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1、 酒店客房服务工作个人总结范文5篇 敬重的各位领导： 您们好，我是_，紧急而劳碌的一年立刻就要完毕了，回忆我这一年的工作，有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进展一下总结。 工作的整体回忆： 一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门，做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门治理人员的共同努力，有经营指标的局部都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们
2、下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节省，部门全年把节省工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下，尽最大的努力降低本钱，我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。_我完成了以下工作： 1.学习、标准岗位的效劳用语，努力提高对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟识、不标准现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语，进展留精去粗，而后汲取为已用，做为我对客人沟通的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来，我在对客 沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。 2
3、.开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节省就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象，主要表现在：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启。查退房后拔掉取电卡。房间这样日复一日的执行下来，能为公司节省一笔不少的电费。 3.为了做好客房的卫生和效劳工作，领导常常对我们清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不标准、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进展重新培训，订正员工的不良操作习惯
4、。我们也利用淡季不断实践，仔细清扫和检查好每一间房，通过考核，取得了肯定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。 4、领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，效劳理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是共性化效劳，从感性到理性已有了形象的熟悉，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满足的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。 由于各种缘由，使我的工作中存在一些问题： 1.简单将个人心情带到工作中，快乐时热忱周到，不快乐时有所怠慢，以后在工作中尽可能克制这种状况，在思想中真正树起
5、：顾客就是上帝的意识。 2：房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。 3：各个岗位的效劳标准需要进一步加强。 4.设施设备维保规划未落实到位。 5.交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清晰，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后肯定严加防范，以免出错。 关于明年，我的规划是： 1、仔细做好每一天的每一项工作。 2、细化效劳措施，提高来宾满足度。 3、加强教育培训，强化员工队伍素养。 4、标准治理，促进企业安康有序进展。 实践证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，要提高酒店“营销竞争力，首先应革新观念，准时调整经营策略 和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，
6、经营政策按不同季节，不断敏捷推陈出新，才能使客房入住率在严峻形势下连续保持较高水平。 在_年马上到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为开创公司新效益而努力奋斗。最终，盼望大家到下一年的今日，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，感谢! 酒店客房效劳工作总结2 紧急而劳碌的一年立刻就要完毕了，回忆部门这一年的工作，有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和治理方针，根据公寓的总体目标和要求，以队伍为主，严格治理，狠抓效劳质量，特殊是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的收入
7、都有了较大的提高，超额完成了学校下达的经营指标，下面对部门的工作进展一下总结： 客房部做为一个效劳性部门，做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门治理人员的共同努力，有经营指标的局部都完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底，公寓完成325万元的收入，其中客房部完成收入：181万元，收入和去年相比都有了肯定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节省，部门全年把节省工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下，尽最大的努力降低本钱，我们深知节约下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部
8、做的比拟突出，年初就制定了严格的提货及选购制度，领班、主管、经理层层把关，每月的提货量严格掌握在最低的限度，厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上根据规定的用量使用，实行称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避开了不必要的人为铺张，在物品的洗涤上实行集中洗涤的方法，将全部能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避开了在不满载的状况下启动机器，很大程度节省了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，由于我们承接了很多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗涤，员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记，洗后还要根据所做的不同标记将物品分开才能进展下一道工序的工作，工作之辛
9、苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特殊是夏天，天气酷热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，周而复始每天辛勤地工作着。节省一滴水、节约一度点的节省意识在洗衣部员工的意识中渐渐的形成。客房楼层在保证对客效劳增加客房收入的同时，努力掌握本钱，在平常的工作中让每位员工树立约意识。 部门实行的几项措施： 1：客房逐步更换三和一，取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地节省了开支，降低了本钱。 2：客房内停顿供应冷水、冰块的效劳，只有在客人提出需要时在给客人补充，节省了水能源。 3：响应市政府关于环保方面的要求，一些客用品(如：牙膏、香皂、
10、梳子)取消了原来的外包装，采纳了再生纸包装，这样既到达了环保的要求，又在价格上有所下降，可谓是一举两得。 4：废物利用，将报废的床单该成内枕袋。 5：严格掌握布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丧失率和报损率。 6：关闭了七个楼层的热水七器，虽然给员工的工作带来了许多的不便，但把节电的工作落实到了实处。 今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作，在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全体员工克制了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的根底上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工
11、作，确保了客房的准时出租，为饭店增加收入做出了我们的奉献。在员工队伍的建立上，部门积极响应大厦管委会的号召，努力培部门的业务骨干，做好其次梯队的建立工作。今年，部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的治理工作，他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的确定和好评，同时，他们本人也在这次外派工作中得到了熬炼，无论是业务学问还是治理水平都有了长足的进步，他们表示通过这次外派活动受益非浅，学到的许多东西是在大厦根本学不到的。目前，客房部还有一名员工在天津从事着治理工作。在平常的工作中，部门也特别重视治理人员队伍的建立工作，我们深知：只有培育出一支思想水平和业务学问过硬的治理人员队伍，
12、才能带着好这个部门。部门每周召开一次领班以上的治理人员会议，在会上就部门工作中存在的问题，大家一起争论，畅所欲言群策群力，做到事事落实到人，件件有反应。要求领班把每件事都要落实一抓究竟。在员工的治理上，我们不是实行简洁的程式化的治理方法，而是从实际状况动身，员工在工作中消失问题，我们不是实行简洁的惩罚了事，而是帮忙员工分析发生问题的缘由，找出解决问题的方法，避开类似问题的重复消失。做好员工的思想工作，也是部门今年工作的一个重点，只有员工心情舒服才能把满腔热忱投入到工作中去，才能给客人供应高质量的效劳，今年大厦的一项重要工作就是进展员工工资体系的调整，这是一项很麻烦，很简单的工作，由于他牵扯到每
13、个员工的切身利益，为了把工作做到位，避开不必要的人为动乱，我们做了深入细致的工作，实行一对一的方式，反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案，让员工彻底领悟，工夫不负苦人经过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案实施后，部门没有消失任何的担心定因素，尽管我们有许多员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深刻的体会到了，只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。 酒店客房效劳工作总结3 一、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。 为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有规划、有指导、有跟踪、有总结的治理系统中去，有效地将规
14、划性工作和应急性工作亲密结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立规划性的工作制度，通过每月总结、规划，对各项工作有规划、有落实，按规划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成状况，对各部门负责人予以考评。 酒店成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序确实立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期简单的工作。现该局部工作已根本完成，俱乐部各项岗位程序及流程已制定。 酒店治理的标准化、制度化建立是酒店进展的根底,酒店治理层自本年年初开头，即对酒店整体标准与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、标准化治理文件。 在目标考核方面，一方面根据已出台的考
15、核实施方法进展考核，另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会，针对制定的工作规划，总牢固际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。 二、确立酒店的经营规划进展规划及经营方针，制定酒店的经营治理目标，并指挥实施。 _酒店自开业以来，受诸方面因素影响，经营状况不容乐观，制定本年度进展规划及经营方针即是围围着改善经营状况进展的，本年根本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化效劳，提高出品，从而提高酒店整体盈利力量为酒店根本经营方针。 本年度俱乐部原规划收入为3709.04万元，实际收入为2329.65万元，完成率为
16、62.81%。剔除中餐收入影响，俱乐部规划收入为1613.40元，实际收入为1648.69元，完成率为_2.19%。其中西餐规划收入为401万元，实际收入为436.29万元，完成率为_8.8%，客房规划收入为_86万元，实际完成_45万元，完成率为96.5%。 为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要实行以下措施保证经营持续增长： 1、对住房客人增设了免费的游泳工程，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优待活动，以此鼓励商务公司的订房并对新开业整理的游泳池起宣传推广作用。 2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。 三、讨论并把握市
17、场的变化和进展状况，制定市场拓展及价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。 市场的变化与酒店的进展息息相关，俱乐部正是基于此紧扣市场脉博，准时提出各阶段工作重点： 一月份制定本年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。 二月份筹划情人节活动及推广工作，加强财务治理，制定仓库治理制度，实行总机与效劳中心分开治理。 三月依据季度转变调整_x大厅A、B区优待政策，削减赠送，完善C区的效劳功能。狠抓营销工作，落实酒店营销规划，做好或销任务安排。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定格兰德会员卡章程。 四月完善酒店部门岗位职责修订，起草酒店各部门工作程序，开展游泳池的开业筹备工作，完
18、成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进展钻石卡、优待卡的销售，筹划母亲节活动。 五月编制新菜牌，做好季节菜的转换，转变中餐C区效劳功能推出行政套餐，加强对游泳池的销售工作，对客房浴室渗水修理，西餐厅包房天花、墙纸发霉修理，中西厨地面修补，中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。筹划六一儿童节的优待活动。 六月重组中餐人员编制，续聘优秀营销人员，开展端午节、儿童节应节活动，调整西餐厅暑期出品，完成酒店宣传册的订樱 七月份酒店为节省本钱，实行局部物资自购，中餐增加新菜式的推广，西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾，对客房一次性用品进展颜色区分。开头对客房的渗水修理。
19、八月对酒店电梯喷画进展更换，对中心空调及锅炉进展水处理、清洗，重新订制客房一次性用品。 九月依据中餐经营状况准时停顿了中餐营业，并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动，取得了良好效果。 十月做好十一黄金周的接待工作，同时由于高交会的进行，准时调整了房价，提高了营业收入。为节能降耗，制定秋冬季节中心空调开放时间。 十一月完成酒店局部制服的更换工作，同时对客房风机盘管进展清洗，同时为改善员工住宿，将员工宿舍由莲塘搬至上步，取消了员工班车。 十二月进展了办公室搬迁，同时以圣诞节为重点，对酒店进展全面布置与筹划，根本到达预期效果。 酒店客房
20、效劳工作总结4 伴随着新年钟声的敲响，我们告辞了2023年，满怀激情地迎来了布满盼望的2023年。在过去的一年里，客房部虽然经受曲折，但在公司和酒店领导的带着下全体员工上下一心、团结全都、努力拼博，勤勤恳恳、任劳任怨，积极主动地完成了上级领导交给的各项工作任务。在做好日常工作的根底上，不断钻研效劳技能，努力提高业务治理水平，在思想上严要求、在工作上求实、务真，全方位提升工作质量，2023年，在各部门的大力支持和协作下，客房部完成清洁房43322间，整理16508间，大清房659间。 值此辞旧迎新之际，对过去一年的工作、成绩、阅历及缺乏进展回忆总结，以利于杨长避短，奋勉进取，在新一年里再创佳绩。
21、 1、严抓客房卫生，制造舒适待客环境 客房是酒店最主要的商品，酒店的主营收入来自客房，客房卫生的好坏关系到整个酒店的进展。在2023年我们的客房治理比拟混乱，卫生做的比拟差，客人意见比拟多。2023年上半年在公司的组织下我们对周边知名品牌的经济型酒店进展了暗访，通过暗访使我们大受刺激。回来后我们统一熟悉，客房卫生向高标准看齐，在公司质检组的催促下，在酒店领导的指导下，我们客房部狠抓卫生，为确保客房出售质量，严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并加大治理人员的督导、检查力度，发觉问题现场分析、现场整改。经过全体员工的集体努力客人对客房卫生的
22、满足度大为改观，提升了酒店的整体形象。 2、落实工作，建立健全部门例会制度 为保证客房产品质量的稳定性，部门依据工作要求设立了晨会制度，对当日的工作在晨会上进展布置和要求，让员工懂得“今日的效劳就是明天的市场”，从思想上树立全员销售，让员工把自己的言行、举止都提升到销售的高度上来，让员工意识到自己为来宾供应的优质效劳就是在支持销售，从而使全体员工在思想上高度保持全都，保证了各项工作能够落实到位。在部门每周的班组例会中，要求每位治理人员对上周工作进展总结，对下周的工作进展布置安排，部门经理进展点评和补充强调，充分表达了“严谨、细致、务实”的工作作风。 3、标准效劳用语，提高对客效劳的专业性 针对
23、我部门各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象，部门搜集各岗位专业效劳用语进展留精去粗、统一标准，作为我们对客沟通的语言指南，同时也作为我们培训的教材。自标准效劳用语执行以来，我部人员在对客语言沟通上有了显著提高。 4、加大培训力度和培训方式，提升效劳质量 由于酒店的工作特性，部门招来的新员工自身素养和综合力量不尽一样，或者从未做过酒店工作，理解力量和操作力量不一而足，给部门治理带来很大难度，效劳过失和卫生质量问题频频消失，部门工作处于被动局面。为此，部门具体制定了新员工培训规划和培训内容及在职员工系统培训规划和培训内容，由部门主管亲自负责培训、监视。并且对每一次的培训内容进展专项考核使培训工作
24、得到深层稳固。同时，部门每周、每月搜集投诉案例和日常工作中发觉的问题，由治理人员集中讨论，找出问题的症结对员工进展专题培训，使效劳和治理上存在的问题通过培训工作一一得到解决。 2023年已经过去，我们满怀信念地迎来了新的一年。在新的一年里，机遇与困难并存，目标与现实差距我们都要去面对、去迎接、去挑战。客房部将在公司和酒店领导以及各部门同事的大力支持和帮忙下，格尽职守，勤奋工作,与各位同仁一道开创洪山假日酒店的新将来! 酒店客房效劳工作总结5 一年工作就要完毕了，回首过去，有光阴似箭的感觉，在这里我学到我一生中受益非浅的东西，做人的道理，社交学问及工作阅历，让我这个无知的孩子开头已经渐渐长大。
25、工作过程中，我熟悉到作为酒吧效劳员，在酒吧工作中热忱当然重要，但还需要具备良好的效劳力量。例如遇到突发大事，客人心肌堵塞突然昏厥，假如等医务人员到来，客人生命唯恐会有危急。效劳人员这时假如没有一点急救常识，纵有满腔热忱也无济于事，由于其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此，我认为作为酒店效劳员至少要具备以下几方面的效劳力量。 一、语言力量 语言是效劳员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它表达效劳员的精神修养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是效劳员的言和行。 效劳员在表达时，要留意语气的自然流畅、和气可亲，在语速上保持匀速，任何时候
26、都要心平气和，礼貌有加。那些表示敬重、虚心的语言词汇经常可以缓和语气，如“您、请、愧疚、假设、可以”等等。另外，效劳员还要留意表达时机和表达对象，即依据不同的场合和客人不同身份等详细状况进展适当得体的表达。 人们在谈论时，经常忽视了语言的另外一个重要组成局部身体语言。依据相关学者的讨论，身体语言在内容的表达中起着特别重要的作用。效劳员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于承受和满足的表达气氛。 二、交际力量 酒吧是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个效劳员每天都会与同事、上级、下属特殊是大量的客人进展广泛的接触，并且会基于效
27、劳而与客人产生多样的互动关系，妥当地处理好这些关系，将会使客人感到被敬重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴盛和企业品牌的宣传、传播起到不行估量的作用。良好的交际力量则是效劳员实现这些目标的重要根底。 三、观看力量 效劳人员为客人供应的效劳有三种，第一种是客人讲得特别明确的效劳需求，只要有娴熟的效劳技能，做好这一点一般来说是比拟简单的。其次种是例行性的效劳，即应当为客人供应的、不需客人提示的效劳。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在效劳需求。 能够擅长把客人的这种潜在需求一眼看透，是效劳员最值得确定的效劳本事。这就需要效劳员具有敏锐的观看力量，并把这种潜在的需求变为准时的实在效劳。而这种效劳的供应是全部效劳中最有价值的局部。第一种效劳是被动性的，后两种效劳则是主动性的，而潜在效劳的供应更强调效劳员的主动性。观看力量的实质就在于擅长想客人之所想，在客人开口言明之前将效劳准时、稳妥地送到。 这一年我学会了许多也感谢哪些让我学到这些东西的人是你们让我变得更好，盼望来年大家能够一起加油，制造更好更辉煌的业绩。 酒店客房效劳工作个人总结范文5篇