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1、 餐饮行业演讲稿3篇餐饮行业演讲稿 篇1 敬重的各位领导、 各位嘉宾，女士们、先生们、朋友们： 大家好! 在马上跨入新年的时刻，我们彩虹之麓田园风格餐厅在各级领导、广阔朋友的关怀支持下经过两个月的磨合与调整后，非常欣喜地迎来了开业盛大的时刻。餐厅的建成分散了全体建立者的汗水，分散着亲朋好友的理解和支持，分散了上级领导的关怀与厚爱。在这盛大的时刻，请允许我代表全体职工向关怀支持我们的各位领导和朋友表示诚心的感谢! 彩虹之麓田园风格餐厅将秉承来宾至上、效劳第一的待客宗旨，永久把客人当作自己的亲戚和朋友，以热忱、周到、微小、高效的效劳赢得您的认同在这里，您的期望就是我们的关注，在这里，您的微笑就是对
2、我们最大的确定!我们将以先进的设施、一流的效劳、高效的治理、群众消费的价格、美味可口的佳肴为您营造一个温馨、舒适的驿站，为您留下美妙回忆! 彩虹之麓田园风格餐厅主营是经本餐厅厨师细心专研、改进、调试后，适合咱们当地饮食口味的安徽、四川两地的特色菜肴为主，聚拢江湖特色菜为辅的一家风格餐厅。 金杯银杯，不如老百姓的口碑;金奖银奖，不如老百姓的夸奖。酒店开业之后，我们期盼各位领导、四来宾、各界朋友予以更多的支持、关怀和理解;同时也盼望全体员工标准运作，热忱效劳，爱岗敬业，尽心尽力把彩虹之麓田园风格餐厅做成咱们郑州市有品尝、有档次、有影响、有效益的一流高品尝餐厅! 最终，祝福各位嘉宾身体安康，万事顺意
3、，家庭幸福，彩虹之麓田园风格餐厅愿成为您永久的朋友! 感谢! 餐饮行业演讲稿 篇2 敬重的公司领导、亲爱的员工伙伴们: 你们好! 感谢大家的协作，XX 店员工队伍总是这么整齐，步调全都，我作为XX 店的一员，由衷的感到傲慢和骄傲，大家的表现也更加坚决了我努力工作的信念、克制困难的士气。在此，我必需给大家一个承诺:我会加倍努力，加强自身学习，带着大家仔细分析、脚踏实地的完成各项经营指标，制造和谐的工作气氛，同时，我信任全体喜爱XX 店的家人们，能和我一起手拉手、心连心，共同走向布满丰收和盼望的金秋10月。 9月份，在全体员工的共同努力下，我们围绕客户满足度、满意客户需求为首要方向开展工作，在各部
4、门相互协作、团结合作下，顺当完成了各项经营指标。有付出才有回报，有了可喜的成绩，我们的福利才能不断地得到改善和提高，我们才能真正感受欢乐，在这里，请为我们通过努力收获到的欢乐来点掌声! 9月份，效劳部员工围绕“供应感动效劳，制造客户惊喜”为目标开展工作，不少员工充分表达了个人价值，受到客人的表扬，为公司争得荣誉。出品部员工严把质量关，在总厨和各档口主管们的带着下，掀起一股研发新菜的热潮，间续推出多款新菜品，且市场承受度高，受到客户的全都好评，为后续经营打下了良好的根底。同时，我们的二线部门员工也供应了客户满足的根本保障，如:我们的PA 阿姨闲暇时间主动协作传菜的身影;我们传菜部员工协作出品部餐
5、前预备的身影;我们内保师傅主动帮忙海鲜池绑闸蟹、运海鲜的身影;我们出品部帅哥们热忱帮助前厅的身影;一幅幅感人的画面每天都影响着我，你们才是我心中最可敬的人。 一个优秀团队的铸就，需要高度的默契，一个高度默契的团队会给我们带来高效的工作业绩，能让我们的付出收到事半功倍的效果。只要我们每个人担当责任，这个团队的力气就会特别强大。其实一个人的胜利，从某种意义上来讲，是对某种责任的担当。 团队协作、人人把关，才能提高客户满足度，要做到客户满足，来源于我们各个部门每一位员工的通力协作。美国通用公司曾做过一个调查:一个消费者对产品和效劳质量的满足会告知另外6个人，不满足则会告知22个人。可见我们日常工作中
6、，看似一个小小的投诉，一个客户不满足，个别员工一个不严谨的工作态度，会给我们带来多大的潜在危害，将铺张多少人的辛勤汗水。国际名人克劳斯总结：一个数以百万计的个人行为所构成的公司，经不起其中1%或2%的行为偏离正规。正由于这样，为了让自我价值得到表达，对于有损顾客感受的行为，我们肯定要相互提示、相互帮忙，这样，我们齐心才会更轻松的换取更大的劳动成果。 人不能太急躁，一下子想做这个，一下子想做那个；其实，绝大多数人的工作是不需要反复去查找的，你看准一件事情，就狠狠的扎下去，只要咬定青山不放松，始终做下去确定会胜利。有时候，我看到许多员工很有潜质，就想讲，假如你始终努力、坚持、好学、上进，那么不用多
7、少年，你的成就肯定会不行限量。 把每一件简洁的事情做好就是不简洁，把每一件平凡的事情做好就是不平凡。今日，我们取得了肯定的成绩，但还没有任何值得傲慢的资本。大家都知道“青蛙原理“，假如把一只青蛙扔到开水中，青蛙立刻会跳出来，但是，假如把一只青蛙放入冷水中渐渐加热，青蛙就会在不知不觉中失去跳动的力量，直到死去。这是一面警钟，当企业走上正轨以后， 我们自身的一些小问题开头被忽视，这些被忽视的细节，渐而久之就会弊重难返，使我们渐渐失去解决问题和应对市场变化的力量。我们XX 店不缺勤劳、不缺才智，要在竞争剧烈的餐饮市场中连续保持优势，我们就必需关注每一个细节、做好每一个细节。所以，本月我们将带着每一位
8、员工，从实际动身，从客户满足度动身，从自身做起，注意细节，从细节做起，将日常工作的简洁招式做到极致，将根底工作的根本要求做都做到尽善尽美，不要由于别人的标准低而降低自己的标准，要用“微小之处见真功”这句话来时刻提示自己。我坚信我们的努力肯定能提高我们的力量，我们的力量肯定会帮忙我们换取利益。 下面就XX 店10月份的重点工作作如下布置： 1、全体员工应积极担当责任，围绕客户满足度，重视客户需求，讨论客户感受，团结协作，层层把关，将出品做精、效劳做细，做到客人心里去；把好后勤保障关，力求零投诉；同时，从一点一滴开头节能降耗，严把费用掌握关； 2、出品部要树立“出品不是精品就是废品“的优质意识，严
9、把质量关，确保次品决不消失在餐桌上，充分表达出品部的团队工作作风； 3、前厅部要带着每一位员工讨论和揣摩客户心理，提倡感动效劳和共性化效劳，并对供应感动效劳和共性化效劳的员工要特殊嘉奖，并登记备案、注意培育；传菜部要落实带菜盖的达成率，恢复戴口罩，确保菜品温度，以提高顾客对出品安全、卫生、快捷的满足度。 最终，我用山姆沃尔顿的话来完毕今日的讲话：“假如你喜爱工作，你每天就会尽自己所能、力求完善，而不久你四周的每一个人也会从你这里感染到这种热忱”，我信任XX 店的每一位员工都能成为感染别人的人。 感谢各位！ 店总经理：XXX 20xx 年X 月X 日 餐饮行业演讲稿 篇3 敬重的各位领导、各位评
10、委、各位同事： 大家上午好！ 首先感谢领导给我供应了这次竞争上岗展现自我才华的舞台。 作为酒店的一名员工，回忆酒店的成长历程，我思绪万千，心潮澎湃；面对酒店的将来，我信念坚决，斗志激扬。酒店成长的每一个脚步都与我们相连。或许，我们曾经被领导批判而心存不满，我们曾经遭授无礼客人的辱骂而满腹委屈。但是，不经受风雨，又怎能见彩虹？ 人们都说，真诚的友情来自不断的自我介绍。我叫何鹏飞，来自遥远大西北。我确信勤奋仔细是我工作根底，严厉塌实是我工作的准则。从我自身来讲，无论是工作力量还是综合素养可能还不是最正确人选，但深深知道人往高处走，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。再次特别感谢公司能
11、给我们供应这样一次超越自我的时机，今日我要向着领班这一岗位冲刺。我很欣慰。 我心目中的好领班，我认为应当具备超强的六个方面：个人思想强、专业技能精、沟通技巧活、作风纪律严、完成任务好。 我认为，作为一个领班，她所起到的作用是巨大的。这样她不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁，做好主管的左右手，她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反应的纽带，同样也是员工的知心人。她还需要具备超强的观看力，能够在第一时间把握员工的心态，做好沟通工作。能完全地治理好一个区域，带着她们提高各项业务学问和专业技能。能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决。固然，对公司的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解。要有肯定的
12、执行力量和解决问题时坚决的思维方式等等。 假如我能竞聘上领班这一职，我将做好以下几点： 1努力提高自身的学习力量。增加自身的业务学问和专业技能技巧，向领导和前辈们学习治理方面的阅历及处理顾客投诉的力量。 2沟通很重要。准时的做好与员工的思想工作，细心观看她们的思想动态，以便能准时把握她们的想法与意见，并做好记录，进展反应。 3在提高自身的同时也要带着其他的家人们一起进步。定时组织一些培训课程，涉及的方面可以更广一些，从产品的学问到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决，适当的时候也可以做一些鼓励方面的培训。 4一个企业的营业目标永久是业绩为先，效劳至上。要做到好的业绩，效劳水准尤为重要。现在的
13、客人已经不单单要求吃饱就好，他们对效劳的满足度有了更高的要求。怎样才能做到公司提倡的人性化效劳呢？那就是肯定要把顾客当朋友对待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是发自内心的，只有你真正把他们当朋友看了，你才能真正的做到微笑效劳。这样，你的效劳做到位了，产品也能到达顾客的要求，业绩自然也就会提升。怎样跟顾客做朋友，怎样做好顾客的朋友，这也是我需要跟她们共同学习的地方。 5完成上级领导安排下来的各项其他事务。 公司的进展势头迅猛。只有公司这个大家庭进展了，我们才会有更好的提升自我的平台。现在有一个这么宽广的给我们施展幻想的舞台，我就要向着这个舞台最刺眼的地方冲刺！信任我总会胜利的！ 古人说：“不行以一时之得意，而自夸其能；亦不行以一时之失意，而自坠其志。”竞争上岗，有上有下，无论上、下，我都将以这句话自勉，一如既往地勤奋学习、努力工作。“以为争位，以位促为”是我的努力方向。我坚信:有志者，事竟成!我会把我的爱热心、急躁、细心和责任心投入到我所钟爱的事业当中去。 我的演讲完毕，感谢大家！