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1、 酒店团膳经营管理绩效考核责任书样本2_物业经理人 酒店团膳经营治理绩效考核责任书样本2 为了确保公司的团膳工程能够顺畅、圆满地落实，依据公司所下达的经营治理责任指标的任务，在仔细讨论，反复核实本工程上一年度经营状况和经营数据的根底上，经过认真分析和细心地科学合理的测算后，特严肃地向公司总部做出承诺完整履行如下责任： 一、经营责任指标 本工程年度保证全年完成经营流水额人民币：万元的指标。其中规划： 第一季度完成经营流水额人民币：万元。 其次季度完成经营流水额人民币：万元。 第三季度完成经营流水额人民币：万元。 第四季度完成经营流水额人民币：万元。 二、完成净利润指标 第一季度完成经营利润额人民
2、币：万元。 其次季度完成经营利润额人民币：万元。 第三季度完成经营利润额人民币：万元。 第四季度完成经营利润额人民币：万元。 三、投料本钱指标 依据本工程的经营特点和性质，结合与甲方的合同约束内容敏捷把握投料技巧，确保在甲方客户满足的根底上，保证每月总营业本钱不高于当月总体经营收入%的指标（上下可以浮动两个百分点）。 四、包干薪资指标 为了保证在劳动酬劳的合理安排上，充分表达按劳安排、多劳多得、奖勤罚懒、绩效考核的原则。为了降低和掌握员工的离职率，我自愿承受公司人事部为我所管辖的工程制定的全员包干薪资指标正常月按流水总额%残损月按流水总额%的提取指数。保证做到： 工程包干薪资（工程人员定编为准
3、）年度一次性封顶，肯定不再提出变更。 确保本工程员工队伍的根本稳定，遇有短缺自行聘请补充。 全部自行聘请补充的员工，一律按公司制度办理入职手续。 每月负责按绩效考核的治理方法合理的核算员工薪资。 每月按时将员工（含本人）的薪资安排方案上报公司人事部审核并由公司财务负责划拨到每一位员工本人工资卡内。 五、客户满足指标 严格遵守公司与承受效劳的甲方在合同规定中制定的客户满足度调查指数。 若在甲乙双方共同参加的状况下，合理公正地采集本工程客户满足度调查中（关键指标）消失不达标时，本人自愿按差额指数承受每一个百分点罚款人民币50元的惩罚处理。 若遇有本工程在日常治理过程中消失甲方书面致函公司，进展重大
4、投诉大事发生，本人自愿承受每次人民币500元的罚款处理。 六、安全治理指标 本人严肃承诺肯定高度重视所管辖的工程在经营治理期内的食品安全、消防安全、财产安全、人身安全、外租宿舍员工安全的治理。上述任何一项内容若消失过失或失误，本人均自愿承受公司按相关规定所作出的惩罚打算。 保证杜绝一切安全事故的隐患发生或人身损害事故的发生。 仔细执行和落实公司所制定的一切企业文化和治理制度。 自觉承受公司各级领导和督导监察部门的各项治理培训、安全检查和不合格项的惩罚。 七、顺当续约指标 坚决做到：人在工程在。 极尽全力抓好并搞活经营治理工作。 想方设法做好与甲方各方面的沟通和沟通工作。 确保续约胜利，确保我所
5、管辖的工程永久把握在振达绿厨手中。 为了确保公司工程安全运营。若我所管辖的工程因本人治理不善造成续约失败或丧失，我自愿承受公司运营部赐予的各种惩罚处理打算。 八、公司嘉奖措施 工程经理有权： （a）在完成签署承诺的实际经营净利润总额中提取10%； （b）若超额完成实际净利润指标局部的状况下可提取超额局部的60%的奖金额度，作为区域经理赐予本工程员工的嘉奖基金。 区域经理有权： 在自己所管辖的工程中所获得的嘉奖基金总额中提取20%作为公司运营部赐予自己的嘉奖基金。 公司运营部有权： 在区域经理从所管辖的工程中所提取的嘉奖基金的总额中提取30%作为公司赐予运营部的嘉奖基金。 为了保证本工程治理层人
6、员和员工团队的稳定性，建议：上述嘉奖基金按季度完成状况核准后在公司运营大会上进展公布。由公司财务以本工程的名义建立单独的嘉奖基金账户预存，四个季度责任指标承诺期完毕后，由公司运营部、区域经理和工程承诺人一并予以统一结算，次年的一月十日前准时提取并发放到各承诺方的相关治理人员和本工程的员工手中。 九、承受惩罚指标 若我所管辖的工程未能顺当完成公司下达的上述各项任务指标，特承诺承受公司运营部如下惩罚指标： （1）工程经理在没有完成签署承诺的实际经营利润总额指标时，自愿承受区域经理按其所在工程承诺的实际经营利润总额指标10%的比例，从工程承诺人的当月工程薪资总额中扣除作为惩罚。 公司运营部除追究区域经理的治理责任外，还将扣除区域经理当月工资总额的10%作为惩罚。 公司在向运营部问责的根底上，还将分别扣除运营部主管级以上治理人员当月工 资的10%作为惩罚。 注： （1）上述经营治理指标绩效考核责任书一式两份，运营部、区域经理或工程负责人各持一份。复印件存档收存：公司财务部 （2）本经营治理指标绩效考核责任书自2023年元月1日起至年12月31止正式生效执行/P