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1、第第4 4课课 农耕时代的手工业农耕时代的手工业目标引领：目标引领：1 1、列举古代手工业发展的基本史实、列举古代手工业发展的基本史实2 2、说出古代手工业发展的特征。、说出古代手工业发展的特征。一、主要手工业部门的辉煌成就一、主要手工业部门的辉煌成就1 1、金属冶炼业、金属冶炼业2 2、纺织业、纺织业3 3、陶瓷业、陶瓷业项目项目成就成就时间时间从二里头文化时期到春秋末期从二里头文化时期到春秋末期辉煌辉煌商周时期商周时期特点特点数量多，种数量多，种类齐备类齐备，使用广泛，技，使用广泛，技艺艺精湛。精湛。春秋春秋冶炼生铁和钢的技术冶炼生铁和钢的技术春秋春秋 战国战国汉代汉代北宋北宋南宋南宋明朝
2、明朝木炭木炭煤煤煤普遍煤普遍 焦炭焦炭(最早最早)焦炭流行焦炭流行燃料燃料钢铁钢铁技术技术青铜技术青铜技术1 1、金属冶炼业、金属冶炼业四羊方尊四羊方尊司母戊鼎司母戊鼎世界上发现的最大的青铜器世界上发现的最大的青铜器越越王王勾勾践践剑剑朝朝 代代成成就就上古时代上古时代学会养蚕缫丝学会养蚕缫丝周周丝织工艺发展突飞猛进丝织工艺发展突飞猛进汉汉享有享有丝国丝国的美誉的美誉隋唐隋唐出现出现缂丝缂丝技术技术宋宋宋末元初棉花迅速向内地传播宋末元初棉花迅速向内地传播元元黄道婆发明脚踏三锭纺车黄道婆发明脚踏三锭纺车江苏的松江成为全国棉纺织业中心江苏的松江成为全国棉纺织业中心明明明代后期棉布成为主要衣料明代后
3、期棉布成为主要衣料 2 2、纺织业、纺织业请思考：请思考：为什么棉花、棉布后来居上、盛行一时为什么棉花、棉布后来居上、盛行一时的原因？的原因？棉花种植的普及；先进技术和工具的推广；棉花种植的普及；先进技术和工具的推广；棉花价格比丝绸低廉。棉花价格比丝绸低廉。今棉之为用，可以御今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。其衣被贵贱无不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于天下后世，为功殆过于蚕桑也。蚕桑也。时期时期成成 就就新石器时代新石器时代东汉东汉南北朝南北朝隋唐隋唐宋宋元元明明清清陶器陶器青瓷青瓷白瓷白瓷制瓷业成为独立的部门制瓷业成为独立的部门,瓷器大量出口瓷器大量出
4、口出现地方瓷窑体系，景德镇成为瓷都出现地方瓷窑体系，景德镇成为瓷都出现青花和釉里红，进入彩瓷生产时期出现青花和釉里红，进入彩瓷生产时期斗彩和五彩瓷斗彩和五彩瓷粉彩和珐琅彩粉彩和珐琅彩3 3、陶瓷业、陶瓷业新石器时代：新石器时代：彩、黑、白陶彩、黑、白陶彩陶壶彩陶壶 黑陶高足杯黑陶高足杯几何纹白陶罐几何纹白陶罐（商代）（商代）陶器陶器：是用黏土或陶土经捏制成形后烧制而成的器具。是用黏土或陶土经捏制成形后烧制而成的器具。唐唐三彩三彩陶骆驼载乐俑陶骆驼载乐俑唐唐三彩三彩陶凤首瓶陶凤首瓶唐唐三彩陶鸳鸯壶三彩陶鸳鸯壶唐三彩陶骑马俑唐三彩陶骑马俑西晋：西晋：青瓷青瓷狮形器狮形器 瓷器：瓷器：是由瓷石、高岭
5、土、石英石等烧制而成，外表施有玻璃是由瓷石、高岭土、石英石等烧制而成，外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。瓷器的成形要通过在窑内经过高温质釉或彩绘的物器。瓷器的成形要通过在窑内经过高温(约约12801280-1400)-1400)烧制。烧制。东汉：东汉：青瓷青瓷南北朝：南北朝：白瓷白瓷唐代：唐代：制瓷业成为独立的生产部门。制瓷业成为独立的生产部门。邢窑邢窑白瓷白瓷越窑青瓷越窑青瓷玲珑瓷玲珑瓷颜色釉瓷颜色釉瓷粉彩瓷粉彩瓷青花瓷青花瓷景德镇景德镇因产因产瓷而延生，因瓷瓷而延生，因瓷的进步而发展，的进步而发展，因瓷的精美而誉因瓷的精美而誉满世界。满世界。宋代宋代成成为为“瓷都瓷都”。宋代：宋代：“瓷都瓷都
6、”景德镇景德镇元元 青青花花瓷瓷彩瓷彩瓷生产时期生产时期元元 釉里红釉里红 明清：明清：对外出口的大宗产品对外出口的大宗产品明明 五五彩彩瓷瓷葡葡萄纹杯萄纹杯（明成化斗彩）（明成化斗彩）斗彩又称逗彩斗彩又称逗彩。创烧于明。创烧于明朝成化年间，是釉下彩朝成化年间，是釉下彩(青花青花)与釉上彩相结合的一种装饰品与釉上彩相结合的一种装饰品种。在预先种。在预先1300C1300C高温下烧高温下烧成的釉下青花瓷器上，用矿物成的釉下青花瓷器上，用矿物颜料进行二次施彩，填补青花颜料进行二次施彩，填补青花图案留下的空白和涂染青花轮图案留下的空白和涂染青花轮廓线内的空间，然后再经过低廓线内的空间，然后再经过低温
7、温(800C)(800C)烘烤而成。烘烤而成。清清珐琅彩珐琅彩清清 粉彩粉彩朝朝 代代 金属冶炼金属冶炼纺纺 织织 业业陶瓷陶瓷商朝商朝商朝商朝周周周周春秋春秋春秋春秋汉汉汉汉魏晋南北朝魏晋南北朝魏晋南北朝魏晋南北朝隋唐隋唐隋唐隋唐宋宋宋宋元元元元明明明明清清清清青铜时代青铜时代冶炼生铁冶炼生铁和和块炼钢块炼钢灌钢法灌钢法开始用煤冶铁开始用煤冶铁用焦炭冶铁用焦炭冶铁缂丝缂丝技术技术丝国丝国黄道婆三锭纺车黄道婆三锭纺车棉布成主要衣料棉布成主要衣料青瓷青瓷白瓷白瓷丝织突飞猛进丝织突飞猛进唐三彩唐三彩景德镇景德镇“瓷都瓷都”青花瓷青花瓷和和轴里红轴里红斗彩和五彩瓷斗彩和五彩瓷粉彩和珐琅彩粉彩和珐琅彩
8、二、二、中国古代手工业中国古代手工业经营方式经营方式1 1、官营手工业、官营手工业2 2、私营手工业、私营手工业3 3、家庭手工业、家庭手工业经营经营形态形态经营经营方式方式特点特点发展发展概况概况影响影响评价评价官营官营私营私营家庭家庭从征役制从征役制到雇募制到雇募制资金雄厚、规模资金雄厚、规模经营，分工合作经营，分工合作细密。产品由政细密。产品由政府调拨，不计成府调拨，不计成本、不入市场。本、不入市场。明代前期，明代前期，一直居主一直居主导地位导地位1.1.1.1.积极：积极：积极：积极：2.2.2.2.消极：消极：消极：消极：唐前家庭小唐前家庭小作坊，明中作坊，明中后期出现雇后期出现雇佣
9、劳动关系佣劳动关系商品生产、范围商品生产、范围商品生产、范围商品生产、范围日益扩大，产品日益扩大，产品日益扩大，产品日益扩大，产品进入市场。进入市场。进入市场。进入市场。春秋战国出春秋战国出春秋战国出春秋战国出现，现，现，现，明代中明代中明代中明代中叶叶叶叶以后占据以后占据以后占据以后占据主导地位主导地位主导地位主导地位促进商品经济促进商品经济的发展，资本的发展，资本主义萌芽。主义萌芽。个体农户个体农户个体农户个体农户的副业的副业的副业的副业产品供自己消费产品供自己消费和缴纳赋税，很和缴纳赋税，很少进入市场少进入市场一直存在一直存在于社会经于社会经济生活中济生活中对稳定小农经对稳定小农经济有作
10、用，技济有作用，技术落后、生产术落后、生产分散，妨碍市分散，妨碍市场发育。场发育。思考：明代中叶以后，民营手工业超过官营思考：明代中叶以后，民营手工业超过官营手工业，占据主导地位的原因：手工业，占据主导地位的原因：1 1、官营手工业不计成本，不入市场，自身缺乏活、官营手工业不计成本，不入市场，自身缺乏活力，在中国资本主义萌芽出现以后逐渐萎缩。力，在中国资本主义萌芽出现以后逐渐萎缩。2 2、随着商品经济的繁荣，民营手工业生产商品化、随着商品经济的繁荣，民营手工业生产商品化程度的大大加深，生产范围、规模也日益扩大，经营程度的大大加深，生产范围、规模也日益扩大，经营方式发生了变化。方式发生了变化。3
11、 3、农民人身依附关系的减弱，为民营手工业提供、农民人身依附关系的减弱，为民营手工业提供了更多的雇佣劳动力。了更多的雇佣劳动力。辉煌辉煌成就成就冶金行业的成就冶金行业的成就纺织行业的成就纺织行业的成就陶瓷行业的成就陶瓷行业的成就经营经营方式方式官营手工业官营手工业私营手工业私营手工业家庭手工业家庭手工业农农耕耕时时代代的的手手工工业业1 1、春秋战国时期，我国的木工技术得到迅速发、春秋战国时期，我国的木工技术得到迅速发展，锯子、刨子、钻子等木工器械都是这一时期发展，锯子、刨子、钻子等木工器械都是这一时期发明的。这些发明主要得益于明的。这些发明主要得益于 A A、商品经济的发展商品经济的发展 B
12、 B、井田制的瓦解井田制的瓦解 C C、冶铁技术的进步冶铁技术的进步 D D、精耕细作技术的成熟精耕细作技术的成熟2 2、中国的瓷器以其巧夺天工的工艺深受国内、中国的瓷器以其巧夺天工的工艺深受国内外人士的喜爱，中世纪以来，欧洲兴起了一股外人士的喜爱，中世纪以来，欧洲兴起了一股收藏中国瓷器的热潮。欧洲某收藏家有三个典收藏中国瓷器的热潮。欧洲某收藏家有三个典型收藏品，分别是型收藏品，分别是五彩镂空纹瓶、青花瓷和珐五彩镂空纹瓶、青花瓷和珐琅彩瓷瓶琅彩瓷瓶。请判断这位收藏家可能生活的时代。请判断这位收藏家可能生活的时代不早于中国的不早于中国的 A A、唐朝、唐朝 B B、元朝、元朝 C C、明朝、明朝
13、 D D、清朝、清朝 3 3、三千年前中国的、三千年前中国的“名片名片”是青铜器，二千年前是青铜器，二千年前中国的中国的“名片名片”是丝绸，一千年前中国的是丝绸，一千年前中国的“名片名片”是是陶瓷。在古代三千多年的中西方交往中，陶瓷。在古代三千多年的中西方交往中，青铜器、青铜器、丝丝绸和瓷器在西方广受欢迎。这主要表明古代中国绸和瓷器在西方广受欢迎。这主要表明古代中国 A A、手工业发展水平世界领先、手工业发展水平世界领先 B B、自然经济取得了根本性突破、自然经济取得了根本性突破 C C、东西方的交流渠道不畅通、东西方的交流渠道不畅通 D D、对外贸易一直居出超地位、对外贸易一直居出超地位 4
14、 4、诸葛亮、诸葛亮出师表出师表语语“臣本布衣，躬臣本布衣，躬耕南阳耕南阳”，其所穿，其所穿“布衣布衣”的衣料不可能是的衣料不可能是 .麻麻 .毛毛 .丝丝 .棉棉5 5、“工匠各有专能，匠有常主，计日受值工匠各有专能，匠有常主，计日受值有他故，则唤无主之匠代之，曰唤代。无主者有他故，则唤无主之匠代之，曰唤代。无主者黎明立桥以待。黎明立桥以待。”这段材料反映了明代丝织业这段材料反映了明代丝织业中中 、官营手工业规模不断扩大、官营手工业规模不断扩大 、私营手工业规模不断扩大、私营手工业规模不断扩大 、产生了雇佣劳动关系、产生了雇佣劳动关系 、工匠与机户关系紧密、工匠与机户关系紧密 该衣重仅该衣重
15、仅4848克，如果除去领口和袖口较厚重的克，如果除去领口和袖口较厚重的缘边，重量仅缘边，重量仅半两多半两多。可谓。可谓“薄如蝉翼，轻若烟雾薄如蝉翼，轻若烟雾”西汉西汉“素纱襌素纱襌(d(d n)n)衣衣”（南宋）莲塘乳鸭图（南宋）莲塘乳鸭图（南宋）莲塘乳鸭图（南宋）莲塘乳鸭图 （南宋）蛱蝶山茶花（南宋）蛱蝶山茶花（南宋）蛱蝶山茶花（南宋）蛱蝶山茶花 缂丝：缂丝：又名又名“刻丝刻丝”、“尅丝尅丝”，意思是，意思是“用刀刻过的丝绸用刀刻过的丝绸”，缂，缂丝其实并非真的用刀来雕刻，这是一种以生蚕丝为经线，彩色熟丝其实并非真的用刀来雕刻，这是一种以生蚕丝为经线，彩色熟丝为纬线，采用通经回纬的方法织成的平纹织物。就是所谓丝为纬线，采用通经回纬的方法织成的平纹织物。就是所谓“通通经断纬经断纬”的织法。的织法。