厨师长年终个人总结下一步打算.docx

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1、 厨师长年终个人总结下一步打算_厨师长年度工作总结 我于XX年11月正式到月宝宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧急的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题,我依据以往阅历制定初步规划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定选购规划;另一方面依据周边市场实际状况初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位精确,能为下一步的经营奠定根底。 月宝大酒店在倍受领导的关注与关心下开头了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改良,以求菜品能更加适应市场。

2、 试营业以来,接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在12月下旬)。营收达19万余元。试营业中,厨部的工作也消失了如:菜品的定位不精确,菜品设计没依据客人的要求而定,等一些问题。带着种种问题和努力转变提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将XX年工作规划汇报如下: 一、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,依据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改良和提升产品形象。依据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能渐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在进展变化中树立自己的品牌。 酒店就像一个大家庭,部门

3、与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系,如消失问题,我们都能主动地和该部门进展协调解决,避开事情的恶化,由于大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。 二、在厨政治理方面,以系统化整合核心竞争力,以标准化提升治理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政治理工作。 三、在人员方面,进展专业技能考核,优胜劣汰,采纳请进来走出去和定期培训的方法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。 “开源节流、增收节支

4、”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节省、节支活动,掌握好本钱。为节省费用,前厅部自己购置塑料篮子来装团队的钥匙,削减了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节省了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必需填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节约了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节省一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;催促住宿的员工节省用水电;掌握好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些掌握,为酒店创收做出前厅部应有的奉献。 时间过的可真快,转瞬一年的时间过去了,在安华里幼儿园的园长领导下,各

5、位教师的帮忙下,通过自己的努力,使我在一年的实习生活里进步很大。我总结了以下四点: 四、在菜肴的出品把关上,采纳四层把关制,一关否认制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、效劳员把关,一关发觉有问题,都有退回的权力。否则都得担当相应的责任。 五、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。 积极进展分销商:XX年最终 一季度推出“飞扬眼镜兼职销售员”以来,成绩还算可以,究其缘由,是由于策略比拟符合当代学生的想法自由,零风险,高回报。缺乏之处是嘉奖机制步态完善,如何挖掘销售员的潜力,大力提高其主观能动性,尚缺乏详细的鼓励机制。 六、在食品卫

6、生安全、消防安全方面 严格执行食品卫生法。抓好厨房卫生安全工作。 严格执行标准操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣! 厨师常年终个人总结下一步准备【篇二】 时间总是稍纵即逝,很快,我们辞别了20xx,迎来了斩新的20xx。 在卡的公司工作的这段日子里,我努力适应工作环境和前台这个工作岗位,仔细努力地履行自己的工作职责,完本钱职工作任务。现将入公司以来的学习、工作状况总结如下: 一、努力学习,努力适应工作。这是我来深圳之后的第一份工作,我是一个新人,刚参加公司,我对公司的运作模式和工作流程都很生疏,需要更加努力学习,争到在最短时间内熟识前台的工作内容还有公司各个部门的职能所在,让

7、我完成从新手到职员的转变。 都说前台是公司对形状象的窗口,短短的几天也让我对这句话有了新的熟悉和体会。前台不是花瓶,一言一行都代表着公司,接待公司来访的客人要以礼相迎,接听和转接电话要态度和气,处理办公楼的日常事务要仔细认真,对待同事要虚心真诚。点点滴滴都让我在工作中学习,在学习中进步,受益匪浅。 二、学习公司企业文化,提升自我。参加到卡的这个大集体,初步体会了“责任、荣誉、信誉、进取”这8个字的内涵,我想也是鼓励我们每个员工前进的动力,我从领导和同事的敬业中感受到了这种文化,在这样好的工作气氛中,我也以这8个字为准则来要求自己,以积极乐观的工作态度投入到工作中,踏踏实实地做好本职工作,准时发

8、觉工作中的缺乏,准时地和部门沟通,争取把工作做好,做一个合格,称职的员工。这也始终是今后工作努力的目标和方向。 三、拓展自己的学问面,不断完善自己。短时间的工作中,接到一些客户打来比拟专业的询问电话,所以单靠我现在把握的学问和对公司的了解是不够的,我想以后的工作中也要不断给自己充电,拓宽自己的学问,削减工作中的空白和失误、杜绝类似失误的发生。 能共事卡的,让我傲慢,在今后的工作中,我会努力提高自我修养和内涵,弥补工作中的缺乏,在新的学习中不断的总结阅历,用虚心的态度和饱满的热忱做好我的本职工作,为公司的进展奉献自己绵薄的力气! 厨师常年终个人总结下一步准备【篇三】 你们好我是xx店厨师长xx,

9、紧急而劳碌的20xx已经完毕了,回忆这一年的工作有很多收获和体会。为了今年的工作更上一层楼,总结一下去年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进展一下总结: 一、工作的整体回忆 作为企业赢利是她的第一目标需要解释的是目标不是目的,只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪,才能履行企业对员工对社会的”承诺和责任,赢利也是企业生存的唯一法则。做为一个效劳性部门为顾客供应安全,清洁,可口的食品是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收,节支的责任,一年来经过分店全体员工和领导的共同努力,我店实现了双达标。在努力创收的同时我们也不忘节省和安全教育,部门全年都把安全和节省工作贯穿始终,在保证工作质量,不

10、影响对客效劳和员工工作休息的状况下,尽最大的努力降低本钱,安排安全培训,我们深知只有安全才能生产,节省下来的每分钱都是企业的利润同时也是我们自己的。 二、20xx年我完成了以下工作 1、顺当接手华天厨师长的工作。20xx年4月正式接手华天厨部的工作,由于我自己共性较强,渴望军事化的治理凡事都盼望别人能听从自己,还有洁癖,所以自己还是有点担忧,不过我信任自己最终在领导的帮忙下,自己努力的付出融入和同事的协作下顺当的完成了交接工作,前三月人员,营收,毛利都保持平稳。 2、对编制内员工的轮岗培训。现厨部除一人外,其余人最少能娴熟操作生产区的两个工作岗位不包括水吧。 3、对新入职员工的培训。自去年4月

11、起到9月底,以接待培训各店新入职新员工25人,在领导的帮忙下根据新员工培训程序逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进展培训,同时也留意给新员工一个好的第一映像,并寻求时机给其xx灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法则。着重强化安全培训,迄今为止还没消失我处培训的新员工发生安全事故上报公司的。 4、分店全部能自行处理的工程修理除煤气外,均自行处理,保证分店正常的供需和不由于自己的工作而给别人添麻烦。 三、由于各种缘由是,使我的工作中存在着一些问题 1、简单将个人心情带到工作中,心情好时运作顺畅,卫士满足,布满激情,不快乐时有所怠慢,以后在工作中尽可能克制这些状况。 2、员工的卫生意识还需要提高,洗

12、消和厨杂炉头的源头卫生正在进展中。 3、自控力差。还记得洪少跟我说过一句话:要做好治理就要管好自己。公司的培训课程,拓展训练里所表现的所盼望我们明白的,可以说我都知道,都明白,也都理解,只是太多的时候我放纵了自己,没有约束自己,在以后的工作和生活中管好自己。 四、关于20xx我的规划是 1、仔细做好每一天每一项的工作; 2、细化安全,出品,卫生措施,提高顾客满足度; 3、加强教育培训,强化员工素养,尽可能的实现新员工一对一培训; 4、约束自我,标准治理,不断调整员工岗位轮训; 5、本月底针对节省煤气和,毛利掌握的具体规划上交分店经理共同商讨执行; 6、多学习其他东西,充实自己。 实践证明,随着

13、市场竞争的不断加剧,我们不能只停留在过去的十年和亚运成绩,首先要革新观念,随着员工年龄层次的变化而转变策略和转变自己适应社会,期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼,最终诚心盼望能跟大家一起抗战二十年,感谢!.F132.CoM 厨师常年终个人总结下一步准备【篇四】 食堂工作是学校后勤效劳工作的重要组成局部。直接为全校师生的饮食卫生安全负责,所以不仅全校师生特别关注,家长社会也特别关注,所以食堂也是学校的一个窗口,作为学校的一个“窗口”单位,其工作质量的好坏,直接关系到学校的对形状象和广阔师生员工的切身利益。为保证每位师生的身心安康而考虑,现对这段时间的食堂工作作以下总结: 一、领导重

14、视,熟悉到位 1、学校食堂从开学以来,学校先后五次对食堂治理工作进展了全面检查,重点抓食堂标准化的治理和食品卫生安全,做到有目标、有规划、有重点、有措施,层层落实责任。 2、我校有1330多名学生在学校食堂就餐,食堂效劳质量的好坏,直接关系到学生的生活质量、安康质量,直接关系青少年的安康成长,关系到学校的稳定和进展,涉及到千家万户,为此,我校高度重视食堂食品卫生治理工作,坚固树立安全第一、卫生第一、安康第一、质量第一的思想,实行全方位的治理和强有力的监视,为全校住校生供应一流的效劳,让学生满足,让家长放心。我们在食堂治理方面不断探究,建立了解一套科学标准的治理机制,赢得了学生及其家长的认可。

15、二、建立健全治理制度 1、健全规章制度 健全的规章制度,是实施科学治理的根底,食堂治理严格执行中华人民共和国食品卫生法、学校卫生工作条例等法律法规,在此根底上,学校制定了食品卫生安全治理制度以及食物中毒与疫情报告应急处理制度、食品加工安全操作规程,建立健全各岗位职责,各岗位治理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了具体的规定,做到食品卫生治理有章可循,有规可依。 2、强化流程治理 进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必需强化治理。在这一过程中,我们留意把好进货,食堂主要原料、辅料均采纳定点,并附有供货商的身份证复印件、具体地址、联系方式,每

16、天由业主负责验货,实行看生产日期、合格证、质量检测报告、包装状况、有无变质、发芽、是否新奇等方式把住进货关。 3、建立监视机制 为了加大对食堂食品卫生监视力度,我们严格根据食品法的有关规定仔细填写留样、消毒、索证、废弃物的处理等表格和食堂档案。 三、提高从业人员素养,树立效劳意识 开学以来对食堂员工进展了三次岗位培训,并组织学习了相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,规定每周召开食堂治理人员会议、每个月从业人员组织一次学习。对新员工进展个人安康检查,取得安康证后,方可上岗。 四、克制困难,提高饭菜质量 近年以来当地的物价上胀很快,现行的伙食标准

17、我们难以满意学生的饮食要求。但是我们全体业主和工作人员克制困难,想各种方法,在现有的条件下,做到了就餐学生根本满足。 厨师常年终个人总结下一步准备【篇五】 敬重的各位领导、同事: 大家下午! 很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家共享20xx年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面对大家汇报) 第一,强化食品安全意识、本钱掌握意识和市场竞争意识,于试营业第一年扭亏为盈。 其次,加大培训、标准菜品主辅料配方,不断创新研发新菜,为逐步打造和园餐厅品牌奠定根底。 一年来的经营过程中,我们面临最大的困难是员工队伍不稳定,流淌性较大。特殊是5至11月份是餐厅最忙也是厨师流淌最大的时候,这给厨房工作

18、带来了很大压力和挑战。为稳定菜品质量,为来宾供应优质效劳,我们实行了以下几种方式: 1.人员打通使用。我们将和园厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用,以及充分利用园区赐予的加班政策,努力克制人员短缺等种种困难,顺当完成了一次又一次的接待任务。 2.加大培训力度。今年厨房共培训56次,使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面,作为厨师长,我责无旁贷,身体力行,本着传帮带的原则,一方面利用饭口在实际工作中言传身带;另一方面利用餐余时间进展培训,将自己的手艺传授给大家,还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进展培训,从而培育和稳定了局部有潜力的厨师。 3.标准菜品主辅料配方,使得不会由于局部厨师离职

19、而影响餐厅菜品的质量和品尝。 第三,坚持厨房与餐厅亲密协作的”团队互助精神,创和谐餐厅,共赢佳绩。 一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的亲密协作。一年来,我们餐厅厨房亲密协作,融为一体。厨房研发的新菜品,我们首先在餐厅效劳员当中进展讲解和培训,让他们了解菜品的特点、口味及养分学问,以便于餐厅经理、领班及效劳员向客人推介;如遇客人有反应意见时,我们准时调整,以到达客人满足,招揽回头客。特殊是在大型餐饮接待效劳中,我们餐厅、厨房亲密协作,通力合作,相互补台,在人员短缺、设施设备条件有限的状况下,屡次顺当完成接待任务。还有看似简洁但又并非简洁的洗碗工作,一道好菜没有洁净卫生的器皿是上不了桌的,所以就像木

20、桶效应一样我们缺一不行,在此我们向餐厅全部人员及其他兄弟部门表示感谢,有了你们的工作付出和支持,才有了校内外来宾对和园餐厅品牌的认可和赞扬。 第四,不畏困难,迎难而上,部门上下齐心协力,顺当完成各项大型团队效劳和学校重要接待工作。 亲爱的同事们,和园餐厅品牌就像一个刚诞生的婴儿,还需要我们细心的呵护与抚育,在此之中,打造一支技术过硬、踏实创新的学习型厨师队伍是重中之重。同时,我们也倍感荣幸和骄傲,我们骄傲能以和园餐厅为小平台,为中关新园的进展奉献力气,我们骄傲能以中关新园为大平台,为会议中心、为北京大学效劳。在辞旧迎新之际,我代表和园餐厅厨房感谢部门其他兄弟班组的支持与帮忙,代表餐饮部感谢园区

21、领导和各部室对中关新园餐饮工作和餐饮品牌进展的指导、支持与帮忙。盼望我们共同努力,在马上到来的20xx年共创佳绩。 感谢大家! f132.cOm更多工作总结扩展阅读 记者个人年终总结及下一步准备 春去秋来,今年的大门马上关闭,按单位惯例,我们又要开头针对记者工作进展总结了,总结阅历教训,使下一年的工作少走弯路,多出成果。您是否正在为写记者个人个人的年度工作总结而发愁呢?以下是范文资讯网小编收集整理的“记者个人年终总结及下一步准备”,仅供参考,大家一起来看看吧。 记者个人年终总结及下一步准备【篇一】 在繁忙的工作中,XX年不知不觉已接近尾声。回忆这一年是过得有意义的、有价值的、有收获的。一年来,

22、在书记、部室领导和同事们的悉心关心和指导下,通过自身的不懈努力,在工作上取得了肯定的成绩,但也存在了诸多缺乏。现将工作总结如下: 一、新闻编辑工作 新闻编辑是企业内部新闻信息综合公布工作岗位,工作效劳对象既对领导又对基层,每天都通过网络与全体员工“亲切接触”,新闻公布的质量和水平都直接影响到舆情导向和企业形象。为此,我坚持少讲话多做事的原则,认仔细真对待每一天的工作。 1、围绕企业中心积极组稿编稿,发挥网络宣传优势。 今年的网络新闻一块,按领导的指示,重点结合局安全生产、营销效劳反违章等中心工作,快捷、图文并茂的开展宣传报道,先后在xx信息港开拓了【春季安检】、【严抓严管强势推动】、【抓好秋检

23、夯实根底】、【庆国庆保稳定】、【诚信;感恩】、【芙蓉风采】、【学安规保安全】等专栏进展重点宣传。在稿件编发过程中,从严把住编辑关,避开了新闻随便发和滥发觉象的发生,保证了网络新闻发稿的严厉性,提高了网站质量。据统计,到11月20日止,xx信息港共刊发网络新闻2229条,其中局内新闻1111条。 2、定向效劳与突出重点相结合,创新栏目办好报。 年初,围绕部门领导提出的对xx电力报版面进展重新筹划创新的办报思路,积极和对口效劳的党政工团各责任部门沟通,对表达精神文明建立的综合板块版面进展调整,重新设置了党员风采、基层党建、廉政征文、员工之声、芙蓉花开、企业青年等专栏。在下半年对版面分工进展调整后负

24、责xx文学版块,接手后有意识的加强了与各单位文学、摄影爱好者联系,协作企业中心工作以及各类大型活动约稿,力争文章和图片主题贴近群众、贴近实际、贴近生活,真实反映出一线员工的思想、工作和学习状况。同时在平常还留心多看报多学习,广泛借鉴其他报纸的板式风格,争取版面敏捷、美观,尽可能扩大报纸的影响面,得到职工更多的关注。 3、完成报纸分发和网站、报纸的发稿统计工作。 二、新闻采写工作 1、协作中心工作,仔细采写新闻稿件。4月份,作为局新闻工作人员,很荣幸的得到了跟随张书记到xx,到我局援川电网重建一线开展学习实践时机。在一线的路途和工地上,总被同事们在平凡的工作及言谈中表现出来对对企业的忠诚和喜爱、

25、对工作的仔细和奉献精神所打动,在完成现场新闻稿之后完成了人物通讯稿件,此稿件先后在xx电力报等媒体发表。此外还协作春检、营销效劳反违章活动等工作完成了一些宣传稿件。 2、积极主动抓线索,尽力展现企业工作亮点。由于负责平常的网络来稿初审,所以有许多时机了解到许多基层单位的工作亮点。工作中我仔细阅读每一条基层来稿,除仔细完成编辑发稿任务外,只要是认为有新闻价值的稿件,都积极与通讯员沟通,提出相关补充采写建议或者直接去做相关补充采写,力争亮出企业的每一个工作亮点。另外就是找准位置,做好对口宣传效劳。平常留意和对口的营销、农电部门保持联系,按各对口效劳部门的宣传工作重点和要求,协作做好宣传效劳工作。据

26、统计今年1至今共在我局以外的其他新闻媒体发稿70余篇。 三、存在的缺乏和努力的方向 1、电力报目前已经过了大力度的改革,得到了更多的读者,但还是拥有许多的努力空间。存在报纸版面设计有时不够抢眼,稿件来源面不够宽、稿件质量不够精等问题,在肯定程度上影响了报纸的整体质量。需要加强学习,加强这方面的争论沟通,将报纸这方责任田办得更好更精。 2、摄影水平差强人意。要加强学习和训练,不断提高采访工作中的摄影实战应对水平。 四、XX年工作准备 俗话说谋定而后动。在新的一年马上到来之际,将自己对XX年工作的根本思路向各位做个汇报。 1、加强学习,全面提高自身素养。一是要加强政治思想学习,了解党和国家的方针政

27、策,了解企业的大政方针,并用其来指导和标准日常的言行,在思想上、行动上与党的要求保持高度全都;二是加强业务学习,提高编辑、写作、摄影等专业技能,提升效劳水平。 2、报纸的专栏设置构思。为便利员工投稿,XX年拟在xx版面推出xx沙龙、xx文苑、女工茶座、朝花夕拾、诗画长廊、情语小轩等专栏。 记者个人年终总结及下一步准备【篇二】 此外,经济部还积极参加到“津洽会”的活动中去,与“津洽会”组委会共同主办了“城市论坛.聚焦连锁加盟”以及“天津车展评比”等多个精彩的活动。真正做到关注事实、并参加事实。我本人也从中增加了组织力量和协调协作力量,并从中对报道大型活动新闻和现场纪实有了许多的体会,增加了写作力

28、量,对新闻有了更深刻的了解。也正是报社给了我这样的参加和学习时机。在去年7月报社为增加版面可读性和新闻的力度,鼓舞记者的士气,在报社的各新闻部门中间开展了当日新闻的评比活动,充分调动了记者的积极性。在这次活动中,在领导的指教和筹划下,我的几篇稿件也有幸获奖,但回忆获奖的经受却感慨万千。 其中,狗不理在海外遭受抢注的报道,功夫在于平日于口内的积极联系和多新闻的不懈追踪。而探秘商场假货内幕的稿件,获奖缘由主要是能够生动、深刻的挖掘行业内幕。该稿件报道后,也引起了市商业部门、市工商局等部门的高度重视。主管部门还特此对本市商业市场进展了更严格的强化治理。这我从中也体会到,作为一名记者与事实、新闻和效劳

29、社会中严密而有益的联系。随后,我的又一篇报道,关于对本市商家向未成年人售酒的调查,也获得了好评。并且部门随后还特地开设了关注未成年人消费的专题报道。但在撰写这些新闻报道的同时,我也深刻的感受到部门领导和编辑赐予我的支持和帮忙,由于受到个人力量的限制,在许多新闻报道中我也常常漏洞百出,有时还会犯错别字、语句不通等很低级的错位,假如没有领导和编辑的把关,就不会有合格满足的报道。 去年中秋节前夕,作为快报经济部负责商业的记者,我也积极的与行业不盟联系,通过报社赐予的优厚条件,与家乐福超市进展了月饼置换。使得报社200名记者、编辑在中秋节前夕每人都能有月饼与家人共享佳节。而在这些与外界积极沟通的活动中

30、,部门领导总是赐予最大能效的支持,使得记者对外没有后顾之忧。这也是经济部能够促成许多活动的主要因素。在一年一度报纸发行的顶峰期,报纸的发行量对于今年快报的成长至关重要,也是关乎我们每个记者切身利益的大事。在报社部署的整个发行工作中,我虽然完成了订阅的定额,但在订阅数量上,与部门的其他一些记者仍有差距,这还需要在今年的新闻采访工作中,与各部门各企业间加强协作,再接再厉。此外,在个人工作方面,我也还存在一些需要改良和努力的地方。 例如,对新闻点的把握方面,有时脑筋比拟死,对市场现象的捕获不够准时和灵敏。在日常采访中虽能够主动积极跑动,但对问题背后的深入思索较少,这些都将阻碍作为一名经济记者的进展。

31、同时,在稿件撰写方面有时还存在粗枝大叶和偷懒的毛病,这些都应当在今年的新闻工作中加以克制和改良。此外,在今年的新闻采访工作中,还应当加强采访的深入,透过问题的外表对加强深入报道,而不能将新闻仅仅停留在消息快、不漏词的初级阶段。记者个人年终总结又到了年终作总结的时候,虽然这是一个每年必作的功课,有的时候会觉得有些老套和无用。 作为经济部的一项重头报道,快报要与市房管局物业处联合推出物业系列报道。由于这组报道是经济部当月的重头戏,所以领导很重视,要求以每周三篇,每篇20xx字的密度推出。而市物业处虽然始终以来与城内各家媒体的合作亲密,但是形成规模的系列报道却是头一次,重视程度也是可见一斑,要求每篇

32、稿件都要审查,每个采访都要通过他们进展联系。真是时间紧任务重,我为了这七篇稿件真是吃尽苦头,差点中暑。不过,结果还可以,写的稿子虽然没有评上报社的每日好稿,不过,当月我接到了近十件新闻线索,而跟市物业处的关系也可以用亲切无间来形容了。8月,作了一件很有意义的事。作为快报的公益活动,每年暑假都会为一些品学兼优但家境贫寒的学生筹集学费,对这件事我始终是积极参加。04年我募集的善款就是经济部的第一名,今年固然也不例外,利用我的三寸不烂之舌,让房地产圈和金融圈的善心人士捐款,一天之内募集8000元。虽然钱是人家捐的,爱心是人家献的,但我也起到了一个桥梁的作用,心里觉得很有意义。 在一个新闻竞争白热化的

33、地方,独家新闻越来越少,这个时候查找独家的视角、没有关注的角落成了记者每天都要思索的问题。但思索的同时,我清晰的明白,独家的新闻,独特的视角不是无缘无故凭空想象出来的,而是在各种场合、跟各种人大量沟通沟通的结果。只有大量的采访才能供应给记者丰富的信息和选题,只有大量的采访才能提高记者获得独家消息的几率。 记者在自己的几个报道领域肯定要有足够的急躁做长久而深入的关注和累积。消费领域是一个范围很广的领域,所以就需要大量的时间去积存去记录去体验,这样才会深入的了解其中的问题,找出问题的答案。所以对报道领域的长久而专注的积存,才能保证记者跨过报道领域的门槛、获得源源不断的选题与丰富的采访资源、才能保证

34、报道的精确与深度、才能保证我们在间或获得一些宝贵的独家信息的时候,能在最短的时间里做出比拟充分完备的报道。 而这种角度的选择许多时候还是依靠你对大事长期追踪、了解而培育出的精确、敏锐的推断力。所以又回到第一局部“选题的来源”中的结论,要有足够的急躁在你的报道领域深入、再深入。 近半年来,我更尝到了作为一名记者的酸甜苦辣,同时对自己的优势和缺乏有了比拟全面的熟悉。这是一个布满挑战,布满时机,布满挫折,同时又布满满意感的过程,通过它,我熟悉到: 一、根底扎实,视野开阔,才能够获得好的新闻角度在今年的日常工作中,我对本市各大媒体的经济栏目都进展了细致的分析,摸准了我所跑银行的定位,同时我也意识到:我

35、必需努力学习,争取能够以一名专业人士的视角来端详新闻。厚积才能薄发,我通过业余时间恶补专业课程,同时阅读大量专业性报纸,观看优秀记者独特的视角、新闻切入点,同时仔细阅读经济部同事的新闻报道。通过一段时间的观看,我熟悉到:好的经济记者必需具备举一反三,触类旁通的力量;必需具有充分的学问储藏(新闻的敏感性是建立在广泛的学问储藏的根底上的)。为了尽快到达这个目标,我做了大量的工作。第一,我坚持收看中心电视台、天津电视台的经济节目,从中了解金融根底学问和重点热点经济问题。其次,我努力做一个有心人,留意身边人们谈论各类话题中有价值的东西,以备不时之需。记得在去年年初,我作为一个新记者,工作初期开展银行的

36、新闻采写特别困难,我通过阅读和观看,找到了一些颇具特色的新闻点,完成了20xx年年初的”一些理财稿件。 二、注意积存,博采众长,才能积淀自身的能量我深刻地熟悉到,新闻记者最珍贵、也是最重要的素养就是敏锐。新闻拼体力,拼智力,拼反响速度。反响速度的根底有三个:一是扎实的根底,二是丰富的阅历,三是正确科学的方法。作为从业时间不长的新记者,我着重从方法上下功夫:每接一个选题,我都要求自己在最短的时间内选准切入点,对较熟识的领域,我多学多问,多向有阅历的同事请教,深思慎取;比照较生疏的范围,我采纳上网查询的方式,在最短的时间内了解背景资料,快速扫清障碍。20xx年7月8、9两天连续发表的英恐惧连环*对

37、经济影响系列一组稿件内容丰富、资料翔实、有肯定深度的新闻稿就是在这种根底上写成的,获得了报社的好稿奖。 三、吃苦耐劳,坚韧坚韧,才能有所进步金融新闻具有极强的专业性,近一个多月来,我通过对本市各家银行行长的采访以及写稿,我越来越明白一个道理:只有努力拼搏,变压力为动力,坚持不懈才能熬炼自己的水平、磨练自己的意志力和力量,努力、坚韧就肯定会有收获,采访对象的一些优点也是自己增长能量的一种养分。一年以来的每篇报道完成之后,我都有许多的思索和总结,以上是体会最深切的一些感受。我觉得我在今年的工作中的确解决了一些去年工作中始终感觉困惑的问题,但同时,新的工作状态又给我带来了新的困惑和难题,我仍旧面临许

38、多迫切需要再次突围解决的问题。我想明年的工作中,我除了连续在自己的几个报道领域做急躁、扎实的积存之外,要如何让自己已经储藏的一些资源在我的报道里表达出优势和最大的价值,是我特殊需要找到答案的一个问题。 记者个人年终总结及下一步准备【篇三】 自从从事新闻工作以来,时间转瞬即逝。尤其是在xx年的新闻报道中,时间更是过得特殊快。回忆这一年的新闻工作,我个人可谓感受良多,既学到了许多新的学问和理念,也还感到仍有许多缺乏之处需要改良。在这一年中,我与城市快报的记者和领导们,共同经受了许多新闻大事的报道和活动的组织、筹划以及落实,从中体会到了团队精神的重要性,尤其在领导的部署和教导下,完成了许多意义深远的

39、新闻报道工作。在去年的4月份,天津首届津洽会期间,面对本市有历以来,规模最大,品牌阵容最强的展会,城市快报积极主动的参加到会展的前期报道和各项活动中去。从3月中旬就开头为津洽会的前期报道开拓专栏,本人在对津洽会的报道中也受益匪浅。据统计,快报经济部共在津洽会期间跟踪报道了2xxxx篇新闻,完整、真实的记载了津洽会的盛况和成果。并受到市商务委和报业集团领导的好评。此外,经济部还积极参加到津洽会的活动中去,与津洽会组委会共同主办了城市论坛.聚焦连锁加盟以及天津车展评比等多个精彩的活动。真正做到关注事实、并参加事实。我本人也从中增加了组织力量和协调协作力量,并从中对报道大型活动新闻和现场纪实有了许多

40、的体会,增加了写作力量,对新闻有了更深刻的了解。也正是报社给了我这样的参加和学习时机。 在去年7月报社为增加版面可读性和新闻的力度,鼓舞记者的士气,在报社的各新闻部门中间开展了当日新闻的评比活动,充分调动了记者的积极性。在这次活动中,在领导的指教和筹划下,我的几篇稿件也有幸获奖,但回忆获奖的经受却感慨万千。其中,狗不理在海外遭受抢注的报道,功夫在于平日于口内的积极联系和多新闻的不懈追踪。而探秘商场假货内幕的稿件,获奖缘由主要是能够生动、深刻的挖掘行业内幕。该稿件报道后,也引起了市商业部门、市工商局等部门的高度重视。主管部门还特此对本市商业市场进展了更严格的强化治理。这我从中也体会到,作为一名记

41、者与事实、新闻和效劳社会中严密而有益的联系。随后,我的又一篇报道,关于对本市商家向未成年人售酒的调查,也获得了好评。并且部门随后还特地开设了关注未成年人消费的专题报道。但在撰写这些新闻报道的同时,我也深刻的感受到部门领导和编辑赐予我的支持和帮忙,由于受到个人力量的限制,在许多新闻报道中我也常常漏洞百出,有时还会犯错别字、语句不通等很低级的错位,假如没有领导和编辑的把关,就不会有合格满足的报道。 去年中秋节前夕,作为快报经济部负责商业的记者,我也积极的与行业不盟联系,通过报社赐予的优厚条件,与家乐福超市进展了月饼置换。使得报社20xxxx记者、编辑在中秋节前夕每人都能有月饼与家人共享佳节。而在这

42、些与外界积极沟通的活动中,部门领导总是赐予最大能效的支持,使得记者对外没有后顾之忧。这也是经济部能够促成许多活动的主要因素。在一年一度报纸发行的顶峰期,报纸的发行量对于今年快报的成长至关重要,也是关乎我们每个记者切身利益的大事。在报社部署的整个发行工作中,我虽然完成了订阅的定额,但在订阅数量上,与部门的其他一些记者仍有差距,这还需要在今年的新闻采访工作中,与各部门各企业间加强协作,再接再厉。此外,在个人工作方面,我也还存在一些需要改良和努力的地方。例如,对新闻点的把握方面,有时脑筋比拟死,对市场现象的捕获不够准时和灵敏。在日常采访中虽能够主动积极跑动,但对问题背后的深入思索较少,这些都将阻碍作

43、为一名经济记者的进展。同时,在稿件撰写方面有时还存在粗枝大叶和偷懒的毛病,这些都应当在今年的新闻工作中加以克制和改良。此外,在今年的新闻采访工作中,还应当加强采访的深入,透过问题的外表对加强深入报道,而不能将新闻仅仅停留在消息快、不漏词的初级阶段。又到了年终作总结的时候,虽然这是一个每年必作的功课,有的时候会觉得有些老套和无用。但是,也好像只有在此时,才能够静下心来梳理一年来所经受的苦辣酸甜。翻来厚厚的工作手册,看着上面有些凌乱但很真实的工作日记,仿佛xx年成 长的每一步,在这个本子都很清楚的记录了下来。现在,试着翻开本子,看看这一年我收获了什么:3月,我被批准成为中共预备党员。自从xx年,快

44、报改版前夕,我递交入党申请以来,经过一年的努力,党组织的考察,在今年的三月汲取我成为中国共产党的预备党员,这不仅是对我的鼓励更是对我的认可,而这个在年初的好消息也给xx年开了一个好头。5月、9月,这两个月份对许多人来说其实没有什么特殊,对我来说却是意义非凡。对于我这个在房地产口跑了三年的记者来说,每年春、秋两季的房交会可是检验自己工作的两次大考。翻开自己保存的剪报看看,除去一些必发的官样文章外,自写稿也许近20篇,头版头条也时有消失,有些稿子也被搜狐和天津市房管局的政务网转载,应当算是合格吧。7月,一组报道让我苦不勘言。作为经济部的一项重头报道,快报要与市房管局物业处联合推出物业系列报道。由于

45、这组报道是经济部当月的重头戏,所以领导很重视,要求以每周三篇,每篇xx字的密度推出。而市物业处虽然始终以来与城内各家媒体的合作亲密,但是形成规模的系列报道却是头一次,重视程度也是可见一斑,要求每篇稿件都要审查,每个采访都要通过他们进展联系。真是时间紧任务重,我为了这七篇稿件真是吃尽苦头,差点中暑。不过,结果还可以,写的稿子虽然没有评上报社的每日好稿,不过,当月我接到了近十件新闻线索,而跟市物业处的关系也可以用亲切无间来形容了。8月,作了一件很有意义的事。作为快报的公益活动,每年暑假都会为一些品学兼优但家境贫寒的学生筹集学费,对这件事我始终是积极参加。xx年我募集的善款就是经济部的第一名,今年固

46、然也不例外,利用我的三寸不烂之舌,让房地产圈和金融圈的善心人士捐款,一天之内募集800元。虽然钱是人家捐的,爱心是人家献的,但我也起到了一个桥梁的作用,心里觉得很有意义。9月,进入报社的征订期,报纸的证订数越高,记者的工作认可度才能高,这与每个人息息相关,于是提早动手搞发行。9月订出去100份,10月订出去50份,11月订出去140份.,只要有盼望,肯定去争取,截止到XX年XX月XX日,一共订出去全年报纸497份。另外,还有一份与天信的数千份报社的合作,在经济部与发行部的共同努力之下,正在商谈之中。11月,由发行部牵头,启动保险业老总访谈,由于是为了发行而启动的新闻联动,所以,即要保证发行,又

47、要作好跑口工作,这对于我来说是个挑战。好在,跑了好几年的保险口,人头比拟熟,虽然每次访谈都要编辑、发行、广告三方联动,但是还是比拟好的完成了采访任务。不仅订了240份报纸,而且,写出的稿件也得到了发行部领导和保险公司的好评。12月,感觉过的最快的一个月。快报的岁末市民效劳热线启动,在经济部值班的五天中,我跑口的房管局、公积金治理中心就占了两天。由于到了年底,各个单位都到了繁忙的总结汇总阶段,而报社给的预备时间只有一个星期,在这一周内,我要对相关的单位进展公关,让有关负责人来报社接听电话,又要提前预备稿件,忙了个人仰马翻,时间也嗖一下的从月初窜到了月尾。xx年过去了,在快报也工作了三年,这三年收获了许多许多,感觉每年都在成长。这与部门领导的支持亲密相关,与同事们的无间合作严密相联。这三年,能够与同事们一起分担工作,共享胜利,虽然有时还会为了工作争辩,但是,在当下这个人员流淌很

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