酒店总经理个人工作计划5篇.doc

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1、 酒店总经理个人工作计划5篇 一、加强学习讲奉献 工作要干好，首先要有一个好的工作态度，要树立正确的人生观、价值观。因此，今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动的春风，有规划、有针对性地开展提高员工职业道德素养的学习教育活动，帮忙部门员工培育爱岗敬业与奉献的精神，树立全心全意的效劳理念。同时，部门还将组织员工积极参与酒店的培训，并且依据酒店的年度主题的员工培训规划，部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务学问的培训。通过培训、学习，来不断提高部门员工的业务技能与水平，提高办事效率。 二、严格纪律树形象 纪律是一个团体范围正常工作和生活所必需遵守的行为规章，是提高部门战斗力的

2、有效保障。古人云：“无法规不成方圆”。所以，总办要搞好2022年的全局性工作，必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门负责人要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着装扮要标准，努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。 三、创新治理求实效 1、美化酒店环境，营造“温馨家园”。 严格卫生治理是确保酒店环境干净，为来宾供应舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生治理力度，除了连续坚持周四的卫生大检查外，我们还将进展不定期的检查，并且严格根据标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进展通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增加各部门的责任感，调发动工的积极性

3、，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正值鼠螂的生殖顶峰期，我们要加大治理力度，切实毁灭蝇蟑鼠等虫害。 花草是美化酒店、营造“温馨家园”不行缺少的点缀品，今年我们与新的花卉公司合作，加强花草的治理，要求花草公司定期来店修剪培植，保持花草的干净美观，并依据状况即时将花草的花色、品种予以更换，力求使酒店的花草常青常绿，常见常新，给来宾以温馨、舒适之感。 2、创新宿舍治理，打造员工“舒适家园” 宿舍的治理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大治理力度，为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此，一是要有一个干净的寝室环境，我们要求宿舍治理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室

4、设立寝室长，负责安排催促寝室人员清扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进展检查和通报。 其次要加强寝室的安全治理，时刻不忘防火防盗、制止外来人员随便进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财产安全。 第三要变治理型为效劳型。治理员要转变为住宿员工的效劳员。住店员工大多是来自四周八方，初出家门的年青人，他们大多年龄小，社会阅历缺乏，因此，在许多方面都需要我们的关怀照看，所以宿舍治理员要多关注他们的思想心情变化，关怀他们的生活，尤其是对生病的员工，要赐予他们亲情般的关爱，使他们感受到家庭般的暖和。 四、节能降耗创效益 1、加强宿舍水、电、气的治理 要加强

5、宣传、教育，将“提倡节省、反对铺张、开源节流”的观念深入员工心中，增加员工的节省意识。同时更要加强这方面的治理。在水、电及空调的使用方面，我们将依据实际状况开放，并加强催促与检查，杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象，并加强员工澡堂的治理，严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。 2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的治理 我们将参照以往的有关标准规定，并依据实际状况，重新梳理，制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进展妥当保管，防止变质受损。 3、加强车辆乘车卡及电话的治理 建

6、立车辆使用制度，实行派车制，严禁私自用车与车辆外宿，并加强车辆的油耗、修理治理以及车辆的护养，确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的治理及登记制度，防止私用。 六、内外协调促效率 总办是酒店对外的接待窗口，是酒店与社会各职能部门、各单位进展联系、连接、协调的重要部室。今年，我们将利用已有的外交资源，连续加强与有关部门的联系，为酒店的经营进展制造一个良好的外部进展环境。 同时，依据部门职能，我部将注意与店内各部室的连接，协调各部室的工作，准时协调解决一些因连接不到位而耽误的事务，并对酒店的各项措施打算的落实状况进展催促，并编汇每月的工作会议纪要，使酒店各部门的工作月月

7、有安排，日日有行动。 七、宣传、推介亮品牌 1、要提高文件材料的写作水平与质量，准时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作，要加强档案治理，建立档案治理制度，对存档的有关材料、文件要妥当保管，不得损坏、丧失。 2、准时宣传报道酒店典型事迹，加大对酒店的宣传力度，大力宣传酒店在三个文明建立中涌现出的先进典型，竭力推介酒店，树立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度。 总之，在新的一年里，总办全体员工将以新的起点，新的形象，新的工作作风，在酒店的正确领导下，与各部门严密协作，团结一心，为酒店的进展与腾飞而努力奋斗! 酒店总经理个人工作规划 篇2 (一)分析主客观缘由，全面安排规划指标 端详当年的

8、经营状况，分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素，根据酒店总体经济效益的原则，制定出主要的规划指标。 (二)协调人力、物力、财力，落实增产节省措施 要合理安排人力、物力、财力，使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面，要组织资金运用同资金来源的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。还要努力挖掘酒店内部潜力，从提高经济效益动身，对酒店各部门经营活动提出要求，制定出各部门的增产节省措施，制定和修订各项定额，以保证规划指标的落实。 (三)编制规划表格，协调各项规划指标 以经营目标为核心，以平均先进定额为根底，计算酒店规划期内资金占用、本钱、费用利润等各项规划指标，编制出大堂

9、规划表，并检查、核对各项有关规划指标是否亲密连接协调平衡。 这就是我这一年的工作规划，对公司大堂的规划都做了很好的规划，信任公司一年的大堂问题不会消失任何问题的。在金融危机的大前提下，酒店的生意也受到了很大的困扰，这就需要每一个公司的员工都能够做到仔细负责，积极努力的为公司的生存做出自己应有的力气。 说实话能够当一个酒店的大堂经理，以我个人的力量是不能够完全的胜任的，我靠的就是付出比别人更多的努力和同事、员工的帮忙，这就是我为什么要和同事、员工搞好关系的缘由。笨鸟先飞，早起的鸟儿有虫吃。我做到这些都是靠努力的来的。 这就是我的一年工作规划，如有不同的意见，请准时和我沟通，我仔细改正。 酒店总经

10、理个人工作规划 篇3 1、前厅人员配置不够,存在着招人难、用人难、留人难的问题。 2、前厅员工都是新员工,根本的业务学问和技能还存在很大的欠缺。 3、效劳方面缺乏积极性和主动性,更谈不上超前的效劳意识 4、前厅用品工具摆放不合理,存在安全隐患和影响大厅环境的问题。 5、局部设备老化甚至坏掉,没有准时更新和修理 由于以上缘由导致局部顾客有不开心的用餐经受,以至流失,生意日渐清淡。针对以上问题,特制定本年度工作规划: 一、稳定员工队伍，削减员工的流淌性 好员工不是管出来的,是带出来的。前厅治理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作中要言以律己，事事要在员工面前树立自己的形象，让员工认为你是一个信

11、得过的领头羊，值得敬重的带头人。生活中多去关怀他们，把员工当成自己的兄弟姐妹,常常和他们谈心谈天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,准时掌控员工的状态,员工有问题和困难时准时帮他们解决,以防员工消失问题时处于被动。 二、加强业务培训，提高员工素养。 前厅作为饭店的门面，每个员工都要直接面对形形色色的客人，员工的工作态度和效劳质量，反映一个饭店的效劳水准和治理水平以及档次，困此对员工培训是工作重点，培训内容主要包括三个大的方面: 1、前厅员工的效劳学问和根本的业务技能。 2、前厅员工的从业力量和超前的效劳意识。 3、前厅员工的从业理念。 三、给员工灌输“开源节流，增收节支”意识，掌握好本钱。

12、 前厅用品工具定位定人,责任到人。住宿的员工催促节省用水、电，掌握好办公用品,用好每一张纸，每一支笔，通过这些掌握，为本店创收做出前厅应有的奉献。 四、留意各部门之间的协调工作 饭店是一支团队，部门之间的协调是很关键的，前厅是饭店的中枢部门，它同后厨有着严密的关系，如消失问题，我们都应主动和该部门进展协调解决，避开事情的恶化，由于大家的目的都是为了本店。 五、前厅硬件设施的检修 时时刻刻检查设备运转是否正常，如消失故障和损坏，准时解决，如自己不能解决的，应准时上报相关职能部门进展修理和更换。 六、加强营销和宣传 很快乐总公司和数十家知名媒体进展营销和宣传合作，为本店带来莫大的支持和客源，在本年

13、度我想充分利用本店的力气和资源，加强一下促销和宣传，比方：利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进展手机短信促销活动。 酒店总经理个人工作规划 篇4 一、加强学习讲奉献 工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风有规划、有针对性地开展提高员工职业道德素养学习教育活动帮忙部门员工培育喜爱本职工作与奉献精神树立全心全意效劳理念同时部门还将组织员工主动参与酒店培训并且依据酒店年度主题培训规划部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务学问培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率 二、严格纪律树形象 纪律一个

14、团体范围正常工作和生活所必需遵守行为规章提高部门战斗力有效保障古人云：“无法规不成方圆”所以总办要搞好2022年全局性工作必需要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着装扮要标准努力将总办打造成酒店一个文明窗口 三、创新治理求实效 1、美化酒店环境营造“温馨家园” 严格卫生治理确保酒店环境干净为来宾供应舒适环境有效措施今年我们将加大卫生治理力度除了连续坚持周四卫生大检查外我们还将进展不定期检查并且严格根据标准决不走过场决不流于形式将检查结果进展通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增加各部门责任感调发动工主动性使酒店卫生工作跃上一

15、个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂生殖顶峰期我们要加大治理力度切实毁灭蝇蟑鼠等虫害 花草美化酒店、营造“温馨家园”不行缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草治理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草干净美观并依据状况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给来宾以温馨、舒适之感 2、创新宿舍治理打造员工“舒适家园” 宿舍治理历来一个薄弱环节今年我们将加大治理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个干净寝室环境我们要求宿舍治理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排催促寝室人员清扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进展检查将检查

16、状况进展通报 其次要加强寝室安全治理时刻不忘防火防盗、制止外来人员随便进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产安全 第三要变治理型为效劳型治理员要转变为住宿员工效劳员住店员工大多来自四周八方初出家门年青人们大多年龄小社会阅历缺乏因此在许多方面都需要我们关怀照看所以宿舍治理员要多关注们思想心情变化关怀们生活尤其对生病员工要赐予们亲情般关爱使们感受到家庭般暖和! 酒店总经理个人工作规划 篇5 饭店总经理在构筑饭店整体运作架构时，除每日以巡检及例会为核心的日常运转模式、每月以主题工作及评审核心为轴心的整体运作模式外，还应有序、有机、有效地建立、掌握如下饭店三大整体运作核心体系，即

17、以员工为核心的人力资源体系，以预算为核心的财务督导体系及以产品为核心的效劳营销体系。这是饭店整体运作的三根支柱。 在总经理负责制的饭店经营体制下，总经理是饭店重大决策的制定者。他每年的营运性工作重点应侧重于以下几个方面： 1. 饭店中长期战略规划，包括： (1)涉及饭店今后进展方向和进展目标的重大决策，以及为维护饭店的良好信誉而开民用工业的工作，饭店内外关系的协调。每年下半年制定的后三年饭店经营的滚动式规划和在此根底上制定的下一年的经营预算是饭店规划和进展的重要内容。 (2)在此根底上制定饭店的设备设施修理保养更新改造规划。饭店的.设备设施维护良好，这是饭店资产保值增加的前提。 (3)饭店的经

18、营进展方向和经营战略的制定和确立。 (4)饭店人力资源的开发和治理规划的制定等。 2. 饭店市场推广 每饭从它诞生之日起，就与市场密不行分。市场是饭店经营活动的轴心，而顾客是市场的主宰。”our customer arewinners.”(我们的客户是赢家)赢得了顾客就是赢得了市场;而赢得了市场，就等于赢得了胜利。 这里的市场指的是客源细分市场。总经理在做长期、细致的客源市场分析讨论后得出的市场定位须以相应的产品组合设计来完成其营销目标，要积极地组织市场推销工作。饭店员工的优质效劳也是实现促销的手段之一，这就是效劳营销的本质。 饭店作为经营企业，它也毫不例外地获得最大利润为自己的最终目标。企业

19、要生存进展就要不断扩大自己的规模。“东方不亮西方亮”，多元化的经营，可以削减饭店业目前的买方市场风险。一旦饭店受到冲击，其他方面可以弥补。多元化经营，可以为饭店企业的进展寻求新的经济增长点。同时，它还能使饭店的人力资源，财力资源，物力资源得到更高层次的合理配置使用。 3. 饭店人力资源开发 饭店整体运作的核心是总经理，他负责日常经营活动的全面治理和统一指挥。饭店总经理重视人力资源治理首先是选拔好饭店中高级人员。特殊是选好副总经理、驻店经理及部门主管。 4. 饭店经营决策 决策在现代饭店整体运作中居于首要地位。总经理决策水平的凹凸，直接影响到现代饭店的经营成果。饭店总经理如何捕获市场经济进展的最

20、新信息，科学把握饭店营运进展的趋势，抓住机遇准时调整经营策略进展科学有效的决策，使饭店在市场中获得胜利，取得良好的经济效益，这是经营决策的目的。 5. 饭店的财务治理 财务治理是饭店治理的“灵魂”。每个企业以获得最好的经济效益，获得最大利润为最大目标，财务决策在饭店治理中起着不行缺少的重要作用。总经理对饭店财务工作的治理，首先要抓好每年下半年制定的三年经营滚动预算，然后，再依据三年滚动预算做将来第一年经营预算。为了促使经营状况良性循环，总经理每月都要对来自于各部门的预算报告加以整合，完成整个饭店及各部门预算完成状况的分析评述，并进展讨论争论。其次，总经理还要对同行饭店的经营状况做出分析比拟，了

21、解本饭店在本地区与其他饭店的竞争中处于什么样的地位。通过分析，调整饭店的经营策略和方向。第三，总经理要依靠财务总监对饭店内部的各项财务工作进展详细治理。总经理要特殊关注对本钱掌握，包括应收款的信用掌握，开源节流的治理，关注每月每日的饭店营业状况。饭店总经理在构筑饭店整体运作架构时，除每日以巡检及例会为核心的日常运转模式、每月以主题工作及评审核心为轴心的整体运作模式外，还应有序、有机、有效地建立、掌握如下饭店三大整体运作核心体系，即以员工为核心。 6. 饭店的公共关系 饭店总经理，应当是一位精彩的公共关系方面的专家。他是饭店形象的代表，做好饭店的对外公共关系方面的工作是总经理的重要职责。一个饭店

22、的形象如何，很大程度上取决于总经理的行为及其形象，以及总经理对公关工作的态度、做法和专业程度。建立融洽、良好的公共关系，可以为饭店经营治理打下良好的外部环境根底。经营一个饭店与社会各界有着千丝万缕的联系。各级政府和部门、海内外旅行社、工商税务部门等等，都需要总经理运用公关手段，来协调和处理好与他们的关系。 建立良好的公共关系，还有一方面的内容就是要常常保持与来店vip客人的接触。饭店总经理常常访问老客户，会使客人感到荣耀和光荣。总经理有重点地访问客人，使空和感到很亲切，会再度光临。总经理重视公共关系工作的另一层面在重视企业形象的设计(corporateldentity)。总经理要常常筹划本饭店在社会各界的良好形象设计，以使自己的饭店在本地区、乃至全国和世界范围内有良好的口碑。 酒店总经理个人工作规划