《餐饮承包合同15篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《餐饮承包合同15篇.docx（53页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、 餐饮承包合同合集15篇餐饮承包合同1 甲方： 联系方式： 地址： 乙方： 联系方式： 地址： 现依据中华人民共和国合同法等规定，对甲方餐厅的承包事宜进展商定。为明确甲乙双方的权利义务关系，经双方协商签订本合同。 一、根本状况 1、甲方将其位于_市_区_的餐厅发包给乙方作为餐厅使用。 2、甲方帮助乙方做好对外协调工作，该餐厅实测建筑面积为_平方米。 二、承包期限 承包期限为_年。自_年_月_日起，至_年_月_日。 甲方另行赐予乙方装潢时间_天，期间免交承包费。 三、承包事项 1、乙方自主经营，独立核算，自负盈亏的运行模式。 2、乙方单独担当经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。
2、 3、承包期间甲方将餐厅交付乙方使用，无条件供应餐厅所需各类证照如营业执照、食品卫生许可证、公共场所卫生许可证、消防批文、环保测评批文等。 四、甲方承诺在乙方承包期间，不阻碍乙方的正常经营。 乙方依据其有关财务法规及规章制度，按有利于经营的原则自行治理。甲方不予干预。乙方承诺不破坏餐厅构造，保证自己的行为符合法律、法规的规定，且遵守本合同各项商定。 五、承包金额及支付方式 1、乙方在承包期间，准时向甲方缴纳承包金，承包金额为_元（人民币）。 2、详细支付方式：_。 开户行： 账户名称： 账号： 六、合同期间餐厅的水、电、煤、通讯费用由乙方自行担当。 七、甲方交付餐厅时已配备的设施归甲方全部，经
3、双方清点后签字确认。 乙方应保证正常使用，防止不正常损坏。乙方自行装修和增设附属设施全部权归乙方全部。 八、承包期间，乙方发觉餐厅及其附属设施有损坏或故障时，应准时通知甲方修复； 甲方应在接到乙方通知后的_日内进展修理。逾期不修理的，乙方可代为修理，费用由甲方担当。甲方保证交付餐厅及其附属设施处于正常的可使用和安全的状态。甲方对该房屋进展检查、养护，应提前_日通知乙方。检查养护时，乙方应予以协作。甲方应削减对乙方正常经营活动的影响。 九、甲方义务 1、向乙方供应经营场所、经甲乙双方认可的设施和设备。 2、努力为乙方制造良好的经营效劳环境，保障乙方水、电、煤、通讯的正常供给及使用。 3、帮助乙方
4、努力做好承包期间的对外协调工作。 4、帮助乙方努力做好突发大事和重大事故的处置工作。 5、在乙方承包经营过程中，如遇国家行政执行机关按法律规定，必需要对餐厅进展安全消防等方面的改造，应由甲方出面处理，并担当相应的改造费用。 6、应准时办理乙方承包经营期间的各类证照的年检工作，保证乙方正常的经营活动不受干扰。 十、乙方权利 1、合同期内，乙方对甲方供应的资产享有合同使用权并必需保持设备完好。如因使用期限已满自然损坏的设施，应由乙方准时上报甲方审定后报废，乙方不得擅自处理。 2、拥有在合同规定范围内的自主经营权和收益权。 十一、甲方违约责任 1、甲方交付的餐厅存在缺陷的，甲方应自交付之日起的_日内
5、进展修复、逾期不修复的，甲方同意削减承包金并变更有关承包金条款。 2、因甲方未在该合同中告知乙方，该房屋承包经营前已抵押或产权转移已受到限制，造成乙方损失的，甲方应负责赔偿。 3、承包经营期间，甲方不准时履行本合同商定的修理、养护责任，致使房屋损坏，造成乙方财产损失或人身损害的，甲方应担当赔偿责任。 4、承包经营期间，非本合同规定的状况甲方擅自解除本合同，提前收回该房屋的，甲方应向乙方支付违约金。若支付的违约金缺乏抵付乙方损失的，甲方还应负责赔偿违约金与实际损失的差额局部。 5、乙方承包经营的餐厅证照不全或不准时的进展证照年检或未尽责进展对外协调，无法正常开展餐饮业务，致使承包经营目的不能实现
6、。 6、甲方未按时交付承包经营之餐厅，经乙方催告后_日内仍未交付。 十二、乙方违约责任，有以下情形之一，甲方有权解除合同，要求乙方交回餐厅，由此给甲方造成的损失，应由乙方赔偿： 1、乙方人为损坏餐厅设施而不赔偿，在甲方赐予的宽限期过后仍拒绝赔偿的。 2、乙方逾期不交承包金的。 3、未经甲方同意，乙方擅自转变餐厅用途的，擅自将餐厅转租、转借、转让他人或与他人交换的。 4、乙方在餐厅内从事违法、违规行为。 十三、本合同到期后自动终止。乙方如需连续承包的，应于合同期限届满前十五日之内向甲方提出续约要求。 十四、甲乙双方可就本合同的未尽或修改事宜，另行协商做出补充修改协议。该协议与本合同具有同等效力。
7、 十五、甲乙双方就本合同发生争议，应协商解决。协商不成的，可提交_人民法院诉讼。 十六、本合同一式_份，甲乙双方各执_份。本合同自双方签字后生效。 甲方（签字或盖章）： 签订日期：_年_月_日 签订地点： 乙方（签字或盖章）： 签订日期：_年_月_日 签订地点： 餐饮承包合同2 聘用单位： (以下简称甲方) 身份证号： 承包厨房者(受聘人)： (以下简称乙方) 身份证号： 依据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，全都同意签订本协议书，以供共同信守执行。 一、甲方将座落于 的厨房承 包给乙方做技术治理工作，职务为 ，有效期为 止;(大写 元整)。每月 日为支付上月工资发
8、放日。甲方不得无故拖欠工资，如甲方拖欠工资，自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决; 二、乙方需支付甲方厨房信用保证金人民币 元(大写 )，合同到期无息退回; 三、乙方自行组织安排娴熟操作技能的厨师担当厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间、烧烤、面点等相关技术岗位工作，并负担工资。厨房配备 人，最少不少于 人，最多不超过 人，厨房人事归乙方全部。厨房内洗涤、卫生、杂工由甲方负责安排人员并负担工资; 四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方供应必需的工作条件和商定的生活
9、待遇(包括免费供应乙方工作人员食宿)。甲方如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可准时向乙方提出，乙方应准时改良，到达双方满足。甲方在营业期间若生意红火，菜肴品质稳步提升，应相应增加乙方工作人员工资，月工资按每人 元计算(大写 ，否则乙方有权减员操作; 五、甲乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作。否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失; 六、本协议未尽事宜，甲乙双方根据有关规定，本着相互谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议进展; 七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日内向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以
10、续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效; 八、乙方员工应遵守公司各项规章制度，如发觉有偷盗公司财物、指定使用某品牌原材料拿回扣等相关行为，甲方将对相关人员做辞退处理，并处以损失十倍以上罚款;情节严峻者，送交司法部门处理; 九、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准; 十、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签名盖章后生效。各附身份证复印件一张，同时产生法律效力。 甲方签名(盖章)： 乙方签名(盖章)： 签订日期： 年 月 日 签订日期： 年 月 日 餐饮承包合同3 甲方： 乙方： 依据合同法和相关法律法规，以及汶上县中医院食堂承包招标邀请函详细内容和要求，就乙
11、方承包经营甲方食堂事宜，双方协商全都，签订如下合同： 1、承包原则 乙方承包甲方食堂后，自主投资，自主经营，自负盈亏。经营过程中，要积极满意来院就诊人员和医院职工的需求，自觉承受医院监视治理，努力做好医院食堂的餐饮效劳任务。 2、承包期限 承包期限为3年，自20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日 3、承包金额 3.承包期间每年承包金额（含房租费）为叁万元（小写30000.00元）。 3.2乙方须在每个承包年度开头时按时、全额交纳当年承包费，房租费由甲方在承包费内直接转付给房主。如乙方在每个承包年度开头后30日内，不能足额缴纳承包费，视为乙方自动放弃承包经营权，甲方有权终止合同，全部责任
12、由乙方自负。 4.甲方权利和义务 4.甲方权利 4.甲方对乙方在承包期间的治理和经营有权提出改良意见，乙方不得以任何理由推诿或不执行。 4.2如乙方在承包期间，不能根据甲方要求经营，使来院就诊人员及医院职工利益患病损害，影响医院声誉，甲方有权单方终止合同，如产生相关费用，由乙方自负，甲方不担当任何责任。 4.2甲方义务 4.2.甲方供应乙方经营房间为独院一处主房为两层楼房6间，甲、乙双方现场确认。 4.2.2甲方免费供应正在使用的条桌张，联椅个，承包到期或报废时，经甲方检验收回。 5.乙方的权利和义务 5.乙方权利 5.乙方在食堂改造装修期间，可自行设计改造和装修方案，但不得破坏房屋主体建筑构
13、造，并须经甲方同意前方可施工。承包到期时，乙方不得擅自撤除。 5.2乙方义务 5.2.乙方在经营过程中，食堂内的工作人员属于乙方员工，与医院不存在任何劳动关系。全部员工应定期体检，并供应体检证明，做到食品安全卫生，提高就诊人员和全院职工的满足度。 5.2.2乙方必需主动根据相关规定办理各类经营证件，缴纳各类税费，制订食堂治理制度，加强员工培训，提高效劳质量和水平。 5.2.3乙方承包期间产生的水电费或其他费用，乙方须按时到相关部门缴纳。 6.安全经营 6.乙方设备、设施应做到安全、卫生、便利。环境爱护和安全卫生条件，按现行的消防、卫生、安全法规和标准，配备相关设施设备。 6.2乙方在经营过程中
14、，工作人员及第三方利益患病损害，造成纠纷及产生相关费用，完全由乙方担当。 7.其他 7.乙方向甲方缴纳承包费后，双方才可签订本合同。 7.2承包期内不得转让，擅自转让院方有权无条件收回，院方不担当任何责任。 7.3合同到期，甲方重新组织招标，同等条件下，乙方拥有优先权。如双方不再合作，乙方自行配备的物品自行处置，医院不作任何补偿。 7.4承包期内，如遇地震、台风等不行抗力或政府政策性拆迁，造成损失甚至无法连续运营，甲方不担当任何责任。如乙方提出终止合同，甲方根据实际天数退还乙方承包费用。 7.5甲乙双方严格遵守食堂托付招标邀请函相关条款，乙方改造装修期限为30天。 7.6xxxxxxx食堂承包
15、招标邀请函（后附）作为合同的一局部，具备同等法律效力，甲、乙双方须严格遵守。 7.7未尽事宜，双方协商解决。合同履行期间如发生争议，双方协商解决，协商不成的，甲、乙双方可向人民法院起诉。 本合同一式二份，甲乙双方各一份，签订后生效。 甲方（托付人）：乙方： 年月日年月日 餐饮承包合同4 甲方：_大酒店 乙方： 为提高经济效益，调动餐饮部治理人员及全体员工的积极性，经甲、乙双方确定采纳内部责任承包的方式进展治理，特制订本协议： 一、员工身份 责任承包后，餐饮部治理人员、厨师长及员工（不含厨师）均属酒店员工，员工治理（招收、辞退、奖罚等）按原程序执行，与酒店其它部门员工一样享受酒店原有的福利待遇。
16、 二、承包方式 1、由餐饮部经理、餐厅经理及厨师长共同承包。 2、各种原材料及进货渠道、厨师人员的招收及费用由承包班子自行确定。 3、各项与酒店餐饮有关的专场费、部门回收的废品收入归乙方全部。 4、餐饮部原有的效劳功能及工作程序不变。 三、承包费用及期限 1、自_年_月_日至_年_月_日止，期限为一年。 2、全年应交承包款_元。 3、承包款项分三期缴付：合同签定前付_万元，_年_月_日前付_万，_年_月_日前支付_万元。 四、双方的职责及义务 甲方： 1、供应现有的厨房设施、设备及餐饮场所（包括二、三楼包厢、二楼大厅、咖啡厅西厨。其中二、三楼包厢应与ktv共同使用，三、十三楼多功能厅与酒店共同
17、使用）供乙方使用。 2、每月15日准时发放经承包者签字认可的员工工资、奖金及其它费用。 3、每月25日准时支付原材料费用，并按规定计算、支付费用。每月核算一次承包者的收益状况，双方签字确认，每季度结算一次承包者的经营利润（承包期满时统一核算），但每季度结算后如有利润，可按利润的40%作为流淌资金先借支给乙方。预留的60%作为质量保证金，待承包期满结清。如消失账款不够本钱支出时，承包者不得领取本人的收入，并停顿借用流淌资金。 4、保证员工的福利等与酒店其它部门员工同等待遇（厨师除服装由甲方每年供应壹套外，其它福利由乙方负责解决）。 5、每天供应经收银员确认的餐厅营业日报表给乙方。 6、按酒店现行
18、的各项治理制度对乙方实行治理。 7、准时协调解决工作中存在的问题。 8、负责甲方公共场所内的保洁工作。 乙方： 1、全部厨师及员工必需持安康证方可上岗，并承受甲方的监视、检查。 2、听从甲方的统一治理，保障食品卫生和工作场所的消防安全，如消失食品卫生问题以及受到有关部门的惩罚，所产生的经济及法律责任均自行负责。 3、厨师长（每周一）、餐饮部经理（每天）均应参与早会及酒店定期或不定期召开的会议。 4、对外所签订的各种协议、合同必需报办公室备案。 5、乙方全盘接收酒店原在配给餐饮部的全部物品，承包期完毕时必需完整移交全部的设施、设备与各种用品，日常或承包期满时所需的检修与更新所产生的费用从承包收入
19、中扣除。 6、按酒店的现行各项治理制度进展治理，确保酒店效劳与治理符合星级的标准，并主动做好与其它部门的协调工作。 7、乙方对酒店安排的对外活动（如礼仪小姐、迎宾以及其它集体活动等）均不得以任何借口进展推辞。 8、酒店公关费用（含员工聚餐），菜金按_折、酒水按进价结算，从承包款中抵扣。 9、按规定上交各项营业本钱费用（见附表一），负责餐厅自身产生应收账款的催收，并按合同上交全年承包款_万元。 10、部门的对外宣传必需经办公室审批。 11、必需保证早餐的质量及品种（见附表二）。客人的自助早餐按实际收回票数*9元/张结算，可冲抵应付的水电等费用。 12、自费补充缺损的餐具。 13、做好各类会议的接
20、待工作，完成酒店临时交办的其他任务。 14、负责乙方营业范围内的保洁工作。 15、可依据酒店的销售嘉奖政策，自行制订和调整有关销售的嘉奖措施。 五、其它 1、乙方如要购置固定资产（今后可能折价卖给酒店的用品），应通知总经理办公室共同确定。承包期间餐厅购置的各种器皿和用品，在终止承包后，完好的局部甲方按时价的50%收回。 2、乙方员工购置员工餐厅的餐票按实际购置数*2。5元/张进展结算，从每月结算中扣回。 3、乙方使用的水、电、燃料等用量以工程部供应的数量为依据，价格按有关部门收费标准执行。每月结算的费用直接从乙方营业款中扣除。 4、客房部所需要的果盘、小食物、蛋糕等按买价的50%与乙方结算，没
21、有价格标准的，按实际物品由甲、乙双方共同确定。 5、早餐品种必需保证质量和数量，如发觉品种数量削减，则按削减的数量，少一种扣20元。 6、甲方派一名治理人员对乙方的全部进出物品进展监视验收，并签字认可，其工资及福利由甲方担当。 7、餐饮部依据酒店的销售嘉奖政策所制订的内部嘉奖政策所产生的嘉奖费用从餐厅中扣回。 8、酒店统一对外宣传，全部费用由酒店负责，如餐厅单独的促销，所产生的费用自负。 9、乙方应保持设施、设备的正常运转，对影响营业和酒店形象的各个相关场所的设备、设施，甲方有权强行要求检修，所更换的零配件费用由乙方负责。 10、税收按实际营业额依据税务规定的标准代收，发票使用数额不得超过营业
22、额。婚宴、生日宴及其他非单位性质的大型接待不供应发票，如有特别状况，报总经理审批。 11、原材料的费用由甲方结算后，由甲乙双方共同支付。酒店每月与乙方结算后，预先扣除附表（一）应扣的营业本钱及上交款后，剩余的资金支付乙方确认的原材料费用，如消失不够支付时，不够局部由乙方自行负责。 12、消费单位可抵账的，酒店每月结算时按实际数额结算给乙方，酒店其他部门的销售人员产生的应收款由酒店负责。 13、乙方如需酒店外援（传菜、盯台、洗碗、DJ、金猪献瑞等）人员，每人8元/次收取费用。 14、场所及主要设施如要改造及购置，由乙方申请，甲方审批后实施，费用由双方商定。 15、酒店组织餐饮部人员对外创收，如礼
23、仪、餐饮效劳等，所收取的费用按人员比例支付给乙方。 16、乙方自行联系的会议，需要三、十三楼场地时，场租收入归已。其他部门联系的场租归酒店，如要求餐饮供应茶水等效劳，甲方每场赐予120元补贴，未要求供应茶水效劳的每场赐予100元补贴。 17、会议使用的场地在时间上发生冲突时，以预定先后挨次为准，特别状况由酒店协调。 18、乙方托付甲方治理咖啡厅厅面，一年一次性向甲方缴纳托付费_元，厅面水电费由乙方担当。 六、违约责任 1、此协议经双方签订后生效，如中途退出，必需提前两个月通知甲方，除应正常交纳承包费用外，并按已承包月份费用的10%交纳违约金。 2、承包期完毕前二个月应以书面形式提出是否连续承包
24、，否则甲方有权另行处理。 七、未尽事宜经双方协商后另行订立协议，另行订立的协议与本协议同样有效。 八、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。 甲方： 乙方： 签订日期：_年_月_日 签订地点： 附表： （附一）应扣的营业本钱 1、发放的工资 2、原材料 3、工作餐 4、修理材料费 5、水、电费用的计量，按电表、水表实际数扣除，另加上20%的共摊局部。 6、燃料费（按油表实际数另加20%共摊局部扣） 7、各类物料、用品（含办公用品、各类杂物）（按实际领用数扣） 8、邮电费（按房务中心计算的实际费用扣） 9、洗涤费（按实际费用扣） 10、税收（按实际营业额、税务规定的标准扣） （附二）早餐质量及品种要
25、求 小菜12种以上 面点、糕点12种以上（含水煮类） 热菜10种以上（其中荤菜2种以上） 牛奶、豆浆、稀饭4种以上 现烫青菜2种以上、煎蛋 以上品种每少一种罚款10元。全部食品必需在7：00开头间续供应，7：30前出齐；如有特别要求，按下单为准。 餐饮承包合同5 发包方：_商务会馆 承包方：_身份证号码：_(以下简称乙方) 本承包协议依据中华人民共和国有关法律、法规和本酒店有关规定，在双方友好协商的原则下制订，达成以下协议： 第一条、甲方将_会馆餐饮部承包给乙方经营，承包期限为年，从_年_月_日至从_年_月_日止。 其次条、每年的年承包金为人民币_元整，付款方式为。 第三条、双方应在_年_月_
26、日前签定正式协议，同时乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度)_万元整。 第四条、承包区域：包括_商务会馆的厨房、包厢、餐饮大厅、桌椅等餐饮部现有用品。 第五条、乙方以桐乡商务会馆餐饮部的名义连续对外经营，甲方在_年_月_日之前以桐乡商务会馆的名义形成的债权债务均由甲方担当，与乙方无关。 第六条、乙方经营范围不得超出餐饮范围，同时不能和酒店经营或出租的工程有抵触，若违反则视同违约。甲方有义务保障乙方的正常经营。乙方全部员工必需遵守本酒店各项规章制度。 第七条、甲方要求乙方在承包期内应遵章守法经营，不得从事非法经营。乙方应确保房屋整体构造完整，不得任意改造主体构造，确保消防、治安、食品等安全。实
27、行财产人身保险，如消失人身伤亡和财产的意外事故均由乙方自负，与甲方无关。 第八条、乙方承包期内餐饮部全部的相关经营费用由乙方担当，包括：税费、水费、电费、蒸汽费、卫生环保规费等。需双方分摊的费用根据商定比例分摊。承包期内，乙方发生的债权债务与甲方一律无关。 第九条、甲方已投资装潢的动产与不动产及配套设备。附财产明细清单，甲乙双方各执一份。无偿归乙方使用，乙方有权对原有的装潢进展更新(但应事先以书面形式通知甲方，并经得甲方同意)，乙方在承包期满后,按使用状态还给甲方。 第十条、甲方对乙方的经营应当供应一切便利。包括但不限于公章、营业执照、工商登记备案材料、年审年检等经营所需材料。 第十一条、乙方
28、承包期满后不再续包，应提前两个月通知甲方。期满后乙方仍需续包，在同等条件下乙方有优先权。 第十二条、期满后乙方不续包，乙方投资的动产设备由乙方自行处理或与甲方协商折价给甲方，乙方全部的装潢不动产乙方不得撤除，无偿保存。 第十三条、甲乙双方在本协议签订生效后，双方不得以任何理由终止协议履行。如有一方违反本协议的履行，须向另一方赔偿经济损失，并支付违约金人民币元整。 第十四条：本协议如有未尽事宜，可由双方商定后另行补充。 第十五条：特殊商定： 1、本协议签订之日，乙方须向甲方支付_元承包保证金。 2、供应甲方员工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6
29、元，均以票据为准。要求菜品花色样式不断更新，符合用餐人员要求，满足率到达75%以上。 本意向书自双方签字盖章后生效，此协议一式四份，甲、乙双方各执二份。 发包方：_商务会馆(盖章)承包方：_(签名) 身份证号码：_身份证号码：_ 日期：_日期：_ 承包方担保人：_(签名) 日期：_ 餐饮承包合同6 发包方： 公司（下称甲方） 承包方：餐饮效劳公司（下称乙方） 依据双方条件的需要，甲、乙双方经公平协商，甲方食堂与乙方经营者的最终打算，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约： 一、伙食标准： 甲方员工每天（二、三）餐伙食费标准为人民币 元，（早餐 元，中、晚餐各 元）中级人员 餐为人民币
30、元；高级人员 桌，餐 元，夜宵一体式 元，供应乙方经营输伙食。 二、用餐人数及期份结算付款方式： a：用餐方式： 1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必需按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。 2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。 3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食。 b：结算及付款： 1、按 日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。 2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按有用数据份量另计付款。 3、治理餐按实际用餐计算结帐。 4、甲方发生付款问题
31、，须提前告知事因，否则乙方有权停顿用餐。 三、甲方责任： 1、无偿供应现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。 2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币 元，给乙方全权自由性使用（注：每人每天应用燃料费 元，水电费 元） 3、要维护厨房的治安治理及开餐时间的维护秩序。 4、有指定人员负责与乙方协作有些细节工作。 5、要向员工宣传保清洁、守制度等学问；但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。 6、如有变动人数及开餐时间等事项，必需提前告知乙方。 7、如饭堂的设施消失故障，须准时帮忙修理。 8、员工不能无依据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。 9、
32、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、马上改正。 四、乙方责任： 1、厨房之工作人员，由乙方自行聘请、工资由乙方支付。 2、依据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。 3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。 4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发觉食物卫生问题，乙方负全部责任。 5、要不断听取多数员工意见进展改创、而到达卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。 6、不得选购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进展不定期检查。 7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲
33、、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。 8、按规定的就餐时间预备饭菜，不得拖延；如遇特别状况须延迟应准时通知甲方。 9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随便出入禁区；如违反者，甲方有权将依厂规处理。 10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥当保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。 11、做到效劳周到文明待人笑面轻言。 五、违约责任： 1、因不行抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。 2、若有意外发生食物病害事故，乙方必需协作甲方进展调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应担当全部责任。 3、若单方解约，必需提前十五天前以
34、书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同；否则后果自负 六、合同期： 乙方办理伙食试用期 天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为 年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。 此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。 生效日期： 年 月 日 甲方代表签名： 乙方代表签名： 盖章： 盖章： 签订日期： 年 月 日 餐饮承包合同7 发包方(以下简称甲方)： 联系方式： 地址： 承包方(以下简称乙方)： 联系方式： 地址： 依据中华人民共和国合同法及相关法律法规的规定，甲、乙双方在公
35、平、自愿的根底上，就甲方将经营场地和相关的设施、设备（包括经营权）发包给乙方详细经营，为明确双方权利义务，经协商全都，订立本合同。 一、甲方保证所发包的标的物符合国家的有关规定。 二、经营场所的坐落、面积、装修、设施状况 1、甲方发包给乙方的经营场所位于_。 2、经营场所的建筑面积约_平方米。 三、甲方应供应营业执照（或具有出租权的有效证明），乙方应供应身份证等证明文件。双方验证后可复印对方文件备存。全部复印件仅供本次租赁使用。 四、承包经营期限、用途 1、承包经营期共_年。自_年_月_日起至_年_月_日止。 2、乙方向甲方承诺，承包经营场所仅作为餐饮营业场所及营业执照所确定的经营范围使用。
36、3、承包期满，甲方有权收回承包经营标的，乙方应如期交还。乙方如要求连续承包经营，则必需在承包经营期满_个月之前书面通知甲方，经甲方同意后，重新签订经营承包合同。 五、承包金及支付方式： 1、乙方除交纳房屋租金以外，还应当向乙方交纳承包金 第一年和其次年的年承包金为_元（大写：_）； 第三年和第四年的年承包金为_元（大写：_）； 自第五年开头的年承包金是_元（大写：_）。 2、承包经营期起算之日为_年_月_日起，每月_日按年总承包金除以十二个月即每月的月承包金，由乙方向甲方一次性支付。 3、甲方收款后应供应给乙方有效的收款凭证。 六、承包经营期间相关费用及税金 乙方应按时交纳承包经营期间的水费、
37、电费、气费等一切费用（包括因经营承包行为而产生的其他税费）。 七、房屋修缮与使用 1、甲方以本标的物交接之日交与付乙方，乙方应合理使用经营场所的房屋及其附属设施。如因使用不当造成房屋及设施损坏的，乙方应马上负责修复或经济赔偿。 2、乙方如转变房屋的内部构造、装修或设置对房屋构造及装修有影响的设备，设计规模、范围、工艺、用料等方案均须事先征得甲方的书面同意前方可变动。 3、承包经营期满后或因乙方责任导致提前退出承包经营的，除双方另有商定外，甲方有权选择以下权利中的一种： （1）依附于房屋的装修归甲方全部，甲方不支付乙方任何费用。 （2）要求乙方恢复原状。 （3）向乙方收取恢复工程实际发生的费用。
38、 八、承包经营权的转让 未经甲方同意，乙方不得转让承包经营标的。 九、合同的变更、解除与终止 1、双方可以协商变更或终止本合同。 2、承包经营期间，乙方有以下行为之一的.，甲方有权解除合同，收回承包经营标的： （1）未经甲方书面同意，将承包经营权转让的； （2）未经甲方书面同意，拆转变动房屋构造； （3）损坏承租房屋，在甲方提出的合理期限内仍未修复的； （4）未经甲方书面同意，转变本合同商定的经营范围的； （5）利用承租房屋存放危急物品或进展违法活动； （6）逾期未交纳按商定应当由乙方交纳的各项费用，已经给甲方造成损害的； （7）无法预交房屋租金。 3、承包经营期满前，乙方要连续承包经营的，应
39、当在承包经营期满_个月前书面通知甲方。如甲方在本次承包经营期届满后仍要对外承包经营的，在同等条件下，乙方享有优先承包经营权。 4、承包经营期满合同自然终止。 5、因不行抗力因素导致合同无法履行的，合同终止。 十、承包标的交付及收回的验收 1、甲方应保证承包经营的场所本身及附属设施、设备在交付给乙方时处于能够正常使用状态。乙方承包经营期间的修理义务属于乙方，甲方不负任何责任。 2、验收时双方共同参加，如对装修、器物等硬件设施、设备有异议应当场提出。 3、乙方应于承包经营期满后，将承包经营的场所及附属设施、设备如数交还甲方。 4、乙方交还甲方承包经营的场所应当保持房屋及设施、设备的完好状态，不得留
40、存物品或影响房屋的正常使用。对未经同意留存的物品，甲方有权处置。 十一、甲方违约责任处理规定 1、甲方因不能供应本合同商定的承包经营标的而解除合同的，应支付乙方本合同承包金总额_的违约金。甲方除应按商定支付违约金外，还应对超出违约金以外的损失进展赔偿。 2、如乙方要求甲方连续履行合同的，甲方每逾期交房一日，则每日应向乙方支付_的滞纳金。甲方还应担当因逾期交付给乙方造成的损失。 3、甲方违反本合同商定，提前收回经营标的，应根据合同总承包金的_向乙方支付违约金，若支付的违约金缺乏弥补乙方损失的，甲方还应当担当赔偿责任。 十二、乙方违约责任 1、承包经营期间，乙方有以下行为之一的，甲方有权终止合同： （1）未经甲方书面同意，将承包标的转租、转借给他人使用的； （2）未经甲方和天信公司书面同意，拆转变动房屋构造或损坏房屋；