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1、客房部员工半年工作总结（共6篇）篇：客房部上半工作【】客房部2023年上半年工作总结客房部作为xx宾馆主要业务和形象部门，XX年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下，以踏实的工作，周到细致的服务，为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。XX年，客房部完成了如下工作：一经济指标完成情况及一些数字的汇报：XX年全年营业额582万元，利润191万元。其中散客营业额319万，长包房营业额248万元，会议室收入7.3万元,其他团队及会议开房营业额7.7万元。客房保健品纯收入1465元.客赔收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.纯收入227元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件,收入123
2、9元.给餐厅拨出早餐费用15.8万元.软片洗涤费用49517.9元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。客房XX上半年出租房间数14610间次,平均出租率47.9%，其中散客出租间数7813间次,占出租房数的53.5%.长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的41.3%.(其中服务中心105间次，占出租房数的0.72%，（5月11日开始入住），铁三院、勘察院、地质院共1376间次，占出租房数的9.4%，（14月，6月26号又回来），洛阳石化440间,（15月份）占出租房数的3%,天港1810间,占出租房数的12.4%,房信1810间,占出租房数的12.4%）,天房投资180间次，占出租房数
3、的1.2%，（6月一日开始），中储油262间次，占出租房数的1.8%，（6月8日开始入住），中石化51间次，（1月、4、5、6月份）占出租房数的o.34%。会议团队及其他出租间数1583间次.占出租房数的4%.会议室全年出租321场次,(其中中三楼出租41场次,第二会议室出租73场次,第三会议室出租29场次,第四会议室出租177场次.)。二管理指标及其他各项工作完成情况:（1）年初，客房部结合实际情况，重新制定了各种管理制度和岗位标准，如：服务台岗位职责日常卫生检查制度客房、分台、环境卫生标准客房软片管理制度等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理
4、制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶。（2）任何一项管理，都是首先对人的管理，人能各尽其才、各司其职、各尽其责，那么，其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度，进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化，把客房分为三个区域管理，中楼、北楼a区、北楼b区，会议室分别设班长各管一区，员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。（3）为确保客房出租质量，严格执行查房制度。宾馆的主营业务是客房出租，顾客的满意就是对我们工作的最大认可，为给宾客提供一个舒适、安逸
5、的休息环境，我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，及时反馈，及时纠正，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。（4）开源节流，降本增效，加强员工节能意识。本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账目清晰。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房空调遥控器夏天平时调到28度，冬天调到20度.空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负
6、责开关.从而也提高了员工的节能意识。（5）对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。7月份，对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关，并得到核定等级a级的好评。（6）努力拓展长包房业务。长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求，提供个性化服务。如：邮件收发，作息时间调整，休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见，他们的意见是我们工作【】改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人，甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。（7）为切实提高员工服务水平和业务能力，7月份，配合质监部对服务台员
7、工进行了礼貌礼节的进一步培训，按照规范要求进行实际操作和训练，11月份又配合质监部对客房全体员工进行实际操作考核,客房有滕怀荣,李欣,刘新三名员工获奖,从而使员工服务意识有了更大的提高。二、加强自身学习，提高业务水平虽然我的职务只是一名领班，但要做到优秀，自己的学识，能力等还有一定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步，在管理能力，协调能力及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了楼层各项工作的正常运行。存在的问题半年来，本人能认真地开展工作，但也存在一些问题和不足，主要表现在：第一、我毕竟到嘉海工作才半年多，许多工作我是边干边摸索，以致
8、工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高。第二、有些工作还不够过细，如在查房上，设施设备及卫生检查上，不是十分到位。第三、自己的理论水平还不太高。四、下半年的工作总结计划1、积极认真配合主管，搞好楼层的日常管理工作。2、加强学习，拓展知识面，借鉴同行业的优缺点，灵活运用自己的实际工作中，优化工作质量。3、加强对设施设备的检查和维护保养，给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。4、针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教，提高员工的业务水平。5、对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的安排好计划卫生。6、加强节能的检查，平时多跟服务员讲节能的意识，努力做到二次进房检查。在接下来的日子里，我
9、要勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。客房部主管半年工作总结范文二光阴似箭，一晃半年的酒店生活快过去了，工作以来，在单位领导的精心培育和教导下，通过自身的不断努力，无论是思想上、学习上还是工作上，都取得了长足的发展和巨大的收获。思想上，自觉遵守酒店的的规章制度，坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进，爱护酒店的一砖一瓦，一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中，虽然有成功的泪水，也有失败的辛酸，然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。在学习上，严格要求自己，凭着对专业知识和技能的强烈追求，端正工作态
10、度，作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外，还注意各方面知识的扩展，广泛的涉猎其他部门、学科的知识，从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质，包括生活中也学到了养成良好的生活习惯，生活充实而有条理，有严谨的生活态度和良好的生活作风，为人热情大方，诚实守信，乐于助人，拥有自己的良好做事原则，能与同事们和睦相处。工作上，本人自工作以来，先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过，在去房务中心工作之前，酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训，那时候是学习客房的操作技能，不管在哪个部门，都严格要求自己，刻苦钻研业务，就是凭着这样一种坚定的信念，争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。记
11、得，刚进餐厅时，那时候的酒店生意爆满，而我虽然是刚从母校那学习了一些理论知识，但这一现状不能满足工作的需求。为了尽快掌握服务行业，每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等，到了工作时间，就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情，到了晚上思家的心情与日俱增，那时经理知道后常给我们开会，聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足，以给予工作上支持精神上的鼓励，经过较长时间的锻炼、克服和努力，使我成为一名合格的服务者，就样度过一年半的餐饮工作，让我收获最多的也就是在餐饮的时候，它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪，对待客人要热情、友好、耐心、周到。这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的，也让我明
12、白与同事之间相处也是这种精神。其实这也是改变不好性格的良好途径。我后来工作的时间大部分在客房，为了能更好的服务客户，针对不同层次、不同需求的客户，我给予不同的帮助和服务，这就要求着我不仅要有全面的专业知识和广泛的信息来源，与各部门也要保持紧密的联系。更重要的是传达信息的急时性、准确性。这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。于此同时加强与同事间的密切配合、团结协作、彼此之间相互体谅，形成一个团体力量，这样更能提高工作的效率和进度。最后，我想说的是，上面只是我工作中取得的一点成绩，这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终坚信一句话一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去
13、点燃一堆火柴，则会熊熊燃烧。我希望用我亮丽的青春，去点燃周围每一位客人，感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。不足之处就是情绪波动较大，不够温柔，我在今后的工作中一定会不断的锻炼完善自己，争取作一名优秀的酒店工作者。客房部主管半年工作总结范文三回顾这半年的工作，我们前厅部在各位领导和同事的支持与帮助下，较好地完成了自己的本职工作。酒店前厅部现有员工xx人。通过不断的学习培训和员工自身的努力，工作方式有了较大的改变，工作质量有了新的提升，像xx、xx、和xx在礼节礼貌，仪表仪容及岗位技能方面都有了一定的进步。下面总结回顾一下前厅部半年来的工作情况。一、经营方面截止20XX年6
14、月30日，酒店上半年累计营业额为xx元，完成了山半年预计收入的xx%。其中签单占总收入的xx%，团队接待占总收入的xx%，散客接待占总收入的xx%。共出租客房xx间夜，其中散客xx间夜，团队xx间夜，平均房价为xx元。上半年月平均入住率为xx%。二、加强业务培训，提高员工素质众所周知，前厅部历来都是宾客第一印象和最后印象的发生地，前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，半年来针对礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧等方面制定了详细的培训计划：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运
15、送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年五、六月份对前厅部所有员工进行了长达两个月的培训，力争使员工保持自己最好的形象，面带微笑、精神饱满，用我们最美丽的一面去迎接客人，为客人提供优质的服务，让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。服务技巧是我们一直以来的培训重点，严格按照培训计划开展培训工作，并分阶段对员工进行考核，同时加强了岗上实际操作培训，使员工能够学以致用。加强业务培训，认真对待每一批接待任务，根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务，我们提前让接待人员相互磨合，包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合，这就
16、需要有很好的业务能力及沟通能力，需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下，我们要求管理人员必须亲临一线指导工作，发现问题，反馈信息，共同协商及时调整，以达到最佳服务标准。三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率前厅部是酒店组织客源，销售客房，为客人提供各种服务的一个综合性部门，具有服务项目集中、服务范围广泛的特点。由于本人接手时间不长，通过与前厅员工的沟通交流，发现前厅工作还有待完善之处，将在今后工作上不断努力，力争使我们酒店的前厅服务备主动、热情、耐心、细致、高效的水准，让客人确立良好的第一印象，给客人以宾至
17、如归的深切感受。四、注重各部门之间的协调工作酒此店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。=art-foot-relate：客房部主管工作总结3篇客房部主管年末工作总结优秀范文2023小区客服中心主管半年工作总结范文2023年公司主管半年个人总结范文主管半年工作总结3篇公司主管半年个人工作总结第3篇：客房部半年总结酒店工作会议客房部汇
18、报材料2012年已经过去半年了，客房部在上半年工作中，收获了果实，也发现了一些问题，为了下半年工作做的更出色，我们应该未雨绸缪，总结工作经验，吸取教训，把下半年工作做的更好。客房部上半年工作总结如下：一、主要工作完成情况1、更换了一批马桶。客房部积极调整马桶安装的时间与数量，分两批更换，在确保不影响住宿的情况下，在3月25日全部完工，达到使用标准。2、对有烫伤的家具进行了修补，并补齐了房间内的休闲椅。3、为了更加方便客人取电，每个房间加装了一个插线板。4、客房内的拖鞋，防滑垫已经更新完毕。5、房间门进行了加固，全部安装了防盗链，客人反映安全感增加。6、客房卫生间张贴了节约用水、请勿乱丢垃圾等文
19、明宣传画。7、客房地毯全部换新，在换地毯同时，把房间的卫生死角进行了彻底打扫，设备设施进行了维修。在客房更换地毯期间，酒店各部门给予了很大的支持和帮助，在此客房部全体人员表示衷心的感谢。8、布草的更新，一直在进行中，截至6月底已更换布草在总量的30%左右。9、还有其它工作，像大厅的水晶灯已经清洗、易耗品的回收在利用等，完成情况良好。二、工作中取得的成绩和经验1、客房部截至6月低，共出租房间七千多间，接近八千间，平均出租率达到67%，其中4月份更是达到75%，平均房间成本较去年同期略有下降，房间平均价持平。2、通过与去年同期入住客人身份对比，我们客房的消费群体在逐渐改变，大客户数量在减少，散客在
20、增加；消费方式挂账消费在减少，现金消费在增加，且现金消费客户大多为新增加客户；钟点房数量自5月份成上升趋势。我们客房分析结果为一是在我们对客房住宿环境改造同时，房价适中，二是位置坐落在县城东首，位置幽静。3、我们客房一直坚持回款和回访工作，取得良好的成绩。通过回访，有部分前大客户重新来我们酒店消费。4、客房上半年一直在进行或局部、或全面的整修和改造，住宿环境得到改善，老客户的满意度提高。5、我们客房进行了消费专题培训，使员工们认识到了消防工作的重要性，提高了灭火，疏散，逃生的能力。三、工作中存在的不足客房上半年形式积极向上，但瑕不掩瑜，在工作中也存在一些不足：1、在具体工作中，出现拖拉现象，不
21、能及时完成酒店下达的任务，造成工作的被动。2、对员工的继续在教育执行不严格，还存在服务质量有差异、卫生质量有死角、规章制度履行不严格等问题。3、还存在一定的浪费现象，低值易耗品回收不及时或不彻底，房务员清扫房间时对电器有时不关闭等。四、第三季度工作安排1、为了提高新地毯的使用寿命，保持卫生，减少楼层的老鼠数量，客房部计划在7月份把贵宾厅改造成小餐厅，解决客人在房间用餐的问题。2、根据以往经验，7月份应该是淡季，为了响应酒店的号召，根据计划安排，我们决定对员工进行服务意思、操作技能、规章制度等方面的培训。3、对客房的设备设施进行集中检修，确保蟋蟀节期间客房的数量，避免因客房问题而造成的客源损失。
22、4、坚持回款、回访工作，控制挂账数量与金额，积极听取客户对我们提出的宝贵意见，并加以改进。5、为了迎合客户的需求，我们计划在客房楼安装无线宽带，目前这项工作正在论证。6、为应对客房夏季用电高峰的问题，我们会实行控制用电、节约用电的一个活动。同时压缩其它费用，力争做到收入提高，费用不高。7、客房上半年的改造花费尽15万元，为了转嫁成本，我们客房部计划8月1日起把房价调高8%；为应对蟋蟀节住宿高峰，我们计划在8月中、下旬，控制协议价客户的数量，并对房价进行上调。是否可行请酒店批准。客房部办公室2012年7月3日第4篇：酒店客房部半年工作总结酒店客房部半年工作总结1每月完成两个SOP流程de学习和考
23、核，岗位同一组织员工进行培训，各班组分管领班对班组员工进行强化考核，增强de员工de业务技能，提升了员工de素质和专业度。2团体明查应知应会知识de培训和考核，根据部分de要求制定了培训计划表，安排员工根据计划表de进度进行学习，班组再进行考核。一培训方面3天天早会进行案例de培训，进步员工解决题目和处理题目de能力。将岗位发生de鲜活de案例对员工进行分析，避免该案例de再次发生，进步了服务质量。4针对工作中发现de不足，安排专题培训。暗访中发现de物品摆放不规范de情况，由领班组织员工进行现场培训和指导；针对一段时间以来遗留物品较多de现状，安排员工进行查房de培训，指导员工发现查房中轻易
24、忽略de盲点。二治理方面5房务和总机职员de交叉培训，从四月份开始以进行了多批次，通过两个岗位员工之间de交叉学习，进步了各自de业务水平和综合素质，同时也熟悉了各个岗位de工作流程和操纵技能，便于下阶段两个岗位de顺利合并。1上半年以来住客率高，特别是在三、四月份，岗位克服职员de严重不足，全员加班加点，互帮互助，完成卫生de清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编，导致分管区域过大，影响管控de质量，从四月份开始，将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控，减少了领班de工作量，配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。4岗位de销售意识不断增强，1-5月份岗位工完成了房餐贡献元，逾额完成了部分
25、de考核指标。岗位基层员工de销售意识有较大进步，3专项计划卫生de开展，对房间de卫生de死角起补台de作用。针对上半年以来de卫生质量下降及由于职员不足导致各项计划卫生无法开展de情况，岗位制定了专项计划卫生计划，要求每位员工在完本钱身de工作量de同时还要完成一间de专项计划，固然一开始碰到了一定de阻力，但是通过不断de宣导，终极还是得到了各位员工de理解。5常态化个性案例de梳理、创新和执行，对个性化服务不断de创新和跟进，获得了宾客de一致好评，对长住客和VIP客人配用专用de洗发沐浴，增加专门de鼠标垫，为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务，节假日为客人提供特殊de小礼
26、物（旺仔小馒头）等，通过我们de不断努力，使之个性化服务成为了客房部工作de最大亮点和上风。5对蜜月房de布置进行创新，增加酒店产品de卖点。1关爱员工计划de推行，短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠予礼品等多项员工关爱活动，获得了员工de一致认可，进步了员工de满足度；四团队和职员方面2组织多批次de户外团队活动，为各位员工增加了沟通交流de机会，在工作de同时让身心得到了放松，增强了团队了凝聚力；3每月召开月度质检分析会，分析岗位上个月存在de题目并对各班组de工作进行考核奖励，起到了一定de激励作用；4在班组团体问卷考核de基础上，逐步推行领班KPI考核奖罚制度，使之各项考核指标分解到班组
27、，奖罚分明，以利于高效达成各项考核指标；5人才培养机制de建立，根据职业定向计划表，上半年已培养了四位员工，两位领班后备人才和两位接待后备人才。1岗位职员不足，员工工作量大，使之各位员工存在一定de怨言和误解，在工作量安排上存在一定压力，同时也影响了卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作de开展，是上半年以来主要面对de一个严重考验；2培训效果不尽人意，二级SOP流程考核成绩不稳定，员工接受度不高，同时也存在班组跟进不到位，培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高，觉得小学六年级作文是多余de不乐意参加de情况。同时岗位de培训工作创新不足，形式仍然比较单一；3卫生质量下降，存在
28、OK房不OK，住客房卫生也不能保证de情况。员工操纵马虎，同时领班检查控制不到位，导致了整体卫生质量de下降，在部分de二级质检和岗位de三级质检中低于95分de房间出现频率较高；不足3专业度不高，规范操纵屡次被部分质检，班组执行力有待加强，治理者现场督导不够，员工不按流程操纵时常发生，总是存在自以为是de思想，导致了多起de客人投诉；4员工de个性化服务还是处于被动状态，需要治理者de督导和检查，检查时发现没有做de情况屡次发生；由于个别员工不识字以及有些员工怕麻烦，还存在留言条不提供de情况，；5员工公道化建议创新不足，大家参与de积极性不高，目前还没有员工提de公道化建议被采纳；6明查工
29、作仍然预备不足，预见性不强，安排不到位，存在较多题目，将我们de题目暴露在了团体层面，影响了酒店de声誉；7个别员工团队意识不强，影响了岗位工作de开展，对其他员工也造成了恶劣de影响。在下半年，我岗位仍然会继续牢牢围绕酒店和部分de要求开展各项工作，针对上半年存在de题目进行以下思路de调整：1着重加强质检de赏罚力度，针对天天de质检情况进行张榜公示，做到有奖有罚，形成每个班组和每位员工de竞争意识，让大家有一定de压力，化压力为动力；2每月开展专项de卫生统计和评选，对做de好de员工进行奖励，以此进步卫生质量；同时也对班组卫生质量进行评选，对于每月质量稳定de班组给予奖励，奖励到领班个
30、人；3继续做好专项计划卫生de跟进检查，进步专项计划卫生de质量；4做好职员de补充和培训，后备人才de提拔和培养，化解职员压力；5开展员工和领班de业务技能竞赛，进步服务技能；6对新员工de培训和考核继续跟进，除了一对一de“师徒制”以外还要对他们进行阶段性de专题培训，如解决题目de能力，服务意识de提升等，起到检验跟班效果和增进沟通和了解de机会；7设立岗位教练，对适合de职员进行考核，由人力部或部分颁发证书，对熟练员工起到激励作用de同时也能进步他们带新员工de能力；8对明查知识de学习分解到每周，做到定期消化，能够化解一定de压力；9继续做好500问和案例de培训，通过不同de机会和
31、形式进步培训de质量和效果，进步员工de意识和能力；10继续做好关爱员工计划de执行，进步员工de满足度，针对岗位不同年龄层次de员工分别召开座谈，了解他们de心声；同时在各项团队活动上做到创新，做到吸引员工。第5篇：新版客房部上半工作总结客房部上半年工作总结第一篇：客房部2023年上半年工作总结文章来源1客房部2023年上半年工作总结客房部作为xx宾馆主要业务和形象部门，2023年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下，以踏实的工作，周到细致的服务，为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。2023年，客房部完成了如下工作：一经济指标完成情况及一些数字的汇报：2023年全年营业额582
32、万元，利润191万元。其中散客营业额319万，长包房营业额248万元，会议室收入7.3万元,其他团队及会议开房营业额7.7万元。客房保健品纯收入1465元.客赔收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.纯收入227元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件,收入1239元.给餐厅拨出早餐费用1(更多文章请关注1第二篇：客房部2023年上半年工作总结客房部2023年上半年工作总结客房部2023年上半年总体运行平稳，在总经办的指导下，取得了一定的进步，同时也存在一些不足之处。具体总结如下：一：进步之处：1、加强了制度化管理，做到有奖有罚。本部门从2023年年初开始重新制定了部门奖罚制度，从日常工作中
33、加强执行力度，对每天员工的奖分和扣分情况及时进行登记和公布。并在每月的绩效考核中进行体现。2、加强了作业流程化管理，各岗位人员都制定了岗位职责，对每个岗位的工作流程都制定了规范的文字流程。对新来的员工先发一些基本的资料，先进行基本的理论培训，对本部门及自己的岗位有一定的了解后再安排实操培训及跟班。3、定期进行部门员工大会和部门管理人员会议，加强了整个部门人员的沟通和合作。客房部每个月进行一次员工大会，整个部门的员工一起坐下来对上个月的工作进行总结，对下个月的工作进行安排计划，对出现的问题进行报告，对公司新的规定及对部门的要求进行传达。另外每周一进行客房部管理人员例会，各管理人员对自己所负责的区
34、域在每周发现的问题进行报告，部门经理对所有问题进行记录并安排落实。4、加强了客房的培训工作。客房楼层每周进行一次培训，培训的内容由理论和实操交叉培训，对员工在岗位技能上有一定的提高。5、加强了层级管理，做到责任落实到位。本部门竭力推行层级管理，一层对一层负责，所有员工有问题先向直接上司报告。另外做到分工明确，责任落实到人。6、加强了管理人员和员工的沟通。各管理人员对员工反应的问题都有及时处理，对员工工作中出现的问题（特别是个别员工工作态度不端正的问题）都有进行谈心，对于教育了还不改的都有进行扣分或口头警告。7、客房部有多次员工拾金不昧事情。如：拾到现金、手机等，都有及时上报并上交，没有发现有拾
35、遗不报的事件。二：不足之处1、工作效率还有待提高，虽然每周都有定期对员工进行培训，但整体工作效率还不高，有待进一步提高。2、员工工作能力参差不齐。目前存在的主要问题是：真正能够灵活顶岗、能够胜任重要客人的接待和服务、能够单独上晚班等综合能力比较好的员工很少，另外能够有可朔性，有强烈进取性的员工也很少。3、有个别员工工作态度还不够端正，需要进一步进行沟通、培训和教育。4、执行力方面还不到位。有些工作方面都有进行安排，但在执行的时候，在有些环节还落实不到位。5、因为本部门在接待服务过程中一些临时性的任务较多，另外客房开房率也不稳定，管理人员在工作安排调动和分配方面还不够灵活。6、基层员工（特别是客
36、房服务员）流动性还是较大。因为新的员工上岗需要有一段时间完全熟悉掌握该岗位工作职责。流动性大了就会对部门服务的稳定性和服务质量造成影响。三：下半年工作重点及改进方向：1、加强员工的实操培训和工作任务明确分配，提高员工的工作效率。2、员工的综合素质方面，只有加强培训和沟通，特别是领班对基层员工的督导，以提高员工在实际工作中的工作能力。3、工作执行力方面，需要加强层次管理，所有工作从上至下层层落实，并且责任到人。另外培训中加强流程化管理，让所有员工对自己的工作都按培训中的程序进行操作。4、需要加强员工的团队意识和主人翁意识。客房整个部门目前都有分成几个不同的班组，这就需要进一步加强各个班组、各个员
37、工之间的团结和配合。5、协同安监部、保安部加强对宾客和员工的安全管理和监督。6、客房楼层安排通宵班，晚上加强巡楼，对客人及其他突发事情及时进行处理和报告。7、客房体育中心需要加强员工对体育设施的熟练掌握，加强巡查。8、客房所有的维修项目需及时报修，工程部没有维修好的需多跟进。9、部门需要多加强和其他部门的联系和沟通，如：工程部、接待部、餐饮部、保安部、综合部等。及时处理宾客、业主、部门员工发生的问题。客房部：杨新2023年8月12日第三篇：客房部2023年上半年工作总结管家部2023年上半年工作总结一、上半年取得的主要成绩（一）主要指标预计完成情况1.经营考核指标从上半年经营情况来看，实际完成
38、不是很理想，正常的话应该是可以完成经营指标的。2.管理考核指标顾客满意度达标，无宾客投诉。（二）工作的创新做法和成效1.修改了部门安全责任书的具体内容，做到安全责任落实到个人。安全工作层层落实，从人人做起，为确保宾客人身、财产安全奠定了有利的基础。2为了进一步提升有声服务，出台了今天你问候了吗？执行表，要求每位员工在下班前反省一下当天的有声服务做得怎么样，标上相应的符号，以鞭策员工相互监督、相互勉励，将这一礼仪风尚能传承下去。3召集全体员工学习星级访查规范，通过学习与反思，开展批评与自我批评，寻找自身与“十佳”、“四星”的差距。力争将学习与实际工作紧密结合，为规范化、制度化管理奠定良好的基础。
39、4.延续去年人员紧缺的问题，在四月份生意持续爆满，楼层、房务中心及会议人员在缺编20%的情况，拆东墙，补西墙，把所有的管理人员压到一线操作，一度造成几乎是无法运转的危机，这是前所未有的现象。所有人员持续加班加点，上下齐心协力，共度难关。这是多年来最为艰难的一次。5、各楼层增加了消毒间，客房杯具清洗、消毒工作有序地开展。6、二、存在的主要困难和问题（一）今年人员缺编更为严重，到目前仍旧缺编20%，没有任何缓解的迹象。当然其它酒店也存在同样的问题，其中客房部楼层服务员是严重缺编的工种。为了稳定员工，保证客房的卫生质量，一些酒店一是现在基本是淋浴房，工作难度较大，房间数已减少到11间左右；二是超房数
40、的提存已达到810元/间。（二）由于人员严重缺编，管理难度急剧加大，一度存在不敢管、管不下去的现象，这也严重影响到了服务质量。三、下半年工作思路和重点（一）工作思路1.按照客房部务实管理分册，对全体员工进行工作程序、标准、制度、安全及案例的培训，力争人人规范操作、规范服务，为规范化、标准化、制度化操作奠定良好的基础。2.加强包床技能练兵，提高专业技能，为明年的技能大赛奠定基础。3.继续加强有声服务的培训，提升有声服务。4.以精细化管理为原则，按照“四个凡事”的原则，健全台帐，做到心中有数。力争预算更为细致周全，细化到月份，以便精确地核算营运成本，避免以往实际与预算不一致的现象。5、根据星级访查
41、规范，修改完善部门务实管理手册。（二）工作重点1.完善务实管理手册，附上相片说明，易于员工理解与掌握，进一步提高标准化操作。2.进行操作制度的培训，明确各项操作的考核制度，全面铺开规范化操作考核。3、加积极补员，加强员工队伍稳定建设，保证对客服务。第四篇：客房部2023年上半年工作总结客房部2023年上半年工作总结2023年上半年在公司领导的正确指导及全体员工共同努力下，销售势头良好，销售总额达219.6万，平均开房率达84%，创历史新高。现将上半年工作总结如下：一、全员考核机制试运行，培养员工主人翁意识。经反复数据统计分析，上半年正式制定了销售额、毛利率、费用率等考核指标并试运行。考核机制摒
42、弃了以往的“岗位不同奖罚力度不同”的原则，而采取了“不同岗位奖罚均摊”方式。在上半年销售业绩屡创新高的态势下，奖励如期对现，利用此契机，对毛利率、费用率的考核构成灌输到每位员工，用事实说话，强化员工主人翁意识。对销售窗口前台的工作人员同时延用之前的销售业绩排名的考核制度，在双重考核机制下，员工销售意识未减反增；前厅部长、部门经理引入风险考核，重奖重罚，压力下产生动力。等等举措，提高了各岗位员工的能动性。此机制的试行，也让长抓不懈的节能降耗工作，变成了员工自发、自觉的工作习惯。二、客房的两大部门立足本职工作，沟通协作。1、房务中心的四名基层管理人员队伍稳定，工作协作性强，房务中心日常工作有条不紊
43、。日常管理工作中，每位部长善于总结，乐于互相交流好的工作方法，在原有工作格式化、流程化的基础上，不断推行更好的工作举措（如房务中心事杂而多，很多事当日不能解决，几天后又会被忘记，针对这种情况，她们采用用交接班本直接延后记录在应完成日期章节内，既减少了反复抄写又不易被漏掉）；客房多为老员工，有很好的实际操作经验，在日常工作好的工作方法及建议会被及时征询、收集并采纳，集中推广，增进工作效率（如公区计划卫生中有一项保洁地毯边角，以往员工用边角刷弯腰花很长时间才能完成，有员工总结出可用扫把头逆向蘸水清洁的办法，省时省力且效果好，收集后得到及时推广）；员工素质高品德好，平时工作中，服务员对客遗留大到手机
44、、手饰，小到毛巾、袜子都会及时上交，几次隐蔽处发现客遗现金如数上交得到客人多次表扬（孟开玲、贺修平、焦燕等）。2、前台做为销售窗口，狠抓销售技巧，提高业务技能是常期的工作重点。上半年前台这支年轻的队伍相对稳定，给培训创造了很好的条件。坚持两周一次例会，例会内容囊括劳动纪律、案例分析、销售技巧、更细到语言表达，并要求每位员工平时工作中认真收集客人反馈信息（硬性指标每人三条），在每次例会中集中讨论予以解决更正。前台队伍特点是年轻有工作干劲，同时最大的问题也是年轻思想易浮动，两周一次例会既是工作的定期总结同时也起到了思想交流、沟通、疏导的作用。在日常销售工作中坚持引导她们不轻易丢掉任何一次预订，不轻
45、易留失任何一位客人。对“五一”黄金周的接待工作，前期前台做好充足的工作预案，人员接待进行强化培训，班次时间进行调整，最终销售指标超额完成，同时也总结积累了一定的黄金周接待经验。3、前台与房务中心互帮互助，共同前进。在前台、房务中心及部门例会上，有意识的讲解各岗位工作上难处与不易，灌输员工学会换位思考，互谅互让，努力创造和谐的工作氛围。前台与房务中心上半年无一起员工重大矛盾产生，无一起安全事故，无一起重大客人投诉。三、服从大局，完成“三城联创”检查，技能大赛、支持旧商贸的盘存清点等多项任务。上半年住客率高，工作量大，人员定编定岗，在这种情况下，对公司安排的各项任务，由管理人员带头与员工一起加班加
46、点，克服万难，高标准完成。四、关爱员工从点滴做起。“员工是企业的上帝”，关心、重视员工，尽所能达成员工的合理意见，才能使员工队伍相对稳定，部门日常工作质量才能有保障。在这种管理理念的指导下，对员工提出的种种要求予以了解决:多次协调员工洗澡时间；解决餐厅客房宿舍混住不利于休息问题；员工工装更改增添；采纳员工提出的健康证费用部门承担一半费用的提议等等。五、一人变动，全局考虑，引入“公开竞岗”。对岗位人员将发生的变动，做到预见性、前瞻性，从全局出发，使部门工作平稳过渡（前厅赵部长怀孕，接替人选考虑及各岗位调整上早早拿出预案）。房务中心部长人选从基层服务人员中选拔，并采用公开透明地竞争方式，有效的促进
47、了员工的上进心。六、加强会议接待管理，提高会议接待水平。会议室整体硬件水平的提高，会场收入成为了客房利润的增高点。上半年共接待会议约*次，会场收入约*元。为进一步提高会场卫生，会场的服务，会议室提拔会务部长一名，全面负责会场卫生、设备设施、会场服务等，试行一段时间后，卫生、服务都有明显提升。对会议预订、会议跟踪、会场服务落实到各岗位，会议接待流程化，避免了工作上脱节，使会议接待更加顺畅，得到会议方的多次表扬。2023年上半年已过去，销售工作顺利完成，各项工作也较好开展，但仍有不足：1、工作纪律和奖惩制度落实不够严明；2、工作方法还不能够充分调动员工工作积极性；3、个性化服务流于口头，种种原因少
48、之付于行动；等等。2023年下半年工作重点：1、房务中心人员招聘，培训到位，平稳过渡；2、武当武术节前期接待培训、布草等硬件物品准备、两会间的接待工作；3、设备设施日渐老化，日常维护与保养仍是工作之重，同时坚持每季度房间设备设施排查工作；4、房间窗纱、纱帘、厚窗帘、地毯的定期清洗，文字性的整理归档；5、多与员工沟通，收集合理化建议，更加重视人性化管理，关爱员工，提高了员工的满意度，稳定员工队伍；6、加大公关力度，推行会后回访制度，促销售是重点，让员工得实惠；客房部2023年7月第：客房部上半年工作总结客房部上半年工作总结时间过的真快，来到京泰龙酒店客房部已经快三个月了，回顾在这三个月的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,能够完成自己的本职工作,通过这三个月的学习与摸索,我在工作方式上也有了较大的改变，现将日常的工作情况总结如下。一、日常管