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1、 酒店前厅经理工作总结报告范文5篇 酒店设备的更新、效劳工程的完善、员工效劳水准的进一步提高，使_大酒店在20_年的星评复核中取得有史以来的成绩其次名，使_大酒店在酒店业有了较高的声誉。全部的这些都是店级领导的有效治理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注意员工的精神文明建立，给员工制造了良好的生活空间，将酒店的洗衣房改造成一个宽阔的员工餐厅和员工活动的两用室，并添置了桌球、（乒乓球）桌、棋牌等消遣工程，并屡次开展各项竞赛，即增加了员工的体质又丰富了员工的业余生活，酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍，解决了员工冬天洗澡的问题。全部的这些员工只能通过仔细工作来回报酒店。今年来前厅部在人员
2、不断更换的状况下，全部的员工仍旧能够克制困难、团结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了VIP团四个，会议很多次，在整个接待过程中受到客人的好评，一年来前厅部做好了以下几项工作： 一、加强业务培训，提高员工素养 前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和治理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了具体的培训规划：针对总机，我们进展接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和存放效劳进展培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特殊是今年七月份对前厅部全部员工进展了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打
3、下肯定的根底，只有通过培训才能让员工在业务学问和效劳技能上有进一步的提高，才能更好的为客人供应优质的效劳。 二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识，掌握好本钱 “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工乐观响应酒店的号召，开展节省、节支活动，掌握好本钱。为节省费用，前厅部自己购置塑料篮子来装团队的钥匙，削减了钥匙袋和房卡的使用量，给酒店节省了费用(原来不管是团队还是散客，每间房间都必需填写房卡和使用钥匙袋，通过团队房不使用房卡和钥匙袋后，大大节约了费用，房卡0.18元/张，钥匙袋0.10元/个，每天团队房都100间以上，一年可节省一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;
4、催促住宿的员工节省用水电;掌握好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些掌握，为酒店创收做出前厅部应有的奉献。 三、加强员工的销售意识和（销售技巧），提高入住率 前厅部依据市场状况，乐观地推动散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店优待政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。 四、注意各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到
5、极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系，如消失问题，我们都能主动地和该部门进展协调解决，避开事情的恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。 五、加强各类报表及报关数据的治理 前台根据公安局的规定对每个入住的客人进展入住登记，并输入电脑，境外客人的资料通过酒店的报关系统准时的向国家安全局出入境治理科进展报关，仔细执行公安局下发的通知，对每位住客的珍贵物品进展提示存放。前厅部全部的报表和数据指定专人负责，对报表进展分类存档并每月统计上报。20_年客房收入与20_年客房收入进展比照，住房率增加了9.46%，但收入
6、却削减了240223.07元，主要缘由是由于酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低，入住率增加而收入削减的现象，客房简况表附后。 成绩是喜人的，但不是之处我们也深刻地意识和体会到： 1、在效劳上缺乏敏捷性和主动性; 2、总机的设备老化造成线路不畅，时常引起客人投诉; 3、个别新员工对本职工作操作不娴熟; 4、商务中心复印机老化，复印机效果不好，影响到商务中心的收入，今年全年商务中心的复印现金收入只有2812.9元。 酒店前厅经理工作报告2 紧急与劳碌的20_马上过去，回忆这一年的工作，有很多收获与体会，客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领
7、导的信任，让我有幸担当客房部主管一职，在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作，很有必要将本年的工作进展总结，下一年的工作进展筹划。首先先做一下本年的工作总结： 在今年的工作中本人严格根据部门经理下达的各项指令进展工作，在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先: 1、在卫生方面：严格执行查房制度，具体记录检查结果，做好卫生补差工作。标准各部位物品摆放标准及数量，并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制，提高员工工作热忱和工作实效。 标准各项操作规程，稳步提高工作效率。 2、物品治理与本钱掌握方面：掌握物资、开源节流，做好物品回收，强化员工节省意识，
8、提倡掌握水、电等能源铺张的同时，实施物资治理责任制，设立易耗品台帐，掌握本钱费用。 3、设备设施方面：由于设施设备使用时间较长，已显老化，所以要求各岗位有针对性的进展维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理安排地毯洗涤。 4、培训方面：制定月培训规划，落实到个人。对不同的人员进展有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定，如查房时间、工作量，卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及有用性。 5、人员治理方面：秉公办事，坚持原则，坚信“效劳无小事”，对于有损于酒店名义及利益的人准时上报部门经理，按部门制度处理，决不手软;关爱员工
9、，把员工当成自已的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用;以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。 明年的（工作规划）分为以下几大点： 一、协作部门经理完成部门各项经营指标，做好治理工作。 二、大力提高人员的素养。从效劳技能到各岗位的根底流程到简洁的英语对话等，结合实际工作给员工进展培训并考核。 三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。 四、加大部门内部的质检力度，确保卫生、效劳工作不出问题。 五、利用休息时间努力学习相关业务学问，把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。 通过日常的工作，发觉部门存在的一些缺乏： 1、房间卫生有待进一步提高
10、 2、岗位的效劳用语有待进一步加强。 3、效劳人员和治理人员的综合素养、效劳技能、业务水平参差不齐，需进一步加强。 4、楼层布草治理比拟混乱。 5、楼层局部地毯常常消失整体、局部较脏且无人处理 针对以上的缺乏，本人的整改方案： 1、连续加强对各岗位的培训工作，强化员工的效劳技能与效劳意识。 2、加强治理人员的队伍建立工作，对治理人员进展季度考核、年中评比、岁末评估制度，优胜劣汰。 3、加强布草监管力度，实行实名保管制度，每月进展盘点，对消失的问题追究相关责任人。 5、加强与PA的沟通协调，加大客房地毯、地板的维护保养工作，另由于PA机器过大，对地毯局部较脏进展处理时会造成资源铺张，所以对各岗人
11、员进展局部去污除渍的相关培训。 以上是本人对部门工作的总结与规划，部门的缺乏与改良。综上所述，我坚信在酒店领导以及部门金经理的带着下，我部全体员工会共同努力，联手齐心，共同为酒店的20_年的经营治理方针和政策尽全力。总之，作为客房部的主管，我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作，为提高房务部的效劳水平、治理水平、培训水平，质检工作、增加员工的分散力，提高员工的根本素养，协作酒店实施品牌建立工作而奉献自己的力气! 酒店前厅经理工作报告3 七月份的工作有惊喜同样也有做得不好的地方，作为酒店前厅的经理，我就七月的工作总结一下。 一、销售方面 在销售客房方面，七月的客房可以说是爆满的
12、状态，每日的订房量，从网上的预定状况来看，就房位不怎么多了，根本每天还没到下午六点，房间就已经彻底的推出去了，所以每次晚上，有客人想来入住，前台都只能说愧疚。除了正常的预定状况之外，主要还有就是七月我们这儿有一个大型的会议，所以许多来参与的商业人士都来到我们酒店预定房间。虽然说房间爆满，但是我还是要求前台的工作人员对待没有能订到房的客人热忱接待，并供应名片给到他们，让他们下次可以提前预定，避开临时来住而没有房间的状况发生。 二、前厅效劳 前厅是酒店和客人首先接触的地方，可以说是酒店的门面和形象，要做好前厅的工作，仔细的为客人效劳，让他们有宾至如归的感觉，这方面我也是乐观的要求前台做好接待的工作
13、，并不时的巡查和监视接待方面的工作。无论是客人的入住接待还是离店手续的办理，或者客人有什么事情到前厅来询问和询问。每日的效劳状况我都会仔细做好记录，并报告给领导，在一些没做好的事情上，我也会准时的跟进，处理好，并召开每日的会议，确认当天的目标，反复讲效劳的事宜，明确要求，前厅的工作，效劳是必需要做好的。 三、投诉问题 虽然前厅的效劳做得不错，但是还是会有客户不满足我们的客房，七月份的时候就有两例事情，客户到前台来找我们投诉，一件事情是房间里面的洗漱用品没有摆放整齐，客户以为是保洁员同事没有清扫卫生，但后来我们询问过，是清扫过的，只是摆放的时候匆忙了。这虽然不是我们前厅同事的责任，但是找到我们，
14、我们也是要准时的解决的，给客户重新清扫一次房间卫生，重换一次洗漱用品。整件事情也在我们前台同事的微笑急躁面对中，圆满解决了，还有一件就是客人离店，却遗忘了手表在房间里面，但是去找却没有发觉，说是我们员工偷了他的手表，在前厅大吵大闹，最终前台的同事也有些招架不住，让我出面，我先安抚客户的心情，并说，我们已经安排人再给他查找，等他气消得差不多了，我就建议他找找他的行李，是不是放某个角落，而自己忘了。最终客户在自己的包里找到了，他也觉得刚刚吵得太凶了，而且向我们前台的同事赔礼。 虽然这些事情并不是我们的错，但是我还是在会议上着重讲了，并且要求我们同事在日常的工作中要细心，急躁的 做好，并且遇到问题的
15、时候不要慌，稳定客户的心情，然后想方法解决问题。 酒店前厅经理工作报告4 20_年是酒店不平凡的一年，从酒店改制以来前厅部乐观协作营销部接待了各种不同类型和规模的会议，最为显着的如_街道的会议接待，会议的胜利接待得到了_街道领导的全都认可，付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了胜利的结果，然而从会议接待中我们虽然取得了肯定的接待阅历，但是还存有肯定的缺乏，效劳的被动性，一切的工作没有想在客人之前去完成，也看出了我们的缺乏。鉴于此状况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的阅历，取长补短，将今后的接待工作做的更好更标准，并打造出自己的品牌。 一年之季在于春，一日之计在于晨，依据酒店行业进展的变化，在
16、住房的淡季协作房务部，推出了一些优待活动。除了在价格上的优待外，还给客人免费赠送水果，其前提是在价格150元以上的住客，其次满100元房价住8次以上的客人，在下次入住时将免费赠送一天，前提是同一个的证件，目的是拉更多的回头客，让客人再次光临，这些优待活动，得到了客人的全都认可，同时也使酒店得到了肯定的经济效益，做到了人气的有增无减。 前厅部即是酒店的销售窗口，在房价的推销上尤其是让接待员把握肯定的销售技巧，怎么才能把我们的效劳出品销售出去，这就要我们的接待员在推销上把握肯定的技巧，在价位上根据从高到低的挨次进展，但往往我们在此方面还很欠缺，意识淡薄，没有意识到工作的重要性，客人来了只是机械性的
17、去介绍，出售，这是远远不够的，甚至在软件效劳上也不是很敏捷、很主动，为此让接待员学会去推销是工作的重中之重，让他们把酒店的出品推销给客人，而又让客人乐于承受，这是一个技巧，在今后的工作中作为重点进展执行。 从一年来的工作观看来看，从行李生到前台接待岗位，效劳均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热忱程度，客来没有迎声，客问没有答声，客走没有送声，这是最根本的。而是最不应当犯的错误，固然还是有些员工做的比拟好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要根据培训的标准做到微笑、礼貌、热忱、周到以高度的责任心，来赢得更多的回头客。 酒店从业人员更换频繁，总不时有新奇的血液补充进来，今年前台接待员新增人员
18、较多，培训后的新员工业务学问和自身素养标准不一，在此状况下依据工作需要对前台接待，行李生等进展一次面的业务学问与技能操作的培训与大比武。其目的是坚固树立员工工作，深化业务学问，更好的开展工作。 酒店前厅经理工作报告5 劳碌而难忘的20_年马上过去，醉白楼在王仁智总经理带着下，我们一步一个脚印，治理工作有序的进展，详细工作汇报如下： 工作业绩： _年是不平凡年，我们中国人共同见证了严冬的雪灾、5月汶川大地震、8月的北京奥运会，接着又迎来了残酷的金融危机。尤其是景区餐饮，又经受了很多个黄金周、节假日和无车日，我们餐饮业遇到了一个又一个冲击，经受了一个又一个严峻考验，但是在全体醉白人的齐心协力下，以
19、可喜的成绩完成了集团公司下达各项指标。 自律性： 今年也是我踏入醉白楼工作已接近四周年了，虽然人生平淡，没有做出什么惊天动地的（事迹），但是对本职工作几年如一日，求真、务实、勤奋、言传身教是我的工作作风。不计较个人得失，工作不推萎，对待来宾效劳工作能做到热忱、周到、细致、先行估计的效劳理念，敬重上级领导，乐观参与各项集体活动，急躁育人，对员工治理做到态度和气，把握原则。 效劳质量掌握： (1) 今年六月份在总工会、劳动局支持下，通过了效劳资格证 书初级工50名，中级工10名，高级工5名。 (2) 做到新员工上岗前进展有规划培训和考核，转正期进展考 核后转正，员工存在着的技能问题准时指出和针对性
20、进展培训。 (3) 做到每天餐前预备工作检查，餐中治理督导，餐后来宾意 见书的信息反应，准时反映给不同部门，真正感受到一句业内话“来宾就是我们的教师”。 (4) 每月底进展效劳质量标兵、自律标兵、台面标兵评比活动， 虽然嘉奖的资金有限，但使员工的工作乐观性和向心力提高了。 金科玉律： 卫生质量是我们餐饮工作的金科玉律，严格指定了卫生检查制度。每日餐前由当值主管及当值效劳人员对各区域进展严格卫生检查、登记，并进展每月奖惩，并进展每月卫生质量标兵评比。既树立了员工卫生意识，又让员工也参加检查，树立仆人翁思想。 客户信息效劳维护 (1) 对新老客户做到资料登记存档。 (2) 逢年过节进展短消息沟通。
21、 (3) 对老客户的口味和喜爱菜肴做到提前预备，使客人真正感 觉到了醉白楼就像到了自己家一样，真正做好与客户的互动。 (4) 对特别高端客户有生病之痛或住院治疗，亲自去探望。 安康有益活动： 利用员工下午休息时间，部门购置了一些（羽毛球）拍、跳绳、乒乓球板等，进展有益的体育熬炼，同时也丰富了员工业余活动。我们还进行了4_200米托盘接力赛、羽毛球团体赛和员工技能比武，让员工欢乐工作，又增加了员工们的团队精神，最终提高了员工工作干劲和效劳质量。 有待改良之处： (1) 中层治理人员调动频繁，各层负责人各有自己的治理共性 和能动性，造成有一段时间员工思想不稳定，今年又是结婚生育顶峰，员工流失率较大，有段时间效劳员数量缺口较大。 (2) 新员工人数较多，娴熟程度较低，素养较差。虽然经过培 训，但是承受力量不同，基层和中层治理人员现场治理松懈和督导不力，效劳质量时高时低。 (3) 销售队伍年轻和阅历缺乏，人员缺，现处于扶持和培育状 态，现场销售乐观性和热忱度不高。 20_年展望： 09年金融危机风暴，经济形式可能会更严峻，对我们餐饮业来说真正的严冬开头了。我坚信，只有把自己的品牌质量做得更好，开源积流，把真正的实惠让利给客人，前途还是光明的。我将会在明年的工作中“求真、务实、勤奋、开拓、创意”十字方针更努力工作，与企业一起共渡难关。