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1、梳理核心概念排查常考基础点专题一细胞的分子组成、基本结构和生命历程1.蛋白质蛋白质(1)概念：是生命的物质基础，细胞中含量最多的有机物，生物性状的直接体现者。(2)解读：肉、蛋、奶和大豆制品中蛋白质含量丰富，常用作蛋白质鉴定的材料。蛋白质在消化道中消化成为各种氨基酸后，才能被人体吸收和利用；蛋白质也可被细胞内溶酶体水解，但不可以在内环境中水解。在生物体中组成蛋白质的氨基酸大约有20种，但自然界中氨基酸不只20种，而且不是每种蛋白质都含有20种氨基酸。(全国卷高考题选项)n 核心概念谷类蛋白质如玉米的蛋白质中缺少必需氨基酸赖氨酸。(来源于教材)蛋白质中的化学键除了肽键外，还有氢键、二硫键等。(高
2、考题多次考查)鸡蛋清食盐白色的絮状物 絮状物消失，此过程中蛋白质结构没有发生变化。(北京卷考查过；教材小字部分)吃熟鸡蛋容易消化的原因高温引起蛋白质不可逆的永久变性失活，使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。(教材小字部分)蛋白质可以做能源物质，但不是主要能源物质。(全国卷高考题选项)胰岛素由2条肽链组成，血红蛋白和抗体由4条肽链组成。(来源于教材)几种常考蛋白质的分布和功能名称分布功能绝大多数酶细胞内或细胞外催化作用载体蛋白/通道蛋白生物膜运输某些物质，如离子、氨基酸等某些蛋白质类激素(如生长激素、胰岛素)内环境中调节机体的生命活动鉴定可用双缩脲试剂或酶解法，用双缩脲试剂不
3、可鉴定蛋白酶是否发挥作用。抗体、淋巴因子内环境中免疫作用血红蛋白红细胞内主要运输O2糖蛋白(受体蛋白)等细胞膜表面保护、润滑、识别等作用结构蛋白细胞膜、肌细胞等构成细胞和生物体结构的重要成分2.生物膜系统生物膜系统(1)概念：真核细胞中的细胞膜、核膜和细胞器膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。(2)解读：生物膜系统是一个名不符实的名称，生物膜是指细胞内而非生物体内所有膜结构的统称，如角膜、胸腔膜不是生物膜系统的膜结构。组成成分和结构很相似，都是磷脂双分子层做基本支架，蛋白质镶嵌其中行使功能。生物膜在结构和功能上紧密联系，体现了细胞内各种结构之间的协调配合：直接连接如内质网外连细胞膜，内连核膜；
4、间接连接如内质网和高尔基体之间、高尔基体和细胞膜之间。分泌蛋白合成分泌过程、溶酶体中水解酶及膜上蛋白质的合成与运输，都是通过囊泡(可来自内质网、高尔基体或细胞膜)转化来实现的。生物膜中蛋白质种类和含量越多，其功能越复杂，如线粒体内膜中蛋白质含量比其外膜的高。(高考题选项)三类功能：细胞膜控制物质进出、将细胞与外界环境分隔开、信息交流；为酶附着提供位点；间隔细胞器，防止各种反应相互干扰。细胞膜成分的3点提醒a.不同种类细胞的细胞膜成分及含量不完全相同。如动物细胞膜中含有一定量的胆固醇，而植物细胞膜中没有。b.细胞膜的组成并不是不可变的。如细胞癌变过程中，细胞膜组分发生变化，糖蛋白含量下降，产生甲
5、胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物质。c.糖蛋白和糖脂只分布在细胞膜的外表面。原核细胞只有细胞膜，没有细胞器膜和核膜，不能构成生物膜系统，故原核细胞无生物膜系统(高考题选项)，同理哺乳动物成熟红细胞也没有。用丙酮提取哺乳动物的成熟红细胞或原核细胞的生物膜中的脂质，在空气水界面上铺成单分子层，测得单分子层的面积恰为成熟红细胞或原核细胞表面积的2倍，原因是两类细胞的生物膜都只有细胞膜一种膜结构，并且细胞膜由两层磷脂分子组成。3.癌细胞癌细胞(1)概念：有的细胞受到致癌因子的作用(外因)，细胞中遗传物质发生变化(内因)，就变成不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞(特征)，这种细胞就是癌细
6、胞。(2)解读：癌细胞形成是内外因共同作用的结果。癌细胞失去接触抑制的特点，故能形成肿瘤。细胞癌变是由基因突变引起的，但不是单一基因突变的结果，至少要有56个基因突变才会致癌，即癌细胞的形成是多次变异累积的结果，而且年龄越大，致癌概率越高。若细胞癌变发生在体细胞中，如皮肤癌、肝癌是不遗传给后代的。(全国卷考题选项)癌细胞的细胞周期变短，核糖体活动旺盛，核仁变大，核孔数目变多。原癌基因和抑癌基因普遍存在于所有体细胞中，并非只存在于癌细胞中，只不过在癌细胞中两种基因已发生突变。(全国卷考题选项)放疗、化疗都能杀死部分癌细胞，同时正常体细胞也受到损伤，对人体的副作用很大。早期癌症可以通过手术治疗，副
7、作用较小。癌细胞形成癌症，癌细胞属于体内抗原，能被免疫系统监控和清除而不发病，杀灭癌细胞的主要是细胞免疫中的效应T细胞。癌症不是不治之症，早期可以治愈。原癌基因主要负责调节细胞周期，控制细胞生长和分裂的进程；抑癌基因主要是阻止细胞不正常的增殖，二者不是拮抗关系，而是在正常细胞中表达，共同调节细胞正常的增殖。(全国卷高考题选项)癌细胞的膜蛋白发生改变：a.糖蛋白减少，易扩散和转移；b.出现甲胎蛋白和癌胚抗原。物理致癌因子主要指辐射，如紫外线、X射线等；无机物如石棉、砷化物、铬化物、镉化物，有机物如黄曲霉素、亚硝胺、联苯胺、烯环烃、香烟中的尼古丁等都属于化学致癌因子；肉瘤病毒属于病毒致癌因子。(全
8、国卷考题选项考过石棉和黄曲霉素属于同类致癌因子)癌症的发生与心理状态也有一定关系，如性格过于孤僻、经常压抑自己的情绪、不乐于与人交流等会增加癌症发生的可能性。(来源于教材)检测检测1细胞的分子组成及结构细胞的分子组成及结构一、正误判断一、正误判断1.DNA与ATP中所含元素的种类相同()2.人体活细胞中氢原子的数目最多()3.储藏中的种子不含水分，以保持休眠状态()4.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖()5.维生素D和性激素属于固醇类物质()6.血红蛋白中不同肽链之间通过氢键和肽键连接()n 考点自测7.DNA有氢键，RNA没有氢键()8.白细胞利用细胞膜的选择透过性吞噬病菌()9.细胞
9、学说揭示了细胞的多样性和统一性()10.性激素主要是由内质网上的核糖体合成()11.溶酶体合成和分泌多种酸性水解酶()12.蓝藻和黑藻都有叶绿素和细胞壁，其壁的成分都为纤维素和果胶()13.细胞骨架的化学成分是蛋白质()14.原核细胞有细胞膜，因此具有生物膜系统()15.拍摄洋葱鳞片叶表皮的显微照片就是构建了细胞的物理模型()16.乙醇通过细胞膜需要消耗ATP()17.植物细胞主动运输矿质元素离子的过程只发生在活细胞中()18.协助扩散保证了活细胞主动选择吸收所需要的营养物质，排出代谢废物()19.当细胞内外存在浓度差时，细胞就会发生质壁分离或复原()20.胞吞和胞吐不需要膜上的载体蛋白，但需
10、要消耗ATP()二、长句默写二、长句默写1.同质量脂肪比糖类释放能量多的原因是_ 。2.植物缺B元素造成“花而不实”体现了无机盐能 。3.原 核 细 胞 无 叶 绿 体，但 有 的 能 进 行 光 合 作 用 的 原 因 是_ 。4.细胞代谢与核孔数量的关系：。5.细胞核的功能：。6.主动运输的意义：_ 。脂肪中氧元素比例较低，碳、氢元素比例较高维持生物体的生命活动含有光合色素和与光合作用有关的酶细胞代谢旺盛，核孔数量增多是细胞的遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心主动选择吸收所需要的营养物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质检测检测2细胞分裂、分化、衰老和癌变细胞分裂、分化、衰老和癌变一、正
11、误判断一、正误判断1.蚕豆叶肉细胞适合做观察细胞有丝分裂的材料()2.同一个体各细胞中的DNA含量相同()3.动物细胞有丝分裂间期DNA含量和染色体组数都加倍()4.有丝分裂过程中染色单体形成于分裂前期，消失于分裂后期()5.有丝分裂中期，发生联会的同源染色体排列在赤道板上()6.无丝分裂过程中没有DNA分子的复制()7.纺锤体形成于分裂前期，消失于分裂后期()8.细胞进行有丝分裂和减数分裂具有周期性()9.原癌基因与抑癌基因在正常细胞中不表达()10.细胞的高度分化改变了物种的遗传信息()11.良好的心态有利于神经系统、内分泌系统发挥正常的调节功能，从而延缓衰老()12.原癌基因或抑癌基因发
12、生多次变异累积可导致癌症，因此癌症可遗传()13.人的造血干细胞是全能干细胞，可以分化为多种细胞()14.高度分化的动植物细胞具有全能性()15.原癌基因主要负责调节细胞周期，控制细胞生长和分裂的进程()16.玉米体细胞中有10对染色体，经过减数分裂后，卵细胞中染色体数目为5对()17.在减数分裂过程中，染色体数目减半发生在减数第一次分裂()18.一个基因型为AaBb的精原细胞，在发生交叉互换的情况下，能产生四种类型的精子()19.处于减数第二次分裂后期的细胞中会发生等位基因的分离和非等位基因的自由组合()20.绝大多数精卵细胞的识别具有物种特异性()二、长句默写二、长句默写1.细胞分裂间期的
13、特点是_ 。2.减数第一次分裂染色体数目减半的原因是_ 。3.细胞分化的实质是。完成DNA分子的复制和有关蛋白质的合成，为分裂期做准备；细胞有适度的生长，细胞体积增大同源染色体分别移向两极，平均进入2个子细胞基因的选择性表达4.老年人的白发与白化病患者白发的原因：_ 。5.癌细胞形成的根本原因：。6.受精卵中遗传物质一多半来自母方的原因是_ 。前者是由于头发基部的黑色素细胞衰老，细胞中酪氨酸酶活性降低，黑色素合成减少；白化病患者是细胞中控制合成酪氨酸酶的基因异常，不能合成酪氨酸酶，细胞中缺少酪氨酸酶所致原癌基因和抑癌基因发生突变细胞核中遗传物质一半来自父方一半来自母方，细胞质中的遗传物质几乎全部来自母方