酒店营销策划方案（6篇）.docx

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1、 酒店营销策划方案（6篇） （一）销售方法的策略： 1、转变经营的菜系，五星级酒店营销工作。过去我们以经营粤菜和海鲜为主，本年度我们可以“模糊”菜系的概念，只要顾客喜爱，我们可以做群众菜也可以依据需要制作高档菜，这样外表上看使我们 的酒店没有特色菜，其实不然，群众菜并不等同于低档菜，粤菜和海鲜一般价格高，而且并不适合一般百姓的口味，因此消费的潜力不大，我们在编制菜单时，可以在各菜系中择 其“精华”，把其代表菜选入，并依据市场和季节的变化做适当调整，有了这些“精华”，我们在参加大量的群众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地，适应了不同口味人的需要。 2、降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降，某些高

2、档菜可以价高，大局部菜优质低价，菜价在整体上是低的，但也照看了高消费顾客的要求。价格策略优待折扣。抽奖及精品赠送优待。 3、为一般百姓和学生供应低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次，但主要是依据人数，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人数越多价格相对越低，这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面对学生推出快餐，价格略高于学生食堂，但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店充裕的停车场改造成消遣休闲广场，采纳露天形式，四位餐桌（带遮阳伞），以便于学生休闲谈天，供应免费的卡拉OK、电视，供应各种饮料。 4、面对司机供应便利快捷的餐饮，免费停车。 5、面对四周居民供应婚宴、寿宴效劳。 6、在年节开

3、展促销活动。 （二）广告策略 酒店广告是通过购置某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进展宣传或促销的一种手段，工作总结五星级酒店营销工作。酒店广告对酒店的意义表达在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形象，刺激潜在的消费者产生购置的动机和行为。在影响购置决策方面，消费者的知觉具有非常强大的威力，当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时，市场营销并非产品之战，而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不肯定基于真实。广告则是企业校正知觉，引导知觉的一项有利工具。 1、 市场定位：是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的局部，以影响他们的消费意向。广告知求：让您成为真正的上帝

4、。2.广告的表现原则及重点。A.：质量来自实力的保证。B.先给您惊喜的价格，不行动就会伤心。C.在广告中制造一种文化。3.诉求重点A.企业形象广告B.商品印象广告：C. 促销广告。4. 实施方法： 报纸广告，是整个广告中的关键所在在本市有影响的报纸上做广告 宣传海报。 综合海报。公司名称旗，增加公司的形象。现场派发广告礼品。现场进展抽奖活动及精品赠送优待。 五、营销预算 饭店营销预算 全年 一月 二月 三月 一季度 四月 五月 六月 二季度 七月 八月 九月 三季度 十月 十一月 十二月 四季度 工资福利 30000 办公用品 其它 促销及广告 交际费 制服 培训 其它总费用 市场营销费用总额

5、 六、评估掌握 1、 年度规划掌握：由总经理负责，其目的是检查规划指标是否实现，通过进展销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量规划实现的质量。 2、 获利性掌握：由营销掌握员负责，通过对产品、销售区、目标市尝销售渠道及预定数等分析以加以掌握，检查饭店赢利或亏损状况。 3、 战略性掌握：由营销主管及饭店特派员负责，通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最正确营销时机，检查产品、市尝销售总体状况及整体营销活动状况。 酒店营销筹划方案 篇二 一、建立酒店营销公关通讯联络网 今年重点工作之一建立完善得客户档案，对来宾按签单重点客户，会议接待客户，有进展潜力得客户等进展

6、分类建档，具体记录客户得所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位得折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户得业务联系，为了稳固老客户和进展新客户，除了日常定期和不定期对客户进展销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户得生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们得祝愿。今年规划在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户得感情沟通，听取客户意见。 二、开拓创新，建立敏捷得鼓励营销机制。开拓市场，争取客源 今年营销部将协作酒店整体新得营销体制，重新制订完善年市场营销部销售任务规划及业绩考核治理实施细则，提高营销代表得工资待（.）遇，激发、调动营

7、销人员得积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必需完成访问两户新客户，三户老客户，四个联络电话得二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。催促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，进展新客户，并在访问中准时了解收集来宾意见及建议，反应给有关部门及总经理室。 强调团队精神，将部门经理及营销代表得工薪发放与整个部门总任务相结合，强调相互合作，相互帮忙，营造一个和谐、积极得工作团体。 三、热忱接待，效劳周到 接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪效劳，“全天侯”效劳，留意效劳形象和仪表，热忱周到，针对各类来宾进展特别和有针对性效劳，限度满意来宾得精神和物

8、质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户得需求，准时调整营销方案。 四、做好市场调查及促销活动筹划 常常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业得信息，把握其经营治理和接待效劳动向，为酒店总经理室供应全面，真实，准时得信息，以便制定营销决策和敏捷得推销方案。 五、亲密合作，主动协调 与酒店其他部门接好业务结合工作，亲密协作，依据来宾得需求，主动与酒店其他部门亲密联系，相互协作，充分发挥酒店整体营销活力，制造效益。 加强与有关宣传新闻媒介等单位得关系，充分利多种广告形式推举酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作得支持和合作。 年，营销部将在酒店

9、领导得正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，制造营销部得新形象、新境地。 酒店营销筹划方案 篇三 一。时间： 9月29号-10月5号 二。活动内容： 客房部： 1、国庆节假期，凡以门市价格入住酒店贵宾楼及行政楼，酒店奉送迎宾水果一份。 2、国庆节假期，凡以门市价格入住酒店任一房型，可享受免费净桑一次，同时派送桑拿部10元代金券，可在桑拿部享受足疗效劳时冲抵现金使用。 3、国庆节假期，自驾游客人以门市价格入住酒店任一房型，可享受免费洗车效劳（仅限小型轿车） 餐饮部： 1、国庆节假期，中、晚餐就餐的来宾，消费金额到达20元以上（不含折扣），可获赠中国福利彩票刮刮乐一张。2万元巨奖惊

10、喜送给你！ 2、预订喜宴享受以下活动： 10桌以上，奉送免费净桑效劳及足疗，限两人次。 20桌以上，奉送酒店客房标准间一间。 30桌以上，奉送酒店代金券500元。 注：预订以缴纳定金为准 3、国庆节期间，在餐饮部大厅消费，均可享受啤酒1元/瓶的特惠活动。 酒店营销筹划方案 篇四 第一章目标任务 一、客房目标任务：万元/年。 二、餐饮目标任务：万元/年。 三、起止时间：自年月-年月。 其次章形势分析 一、市场形势 1、_年全市旅店客房1余间，估计今年还会增长12个旅店相继开业。 2、竞争形势会相当猛烈，僧多粥少的征象不会有明显改善，削价竞争仍会持续。 三、今年与本店竞争团队市场的旅店有：鸿运大旅

11、店、海外大旅店、海口宾馆、海景湾大旅店、长升旅店、宇海大旅店、海润旅店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。 4、与本店竞争散客市场的有：泰华、海景湾大旅店、长升旅店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。 五、猜测：新旅店相继开业团队竞争更加猛烈；散客市场仍保持平衡；会议市场潜力很大。 二、竞争优、劣势 1、三星级旅店地理位置好。 2、老三星旅店知名度高、客房品种全。 三、餐饮、会务设施全。 4、四周高星级旅店包围、设施装备虽翻新，但与四周旅店比较还是有差距。 第三章市场定位 作为市内中档驴友商务型旅店，充分阐扬旅店地理位置优势，餐饮、会务设施优势，

12、瞄准中层次消费群体：国内尺度团队。 （2）境外驴友团队。 （3）中档的的商务散客。 （4）各型会议。 一、客源市场分为： 团队-本省旅行社及岛外旅行社（首都、上海、广东、东南亚、日、韩等） （2）散客-首先海口及周边地区，再岛外首都、上海、广州等大城市的商务公司。 （3）会议-当局各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司 二、销售季候划分 1、旺季：1、2、三、4、五、十、11、12月份（其中黄金周月份：十、2、5，三个月） 2、平季：7、8月份 三、淡季：6、9月份 三、旅行社分类 1、按团量大小分成b、b、d三类 a类：省中旅、海王、风之旅、非官方的、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、

13、扬帆、山海、港澳国旅、观光、落拓、航空沐日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。 b类：神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。 c类：其他。 _按不同分类制定不同旅行社团队价格 不变b类客户，逐步提高b类价格。 （2）大力成长b类、d类客户，扩大b、d类比例。 2、境外团旅行社： hongkong市场：港中旅、中航假期、康辉假期、关键驴友。 地接社：港澳国旅、海王国旅、山海国旅 （2）马来西亚东南亚市场 地接社：天马国际 （3）新加坡：山海国旅 （4）韩国市场-热带浪漫国假日之旅 地接社：京润国旅 三、确定重点合作的旅行社： 省中

14、旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、落拓、航空沐日、南山锦江、风之旅、金椰风、非官方的、海航商务、国航风情等。 第四章不同季候营销策略 在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格，月日团队、散客比例，每天业务收入，月度完成任务及各月份工作重点。 酒店营销筹划方案 篇五 一、活动由来 为庆祝一年一度的“_”国际_节，让大家度过一个欢乐而有意义的节日，预备了精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食，通过本次活动的开展，提高_在_和_的美誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和

15、小朋友们来_共享美食、体验欢乐。 二、活动时间 _月_日_月_日。 三、活动主题 欢快精彩无限_艺术_节。 四、活动内容 届时，_各部通过筹划主题活动给参加活动的朋友一个惊喜、一份欢乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘记的2022年_节。 （一）大酒店“欢快精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计： 但凡点到大酒店儿童套餐的朋友，在晚会开头前均可到主持人处报名参与以下活动竞赛（书画竞赛要提前报名参与），获奖小朋友均有礼品赠送。 1、演唱竞赛：曲目为背景音乐里的二十首儿歌，一部、三部、大酒店同时进展，各部依据状况确定朋友报名数量。 2、舞蹈演出：由_演出公司供应，只在大酒店晚会中间参差进展，由_负责落实

16、。 3、书画竞赛：但凡提前来店预订套餐朋友均可报名参与书画竞赛，晚会现场全部来宾是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并颁发奖品。 酒店营销筹划方案 篇六 一、活动时间： 2022年6月10日起活动终止日（酒店将视行情定终止日期）； 二、活动地点： 某五星级酒店； 三、活动主题： 温馨享受午夜房，延迟时间退房，消遣休闲新体验，视觉大餐任您选； 四、活动目的： 在原来的根底上更新设施设备和实施新的经营战略，使客房效劳多样化； 五、促销对象： 住店散客； 六、活动宗旨： 完善酒店客房软件治理模式及提升客房创新意识，为客人供应共性化效劳； 七、活动内容： 1)午夜房：从6月10日起，实施午夜房（当日凌晨

17、1点入住当日中午12点退房），仅限酒店高级单、双人房，房价为：218元/间/晚，酒店将视行情定活动终止日期； 2)延迟退房时间：从6月10日起，酒店全部客房，延迟退房时间到下午14：00，到活动终止日，酒店将视行情定完毕日期（以往退房时间为中午12：00，延迟了两个小时）； 3)体验房：从6月10日起，酒店全部客房在原来的条件下，增加“视觉大餐”数字电视频道，客人在入住酒店客房时可免费收看数字电视、电影，在原来可收看的频道条件下，增开了许多新的频道，客人可随自己所爱好选择自己喜爱看的电视、电影，体验房（仅限高级双人房）价为：277元/间/晚（即为平常的7。5折）。 八、宣传推广： 1、人力推广

18、：各部门相互协作在适当时间为客人宣传本次活动内容和优待措施，并邀请相关客人入住体验； 2、媒介推广：大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅，大力宣传本次活动内容 广告标题：温馨享受午夜房，延迟时间退房；消遣休闲新体验，视觉大餐任您选； 活动时间：2022年6月10日起； 活动地点：某五星级酒店； 1)午夜房（仅限高级单、双人房） 当日凌晨1点入住当日中午12点退房，房价为：218元/间/晚； 2)延迟退房时间 酒店全部客房，退房时间从原来的中午12：00延迟到下午14：00; 3)体验房（仅限高级双人房） 增加“视觉大餐”国际、国内精彩数字电视频道任您选，体验价：277元/间/晚； 注

19、：酒店将视情形定活动终止日期，以上活动最终解释权归本酒店全部。 九、部门分工： 市场营销部： 1、负责拟定活动方案和实施方案； 2、美工室负责制作易拉宝海报，摆放酒店大堂，电梯广告，设计巨幅； 3、美工室负责设计电视摇控器使用说明示意图； 房务部： 负责在6月10日做好客房预备工作，安排好全部客房调整工作； 1、负责在6月10日之前联系好工程部完成数字电视和有线的安装； 2、负责在6月10日之前每间房试好台，使其能正常播放； 3、负责在6月10日之前下发通知让本部门楼层员工知晓活动内容包括前台接待人员，并培训楼层效劳人员调台技巧； 4、房务部负责供应电视摇控器使用说明。 财务部： 1、负责在6月10日之前知晓此次活动内容，并供应本次活动所需物资并统计所需费用； 2、适当为客人推广本次活动； 工程部： 1、负责在6月10日之前安排工程人员安装好全部有线数字电视所需做的工作； 2、负责在6月10日之前调好台，并告知楼层工作人员调台技巧； 其它部门： 1、负责在活动期间适当时间为客人推广本次活动内容并邀请相关客人试住。