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1、 酒店专业实习总结5篇 大学生活总是在转瞬即逝，转瞬，大_生活也完毕了。这是大学中的第_个暑假，从刚进大学校门的不适应，到渐渐适应再至如今的熟识，我想面对这个长达_个月的假期，大家都有不同的想法。或许经过这个假期，同学们会有不同的感想和想法了。 同学中有的在这个假期去了_实习，有的回家找了工作历练自己，也有同学去了许多地方旅游，增长见识，还有的回家参与学习班提高自己我在这个假期中到了_县服装城进展了社会实践，在这次社会实践当中，我接触了社会，做了效劳人员，了解到效劳行业的种种法规与其中的艰辛，我的专业是酒店治理，也是第三产业效劳行业，这次暑期实践让我对效劳行业有了更深刻的熟悉与了解，信任对我以
2、后的工作会有很大的帮忙。 在暑假实践这段时间，我是服装城里面的导购员，该店一共有_名效劳员，每名导购员负责几排衣物，每个人都有自己的区域，衣物都由自己保管归类，衣物遗失也由自己负责赔偿。作为一名导购员，每天早上是_点半上班然后在自己清扫自己区域的清洁，拖地，抹灰，擦衣架等等。晚上_点半下班，时间很长，不过该服装城的治理体制是_天休息一天，然后每名效劳员轮番到各个卖点。在实践期间，我最怕的是收钱，有时候很可能收到假钱或者给别人返错钱，这些都是自己负责赔偿的。该店有几名治理人员，负责看管货物和兑换零钱，假如电力人员特殊多的话，他们还会帮助买衣服。总的来说，该点的治理和体制都还好，不过也存在许多缺陷
3、需要改良，以下是我自己的看法： 第一：该店应当装修相宜，门面太过老旧。在步行街，服装城共三家，其余两家装修都很好，空调设备很齐全，而本店则没有。本店的顾客对象主要在一般群众，所以每天都有许多人来店里试穿衣服，而店里又没有空调，就会导致许多顾客试穿衣服的心情烦躁，这就不利于买卖胜利，而且其余两家服装城的优势就会更加突出。从本钱问题来看，电风扇与空调，从长远的说，这种改良都是利大于弊的。 其次：该店应当设置收银台。对于这样大型的商城来说，收银台好像是必要的，让店员负责不同区域的衣物，一面要收钱，一面要警觉小偷，还要热忱的面对顾客，这对于效劳员来说好像有困难，难免会发生错误，或者导致效劳员顾此失彼，
4、不能很好的面对顾客，对服装城来说也是不利的。 第三：该店的治理体制应当修改。例如工作时间太长了，虽然是三天休息一天，但是一天超过八小时的工作，再加上挂货，排货等工作，都对效劳员来说很是严峻，我觉得该店应当实行两班倒的工作制度，并且实行肯定的奖惩制度，比方说每个月的总收入到达两万就嘉奖五十块钱，在每组当中选取一名组长，有组长治理她的三名效劳员，她来分货，排货等等，这样让效劳员有更好的工作环境也能更加鼓励效劳员的工作积极性，并且也削减了治理上的难度，让治理人员能更好的对店里的运作进展了解和处理。 第四：该店应当提高对效劳人员的素养要求。_是世界著名的石刻之乡，当地有许多国外游客回来观光巡游，也会进
5、展购物，该店地理位置很好，许多外国游客都来过，可是店里的效劳人员素养都不是很高，学历最高的是高中生，而且店里的效劳人员年龄偏大，应当对他们进展培训，要求会根本的英语问答。除此之外许多效劳人员的工作态度也很是不好，常常消失辱骂别人的现象，或者不积极给顾客推销等现象。 第五：该店应当推出一些促销策略。为了在三家服装城中进展竞争，猎取顾客的好评，我觉得必要的促销是有积极作用的。比方说可以实行有学生证的学生可以打折出售，九折什么的。对于节假日也可以相应的进展促销，该店以往的经营方式是定价销售，不打折不议价，但是对于其他潜在的消费者，我们可以通过促销的方式吸引他们，从而比其他两家服装城就有了肯定的竞争优
6、势，赢得顾客的青睐。 最新酒店专业实习总结2 1.效劳质量。 对于酒店等效劳行业来讲，效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的效劳质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下根底。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。在_我们看到，酒店领导非常重视效劳质量的提高，即使对于我们短期实习生，也必需经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进展跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业务素养和水平。部门经理和主管常常对我们说：“你的一举一动都代表了我们_，你的形象就是我们_的形象。”“客人永久不会错，错的只会是我们。”“只有真诚的效劳，才会换来客人的微笑。” 2.酒店
7、文化。 饭店里无所不在的是效劳文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里全部的工作人员都是仆人，全部的来宾来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依靠，除了在承受效劳的过程中接收文化或学问，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮忙。因此，我们可以说，饭店是一个处处充满着文化和学问的场所。于是，在这里工作的人们必需更有学问、文化和修养。来宾在品尝一道菜式，而耳边是效劳员小姐用甜蜜的声音介绍有关菜式的学问，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增加了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的学问和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的效劳人员，标准的操作、职业
8、的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永久都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素养提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素养与修养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应特别熟识，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，根本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人供应尽可能多的便利。比方介绍当地的旅游资源，比方在当地进
9、展商务办公的路径教导。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮忙客人解决难题的学问供应力量，金钥匙文化就是典型，满足加惊喜，完成不行能完成的任务。 3.网络营销。 互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代，酒店再也不能以昨天的方式来思索或解决今日的问题，不能以过去传统的手法来操作今日的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解，信息变得空前重要，谁先一步把握信息，谁就领先于市场。 最新酒店专业实习总结3 实习时长。 2022年_月_日至2022年_月_日。 实习地点。 _大酒店。 实习感受。 _
10、大酒店有着良好的工作环境，人性化的治理理念，致力于为来宾供应高质量效劳。这里的犹如家人般照看您的理念不仅是要求员工对来宾贯彻，更是企业对员工的治理理念。这更让我们每一位员工都有归属感。这里有良好的气氛，尤其是企业治理的文化建立一个不埋怨的世界。这也是让我尤为认可的。 作为效劳行业，在行业性质下，每个人在工作中多少都会承受压力，企业引导我们将压力转化为鼓励彼此的动力也就是我们常说的正能量，而不是埋怨问题，让全部人都变得消沉、失去动力，这让整个企业都能够保有鲜活的动力。 固然，但凡都有两面，我们的实习工作也存在着一些不利的因素。比方，企业人手缺乏，每个人的工作量在某些时候尤其大，这对我们实习生的心
11、理素养要求更高，尽管有心理预备，但是也需要一个时间来适应。并且，基于梅州的整体进展水平相较广州、深圳还有肯定的差距，有肯定的可能带给我们一些安逸的感觉。 这也是需要不断的提示自己要时刻保持仔细的态度。 对我来说，这半年的实习既充实又开心，我有幸进入前厅部，成为一名前台接待实习生。 作为前台，所需要做的事情特别繁琐。迎接客人，办理入住，承受客人对酒店及周边环境的问询，解决客人与客人之间、客人与酒店之间的冲突，办理退房及费用结算，打印发票，物品存放等等 而我认为，前台工作最关键的一个环节就是对前台治理系统OperaPMS的运用，包括： 1、客户资料治理，记录客人信息包括个人客户、公司、联系人、旅行
12、社、团队、预订源以及零售商等各方面的资料，这些都可以帮忙酒店改善效劳质量， 2、预订客房。能够建立、查询、更新客人预定和团队订房等操作，并供应了确认订房、等候名单、房间安排、押金收取、房间共享、团队客房掌握以及批房预留等等。 3、处理个人客户、公司、旅行社，以及无预订客户的入住效劳，还设有房间安排、客户留言、叫醒效劳以及部门间，内部沟通跟进效劳等功能。 4、我们还需要通过这个系统对客人账单录入、转账分账、押金治理、费用结算、退房及账单打印等功能。 5、最终是能够宏观把握房态的整体状况，监视实时房态信息，包括可用房、脏房、住客房、修理房等。 在实习期间，我有幸获得了9月份优秀实习生的称号。我感谢
13、我的同事赐予我的认同和支持，我有个一对一的师傅叫Tina，她的仔细负责和享受工作的态度都让我学习到许多，在她的带着下，让我能够在一个半月内单独上岗，去面对前台的繁重工作。 固然，在长达_个月的时间，我都为了弥补作为新手的缺乏而加班加点，无论是承受着客人的投诉、领导、师傅的期盼还是自己对自己的要求，都成为我努力的动力。同时，我也成为唯一参与了四周年店庆的实习生，这让我在繁忙的工作之外找到归属感。 总结。 在实习工作中，我也有很多做的不好的地方。比方说，在为客人开具发票时，打错了一个字;为客人办理入住时，由于自身没能敏捷处理，导致客人久等;同财务部同事对接的时候，由于自己的疏忽增加他们的工作量等等
14、 虽然这都是新手常犯的错误，但我告知自己事不过三，要给自己一个限度，不断的警醒和鞭策自己，下一次要做得更好。 最新酒店专业实习总结4 前言。 经过两年的旅游治理专业根底学问的学习，我逐步由一个门外汉成为了一个准专业人士。在这两年的学习过程中，我对旅游治理专业的学问进展了批判性的学习，取得了较多的理性收获。在有幸参加了本次实习工作后，我更是增加了对专业、对自己的了解。通过以下实习工作总结，我盼望能把自己的一些想法照实表达，请教师指正。 第一局部实习目标 大学三年级的学习从专业课开头，假如说在打根底的时候教师会用高压政策让我们加深对学问的了解，这个时候就变得相对放松了，自由的空气显得特别浓重。在我
15、的四周，充满着跃跃欲试的气息，想破茧而出的人大有人在。 客观来讲，人有两种状况下会很焦虑，一种是愿望得不到满意的状况下，一种是愿望满意以后。正由于我处于熟悉的关键时刻，我竭力想证明自己的各方面力量，以及在大学_年后，我有没有比以前有进步。有了这个目标，有了这个动力，所以我极想在正式踏进社会之前，试一下自己的实力，究竟在那个层面?还有那方面需要改良?抱着这个目的，我参与了由我系组织参加的珠海旅游业进行的航展旅游接待工作，我的实习单位是珠海阳光机场酒店。在这个准四星级的航展指定接待酒店中，我进展了为期_天的实习。 其次局部初识酒店 酒店在我的概念中，她只是一个小王国，她只是社会的缩影。她没有政府机
16、构的组织严密，也没有学生社团的青春活力。她担当的是社会沟通中的一个职能，为有需要的人提高必备的食宿。或许我这样看，有局部的片面性，但这代表我走近她的时候还是保持肯定的熟悉度。 来到酒店，继而来到客房部，最终来到洗衣房工作，虽然还没有调整自己的心态，但是现实的残酷性及至显现。在第一天的工作中，我可以说没进入状态，也没有一丝思想预备。究竟，来到这里是我的要求，只是这个要求对我自己有点苛刻，也有点不行思议。但是，我暗自给自己鼓舞，信任我会把这里的工作做好，而且是做到最好。 在学习了随行的书本学问后，我对洗衣房的治理增进了了解。不过，令我无奈的是书本上的酒店洗衣房是一个进展完善的高星级酒店的重要部门。
17、反而，我所在的洗衣房却是酒店中的边缘人，组织治理上始终得不到酒店高层的重视，所以洗衣房的运作始终很不畅顺。一个很明显的例子是洗衣房在酒店组织中的设置及其不合理，从理论上来讲，洗衣房至少是部级单位，工作人员人数也应当为酒店客房数的百分之十左右(酒店_间客房)，但包括我在内只有_个人。虽然酒店航展期间平均开房率只有百分之六十，但是工作的量依旧不会少。为此，酒店治理层为了把洗衣房的工作效率尽量提高，把洗衣房的三大职能之一的洗员工制服暂停(只洗中西餐的厨衣)。实际状况是，这样对提高洗衣房的工作是没有任何帮忙的，大量的酒店布草经送来后，洗衣房常常要加班加点地去工作。 消失这样的问题的缘由有三，第一、酒店
18、治理公司新接手酒店的治理，在很大程度上是有想固然主义与本位主义在作怪;其次、酒店在开业后正实行开源节流的政策，资金投入缺乏，造成酒店布草只有3套备用，甚至有些部门只有2套，这与通常的3到5套严格不符合;第三、酒店的工作程序不妥，客房部的布草属于洗衣房的主要材料，但是布草发到洗衣房常常是在下午，这有航展期间住客退房较晚的状况，也有楼层效劳员的技能不高的缘由，也有只设置一个布草员的缘由，更有工程部为了节省能源对洗衣房压缩机器工作时间的缘由，综合来讲，这是酒店治理层没有根据标准标准来治理，犯了阅历主义的错误。 在工作中，我发觉洗衣房兼任酒店的布草治理职能没有明确。假如说，布草由洗衣房来治理，把布草的
19、治理工作做好，酒店治理层就应当把机构设置以及人员设置安排好在安排工作。但是实际状况是，酒店的布草治理可以说是随波逐流，处于边缘地带。在我来到洗衣房后，这里就发生了惊动酒店高层的工作事故。酒店开业后，选购部门选购回来一批客房布草，但是这批布草质量严格来说不过关，洗衣房在洗的过程中发觉了跑纱以及布线易脆的状况，在汇报上级后，各方面都没有引起重视，在一次大规模洗后，发觉大量布草等待报废，从而震动了酒店高层严令追究责任。 这里暂且把酒店为了节约本钱去选购劣质布草的原因去掉，从这件事可以看出，酒店各级部门对布草的治理敏感度处于较为低级。这里有基层员工的工作素养不高，也有上级负责人责任心不强的缘由。我觉得
20、更重要的是酒店没有真正重视酒店的布草治理，在我工作中发觉，洗衣房的设备严峻落后，布草的治理也属于应付式，没有特地的责任人来负责，没有明确职责，布草随便堆放，随便使用。这种状况在酒店的其他部门也可以随处见到，例如中餐每次都是把积存几天的布草送来，我发觉每次都会因发霉而造成台布报废的状况，西餐厅的台布则消失因客人吸烟把台布烫坏的现象，这都没有责任人跟进。我想这都需要酒店治理层重视，进而改良。 第三局部对酒店的熟悉 在洗衣房工作了六天的时间后，我得到上级领导的允许，回到了客房部担当客房效劳员。因此，在本次实习期间我获得了更多接触酒店效劳的时机! 效劳行业的本质就是人，我认为在某种程度上讲，酒店的根底
21、是效劳，效劳的根底就是人，假如我们的人与人之间平衡被打破后就很难把握人际关系。在酒店工作之初，我就开头留意酒店中人力资源治理中消失的问题。 在与公司治理层接触的除了我所在的部门负责人以外，作为学生代表，从与人力资源部经理的接触中，我发觉她是一位很有责任感的女士，但她的工作力量稍欠火候。也就是在这个过程中，我透过她，了解到公司人事建立还处于空白的状态，例如，酒店中现在存在着三局部人，一是原西北航的员工，这局部人把握着酒店各部门的基层权力;一是酒店治理公司空降的总公司人员，这局部人行使着酒店的最高权力;一是酒店重组后新纳进来的员工，这局部人大多处于公司的最低层，但不乏各级治理层中的人员。可以说，酒
22、店中人事状况极为简单，尤其是各部门与各级之间的沟通极为缺乏。严厉地来说，航展接待工作对于机场酒店来说是极为重要的事情，但是酒店上下并没有完全进展思想的沟通，更多的是停留在外表以及高层，在基层直接工作的负责人根本没有时机参加到酒店的航展接待规划的制定中，从而为在航展中消失种种问题埋下伏笔。 最新酒店专业实习总结5 伴随着大三的到来，我们的学习与生活都不再局限于大学的校园。这几个月的时间里，我作为一名应届生走出了_学院，来到了曾经始终感到迷茫的大学校园，开头了一段新的道路。 在社会实习的这段时间里，我从社会的环境下学习了许多的事情，了解了如何面对独立，又如何在岗位上去做好自己的工作。这对于过去始终
23、在校园环境下生活的我而言实在是一次难得的经受。但如今，我已经完毕了实习，并预备好正式离开校园，并在社会中开头自己的人生道路。以下是我对酒店前台实习岗位的状况报告： 一、实习工作状况 来到酒店前台，让我感到自己就像是一名正式的的工作人员一样，但同时也让我看清了自己力量的缺乏。比照其他同事的本事，我在大学把握的这一点点技巧实在不够看。但好在实习正是我们学习和实践自己力量的阶段。 在实习中，我积极听从领导的指挥和治理，一边学习了工作的学问技巧，并一边在实践中熬炼实践自己。在工作期间，我始终保持着对自己的严格要求，严守酒店的规定，遵守领导的安排。在工作中不仅学会了处理前台的业务工作，更把握了如何款待客
24、户，如何保持自身的礼仪和效劳。 二、学习培训收获 在工作中，作为实习生的我有着非常明显的阅历缺乏并且缺乏社会阅历。面对酒店前台这样重要的岗位，明显我一个人是应付不过来的。但好在，我的身边还有阅历丰富的_前辈作为我的带教，在工作期间，我一边作为助手帮助_前辈的工作，一边学习前辈的工作方式，融汇自身的学习，把握酒店前台的工作本事。 这段时间里，通过边学边做，我的工作的力量有了很大的提升，并且还在工作中有了自己的感受，把握了一些技巧和方式，帮忙我完成了工作的要求。 三、岗位心得感受 这次的实习liU_ue86.Com，我不仅体会到了工作岗位上的经受，更通过前台，熟悉了酒店的环境，学会了沟通沟通的方法。这使得我更加深刻的体会到了社会的环境，还给我的生活带来了许多便利的帮忙。 四、实习体会反思 固然，作为新人，通过反思自己的工作，我意识到自己还有许多缺乏的问题，如工作责任感不高，不能重视自己的成绩等等。如今虽然我还只是一名实习生，但很快我也会真正的走上社会，成为一名真正的工。为此，我必需完善自己的心态，转变自己的熟悉!今后，我会更加严谨的对待字的责任，更仔细的对待自己的工作! 最新酒店专业实习总结