也是可以运动的。2, 尝试制作生物膜模型略四渗透试验:1, 发生渗透作用的根本条件渗透系统 具有半透膜 膜两侧的溶液具有浓度差2, 渗透系统的组成如右下列图,开场时漏斗内外液面相等,溶质不能透过半透膜1假
40、设S1S2,那么单位时间内进入漏斗中的水分子多,表现为漏斗内液面上升。2假设S2S1,那么单位时间内进入烧杯中的水分子多,表现为漏斗内液面下降。3假设S12,那么单位时间内进入漏斗中的水分子及进入烧杯中的水分子一样多,表现为漏斗内液面高度不变。【特殊提示】1半透膜两侧溶液间的水分子是进展双向运动的;2上述原理适用于比拟溶质不能透过半透膜的溶液浓度的大小。3水分子, 葡萄糖分子可以通过半透膜,蔗糖分子不能通过半透膜;3, 动, 植物细胞符合渗透系统1动物细胞:细胞膜相当于半透膜l 当细胞质浓度外界溶液浓度时,细胞吸水膨胀;l 当细胞质浓度细胞液浓度时,细胞通过渗透作用失水,发生质壁别离现象;l 将已发生质壁别离的植物细胞放入清水中,此时细胞液的浓度高于外界清水,植物细胞就吸水,发生质壁别离复原现象;二, 【模拟试验】探究膜的透性1, 背景材料:甲图为试验开场状态,乙图为试验完毕状态。请在乙图所示试验结果的根底上接着试验,探究蔗糖的水解产物能否通过半透膜。2、 材料用具:蔗糖酶溶液, 斐林试剂, 试管编号为A, B, 滴管, 水浴锅等。3、 方法步骤:1向a, b两管分别参与等