酒店管理个人工作总结模板5篇.doc

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1、 酒店管理个人工作总结模板5篇 时间过的真是飞速,转瞬间,在襄樊学院的第一个学期就要完毕了.我的第一个工作生涯也步入了尾声.回忆这短暂而好像又漫长的4个月,其中酸甜苦辣,一应俱全.尝试过失败的苦,拥有过胜利的甜.同样经受了酸辣,给平淡的生活加了点调味剂,给安静的生活添加了些许波澜,不咸不淡,别有风味,不惊不险,胜似冒险.所以,我的工作总结其实只有四个字丰富多彩. 在我竞选组织委员的时候,我就说过会为班上的同学好好效劳,虽然在这半年中没做什么惊天动地的事,但我已经尽增加最大的力气做到最好。我也信任我在这半年的时间里没有让我们班的同学感到绝望,很感谢同学能信任我,让我做我们班的组委。 回忆这将近4

2、个月我在班上做的工作,最大的胜利是组织好了我们班的团体活动,加强了班级的分散力,也增加了班上同学的自信念,让许多同学都敢于在班上表现自己。 在10月19日,星期一那天我组织了我们0922酒店治理班去黄家湾秋游,在去的路上同学们之间都相互照看,提示身边的同学留意安全,同学们都相互换着拎东西,我感觉到我们这个班同学的和谐。在烧烤的过程中,每个小组都各自分工,小组组员之间相互协作,烤肉,烤馍,大家协作默契。小组间还相互交换自己组的成果,大家其乐融融。之后大家都结伴去玩各种游乐设施。从同学们开心的表情上我感觉到这是一次胜利的活动,同时也让我感觉到我们班的灵气和活力。 10月26日,我又组织一场联谊活动

3、,目的是让我们班的同学能更号的了解大学生活,结交更多的朋友,同时提高同学们人际交往力量,丰富同学们的大学生活。联谊的对象是机汽学院机电一体化0912班。在预备联谊活动的时候,同学们预备节目不是很积极,但到布置会场的时候,同学们都很踊跃。这让我知道大家不是不喜爱这活动,而是大家不敢大胆的表现自己。但到晚会开头的时候没预备节目的同学却自愿上台表演,这让我很感动。当晚我们请到了我们治理学院的副主席等人参与,在联谊晚会上我们班同学都争相表现自己,晚会是意想不到的很胜利。从这次联谊中我知道了自己的弊病,是我自己开头没和同学讲清晰,没和同学好好沟通,导致一开头同学们的热忱不高。这让我知道,在组织活动之前肯

4、定要和同学多沟通,调动同学的积极性,这样才会把活动做得更好。 在10月下旬的运动会之前,组织我们班的同学参与治理学院“百人方阵”的训练,这次活动没前两次的那么顺当。由于在一开头的时候训练时间跟晚自习有些冲突,许多同学不情愿参与。但后来时间改了之后,同学们是很有激情的参与,并且在训练的时候也很积极协作,这让我省了不少心,这也让我体会到我们班同学对我工作的支持,也很感谢你们的理解。 在11月的女生文化活动中,组织我们班的同学参与趣味体育活动,训练的时候大家协作的很默契,结果在院里的竞赛中取得了很好的成绩。由于我的马虎和没组织同学连续好好训练,结果在校里的竞赛取得的成绩不太.想。 这一次失败让我了解

5、到做什么事都要有责任心,既然打算要干一件事就肯定要尽自己的力气做到最好。 有时候院里有有篮球赛就帮助体育委员组织女生啦啦队去加油助威;有时帮助其他班委的工作,帮他们传达信息;有时把组织部的最新消息和活动类容传达给同学们。 在组织的这些活动中,不仅丰富了同学们的生活,增加了同学的分散力,而且提高了同学们的团队意识。 这两个月虽然有点忙,但我觉得这样很充实,不仅熬炼了自己的力量,而且还让自己更好的熟悉了自己。即效劳了大家又提高了自己,我很快乐。 这个月的事情不是许多,没做太多的事情,但我也没有让我自己闲着,我始终在思索我前一段时间的工作,究竟做了哪些实事,做了哪些有意义的事,而我又从中学到了哪些东

6、西。说实话,没做组委之前,我认为这还事一份很轻松的事儿,但当我真的担当起这个职位,我又发觉这不是一件轻松的事。由于要做好一件事不是很轻松,中间会发生许多意外状况,这个时候就需要敏捷,机灵的来对待,解决这些问题。一开头在做某些事的时候,我责任心不强,结果常常遗忘通知同学一些事情,而影响了活动的进程。通过这些,我知道要做好一件事,哪怕事在小的事也要责任心才能把它做好。我信任再小的事只要做胜利的就不是小事。 在工作我也有许多的缺乏之处,但大家都情愿给我之处我的缺点和错误,才让我在之后的工作中才那么的顺当,我想我在这段时间学到了许多,而且在与同学的沟通中也让我学会了怎样更好的与人相处。在与同学们的协作

7、中我知道了团结的力气事多么的宏大,由于不管个人再优秀,没有很好的协作也不能成为一个优秀的团队。在治理学院10人11足的初赛中,正是由于大家之间相互协作得好,才让我们取得了好成绩。 作为治理学院的一员,有责任也有义务把治理学院建立的更好。在这段时间的学风建立中,我感觉同学们的学习风气变好了,学习热忱也提高了。固然这些是与我们院的学生会的努力是分不开的。很感谢你们牺牲自己的学习和休息时间来为同学们效劳,为同学们制造一个好的学习环境。但同时我也想给你们提一些建议: 1. 学生会办事情效率要提高。 2. 开展活动是不以耽搁同学们的学习为前提。 3. 部门开会请不要耽搁成员的上课时间。 以上仅是我个人意

8、见。 之所以治理学院能一次又一次的开展那么多胜利的活动,我想是与院领导的支持是分不开的。这也说明白你们还是很关怀学生素养的教育和进展。我想你们还是应当多和学生沟通,知道学生的近况和消失的一些问题,以便准时解决。我想这样更能转变领导在学生心中的看法,在学生们心中树立好的领导形象。这样才能把管院建立得更好。 受时间等因素得限制,这学期的有些活动未能进行,所以在下学期我们预备开展更多有意义的活动。 经过这半年的磨砺,使我变得更加得负责。也让我走到不管做什么事都要仔细负责得精神,也要有团队精神,不埋怨工作的辛苦。在下学期的工作中,我要仔细的吸取以前的阅历,避开以后工作中消失同样的错误。也要向他人请教和

9、学习,吸取别人的阅历,运用到自己的工作中,让自己的工作做得更好。 酒店治理个人工作总结模板2 光阴如箭,岁月如梭,如今已经是7月底,这半年多来,我作为一名治理者,我有责任也有义务去不断的去发觉自身的缺乏,去发觉自己部门运行中存在的缺陷,这样才能有助于日后我的工作开展更加顺当。作为一名部门员工利益的代言人,作为一名部门政策的贯彻者与执行者,同时作为一名酒店的员工与领导的下属。 高效的治理是企业的生命线,是的,作为一名治理者,是我们的治理在维持着酒店的生命线,我更要找到一条适合自己的治理路线,我能感觉到任重道远。 半年的工作总结主要分为以下几个方面。 (1)、效劳质量。部门总体效劳质量良好,没有消

10、失过由于效劳引起的对员工与治理者的投诉,但是存在着明显的问题,员工整体效劳比拟机械,员工只明白效劳的根本要义,能做到热忱却做不到主动,能做到急躁却无法做到周到,员工缺少敏捷的效劳方式,客观缘由是这半年尤其是四五月份员工流淌率过高,优秀员工比率过低实习生比率过于高,治理者包括领班与主管也都缺乏长期的富有阅历的效劳督导,一系列因素穿插在一起,整体效劳水平裹足不前。主要存在的问题:对关键客人的关注度不够,包括vip、值班经理、特别需要照料顾客(包括老人与儿童、孕妇、残疾人)等。 (2)、内部治理。除一位员工夜班睡觉违反员工手册被严峻警告一次,总体上半年没有消失违反酒店规章制度的较大大事。对于餐饮部将

11、奖惩细则执行比拟到位,全部的员工都能贯彻细则执行,经统计,迟到为我部门员工主要违反奖惩细则的大事,因此也对这主要问题进展了更进一步的惩罚标准制定,员工迟到1-10分钟扣1分,10-20分钟扣2分处理,20分钟以上扣分3分处理,实习生减半,全部员工都能承受。主要存在的问题:有多名员工反映西餐厅内部治理过于严格,因此内部也常常在进展自我修正与调整。 (3)、制度制定与执行。 a、酒店三月份施行双休制度,在贯彻酒店制度大方向的同时依据部门实际状况对上班时间进展了调整,员工施行双休制度,但上班时间施行超负时,削减每个班次交接班时间,削减班次重合时间,将不需要的时间全都作为负时处理变为酒店所节省的人力资

12、源本钱。在并不影响经营的前提下,缩短班次时间,如大堂吧上班时间由8小时制度调整为7小时或7个半小时。各个岗位班次均进展调整。 b、制定周期卫生制度。重新调整西餐厅的卫生清理制度,充分考虑西餐厅的实际状况制定周期卫生制度,将外围卫生列入常态化卫生,如西餐厅楼梯通道、水苑围栏、大理石地面等,且执行根本到位,没有再次消失总经理、值班经理反映外围卫生不合格的状况。但也存在一系列的小问题,还无法彻底解决开中餐状况下的卫生保持,领班对周期卫生的检查力度还不够强,员工区域卫生还有待提高等问题。 c、重新制作菜牌以及菜牌架解决了值班经理反映的菜牌脏菜牌缺失以及员工反映的菜牌难找的问题。 d、向上级反映解决售券

13、制度。针对偶有逃票大事的发生,向上级领导反映后请财务协作将西餐厅收银点搬到大堂吧,解决了迎宾的工作量、提高了迎宾效劳水平,同时也解决了买单难的问题。 (4)、内部沟通。从根本上不与员工沟通到施行周期性的与员工沟通机制。贯彻酒店人力资源部的每月员工座谈会制度,部门施行领班一月两次、主管每月一次的沟通制度,解决员工在工作与生活中遇到的一系列问题。几个月下来的确也解决了很多员工提出的问题。缺乏之处:很多员工提出的问题超出了部门力量之外,很多问题需要其他部门协作解决无法得到解决,很多问题需要酒店解决实际条件却无法允许,很多部门内部能够解决的问题效率不够且执行也不到位局部员工绝望。 (5)卫生质量。卫生

14、质量整体合格,值班经理发觉桌子不洁净扣分一次,质检发觉大理石有面包屑扣分一次。协作周期卫生制度,大堂吧卫生执行较为到位,没有消失卫生被扣分现象,西餐厅卫生受经营影响较简单消失卫生死角脏乱等问题。 (6)节能降耗。协作酒店节能降耗政策,将西餐厅的灯光进展再次的调整,同时将节能责任细化到每一个员工,细化到每一个班次,餐厅内部灯都做到客走灯关,客走空调关,且周期性的在例会中进展节能降耗意识的宣传与讲解。 (7)培训制度。针对新员工入职上岗业务力量不娴熟,在部门的安排下施行先培训后上岗的政策。员工入职部门先进展为期两天的培训,由主管或领班对常用的业务力量进展培训,比方礼节礼貌、有声效劳、托盘练习、送餐

15、效劳、自助餐巡台等,员工上岗之后进展实践操作之后效果良好。但同时存在的问题是上半年对员工的零点培训、菜单培训、英语培训强度不够。 针对上半年的总结,主要规划与整改如下: (1)、通过施行正负鼓励制度与效劳质量培训制度结合的方式,进一步的提升员工的效劳质量。在培训中注意员工效劳意识的培训,同时在日常督导中细化领班的鼓励制度指标,每个礼拜完成最低嘉奖与最低惩罚。 (2)、连续执行严格的内部治理制度,但对局部奖惩标准进展调整,以人性化却不违反制度为主要宗旨。 (3)、让每一位员工、每一位领班参加到部门制度制定当中来,以“制度去治理而不是以人去治理”为目标,鼓舞员工提出更好的建议改良我们的工作,合理的

16、建议予以接受并且施行嘉奖。 (4)、进一步的加强内部沟通制度,力所能及的解决员工提出的符合实际的问题,同时做好对员工的解释与沟通工作,将问题消化在内部。 (5)、依据2个月的周期卫生运行状况对周期卫生进展调整,让每一个班次都有工作量,每一个班次的工作量都适合。做到整体卫生达标。 (6)、连续加强节能损耗工作。对节能工作执行较好的个人进展嘉奖。 (7)、制定更加适宜的适合部门的培训制度。 a、将全部的部门培训进展总结并且进展细化,制定一个培训表格,每一位员工来到西餐厅都能完成表格上所要求的培训,做到培训能彻底、培训不重复、培训不遗漏,同时将大堂吧与西餐厅的培训进展细分。 b、增加领班培训力量。

17、酒店治理个人工作总结模板3 转瞬,一年就这样在员工们的热忱的工作中过去了。自己作为主管,在一年的工作时间过啊后,自己也累积下了不少的阅历。这一年来做的好的,还是犯下的错误我都遇上过。在面对了这么多后,才有了更加丰富的阅历。能在治理上不断的更新、改良,让酒店在根底上不断的上升!让酒店的不断的前进。 作为主管,我治理着_酒店的众多员工们。员工是酒店的根底,也是酒店的核心之一,作为主管,我必需做好自己的工作,治理好手下,不断的提升他们!这样酒店的效劳才能不断的提升!为此,我将这一年的工作总结如下: 一、个人的状况 在这一年间,我在完成自己的根底工作外,还在治理与其他酒店的效劳状况方面不段的学习。面对

18、我们酒店效劳缺乏的地方,我积极的想方法改善,对酒店效劳优秀的地方,我努力的保持。 对于员工的治理,我严格的要求,但是在对各领班和自己的治理上,我更加的严格!作为治理者,必需先做好自己的治理,才能治理好手下,这是我始终在坚持这准则。 在一年间,除了工作,我始终在不断的学习和提升,让自己在理论上有更多的储藏,在面对治理工作的时候,能有更多的处理方法。而在工作的时候,我时常亲自去各个岗位去检查和巡察,对缺乏的地方当场指出!但是对于优秀的地方,我会放在其次天的晨会上表扬。 二、工作状况 在这一年的工作中,员工们都表现的特别的积极。每天在晨会中,我都会依据自己收集到的状况对员工的工作进展分析。对优秀的员

19、工会积极的表扬,同时我也积极的申请了对员工的嘉奖政策,提高了优秀员工的福利,在加上每天的发动,员工们的积极性一每天变得更高了! 但是,我们是酒店,员工们负责是一个方面,在效劳上的水品就是另一件事。在今年的_月,我申请过一次针对效劳人员的培训。尤其是对前台等接待人员,我们都进展了严格的要求,提升了员工们的个人力量的同事,酒店的效劳水平也上升了一大截。 三、缺乏的地方 今年内,最大的问题,应当也就是那次的培训。由于酒店人员学习力量的不同,导致在之后间或消失了效劳状况不均的状况,对此,我加强了治理,提升了要求的基准。但是在之后不断的提升酒店人员的水平是还是必定的,我必需想好如何避开这样的状况消失。

20、四、总结 一年的工作完毕了,但是我的工作还没有完毕。在今后的工作中,我还要不断的提升自我,不管的改善治理,提高_酒店的水平! 酒店治理个人工作总结模板4 时间过得真快,转瞬间一学期的教学工作已接近尾声,为了更好地做好今后的工作,总结阅历、吸取教训,本人特就这学期的工作小结如下: 一、思想工作 本学期,积极参与学校的政治学习,努力提高思想觉悟,自觉遵守学校的规章制度。坚持在一切场合都为人师表,维护教师的良好形象。树立起正确的教师职业思想。爱岗敬业,忠于职守,乐于奉献,自觉的履行教师的神圣职责。力争思想上和工作上在同事、学生的心目中都树立起典范的作用。积极参与学校组织的各项政治活动。本学期来,我听

21、从学校的工作安排,协作领导和教师们做好校内外的各项工作。 二、教育工作 这学期,本人担当12级酒店4个班的西餐实务、12级体育效劳班的餐饮效劳与治理、12级涉外班和12级旅游英语班的咖啡与茶艺技能以及学校的二个班的公选课咖啡与茶艺技能的教学工作,班级人数众多,其中局部学生根底较差,工作量大。我在教育教学工作中遇到了不少困难,面对这里的学生,屡次对教学进度作调整。虚心向有阅历的教师及兄弟学校的同行讨教阅历。在教学中,仔细钻研新大纲、吃透教材,积极开拓教学思路,把一些先进的教学理论、科学的教学方法及先进现代教学手段敏捷运用于课堂教学中,努力培育学生的合作沟通、自主探究、勇于创新的等力量。另外,本人

22、在搞好教学工作的同时,还很注意教学阅历的积存,有了心得体会就准时登记来与同事沟通。一学期来,本人仔细备课、上课、听课、评课,准时批改作业、讲评作业,做好课后辅导工作,广泛涉猎各种学问,形成比拟完整的学问构造,严格要求学生,敬重学生,发扬教学民主,使学生学有所得,从而不断提高自己的教学水平和思想觉悟,并顺当完成教育教学任务。下面是本人的教学阅历及体会: 1、要提高教学质量,关键是上好课。为了上好课,我做了下面的工作:课前预备,备好课。了解学生原有的学问技能的质量,他们的兴趣、需要、方法、习惯,学习新学问可能会有哪些困难,实行相应的预防措施。考虑教法,解决如何把已把握的教材传授给学生,包括如何组织

23、教材、如何安排每节课的活动。课堂上的状况。组织好课堂教学,关注全体学生,留意信息反应,调动学生的有意留意,布置好课后作业,作业少而精。 2、积极参加听课、评课,虚心向同行学习教学方法,博采众长,提高教学水平。 3、培育多种兴趣爱好,到图书馆博览群书,不断扩宽学问面,为教学内容注入新奇血液。 三、班主任工作 这学期带酒店1303班的班主任,班上的学生状况不太良好,可是越是如此,越是要迎难而上,针对学生学生兴趣不高的状况,我常常是跟本上课,从中找出问题所在,跟上课教师沟通,跟学生沟通,争取找到一个平衡点,让教师与学生在学习上都向一个好的方向进展。本学期学生活动也许多,丰富了学生的学习生活特殊是学院

24、组织的“礼仪风采大赛”,让全部的学生都参加进来,让我与学生们团结在一起,为了活动全班同学群策群力,虽然没有拿到名次,可以通过这交活动,增加了学生们的团队精神和集体荣誉感。 四、遵守纪律方面 本人严格遵守学校的各项规章制度,不迟到、不早退、有事主动请假。在工作中,敬重领导、团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系。平常,勤俭节省、任劳任怨、对人真诚、喜爱学生、人际关系和谐融洽,从不闹无原则的纠纷,到处以一名人民教师的要求来标准自己的言行,毫不松懈地培育自己的综合素养和力量。 五、努力方向: 通过不断的总结阅历教训,使我变得更加成熟和自信,在今后的工作中要全心全意地为全院师生员工效劳,要通过自己

25、的勤奋努力不断提高业务水平,以精彩的工作业绩证明自己的力量,通过细致的工作使领导和各部门更加理解和支持我们,制造更好业绩。在今后的教育教学工作中,我将更严格要求自己,努力工作,发扬优点,改正缺点,开拓前进,为美妙的明天奉献自己的力气。 酒店治理个人工作总结模板5 今年我正式从酒店销售部调往行政部工作,虽然时间不长,但在接手工作后,在总经理的正确指导和细心帮忙下,工作渐渐走上正轨。从对酒店行政工作的不熟识到慢慢熟识和清楚,不仅学到了许多,也体会到了许多,现就今年的工作状况做个自我总结: 一、人事方面 针对酒店人员聘请,采纳对内聘请和对外聘请的方式相结合其中,对外聘请通过四种渠道进展,利用酒店电子

26、屏全天滚动播出聘请信息,利用酒店外的喷绘广告全年聘请,利用网络平台在_各门户网站上公布聘请信息,利用酒店员工现有的人脉资源进展宣传聘请,多渠道、全方位地为酒店储藏人力。 二、酒店文化建立方面 为了更好的对外宣传酒店,提升酒店的知名度和美誉度,春节之后,有安排有规划地开头筹备酒店网站事宜,大到整个页面的合理设计及内容规划,小到酒店全部资料的收集整理,工作在一步步中完成并实施。最终实现网站内容与员工天地栏内容同步更新,不仅向全部员工展现了酒店的文化建立,也为员工供应了一个表扬好人好事的公布平台,真正使员工在一种文化的潜移默化中承受共同的价值观念。 三、培训方面 前台接待工作则为工作的首要环节,也代

27、表着酒店的第一印象。前台效劳人员必需高度熟悉工作的重要性,始终牢记“来宾至上,效劳第一”和“让客人完全满足”的效劳宗旨,始终面带微笑,仔细谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性熟悉,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注意每个效劳环节,才能保证各项工作的有序安康开展。 四、扎实工作 一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格根据关于前台工作的各项规定和要求,仔细履行前台效劳职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热忱,友善微笑,对提出问题和建议能够急躁解答和虚心承受,并准时与相关单位积极协调和解决,妥当处理大

28、大小小的客人投诉,得到了广阔客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥当处理好个人生活上的各种问题。 五、加强学习 扎实工作的同时,本人坚持对各项文化学问的学习,主要在酒店治理、法律、会计等方面的进展了系统深入的学习。一个人学习力量多大,就能打算走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化进展的酒店行业。 固然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。 总之,在2022年的岁末,我在领导和同事的关怀和帮忙下,取得了一些成绩,但面对新状况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,连续仔细履行工作职责,不断提高业务水平,制造性地开展工作,为接待中心的全面进展奉献自己的光和热。 酒店治理个人工作总结模板

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