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1、 酒店销售部述职报告3篇酒店销售部述职报告1 敬重的上级领导： 大家好！首先，向各位作一个自我介绍，我叫殷圣祥，是君御酒店的销售经理，现在我把自己七个月来的工作状况作一下汇报。 一、履行职责状况从20xx年3月4日任职后，前几个月（3、4、5月）主要是帮助餐厅经理做好前厅的日常内部治理事务，后几个月（6、7、8、9月）因工作的需要及领导的信任和自身进展的需要，主要负责君御酒店的营销工作。从前厅治理到内外营销，从“左麟右李”的演唱会到兴奋人心的亚洲杯，从亚洲杯再到王菲演唱会，再到“十全十美”，体育场举办了一系列的活动，四季餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的高潮。回忆这几个月来的工作，主要有以
2、下几个方面：1、抓学习教育，鼓励奋勉向上从任职以后，我在君御酒店分管内部治理工作，了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区，文化水平和综合素养有很大差异，业务水平及效劳意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的缺乏一一列出病单，进展全面性的培训和现场督导。2、订正错误的治理方法，进展理论的讲解及实践的练习操作。从来宾一进店的标准礼貌用语、微笑效劳以及职业道德的观念、菜品搭配，标准八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强效劳质量，提高业务效劳水平，当来宾进店有迎声，能主动、热忱地上前效劳，介绍酒店风味菜，当来宾点起烟，效劳员应准时呈上烟缸等。3、在四月份时，进行了技能实操竞赛，效劳员潭
3、丽燕获得了技能竞赛第一名的好成绩。其他效劳员通过活动竞赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了许多学问，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，缺乏的是操作细节还有待改善。 二、抓治理建章立制前期，四季餐厅许多工作存在问题，主要的毛病存在于没有标准的制度，员工不明确制度，一些制度没有详细的负责人进展落实等。通过质检部领导的指导，我对排列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的效劳流程、个人卫生要求标准、收尾工作的留意事项，每天进展现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮忙。后期电话费用高，协作高层经理配置电话机盒，规定下班时间将电话锁上，以及任何效
4、劳员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。 三、抓内部客户的沟通真诚地与客户沟通，听取他们的珍贵意见，不断改良并协调，准时将客户反应的信息反应给厨房，如，有时客户反应“阿美小炒肉”重量缺乏，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反应，再加上我们仔细的争论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满足。 四、抓宴席的接待及治理宣传工作金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进展走访工作，目前，我承接了10月份的五场婚宴工作，向前来的来宾介绍 君御餐厅的各种优势，对婚庆公司进展电话沟通，对外宣传酒店规模等，规划性地对宴席接待做好充分的预备工作。 五、深入市场调查，亲密协作销
5、售部，抓市场经济左麟右李演唱会期间，亲密协作销售部承接组委会场地职工餐盒饭，创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间，屡次协作出摊工作及协作内部治理督导，通过亚洲杯，我感受了团队精神，在王菲演唱会期间，屡次与组委会领导沟通场地人员的用餐，协调菜式，为酒店创收了万多元的餐费，再到十全十美演唱会，承接了自助餐280人用餐，其中餐标80100元标准等。 六、抓团队用餐利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增加了人气，其次为厨房削减了本钱费用。 六、抓团队用餐利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待
6、团餐，目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增加了人气，其次为厨房削减了本钱费用。并利用接待团餐的时机，仔细询问反应，做好信息的反应统计工作。 总之，在这平凡而又不平凡的七个月里，我感受很深，同时也深感自己的缺乏，目前，外面的市场还没有完全翻开，需要我连续努力，我将朝这几个方面努力： 1、不断学习，提高自己，加强销售的业务学问及各方面的学问学习。 2、仔细做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体。 3、做好内部客户的维护及沟通工作。 4、有规划性地安排好营销工作。 5、做好客户统计资料，不断地加强联系，做好客户投诉处理工作及反应信息工作。 6、亲密
7、协作酒店销售部接餐及接待效劳。非常感谢各位领导！ 感谢！殷圣祥。 酒店销售部述职报告2 从我到xx大酒店工作以来，是xx大酒店培育了我，我和xx大酒店在风雨中一路走来，感谢领导对我的信任和关心，使我能在xx大酒店营销部这个重要的岗位上工作。在营销部工作的这段时间，使我感受许多收获也许多，渐渐成长了起来，特殊是xx总找我谈话后，使我深刻体会到我还有许多缺乏之处。由于营销部把握的是一个企业的经济命脉，他向领导者供应第一手资料，帮忙决策者治理和经营企业。 以下是我对本酒店的市场作出的一些分析： 一、目标顾客定位不太标准，过于狭窄。总的看我们酒店的经营状况不是太好，没有自己的特色，定位偏高，消费者有点
8、承受不了。我们一贯以高中档酒店定位于市场，对本区域的居民不构成消费吸引力。 二、宣传力度不够，未能在市场上引起较大的轰动。可以在平面媒体上制作一整套的广告宣传规划，它投资小，而且高效敏捷。也可以充分利用多种广告形式推举酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取些公众单位对酒店工作的支持与合作。 三、效劳细节要加强，在回访客人的同时，把征询到的客人的意见和建议准时与各部门领导沟通沟通，逐步进展完善提高，依据营销目标，制定本年度的营销规划。 针对以上状况，我部将在20xx年进展以下的工作部署： 1、全面了解把握我酒店的”市场态势，对本酒店及周边进展一系列的调查，了解酒店的经营状况，锁定目标客户，便于
9、对酒店的经营治理供应参考，也为我部更好的开展工作供应了具体的第一手资料； 2、进展客户的友好访问，结合目前客户来酒店的消费状况，进展调查，分析客户的消费档次，建立abc客户，要做到全程跟踪效劳，留意效劳形象和仪表，热忱周到，进展特别和针对性的效劳，最大限度的满意客户的要求。对以前常常来，现在很少了的客户加强联络，进展回访，建立与客户之间的良好关系，网而与客户成为朋友，到达使其消费的目的。通过各种方式争取团队和散客客户，稳定老客户，进展新客户，并在访问中准时了解收集来宾意见及建议，反应给有关部门及总经办； 3、制定节假日共性化营销方案，特殊是像中秋节，元旦和春节这样的传统节日； 4、加强储值卡客
10、户的办理，增加现金流。 20xx年，营销部将在酒店领导的正确领导和我们的努力工作下，逐步解决上年存在的一些问题。依据顾客的需求，主动与酒店其他部门亲密联系，相互协作，充分发挥酒店整体营销活力，制造最正确效益，开拓创新，团结拼搏，努力完成全年销售任务。制造营销部的新形象、新境地!迎来我们xx大酒店真正的春天! 最终祝福各位家人在新的一年里工作顺当，心想事成!感谢！ 酒店销售部述职报告3 时间飞逝，转瞬来XX的第三个年头也飞速的过去了，回首一年来走过的历程，既有欢乐，也有挫折；既收获良多，更颇有感受.总而言之这一年是自己职业生涯中经受丰富的一年，怀着一颗感恩的心，自己要感谢的人许多.下面就把今年的
11、工作简洁做个回忆与总结： 一、工作仔细负责，敬业爱岗 今年从元月份到十月份，自己始终在凯旋门zz大酒店工作，工作的岗位由前厅到销售，自己也从以往圈子较狭窄的前厅经理转型成了销售部经理，在酒店市场营销的岗位上得到了肯定的熬炼与提高，从而又结交熟悉了一批真诚的客户与朋友，为自己的职业生涯打下了较好的根底。 在酒店销售部工作期间，困难是特别多的，但是自己克制了种种困难，始终以一名zz人的标准要求自己，带着这个年轻的团队做出了肯定的成绩。无论是年初的年糕促销活动，还是年中的端午粽子、六一儿童活动筹划与促销，中秋节的月饼销售工作，整个销售部一改往日的不良记录，在酒店的完成状况都名列前茅。尤其是今年四月份
12、的中博会期间，由销售部牵头组织的酒店接待工作不仅得到了湖南省省长周强先生的赞扬，也得到了各方来宾的认可，为增加zz在XX市场的美誉度做出了自己应有的奉献。 二、听从组织安排，顾全大局，不计较个人得失 作为一名老zz人，听从意识是必需要过的一关。在今年，自己不光经受了工作岗位的转换，也经受了工作地点的转变，从十一月份开头调到了XX新开的zz之星六渡桥店工作。新开的酒店困难是较多的，尤其是自己所面临的员工队伍是生疏又稚嫩的，如何快速融入到新的治理团队中，如何快速提高员工队伍的实际工作技能技巧是摆在自己面前的难题。没有过多的去想是否值得，也没有计较那些得失，自己欣然与酒店领导、员工朋友们进展沟通，在
13、大家的帮忙与协作下，很快熟识把握了经济型酒店前台的各项工作流程与标准，了解了会员卡的规定与办理流程，同时也通过改良培训方式方法、调整培训内容以及加强平常工作中的实际案例分析等，使前台员工的精神面貌与实际操作技巧得到了有效的提高。最明显的进步就是此次圣诞节客人登记入住与结账退房的过程中，前台没有再象十月国庆节那样打乱帐，圣诞节期间各类账项精确无误，优质高效的效劳得到了客人的全都认可。更犯难能珍贵的是，那两天事情特殊忙，人手也紧急，前台的员工们主动和治理人员一起加班加点，毫无怨言，表达了较强的团队协作精神。 三、工作中能够积极思索，勇于开拓创新 十几年的酒店工作经受既是一笔珍贵的财宝，同时又简单束
14、缚人的思维方式。“*”的治理与运营模式都是在市场中不断的摸索与壮大的，它分散了一大批*人的心血，我们肩上的责任很重。作为第一家在XX开的连锁酒店，除了竞争对手的实力很强、团队建立已经成熟标准外，我们还必需面对有相当一批外乡的小宾馆乱价给我们带来的压力。面对压力，自己一方面主动加强与以往客户群体的联系，另一方面加强了对酒店目前两位销售专职人员的培训与催促，尤其侧重于与业内竞争对手的沟通与沟通。一段时间下来，销售人员对市场的敏感度渐渐提高了，工作的积极性重新得到了提高。 另外依据酒店目前的经营现状，自己积极想方法，在酒店领导的支持与帮忙下，提出了全酒店进展全员销售奖惩的方案。通过十二月实施的状况来
15、看，无论是哪个部门都超额完成了既定的酒店客房销售任务，员工的参加积极性也得到了增加，活动的效果较好。针对酒店目前会员进展工作遇到的瓶颈，自己也与各销售代表一起想方法，开拓渠道。一个多月来主动联系了湖南商会在汉的各企业二十几家，发动酒店各部门想方设法改良宣传单片的发放地点、发放时间段，加强对周边夜场及商户的访问力度。虽然目前来看，效果仍旧未到达酒店的需要，但销售工作是酒店生存的重点，也是需要大家长期重视和花大力气落实执行的事情。 四、工作中存在的缺乏 1）虽然从事酒店治理工作多年，但自己对经济型酒店的运作与治理还需要进一步加强学习与实践。 2）在工作中自己更加需要加强与他人的沟通及协作，改善自己的团队合作精神，进一步增加自己的亲和力。 3）工作中更加要留意方式方法，尤其是在面临困难时，更加需要多鼓舞身边的同事及朋友，保持虚心慎重的工作作风。