酒店领班述职报告范文.doc

上传人:爷*** 文档编号:88750096 上传时间:2023-04-30 格式:DOC 页数:24 大小:28.64KB
返回 下载 相关 举报
酒店领班述职报告范文.doc_第1页
第1页 / 共24页
酒店领班述职报告范文.doc_第2页
第2页 / 共24页
点击查看更多>>
资源描述

《酒店领班述职报告范文.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店领班述职报告范文.doc(24页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。

1、 酒店领班述职报告范文酒店领班述职报告范文1 时间如穿梭机般,转瞬间间我已调到客房部已有一个多月时间了,从保安部到客房部,从一个门外汉到一个内行的进程中,有心酸也有欢乐,从一开头做一个床的3分钟到现在地2分20秒,是和领导的帮忙和我自己的努力是分不开的,没有领导的帮忙也没有我的现在,使我从客房部的工作产生了深厚的爱好,我对客房工作已有了深入的了解。我信任我可以胜任客房领班的 这份工作。 作为客房部领班的工作分察访程序,和寻常工作内容和处理一般客人投诉所组成的 一察访程序 1. 翻开房门检查电源在检查门锁是不是完好然后依照门的里外检查门的顶部及下面,走火图、防盗链、窥镜是不是完好。 2. 面墙壁

2、的清洁,然后检查物品是不是整齐。 3. 写字台上面镜子是不是光明,镜子顶部是不是有尘土,然后翻开电视机,检查是不是正常工作,频道是不是在应停的频道内,检查里外的印刷品是不是整齐,然后检查桌面有没有灰尘,电视电机线有没有灰尘检查椅子是不是干净及有没有损坏。 4. 检查窗帘是不是拉紧翻开自若,窗帘是不是干净,封闭时是不是垂直匀称,窗是不是封闭,窗台是不是干净,玻璃是不是光明。 5. 茶叶、火柴是不是齐全,摆放位置是不是正确。 6. 查床下是不是有杂物,床罩展放是不是整齐美观。 7. 检查空调掌握器性能是不是良好及空调开关的干净。 8. 检查洗手间门的里外两面及顶部的清洁。 9. 检查云石台面脸盆是

3、不是干净,水龙头有没有水渍及光亮度,物品补充是不是齐全及摆放位置是不是正确,毛巾是不是干净,数目是不是齐全,镜子是不是清洁光明,镜子上沿有没有尘土。 10. 台面下喉管,墙壁,墙脚是不是干净及垃圾桶是不是干净。 11. 查恭桶地座四周,厕板及内壁有没有黄印,检查冲水系统是不是良好,检查卫生纸及卫生袋齐全。 12. 查厕所地面的清洁程度,观看有没有印渍、毛发。 13. 查发觉的题目,包括清洁题目及物品补充题目,应准时通知效劳员立刻订正,如属工程题目,立刻下修理单准时修理。 14. 开房间时留意门是不是能锁死。 15. 好查房工作表,特别题目作好记录。 二寻常工作内容 1熟习房间数目、房型、朝向等

4、 2.客房内配备的设施装备和使用方法 3.寻常房间清算 4.酒店公共区域和环境卫生的维护 5、把握与客房相干的规章制度 6.布草与客房地治理 7.效劳员的公正调配 三、一般客人投诉 1、投诉的类型分为3个类型电话投诉、书面投诉、当面投诉 方法: 1、客人提出投诉时应站在客人的态度上表示怜悯,以便在感情上首先获得好感对客人投诉中详细要求能解打算应马上同意客人并实行公正的解决方法。 2、客人投诉中提出的有关要求当时不能解打算应马上同有关局部主管、效劳职员调和调查或向主管领导反映同时做好记录,客观事实不清晰投诉及酒店和客人双方利益时要走访客人仔细调查,弄清事实*然后提出处理意见。 3、电话或书面投诉

5、要做好投诉记录,由此投诉受理后要信函告知客人事情正在处理中特殊是当地其他单位的投诉客人要求转诉的要将投诉内容告知单位。 4、客人指明道姓投诉店员的必需通知员工所在局部,治理职员查清客观事实经局部主管解决后将处理结果告知客人。 5客人投诉状况事实缘由在酒店方面的要在客人没有离店时应走访客人当面赔礼急时实行补救,在酒店内部的投诉应在客人还没有离店前解决不要让客人带着不好的印象离店。 6、假设客人提出的投诉超越接待职员的职责范围要马上与上级联系情有关局部主管处理,假设客人提出投诉讼时间不常便离开要讲客人提出投诉书面通知领导,并做好记录。 以上是我在调到客房部一个多月所走出来的总结,我信任我可以胜任客

6、房部领班的这份工作,请领导给我一次表现代时机。好会带着好我所治理的楼层争创先进! 酒店领班述职报告范文2 敬重的各位领导: 时间如梭转瞬间为以调到客房部已有一个多月时间了,从保安部到客房部,从一个门外汉到一个内行的过程中,有心酸也有欢乐,从一开头做一个床的3分钟到现在地2分20秒,是和领导的帮忙和我自己的努力是分不开的,没有领导的帮忙也没有我的现在,使我从客房部的工作产生了深厚的兴趣,我对客房工作已经有了深刻的了解。我信任我可以胜任客房领班的这份工作。 作为客房部领班的工作分查访程序,和日常工作内容和处理一般客人投诉所组成的。 一、查访程序 1、翻开房门检查电源在检查门锁是否完好然后根据门的里

7、外检查门的顶部及下面,走火图、防盗链、窥镜是否完好。 2、面墙壁的清洁,然后检查物品是否整齐。 3、写字台上面镜子是否光明,镜子顶部是否有尘土,然后翻开电视机,检查是否正常工作,频道是否在应停的频道内,检查里外的印刷品是否整齐,然后检查桌面有无灰尘,电视机电线有无灰尘检查椅子是否干净及有无损坏。 4、检查窗帘是否拉紧翻开自如,窗帘是否干净,关闭时是否垂直匀称,窗是否关闭,窗台是否干净,玻璃是否光明。 5、茶叶、火柴是否齐全,摆放位置是否正确。 6、查床下是否有杂物,床罩铺放是否整齐美观。 7、检查空调掌握器性能是否良好及空调开关的干净。 8、检查卫生间门的里外两面及顶部的清洁。 9、检查云石台

8、面脸盆是否干净,水龙头有无水渍及光亮度,物品补充是否齐全及摆放位置是否正确,毛巾是否干净,数量是否齐全,镜子是否清洁光明,镜子上沿有无尘土。 10、台面下喉管,墙壁,墙脚是否干净及垃圾桶是否干净。 11、查恭桶地座四周,厕板及内壁有无黄印,检查冲水系统是否良好,检查卫生纸及卫生袋齐全。 12、查厕所地面的清洁程度,观察有无印渍、毛发。 13、查发觉的问题,包括清洁问题及物品补充问题,应准时通知效劳员立刻订正,如属工程问题,立刻下修理单准时修理。 14、开房间时留意门是否能锁死。 15、好查房工作表,特别问题作好记录。 二、日常工作内容 1、熟识房间数量、房型、朝向等 2、客房内配备的设施设备以

9、及使用方法 3、日常房间清理 4、酒店公共区域以及环境卫生的维护 5、把握与客房相关的规章制度 6、布草与客房地治理 7、效劳员的合理调配 三、一般客人投诉 1、投诉的类型分为3个类型电话投诉、书面投诉、当面投诉 方法: 1、客人提出投诉时应站在客人的立场上表示怜悯,以便在感情上首先猎取好感对客人投诉中详细要求能解打算应马上同意客人并实行合理的解决方法。 2、客人投诉中提出的有关要求当时不能解打算应马上同有关部门主管、效劳人员协调调查或向主管领导反映同时做好记录,客观事实不清晰投诉及酒店和客人双方利益时要走访客人仔细调查,搞清事实真相然后提出处理意见。 3、电话或书面投诉要做好投诉记录,由此投

10、诉受理后要信函告知客人事情正在处理中特殊是当地其他单位的投诉客人要求转诉的要将投诉内容告知单位。 4、客人指明道姓投诉店员的必需通知员工所在部门,治理人员查清客观事实经部门主管解决后将处理结果告知客人。 5、客人投诉状况事实缘由在酒店方面的要在客人没有离店时应走访客人当面赔礼急时实行补救,在酒店内部的投诉应在客人还没有离店前解决不要让客人带着不好的印象离店。 6、假如客人提出的投诉超出接待人员的职责范围要马上与上级联系情有关部门主管处理,假如客人提出投诉讼时间不常便离开要讲客人提出投诉书面通知领导,并做好记录。 以上是我在调到客房部一个多月所走出来的总结,我信任我可以胜任客房部领班的这份工作,

11、请领导给我一次表现代时机。好会带着好我所治理的楼层争创先进! 酒店领班述职报告范文3 各位敬重的领导: 本人来自康乐部的客房领班XXXXX,现阶段主要负责酒店开业之前的客房各区域的规划筹备工作。自入职至今已有两个月。现对近期工作总结如下: 1、仔细精确积极的完成上级交派的各项任务。 2、娴熟把握管辖区域内的设施设备和硬件措施。 3、完善本部门的具体培训规划和培训时间并准时与领导沟通。 4、巡察现场熟识场地的进度和变化,检查本部门存在的工程问题和漏洞准时上报,并准时跟踪解决所记录的问题。 5、与各部门做好沟通协调工作,积极主动参与酒店组织的各种培训。 在芭堤雅的两个月里我凭借着自己对工作的喜爱和

12、责任心、踏实肯干、好学 让我再这 里学到许多东西,熟悉了许多同事和朋友,在这个和谐友好的气氛中我自身各方面得到了进一步提高,从心里感谢这个企业给我这么好的一个自我提升的平台,感谢这里的领导和同事给我热心的帮忙和指导使我更有信念做好自己的工作时刻预备好迎接芭堤雅酒店的开业。 在自我提高的同时,我要尽我所能的改正和克制自身的缺点。加强人际沟通方面的力量,凡事多学多问,丰富自己的专业学问。 今后工作方向: 1、克制自身缺点,提高工作效率,更好的完成工作。 2、娴熟把握本部门的培训资料并合理运用。 3、对马上入职的新员工做好培训工作,并树立正面典范。 4、仔细完成领导传达的各项工作对客效劳流程并做出典

13、范。 酒店领班述职报告范文4 敬重的各位领导、同事: 大家下午! 很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家共享20xx年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面对大家汇报) 第一,强化食品安全意识、本钱掌握意识和市场竞争意识,于试营业第一年扭亏为盈。 和园餐厅自去年11月6日试营业以来,始终严格把控原材料品质和食品卫生,标准操作流程,确保食品安全。在经营中逐步摸索和园餐厅消费群体的特性和规律,不断细心研制符合和园餐厅的消费群体的菜品,依据季节性原料供给特点,先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜,例如:针对市场原料价格上涨的状况,在菜品的销售价格根本保持原价格的.前提下,我们细心研

14、发,利用季节菜做精彩、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜从3月开头销售以来,月销量屡居榜首。依据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位,高品质的菜品,引用了一些新的加工烹饪技法,特殊是今年九月份园区为我供应了学习中国意境菜的时机,使我受益匪浅,并且很快运用到和园菜品制作中,给来宾以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受,赢得来宾好评。和园餐厅收入逐月攀升,销售额从日均3千元到现在每天1-2万元,最多突破了3万元。人均消费从20元到提升到现在40元,并扭亏为盈。这背后是厨师们一碟碟、一盘盘、一碗碗的制作加工出来的,是厨师们在炽热的灶台边用汗水和勤劳的双手制造出来的。 其次,加大培训、标

15、准菜品主辅料配方,不断创新研发新菜,为逐步打造和园餐厅品牌奠定根底。 一年来的经营过程中,我们面临最大的困难是员工队伍不稳定,流淌性较大。特殊是5至11月份是餐厅最忙也是厨师流淌最大的时候,这给厨房工作带来了很大压力和挑战。为稳定菜品质量,为来宾供应优质效劳,我们实行了以下几种方式: 1.人员打通使用。我们将和园厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用,以及充分利用园区赐予的加班政策,努力克制人员短缺等种种困难,顺当完成了一次又一次的接待任务。 2.加大培训力度。今年厨房共培训56次,使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面,作为厨师长,我责无旁贷,身体力行,本着传帮带的原则,一方面利用饭口在

16、实际工作中言传身带;另一方面利用餐余时间进展培训,将自己的手艺传授给大家,还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进展培训,从而培育和稳定了局部有潜力的厨师。 3.标准菜品主辅料配方,使得不会由于局部厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品尝。 4.不断创新。先后推出顺应季节的冷菜18道、中西式热菜72道,丰富了客人的选择,形成了以“石锅木耳白菜”、“ 塔香三杯鸡”等为代表的低本钱、低价位、口味独特、销量攀高的创新菜品,深受客人喜爱。 第三,坚持厨房与餐厅亲密协作的团队互助精神,创和谐餐厅,共赢佳绩。 一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的亲密协作。一年来,我们餐厅厨房亲密协作,融为一体。厨房研发的新菜品,我们首

17、先在餐厅效劳员当中进展讲解和培训,让他们了解菜品的特点、口味及养分学问,以便于餐厅经理、领班及效劳员向客人推介;如遇客人有反应意见时,我们准时调整,以到达客人满足,招揽回头客。特殊是在大型餐饮接待效劳中,我们餐厅、厨房亲密协作,通力合作,相互补台,在人员短缺、设施设备条件有限的状况下,屡次顺当完成接待任务。还有看似简洁但又并非简洁的洗碗工作,一道好菜没有洁净卫生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效应一样我们缺一不行,在此我们向餐厅全部人员及其他兄弟部门表示感谢,有了你们的工作付出和支持,才有了校内外来宾对和园餐厅品牌的认可和赞扬。 酒店领班述职报告范文5 敬重的各位领导各位同事: 大家好! 转瞬

18、间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关怀。让我学到了很多珍贵的东西,让自己在平常的工作中不断改良,不断提高自身的做事力量。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。 做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开头,很多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力协作好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作

19、效率要快,力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在效劳的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能消失的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中效劳顺当,餐前预备肯定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要协作亲密,把握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,便利下次用餐时有针对性效劳。我们的效劳就是表达在人性化效劳,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的阅历还较少,前面还有许多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会消失失误之处,消失的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚

20、踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。 平常工作的顺当开展与酒店领导的关怀和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我信任自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不胜利我也不会懊悔。 XXX 日期:20xx年X月XX日 酒店领班述职报告范文6 敬重的领导同事们,大家好! 我是中餐部酒水库领班xxx,20xx年7月14日正式加盟东胜大厦,20xx年在中餐部经理的领导下,各班组的大力支持下,我仔细履行岗位职责,和同事一道,端正态度、克制困

21、难、扎实工作,顺当完成了20xx年度部门给予的各项工作任务。现就20xx年度我工作状况,给酒店做汇报,请赐予评议。 (一)、主观意识 我坚决贯彻执行酒店的各项规章制度,通过每天的部门例会准时向班组同事进展传达、贯彻、落实会议精神。积极参加酒店组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格根据岗位标准衡量自己的工作行为,不计较个人得失;到处以身作则,严以律己,宽以待人。 (二)、职责履行 1,日常工作 20xx年是酒店五星级复核年,部门在年初就成立星评工作小组,全力备战星评复核检查,并为我们制定了具体的培训规划,对员工进展全方位培训,确保通过国家旅游局对我们的检查考核,针对酒水库工作性质,我带着

22、员工把每天营业所需酒水物品,预备充分,由于酒水库珍贵物品较多,我实行珍贵物品专人专管,严格做好出库入库记录,库房做到人走落锁,同时我要求员工当日的工作当日肯定要完成,养成日事日毕的好习惯,当日销售的酒水必需当日盘点,确保账目清楚无误,为了加强员工的工作意识,提高工作效率,我依据中餐部要求持续开展五常法学习与应用已多年,五常法的开展使我们酒水库工作效率有了很大的提高,同时物品摆放更合理了,卫生清洁工作也有了很大的进展,同时通过五常法学习也提升了我们个人的素养,使我们做事更有条理性。工作区域的物品摆放,卫生区域落实到个人。每周开展卫生检查工作,确保我们工作的区域卫生干净。安全,安全是一切工作的根本

23、保障,没有安全就没有任何成绩可言,我依据酒店要求每天的会议传达都要求员工树立“我要安全”的意识,在工作中我带头要求员工严格遵守操作规程,时刻牢记安全工作。每天下班前,我严格检查自己工作区域内的水.电.物品等一切可能引起安全问题的隐患。下班时间强调大家在外防盗、防抢、更要留意交通安全,回到家中还要时刻留意用自然气安全、水、电安全等,确保万无一失。 2、加强自身学习,提高业务水平 由于感到自己身上的责任很重,而自己的学识、力量和阅历都需要提高,所以总不敢掉以轻心,总在学习,向酒店领导请教学习,向同事学习,向书本学习,这样下来感觉自己一年来还是有了肯定的进步。特殊是在楼面其它班组带班时能接触更多的客

24、人,从每天的待人接物中更能熬炼并积存相关的阅历,能够比拟沉着地处理日常工作中消失的各类问题,在组织治理力量、协调办事力量等方面,经过多年的熬炼都有了很大的提高,保证了本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,喜爱本职工作,仔细努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素养,争取工作的主动性,具备较强的专业心、责任心,努力提高工作效率和工作质量。 3、严谨细致,全心做好效劳保障工作 酒水工作外与财务部中心库房相联系,内与中餐各餐厅协同工作起到承上启下,联系左右,协调各方的位置,今年我注意从以下三个方面加强自身建立,一是重细节讲法规,要做好效劳工作必需具有严谨细致的工作作风,因

25、此,在每一项工作中,我始终坚持一丝不苟严厉仔细的工作作风,严格根据规章制度完成各项工作,保证工作质量,二是重大局讲效劳,我作为酒店的一分子有责任维护酒店的良好形象,所以我始终把维护好酒店的形象作为完本钱职工作的前提,工作中表达良好形象,从而为公司树立良好形象,三是重团结讲协调。在工作中我深深体会到团队精神的重要性,我因这个集体而感到骄傲,因此我特别珍视在这里工作。在工作中用仔细,积极主动的态度融入到这个集体当中。 4 、存在的问题和今后努力方向 作为酒店的一分子,我深深的熟悉到团队力气的重要性,一个人再强大能量也是有限的,只有强大的团队才能在将来剧烈的竞争中立于不败之地。20xx年我打算在部门

26、的带着下,与同事们共同学习,共同成长,建立起一个和谐强大的团队,为部门增光添彩,为酒店制造辉煌。 20xx年我们必定在酒店领导的正确领导下,乘着“星评复核”的成功东风,连续开拓进取,忠诚的履行好班组的职责,为酒店不断制造辉煌奉献力气! 以上个人述职如有不妥之处,请酒店领导、同事们批判指正! 感谢! XXX 日期:20xx年X月XX日 酒店领班述职报告范文7 依据酒店的统一安排,我在这里向大家进展述职。在座的各位应当绝大局部都熟悉我,但可能也有极少数的不知道我是谁,还是先让我作一个自我介绍吧:我叫覃邦全,现任客房部经理。我是去年7月进入xx酒店工作的,进入xx酒店以后,先是被安排到人事部、客房部

27、、餐饮部、前厅部各实习了一个月,后于去年11月被任命为人事部经理,至今年8月初,由于工作需要调任客房部经理。下面我将进入酒店工作以来的工作向大家作一简要汇报,请大家对我的工作进展评议,我真诚的盼望得到各位领导和同仁的批判和指正。 我本是学工科的,毕业之后在工业企业呆了x年之久,在工业企业里自己得到了很好的熬炼。从一名技术员不断成长为一个企业的负责人。能够成为治理近350名员工的企业负责人,虽然曾经也有肯定的成就感,心理上也有一些安慰,但是我深知,自己所呆的地方远远无法满意自身进展的要求,为了追求更高的目标,我始终在寻求时机。时至19xx年11月份,涪陵区委组织部举办中小企业经营治理者公开选拔考

28、试,我毅然的报名参与了,并意外的获得了胜利。在确定去向时,依据自身的爱好,我选择了xx酒店,就这样我义无反顾地跨进了自己憧憬已久的效劳行业,并志在用父母给我的热心肠来实践效劳的真谛。 初涉酒店行业,我对酒店专业学问一无所知,为了尽快把握酒店治理和业务相关学问,熟识xx酒店的有关状况,我除了上班时间在工作中积极请教外,业余时间我借来或买来相关资料和书籍,仔细进展学习领悟。可幸的是,进店后不久,酒店即安排我到几大业务部门实习,让我亲身感受酒店的业务和治理,对酒店各点的状况也可以进展较全面的了解,我充分把握这个绝好的学习时机,准时调整自己的心态,转换角色,摒弃治理者的身份,深入实际,仔细实践,以高标

29、准严格要求自己。几个月实习后,我感觉没有白费,我学业了不少的东西。在后来的工作中也充分证明,实习对我从事酒店治理工作的确受益菲浅。 在我担当人事部经理期间,带着部门一班人,严格执行酒店各项人事劳动治理制度,帮助总经理搞好人事劳动治理工作。在选人用人上,坚持标准,不循私情,积极为总经理谏言献策,选聘合格的人员进入酒店工作,选拔优秀的员工担当治理职位;在政策运用上,充分发挥自己所学的法律学问,仔细讨论落实有关人事劳动政策,为广阔员工积极谋福利,合理处理好企业与员工利益的关系,尽量做到企业和员工两得利;在部门治理上,高标准、严要求,部门内的各位成员积极要求上进,各项工作根本都能干得有声有色。在担当人

30、事部治理工作期间,同时治理着员工餐厅的工作,在治理中,为了能给员工供应可口的饭菜,我常常听取员工的意见,关注每一个细节,做好每一件事,用好每一分钱,在全体员工的共同努力下,员工餐厅的工作曾经得到酒店领导和员工的好评。 在调客房部工作后的近四个月时间里,在房务总监颜亚林同志的亲自指导下,在部门各位治理人员及员工的大力支持下,我得到了较好的进展,原对客房治理的初略了解得到了升华。初到客房部,我先从熟识客房各项治理制度着手,对原有的制度仔细学习领悟,我深知治理制度在治理中的重要性;同时,积极把握各项标准,对每一个细小的标准都力争做到心中有数;在治理中遇到的一些突发大事,准时向颜总监请教解决方法,对不

31、太明确的标准,也准时向总监请教,并将获得的阅历记入笔记本中。 在工作中,我仔细实践自己的岗位职责,做好职责所要求的各项工作,虽然有时因阅历的久缺难以到达完善的效果,但我都尽力去作,力争做到。在严以律己、以身作则方面,我尽自己的心力争当表率,我努力做到不以经理身份自居,不搞特别化,与同事们同甘共苦。在房态较高的状况下,我常常和员工们一起铺床、做卫生、赶房间,和领班信一起验收OK房;在会议接待较紧的状况下,我也常常和员工们一道搬移桌椅,布置会场,进展递茶送水。我真的以为,和大家干在一起,我学到了不少东西,我也感到特别的充实。说实在的,自调客房部工作以来,我每天早上7:00钟离开家门,下午常常不能按

32、时下班回家,家里上小学一年级的女儿无人照看,老婆常常埋怨我不治理家里,可是,我觉得只要部门工作有成效,我个人和家庭付出的这一点又算什么呢? 其实,以我的专业学问、业务力量和治理阅历,我深知自己不是一个好的经理,我只有以高度的事业心和对酒店事业献身的精神来弥补学问、力量和阅历的缺乏。我时时留意自身的角色和形象,秉承更严、更高、更好的指导思想,以实实在在干事,干实实在在事的工作作风,严格要求自己,仔细扎实的干好每一项工作。同时,我深知学习的重要性,我抓住一切时机,向书本学,向锦江教师学,向同事们学,走出去向外学,用科学的理论、锦江教师们胜利的治理阅历、同事们现成的业务总结以及其他酒店先进的治理阅历

33、来充实和完善自己。 我常常在想,自己的进步离不开酒店的良好进展,所以我真心盼望xx酒店能有与日俱增快与日俱增好的进展,好让自己也有更大的进展空间。对酒店的进展,我想提出以下几点建议: 一是需要完善中长期进展规划,对酒店三年、五年、十年乃至更长时期内的经营思路作出战略规划,艰让员工有进取的方向,有追求的目标,一步一个脚印的向目标迈进; 二是事例现有资源,充分利用酒店较大的有形资产和良好的无形资产,涉入资本市场,搞好资本运营,来弥补酒店行业微薄的利润; 三是重视人力资源治理,对原有人事治理从形式到裨进展相应调整,真正做到以人为本,新生人,关怀人,树立为人效劳的观念;把人力当成资本,当成能带来更多价

34、值的价值,而不只是把人力当成本钱,算人头账;把人力资源开发放到首位,开发和使用并重,加大员工培训经费的投入,使员工在工作的同时得到更好的进展。稳定员工队伍,特殊是核心员工队伍应变成为酒店进展的重要保障; 四是加强信息化建立,充分利用现代信息技术,对外宣传自己的产品和效劳,对内增加信息的沟通,实现资源共享。 最终我想说,假如说我所在的部门工作有肯定的成绩,假如说我个人的工作有点成效的话,这要归功于全体员工的共同努力,我要感谢我的上级们对我的培育和帮忙,感谢各位同仁对我的工作的理解和支持。 酒店领班述职报告范文8 蓦然回首,感慨万千。一年来,我在酒店各级领导的亲切关心和培育下成长快速,思想地方日臻

35、成熟,业务水平不断提高,综合素养越升上了新台阶。特殊是8月份被酒店任命为西餐厅领班之后,使我得到了更好的全面的熬炼。责任重于泰山,一切都促使我不断努力学习把握新的学问,创新治理方法、方法,加强和员工同事的沟通协调,对于工作中消失的新问题,“举一反三”的开展自检自查,努力将问题和投诉毁灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。自觉拥护和支持酒店及部门的方针决策,积极引导员工的思想,贯彻落实酒店领导的有关指示。 回忆20xx,我主要做了以下几点工作: 一、不断学习新学问努力适应新环境。君源华天大酒店是一个精英济济,精英云集的地方,面对各种压力和挑战,我以只争朝夕的精神努力学习各地方的学问,争取实现后发赶

36、超。主要做法有: 1、虚心请教资深的老员工和领导。 2、在重复的工作中寻求突破点,留意细节,对存在的问题开展讨论,对客人的心理开展揣摩。例如:安德里兹贵宾住店时,我在首次效劳后用小本子登记某个客人的喜好,包括喜爱吃的食物、酒水和习惯等,在以后的效劳中开展针对效劳。 3、通过专业书籍和上网查阅相关资料,了解前沿学问。4、依据阅历和所学学问,结合西餐厅状况,针对怀化客人的现实需求,开展细节地方的调整。 二、创新治理方法注意员工心理。初次就任基层治理职务,如何治理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,治理人员的治理方法事关整个团队的优秀与否,也凸显出治理人员本身驾驭全局的力量和人格魅力。我

37、在平日的治理工作中注意以下几个面: 1、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水平的体制机制。 2、注意发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以适宜的工作,以实现人尽其能的目的。 3、重视员工对工作地方的建议和意见,接受合理建议。 4、利用休息时以谈心谈天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,鼓励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和冲突,促进身心安康成长。 三、强化细节效劳实现完善标准。细节打算胜利失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些酒店工认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,酒店行业性质特别,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,效劳人员就必需有

38、敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的效劳。但真刚要做到这一点却有特别的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这地方的做法是: 1、通过留意客人的言谈举止,推断其需要,开展共性化效劳,这里要留意的是客人说话的语气、表情、动作等。 2、悉心效劳,每一个姿态、微笑都要力求完善,呈现给客人的是一种美的享受。 3、培育员工对细节的留意,无论是生活还是工作上都是如此。特殊是员工直接对客细节效劳过程中消失的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。 4、要严格树立“完善”概念,肯定不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完善的标

39、准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完善为目标,不懈努力! 坦率的说,我在这一年里是取得了一点成绩,同时也存在着诸多缺乏和缺乏,比方我在治理过程中的力度还不够强,过于人性化等等,这些都彰显出我的治理水平还有待提升。下一步,我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己和员工同事,不断提高自身的文化学问和社会常识。 20xx年,我所获得的每一次进步,每一份荣耀都离不开酒店和部门领导对我的帮忙,离不开同事们的大力支持。感谢各位领导对我的培育和厚爱,感谢同事们对我的确定和关怀。 回首往事,倍感岁月峥嵘;展望将来,事业催人奋进!新的年度,新的起点,有各位领导和同事一如既往的关怀,我肯定再接再厉

40、,勇攀顶峰,不负众望,为将君源华天打造成中国西南酒店业航母奉献出自己的一份力气。 酒店领班述职报告范文9 人来自康乐部的客房领班xx,现阶段主要负责酒店开业之前的客房各区域的规划筹备工作。 一、工作总结 1、仔细精确积极的完成上级交派的各项任务。 2、娴熟把握管辖区域内的设施设备和硬件措施。 3、完善本部门的具体培训规划和培训时间并准时与领导沟通。 4、巡察现场熟识场地的进度和变化,检查本部门存在的工程问题和漏洞准时上报,并准时跟踪解决所记录的问题。 5、与各部门做好沟通协调工作,积极主动参与酒店组织的各种培训。 在芭堤雅的两个月里我凭借着自己对工作的喜爱和责任心、踏实肯干、好学让我再这里学到许多东西,熟悉了许多同事和朋友,在这个和谐友好的气氛中我自身各方面得到了进一步提高,从心里感谢这个企业给我这么好的一个自我提升的平台,感谢这里的领导和同事给我热心的帮忙和指导使我更有信念做好自己的工作时刻预备好迎接芭堤雅酒店的开业。在自我提高的同时,我要尽我所能的改正和克制自身的缺点。加强人际沟通方面的力量,凡事多学多问,丰富自己的专业学问。 二、今后工作方向 1、克制自身缺点,提高工作效率,更好的完成工作。 2、娴熟把握本部门的培训资料并合理运用。 3、对马上入职的新员工做好培训工作,并树立正面典范。

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 教育专区 > 高考资料

本站为文档C TO C交易模式,本站只提供存储空间、用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。本站仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁网,我们立即给予删除!客服QQ:136780468 微信:18945177775 电话:18904686070

工信部备案号:黑ICP备15003705号© 2020-2023 www.taowenge.com 淘文阁