《酒吧个人营销工作总结5篇.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒吧个人营销工作总结5篇.doc（20页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、 酒吧个人营销工作总结5篇 时间仿佛是一条从远方流淌下来的岁月之河，以永不懈怠的步伐穿越每一个春夏秋冬。不知不觉时间已接近20_年的尾声，为了能更好地爱护酒店的安全和维护车场的正常秩序，使自己的工作做到安全无事故，我把一年的工作总结如下： 首先，工作中，队员的思想比拟稳定，内部之间都比拟团结，当班期间能保持警觉性，在人员紧、任务重、工作量大、工作时间长的状况下全体队员都能克制一切困难。严格把关，能严格根据酒店的各项规章制度去办、去做、去干。其次，全年没有发生过任何违法行为和其他安全事故。队员对酒店的环境以及周边环境都比拟熟识。不关天气的恶劣，队员们都能监守自己的岗位，没有由于天气问题而影响正常
2、上班。在这一年里，能不折不扣的完成酒店领导所布置的各种任务。 一、但还存在着一些缺乏： 1、队员工作态度还不够积极，工作方法还不够敏捷，行为语言上还不够到位，在上班期间存在着幸运心理，在上班期间对劳动纪律的遵守还不够，有些队员在岗位上吃东西的现象始有存在;上班期间队员与队员之间没有监守岗位，常常站在一起谈天。导致车子来了后，不能准时对车辆进展指挥，消失了擦车和车子不能停到位的现象，铺张车位比拟严峻。 2、交接班不够准时，接班前后没有对车辆进展检查的意识。有少数队员没有时间概念，对上班不够重视，消失了拖岗现象，在交接班前后没有对车辆进展检查，以至于后一班接班不知道上一个班车辆的状况。 3、队员礼
3、节礼貌做得不够好，见到酒店领导和客人都没有敬礼和问好。在指挥客人停车的过程中，用语不行，甚至和客人进展争吵的现象都有发生，让客人听了不舒适。没有顾客至上的意识，严峻损害了酒店的公共形象。 4、队员的普遍素养比拟差，军训时，训练场上嬉笑打闹的现象比拟多，承受力量比拟差，没有我要练的意识。都要领班随时跟在背后念，才能做好。 到_一年多了，从队员到领班，我始终对工作负责，遵守酒店各项规章制度、团结队员，严格要求自己。在当队员的时候，我积极协作领班和刘经理的工作，做好了交接班制度，在上班期间，我和其他队员相互协调、通气。在酒店我不但礼节礼貌做得好，上班也比拟仔细负责。而且还负责了队员的军训任务，在训练
4、中我听取大家意见，改良训练方式，使队员们在比拟短的时间内，学会了一些队列动作。而且也得到酒店的确定，8月份我因工作相对突出，被酒店推举参与市里的明星保安员竞赛。在竞赛前我严格要求自己，一有时间就自我训练参赛科目，在竞赛中，我全力以赴获得了比拟明显的成绩，也得到酒店领导的表扬和赞扬。9月份我因工作突出被升为领班。 二、在担当领班后 1、我更加严格的要求自己，努力学习消防学问和各项制度，遇到不懂的我就虚心向其他同志学习请教。 2、严格交接班制度，做到了交接班前后有小结，在上班期间发觉队员有做的不好的，我会准时指出。 3、工作期间，发觉问题我会准时去处理，在自己无法做出打算的时候，我会准时向上级反响
5、，并帮助上级把问题解决。 三、虽然这一年里我取得了不错的成绩，但是也有一些做的不好的方面。 1、由于快过年了，我在后面这一个多月里，放松了对自己的要求，对队员的治理力度也没有以前严格，队员在岗位上谈天吃东西，我也没有总是强调。 2、有时候没有坚持交接班前的小结，对楼巡也没有以前检查的认真，而且有时上班还削减了楼巡次数。到车场检查的的力度不够，对队员催促也不够，所以才导致了停车场消失了擦车现象。 针对以上总结，在来年，我个人会连续发扬好的方面，多加学习。坚决改正自身存在的缺乏，在下步的工作中，要时刻保持糊涂的头脑，严格治理，严格要求，从实际动身，从根本上解决，力争把事故毁灭在萌芽状态。同时，也要
6、好好发动全体队员连续保持好的方面、连续努力，做到相互帮忙、相互关怀，心往一处想，劲往一处使，做到统一着装，文明执勤，虚心待人、热忱大方的工作气氛。确保酒店人员生命、财产安全和车场的正常秩序。 酒吧个人营销工作总结2 我熟悉到作为酒吧效劳员，在工作中热忱当然重要，但还需要具备良好的效劳力量。由于其中涉及到“能与不能”的技术性问题。 一、语言力量 语言是效劳员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它表达效劳员的精神修养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是效劳员的言和行。 效劳员在表达时，要留意语气的自然流畅、和气可亲，在语速上保持匀速，任何时
7、候都要心平气和，礼貌有加。那些表示敬重、虚心的语言词汇经常可以缓和语气，如“您、请、愧疚、假设、可以”等等。另外，效劳员还要留意表达时机和表达对象，即依据不同的场合和客人不同身份等详细状况进展适当得体的表达。，我认为作为酒吧效劳员至少要具备以下几方面的效劳力量。 人们在谈论时，经常忽视了语言的另外一个重要组成局部身体语言。依据相关学者的讨论，身体语言在内容的表达中起着特别重要的作用。效劳员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于承受和满足的表达气氛。 二、交际力量 酒吧是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个效劳员每天都会与同事
8、、上级、下属特殊是大量的客人进展广泛的接触，并且会基于效劳而与客人产生多样的互动关系，妥当地处理好这些关系，将会使客人感到被敬重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴盛和企业品牌的宣传、传播起到不行估量的作用。良好的交际力量则是效劳员实现这些目标的重要根底。 三、观看力量 效劳人员为客人供应的效劳有三种，第一种是客人讲得特别明确的效劳需求，只要有娴熟的效劳技能，做好这一点一般来说是比拟简单的。其次种是例行性的效劳，即应当为客人供应的、不需客人提示的效劳。例如，客人坐下预备就餐时，效劳员就应当快速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时，带着许多行李的客人一进门，效劳员就要上前帮助
9、。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在效劳需求。 能够擅长把客人的这种潜在需求一眼看透，是效劳员最值得确定的效劳本事。这就需要效劳员具有敏锐的观看力量，并把这种潜在的需求变为准时的实在效劳。而这种效劳的供应是全部效劳中最有价值的局部。第一种效劳是被动性的，后两种效劳则是主动性的，而潜在效劳的供应更强调效劳员的主动性。观看力量的实质就在于擅长想客人之所想，在客人开口言明之前将效劳准时、稳妥地送到。 四、记忆力量 在效劳过程中，客人经常会向效劳员提出一些如酒吧效劳工程、星级档次、效劳设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的.价格或城市交通、旅游等方面的问题，效劳员此时就要以自己平常从阅历中? 效
10、劳员还会常常性地遇到客人所需要的实体性的延时效劳。即客人会有一些托付效劳员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些效劳工程的提出到供应之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒吧效劳员能牢牢地记住客人所需的效劳，并在稍后的时间中精确地予以供应。假如发生客人所需的效劳延时或由于被遗忘而得不到满意的状况，对酒吧的形象会产生不好的影响。 效劳中突发性大事是屡见不鲜的。在处理此类大事时，效劳员应当秉承“客人永久是对的”宗旨，擅长站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特殊是责任多在效劳员一方的就更要敢于成认错误，给客人以即时的赔礼和补偿。在一般状况下，客人的心情就是效劳员所供应的效
11、劳状况的一面镜子。当冲突发生时，效劳员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。 酒吧个人营销工作总结3 年底了，各行各业都在进展年终总，酒吧效劳行业也不例外，现将我的酒吧效劳员工作总如下： 在这里我学到并且提倡如何搞好优质效劳，把握七大要素： 1、微笑在酒吧日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应当是不受时间、地点和心情等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢送词。 2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完善。员工应熟识自己的业务工作和各项制度，提高效劳技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，上好培训课，并
12、在实际操作中不断地总阅历，取长补短，做到一专多能，在效劳时才能游刃有余，这对提高ktv的效劳质量和工作效率、降低本钱、增加竞争力都具有重要作用。 3、预备即要随时预备好为客人效劳。也就是说，仅有效劳意识是不够的，要有事先的预备。预备包括思想预备和行为预备，作为该预备的提前做好。如在客人到达之前，把全部预备工作作好，处于一种随时可以为他们效劳的状态，而不会手忙脚乱。 4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”对待而不怠慢客人。员工有时简单无视这一环节，甚至产生消极效劳现象。这是员工看他们穿戴任凭，消费较低，感觉没有什么派头等外表现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特殊任凭，这是
13、他们自信;而衣服根本不能代表财宝的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽视微小效劳，要重视和蔼待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。 5、细腻主要表现于效劳中的擅长观看，揣摸客人心理，猜测客人需要，并准时供应效劳，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。 6、制造为客人制造温馨的气氛，关键在于强调效劳前的环境布置，友善态度等等，把握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住在酒吧就像回到家里一样。7、真诚热忱好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次
14、光临，以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是效劳的竞争，质量的竞争，特殊酒吧业尤为剧烈。效劳的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质效劳，形成自身的效劳优势，以期其在剧烈的市场竞争中制造更高的客人满足度，使酒吧立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神，在欢乐迪也一样。生意比拟忙时，同事间都能相互谅解并齐心分担遇到的麻烦。平常也有遇到比拟刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会准时上去调整纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了一个英雄三个帮的效果。 平常，我也会和顾客谈天，了解他们所喜爱的歌曲并推举新曲让顾客满足而归。这样就多了几个回头客，让顾客推举朋友提高了消费率。之后我也
15、会做一些小，这样日积月累，使我的效劳更能为顾客所承受和喜爱。 作为一名效劳人员，也会遇到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微缺乏道的，有些人认为我这个职业是低下而不为人敬重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为效劳别人而欢乐，我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而骄傲。我认为我的职业就像一个表，外表转动的时针能给大家带来时间和欢快，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不行少的。 固然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，盼望领导能多加催促，同事能相互学习，在以后的工作中提高效劳效率，努力做到一名优秀的效劳工作人员。让顾客在“银都酒吧世界”感受到不一般的欢乐
16、。 酒吧个人营销工作总结4 酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍;员工的个人推销、口头宣传;装饰和照明;效劳人员的心情和酒吧的气氛;酒水和食物的色、香、味等。内部营销工作是以客人一进门便开头的，客人进来了，能否让他留下并主动消费，这是特别重要的。效劳人员秀丽的外表、得意的笑容、亲切的间候主动热忱的效劳对留住客人是至关重要的。同时，酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。客人坐下来后，行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。当客人离座时，效劳员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴，固然这上面都印有本酒吧的地址和电话，请客人作个纪念，
17、欢送其下次光临或转送给他的朋友。另外，陈设也是内部营销的手段。陈设品可以摆在吧台的展览柜里，也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里，也可以放在酒吧、餐厅入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。陈设品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑，同样起到很好的促销作用。 内部营销还有一个不行忽视的，那就是酒吧的设计与装饰，即该酒吧从外表上看是否能令人驻足?里面的环境和气氛是否让人感到舒适和亲切?一般说来，令人头晕目眩的刺眼灯光不会给人留下很好的印象，而怪异的搭配和剧烈比对的颜色也不见得会带来多好的效果。 行之有效的内部营销可以产生多种良性效果：1.节约外部营销宣传的费用;2.从同样多的客人身上猎取更高的收入;3，
18、提高利润率;4.提高相关产品和效劳的销售额;5.有更多的令人满足、效率高的员工。 内部营销的胜利可以加倍扩大自己的生意。有位精明的治理者这样说：“不向现有的客人宣传，几乎是有罪的。”因此，我们千万不要错过这个时机，这个时机能同时为我们造就三重时机：其一，使客人在酒吧逗留期间最大限度地消费;其二，邀请他们再来;其三，请他们代为宣传我们的酒水和效劳 一、以菜单帮助酒的销售 设计菜单原来就是一件大事，但是不管菜单的形式如何，都可以在它上头附加一些有关售酒的信息。由于实际上菜单就是厨房的宣传广告，每个进餐厅用餐的人都要看它，但不肯定每个人都想要看酒单。最简洁的方法是在菜单上附一个小方块，小方块上列出几
19、种酒的名称和价格，并加上一句邀请的话：“看看我们的酒单好吗?”最好的位置在一页的正中心，最好放在主菜表的前面。另一种方法是以夹子夹上一张纸，上面标出几种酒或是几种特价酒，或是以杯计价的精选好酒。这两种方法对于那些以酒为主要饮料的餐厅很有效。以这种方式促销只能强调一两种酒，内容必需包括以下三方面：(1)这是什么酒，(2)为什么顾客会喜爱它，(3)它的价格。 在豪华的餐厅里菜单都比拟讲究，常会为主菜取一些特殊的名称，同时还附有简洁的说明，说明的下头通常会有一行建议，向顾客推举某种酒来搭配这道菜，以简化点酒的程序。 二、酒单推销 (一)酒单上的酒应当分类，以便顾客查阅与选择 假如大多数顾客对酒不太熟
20、识的话，在每一类或每一小类之前附上说明，这样可以帮忙顾客选择他们需要的酒。 (二)预备几种不同的酒单 具有多种酒类存货的餐厅，通常有两种不同的酒单，一种为一般的酒单，一种则为“贵宾酒单”。前者放 在每一张桌子上，通常整顿饭的时间都留在那儿。而后者只有当顾客要求，或是他无法在一般酒单上找到想喝的酒时才展现出来。 (三)留意拼写错误 留意不要拼错酒名及酒厂名，也不要把酒的分类弄错，印刷之前应认真校对，以免日后顾客提出质疑。努力将顾客的留意力吸引到几种特殊的酒上，以利于刺激消费。最常用的方法是从现有的酒单中，选择出几种酒加强宣传。不过，提高顾客对酒的认知才是长远之计。 三、每周一酒或每月一酒 越来越
21、多的酒吧供给每日或每周特价酒。这些特价酒和以杯计价的酒一样，能够吸引顾客尝试酒单上的新酒，也可以促销一些原来销路并不抱负的好酒。 四、员工推销 每一个员工都是推销员，他们的外表、效劳和工作态度都是对酒吧产品的无形推销。酒吧的良好气氛也有利于酒水的推销。假如讲究装演，勤于检查清沽，而效劳员仪容却不端正的话，一切努力都是枉费。所以，酒吧效劳员要讲究个人卫生与外表。 五、酒瓶挂牌推销 酒吧对常常光临的客人，可以为他制作一个精致的酒瓶，并在酒瓶挂上写有其“尊姓大名”的 牌子，然后将酒瓶陈设在惹眼的展现架里。当客人再光临时，很可能与朋友结伴而来“故地重游”，“旧瓶再饮”。这是充分利用来宾炫耀心理到达推销
22、的最好方式之一。各类显示客人重要性的摆设越多，酒吧就越出名气。 六、学问性效劳 在酒吧里备有报纸、杂志、书籍等，以便客人阅读，或者播放外语新闻、英文会话等节目，或者将酒吧布置成有图书馆意味的酒吧。(不肯定非是图书馆风格的，可以设置主题间，在不转变大的布局的状况下，利用摆设的技巧性使每一个小隔间尽可能与众不同) 七、免费品尝 酒吧推出新的品种，小吃为了让顾客对其有较快的熟悉，最有效的方法之一便是免费赠送给顾客品尝顾客在不花钱的状况下品尝产品，他们定会非常愿意查找产品的优点。也愿意无偿宣传你的产品。 八、有奖销售 用嘉奖的方法来促进酒吧销售。客大一方面可寄盼望于幸运所至，另一方面即使不得奖也算是一
23、种消遣的方式。 九、赠送小礼品： 有的酒吧实行向每一位顾客赠送小礼品的方式来联络感情。一张餐巾，一个搅棒，一支圆珠笔，印上酒吧地址、电话的火柴盒、打火机、小手帕等都可以作为小礼品赠送给顾客，能起到良好的作用。 十、折扣赠送 酒吧向顾客赠送优待卡，顾客凭卡可享受优待价。这实质上也是一种让利赠送的方法。主动找个适当优待的理由、给顾客一个面子。顾客的小利能在你这里得到满意，他很可能会再来，而赚大钱的却是酒吧。 十一、宣传小册子 设计制作宣传小册子的主要目的是向顾客供应有关酒吧设施和酒品效劳方面的信息。 宣传小册子一般应包括以下内容：l、洒吧名称和相关标识符号;2、简介;3 地址;4、标明交通路线图，
24、5、酒吧负责人的联系方式。 营销的手段和方法许多，除日常的外部营销和内部营销，在节假日和每个特别的日子里，我们也应抓住时机，有规划地适时适当地作一些特殊推销。但是，特殊推销不肯定都是优待或是该赠送礼物，只要是一些与众不同的东西就行了。 总之，推销不要错过明显的时机。各个法定节假日，人们从繁忙劳碌的工作岗位上走下来，期盼身心得到彻底的放松和休息，这都是我们的时机。节假日的特殊推销工作做得好，有时一天的营业额会超过平常里一周的营业额。 现在.有些酒吧和休闲场所竞相推出“欢快时间”促销活动，为的是在生意较淡的时间段特价供给某些产品和效劳，到达增加效劳收人、提高知名度、推动人气更旺的效果。例如：在下午
25、3点到5点之间，推行买一赠一的策略，不管你买哪一种产品都同时赠送几种同样的产品。像诸如此类的推销方法能举的例子许多，但有一个原则千万不要遗忘：即永久不要做任何吃亏的推销。 还要强调的一点是：有效的推销不能时断时续，必需定期地、扎扎实实地、持续不断地反复进展。只有这样，才能取得滚雪球一样的效果。 最终一点，酒吧的推广主要还是以客人口口相传为主，因此要抓住每一个进了酒吧的客人，只要扫码添加微信就送酒一瓶或小吃一份，音将来的都不属于一次性消费的，而很多人对酒吧的选择都是随机性的，所以假如在他们的朋友圈子里常常消失某个酒吧的信息，再加上老板和效劳员留给他们的好印象，自然在下次选择消费的时候会选择你们酒
26、吧。 酒吧个人营销工作总结5 (一)在对外宣传方面 1. 微营销：利用微信微博平台实施微营销策略 微信：(1)注册公众微信平台，二维码扫描。全部印刷产品均印制二维码，将公众平台作为一个“鱼塘”，实行“养鱼”措施，即凡扫描二维码的顾客及成为鱼塘中的鱼，酒吧内做任何活动及有相关折扣信息可通过微信公众平台将消息放出去，凡扫描过二维码的顾客均可收到消息，节约了传统的印刷品需要大量的人力、财力准时间的消耗。 (2)店内全部人注册一个女性的微信账号，24小时开通“四周的人”，不用与顾客谈天，这样会被认为是酒托，只需在个人签名栏及朋友圈写上酒吧的折扣及活动信息，再上传一些酒吧内部和门口的照片。 微博：注册新
27、浪微博申请官方“V”认证，粉丝群体主要以陕西师范大学、西北政法学院、长安大学、西安外国语学院、西安邮电学院为主。进这些院校粉丝群体不停地添加粉丝关注以实行酒吧活动或消费信息的传播。 2.印制会员卡1000张，开业初期，凡进店消费满1000以上均送出会员卡一张，会员卡的权限设置为7折，会员卡的目的在于绑定该客户! 3.印制30-100元不等的代金券，代金券数额肯定要卡准，太小没有吸引力，太大本钱有亏损。所以建议印制30-100元不等，可进展如下操作!消费满300送30，消费满500送50，代金券与消费额成1:10比例最为适宜!依据顾客的消费力量送相对应的代金券。但该活动不行与会员卡并行，只能进展
28、二选一! 4. 建立酒吧聚会群，在全部演出海报及活动展架和网络上公布群号，准时公布各种活动信息及组织群聚会。 5.与外乡或外地二三线艺人合作，来酒吧做演出节目，出售演出门票，门票以现场票和预订票两种价位为主，可依据所请艺人或乐队的知名度定制票价，一般掌握在80元以内，以每两周一次为宜，依据淡旺季增加或者削减演出次数。演出前2周将消息通过以上方式放出去，印制海报100张，在四周高校学生信息公布栏中张贴，以最近的四所高校每个学校15000人计算，保守估量每个学校来50人，四所高校一共可以到场观看演出的人数至少在200人左右。同时还可以与高校相关社团进展合作。 6. 充分利用每一个节假日，做活动，依
29、据不同的节假日出不动的营销筹划方案，做不同的活动来吸引顾客。 7. 利用时下“热点”作为营销活动的噱头。 (二)在酒吧进展方向方面 酒吧进展方向：西安的夜场酒吧一般分为以下几种 (1)夜店类型：特点是场子面积大，音乐风格主要以慢摇、蹦迪为主，歌手演艺为辅，场子内部女性较多，主要为吸引男性“搭讪式”消费，这种场子80、.90后年轻人居多，由于音量太大，谈天说话很困难，所以去这种酒吧一般都不会以谈天为主，主要为喝酒泡妞。有舞池，是与女性搭讪最集中的地方!莎莎舞池较低，蹦迪慢摇不会有不拘束的感觉，潮人、Muse舞池较高，站上去让人觉得很不拘束! (2)小酒吧：这种酒吧主要以酒吧街的形式消失，比方德芙
30、巷及雁塔西路，这种酒吧主要以流行乐、蓝调blues为主，会有乐队或小编演出，这里的顾客主要以谈天、应酬、聚会为主。 (3)摇滚酒吧：主要以做摇滚演出为主，以演出为主线，邀请国内二三线艺人及乐队演出吸引顾客，比方光圈和月亮钥匙。 综上所述：可以给我们的酒吧一个定位，看是往哪个方向进展!要静则静，要动则动!切忌弄成四不像，喜爱静的人确定不喜爱燥，喜爱燥的人确定不喜爱静!依据我们日常接触的年轻人我们可以制定以下营销策略： (1)小燥+大燥：每日晚上安排乐队演出，曲风以摇滚、流行、蓝调为主，每档乐队时间安排在半个小时左右，演出时间过长简单让人审美疲惫，留意力集中在演出舞台上对酒水的销售会有肯定影响。乐
31、队演出之后，可以放慢摇歌曲协作慢摇灯光，留出越10平米的舞池地方(可依据需求后期整改)让顾客进展蹦迪、及与美女搭讪。 注：1.女孩可雇兼职学生。2.进展为慢摇吧需对桌子进展更新，可去潮人会所考察。 (2) 小燥+小静：乐队演出时间同上，每档乐队演出完毕之后留50分钟左右时间，放流行音乐最好是外国歌曲或者班得瑞之类的春旋律音乐(音乐很重要，切忌“俗”)，让顾客可以在看完演出之后有谈天，喝酒的时间。期间可以让酒吧内部工作人员与顾客进行互动节目，在轻工选购小商品小礼品作为赠送顾客所用。 (三)在酒吧内部细节上应留意的问题 1.酒水菜单太少，点酒时候很不便利。 2.厕所问题：厕所的卫生肯定要每隔20-
32、40分钟清理一次，现在的消费群体很注意卫生，假如来上厕所发觉厕所里面脏、臭、异味大，确定会影响喝酒的心情。要保证厕所在营业期间肯定要有香味，可喷空气清爽剂解决。 3.效劳人员：可对吧员及效劳人员进展短期的培训，增加效劳意识，让顾客有种宾至如归的感觉，而不是爱搭不理使客人点酒水的时候受到冷落或者等待时间过长而造成不耐烦的负面心情的产生。 4.酒吧效劳人员的工资待遇问题，建议执行高工资、严标准。比同行业高10%-20%，不定期发放福利组织员工聚会。让员工与员工之间，员工与领导之间多沟通，增进感情。这样既能增加员工对顾客的效劳意识也能用比同行高的待遇留住员工。 5.在每个桌子上放置顾客意见卡和粘性水
33、性笔一支，准时了解顾客的需求及对本酒吧的建议。团购说简洁是由于操作模式和流程比拟简洁，说不简单也不简单，由于团购网站要吸引人气，增加客户那是特别的不简单，要做好下面的八点，网站根本会到达人气旺、客户多的目标： 【1】价格肯定要实惠(真实性)，由于团购本身就是由于优待而吸引消费者人群，这是团购的本质。 【2】质量肯定要好、要保证，消费者首先会由于优待而购置他们所需要的商品，但是购置的商品肯定要质量好，不然肯定不会再次光临你的团购网站，就不会成为回头客。 【3】线上效劳要到位，对于消费者的询问要尽量具体而又贴切的答复，要有礼貌和急躁，这样让消费者感觉特别的温馨，因而对你的网站会产生好感和信任，即使
34、商品贵一点，他们也会很情愿购置。 【4】商品的信息要真实，必需把商品的注意点和要留意的局部第一展现给用户看，不要放到不起眼的角落，由于许多消费者购置商品发觉不对口就是由于商家没有把要主要的说明放到最简单看到的地方。 【5】商品要精，只有具有独特风格的商品才能最吸引消费者的留意，不要随大流和跟风。 【6】网站要多推出各种活动，可以推出购置商品就赠送消费优待券的活动，也可以设置购置商品之后用户就能获得肯定的积分，而到达肯定的积分就可以兑换商品等等。 【7】线下效劳比线上效劳还要好，线下效劳是表达团购网站真正的保障水平和效劳水平，所以商品的售后效劳肯定要做的特别好。 【8】团购宣传要做好，这是最根底而最有效的局部，包括：媒体宣传、市场宣传、网络宣传 酒吧个人营销工作总结