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1、 酒店大堂经理的年终总结酒店大堂经理的年终总结1 度过试用期以后让我能够适应酒店的工作环境了,这对于资格尚浅的我来说无疑是个催人奋进的好消息,究竟这段时间在酒店工作中的努力着实花费了自己太多的精力,再加上酒店工作的完成并不简洁自然得仔细对待才行,所以我很重视自己在试用期间的表现并在完成这段时间的工作以后做好了相应的总结。 作为大堂经理让我在试用期的工作中始终驻守在大厅区域,究竟只有处理好这局部区域的工作才能够让我积存相应的阅历,这对我来说并非是踏入职场的小小测试,考虑到工作中需要照看到客户的感受以及员工的治理自然得专心对待,所以我对大厅区域的酒店工作人员进展了安排从而确保各司其职,我在工作日期
2、间也会对大厅各个工作岗位进展巡察从而确保他们都能够仔细做好工作,其实这也让我明白做好本职工作才是对酒店进展非常重要的环节,而我在酒店工作中便能够做到脚踏实地从而以稳重的风格确保自己不会消失任何过失。 为了提升效劳质量导致我也会在客户接待工作方面花费更多的精力,究竟客户踏入酒店也会由于大厅区域的环境产生不同的意见,所以我在安排保洁人员清扫的同时也会亲自参加到这方面的工作中去,通过良好环境的营造从而对进入大厅的客户产生较好的印象,只不过想要维持好大厅区域的干净自然得定期做好清扫工作,所以我能够定期对环境卫生进展检查从而有利于酒店工作的绽开,身处于这样的环境也能够让大厅区域的员工在工作时更有动力,比
3、拟重视领导在酒店工作中的安排并参加了相应的培训,主要是关于营销技巧自己酒店业务方面的学习让我获得了力量的提升,考虑到酒店大堂经理需要常常解答客户的疑虑自然得对业务方面的学问更加了解才行,除此之外我也会帮助前台人员做好业务办理工作从而积存这方面的阅历,可以说处于试用期的自己比拟注意学习的积存自然能够在工作中保持虚心的态度,只不过面对酒店工作中的挑战应当要更加积极应对才能够使其得到解决,然而通过这段时间的表现让我意识到自己存在着比拟怠惰的状况需要进展解决。 对我来说试用期工作的完成并不意味着自己可以降低酒店工作中的要求,究竟站在新的起跑线以后将会面临更加艰难的挑战,我也不断强化自身力量直至更好地完
4、成酒店工作才行,可以说在酒店进展的过程中我也会迎难而上从而完成更多重要的挑战。 酒店大堂经理的年终总结2 一、维护良好来宾关系妥当处理客人投诉 敬重并敬重客人,不单是一种单纯的外表上的毕恭毕敬,它应当是一种出自内心的敬重,行动只是其自然的流露。只有如此,才会想尽方法去做好效劳,即使是一些纯属个人的偏好或习惯,只要于敬重客人不利,也会仔细地去改掉。只有做到了这一点,才会自然地敬重客人。对客人始终保持着谦敬的态度,也会由此赢得客人的敬重。在工作中树立了三个理念即顾客理念:“一切以顾客为关注焦点”(这是ISO9000国际质量治理体系的八项治理原则的第一项,也是核心的一项原则),也就是以效劳好顾客为最
5、终目的。细节理念:细节打算成败,酒店效劳说究竟就是细节效劳,做好每一个工作细节,酒店治理系统、效劳系统就会顺畅运转。文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的、终身难忘的消费(住店、用餐)体验,让员工在和谐、安康的企业气氛中工作和学习。通过妥当处理客人投诉,一方面发觉整改自身问题起到教育培训员工的作用;另一方面完善我们的效劳为饭店吸引更多的回头客。例如:中能国际公司及中铝公司等客户,对饭店的效劳程序及安全治理规定不理解,曾屡次投诉,现在均已成为我店的忠实客户。 二、完善内部治理机制协调理顺部门关系 大堂经理通过发觉和解决效劳质量方面的问题,对饭店的治理制度和各项操作规程进展检验,主要起到两方面的
6、作用对不利于对客效劳需要健全或完善的局部,提出整改意见和建议;对饭店各部门因责任心执行力不到位而引发的问题,提出整改的建议并进展惩罚考核。 为了饭店效劳工作的正常运转,大堂经理仔细学习各部门运转程序,当部门之间需协作的工作消失问题之时,大堂经理把握连个前提一切以客人的满足为动身点;一切以饭店利益为重。例如:前厅部和管家部在如何正确操作退房保存工作程序时,因对该项治理政策理解不到位,而与客房遗留物品程序混淆,导致对客效劳消失失误。后经店领导提示、两部门学习政策程序、大堂经理协调,两部门达成共识,避开了类似问题的发生。饭店各部都能以大局为重,兢兢业业做好本职工作,推动了饭店整体治理水平的提高。 三
7、、坚持落实“四星标准”切实做好“六项检查” 大堂经理负责效劳质量良的监视和治理工作,衡量其效劳质量良的标准就是,国家旅游局制定的星级访查标准。四星级饭店星评工程检查合格率应到达95%以上。为了实现这个目标,大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。多年来的实践证明六项检查是保证效劳质量的有效途径。六项检查即:工程三设施设备的检查、工程四清洁卫生的检查、工程五效劳质量的检查;培训工作检查、资产治理检查、安全治理检查。六项检查汇总及与上年度比照状况汇总表详见附表。 四、时刻关注效劳质量细心检查严格考核 作为饭店治理人员,应当做到“视客人为上帝,视质量为生命”,只有这样才能生存,只有这样才能进展。大堂经
8、理主管全饭店效劳质量治理和考核工作,深知责任的重大也深感担子的沉重。自己满怀必胜的信念和高度的责任感、危机感,全心全意投入工作,为饭店作出了自己应有的奉献和牺牲,其中有苦也有乐,有喜也有忧。时值岁末,看到全年经营治理任务马上完成,无比欣慰和感动,展望来年市场变化难测,任务依旧艰难更需加倍努力才能完成。效劳质量考核工作取得了肯定的成效,这是饭店领导纵观全区正确决策的结果,是全体员工共同努力的结果。 五、忠诚敬业恪尽职守完成领导交办工作 作为饭店职业经理人,应当具备高尚的职业情操和坚韧拼搏的精神。自己多年以来得益于饭店,治理水平不断提升,理应爱岗敬业扎扎实实做好本职工作。近年来自己榜样遵守各项规章
9、制度,仔细履行治理职责,严格进展质量考核,得到了领导的认可。在完成饭店经营治理各项指标的同时,按时完成领导交办的其它工作。 六、查找差距不断提高开拓创新追求卓越 大堂工作的缺乏之处和应当努力的方向是:治理学问的学习需加强。随着酒店业的不断进展,各种治理理念方法不断消失,以及市场的变化、竞争的日益剧烈,不学习提高就会落后。对内对外沟通技能需提高。效劳也是一种技能。与客人沟通一需要敬重;二需技巧,与内部人员沟通同理。应学习心理科学和治理科学学问,擅长观看、发觉客人需求,以到达客人心悦诚服。对违纪员工的惩罚应遵循员工手册坚持原则公正严明,到达惩戒的目的。为外宾效劳质量需提高。英语会话水平不高,直接影响对客效劳,大堂经理外语水平亟需提高。