《上海市高中生物学业水平测试知识点梳理.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《上海市高中生物学业水平测试知识点梳理.docx（188页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、第一章 走近生命科学第一节 走进生命科学的世纪一生命科学开展简史1生命科学开展阶段1描绘法和比较法生物学阶段我国古代：诗经诗歌总集；贾思勰齐民要术农书；李时珍本草纲目药书。国外：17世纪显微镜的创建，生物讨论进入细胞程度；18世纪林耐的“生物分类法那么；19世纪施莱登和施旺的“细胞学说；达尔文物种起源的“进化论。2试验法生物学阶段遗传学奠基人孟德尔的豌豆杂交试验和摩尔根进一步提示遗传机制(伴性遗传)的果蝇试验。3分子生物学阶段1953年双螺旋构造的分子模型建立，生物讨论进入分子程度(微观领域)；我国科学家人工合成结晶牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸(核酸领域)。2当代生命科学的开展方向微观领域
2、的方向分子生物学宏观领域的方向生态学3当代生命科学讨论的重大成果人体胚胎干细胞讨论世界十大科学成就之首人体基因组方案生命科学的“阿波罗登月方案(用于人类疾病的基因诊断、治疗)二展望生命科学新世纪 后基因组学、转基因技术、基因治疗、生物多样性爱护、脑科学。三生命科学的定义 生命科学是以生命为讨论对象的科学和技术的总称，它是讨论生命活动及其规律的科学，并涉及到医学、农学、安康、环境等领域。四本节例题1以下不属于生物工程方面成就的是 B A乙型肝炎疫苗的研制胜利B细胞学说的建立C抗虫棉品种的培育胜利D能分解石油的“超级细菌【解析】细胞学说是自1665年虎克用自制显微镜视察讨论生物开始，到19世纪30
3、年头德国的植物学家施莱登和动物学家施旺在总结很多科学家的讨论成果和结合自己讨论的根底上提出的。其内容是：一切动物和植物都是由细胞构成的，细胞是构成生物体的根本单位。所以细胞学说不是生物工程方面的成就。其余三项是生物工程方面的成就。2继1997年英国的多利羊诞生后，2001年12月，我国山东曹县的多头克隆牛相继问世。利用动物体细胞克隆出新个体的理论根据是 C A无性生殖B有性生殖C细胞的全能性D独特的双螺旋构造【解析】克隆是指无性生殖系，详细地说，是指从一个共同的祖先，通过无性繁殖的方法产生出来的一群遗传特性一样的、细胞或个体。从生殖方式看属于无性生殖，但题干要求说明的是已分化的体细胞为什么能发
4、育成新个体，从遗传学角度分析，已分化的动物体细胞之所以能发育成和供体个体相像的生物体，说明它们具有根本一样的遗传物质，且供体细胞中的这些遗传物质具有发育成完好个体的潜能细胞的全能性。32003年2月l4日，世界上第一只体细胞克隆动物6岁的多利羊因进展性肺病恶化，被处以“安乐死，其年龄仅为正常羊寿命的一半，以下评论中不合理的是 C A多利羊过早死亡说明克隆动物可能存在基因缺陷B这引发了关于克隆动物的新一轮争辩C应当尽快制止克隆动物的讨论D动物体细胞克隆技术有待改良和进步【解析】克隆技术作为一项新的科学技术，还处于开展阶段，还不成熟；可能存在基因缺陷；而从伦理角度的争辩就更多，尤其是克隆人。应当从
5、进步技术程度、制定相关的标准等角度促进其开展，而不是盲目制止。第二节 走进生命科学试验室一生命科学探究的根本步骤1根本步骤学习或生活理论提出疑问提出假设设计试验施行试验分析数据得出结论解答疑问新的疑问进一步探究。2试验设计的原那么1等量原那么；2单一变量原那么；3设置比照原那么；4可操作性原那么；5平行重复原那么；6随机性原那么。二生命科学试验的根本要求重视视察和试验：1带着问题学习；2理解方法和步骤；3做好视察和记录；4刚好处理数据；5做好讨论和试验报告。三本节例题11882年，荷兰医生艾克曼率领一支医疗队到达荷属东印度。艾克曼留意到脚气病在当地人群中扩散。艾克曼开始讨论病因，最初，他根据疾
6、病的突发性，认为脚气病可能是一种传染病，却始终没有找到可能引起脚气病的病原菌。1890 年，他的试验鸡群中爆发了多发性神经炎，病症及脚气病相像，得病的鸡出现痉挛，颈部间后弯曲，但仍旧没有找到致病微生物。而一位饲养员用米糠代替精米，所喂养的鸡只只都很安康。这一现象引起艾克曼的留意，他意识到脚气病可能是一种养分缺乏病，米糠中可能含有治疗脚气病的因子。艾克曼把鸡分成两组，进展胃饲试验。l897年，艾克曼最终证明试验鸡群的多发性神经炎是由精米喂养引起，参与米糠即可治愈。他也用米糠治愈了全部求诊的脚气病病人。后来两位科学家从米糠中别离出这种养分因素即维生素B1或称硫胺素。1艾克曼把鸡分成两组，分别是试验
7、组和比照组。2从维生素B的发觉得诞生命科学探究的一般步骤是：提出疑问，提出假设，设计试验，施行试验，分析数据，得出结论。【解析】试验设计的原那么之一是设置比照，所以分成试验组和比照组。试验组也可以根据详细状况再分组。试验 细胞的视察和测量一试验目的学会高倍显微镜的运用和显微测微尺的运用。二试验原理应用显微镜的成像原理，同时借助显微镜的物镜测微尺和目镜测微尺，两尺协作运用，进展测量和运算，得出细胞的大小。三试验过程1低倍镜视察：对光标准地安放玻片调焦低倍镜视察。2高倍镜的运用：在高倍镜下视察细胞，首先必需在低倍镜下调整焦距使物像到达最清晰，并把要进一步放大的物像移到视野的正中央。转动转换器，使高
8、倍镜到位。在转动时，两眼要从显微镜侧面留意视察，防止镜头及玻片相碰。在高倍镜下视察细胞应运用细调整器，绝不行以用粗调整器，防止镜头压碎玻片。3放大倍数=目镜的放大倍数物镜的放大倍数。4显微测微尺的运用1将物镜测微尺有刻度的一面朝上放在载物台上夹好，使测微尺刻度位于视野中央。调焦至看清物镜测微尺的刻度。2当心挪动物镜测微尺和目镜测微尺(如目镜测微尺刻度模糊，可转动目镜上透镜进展调焦，使两尺左边的“0点始终线重合，然后由左向右找出两尺另一重合的直线。3记录两条重合线间目镜测微尺和物镜测微尺的格数。根据下式计算目镜测微尺每格的长度等于多少m。假设 物镜测微尺每格长度0m。那么 目镜测微尺每格的长度(
9、m)=物镜测微尺的格数/目镜测微尺的格数10。例如：目镜测微尺20小格等于镜台测微尺3小格，镜台测微尺每格10m ，那么3小格的宽度为310=30m，那么相应地在目镜测微尺上每小格大小为：310m。四考前须知1镜检时，如有必要使镜筒倾斜，须留意倾斜角度不能超过45，以免由于整个镜体重心不稳而翻倒。2转动调整器时，不要用力过猛，以防机件损坏。典型例题1(2002)以下现象不属于应激性的是 D A植物根的向地生长B植物茎的向光性C蛾类的夜间活动D仙人掌的叶变成刺2(2001)植物的根向地生长，而茎那么背地生长，这种现象说明生物具有 D A新陈代谢作用B遗传性C变异性D应激性3(2000)生物个体死
10、亡不会导致该物种绝灭，主要是由于生物具有 C A遗传变异特征B新陈代谢特征C生殖特征D适应环境的特征本章小结1生命科学是讨论生命活动及其规律的科学，是及我们的生存有着亲密关系的一门根底科学。它涉及到种植业、畜牧业、渔业、食品加工业、医学、制药、环境爱护等方面，关系到人类生活的各个领域。2在生命科学开展的早期，主要是采纳描绘法和比较法进展生物体形态构造特征的视察和记录。随着生命科学、物理学、化学和数学的开展和互相浸透，试验法渐渐成为生命科学主要讨论手段。317世纪显微镜的创建，使生命科学的讨论进入到细胞程度。1953年双螺旋构造分子模型的建立，将生命科学的讨论深化到分子程度，并为现代生物技术的形
11、成和开展奠定了根底。421世纪将是生命科学突飞猛进的时代，它面临的重大课题有后基因组学、基因治疗和转基因技术、生物多样性爱护和脑科学讨论等。它将对人类和社会经济的开展产生确定性的影响。5生命科学的探究过程源自问题的提出，为理解决问题，可以提出多种假设，用视察、调查和试验来检验假设是否正确，从而获得新的发觉和新的理论。在探究过程中，还可能提出更多的问题，激发进一步探究。查阅及问题相关的文献资料，有助于假设的提出和试验的设计。6从总体上看，当代生物科学主要朝着微观和宏观两个方面开展：在微观方面，生物学已经从细胞程度进入到分子程度去探究生命的本质；在宏观方面，生态学渐渐兴起并获得了宏大开展。第二章
12、生命的物质根底第一节 生物体中的无机化合物一水1含量：是生物体中含量最多的化合物。不同生物的含水量不同，不同的生长发育阶段含水量不同，代谢旺盛的器官含水量高。2存在形式：1结合水(4.5%)；2自由水。3生理功能 结合水：及其他大分子物质一起构成细胞的组成成分。 自由水：1自由水是细胞中的良好溶剂；2参及各种代谢；3运输养料和废物；4调整体温；5维持细胞形态。4人体缺乏表现：1缺水10%，生理紊乱；2缺水20%，生命停顿。二无机盐1含量：是生物体中含量最少的化合物，仅占细胞干重的1%。2存在形式：大多以离子状态存在。3生理功能1参及组成生物体内的重要化合物。如：血红蛋白：2+、骨骼：2+(缺钙
13、，肌肉抽搐)、43是磷脂的组成成分、是植物叶绿素的必需成分、是多种酶的组成元素、I是甲状腺素的原料。2参及生物体的代谢活动。3调整机体的浸透压和酸碱平衡。三本节例题1以下有关组成生物体的化学元素的表达错误的选项是 B A在不同的生物体内，组成它们的化学元素种类大体一样B在同一种生物体内，各种化学元素的含量一样C组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到D组成生物体最根本的元素是C【解析】不管是哪一种生物，组成它们的化学元素种类大体一样，但是含量是不同的。组成生物体的元素中，C是最根本的元素(约占生物体干重的49%)。2过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞重量的60%以上的物质是 C A蛋白质B脂肪
14、C水D糖类【解析】只要是活的细胞，无论是哪种类型，水是生物体内含量最多的化合物。3某人猛烈运动时，引起肌肉突然抽搐的血液中以下含量过低的物质是 D A水分B钠盐C钾盐D钙盐【解析】此题主要考察的是无机盐对生命活动的重要调整作用。钙元素是骨胳、牙齿的重要组成成分，对调整肌细胞的活动有重要作用。由于各种元素是以化合物的形式存在于生物体中的，所以应选钙盐。第二节 生物体中的有机化合物一糖类1概念：符合化学通式(H2O)n，俗称碳水化合物。(m，n3)，m，n可以不相等。组成元素C、H、O。2作用1维持生命活动所需能量的主要来源；2组成生物体构造的根本原料。3种类种类分布功能单糖：不能水解的最简洁的糖
15、戊糖核糖(C5H10O5)细胞中都有组成的成分脱氧核糖(C5H10O4)细胞中都有组成的成分己糖葡萄糖(C6H12O6)细胞中都有主要的能源物质果糖(C6H12O6)植物细胞中供应能量半乳糖(C6H12O6)动物细胞中供应能量双糖：由两分子单糖经脱水缩合而成的糖麦芽糖(C12H22O11)发芽的种子含量丰富供应能量蔗糖(C12H22O11)甘蔗甜菜含量丰富供应能量乳糖(C12H22O11)动物乳汁含量丰富供应能量多糖：由很多个葡萄糖经脱水缩合而成的糖淀粉(2O)n叶绿体、块根、块茎、种子中储存能量纤维素(2O)n植物细胞的细胞壁支持爱护细胞糖原(2O)n肝糖原动物的肝脏中储存能量，调整血糖肌糖
16、原动物的肌肉组织中储存能量4其他多糖物质：多糖+脂质=糖脂 多糖+蛋白质=糖蛋白二脂质：俗称脂类物质。1化学性质：不溶于水，易溶于有机溶剂。2种类1脂肪(甘油三酯)：组成元素C、H、O。根本成分：甘油和脂肪酸。甘油：脂肪分子中碳及碳之间由双键连接，即含不饱和脂肪酸，室温时呈液态，称为(植物)油。植物油为脂溶性维生素的溶剂。脂肪酸：脂肪分子中碳及碳之间均以单键连接，即只含饱和脂肪酸，室温时呈固态，称为(动物)脂。作用：最好的储能物质；缓冲外界打击；防止能量损失，维持体温恒定。2磷脂：组成元素C、H、O、N、P。构造：由亲水的头部和疏水的尾部组成极性分子。功能：组成细胞膜构造的双分子层。种类：卵磷
17、脂和脑磷脂。3胆固醇：含量：正常人体含l50g。分布：全身各组织中，以脑及神经组织中最为丰富，在内脏和皮下脂肪的含量也高。功能：组成细胞膜构造的重要成分；机体生成激素(雌激素、雄激素、肾上腺皮质激素)和维生素D的原料。血液胆固醇偏高及心血管疾病发生明显相关。三蛋白质1概念R2HC以氨基酸为根本单位，由一条或者多条多肽链构成的大分子化合物。是生物体中含量最多的有机物(干重占50%)。氨基酸有20种，其中8种是必需氨基酸，须从食物中获得。2根本组成单位：氨基酸。组成元素C、H、O、N。1共同特点：在及羧基()相连的C原子上同时连有一个氨基(2)。2不同之处：侧链所连接R基团不同，代表不同的氨基酸种
18、类。3化学构造1肽键()：一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱去一分子水缩合形成的化学键。在由一条多肽链组成的蛋白质分子中，假如分子中一共有M个氨基酸组成，那么分子中：肽键数=脱下的水分子数1。在由N条多肽链组成的蛋白质分子中，假如分子中一共有M个氨基酸组成，那么分子中：肽键数=脱下的水分子数N。蛋白质的分子量=氨基酸个数平均分子量脱下的水分子数182肽链：氨基酸通过肽键连接而成的链状构造。肽链不是直线构造，而是折叠或螺旋成确定的空间构造。3多肽：由3个以上氨基酸残基连成的肽链，3个组成就是三肽，4个组成就是四肽，n个氨基酸组成就是n肽。4自由氨基和自由羧基：每条多肽链的一端至少有1个自由氨
19、基(N端)，另一端至少有一个自由羧基(C端)。4蛋白质多样性的缘由：20种氨基酸的种类、数目、排列依次及多肽链的空间构造(功能多样性的主因)。5功能1机体构造的主要成分(构造物质)。2酶、抗体、激素(胰岛素、生长素)、血红蛋白等的必需原料(调整物质)。3分解供能占日需总能的1015%(能源物质)。四核酸1定义：细胞内携带遗传信息的物质。组成单位：核苷酸，组成元素C、H、O、N、P。2分类脱氧核糖核酸()核糖核酸()构造规那么的双螺旋构造单链构造组成根本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸碱基嘌呤腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)嘧啶胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)五
20、碳糖脱氧核糖核糖无机酸磷酸磷酸分布主要存在于细胞核主要存在于细胞质3作用：核酸是一切生物体(包括病毒)的遗传物质，对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用。五维生素1概念：是生物生长和代谢必需的微量有机化合物。2特点：需要量极少，但不能缺乏。膳食多样化是防止缺乏症的合理方法。3分类：根据溶解特性划分。1脂溶性维生素：A(夜盲症)、D(软骨病、佝偻病)、E、K溶解于脂肪，不溶于水，及脂肪一起被淋巴组织汲取后，可在体内储存。2水溶性维生素：B族(B1和B6) (皮炎、神经炎)、C(坏血症)溶解于水，不溶于脂肪，干脆汲取进入血液中，汲取后很少储存，过多的那么由尿液排出。六本节例题1动物
21、细胞中的主要能源物质是 A A葡萄糖B乳糖C糖原D蔗糖【解析】生命活动的主要能源物质是葡萄糖，乳糖是动物双糖，糖原是动物体的储能多糖，蔗糖是植物双糖。2一个由n条多肽链组成的蛋白质分子共由m个氨基酸脱水缩合而成，该蛋白质完全水解共需水分子 D An个Bm个C()个D(mn)个【解析】此题考察内容是关于蛋白质的构造及水解。水解就是在特定条件下，把蛋白质分子从肽键处断开形成氨基酸的过程，所需水分子数就是肽键数。m个氨基酸在组成n条多肽链的蛋白质过程中，脱去mn个水分子，同时形成mn个肽键，所以水解需要mn个水分子。3比较糖类和脂质的组成元素，结果如下表。据表答复：含量成分CHO物质脂质75%12%
22、13%糖类44%6%50% 1糖类和脂质在化学组成上的一样点是都含有C，H，O元素。 2糖类和脂质在化学组成上的不同点是各种元素所占的比例不同。 31g葡萄糖氧化分说明放的能量为17.15，而1g脂肪氧化分说明放的能量为38.91。说明缘由脂肪中所含的氢较多，因此储存的能量较多。【解析】此题考察的是糖类和脂质的化学元素组成。糖类和脂质都具有C，H，O三种化学元素，不同的是各种元素所占的比例。脂肪及葡萄糖相比，氧的含量较少，但氢的含量较多，因此两者在氧化时，所释放的能量不同。4细胞中脂肪的作用是 B A激素的主要成分B储能的主要物质C酶的主要成分D细胞膜的主要成分【解析】脂肪是生物体内储存能量的
23、物质。此外，高等动物和人体的脂肪，还有削减身体热能的散失，维持体温，削减内部器官之间的摩擦和缓冲外界压力的作用。5以下物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是。假设将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成蛋白质，那么其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是 A 2222222 22 22(2)42 A2, 2, 2B3, 3, 2C4, 3, 3D3, 4, 3【解析】首先根据氨基酸分子的构造通式推断哪些物质是构成蛋白质的氨基酸，哪些物质不是构成蛋白质的氨基酸。将5种物质及氨基酸的构造通式进展比较，就可发觉：不是氨基酸，虽是含氨基的酸，但不是构成蛋白质的氨基酸，因为构成蛋白质的氨基酸都至少有一个氨基和
24、一个羧基连在同一个碳原子上。其次，将构成蛋白质的氨基酸根据脱水缩合的方式连接起来形成三肽，最终数出此三肽中氨基、羧基和肽键数目：氨基2个，羧基2个，肽键2个。6肝糖原经过酶的催化作用，最终水解成 A A葡萄糖B乳糖C麦芽糖D2和H2O【解析】肝糖原是动物体内储能物质，属于多糖，经水解后可以生成单糖(葡萄糖)。2和H2O是肝糖原氧化分解的终产物，也称为代谢最终产物。7以下关于核酸的表达中，正确的选项是 C A核酸由C，H，O，N元素组成B除病毒外，一切生物都有核酸存在C核酸是一切生物的遗传物质D组成核酸的根本单位是脱氧核苷酸【解析】核酸的元素组成主要是C，H，O，N，P，任何一种核酸中都含有P。
25、核酸是一切生物的遗传物质，病毒也是一种生物，是由蛋白质衣壳和核酸核心组成，核酸是或。核酸分为两大类，一类是脱氧核糖核酸，根本单位是脱氧核糖核苷酸；一类是核糖核酸，根本单位是核糖核苷酸。所以A，B，D三项都是错误的。8T2噬菌体，鸡，禽流感病毒的核酸中各具有的碱基和核苷酸种类依次分别是 C A4, 8, 4和4, 8, 4B4, 5, 4和4, 5, 4C4, 5, 4和4, 8, 4D4, 8, 4和4, 5, 4【解析】此题考察的是核酸的种类以及、的化学组成和区分。构成噬菌体和禽流感病毒的核酸只有一种，分别为和，组成和的碱基各四种；组成和的根本单位是核苷酸，都是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一
26、分子含氮碱基组成的。鸡属于动物，构成它的核酸包括和两类。由于和各含有的4种碱基中，有A，C，G三种一样，只是中以U代替了中的T，因此构成和的碱基事实上就有5种；构成和的核苷酸，虽有三种碱基一样，但由于五碳糖不同，中的核苷酸是由脱氧核糖组成的四种脱氧核苷酸，中的核苷酸是由核糖组成的四种核糖核苷酸。因此，和中的核苷酸共有8种。试验 食物中的主要养分成分的鉴定一试验目的学会植物组织中复原性糖，脂肪和蛋白质的鉴定。二试验原理某些化学试剂可以使生物组织中有关有机物产生特定颜色反响。可以根据特定的颜色反响，鉴定生物组织中复原性糖，脂肪和蛋白质的存在。三试验过程1预备试验材料方法及试剂现象结论1%淀粉糊在试
27、管中加1%淀粉糊(多糖)2，滴加碘液2滴蓝色淀粉糊中有大量淀粉存在(多糖鉴定法)1%葡萄糖溶液在试管中加葡萄糖溶液2，滴加2滴班氏试剂，匀称加热至沸腾砖红色葡萄糖属于复原性糖(复原性糖鉴定法)10%鸡蛋清溶液在试管中加鸡蛋清溶液2，然后参与2 5% 溶液震荡，再滴加23滴1% 4溶液(5% 4称为双缩脲试剂)紫色蛋清中含有蛋白质(蛋白质鉴定法)植物油在试管中加植物油2，逐步滴加苏丹染液几滴橘红色植物油属于脂肪(脂肪鉴定法)2正式试验1梨果肉薄片+班氏试剂(匀称加热)红黄色沉淀；2花生仁子叶薄片+苏丹染液橘红色；3含有蛋白质的材料及双缩脲试剂产生紫色反响。四考前须知1复原性糖的鉴定：预备试验时，
28、加热试管中的溶液，应运用试管夹夹住试管上部，并放入盛有开水的大烧杯中水浴加热。2脂肪的鉴定：切片时刀口要向内，同时留意不要伤着自己和别人。3蛋白质的鉴定：运用双缩脲试剂时，应先加溶液，造成碱性环境，再加4溶液，且4溶液不能多加，否那么4的蓝色将遮盖颜色反响的真实结果。典型例题1(2002)生物体生命活动的物质根底是指 C A各种化合物B各种化学元素C组成生物体的各种化学元素和化合物D大量元素和微量元素2(2002)在鉴定蛋白质的试验中，在含蛋白质溶液的试管中参与双缩脲试剂，振荡匀称后，溶液呈现的颜色是 C A砖红色B白色C紫色D橘红色3(2002)谷氨酸的R基为C3H5O2，在谷氨酸分子中，碳
29、和氧的原子数分别是 B A4、4B5、4C4、5D5、54(2002)以下能及斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀物的是 C A纤维素B淀粉C葡萄糖D脂肪5(2002)某蛋白质由A、B、两条肽链构成，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，缩合时形成的水分子数为 B A48B49C50D516(2001)以下物质中，不属于蛋白质的是 B A淀粉酶B性激素C胰岛素D胰蛋白酶7(2001)细胞中既属单糖，又是呼吸作用中常利用的能源物质是 C A脱氧核糖B淀粉C葡萄糖D麦芽糖8以下物质中，有的属于构成人体的氨基酸，有的不是。哪些是氨基酸 22 22222 22 22(2)42 9生命活动的物质根底是
30、构成生物体的各种化学元素和化合物。10组成生物体的化合物无机化合物(H2O、无机盐)；有机化合物。11组成生物体的化学元素，根本元素C，主要元素C、H、O、N、P、S。常见种类有20种，特点是：含量最多的1种是O。组成生物体的元素种类O、C、H、N、P、S，组成细胞的主要元素含量由高到低的依次是大体一样。不同生物体内各种化学元素的含量相差很大，可分为大量元素(如C、H、O、N、P、S、K、等)和微量元素(如、B、)。作用：组成细胞的成分，如C、H、O、N、P、S等主要元素，占97%，按鲜重看，含量比例由高到低是O、C、H、N、P、S。构成化合物，请举一例说明：蛋白质由组成(或糖类由组成，或核酸
31、由组成)。影响生物体的生命活动，如缺B油菜会“华而不实。12一般状况下，占细胞鲜重最多的化合物是水；占细胞鲜重最多的有机化合物是蛋白质；占细胞干重最多的化合物是蛋白质；肌肉细胞中含量最多的化合物是水；旱生植物细胞中含量最多的化合物是水。13肽链中肽键、氨基酸、得失水分子的关系是氨基酸数目肽链数目肽键数目得失水分子数目。14各举一例分别说明生物界和非生物界具有统一性和差异性：统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界中都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的；差异性：组成生物体的化学元素在生物体内和无机自然界中的差异很大。15生命活动的表达者是蛋白质；而生命活动的限制者是核酸，它是通过基因的
32、表达来实现的。本章小结1水是维持生命活动的重要物质，它是生物化学反响的介质，并具有运送物质、参及代谢、调整体温、保持体温恒定的作用。细胞中水的存在形式有自由水和结合水两种，其中含量最多的形式的主要作用是细胞内的良好溶剂，细胞内很多生化反响必需有水的参及，运输养分物质和代谢废物。2无机盐大多数以离子形式存在于生物体内，其含量虽然很少，但它们却是调整生理机能不行缺少的物质。重要作用：有些无机盐是细胞内某些困难化合物的组成成分，如是血红蛋白的主要成分，是叶绿素分子必需的成分；很多无机盐离子对于生物体的代谢(生命)活动有重要作用，如血液中2+含量太低就会出现抽搐现象；无机盐对于维持细胞的内环境的稳定(
33、酸碱平衡)也很重要。3蛋白质是由氨基酸组成的生物大分子化合物。氨基酸及氨基酸之间以肽键相连接形成肽链，氨基酸的数目、种类、排列依次确定了肽链的多样性。蛋白质的空间构造是其功能多样性的根底。蛋白质不但是生物体的构造物质，而且在生理活动中起调整作用。蛋白质在细胞中的含量只比水少，占细胞干重的50%以上其根本组成单位是氨基酸，大约有20种，在构造上都符合构造通式。氨基酸分子间以脱水缩合的方式互相结合形成多肽，再加工成有特定空间的蛋白质。10个氨基酸构成1条多肽链，脱9份水，形成9个肽键。由多个氨基酸分子缩合而成的化合物称为多肽，其通常呈链状构造，称为肽链。4糖类是细胞的主要能源物质，糖类的通式是(2
34、O)n。糖类可分为单糖双糖和多糖等几类。葡萄糖、核糖、脱氧核糖、果糖和半乳糖属于单糖，葡萄糖是细胞的主要能源物质，核糖一般不作为能源物质，它们是核酸的组成成分；双糖中蔗糖和麦芽糖是植物糖，乳糖是动物糖；多糖中糖原是动物体内的多糖物质，为动物体内的能源和构造物质。淀粉和纤维素是植物体内的主要多糖物质，淀粉和糖原是细胞中重要的储能物质。动植物共有的是葡萄糖，核糖，脱氧核糖形式，其中核糖和脱氧核糖分别主要位于细胞的和。5核酸是由核苷酸为单体组成的生物大分子化合物。核酸有两种，一种为脱氧核糖核酸()，一种为核糖核酸()。它们的根本组成单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸。核酸是遗传信息的载体。根本单位核苷
35、酸，由一分子磷酸一分子含氮碱基和一分子五碳糖组成。脱氧核糖核酸简称，主要存在于细胞核中。核糖核酸简称，主要存在于细胞质中。6脂类主要是由C、H、O三种化学元素组成。脂质可分为脂肪、类脂和固醇，后者包括胆固醇、性激素和，主要是对维持正常的新陈代谢和生殖过程等生命活动起重要调整作用。脂肪、磷脂和胆固醇是最常见的脂质。脂肪由甘油和脂肪酸构成，是生物体内的能量储存的重要形式；磷脂分子构造中有亲水性头部和疏水性尾部，是构成细胞膜的主要成分；胆固醇是组成细胞膜构造的重要成分之一，也是很多激素的重要组成部分。7维生素是生物生长和代谢所必需的微量有机物，按其溶解特性可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。第三
36、章 生命的构造根底第一节 细胞膜一细胞膜的构造1化学成分：主要由磷脂分子和蛋白质分子构成，外侧有少量多糖。2细胞膜的流淌镶嵌构造：1以磷脂双分子层为根本骨架；2蛋白质分子有的排在磷脂双分子层的两侧，有的镶嵌或者贯穿在整个磷脂双分子层中；3糖被：糖蛋白和糖脂，是细胞识别外界信息的“信号天线。3特点：1细胞膜具有确定的流淌性；2活细胞的细胞膜具有选择透过性功能。死细胞的细胞膜具全透性。二物质通过细胞膜的方式1溶质分子的通过方式被动运输主动运输自由扩散帮助扩散细胞膜两侧物质浓度差由高浓度到低浓度由高浓度到低浓度由低浓度到高浓度是否需要载体不需要需要需要是否消耗细胞内的能量不需要不需要需要代表例子氧气
37、、二氧化碳、甘油、乙醇等出入细胞葡萄糖通过红细胞膜葡萄糖、氮基酸通过小肠上皮细胞2大分子物质和颗粒性物质的通过方式胞吞胞吐方向进入细胞运出细胞过程附着在细胞膜上，膜内陷形成小囊被包入，从膜上脱离，形成小囊泡，进入细胞内部在细胞膜内被包围形成小囊泡，及细胞膜交融移到细胞外表，向外张开，排出细胞是否消耗细胞内的能量需要需要代表例子白细胞吞噬细菌消化酶的分泌三细胞的吸水及失水1浸透作用：水分子通过半透膜(细胞膜)的扩散运动过程。2关于“一个活的成熟的植物细胞可以看成一个浸透系统的分析1细胞壁，全透性，水和溶质可自由通过。2细胞膜，液泡膜和部分细胞质合称原生质层，可看成一层选择透过性膜，相当于半透膜。
38、3原生质层两侧的溶液即细胞液和外界溶液存在着浓度差。3质壁别离和复原 细胞液浓度外界溶液液泡失水原生质层收缩质壁别离 细胞液浓度外界溶液液泡吸水原生质层复原质壁别离复原四细胞膜的功能1爱护作用。2运输作用(即选择透过性)。3信息沟通(膜上特殊蛋白质即受体及外界环境)。4细胞识别。5血型确定。五本节例题1细胞膜的构造特点是 D A构成细胞膜的磷脂分子可以运动B构成细胞膜的蛋白质分子可以运动C构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子是静止的D构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都可运动【解析】细胞膜的构造特点：组成细胞膜的蛋白质和磷脂分子具有确定的流淌性。2如右图是人体小肠上皮细胞亚显微构造形式图(黑点表示
39、葡萄糖分子)，据图答复以下问题：(在写上相应的数字，在 写上相应的文字)1图中所指的物质是磷脂分子，蛋白质分子。其中磷脂双分子层是细胞的根本支架；而另一种物质的多个分子分别以不同的深度镶嵌或贯穿在细胞膜的根本支架中，或者附着在它们的外表。2人体小肠上皮细胞汲取葡萄糖的方式是主动运输，葡萄糖通过该细胞膜时需要膜上蛋白质的帮助，此外还需要细胞代谢中产生的能量。【解析】细胞膜由蛋白质分子和磷脂分子组成，蛋白质分子附着，镶嵌，贯穿在整个磷脂双分子层中。细胞及四周环境进展的物质交换及细胞的识别、分泌、排泄、免疫都有关系。3用不同荧光染料标记的抗体，分别及鼠细胞和人细胞的细胞膜上的一种抗原结合，两类细胞那
40、么分别产生绿色荧光和红色荧光。将两类细胞交融成一个细胞时，其一半呈绿色，一半呈红色。在37C下保温40分钟后，细胞上两种荧光点呈匀称分布(如右图所示)，试问：1人和鼠细胞膜外表的抗原属于构成膜构造的起受体作用的糖蛋白。为使人、鼠细胞膜交融在一起，必需除去细胞膜外表起免疫(或识别)作用的糖蛋白。2交融细胞外表的两类荧光染料分布的动态变更，可以证明关于细胞膜构造“模型的膜物质分子可以运动观点是成立的。3交融细胞外表的两类荧光染料最终匀称分布，缘由是构成模构造的磷脂分子和蛋白质分子都是运动的，这说明膜的构造具有确定的流淌性。4细胞交融试验假设在20C条件下进展，那么两种外表抗原平均分布的时间大大延长
41、，这说明膜蛋白质分子运动的速度随温度的降低而减慢。假设在1C条件下，两种外表抗原便难以平均地分布，这又说明环境温度很低(接近0C)时，蛋白质分子运动速度也接近零。【解析】细胞膜外表的糖蛋白可起识别作用。使人和鼠细胞交融及荧光染料重新分布的根底是细胞膜具有确定的流淌性。细胞膜流淌性及温度有关，温度高，流淌性大，温度低，流淌性小。试验 探究细胞外界溶液浓度及质壁别离的关系一试验目的探究植物细胞质壁别离的程度及外界溶液浓度的关系。二试验原理成熟植物细胞具有中央大液泡。细胞壁的特点：全透性的，伸缩性较小。细胞膜，液泡膜相当于半透膜。原生质层：包括细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。原生质层相当于半透
42、膜。 当细胞液浓度外界溶液浓度，细胞吸水，质壁别离复原。 当细胞液浓度外界溶液浓度，细胞失水，质壁别离。三试验过程1第一步：用清水制作洋葱鳞叶外表皮的临时装片，先用低倍镜视察。2第二步：尝试用不同浓度梯度的蔗糖溶液(浓度分别为10%，20%，30%)引流，使洋葱表皮细胞发生质壁别离。3第三步：使洋葱表皮细胞浸润于清水中，视察质壁别离的复原。四考前须知1撕下的表皮既能视察到紫色，又不带有叶肉细胞。2选用的洋葱紫色越深越好。假如运用的洋葱紫色较浅，那么不利于视察。3视察到质壁别离现象后，要尽快滴加清水使其复原，否那么，细胞会因质壁别离时间过长而失水死亡。4决不能在显微镜的载物台上滴加蔗糖溶液和清水
43、。滴加蔗糖溶液和清水的步骤，分别要重复3次以上。千万要留意，绝不能让蔗糖溶液溢至盖玻片上，以免污染物镜。5在视察洋葱根尖有丝分裂的试验中，要用根尖的分生区细胞：细胞呈正方形，排列严密，有的细胞正在分裂。这样才能看到不同分裂期细胞。第二节 细胞核和细胞器一细胞核：储存遗传物质的场所，细胞生长发育和分裂增殖的调控中心。形态构造功能核膜两层膜组成，其上有核孔，利于大分子物质进出细胞质及细胞核之间的界膜，限制染色质于细胞核内核基质透亮均一的核液核内进展生化反响的场所核仁一个或几个圆球形构造及核糖体的形成有关染色质可被碱性染料染成蓝色的细丝状物质，由和蛋白质组成遗传物质的载体二细胞质1细胞质基质液体部分1悬浮各种细胞器。2为细胞新陈代谢供应场所、物质和环境条件。如，核苷酸，氨基酸。2细胞器1线粒体：构造：双层膜，嵴(扩大膜面积)，基质。成分：呼吸酶，等。功能：有氧呼吸(呼吸作用)的主要场所。2叶绿体：构造：双层膜，基质，基粒(扩大膜面积)。成分：光合色素，光合酶，等。功能：光合作用的场所。分布：高等植物细胞特有。3内质网：构造：单层膜的网状物。分类：滑面型，粗面型。功能：增大膜面积；及蛋白质的运输及脂质(脂肪)合成代谢有关。4高尔基体：构造：单层膜，扁平囊状和泡状构造。功能：及动