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1、第第三三章章 物物质质构构成成的的奥奥秘秘第一节第一节绚丽多姿的物质绚丽多姿的物质 实验探究实验探究1 1：探究物质的可分性：探究物质的可分性研碎研碎研碎研碎振荡振荡振荡振荡象现象现象现象现高锰酸钾粉末高锰酸钾粉末高锰酸钾粉末高锰酸钾粉末加入加入加入加入10mL10mL水水水水转入转入转入转入50mL50mL水水水水n n高锰酸钾的颗粒是否可以再分？高锰酸钾的颗粒是否可以再分？n n高锰酸钾的颗粒可以再分；分成肉眼看不见高锰酸钾的颗粒可以再分；分成肉眼看不见的微粒。的微粒。实验探究实验探究1 1：探究物质的可分性探究物质的可分性 物质都是由物质都是由极其微小的极其微小的、肉眼看不见肉眼看不见的
2、的微粒微粒构成的构成的一滴水（以一滴水（以20滴水为滴水为1mL计）中大约有计）中大约有1.671021个水分子，个水分子，一个一个水分子质量水分子质量 约为约为310-26 千克千克。如果如果10亿人来数一滴水里的水分子，每人每分钟数亿人来数一滴水里的水分子，每人每分钟数100个，个，日夜不停的数，需要数日夜不停的数，需要数3万多年才能数完。万多年才能数完。以上说明：分子大还是小？以上说明：分子大还是小？滴入滴入滴入滴入2 23 3滴酚酞滴酚酞滴酚酞滴酚酞20mL20mL水水水水滴加浓氨水滴加浓氨水滴加浓氨水滴加浓氨水浓氨水浓氨水浓氨水浓氨水蒸馏水蒸馏水蒸馏水蒸馏水和酚酞和酚酞和酚酞和酚酞实
3、验探究实验探究2 2：探究微粒运动实验：探究微粒运动实验BC 水不能使无色酚酞变红水不能使无色酚酞变红 氨水能使无色酚酞变红氨水能使无色酚酞变红 氨水中的微粒（氨水中的微粒（氨分子氨分子）从盛氨水）从盛氨水烧杯跑进盛酚酞烧杯中使酚酞变红。烧杯跑进盛酚酞烧杯中使酚酞变红。实验探究实验探究2 2：探究微粒运动实验：探究微粒运动实验 构成物质的微粒是在不停地运动的。构成物质的微粒是在不停地运动的。你能解释下列实验中的现象吗？你能解释下列实验中的现象吗？实验操作实验操作体积变化情况体积变化情况预测结预测结果果测量结测量结果果1 1、100mL100mL水与水与100mL100mL水混合水混合2 2、1
4、00mL100mL酒精与酒精与100mL100mL酒精混合酒精混合3 3、100mL100mL水与水与100mL100mL酒精混合酒精混合实验探究实验探究3 3：酒精与水混合：酒精与水混合 构成物质的微粒之间有构成物质的微粒之间有空隙空隙。不变不变不变不变变小变小 取一支针筒，抽取一定量的空气，取一支针筒，抽取一定量的空气，用手指堵出针筒末端的小孔，将栓塞慢用手指堵出针筒末端的小孔，将栓塞慢慢推入，观察现象；慢推入，观察现象；在刚才的这支针筒内抽取相同量的在刚才的这支针筒内抽取相同量的水，用手指堵出针筒末端的小孔，将栓水，用手指堵出针筒末端的小孔，将栓塞慢慢推入，观察现象；塞慢慢推入，观察现象
5、；思考：哪一支针筒内的物质容易被压缩思考：哪一支针筒内的物质容易被压缩？你知道其中的原因吗？你知道其中的原因吗？实验探究实验探究4 4：水和空气的压缩：水和空气的压缩固态固态固态固态 液态液态液态液态 气态气态物质状态的变化微观三维模拟动画物质状态的变化微观三维模拟动画物理变化物理变化n构成物质的微粒之间都有一定的构成物质的微粒之间都有一定的空隙；空隙；n物质的物质的“三态三态”变化实际上就是变化实际上就是微粒之间的间隙发生改变的过程；微粒之间的间隙发生改变的过程；n在气体物质中，微粒之间的距离在气体物质中，微粒之间的距离比较大；气体容易被压缩，固体比较大；气体容易被压缩，固体和液体微粒间的空
6、隙小和液体微粒间的空隙小。小结：小结：1、物质都是由、物质都是由肉眼看不见肉眼看不见的、的、极小的微粒极小的微粒构成的构成的2、微粒是在不断地、微粒是在不断地运动运动的的3、微粒之间存在一定的空隙、微粒之间存在一定的空隙温度越高温度越高，微粒微粒运动运动的速率的速率 ；温度越高，温度越高，微粒微粒之间之间的的空隙空隙 ；快快大大用微粒的观点看物质用微粒的观点看物质(1)湿衣服被晒干，是因为 。湿衣服晾在太阳下容易干，是因为 ；(2)在很远的地方可以闻到花的香味，这是因为 ；(3)可以将大量的氧气压缩到一定体积的蓝色钢瓶中,是因为 ；(4)一滴水中的微粒个数由10亿人来数，每人每分钟 数100个
7、，日夜不停，需3万年才能数完，这是因 为 ；(5)水受热变成水蒸气，体积变大，说明 ；(6)糖块放进一杯水里，整杯水都有了甜味，说明 。分子和原子化学变化化学变化+氧原子氧原子氢原子氢原子+氧原子氧原子氢原子氢原子+氧分子氧分子氧原子氧原子 氧原子氧原子 +氢分子氢分子分离分离分离分离重新组合重新组合氢原子氢原子氢原子氢原子水分子分子的特征（性质）：分子的特征（性质）：（1）、分子很）、分子很小小，但有一定的，但有一定的体积和质量，体积和质量，（2）、分子总是在不停地）、分子总是在不停地运动运动，（3）、分子间有一定的）、分子间有一定的间隔间隔，（4）、同种物质的分子性质相同，不同种物质）、同
8、种物质的分子性质相同，不同种物质 的分子性质不同，的分子性质不同，（5）、分子）、分子在化学变化中在化学变化中可以分为原子。可以分为原子。帮你总结帮你总结1 1、物质都是由极其细小的、肉眼看不见、物质都是由极其细小的、肉眼看不见的微粒构成的。的微粒构成的。2 2、微粒总在不停地做无规则的运动。、微粒总在不停地做无规则的运动。3 3、构成物质的微粒间都有一定的间隙。、构成物质的微粒间都有一定的间隙。4 4、分子是保持物质、分子是保持物质化学性质化学性质的最小粒子。的最小粒子。帮你总结：小结：帮你总结：小结：比例尺为比例尺为比例尺为比例尺为 l l 1013 你知道它们是怎么你知道它们是怎么“画画
9、”出来的吗？出来的吗？移动原子画出来移动原子画出来原子原子学习新内容学习新内容原子是化学变化中原子是化学变化中最小粒子最小粒子原子的特征（性质）原子的特征（性质）（1）、原子的体积和质量都小，）、原子的体积和质量都小，（2）、原子总是在不停地运动，）、原子总是在不停地运动，（3）、原子间有一定的间隔，）、原子间有一定的间隔，（4）、同种物质的原子性质相同，不同种）、同种物质的原子性质相同，不同种 物质物质 的原子性质不同，的原子性质不同，（5）、原子在化学变化中不能再分）、原子在化学变化中不能再分。结论：1、化学变化化学变化过程中分子必然再分成更小的粒子过程中分子必然再分成更小的粒子（原子）（
10、原子）因此分子的种类发生改变，产生新的分子。因此分子的种类发生改变，产生新的分子。而而物理变化物理变化分子不会破裂，只是相互的分子不会破裂，只是相互的间隔变化，因此分子间隔变化，因此分子种类不变。种类不变。2、人们把化学变化中产生的最小微粒叫原子。、人们把化学变化中产生的最小微粒叫原子。因因此此原子是化学变化中的最小粒子。原子是化学变化中的最小粒子。分子和原子的比较分子和原子的比较 分分 子子 原原 子子概念概念构成构成相同点相同点不同点不同点关系关系分子和原子的比较分子和原子的比较 分分 子子 原原 子子概念概念是保持物质化学性质的是保持物质化学性质的最小粒子最小粒子是化学变化中的最是化学变
11、化中的最小粒子小粒子构成构成由同种原子或不同种原由同种原子或不同种原子构成子构成由质子、中子、电由质子、中子、电子构成子构成相同点相同点 质量小、体积小，有间隔，在运动，同种分质量小、体积小，有间隔，在运动，同种分子（原子）性质相同，不同种分子（原子）子（原子）性质相同，不同种分子（原子）性质不同，分子原子直接构成物质。性质不同，分子原子直接构成物质。不同点不同点 分子在化学变化中可以分子在化学变化中可以分成原子，原子重新组分成原子，原子重新组合形成新的分子。合形成新的分子。在化学变化中原子在化学变化中原子不可再分，没有变不可再分，没有变成其他原子。成其他原子。关系关系分子和原子的关系分子和原
12、子的关系分子分子原子原子构成构成在化学变化中分成在化学变化中分成物质物质构成构成构成构成1、混合物和纯净物、混合物和纯净物 1、混合物：由两种或多种物质混合而成的，这些物、混合物：由两种或多种物质混合而成的，这些物 质相互没有发生反应，各物质都保持原来的性质。质相互没有发生反应，各物质都保持原来的性质。2、纯净物：由一种物质组成的。、纯净物：由一种物质组成的。混合物混合物 纯净物纯净物宏观宏观 多种物质组成多种物质组成 一种物质组成一种物质组成微观微观 不同种分子构成不同种分子构成 同种分子构成同种分子构成性质性质没有固定的成分，各没有固定的成分，各组分保持各自的化学组分保持各自的化学性质性质
13、 具有固定的成分，具具有固定的成分，具 有固定的化学性质有固定的化学性质分子观点的运用分子观点的运用请请记记笔笔记记2、用分子的观点重新认识物理变化和化学变化、用分子的观点重新认识物理变化和化学变化 物理变化物理变化物理变化物理变化 化学变化化学变化化学变化化学变化 宏观宏观宏观宏观 没有生成其他物质没有生成其他物质没有生成其他物质没有生成其他物质 生成了其他物质生成了其他物质生成了其他物质生成了其他物质微观微观微观微观分子没有改变，分子分子没有改变，分子分子没有改变，分子分子没有改变，分子间隔改变间隔改变间隔改变间隔改变分子本身改变，变成其分子本身改变，变成其分子本身改变，变成其分子本身改变
14、，变成其他分子或原子他分子或原子他分子或原子他分子或原子3、用分子的观点解释一些现象、用分子的观点解释一些现象（1）、盛酒精、汽油的瓶子为什么要塞紧瓶塞）、盛酒精、汽油的瓶子为什么要塞紧瓶塞请记笔记请记笔记（2）、在一定温度下，一定量的气体受压时体积缩小，）、在一定温度下，一定量的气体受压时体积缩小，为什么？为什么？（3）、湿衣服晾在日光下容易干，为什么？）、湿衣服晾在日光下容易干，为什么？3、下列商品，你认为是纯净物的是、下列商品，你认为是纯净物的是 A、“旺旺旺旺”雪饼雪饼 B、“娃哈哈娃哈哈”纯净水纯净水 B、“乐百氏乐百氏”矿泉水矿泉水 D、AD钙奶钙奶（B ）1、下列叙述是否正确，为
15、什么？、下列叙述是否正确，为什么？（1）、空气是由空气的分子构成的。）、空气是由空气的分子构成的。（2）、空气中的氮气和氧气经混合，它们的化学性质都已改变。）、空气中的氮气和氧气经混合，它们的化学性质都已改变。（3）、空气里的氮气、氧气等的分子均匀地混合在一起。）、空气里的氮气、氧气等的分子均匀地混合在一起。答案：答案：（1）、空气是混合物，是由氧分子、氮分子等多种分子构成。）、空气是混合物，是由氧分子、氮分子等多种分子构成。（2）、它们只是简单混合，没有发生化学反应，因此化学性质没有改变。）、它们只是简单混合，没有发生化学反应，因此化学性质没有改变。（3）、正确。）、正确。1、指出下列物质里
16、，哪些属于混合物，哪些属于纯净物？、指出下列物质里，哪些属于混合物，哪些属于纯净物？（1）氧化镁，氧化镁，（2）空气，空气，（3）氧气，氧气，（4）液态氧，）液态氧，（5）硫粉，）硫粉，（2）二氧化硫，）二氧化硫，（7）高锰酸钾加热制取氧气后的剩余物）高锰酸钾加热制取氧气后的剩余物。答案：答案：混合物：混合物：（2）（7）纯净物：纯净物：（1）（3）（4）（）（5）（2）1、以下生活、学习经验，不能说明微粒之、以下生活、学习经验，不能说明微粒之间有空间有空 隙的是（隙的是（）A 打气筒能将气体压缩打气筒能将气体压缩 B 酒精和水混合，总体积变小酒精和水混合，总体积变小 C 物体有热胀冷缩的现象
17、物体有热胀冷缩的现象D 海绵能吸水海绵能吸水2、为什么、为什么“墙内开花墙外香墙内开花墙外香”？D同步训练：同步训练：3、打开食醋瓶盖时，闻到了刺激气味，、打开食醋瓶盖时，闻到了刺激气味，表明微粒在表明微粒在_;食盐能溶解在水里，食盐能溶解在水里，说明组成物质的微粒间说明组成物质的微粒间_；在上述的；在上述的一些变化中，物质的微粒本身一些变化中，物质的微粒本身_仍然仍然是原来的物质，所发生的变化属于是原来的物质，所发生的变化属于_变化。变化。不停地运动不停地运动没有变化没有变化物理物理有空隙有空隙有空隙有空隙同步训练：同步训练：同步训练：同步训练：实实实实 验验验验 现现现现 象象象象解解解解
18、 释释释释答答答答 案案案案（1 1）5050水水水水mLmL和和和和50mL50mL酒精混合体积酒精混合体积酒精混合体积酒精混合体积小于小于小于小于100mL100mLA.A.微粒很小微粒很小微粒很小微粒很小(1)(1)（）（2 2）水电解分解）水电解分解）水电解分解）水电解分解B.B.微粒之间有间微粒之间有间微粒之间有间微粒之间有间隙隙隙隙(2)(2)（）（3 3）一滴水中含有）一滴水中含有）一滴水中含有）一滴水中含有1.67101.67102727个水的微个水的微个水的微个水的微粒粒粒粒C.C.微粒本身发生微粒本身发生微粒本身发生微粒本身发生了变化了变化了变化了变化(3)(3)（）（4
19、4）氧气和液氧都）氧气和液氧都）氧气和液氧都）氧气和液氧都能支持可燃物燃烧能支持可燃物燃烧能支持可燃物燃烧能支持可燃物燃烧D.D.微粒能保持物微粒能保持物微粒能保持物微粒能保持物质的化学性质质的化学性质质的化学性质质的化学性质(4)(4)（）4 4 4 4、选择左栏的、选择左栏的、选择左栏的、选择左栏的“实验现象实验现象实验现象实验现象”和右栏和右栏和右栏和右栏“解释解释解释解释”之间相关的项之间相关的项之间相关的项之间相关的项填在答案栏中。填在答案栏中。填在答案栏中。填在答案栏中。BCAD结束结束看演示，做练习看演示，做练习 假如你是烧杯中的一滴水中的小微粒，在你周围看到了什么？如果给你稍稍冷却或加热，你又会怎样？展开你想象的翅膀，在化学的微观世界中翱翔吧！联想并体验联想并体验