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1、高考生物高考生物(课标专用)专题1细胞的分子组成1.(2018课标,4,6分)有些作物的种子入库前需要经过风干处理。与风干前相比,下列说法错误的是()A.风干种子中有机物的消耗减慢B.风干种子上微生物不易生长繁殖C.风干种子中细胞呼吸作用的强度高D.风干种子中结合水与自由水的比值大考点考点1 1 组成细胞的元素和化合物组成细胞的元素和化合物五年高考答案答案C本题主要考查水与细胞代谢的关系。种子风干后细胞内的自由水含量减少(结合水含量基本不变),使细胞呼吸减弱,有机物的消耗减慢,A、D正确,C错误;风干种子的水分减少,在缺水环境中,微生物不易生长繁殖,B正确。疑难突破疑难突破自由水与结合水的比值
2、与代谢、植物抗逆性的关系自由水与结合水的比值偏高时,代谢旺盛,但植物抗逆性差;该比值偏低时,代谢强度低,但植物的抗旱、抗寒等抗逆性强。2.(2016江苏单科,5,2分)关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验,下列叙述正确的是()A.还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂、二苯胺试剂B.鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热C.二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色D.脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀答案答案C鉴定还原糖、DNA可分别使用斐林试剂、二苯胺试剂,A项错误;鉴定还原糖和DNA都需要水浴加热,而鉴定蛋白质不需要水浴加热,B项错误;二苯
3、胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色,C项正确;用苏丹鉴定脂肪时可见橘黄色颗粒,用双缩脲试剂鉴定蛋白质时会发生紫色反应,D项错误。试题分析试题分析解答本题的关键在于熟记还原糖、脂肪、蛋白质、DNA鉴定所用试剂种类和颜色变化;同时要了解鉴定的过程,是否需要水浴加热等。3.(2014四 川 理 综,2,6分)生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述,错误的是()A.在最基本生命系统中,H2O有自由水和结合水两种存在形式B.由氨基酸形成多肽链时,生成物H2O中的氢来自氨基和羧基C.有氧呼吸时,生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解D.H2O在光下分解,产生的H将固定的CO2还原成(C
4、H2O)答案答案C细胞中水的存在形式有自由水和结合水两种,A正确;氨基酸之间脱水缩合过程中生成物H2O中的氢一个来自NH2,一个来自COOH,B正确;有氧呼吸生成物H2O中的氢来自葡萄糖和水,C错误;光反应阶段,H2O的光解产生的H用于暗反应C3的还原,D正确。4.(2014海 南 单 科,5,2分)下列关于植物体内水分的叙述,错误的是()A.植物体内的水分参与营养物质的运输B.水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C.自由水可作为细胞内化学反应的反应物D.同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同答案答案D植物体内的水分参与营养物质的运输,A正确;水是构成叶肉细胞的重要化合物之一,B正确;自由水可以
5、参与细胞呼吸、光合作用等过程中的化学反应,C正确;萌发种子充分吸水,代谢旺盛,因此,同种植物萌发种子的含水量大于休眠种子,D错误。5.(2014广东理综,5,4分)油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示。将不同成熟阶段的种子匀浆后检测,结果正确的是()选项取样时间检测试剂检测结果A第10天斐林试剂不显色B第20天双缩脲试剂不显色C第30天苏丹试剂橘黄色D第40天碘液蓝色答案答案C由图可知,随着油菜种子发育天数的增加,可溶性糖和淀粉所占干重百分比在逐渐减少,到第40天时,淀粉减至零,而脂肪所占干重百分比在逐渐增加,故A、D错误,C正确;种子在成熟过程中,蛋白质一直存在,故B错误。以下为教师用
6、书专用6.(2014江 苏 单 科,22,3分)关于生物组织中还原糖的鉴定,下列叙述正确的是(多选)()A.量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不用10mL量筒B.隔水加热时,试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面C.在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色,加热后变成砖红色D.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶,以便长期保存备用答案答案AB量取试剂时宜选用适度容量量筒,不应选用过大容量量筒,A正确;为使反应液均匀受热,水浴加热时,试管内液体的液面应低于烧杯中水的液面,B正确;斐林试剂是NaOH溶液和CuSO4溶液生成的Cu(OH)2悬浊液,Cu(OH)2呈蓝色,C错误;Cu(OH)
7、2易分解,故斐林试剂必须现配现用,D错误。7.(2013课标,29,11分,0.484)某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化,某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养,定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明:脂肪含量逐渐减少,到第11d时减少了90%,干重变化如图所示。回答下列问题:(1)为了观察胚乳中的脂肪,常用染液对种子胚乳切片染色,然后在显微镜下观察,可见色的脂肪颗粒。(2)实验过程中,导致萌发种子干重增加的主要元素是(填“C”、“N”或“O”)。(3)实验第11d后,如果要使萌发种子(
8、含幼苗)的干重增加,必须提供的条件是和。答案答案(1)苏丹橘黄(本小题或答苏丹红)(2)O(3)光照所需的矿质元素离子解析解析本题主要考查脂肪的鉴定、脂肪的转化以及光合作用的必要条件等相关知识。(1)欲观察胚乳中的脂肪,可将种子中的胚乳切片,用苏丹(或苏丹)染液进行染色,放在显微镜下即可观察到橘黄(或红)色的脂肪颗粒。(2)由题干可知,某油料植物的种子中脂肪占干重的70%。在种子萌发的过程中,脂肪含量逐渐减少,而前一段时间干重却逐渐增加,最可能的原因是脂肪转化为糖类。由于脂肪与糖类相比,其碳、氢比例高,当脂肪转化为糖类时,氧元素增加。(3)实验第11d时,脂肪减少了90%,种子干重的增加不再来
9、源于脂肪的转化,而来源于光合作用。由于种子处于黑暗环境,并且提供的是蒸馏水,因而欲完成光合作用必须提供的条件是光照和所需的矿质元素离子。考点考点2 2蛋白质的结构与功能蛋白质的结构与功能1.(2018课 标,1,6分)下列关于人体中蛋白质功能的叙述,错误的是()A.浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B.肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C.蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输D.细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分答案答案C本题主要考查人体中有关蛋白质的功能。浆细胞产生的抗体可与相应的病毒抗原特异性结合,A正确;肌细胞内的肌动蛋白和肌球蛋白参与肌肉收缩过程,B正确;蛋白质结合
10、Fe2+形成的血红蛋白参与O2运输,C错误;染色体的主要组成成分是DNA和蛋白质,D正确。知识拓展知识拓展蛋白质的功能(1)作为细胞和生物体新陈代谢的催化剂酶。绝大多数酶是蛋白质。(2)作为细胞和生物体的结构成分。如羽毛、肌肉、头发、蛛丝等的成分主要是蛋白质。(3)某些蛋白质具有运输载体的功能。如脊椎动物红细胞里的血红蛋白和某些无脊椎动物中的血蓝蛋白具有输送氧气的功能。(4)某些蛋白质对生物体的新陈代谢和生长发育起调节作用,如生长激素的本质是蛋白质。(5)某些蛋白质具有免疫功能。高等动物的体液免疫主要是由抗体来完成的,抗体是蛋白质。2.(2018江苏单科,5,2分)哺乳动物的催产素具有催产和排
11、乳的作用,加压素具有升高血压和减少排尿的作用。两者结构简式如下图,各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是()A.两种激素都是由八肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物B.氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基C.肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关D.两种激素间因2个氨基酸种类不同导致生理功能不同答案答案D本题主要考查蛋白质的基本单位氨基酸。两种激素都是由九个氨基酸脱水缩合形成的链状肽,A错误;氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中的氢来自氨基和羧基,B错误;肽链中游离的氨基包括肽链末端的氨基和R基中的氨基,故肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类有关,C错误;图示
12、中两种激素间因2个氨基酸种类不同,导致两种激素的结构不同,进而引起生理功能不同,D正确。易混提醒易混提醒环状肽的判断环状肽是由链状肽首、尾端的氨基酸间通过肽键相连构成的,肽链中存在两个氨基酸的R基间通过二硫键结构相连而成的环状结构的多肽,不一定属于环状肽。3.(2017江 苏 单 科,3,2分)下列关于肽和蛋白质的叙述,正确的是()A.-鹅膏蕈碱是一种环状八肽,分子中含有8个肽键B.蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的C.蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的D.变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应答案答案A本题重点考查肽和蛋白质的结构特点。环状八肽分子中含有8个肽键,A正确;蛋白质并不都是由2条或2
13、条以上多肽链构成的,B错误;蛋白质变性只是其空间结构的改变,而不是肽键的断裂,引起蛋白质变性的因素通常是高温、过酸、过碱和重金属等,C错误;变性蛋白质仍然存在肽链及肽键,故还可以与双缩脲试剂发生反应,D错误。4.(2016江苏单科,4,2分)蛋 白 质 是 决 定 生 物 体 结 构 和 功 能 的 重 要 物 质。下 列 相 关 叙 述错误的是()A.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质B.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中,氢来自氨基和羧基C.细胞内蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关,而且也与功能基团相关答案答案A细胞质基质中负责转
14、运氨基酸的载体是tRNA,不是蛋白质,A项错误;氨基酸脱水缩合生成的H2O中的氢来自氨基和羧基,B项正确;细胞内蛋白质水解时,需要蛋白酶(本质为蛋白质)的催化,C项正确;蛋白质的基本性质与碳骨架和功能基团均相关,D项正确。试题分析试题分析此题是对蛋白质结构和功能的考查,解答本题的关键是理解脱水缩合的过程、水分子形成的过程;载体有多种,并非全是蛋白质;要理解生物大分子的基本性质,不仅与基本结构有关,还与功能基团有关。5.(2015海南单科,11,2分)关于蛋白质的叙述,错误的是()A.rRNA能参与蛋白质的生物合成B.DNA和蛋白质是染色体的组成成分C.人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质D.核糖体
15、上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用答案答案D本题主要考查蛋白质的相关内容。rRNA是核糖体的重要组成成分,而核糖体是合成蛋白质的场所,A正确;染色体主要由DNA和蛋白质组成,B正确;浆细胞分泌的抗体可分布在血浆中,C正确;细胞核中进行DNA复制、转录等过程所需的酶由核糖体合成,D错误。知识拓展知识拓展与蛋白质合成相关的RNA6.(2015福 建 理 综,1,6分)人体内含有多种多样的蛋白质,每种蛋白质()A.都含有20种氨基酸B.都是在细胞内发挥作用C.都具有一定的空间结构D.都能催化生物化学反应答案答案C组成人体蛋白质的氨基酸约有20种,但并不是每种蛋白质都含有20种氨基酸;有些蛋白质可以
16、在细胞外发挥作用,如消化酶;每种蛋白质均有其独特的空间结构;蛋白质的功能具有多样性,如有些蛋白质具有催化作用,有些蛋白质具有免疫、运输或调节作用。试题分析试题分析本题以人体内蛋白质为知识背景,考查考生对蛋白质结构和功能的理解,难度不大,提醒考生重视核心主干知识的复习。7.(2018课标,30,10分)回答下列与蛋白质相关的问题:(1)生物体中组成蛋白质的基本单位是。在细胞中合成蛋白质时,肽键是在这一细胞器上形成的。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白,如(填“胃蛋白酶”“逆转录酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需要经过高尔基体,此过程中高尔基体的功能是。(2)通常,细胞内具有正常生物学
17、功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和结构。某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性,通常,变性的蛋白质易被蛋白酶水解,原因是。(3)如果DNA分子发生突变,导致编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被另一个碱基替换,但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变,其原因可能是。答案答案(1)氨基酸核糖体胃蛋白酶对蛋白质进行加工、分类和包装(2)空间蛋白质变性使肽键暴露,暴露的肽键易与蛋白酶接触,使蛋白质降解(3)遗传密码具有简并性解析解析(1)组成蛋白质的基本单位是氨基酸,在核糖体上氨基酸之间脱水缩合形成肽键;胃蛋白酶属于分泌蛋白;分泌蛋白从合成至分泌到细胞外的过程中,需要高尔基体对来自内质网的蛋白质
18、做进一步的加工、分类和包装。(2)具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和空间结构。蛋白质变性后,肽键得以暴露,暴露的肽键易与蛋白酶接触,使蛋白质降解,所以变性的蛋白质易被蛋白酶水解。(3)由于密码子具有简并性,DNA分子发生突变,导致mRNA中密码子发生变化后,血红蛋白中氨基酸序列可能并未改变,其原因可能是变化后的密码子与变化前的密码子决定的是同一种氨基酸。知识拓展知识拓展密码子的简并性及其意义同一种氨基酸具有两个或多个密码子的现象称为密码子的简并性。密码子的简并性有利于生物遗传性状的稳定,也在一定程度上提高了翻译的速度。以下为教师用书专用8.(2014上海单科,28,2分)一条由
19、39个 氨 基 酸 形 成 的 环 状 多 肽,其中有4个谷氨酸(R基为CH2CH2COOH),则该多肽()A.有38个肽键B.可能没有游离氨基C.至少有5个游离羧基D.至多有36种氨基酸答案答案B39个氨基酸形成环状多肽,有39个肽键,A项错误;该环状多肽主链上没有游离的氨基,不能确定侧链基团中是否含有游离的氨基,故该多肽可能没有游离的氨基,B项正确;该多肽为环状,主链上没有游离的羧基,谷氨酸的侧链基团中含有游离的羧基,故该多肽至少含有4个游离的羧基,C项错误;组成该多肽的氨基酸最多有20种,D项错误。考点考点3 3核酸、糖类与脂质核酸、糖类与脂质1.(2018江苏单科,2,2分)脂质与人体
20、健康息息相关,下列叙述错误的是()A.分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用B.蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血C.摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险D.胆固醇既是细胞膜的重要组分,又参与血液中脂质的运输答案答案B本题主要考查细胞中脂质的相关知识。分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲和减压的作用,可以保护内脏器官,A正确;磷脂酶具有专一性,不能水解红细胞膜蛋白,B错误;反式脂肪酸会增加血液黏稠度,所以摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险,C正确;胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体中还参与血液中脂质的运输,D正确。知识归纳知识归纳酶的本质及特点酶通常是指由活细胞产生的、具有催
21、化作用的有机物,其中绝大多数是蛋白质,少数是RNA。酶具有高效性,在适宜的条件下,酶具有很高的催化效率。酶还具有专一性,一种酶只能催化一种或一类化学反应。酶的作用条件较温和,酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的。2.(2018江 苏 单 科,1,2分)下列关于糖类的叙述,正确的是()A.单糖可以被进一步水解为更简单的化合物B.构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖C.细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关,与糖链无关D.糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物答案答案D本题主要考查细胞中糖类的相关知识。单糖不能被进一步水解,A错误;构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为葡萄糖,B错误;细胞膜上糖类与
22、蛋白质分子结合而成的糖蛋白与细胞识别有着密切关系,C错误;大多数植物体干重中含量最多的化合物是纤维素,D正确。知识总结知识总结糖的分类(1)单糖:葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。(2)二糖:麦芽糖、蔗糖和乳糖等。(3)多糖:淀粉、纤维素和糖原等。3.(2017江 苏 单 科,1,2分)下列关于糖类化合物的叙述,正确的是()A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D.蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一答案答案B本题考查了糖类化合物的相关知识。葡萄糖、果糖和半
23、乳糖都是由C、H、O三种化学元素组成的,A错误;淀粉、糖原和纤维素都是由葡萄糖单体聚合而成的多糖,B正确;蔗糖是非还原糖,C错误;蔗糖不是淀粉的水解产物,纤维素在C1酶和CX酶的作用下分解成纤维二糖,纤维二糖在葡萄糖苷酶的作用下最终水解成葡萄糖,D错误。4.(2015课标,1,6分,0.689)下列叙述错误的是()A.DNA与ATP中所含元素的种类相同B.一个tRNA分子中只有一个反密码子C.T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成D.控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上答案答案DDNA与ATP中所含元素均为C、H、O、N、P,A正确;一个tRNA上虽有多个碱基,但只有在翻译过程中与mR
24、NA上的密码子发生碱基互补配对的3个特定碱基才称为反密码子,B正确;T2噬菌体中只有DNA一种核酸,其基本组成单位为脱氧核糖核苷酸,C正确;细菌为原核生物,没有线粒体,控制其性状的基因位于拟核和质粒上,D错误。题后反思题后反思(1)作为原核细胞的细菌没有线粒体、内质网等细胞器,也没有生物膜系统。(2)ATP去掉两个磷酸基团就是腺嘌呤核糖核苷酸,即为RNA的基本单位之一。5.(2015江 苏 单 科,1,2分)下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述,正确的是()A.都能被相应的酶水解B.都是水溶性物质C.都含C、H、O、N这4种元素D.都是人体细胞中的能源物质答案答案A淀粉、脂肪、蛋
25、白质和核酸分别可被淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、核酸酶水解,A项正确;脂肪不溶于水,B项错误;淀粉和脂肪由C、H、O三种元素构成,C项错误;核酸不是能源物质,D项错误。解题关键解题关键除熟知糖类、脂质、蛋白质、核酸的组成、结构和功能等外,解题的关键是思考要全面,需仔细分析每个选项。6.(2014课标,5,6分,0.752)关于核酸的叙述,错误的是()A.细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与B.植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制C.双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的D.用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布答案答案C转录是在RNA聚合酶的催化作用下,
26、以DNA的一条链为模板合成RNA的过程,A正确;线粒体和叶绿体中均含有的少量DNA控制着细胞质遗传,植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制,B正确;双链DNA分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖通过磷酸二酯键连接,C错误;甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同,甲基绿使DNA呈绿色,吡罗红使RNA呈现红色,故可以用于观察DNA和RNA在细胞中的分布,D正确。以下为教师用书专用7.(2014江 苏 单 科,1,2分)下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述,正确的是()A.tRNA分子中含有一定数量的氢键B.每个ADP分子中含有两个高能磷酸键C.血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接D.
27、DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接答案答案AtRNA为单链结构,形成非环状的部分碱基互补配对,存在氢键,A正确;每个ADP分子中只有一个高能磷酸键,B错误;血红蛋白中每条肽链内通过肽键连接,而不同肽链之间不是通过肽键连接的,C错误;DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过氢键连接,D错误。8.(2014海 南 单 科,2,2分)下列有关脂质的叙述,正确的是()A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B.维生素D和性激素不属于固醇类物质C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成答案答案A组成细胞膜的脂质主要是磷脂,A正确;维生素D和性激素属于固醇类,B错误;相同
28、质量的脂肪中因含有较大比例的H,故彻底氧化后比糖类产能多,C错误;脂质在内质网上合成,D错误。9.(2013课 标,1,6分)关于DNA和RNA的叙述,正确的是()A.DNA有氢键,RNA没有氢键B.一种病毒同时含有DNA和RNAC.原核细胞中既有DNA,也有RNAD.叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA答案答案C本题主要考查DNA和RNA的相关知识。DNA一般为双链结构,其碱基对间为氢键,RNA虽然一般为单链,但tRNA形成的“三叶草”结构中,也存在碱基配对现象,也存在氢键;病毒是非细胞生物,DNA病毒只含DNA,RNA病毒只含RNA,一种病毒不可能同时含有DNA和RNA;原核细胞与真核细胞一
29、样,既有DNA,也有RNA;叶绿体和线粒体均含有DNA和RNA,而核糖体只含有RNA。考点考点1 1组成细胞的元素和化合物组成细胞的元素和化合物1.(2018贵 州 遵 义 航 天 高 级 中 学 一 模,4)下列关于生物体内化合物的说法,正确的是()A.淀粉、糖原和纤维素彻底水解后,得到的产物是不同的B.在人体内,脂肪有贮存能量、调节代谢的功能C.种子从休眠状态进入萌发状态,自由水/结合水的值下降D.无机盐对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡有重要作用三年模拟A A组组 2016201620182018年高考模拟年高考模拟基础题组基础题组答案答案D淀粉、糖原和纤维素的单体都是葡萄糖,它们彻底水解的
30、产物相同,A错误;脂肪是良好的储能物质,不能调节细胞代谢,B错误;种子从休眠状态进入萌发状态,新陈代谢增强,自由水/结合水的值升高,C错误;有些无机盐对于维持酸碱平衡和血浆渗透压具有重要功能,D正确。2.(2017四 川 成 都 师 大 附 中 适 应 性 考 试,1)下列对无机盐的相关叙述,正确的是()A.豆芽是大豆浸水萌发的产物,根据这一现象说明豆芽的生长不需要无机盐B.哺乳动物血液中钙离子含量超标时,会经常出现抽搐现象C.硼元素能促进花粉的萌发和花粉管的伸长,故甘蔗地缺硼会严重影响其产量D.细胞中的无机盐有两种存在形式,绝大多数以离子形式存在,部分以化合态存在答案答案D豆芽的生长离不开无
31、机盐,没有N和P等元素,DNA就不能合成,种子萌发形成根以前所需无机盐源于种子储存的无机盐,A错误;哺乳动物血钙含量过低会出现抽搐等症状,B错误;甘蔗收获的是茎,故缺硼对甘蔗的产量影响不大,C错误。解后反思解后反思无机盐类有关试题的解题思路:无论试题怎么变,但考查的大部分都是“无机盐重要化合物对生命活动的调节、作用和影响”,只要我们遵循这条思路去理解、分析题意,就能找到答案。3.(2017云 南 曲 靖 一 中 月 考,1)下列有关组成细胞的元素和化合物的说法,错误的是()A.组成细胞的最基本的元素是C,Mo是微量元素B.氨基酸、核苷酸、葡萄糖和甘油都是构成生物大分子的单体C.细胞膜上的某些蛋
32、白质分子在细胞膜外侧与糖类结合形成糖蛋白D.脱氧核糖核酸彻底水解的产物是磷酸、脱氧核糖和含氮碱基答案答案B由于生物大分子以碳链为基本骨架,所以组成细胞的最基本的元素是C,此外,Mo是微量元素,A正确;氨基酸、核苷酸、葡萄糖是构成生物大分子的单体,而甘油不是,B错误;细胞膜上的某些蛋白质分子可在细胞膜外侧与糖类结合形成糖蛋白,具有识别功能,C正确;脱氧核糖核酸初步水解的产物是脱氧核苷酸,其彻底水解的产物是脱氧核糖、磷酸和含氮碱基,D正确。解后反思解后反思判断元素与化合物分子的四个“明确”4.(2016广 西 钦 州 联 考,1)下列关于生物体内水和无机盐的关系,叙述正确的是()A.贮藏中的种子不
33、含水分,以保持休眠状态B.土壤板结不会影响植物对无机盐的吸收C.沙漠地区的植物细胞中结合水的含量多于自由水D.缺水时,动物体的负反馈调节能促使机体减少水的散失答案答案D贮藏中的种子处于休眠状态,自由水与结合水的比值低,A错误;根部吸收无机盐时,需要细胞呼吸过程中产生的ATP提供能量,土壤板结会影响根部细胞的有氧呼吸,从而影响植物对无机盐的吸收,B错误;沙漠地区的植物细胞内自由水的含量高于结合水,C错误;缺水时,动物体的负反馈调节能促使机体减少水的散失,保持水盐平衡,D正确。考点考点2 2蛋白质的结构与功能蛋白质的结构与功能1.(2018四 川 双 流 中 学 月 考,1)下列关于人体中分泌蛋白
34、的叙述,正确的是()A.分泌蛋白在细胞质游离的核糖体上合成B.分泌蛋白的分泌过程需要葡萄糖直接供能C.胰岛细胞释放分泌蛋白体现了膜的流动性D.分泌蛋白在细胞内合成后只能进入内环境答案答案C分泌蛋白在附着在内质网上的核糖体上合成,A错误;分泌蛋白的分泌过程需要ATP直接提供能量,B错误;胰岛细胞释放分泌蛋白的过程中,存在不同膜之间的融合,体现了膜的流动性,C正确;分泌蛋白在细胞内合成后,可以分泌到内环境或外界环境如消化液中,D错误。2.(2018云南玉溪一中第二次月考,2)如图所示,物 质A是在胰岛B细胞中合成的,且与血糖调节有关。物质B是一种淋巴因子,可干扰病毒DNA在宿主细胞中的复制。物质C
35、由浆细胞合成并分泌,且具有免疫作用。物质D由垂体分泌,可促进蛋白质合成和骨的生长。下列正确的是()A.A、B、C、D四种物质分别为胰岛素、干扰素、抗体、生长素B.物质A、B、C、D结构多样性的直接原因是a的种类、数量和排列顺序不同C.与A、B、C、D四种物质的合成、分泌有关的细胞器是核糖体、内质网、高尔基体、线粒体D.高温和低温均能破坏物质A的空间结构,使其调节血糖的能力丧失答案答案C由题意可知,A是胰岛素,B是干扰素,C是抗体,D是生长激素,不是生长素,A错误;物质A、B、C、D都是蛋白质,其结构多样性的直接原因是a的种类、数量、排列顺序不同和肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同,B错
36、误;胰岛素、干扰素、抗体、生长激素都属于分泌蛋白,与分泌蛋白合成和分泌有关的细胞器是核糖体、内质网、高尔基体、线粒体,C正确;低温不能破坏蛋白质的空间结构,D错误。3.(2016广西南宁一中摸底考,2)蜂 毒 素 是 由 工 蜂 毒 腺 分 泌 的 由26个氨基酸缩合而成的一条多肽。下列有关蜂毒素的叙述,不正确的是()A.蜂毒素至少含有一个氨基和一个羧基B.蜂毒素的合成过程中要失去水分子C.蜂毒素合成的直接模板是mRNAD.蜂毒素水解后最多得到26种氨基酸答案答案D每条多肽链都至少含有一个氨基和一个羧基,A正确;氨基酸通过脱水缩合反应形成多肽,B正确;翻译的直接模板是mRNA,C正确;组成生物
37、体蛋白质的氨基酸大约有20种,D错误。考点考点3 3核酸、糖类与脂质核酸、糖类与脂质1.(2018四 川 成 都 七 中4月考前模拟,1)下列有关DNA和RNA的叙述,正确的是()A.细菌的遗传物质是DNA和RNA,病毒的遗传物质是DNA或RNAB.转录过程遵循碱基互补配对原则,形成的RNA分子中则无碱基互补配对现象C.同一种tRNA分子在不同细胞中转运的氨基酸不同D.相同的DNA分子转录产物可能不同答案答案D细菌的遗传物质是DNA,病毒的遗传物质是DNA或RNA,A错误;转录过程遵循碱基互补配对原则,形成的tRNA分子中存在碱基互补配对现象,B错误;同一种tRNA分子的反密码子一致,所对应的
38、密码子一致,因此在不同细胞中转运的氨基酸相同,C错误;在不同组织或细胞中,相同的DNA分子会出现基因的选择性表达,其转录产物可能不同,D正确。2.(2018贵州黔东南高三上学期第一次联考,1)下列关于蛋白质和还原糖鉴定的叙述,错误的是()A.所用的试剂由相同种类的溶液组成,但溶液的浓度不完全相同B.鉴定蛋白质和还原糖所发生的颜色反应分别是紫色和砖红色C.两种物质鉴定时所用的两种试剂的使用方法不同D.红细胞中富含血红蛋白,将红细胞破碎后可用于鉴定蛋白质答案答案D鉴定蛋白质用双缩脲试剂,由A液:0.1g/mL的NaOH溶液和B液:0.01g/mL的CuSO4溶液组成,使用时,先将1mLA液加到2m
39、L组织样液中,摇匀,再加B液4滴,出现紫色反应,说明组织样液中存在蛋白质;鉴定还原糖用斐林试剂,由甲液:0.1g/mL的NaOH溶液和乙液:0.05g/mL的CuSO4溶液组成,使用时,先将甲液和乙液等量混合均匀,再加到组织样液中,水浴加热,若出现砖红色沉淀,说明组织样液中存在还原糖;由此可判断,A、B、C正确。由于红细胞中所含血红蛋白呈红色,会干扰颜色反应的鉴定结果,所以不能用红细胞破碎后的血红蛋白鉴定蛋白质,D错误。3.(2018贵 州 遵 义 四 中 月 考,1)以下关于生物体组成物质的叙述,说法错误的是()A.纤维蛋白组成的细胞骨架与细胞形态的维持有关B.相对于糖类和脂肪,人体蛋白质代
40、谢所特有的废物是尿素C.人体自由水最主要的存在形式是血浆、组织液和淋巴D.观察口腔上皮细胞中DNA、RNA的分布实验中还要用到质量分数为8%的盐酸答案答案C由纤维蛋白组成的细胞骨架与细胞形态的维持有关,A正确;糖类和脂肪仅含有C、H、O三种元素,蛋白质一定含有的化学元素是C、H、O、N,相对于糖类和脂肪,人体蛋白质代谢所特有的废物是尿素,B正确;自由水是细胞内水存在的主要形式,血浆、组织液和淋巴均属于细胞外液,C错误;观察口腔上皮细胞中DNA、RNA的分布实验中还要用到质量分数为8%的盐酸,D正确。名师点睛名师点睛在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中,盐酸的作用是能够改变细胞膜的通透性
41、,加速染色剂进入细胞,同时使染色质中的DNA和蛋白质分离,有利于DNA与染色剂结合。4.(2016广 西 桂 平 浔 州 一 模,3)下列有关糖类和脂质的叙述错误的是()A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B.糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成C.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成D.质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时,糖类耗氧少答案答案C磷脂是构成细胞膜及各种细胞器膜等膜结构的重要成分,A正确;糖类中的淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位(即单体)都是葡萄糖,B正确;脂质在内质网上合成,C错误;脂肪中氢的含量远远高于糖类,而氧的含量远远低于糖类,所以质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时,
42、糖类耗氧少,D正确。一、选择题(每题6分,共42分)B B组组 2016201620182018年高考模拟年高考模拟综合题组综合题组(时间：35分钟 分值：60分)1.(2018云 南 曲 靖 第 一 次 统 一 检 测,2)下列对各种生物大分子合成场所的叙述,正确的是()A.酵母菌在高尔基体中合成膜蛋白B.肌细胞可以在细胞核中合成mRNAC.T2噬菌体在细菌细胞核内合成DNAD.叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉答案答案B蛋白质的合成场所是核糖体,高尔基体是分泌蛋白的加工场所,A错误;mRNA是转录的产物,而转录的主要场所是细胞核,B正确;细菌是原核生物,没有细胞核,C错误;叶肉细胞在叶绿体基质
43、中合成淀粉,D错误。2.(2018四 川 雅 安 第 三 次 诊 断,1)关于细胞中的化合物、结构和功能的叙述,正确的是()A.生物细胞内核糖体的形成都与细胞核内的核仁有关B.纤维素是植物细胞壁的主要成分,它的基本组成单位是麦芽糖C.毛霉合成并分泌蛋白酶的过程与该菌的核糖体、内质网、高尔基体、线粒体有关D.合成固醇类激素的腺细胞中内质网和高尔基体一般不发达答案答案C原核细胞中没有核仁,但是有核糖体,说明其核糖体的形成与核仁无关,A错误;纤维素是植物多糖,其基本组成单位是葡萄糖,B错误;毛霉合成蛋白酶的场所是核糖体,还需要经过内质网和高尔基体的加工才能分泌到细胞外,这个过程需要线粒体提供能量,C
44、正确;固醇类激素的合成场所是内质网,且激素的分泌与高尔基体有关,因此合成固醇类激素的腺细胞中内质网和高尔基体一般都比较发达,D错误。3.(2018贵州普通高校招生适应性考试,1)在 人 体 内,由某些细胞合成分泌并能使其他细胞生理活动发生变化的一组物质是()A.信使RNA、抗体B.胰蛋白酶、DNA聚合酶C.胰岛素、淋巴因子D.乳糖、乙酰胆碱答案答案C信使RNA合成后与核糖体结合并发挥作用,不会分泌到细胞外,A错误;DNA聚合酶催化DNA复制过程,在细胞内发挥作用,不会分泌到细胞外,B错误;胰岛素是由胰岛B细胞分泌到细胞外发挥作用的,淋巴因子是由T细胞分泌到细胞外发挥作用的,这二者都能使其他细胞
45、生理活动发生变化,C正确;乳糖是动物二糖,不会使其他细胞生理活动发生变化,D错误。4.(2018广 西 桂 林、贺 州、崇 左 三 市 第 二 次 联 考,1)下列有关细胞中化合物的叙述,错误的是()A.大肠杆菌的DNA中没有游离的磷酸基团B.酶和抗体都在核糖体上合成C.组成三磷酸腺苷和脱氧核糖核酸的化学元素相同D.蛋白质分子的空间结构发生改变会导致其功能改变答案答案B大肠杆菌的DNA分子为环状,分子中不存在游离的磷酸基团,A项正确;少部分酶的化学本质是RNA,核糖体上合成的是蛋白质类物质,B项错误;三磷酸腺苷和脱氧核糖核酸的化学元素均是C、H、O、N、P,C项正确;蛋白质分子的空间结构发生改
46、变会导致其功能改变,D项正确。易错警示易错警示本题易错选A项,错因在于认为大肠杆菌的DNA为链状。大肠杆菌的DNA分子为环状,分子中不存在游离的磷酸基团。5.(2018云 南 师 大 附 中 月 考,1)下列有关组成细胞的分子和细胞结构的叙述,正确的是()A.蛋白质都具有信息传递的功能B.DNA是一切生物的遗传物质C.由蛋白质纤维组成的细胞骨架与细胞形态的维持有关D.植物细胞的边界是细胞壁答案答案C有些蛋白质类的激素、神经递质等具有信息传递的功能,A错误;DNA是细胞生物的遗传物质,B错误;由蛋白质纤维组成的细胞骨架与细胞形态的维持有关,C正确;植物细胞的边界是细胞膜,D错误。6.(2017四
47、 川 成 都 七 中 一 诊,2)下列有关细胞内物质含量比值的关系,正确的是()A.细胞内的值,种子萌发时比休眠时低B.人 体 细 胞 内的值,线粒体内比细胞质基质高C.神 经 纤 维 膜 内的值,兴奋时比静息电位时高D.适宜条件下光合作用过程中的值,停止供应CO2后比停止前的低答案答案A种子萌发时细胞代谢旺盛,自由水含量多,故细胞内的值,比休眠时低,A正确;人体细胞在进行有氧呼吸时,在线粒体内消耗氧气,释放二氧化碳,故同细胞质基质相比,线粒体氧气浓度降低,二氧化碳浓度升高,所以人体细胞内的值,线粒体内比细胞质基质低,B错误;神经细胞内K+浓度明显高于膜外,而Na+浓度比膜外低,静息电位的产生
48、与维持主要是K+外流,兴奋产生的机制是Na+内流,所以的值,兴奋时比静息电位时低,C错误;光合作用的暗反应阶段,首先发生CO2的固定,即CO2与C5结合生成C3,随后在光反应产生的ATP提供能量的前提下,C3被光反应的产物H还原,停止供应CO2后C5含量升高,C3含量降低,所以适宜条件下光合作用过程中的值,停止供应CO2后比停止前的高,D错误。试题点评试题点评本题考查了水的存在形式及作用、影响光合作用的因素及兴奋的产生等相关知识,解题时要分别联系生物体内结合水和自由水比值与细胞代谢的关系、有氧呼吸与无氧呼吸场所、膜电位的变化与K+、Na+的动态变化关系、暗反应过程中C3与C5的平衡关系等具体生
49、理过程进行分析、推理和判断。7.(2017四川南充模拟,3)某肽链由51个 氨 基 酸 组 成,如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽,则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数以及分解成这些小分子肽所需的水分子总数依次是()答案答案C每条肽链至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基,所以最少含有的氨基数目是1+2+3+3=9,肽键数目为11+24+35+36=42。题中肽链被水解成这些小分子肽需破坏8个肽键,需要8分子水,所以这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是9、42、8。试题点评试题点评本题考查蛋白质计算的相关知识,意在考查考生运用文字
50、、图表以及数学方式等多种表达形式描述生物学方面的内容的能力。解答此类题目的一般方法是看清横纵坐标、理解柱形图表示的量的大小和含义,然后结合生物学原理进行推理。8.(2018四川成都毕业班摸底,41)(8分)生物体内某些有机物的元素组成可表示如下。回答下列问题:(1)细胞鲜重中含量最多的化学元素是。小分子a的结构通式可表示为。(2)若干个小分子a结合形成A的方式叫做。若A是由m个小分子a形成的n条肽链构成的,a的平均相对分子质量为r,则A的相对分子质量可表示为。二、非选择题(共18分)(3)小分子b是细胞中主要的能源物质,在动物体细胞中多个b可聚合成B,则B主要存在于细胞中。(4)C是携带遗传信