《2000头梅花鹿养殖加工产业化项目-—实施方案.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2000头梅花鹿养殖加工产业化项目-—实施方案.doc（93页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2000头梅花鹿养殖加工现代农业产业化项目第一章 总论1.1项目提要1.1.1项目名称: 2000头梅花鹿养殖加工现代农业产业化项目1.1.2建设性质：新建1.1.3建设单位、地址、所有制形式单位名称：四川栢合鹿业有限公司单位地址：龙泉驿区栢合镇所有制形式：有限责任公司1.1.4项目负责人：冷定秀1.2实施方案编制依据（1）2006年中共中央“一号文件”中共中央国务院 关于推进社会主义新农村建设的若干意见； （2）2007年中共中央“一号文件”关于积极发展现代农业 扎实推进社会主义新农村建设的若干意见；（3）中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年计划纲要；（4）四川省委、四川省人民政府关
2、于大力扶持龙头企业发展加速推进农业产业化经营的意见（川委发200131号文）；（5）成都市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要；（6）成都市农业和农村经济发展第十一个五年规划；（7）成都市关于深化城乡统筹开拓现代农业新局面的意见；（8）成都市现代农业发展投资指南（成农发20078号）；（9）环境影响评价报告书;（10）项目委托单位提供的相关资料。1.3建设地点、规模、期限及建设内容1.3.1建设地点龙泉驿区栢合镇双碑村、二河村，山泉镇村、村。1.3.2项目建设规模（1）建设梅花鹿养殖场，形成存栏1000头的规模。 （2）鹿血酒生产线,形成年产800吨鹿血酒的产能规模；（3）发展梅花鹿养鹿专业
3、户200户，每户饲养5只，共计1000头。1.3.3项目建设主要内容一、养殖建设内容与规模1、购买种鹿2000头；2、建设种公鹿圈舍1200平方米、运动区10000平方米；3、建设成年公鹿圈舍2000平方米、运动区10000平方米；4、建设成年母鹿圈舍2000平方米、运动区10000平方米；5、建设育成舍成圈舍1000平方米、运动区4000平方米；6、建设子母圈舍1200平方米、运动区5000平方米；7、建设病鹿圈舍180平方米、运动区900平方米；8、建设青贮窖5000立方米；9、建饲料、饲草加工车间5000平方米，建设鹿专用复合饲料添加剂生产线一条；10、建设仓库2000平方米；11、建设
4、提灌站一座，铺设输水管道1.5万米；二、基地建设内容与规模（一）饲料、饲草种植基地1500亩（二）扩建鹿产品加工基地1、建设年产2000吨鹿酒血加工中心一个，建筑面积15120。2、建设鹿产品小型冻库一座，容量200吨，建筑面积1800。3、建设提灌站一座，铺设输水管道1500米；4、建设饲料、饲草基地滴灌设施工程500亩。1.3.4项目建设期限2年(2007年4月2009年3月)1.4投资规模及资金构成 本项目总投资万元，其中第一部分工程费用万元，占总投资的%；其他工程费用万元，占总投资的%；基本预备费万元，占总投资的%；建设期利息万元，占总投的%；铺底流动资金万元，占总投资的%。1.5资金
5、筹措本项目总资本金万元，其中：（1）企业自筹万元，占总投资的；（2）申请成都市现代农业投资公司委托贷款共计万元，占总投资的。 （3）申请市“农投”公司2007、2008年各贴息万元。1.6主要的技术和经济指标本项目达产后，在正常年份条件下，每年可达到以下经济目标：表11 主要技术经济指标表序号指标名称单 位数 量备 注1土地流转发展梅花鹿养殖场亩1500养殖场新发展梅花鹿头10002发展农民养殖户户200农养殖民梅花鹿头10003年生产鹿茸公斤/年12004年发展仔鹿头8005年生产鹿血酒吨/年20006总投资万元7资金来源万元其中：(1)自筹资金万元(2)市农投公司委托贷款万元(3)市农投公
6、司贷款贴息万元8年销售收入万元9总成本万元10增值税、消费税、销售税金及附加万元11年利润总额万元12所得税万元13年净利润总额万元14资本金收益率%税后15投资利润率%16财务内部收益率%所得税前17财务内部收益率%所得税后18投资回收期年所得税后19财务净现值万元所得税后20盈亏平衡点%第二章 项目背景 2.1项目的由来2.1.1项目符合农业产业发展规划2004、2005、2006、2007年连续四年中央一号文件都是以“三农”问题为主题。2007年中央“一号文件”关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见指出：“建设现代农业，最终要靠有文化、懂技术、会经营的新型农民。培育现代
7、农业经营主体。普遍开展农业生产技能培训，扩大新型农民科技培训工程和科普惠农兴村计划规模，组织实施新农村实用人才培训工程，努力把广大农户培养成有较强市场意识、有较高生产技能、有一定管理能力的现代农业经营者。加快实施农业“走出去”战略。”四川省委八届二次全会提出了实施“四个跨越”的发展战略，成都市委提出了“四位一体，城乡统筹”的现代农业发展思路。项目的建设符合农业产业发展规划。项目符合成都实施城乡统筹，建设“新特区”的发展要求。2.1.2项目符合成都市现代农业发展投资指南的支持产业和投资扶持政策支持范围成都市为寻求突破农村经济发展实现两位数增长的跨越式发展，重拳发展现代农业。本项目利用龙泉驿龙栢合
8、镇位处成都东大门，距离成都10分钟车程的区位优势和龙泉山脉的特色农业资源优势，遵循农业“生态、观光、科技、循环、可持续发展”的原则，以构建现代农业和建设社会主义新农村为核心，以土地流转产业化模式，通过建设1500亩优质牧草基地和带动龙泉驿山泉镇200户农民饲养梅花鹿，建设饲养规模达到2000头梅花鹿养殖及鹿产品加工现代农业示范工程，开展农业特色旅游。项目采取“企业主体、农民参与、市场运作、政府服务”的运行机制，为现代农业和社会主义新农村建设提供产业支撑，促进农民增收。同时为成都市民提供一个现代农业观光、休闲、特色养殖体验的创新模式观光农业旅游示范点。以形成现代农业示范效应。项目符合成都市现代农
9、业发展投资指南的鼓励投资的重点产业和区域分布第12条“发展休闲观光农业主要在城郊区发展以花卉、果树种植和城市生态屏障体系建设等为载体，集观光、劳动实践、趣味活动为一体的都市休闲观光农业；主要在近远郊平原地区发展以优质特色农产品基地等为载体的乡村旅游观光农业；主要在丘陵山区结合退耕还林、天然林保护和优质特色茶叶、水果基地建设，发展生态旅游休闲农业。”的支持产业和投资扶持政策支持范围。2.2建设的必要性2.2.1建设2000头梅花鹿养殖加工现代农业产业化项目的必要性1、鹿的发展历史。鹿是反刍哺乳动物，属偶蹄目，有角亚目，鹿科，在世界上有40多种，其中我国约有16种。中国自商周时代就开始养鹿，历代相
10、传，历史久远。据文字记载，商纣王曾筑大三里，高千尺之鹿台，诗经也有文述王在灵囿，麋鹿攸伏，与民共之等，当时主要饲养麋鹿、梅花鹿和马鹿，供奴隶主观察、狩猎、祭祀和食肉；到了春秋战国时期，就已经有了较大的鹿苑，养鹿开始规模化；唐朝樊绰著蛮书云南管内产物，上有记载傍西洱河诸山皆有鹿，.南诏养鹿处，要则取之，说明当时养鹿范围已相当广阔，到了五代时期则有养鹿刺血和酒而饮之记载；明朝李时珍所注本草纲目则更是对养鹿、鹿的用途有了更加详尽的记载，本草纲目曰：用初生壮鹿三五只苑囿驯养，约三年内取精液用之；清朝更是在吉林东丰、双阳和辽宁的西丰等地圈养梅花鹿，供权贵们游乐、获得贡品和士兵演习，但所有这些，都是皇家驯
11、养以供专用，并非真正意义上的规模饲养，直到清末衰落，无鹿可贡，迫使猎民捕鹿养育，满足朝廷需要，才开始真正的群众性家养鹿，这是在雍正十一年(1734年)，距今不过300多年而已。 我国养鹿业伴随着新中国的诞生而兴起，并经历了50年代、70年代和80年代末期三个时期的大发展与60年代和80年代初中期两个低潮，即形成两个马鞍形，总体上处于向前发展趋势。 新中国成立后，于1950年在辽宁省西丰县建立了第一个国营鹿场-振兴鹿场，之后于1952年又在吉林省的吉林市、东丰、双阳和辉南等地相继建立了十几处国营专业鹿场，开始了专业养鹿的时期，只养鹿2000多头；以后又在黑龙江、河北、山西、内蒙古、新疆等地相继建
12、立专业鹿场，饲养梅花鹿、马鹿、水鹿和白唇鹿，到50年代末期养鹿达10万头，是建国初期的50倍，形成了第一个养鹿高峰期；但到了1963年，出现了养鹿业的第一个低谷，这可能与当时国民经济的暂时困难有关，导致大批新生仔鹿被淘汰，有的放鹿归山，这次低谷持续了3年后又开始缓缓恢复；到70年代初期，全国存栏各种鹿达20万只；随着国民经济的振兴，养鹿业开始上升，到80年代初，全国各地国营鹿场多达上百个，养鹿达30万头，出现了养鹿业的第二次高峰；但随着国民经济体制的改革，国营鹿场经济独立后由于自身经营机制不完善而纷纷下马，仅黑龙江省养鹿业就下降了80%，出现了第二个低谷，此次低谷持续了将近4年才开始复苏，养鹿
13、业的第三次复苏是以各地个体私营养鹿场的出现为标志，随着对外经济交流的加快，人民生活水平的提高，人们对鹿产品的消费需求越来越多，这时养鹿业又开始兴盛起来；到90年代中期，经过10年的发展，全国鹿存栏达40万头，而且随着科技投入的增多，鹿的品质及其生产力-公鹿的鹿茸平均单产和母鹿的繁殖成活率逐渐提高，同时，在鹿的品种选育、繁殖、育种、鹿病防治、产品加工、饲料营养、环境控制、群体驯养等研究方面取得了明显进展，鹿场经营也由原来的单一国营鹿场发展为一大批由集体、个人、合资、合作经营组成的多种形式，整个养鹿业开始专业化、系统化、规模化、科学化。 2、梅花鹿的生活习性。梅花鹿为亚洲东部季风区的一种特产珍贵动
14、物，主要分布于我国东北地区，在西南及俄罗斯、朝鲜也有零星分布，由于其为草食较大型动物，在与食肉型动物的竞争中占明显劣势，使之在生活区域的划分上以半山区为主。梅花鹿是因其背上有白色似梅花的斑点而得名，梅花鹿生活于森林边缘和山地草原地区，不在茂密的森林或灌丛中，因为不利于快速奔跑。白天和夜间的栖息地有着明显的差异，白天多选择在向阳的山坡，茅草丛较为深密，并与其体色基本相似的地方栖息，夜间则栖息于山坡的中部或中上部，坡向不定，但仍以向阳的山坡为多，栖息的地方茅草则相对低矮稀少，这样可以较早地发现敌害，以便迅速逃离。它的性情机警，行动敏捷，听觉、嗅觉均很发达，视觉稍弱，胆小易惊。由于四肢细长，蹄窄而尖
15、，故而奔跑迅速，跳跃能力很强，尤其善长攀登陡坡，那连续大跨度的跳跃，速度轻快敏捷，姿态优美潇洒，能在灌木丛中穿梭自如，或隐或现。 梅花鹿的主食是树叶，它们通常在固定的地方觅食。中午时分，梅花鹿们常会在树下静卧，打个盹儿，或将刚吃过的东西反刍。梅花鹿很爱乾净，春天换成有白斑的夏毛後，就经常以嘴去修饰它们，不过秋天换成颜色较深的冬毛後，雄鹿反而喜欢把自己弄得一身是泥，以吸引雌鹿的注意。梅花鹿生性敏感而机警，若有任何风吹草动，它梅花鹿的生活区域还随着季节的变化而改变，春季多在半阴坡，采食栎、板栗、胡枝子、野山楂、地榆等乔木和灌木的嫩枝叶和刚刚萌发的草本植物。夏秋季迁到阴坡的林缘地带，主要采食藤本和草
16、本植物，如葛藤、何首乌、明党参、草莓等，冬季则喜欢在温暖的阳坡，采食成熟的果实、种子以及各种苔藓地衣类植物，间或到山下采食油菜、小麦等农作物，还常到盐碱地舔食盐碱。 通常公鹿的体型较大，肩高约一公尺，角长可达七十多公分，而雌鹿的体型较小，且头上无角。 雄鹿在两岁时开始长角，而且每年增加一个分叉，五岁後才停止分叉，当秋季交配的季节来临时，雄鹿会彼此卡角，以争取鹿王的地位及与雌鹿交配的权利。每年的十月到次年一月是交配的季节，母鹿怀胎三百多天後，即可生出小鹿。由于梅花鹿性情温和、且已经多年的人工驯化，从生产习性上，完全适于人工养殖。 3、养殖梅花鹿的价值（1）食用价值。梅花鹿是国家一级珍贵保护动物，
17、特产于我国东北地区，在滋补以及药用价值上远远高于其他类型鹿。梅花鹿的鹿肉是一种有滋补作用的高级食品。在中、高档食肆，鹿肉可以做成各种佳肴，深受欢迎。鹿肉的经济价值约为猪、牛肉的6-8倍，长期价格稳定。蹄筋、鹿心、鹿肉是豪华宴席上的高档名肴。公元前11世纪殷纣王建筑了“大三里、高千尺”的鹿苑，这是中国养鹿最早的文字记载。在唐代州县官宴请得中举子“歌鹿鸣曲”、“设鹿鸣宴”。在食谱中已有“鹿胃脯”的记载。北魏贾思勰的齐民要术详细记载了鹿肉的烹饪技术。至清朝，鹿茸、鹿肉则成为贡品，近年来，随着养鹿业的发展，与鹿肉以及其产品相关的菜肴已经达到百十种，成为我国是食文化中光辉的一页。（2）药用价值鹿茸。公鹿
18、的角和牛羊的角不同，公鹿的角是一种实心角，它的未完全骨化的袋角即鹿茸，其成分复杂，是名贵的药物。价格高昂。公鹿从3岁起年年可以有鹿茸生长；10岁以后，虽然长势不旺，但如精心饲养，仍可收获不少。从经济效益考虑，一般收茸年龄，可控制在14岁左右。仅鹿茸一项的收入，已十分可观。鹿茸的药用价值最早见于西汉马王堆汉墓的五十病方中（公元168年），记载燔鹿角治疗肿痛。以后历代医书都记载了鹿茸具有“益气强志”、“生精补髓”等疗效和作用。明代大医药家李时珍引“述异记”所记载为“鹿千岁为苍、又五百岁为白、又五白岁为玄”，“为补食之可长生也”。据本草纲目记载，鹿茸、鹿血具有“大补虚损”之功效，是我国古代用来强身健
19、体、延年益寿的御用高级滋补品。母鹿虽不产茸，但它具有良好的生殖力，能繁殖大批后代，也是一笔很大的经济收入。以梅花鹿为例，满2岁就可以配种（实际上18-20个月大就可开始配种繁殖），它的怀孕期平均240天，哺乳期90天。这就是说，每年可以得到一只小鹿。鹿血具有保健作用鹿血的药理作用鹿血的药理作用表现在如下几个方面：抗衰老作用目前的抗衰老学说很多，研究的较为广泛和深入，但还没找出延缓衰老的秘方。不过普遍认为，哺乳动物的衰老是伴随机体超氧化物歧化酶（SOD）活性下降，单胺氧化酶（MAO）活性增强，体内自由基（O2-、H2O2）积累，其为强氧化剂，在体内氧化细胞膜的不饱和脂肪酸，使酯质过氧化，形成过氧
20、化脂质（LPO）并与蛋白质结合，形成各种酶难于分解的脂褐素，使细胞膜失去生理功能，组织及器官老化，代谢功能降低，睾酮合成功能受阻，使血液睾酮含量下降，导致蛋白质合成功能降低，肌肉萎缩，骨质疏松，牙齿松动或脱落，性功能低下或丧失等。 口服鹿血，可以增加机体磷脂酰乙醇胺、磷质酰胆碱。溶血磷脂酰胆碱、神经磷脂及次黄嘌呤，抑止单胺氧化酶（MAO）活性，减少自由基形成。无机元素铜、锌、锰及镁是超氧化物歧化酶（SOD）的核心成分，有促进SOD的合成，并能激活SOD酶的合成和活化，促使O2-转化成H2O2，确能促进谷胱甘肽的合成，并在其由还原形转变为氧化形过程中吸收H2O2中的 O2，而使 H2O2还原成水
21、。并在维生素E的作用下，保护细胞膜，提高组织器官功能。增强新陈代谢。降低肝、脑等组织器官的过氧化脂质（LPO）的含量。口服鹿血能提高血清睾酮含量。不仅能提高机体性功能，保护副性征，还能在多种氨基酸的参与下，促进蛋白质的沉积，有壮骨骼、防牙齿松动和脱落的功能。补血功能经实验动物证实，口服鹿血对失血性贫血有明显的补血作用；对抗癌药物环磷酰胺的骨髓抑制，有明显的增加白细胞和血小板的作用，对盐酸苯肼溶血性贫血有保护作用。其中维生素E能保护细胞膜，铁、钻及多种氨基酸为血细胞成分，铜在机体内形成铜蓝蛋白，促进铁的吸收和运输，钴、维生素B6、维生素B12，能激发骨髓造血。抗辐射作用通过动物实验证实，口服鹿血
22、对钴60辐射有明显的保护作用。抗疲劳作用给小鼠灌服腐血，明显地延长小鼠的游泳和抓护时间，具有抗疲劳作用。 对神经功能的影响给小鼠口服鹿血，可延长小鼠的睡眠时间，比对照组长2.7倍，有明显的中枢神经抑制作用。对性器官影响用小鼠实验，口服鹿血能促进性器官的生长，长期服用有激素样作用。鹿肾更有壮阳补虚之功能，被国内外医药界视为强阳补精，提高性功能的特效药；鹿尾、鹿筋具有医治羊角疯等病的功能；鹿胎有治疗肾虚和妇女病的效能；鹿托盘也有较高的药用价值，鹿筋、鹿鞭和鹿骨，都是价值不凡的医药原料。它和鹿茸一样，或加工为成品出售，或配以其它材料，做成各种制剂后再投入市场。由鹿胎制成的鹿胎膏；由鹿尾巴制成的鹿尾巴
23、精、鹿尾巴酒，都是有名的产品。（3）观赏价值梅花鹿在我国历来被视为吉祥物，是健康长寿的象征，梅花鹿性情温顺、形象漂亮，静如处女、动如脱兔，深受人民喜爱，在古代只有帝王将相才有资格观赏和享受。梅花鹿历来被作为神物的象征，被作为神物加以装饰和供奉，有更多的历史文化记载和传播。4、鹿血酒的价值四川栢合鹿业有限责任公司、四川省中医药研究院与柏合鹿业有限责任公司联合开发研制和中科院赵一章研究员联合开发的“国匠”牌系列鹿血酒，根据四川省中医研究院的秘方，以梅花鹿茸、鹿茸血、鹿血为主要原料,另选人参、枸杞子、灵芝、不老草等多种名贵中药和纯高粮酒配伍,经过传统和现代高科技手段精心研制而成。其主要成分含二十二种
24、氨基酸、五种维生素、六种微量元素和其它营养成分,以及生理活性成分。具有润心清肺、健肾强体、养生益气、功效静谥绵长、适用于中老年人的具有性柔味轻的滋补酒。通过补肾养血 祛风除湿 强筋壮骨而主治肾阳不足,精血亏损所致的胃寒肢冷、宫寒不孕、 小便频数、小腹冷痛、腰膝酸软、头晕耳鸣、发育不良、筋骨痿软等病症。2.3拟建区域的基本情况2.3.1龙泉驿区概况龙泉驿区地处成都东南，地跨东经10408041042658，北纬3027301044329，东西长30.1公里，南北宽28.7公里，幅员558平方公里。地势东南高，西北低，区境东南有龙泉山脉横亘，西北隅为成都市区以东的东山丘陵，北部为龙泉山前的浅丘平坝
25、。气候属四川东部盆地中亚热带湿润气候区，年均气温16.6，全年日照1195个小时，无霜期长达287天，年降雨总量999毫米。土壤以黄壤土和紫色土为主，pH值6.58.4，垂直气候明显，适宜多种经济作物生长。区内交通便利、四通八达，有国道2条，县道4条、乡道134条，成渝高速公路、成南高速公路、绕城高速公路横贯全区，成为该区向外省、市输送农副产品的重要交通要道。龙泉驿区自1987年实施农业综合开发以来，以农业开发带动了工业、旅游、市场开发和乡镇企业的突破性发展，以机械及汽车制造、新型材料、电子信息、食品加工等四大产业为主的工业初步形成，以水果、蔬菜、畜禽为主的特色农业发展成效显著，以都市近郊会务
26、休闲基地为主的第三产业迅速发展。2006年，全区农业人口32万人，耕地面积29万亩，实现农业增加值14.4亿元，农民人均纯收入4207元，净增452元。种植业粮经比调整优化为19。该区先后被确定为中国水蜜桃之乡、全国无公害水果生产示范基地、全国园艺产品出口示范区、全国农业科技示范区、全国农业标准化建设示范区、四川省早熟梨之乡、国家三高农业示范区、国家农业综合开发示范区、四川省瘦肉型优质猪生产基地、成都市禽蛋生产基地、全国生态建设示范试点县（区）、全国农业旅游示范点、21世纪成都市最佳生态居住区等荣誉称号。种植业是龙泉驿区农业和农村经济发展的主要支柱产业，是农民实现增收奔宽裕小康的重要经济来源之
27、一。该区种植业以水果、蔬菜、粮食作物为主。1. 水果。该区水果生产始于1936年，距今有70年历史，水果种类繁多，计9科36种，100余个品种，属全国三大水蜜桃生产基地之一，国家首批无公害水果生产基地和先进示范区、国家园艺产品出口创汇基地县（区），现以水蜜桃、枇杷、早熟梨、葡萄等四大伏季水果为主，总面积达28万余亩，年总产量2.6亿公斤，实现产值6.6亿元。其中：（1）水蜜桃：京春、早香玉、白凤、皮球桃、京艳等早、中、晚熟品种为主，种植面积达8.9万亩，年产量7.6万吨，产值1.5亿元。主要以山泉镇为中心，沿龙泉山西坡向南北延伸，形成了长达30公里，面积达4万余亩的种植带。其周年生长物候期可分
28、为：3月4月，萌芽、开花、抽梢期；5月9月，果实生长、成熟期；10月翌年2月落叶休眠期。（2）枇杷：以大五星、龙泉1号等品种为主，种植面积达8.6万亩，年产量3.1万吨，产值1.9亿元，主要分布在山泉镇美满村、柏合镇工农村、同安镇万家村一带。枇杷为常绿果树，其周年生长物候期为：5月6月，采果、夏梢抽发期；7月8月花芽分化夏梢停长及早秋梢抽发期；9月11月，花期秋梢抽发期；12月1月开花，花后幼果期；2月4月幼果膨大期及春梢抽发期。（3）早熟梨：以丰水梨中梨1号、黄金梨等品种为主，种植面积达5.3万亩，年产量7.9万吨，产值1.8亿元。主要分布在柏合镇、西河镇、洛带镇等。其周年生长物候期为：3月
29、4月萌芽、开花期；5月6月果实生长膨大期；7月9月果实成熟、采收期；10月翌年2月落叶休眠期。（4）葡萄：以巨峰葡萄为主，种植面积3.3万亩，年产量5.7万吨，产值约1亿元，主要分布在原兴龙镇、龙泉镇、洛带镇等乡镇。其周年生长物候期为：3月4月萌芽、抽梢期；5月7月，开花、果实生长、膨大期；8月9月果实成熟采收期；10月翌年2月落叶休眠期。2. 蔬菜。该区作为成都市的一线无公害蔬菜生产基地，以佛手瓜、糯玉米、大头菜、青菜、番茄、菜豆、黄瓜等品种为主，常年种植面积4万余亩，年产量3.7亿公斤，产值4.51亿元，大量上市供应期在5月10月，2个月3个月为一个生长周期。3. 粮食。以果园间套小杂粮和
30、糯玉米生产为主，全区大小春种植面积共计15.05万亩，粮食总产5.1万吨，其中小春以小麦、豌豆、胡豆、洋芋、油菜为主的种植面积为5.44万亩，总产1.38万吨，半年为一个生长周期。10月翌年3月。大春以水稻、玉米、红苕为主的种植面积9.62万亩，总产3.72万吨，半年为一个生长周期，4月11月。 农业农村经济持续发展。全区建成无公害水果基地2万亩，无公害蔬菜基地1万亩，改造低劣果园1万亩，农产品优质率提高到72.0%以上。推出无公害农产品品种7个，该区被评为全国无公害农产品基地建设先进区。2006年全区完成农、林、牧、渔业总产值25.61亿元，比上年增长10.6%，其中：农业总产值13.67亿
31、元，比上年增长6.4%；牧业总产值10.84亿元，比上年增长9.7%。全年粮食产量5.06万吨，比上年下降3.6%；水果产量26.52万吨，比上年增长8.6%；蔬菜产量37.22万吨，比上年增长2.1%；肉类总产量6.15万吨，比上年增长3.5%；水产品产量0.72万吨，比上年增长9.2%；奶类产量0.50万吨，比上年增长27.2%。2.3.2栢合镇概况栢合镇地处龙泉山脉中段，东接龙泉镇，南连双流县太平镇，西接简阳县，北靠镇。华（阳）龙（泉）路横穿全镇，半小时内即可到达成都市区和双流国际机场。全乡幅员面积平方千米，辖个行政村和1个社区，总人口万人，其中农业人口占 以上。全镇总人口万人，其中城镇
32、人口约占5%的比重，城镇化率远低于成都市平均水平；乡村从业人员人，耕地亩，人均亩，尚有可供土地流转面积3000亩。农民人均纯收入4215元。2.3.3山泉镇概况山泉镇地处龙泉山脉中段，东接龙泉镇，南、西连接简阳县，北靠镇。老成（都）渝（重庆）路横穿全镇，是龙泉山脉的代表乡镇。全乡幅员面积平方千米，辖个行政村和1个社区，总人口万人，其中农业人口占 以上。全镇总人口万人，其中城镇人口约占5%的比重，城镇化率远低于成都市平均水平；乡村从业人员人，耕地亩，人均亩，尚有可供土地流转面积3000亩。农民人均纯收入4215元。2.3.4公司养鹿场的基本情况2002年，公司投资300万元，在龙泉山脉的龙泉驿栢
33、合镇双碑村山上，建设梅花鹿养殖基地，基地在龙泉山脉上，风景秀美，自然气候特别适宜梅花鹿生长。从“中国梅花鹿之乡”吉林双阳引进是我国唯一培育成的定型品种梅花鹿优良品种。双阳梅花鹿品种，具有高产、优质、早熟、耐粗饲料、适应性强、遗传稳定等优良性状。其茸枝头大、质地松嫩，茸型完美，色泽鲜艳，有效成份含量高，梅花鹿单产干重1.5公斤左右。 通过几年的发展繁育和不断的更新换代，在各级有关部门的大力支持下，一个初具规模的梅花鹿养殖繁育中心基本形成。总存栏梅花鹿328头，其中公鹿110头，母鹿157头，仔鹿61头。征用土地面积100亩，租用土地面积120亩，其中建筑占地面积2800平方米，固定资产320万元
34、人民币。2002年8月，四川栢合鹿业有限责任公司正式成立。近几年为龙泉及各地提供优质梅花鹿、种鹿上百头。 2.4实施单位的基本情况2.4.1公司简介四川栢合鹿业有限责任公司于2002年8月8日成立，公司地点在龙泉驿区栢合镇，是一家集梅花鹿养殖、种鹿繁殖、鹿加品深加工、鹿血酒生产经营、养殖观光于一体的“农业产业化龙头企业”。性质为有限责任公司。公司在龙泉山脉建成了梅花鹿生态放养区，在成都市龙泉驿区建成占地40多亩、产能规模200吨的“国匠”鹿血酒生产线。2004年，“国匠”鹿血酒被评为四川“质量信得过产品”，2005年被中国成都国际糖酒会列为“优秀推荐产品”，同年，公司被评选为“重合同守信用”、
35、“农行AAA信用”企业称号。2.4.2 相关证照营业执照。性质：有限责任公司 号码：5101122000473有效期限：20022022年，有限期二十年。组织机构代码。号码：740326815税务登记。国税登记证号码：川国税地税登记证号码：川地税2.4.3经营范围养鹿、全鹿入药产品、制品的开发、动植物养殖及其技术开发、产品销售（不含药品）；鹿血醇浆、鹿血酒生产、销售（凭许可证经营）、其他无需许可或审批的合法项目。2.4.4注册资本金 500万元2.4.5内部机构设置：公司目前公司下设办公室、生产技术品管部、市场销售部、财务部、采购部、鹿血酒生产车间、鹿血酒研发中心和梅花鹿养殖场。机构设置合理，
36、分工明确，各部门运作正常。 公司组织结构图董事会总经理办公室品控部财务部市场营销部采购部生产技术部养鹿生产基地种鹿生产场鹿血酒生产厂研发中心2.4.6股权结构。主要股东与股权见下表表2-2 四川栢合鹿业有限责任公司股权结构表股东名称股本金（万元）股份（%）冷30060.00冷定秀10020.00陈宗福10020.00合计500 100.002.4.7人员结构职工结构：64人，其中大专以上毕业人数25人，本科6人，硕士1人。2.4.8法定代表人及高级管理人员情况公司领导班子共4人，其中董事长1人，总经理1人，副总经理2人，拥有高级职称4人。董事长：冷身份证号码： 男岁；。总经理：冷定秀身份证号码
37、：女58岁。计财部经理常飞，35岁，会计师。1995年毕业于成都电子专科，先后在国家审计署、四川先达高新技术公司、江苏瑞年集团担任会计工作，从事财务工作11年，具有专业的财务管理知识与丰富的财务管理经验。2.4.9主要产品：梅花鹿、鹿产品、鹿血酒等。2.4.10行业前景。国家的酒业总体政策为限制高度酒，鼓励发酵酒、低度酒和保健酒的发展。这对果鹿血酒的发展非常有利。据中国农科院赵一章副院长预测，随着人们生活水平的提高，鹿业生产消费市场将逐渐由国际转市场向国内市场，鹿资源利用将由生产资源型向商品效益型转变，这是鹿业发展的新趋势。鹿产品将成为人类保健品中不可缺少的新兴主导产品，人们将在同梅花鹿一样吉
38、祥的氛围中，强身健体，益寿延年！本公司坚持科技创新，产品结构调整，凭借其过硬的养殖植技术及优质产品，建立遍布全国十几个省市的销售网络。2006年生产鹿血酒200吨，产品投放市场以来，深受消费者喜爱，产品供不应求。现有订单达到2850吨，产品供不应求。行业前景广阔。2.4.11政府税收政策及相关鼓励或限制政策。公司2004年被评为省级“农业产业化重点龙头企业”和成都市政府市级“农业产业化重点龙头企业”，2005年和2006年分别获得四川省成都市农业产业化100万元贷款贴息额支持。享受还贷、税费等方面的有关优惠政策：成委发200153号文件。重点龙头企业可按销售收入的0.5-1%提取农业产业化经营
39、风险资金，用于应付风险；重点龙头企业发生的经营性损失，经税务部门核准，可在税前列支。重点龙头企业从事种养殖业和农林产品初加工取得的收入，暂免征收企业增值税，企业所得税核定征收1000.00元/季；允许重点龙头企业提取销售收入的5%以上作技改并进入管理费用； 成府发200519号文件。土地出让金给予返还。新投资农业产业化项目缴纳的土地出让金全额给予返还；农业产业化项目从建成投产年度起，按企业缴纳的增值税和所得税实得部份，前三年由同级财政部门通过技改项目形式全额给予扶持，后两年减半给予扶持。对新办和引进农业产业化龙头企业在新品种、新技术、科研开发、农业科技试验园区等方面的科技项目，在5年内优先 给
40、予“科技应用与研究资金”支持；2.4.12产业化发展实绩2002年以来，公司在龙泉山脉的龙泉驿栢合镇、山泉镇以及雅安市宝兴县，以“公司+基地+农户”的产业化运作模式，开始发展农村农户人工饲养梅花鹿的试点，成立了龙泉驿梅花鹿养殖协会，先后在龙泉驿栢合镇、山泉镇发展梅花鹿养殖农户18户，基地农民养殖梅花鹿158只，促进农民增收300万元。2.4.13企业发展面临的风险本项目的风险主要是管理风险、技术风险和市场风险。风险管理的防范措施主要在于加强项目的风险的识别、风险评估、风险应对计划，其具体的风险分析和防范措施如下： (1)管理风险分析和防范：管理风险主要是项目涉及农民、收购商、企业。管理风险的防
41、范：主要坚持ISO9001：2000质量管理和QS食品质量安全认证体系操作规程，以质量求生存。(2)技术风险分析和防范： 枇杷精深加工关键技术及产品开发技术是近年来发展起来的一项高新生物技术和农产品加工技术，本企业掌握的技术体系是由多项技术集成的一项系列技术成果，开发的生命周期较长，同时， 由于本企业的科技人员在技术的研究开发上与国际先进水平保持同步发展并不断创新，在未来十年内仍将保持其领先性，该项技术的扩展空间很大，技术生命力强，使用周期长，风险较小。技术风险的防范，主要加强在研究过程中的跟踪国际同类研究成果动向，并建立风险应对计划，制定风险事件的应对策略，进行技术风险评估。(3)市场风险分
42、析和防范：本项目生产的枇杷酒采用全汁发酵，质量和口感好，市场竞争力强，但是要加强市场开发投入，打开省外市场和国外市场。2.4.15银行信用等级2006年，经农发行四川省分行评定信用等级为“AAA”级。2.4.12负责该项目的联系人姓名：王利民联系电话：028- 手机： 传真：028- 电子邮件：sclqbhly2.4.16经营业绩和财务情况1公司经营业绩和财务情况(1)公司截至2006年12月31日(审计报告)，总资产达到 万元，其中流动资产 万元，占资产的 %，固定资产 万元，占资产的 %，流动负债 万元，占总负债的 %。2006年销售收入 万元，净利润 万元。(2)企业财务情况企业财务情况
43、见下表23、24、25。表23资产负债表项目2004年2005年2006年一、资产总额(一)流动资产总额 其中:货币资金 应收账款净额 预付帐款 其他应收款 存 货(二)长期投资：(三)固定资产总额 其中:固定资产原价 累计折旧 固定资产净值 在建工程(四)无形及递延资产二、负债总额(一)流动负债总额其中：短期借款 应交税金 应付账款预收帐款 其他应付款（二）长期负债总额 其中：长期借款 长期应付款三、所有者权益实收资本资本公积盈余公积未分配利润本年利润四、少数股东权益项 目2004年2005年2006年一、主营业务收入减：主营业务成本主营业务税金及附加二、主营业务利润加：其他业务利润 减：营
44、业费用管理费用 财务费用三、营业利润加：投资收益加：补贴收入减：营业外支出四、利润总额减：所得税五、净利润其中：少数股东利润表24损 益 表项 目 名 称2004年2005年2006年一、经营活动产生的现金流量销售商品、提供劳务收到的现金收到的税费返还收到的其他与经营活动有关的现金 现金流入小计购买商品、接受劳务支付的现金支付给职工以及为职工支付的现金支付的各项税费支付的其他与经营活动有关的现金 现金流出小计经营活动产生的现金流量净额二、投资活动产生的现金流量收回投资所收到的现金取得投资收益所收到的现金处置固定资产、无形资产和其他长期资产而收到的现金净额收到的其他与投资活动有关的现金 现金流入小计购建固定资产、无形资产和其他长期资产所支付