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1、 餐厅周年庆活动方案3篇餐厅周年庆活动方案1 方案一:持会员卡消费享受88折再88折 1、活动时间:20xx年10月8日0:0020xx年11月7日24:00止; 2、在活动有效期内,会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可,消费享受折上折优待 3、使用范围:艳阳天下属全部旅店、酒家、小厨; 方案二:主题(今日送礼送现金)客人50元可买100元16周年庆餐饮券 1、活动时间:20xx年10月1日0:0020xx年11月7日24:00止;使用时间20xx年10月8日始 2、销售区域:艳阳天下属全部旅店、酒家、小厨; 3、使用范围:艳阳天酒家、小厨(特殊说明:旅店不能使用); 4、使用规章:每桌限
2、用一张,等同于现金使用。(宴会除外); 5、客人凭此券到分店酒家、小厨进展消费,除宴会外其他食品、海鲜、香烟、酒水等均可使用,节假日不受限制; 6、售券即为客人开具发票,过期不补,客人消费不再开具发票; 7、此券不找零不兑现; 8、折扣方式为:先用券再打折(此券为全额使用); 9、此100元周年店庆餐饮券购置当天不能使用; 10、售劵时供应发票,消费时不再供应发票; 方案三:主题(会员卡买179送179) 1、活动时间:20xx年10月1日0:0020xx年10月31日24:00止; 2、客人现金179元购置会员卡赠送179元大礼包(179元客房代金劵)面值为:50元1张、30元2张、20元3
3、张、9元1张; 3、销售区域:酒家、小厨179元购卡送179元大礼包,不再送80元代金券;旅店前台179元购卡即送179元大礼包,住房可打88折,不再享受99元购卡首住; 4、礼包券使用有效期:20xx年10月2日20xx年12月20日 5、使用范围: 50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店) 30元店面(前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店) 20元店面(解放店、黄石店、随州店) 9元店面(宝丰店) 使用数量:每房限用一张; 方案四:主题(价值1999元16桌免费团年宴等着您) 1、活动时间:20xx年10月1日0:0020xx年10月31日24:00止; 2、抽奖时间:10月18
4、日和11月8日作为两抽奖时间; 3、客户信息不全不参加抽奖 餐厅周年庆活动方案2 一、活动方式: 1、供货方式:在蜀九香消费的客人享受买三瓶雪花超纯即可享受赠送一瓶;我方选购根据买三件赠送一件,其他包含瓶盖费依旧存在。 2、活动方式:凡进店消费,并购置雪花超纯啤酒的3瓶的客人可享受赠送一瓶雪花超纯;活动期间供应存酒效劳; 二、活动目标: 提高雪花超纯啤酒的销量,同时以此为契机,开展店内的店庆活动; 三、相关预备: 1、宣传海报一张店内、X展架一个候客区; 2、人员预备:效劳员相关产品培训,推销培训; 3、店内微信宣传; 4、活动相关评估资料的预备; 四、活动预算: 1、海报及X展架制作费200
5、元; 五、效果评估: 1、客人消费雪花超纯提升比例20%以上; 2、参加活动的客人对店内此项活动调查满足度80%; 餐厅周年庆活动方案3 一、时间: xxxx年12月15日 二、邀请对象及就餐安排 (一)市四家班子领导(8人+司机人),市直同行单位家(人),拟请人员名单如下: 由XX负责对应联系接待。 (二)同行嘉宾单位,拟请单位如下: 1、各县同行12家(约36人,含司机) 由XX、XX对应联系、接待。 2、本市同行单位6家(约12人) 由XX负责对应联系、接待。 2)旅行社代表4家(约8人): 由XX负责对应联系、接待。 3、区内同行5家(约15人) 由XX负责对应联系、接待 4、供货商单
6、位和个人代表 由财务部负责对应联系、接待。 5、在饭店工作过的员工代表 由XX、XX对应联系、接待。 6、历届老领导及离退休老同志代表 由XX对应联系、接待。 入住饭店同行、嘉宾人数约50人,15日中午12:00到达。 (三)就餐安排 1、15日中午12:00-13:30,在餐饮部一楼喜庆厅(自助餐,约60人)。 2、15日晚18:00-19:30宴请(约120人)在餐饮部二楼会议厅(主桌15人,小火锅;副桌11桌,含礼仪、工作人员)。 3、15日晚20:00-22:30文艺晚会在鑫鑫大酒店一楼大厅,安排小吃(约15桌)。 4、16日早餐8:00-9:30在餐饮部一楼喜庆厅(自助餐,约60人)
7、。 三、为确保庆典活动接待工作顺当完成,详细职责和分工如下: (一)综合组 组长:XX(总经理) 副组长:副总经理 组员:各部门经理(6人) 工作任务: 1、详细负责活动期间整个庆典方案的制定(负责)。 2、协调各小组及各部门关系,负责检查各小组预备工作的完成状况及工作质量,并准时催促完成(X副总经理负责)。 3、催促检查各部门的效劳技能、仪容仪表及礼貌礼节等,效劳人员要求着装整齐淡妆上岗,使用礼貌语言,表达热忱、好客、喜庆的精神风貌(XX分别负责)。 4、负责活动统筹筹划、指挥活动。 (二)会务接待组 组长:X副总经理 组员:营销部经理、副经理及营销部全体人员 工作任务: 1、负责嘉宾报到,
8、引领及联络邀请嘉宾用餐、参与座谈、观看文艺晚会(XX、XX负责)。 2、负责落实每餐人数及15日晚宴主桌和副桌名单、座位编排,接待期间使用的酒水、横额、宴会鲜花(由XX、XX负责)。 3、负责庆典活动期间所需物品的统一选购,来宾捐赠礼品签收保管,发放店庆纪念品,接待费用的核对和确认(财务部负责)。 (三)礼仪组 组长:营销部副经理 组员:礼仪组组长 1、负责迎宾礼仪队伍的培训与组织工作。 2、庆典上午8:00-15:30安排6名礼仪人员在报处处等候(着新红色民族服装),引领嘉宾进入房间。 3、15:30引领嘉宾进入会场。 4、用餐时间引领到餐厅就餐。 5、晚上20:00到酒店一楼大厅引领嘉宾入
9、座观看演出。 (四)客房组 组长:客房部经理 组员:客房部主管、商务中心文员 工作任务: 1、负责入住饭店嘉宾房间的排房(李秀月负责)。 2、领导嘉宾房间的鲜花、水果,欢送水牌、照相摄像、座谈会场布置(XX、XX负责)。 3、负责饭店院内气氛的布置,环境卫生及花卉摆放,拉挂彩旗、横额及灯光布置等,以美丽的环境迎接嘉宾。(XX、XX负责) 4、完成工作组交办的其他任务。 (五)餐饮组 组长:餐饮部经理 组员:餐饮部副经理 1、负责制定用餐规划,并在庆典前将自助餐和宴会菜单报领导审定,菜肴主要以本地特色为主,用本地酒。(由经理负责) 2、检查用餐场地卫生、场地的布置状况(包含宴请的横幅、欢送水牌、
10、音响、话筒、发言席、衣帽架、鲜花植物、灯光等)是否符合标准,做好饭菜的保温工作,让嘉宾吃上热菜热饭,催促检查效劳员备好餐用具、酒水饮料、准时上菜,确保嘉宾按时开餐(由副经理落实)。 3、做好其他效劳工作。 (六)文艺活动组 组长:营销部经理 副组长:礼仪组主管 成员:XX、XX 工作任务: 1、负责庆典文艺晚会的全部演出节目的筹备; 2、负责演出会场的安排布置工作,帮助搭建舞台,划分领导嘉宾座位图等工作; 3、负责节目单制作,组织嘉宾入场工作。 (七)后勤保卫组 组长:工程部经理 副组长:工程部主管 成员:工程部、保安部全体人员 工作任务: 1、负责安全保卫、交通秩序以及供电、通讯设施的安全畅通等工作; 2、负责庆典现场的交通疏通及车辆标准化治理工作; 3、负责突发大事预案的预备工作; 4、负责然放礼炮和烟花; 5、帮助完成院内气氛装饰及晚会舞台布置 6、负责完成庆典筹备组交办的其他工作。