《青阳县商务局2023年年“五一”期间食品安全监管工作总结.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《青阳县商务局2023年年“五一”期间食品安全监管工作总结.docx（4页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、 青阳县商务局201*年“五一”期间食品安全监管工作总结 青阳县商务局201*年“五一”期间食品安全监管工作总结 青阳县商务局201*年“五一”期间 食品安全监管工作总结 为切实做好“五一”期间的食品安全监管工作，保障全县人民及外来游客的饮食安全，依据青阳县食品安全委员会办公室关于加强“五一”、“端午”期间食品安全监管工作的通知（青食安委办201*4号）文件要求，现将我局开展“五一”期间肉品安全监管工作总结如下： 为加强对节日期间肉品安全监管工作，201*年4月27日下午召开了定点屠宰场负责人会议，仔细学习和传达了省、市、县有关文件精神，要求各定点屠宰场在节日期间进一步提高熟悉，增加责任感，严
2、格执行生猪进场、屠宰、检疫、检验各环节操作规程及安全留意事项。201*年4月28日，对城关、陵阳、木镇、庙前4个生猪定点屠宰场进展专项检查，重点检查屠宰生猪来源记录和产品流向、病害猪和经检验不合格生猪产品无害化处理记录状况。“五一”期间，我局共出动执法人员12人次，出动执法车辆4辆次，通过不连续地执法检查，确保了节日期间的肉品安全。在开展节日期间肉品安全监管的同时，我们进一步强化对定点屠宰场卫生监管和检查，宰场必需明确责任，保证卫生清洁、定期消毒，整治卫生死角，优化宰场环境。我们在加强对生猪定点屠宰场监管中，始终把对宰场卫生作为监管工作重点，加大执法力度和日常巡查力度，杜绝病害猪肉上市，保证了
3、广阔市民在“五一”期间吃上“放心肉”。“五一”期间，各商场市场供给平稳，我局未接到任何投诉、举报电话，无食品安全事故发生。 青阳县商务局201*年5月4日 扩展阅读：青阳县商务局201*年食品安全监管工作规划 青阳县商务局201*年食品安全监管工作规划 为切实做好商务领域食品安全监管工作，进一步提升食品安全治理水平，促进屠宰行业和酒类流通行业安康有序进展，依据县食安办有关要求，结合商务工作实际，特制定本年度工作规划。 一、工作目标 仔细贯食品安全法、生猪屠宰治理条例、酒类流通治理方法等相关法律法规，通过依法行政，集中整治，进一步落实食品安全监管责任，健全工作机制，打击违法行为，标准市场秩序，确
4、保我县肉品市场和酒类市场安全监管工作取得明显成效，有力保障人民群众食品消费安全。 二、工作重点及措施 1、生猪屠宰治理。进一步贯彻落实生猪屠宰治理条例，严格依据条例强化对定点屠宰业的监管。完善现有定点屠宰场质量安全治理制度，坚持生猪进场检疫、肉品品质强制检验制度，严峻查处打击私屠滥宰窝点和制售注水肉、病害肉等违法行为，有效标准屠宰加工及经营秩序，严防病害猪肉流入市场。积极推动“放心肉”体系试点建立，促进规模化生产，进展连锁经营和冷链配送，提高肉品质量安全保障力量。 2、酒类流通监管。严格执行酒类流通治理方法，进一步推动酒类流通企业备案登记工作，会同工商、公安等有关部门开展酒类市场安全检查，重点
5、检查酒类经营者备案登记和执行随附单溯源制度状况，打击销售过期变质、假冒伪劣酒等行为，标准企业经营行为，标准酒类流通秩序，确保酒类消费安全。 3、超市监视检查。依据商务部流通领域食品安全治理方法和超市食品安全操作标准（实行），协作工商、质监、卫生等部门进一步推动超市建立进货检验、索证索票、购销台帐和不合格食品退市等制度，开展联合监视检查。 4、节假日食品安全。切实加强生猪定点屠宰、酒类流通、餐饮效劳、重点流通企业的治理。重要节假日期间联合有关部门开展安全检查活动，重点检查企业库存、安全措施落实状况等，确保市场供给和安全。 三、工作要求 1、加强组织领导。成立由分管领导任组长的食品安全工作领导小组
6、，负责商务领域食品安全日常工作的开展。进一步落实食品安全工作责任制和责任追究制，讨论部署本年度食品安全工作，做到年初有规划，年中有检查，年底有总结，确保食品安全工作落实实处。 2、加强食品安全法律法规的学习宣传和培训教育。开展机关学法执法活动，大力宣传食品安全法、生猪屠宰治理条例、酒类流通治理方法等法律法规，增加企业和广阔群众食品安全意识，让经营者合法经营，消费者放心消费。 3、建立长效工作机制。建立健全食品安全大事应急反响机制和质量预警机制，准时报告和公布食品安全预警信息。加强食品安全的信息沟通，准时向县食品安全委员报送日常工作进展状况以及活动总结等。 青阳县商务局201*年2月27日 友情提示：本文中关于青阳县商务局201*年“五一”期间食品安全监管工作总结给出的范例仅供您参考拓展思维使用，青阳县商务局201*年“五一”期间食品安全监管工作总结：该篇文章建议您自主创作。