《酒店工作总结通用酒店业工作总结(三篇).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店工作总结通用酒店业工作总结(三篇).docx（11页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、 酒店工作总结通用酒店业工作总结(三篇)关于酒店工作总结通用一 一、提升产品质量，强化队伍建立 随着三亚市大小酒店的异军突起，以及顾客消费心理的日趋成熟，对酒店产品的要求也越来越高，不断地提升酒店产品质量，以适应市场的需求，已经是不行回避的选择。在硬件设施设备上，酒店将在xx年改造的根底上，进一步细化产品改造工作，全面提升硬件产品质量;在软件上，进一步完善各类规章制度，加大人员培训及人力资源开发力度，成立中亚人才库，以人才库为依托，为一线经营部门源源不断地输送优秀人才，以共性化、人性化的效劳争创一流的效劳环境。 二、加大促销力度，强化市场拓展 “天府楼”之川菜品牌，已在三亚市餐饮市场争得了一席
2、之位，随着各类客房的胜利改造，不同层次的豪华房间满意了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促销力度，进一步打造、树立、坚决中亚之品牌，充分拓展市场空间，为来年的进展与稳固打下坚实的根底。 三、培育创新意识，加大创新举措 创新-是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和生气，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，xx年，我们对酒店产品、营销手段进展了大胆创新，并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下，必需要大力培育创新意识，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进展创新，对硬件及软件产品要进展创新，对营销方式、目标市场的选择也要创新，在xx年的根底上，进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与进展。
3、四、严格本钱掌握，量化部门本钱 掌握各项本钱支出，就是增收创收，因此，今年酒店将加强本钱掌握力度，对各部门的各项本钱支出进展量化，超支的即从部门工资中扣除，对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算，自负盈亏，从而强化员工的本钱掌握意识，真正做好酒店各项本钱掌握工作。 五、提高员工福利，增加企业文化底蕴 我们将进一步加强企业文化建立，丰富员工生活，增加企业文化底蕴，随着“三高二好”总目标的根本实施，员工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的经营业绩下，连续以搞好员工福利工作为己任，盼望广阔员工努力工作，到达酒店、个人双丰收。 随着“三高二好”总目标的实现，我们已经走过了打根底、攻难关、
4、聚能量的时期，进入了在高台阶上加快进展、在高水平上实现跨越的新阶段，此刻全体员工思想要点击查看本资料原创网站更多文章高度统一，步调高度全都，行动高度自觉，进一步增加自信念、必胜心。综观全局，加快进展的机遇难得，只要集中全体员工的才智和力气，调动广阔员工的积极性、主观能动性和制造性，就肯定能够克制种种困难，把中亚大酒店的建立更快更好地向前推动。回忆过去，我们倍感骄傲;展望将来，我们信念满怀!在新的一年里，我们将借三亚市快速进展的春风，以内强素养为契机，以“产品、销售、创新、本钱、福利”为方针，同努力、共奋斗、创佳绩!真正实现个人与企业“双赢”，共同谱写我店进展的新乐章，共同描绘xx大酒店美妙的明
5、天! 关于酒店工作总结通用二 _酒店始终坚持以开拓经营、提升企业效劳质量为重点，狠抓经营治理。随着市场竞争的加剧，不断有新酒店的开业，我们也将准时的调整经营思路，为今后的经营和治理打好坚实的根底。现制定营销工作规划如下。 1、加强教育培训，强化员工队伍素养。 为了更好地努力打造效劳品牌，酒店以文明标准活动为突破口，狠抓酒店员工的培训教育，强化员工队伍素养，不断提高效劳水准，依据酒店实际状况，结合有关火灾、治安大事、食品安全等案例，落实酒店、部门、班组三级安全生产培训教育。使员工真正把握安全工作的“三懂三会”和应急预案的处置方法。 2、加强市场营销，不断调整客源构造。 为从长远动身，酒店仔细做好
6、在经营销售中谱好经济增长和持续进展的平衡乐章;做好均衡价格、调整客源构造的文章，致力对新客户的开发，保持客源群体的稳定和扩大。 安排好旺季的合理预定，最大限度地提高销售额。落实协议单位的回访制度。酒店依据每月销售报表的排行，设计了客户回访表，有针对性地选择协议单位进展回访。通过回访拉近了与客户之间的情感距离，有效地推动了销售业绩的提升。仔细做好上门散客的销售工作。实践证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，要提高酒店“营销竞争力”，首先应革新观念，准时调整经营策略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，经营政策按不同季节，不断敏捷推陈出新，才能在严峻形势下连续保持较高水平。 3、细
7、化效劳措施，提高来宾满足度。 效劳质量的好坏，直接关系到酒店的声誉和经济效益。为此，我们提出了效劳工作要向细化、优化方向进展，不断强化效劳意识，进一步提高来宾的.满足度。为了更好地引导效劳人员，正确树立酒店意识、效劳理念，以客人的满足作为衡量我们工作的标准。我们从树立窗口形象入手，提高商务接待水平。在抓好标准化治理和标准化效劳的同时，进一步表达效劳的微小、细节之处。要求员工在客人开口之前，擅长通过观看把握最正确效劳时机，了解客人喜好，为客人供应超前卓越的共性化效劳。 4、标准治理，促进企业安康有序进展。 通过客史档案，加强对客人的特征和历史消费状况进展量化分析，挖掘客人消费潜力，提高销售额和销
8、售利润，为治理层供应有利的决策依据。与各部门签订了安全防范责任书，相继调整了防火委员会和义务消防队组织，成立消防宣传教育领导小组和消防宣传队，建立了“分级治理，按级负责，权责全都，各负其责”的治安、消防、安全生产责任体系，促使安全、检查、宣传、教育工作，职责更明确，责任更到位。 5、干部的素养好坏是打算企业进展的关键。 重视干部队伍的建立：加强酒店领导班子自身素养，从抓学习、抓团结、抓廉洁等方面增加班子的工作活力。严格根据“集体领导、民主集中、个别酝酿、会议打算”的原则，以企务公开、源头治理为重点，充分发挥职工的监视作用，促进集体领导标准化。做到廉洁自律，标准行事，确保企业各项工作有序开展。
9、我们还有特别多的缺乏，盼望在以后的工作中能够做的更好! 关于酒店工作总结通用三 1、酒店保安主管岗位职责 1、在保安部经理领导下进展工作，直接对其负责，执行交办的各项任务和临时授权的其他职责。 2、帮助保安部经理制定各项工作规划。负责对领班的工作进展催促和检查。 3、负责保安部员工的教育、培训，抓好员工思想教育和法制安全教育，使全体员工团结全都。 4、帮助酒店各部门建立健全安全保卫组织，培训各部门的骨干力气。 5、做好易燃易爆、剧毒、放射性物品的监控检查及收缴客人的遗留、违禁物品。 6、常常巡查酒店的各项安全制度在各部门的执行状况。发觉客人有借酒闹事及消失违法大事的，准时处理。 7、每天和前台
10、联系，准时把握外宾、重要客人入住楼层的有关状况，确保来宾安全。 8、熟识消防业务学问，帮助保安部经理制定消防工作规划和组织义务消防队的演练与培训。 9、熟识把握消防设施、器材的配置、保养、使用，定期做好检查工作，使消防设施器材处于良好状态。 10、负责酒店要害部位的安全监视，确保安全。 11、负责检查会客登记制度的执行状况及员工外出登记状况。 12、负责每天各班交接班记录的检查及存在问题的妥当处理。 13、每天向保安部经理汇报工作状况及存在的各种问题。 2、酒店保安主管岗位职责 一、保安主管在保安工作上负有详细的责任。 二、帮助行政部经理督导及教育各保安员工作。 三、制定、部署保安部的工作规划
11、，催促各保安员的工作。 四、执行公司传达的各项工作及一般日常工作的跟进。 五、主持保安工作会议，贯彻行政部经理的指令。 六、定期安排培训下属及各部门员工对防盗、防火等方面的学问教育。 七、安排体能训练，保持员工常常处在最正确状态工作。 八、准时向行政部经理反映租户的意见及投诉。 九、与部门经理商讨编制有关紧急事故发生时的应急措施。 十、须熟悉四周环境，熟识本公共设备的位置和保安监控的重点，以便执行工作。 十一、做好全班的考勤工作、主持岗前训示、检查仪容仪表、分派岗哨有关工作。 十二、加强与所属管辖警区的警民关系，以便日后执行工作。 十三、对重点岗位的巡察，每天不少于三次，每月夜巡不少于三次。
12、十四、定期抽查保安部监控中心记录本，报告记录本及巡逻记录等。 十五、熟记紧急联络信号，电话号码，对讲机号码。 十六、考评及报告保安员上班工作的状况。 十七、不定时巡察、催促各岗哨，准时订正违章违纪现象。 十八、处理一般性的治安案件和投诉。 十九、治理好本班的警具器械和公用物资。 二十、定期向行政部经理汇报有关保安事宜。 二十一、定期与消防单位联系，以便日后执行工作。 二十二、完成行政部经理交给的其他任务。 3、酒店保安主管岗位职责 1.帮助保安主管做好酒店的安全工作，催促检查各部门安全治理规章制度的贯彻落实情 况，分析存在的问题，准时提出改良建议并向保安主管汇报，并负责对酒店员工的安全教育、培
13、训、宣传工作、治安学问、安全意识及法制观念的教育。 2.帮助保安主管督导检查本部门各岗位保安员做好各项工作，保安主管外勤或休假时，受保安主管托付代理其职权; 3.帮助保安主管检查酒店各要害部位，重点部位安全状况，确定酒店各要害部位的安全; 4.遵照保安主管的工作安排，组织做好酒店安全培训工作，提高员工的素养; 5.处理当值期间的各种治安问题; 6.依据保安主管的工作安排，催促各部门落实安全治理岗位责任制; 7.负责本部门督导检查和培训各部门的安全防火学问; 8.对酒店治安保卫工作等不够严密和完善的地方，向保安主管提出建议，使其完善安全保卫工作; 9.熟识和把握酒店内部治安状况，了解和把握社会治
14、安状况及其对酒店的影响，对治安要有敏感性，积极主动地做好治安保卫工作，防患于未然; 10.擅长处理突发大事，在危险状况下能够镇静冷静，擅长调解、处理，使危险大事能够得到快速妥当的解决; 11.帮助保安主管筹划重大节日、重要接待任务的安全保卫工作，届时肯定要在酒店内值班，进展督导; 12.积极协作公安部门调查和侦破酒店内发生的各类案件; 13.检查内部的仪容仪表，检查他们履行安全保卫工作职责的状况; 14.检查酒店大堂前的安全状况，维持正常秩序保持车道畅通; 15.检查酒店各区域的安全状况，留意酒店和客人、员工的安全; 16.开好班前班后会，做好交接班工作; 17.写好安全日志，向保安主管报告酒
15、店治安状况和本部工作状况; 18.深夜后要加强巡查，加倍警觉，做到万无一失; 19.熟识治安保卫业务，把握酒店治安工作的规律; 20.对来宾要有礼貌，语言亲切，无论是干预或劝解，态度要和气，表现得有教养，维护酒店声誉及形象; 21.对工作要有高度的事业心、责任感和职业敏感性，忠于职守; 22.执行保安经理按酒店指定的政策、程序及其他与工作有关的指令。 23.熟识酒店的防火、灭火设施设备的操作方法及有关学问;严格执行国家有关消防法律法规，作好酒店的防火学问和消防培训教育工作; 24.责制定酒店消防安全治理条规，制定防火、灭火疏散预案及年度工作规划; 25.助各部门制定防火安全规划，并检查酒店各部
16、门对防火治理制度的落实状况; 26.参加酒店定期的消防安全检查工作; 27.完成上级交办的其他工作。 4、酒店保安部主管岗位职责 1、帮助部门经理做好日常事务工作，做好部门经理的助手，努力完成经理布置的各项工作任务，直接向部门经理负责； 2、努力提高酒店竞争意识，提高业务治理水平，办事积极、仔细负责、讲求效率，树立全心全意为来宾效劳、确保来宾安全的思想，作风正派，不谋私利，有勇于献身的精神； 3、督导各保安员履行其职责，详细检查各项保安措施的落实，指导开展群众性安全防范工作； 4、详细处理当值期间发生的顾客或雇员违法乱纪问题，并负责分管本部员工的培训和考核； 5、针对下属员工的思想状况和值勤状况，编制培训规划，辅导新招进的见习保安员，常常对下属员工进展职业道德、竞争意识方面的教育，提高保安部的整体素养； 6、负责本部人员的考勤、考核工作，并负责消防防范布置及检查工作。 5、酒店当值保安主管岗位职责 1、检查保安员工履行岗位职责状况。 2、检查公司大门前及大堂安全状况。 3、检查公司公共场所的安全状况。 4、检查公司宿舍楼层、环境的安全状况。 5、检查要害、危急部位的安全状况，尤其要留意深夜后的安全检查。 6、协作其他部门处理各类安全主面的大事。 7、每班记清永隶，向副经理上呈大事处理报告。 8、经理、副经理不在时，指挥处理突发大事及暴力大事。