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1、采购管理实务采购管理实务任务任务6 选择采购方式选择采购方式 技能点技能点1:如何选择订货点采购方式:如何选择订货点采购方式 技能点技能点2:如何进行:如何进行MRP采购采购 技能点技能点3:如何利用:如何利用JIT采购降低采购成本采购降低采购成本 技能点技能点4:如何成功开展招标采购:如何成功开展招标采购 采购管理实务采购管理实务1.根据企业实际正确应用定期、定量订货法采购技术;根据企业实际正确应用定期、定量订货法采购技术;2.熟悉熟悉MRP采购管理系统的运作流程,正确实施采购管理系统的运作流程,正确实施MRP采购;采购;3.熟悉熟悉JIT采购原理和运作流程,正确实施采购原理和运作流程,正确
2、实施JIT采购;采购;4.熟悉招标采购的相关文件、方式,明确一个完整的招标采购熟悉招标采购的相关文件、方式,明确一个完整的招标采购的运作程序。的运作程序。学习目标学习目标核心能力核心能力1.针对具体物流采购任务,选择正确的采购方式;针对具体物流采购任务,选择正确的采购方式;2.树立科学的采购观念,正确实施现代采购方式。树立科学的采购观念,正确实施现代采购方式。采购管理实务采购管理实务核心术语核心术语适用情景适用情景技能描述技能描述技能要点技能要点技能诊断技能诊断 任务任务6小结小结 任务任务6测试测试 课堂讨论课堂讨论 业务技能自测业务技能自测 案例分析案例分析 采购管理实务采购管理实务技能点
3、技能点1 如何选择订货点采购方式如何选择订货点采购方式主主 题题 词词 订货点的确定订货点的确定订货点采购技术的应用订货点采购技术的应用 适用情景适用情景 当想选择合适的采购方式最有效地利用企业资源时,当想选择合适的采购方式最有效地利用企业资源时,查看此技能。查看此技能。技能描述技能描述 如何实施订货点采购呢?在实际运作过程中关键是要如何实施订货点采购呢?在实际运作过程中关键是要解决三个问题:解决三个问题:“When、How、How many”,即什么时,即什么时候(候(When)订货,确定订货点;如何()订货,确定订货点;如何(How)订货,确)订货,确定订货的方法;每次订货订多少(定订货的
4、方法;每次订货订多少(How many),确定订),确定订货数量。要解决这些问题,具体步骤如下:货数量。要解决这些问题,具体步骤如下:采购管理实务采购管理实务1.订货点采购的原理订货点采购的原理 由于生产的需要,仓库物料会不断的消耗,由于生产的需要,仓库物料会不断的消耗,一旦物料的库存量降低到剩余库存减去一旦物料的库存量降低到剩余库存减去安全库存后可供生产消耗的时间刚好等安全库存后可供生产消耗的时间刚好等于订货需要的时间时,企业须发出采购于订货需要的时间时,企业须发出采购订单,进行采购活动。订单,进行采购活动。采购管理实务采购管理实务2.订货点的确定订货点的确定 (1 1)订货点是指在最低库存
5、量下,应立即加以订购补)订货点是指在最低库存量下,应立即加以订购补充物料,否则会影响生产进行。通常可以理解为,在充物料,否则会影响生产进行。通常可以理解为,在订货点时订购,等物料消耗到了安全库存量水平的时订货点时订购,等物料消耗到了安全库存量水平的时候,订购的物料刚刚入库。候,订购的物料刚刚入库。(2 2)订货点()订货点(pqpq)=订货提前期(订货提前期(tptp)平均日耗量平均日耗量(cmcm)+安全库存量安全库存量采购管理实务采购管理实务3.订货点采购方法订货点采购方法 定期订货法定期订货法定量订货法定量订货法采购管理实务采购管理实务定期订货法:适用于零售,销售量不稳定或品种定期订货法
6、:适用于零售,销售量不稳定或品种数量多的商品数量多的商品 (1 1)定期订货法原理:库存货物耗用至某一预先指定)定期订货法原理:库存货物耗用至某一预先指定的订货时间(不发生任何缺货损失,保证生产或经营的订货时间(不发生任何缺货损失,保证生产或经营的连续性),便开始订货并发出订货单,直至进货。的连续性),便开始订货并发出订货单,直至进货。其特点是订货间隔期不变,订货物资量不定。其特点是订货间隔期不变,订货物资量不定。(2 2)最优订货间隔期)最优订货间隔期=经济订货批量经济订货批量/年需求量年需求量 最高安全库存最高安全库存=平均每天耗用量(日需求率)平均每天耗用量(日需求率)(供货周期(供货周
7、期+订购间隔时间)订购间隔时间)+安全库存量安全库存量 订货量订货量=最高库存量最高库存量-现有库存量现有库存量-订货未到量订货未到量+顾顾客延迟购买量客延迟购买量采购管理实务采购管理实务定量订货法:适用于单价比较便宜,不便于少量定量订货法:适用于单价比较便宜,不便于少量订货的产品;品种数量繁多、库房管理事务量订货的产品;品种数量繁多、库房管理事务量大的物品。大的物品。(1 1)定期订货法原理:库存货物消耗到订货点时,便)定期订货法原理:库存货物消耗到订货点时,便采取订货策略并发出订单,经过到货时间延续,库存采取订货策略并发出订单,经过到货时间延续,库存货物量又陡然上升,循环往复,促使生产或经
8、营连续货物量又陡然上升,循环往复,促使生产或经营连续不断。其特点是订货点不变,订购批量不变,而订货不断。其特点是订货点不变,订购批量不变,而订货间隔期不定。间隔期不定。(2 2)订购点订购点=平均每天耗用量(日需求率)平均每天耗用量(日需求率)供货周供货周期期+安全库存安全库存 安全库存安全库存=(每天最大耗用量(每天最大耗用量-平均每天正常耗用平均每天正常耗用量)量)供货周期供货周期采购管理实务采购管理实务4.对订货点技术的评价对订货点技术的评价 (1 1)定期订货法保证用户满足程度的方法和原理与定)定期订货法保证用户满足程度的方法和原理与定量订货法不同,定量订货法订货点所满足的需求是提量订
9、货法不同,定量订货法订货点所满足的需求是提前期内用户的需求量,定期订货法是满足检查间隔周前期内用户的需求量,定期订货法是满足检查间隔周期再加上提前期内的用户需求量为目的。期再加上提前期内的用户需求量为目的。(2 2)定量订货法在每次订货之前都要详细检查和盘点)定量订货法在每次订货之前都要详细检查和盘点库存,每次按经济批量具有优势的节约性能;定期订库存,每次按经济批量具有优势的节约性能;定期订货法间隔期确定不需要经常性检查和盘点,但不能及货法间隔期确定不需要经常性检查和盘点,但不能及时了解货物动态。时了解货物动态。(3 3)定量订货法加速了企业资金周转;定期订货法有)定量订货法加速了企业资金周转
10、;定期订货法有助于批量订购成本的降低。助于批量订购成本的降低。采购管理实务采购管理实务采购感言采购感言 订货点采购就是要做到适时适量地采购进货,形成订货点采购就是要做到适时适量地采购进货,形成原材料或成品库存,既要使它能保证生产或销售的消耗原材料或成品库存,既要使它能保证生产或销售的消耗需要,又要做到采购库存的库存量最小,整个进、出、需要,又要做到采购库存的库存量最小,整个进、出、存经营的总费用最省。存经营的总费用最省。技能要点技能要点 当想选择合适的采购方式时,查看此技能。当想选择合适的采购方式时,查看此技能。技能描述技能描述 掌握订货点采购方式需要明确以下几点:掌握订货点采购方式需要明确以
11、下几点:订货点的确定。订货点的确定。定期订货法的计算公式、应用范围。定期订货法的计算公式、应用范围。定量订货法的计算公式、应用范围。定量订货法的计算公式、应用范围。技能诊断技能诊断 您是否能够应用订货点采购技术采购?您是否能够应用订货点采购技术采购?采购管理实务采购管理实务技能点技能点2 如何进行如何进行MRP采购采购 主主 题题 词词 MRP采购管理系统运作流程采购管理系统运作流程 适用情景适用情景 当要着手进行当要着手进行MRP采购工作时,查看此技能。采购工作时,查看此技能。技能描述技能描述不同的采购方式具有不同的特点和运作方式,企业在不同的采购方式具有不同的特点和运作方式,企业在具体操作
12、过程中应根据自身特点进行选择。具体操作过程中应根据自身特点进行选择。MRP即物资需即物资需求计划,其管理思想和方法是在全面分析制造企业生产库求计划,其管理思想和方法是在全面分析制造企业生产库存的特点以后建立和发展起来的,是一种将企业采购物流、存的特点以后建立和发展起来的,是一种将企业采购物流、生产物流、销售物流集成在一起的生产物流、销售物流集成在一起的“一体化一体化”物流管理系统。物流管理系统。自自1061年在美国一家拖拉机制造厂建立第一个年在美国一家拖拉机制造厂建立第一个MRP系统起,系统起,MRP已得到广泛应用,取得了明显的经济效果。已得到广泛应用,取得了明显的经济效果。采购管理实务采购管
13、理实务1.MRP采购的目标和注意事项采购的目标和注意事项 MRP实现的目标:及时取得生产所需的实现的目标:及时取得生产所需的原材料及零部件;保证尽可能低的库存原材料及零部件;保证尽可能低的库存水平;计划企业的生产活动与采购活动,水平;计划企业的生产活动与采购活动,使各部门在时间和数量上精确衔接。使各部门在时间和数量上精确衔接。MRP采购的注意事项:有一定的基础条采购的注意事项:有一定的基础条件;良好的供应商管理;及时更新数据件;良好的供应商管理;及时更新数据库。库。采购管理实务采购管理实务2.MRP采购的原理采购的原理采购管理实务采购管理实务MRP采购采购的特点的特点 需求的相关性需求的相关性
14、需求的相关性需求的相关性 需求的确定性需求的确定性需求的确定性需求的确定性 计算的复杂性计算的复杂性计算的复杂性计算的复杂性 计划的精确性计划的精确性计划的精确性计划的精确性 采购管理实务采购管理实务 订购单的接收订购单的接收物源调查和供应商评审物源调查和供应商评审联系融洽和获取进一步资料联系融洽和获取进一步资料选择供应商选择供应商报价和议价报价和议价办理采购手续办理采购手续采购订单的跟踪采购订单的跟踪发(送)货或提货发(送)货或提货验收验收结清结清4.MRP采购的实施采购的实施 采购管理实务采购管理实务采购感言采购感言 MRP采购是一种以顾客为中心的新生产方式采购是一种以顾客为中心的新生产方
15、式 技能要点技能要点 实施实施MRP采购应包括以下几步:采购应包括以下几步:订购单的接收订购单的接收 物源调查和供应商评审物源调查和供应商评审 联系洽谈和获取进一步的资料联系洽谈和获取进一步的资料 选择供应商选择供应商 报价和议价报价和议价 办理采购手续办理采购手续 采购订单的跟踪采购订单的跟踪 发(送)货或提货发(送)货或提货 验收验收 结清结清技能判断技能判断 针对某企业的采购管理系统,能否正确理解针对某企业的采购管理系统,能否正确理解MRP同传统采购与库同传统采购与库存量管理的区别存量管理的区别?采购管理实务采购管理实务技能点技能点3 如何利用如何利用JIT采购降低采购成本采购降低采购成
16、本 核心术语核心术语 JIT采购原理采购原理JIT采购运作流程采购运作流程适用情景适用情景 当企业想通过当企业想通过JIT采购模式来降低采购成本时,查看采购模式来降低采购成本时,查看此技能。此技能。技能描述技能描述 人们在采购中一直进行一种持续的、无休止的努力,人们在采购中一直进行一种持续的、无休止的努力,就是要做到既能保持企业生产的物资需要,又要使得企业库就是要做到既能保持企业生产的物资需要,又要使得企业库存无限最小化。存无限最小化。JTI采购是一种准时化采购模式,可以最大采购是一种准时化采购模式,可以最大限度地消除浪费,降低库存,实现限度地消除浪费,降低库存,实现“零库存零库存”。采购管理
17、实务采购管理实务 JIT采购又叫准时化采购采购又叫准时化采购,是指只有在需要的时候是指只有在需要的时候(不提前,也不推迟)才订购所需要的产品。(不提前,也不推迟)才订购所需要的产品。JIT采购要达到的三个目的:一是争取实现零库存;二采购要达到的三个目的:一是争取实现零库存;二是提高采购商品的质量,减少因提高质量而增加的是提高采购商品的质量,减少因提高质量而增加的成本;三是降低采购价格。这些目的的实现就是减成本;三是降低采购价格。这些目的的实现就是减少多余库存,避免废次品,消除不必要的订货手续、少多余库存,避免废次品,消除不必要的订货手续、装卸环节、检验手续等。装卸环节、检验手续等。重要知识重要
18、知识采购管理实务采购管理实务1.JIT的产生与发展的产生与发展 源于源于19731973年爆发的全球石油危机及由此所引起的日益严年爆发的全球石油危机及由此所引起的日益严重的自然资源短缺重的自然资源短缺 最初,最初,JITJIT只是作为一种减少库存水平的方法,而今,只是作为一种减少库存水平的方法,而今,它已成为一种管理哲理。它已成为一种管理哲理。JITJIT采购是从准时化生产发展而来的,也和准时化生产采购是从准时化生产发展而来的,也和准时化生产一样,是为了消除库存和不必要的消费而进行持续性一样,是为了消除库存和不必要的消费而进行持续性改进,不但能够最好地满足用户的需要,而且可以最改进,不但能够最
19、好地满足用户的需要,而且可以最大地消除库存、最大限度消除消费。大地消除库存、最大限度消除消费。采购管理实务采购管理实务2.JIT采购的原理采购的原理 JITJIT基本原理是以需定供,供方根据需方基本原理是以需定供,供方根据需方的要求,按照需方需求的品种、规格、的要求,按照需方需求的品种、规格、质量、数量、时间、地点等要求,将物质量、数量、时间、地点等要求,将物品配送到指定的地点。品配送到指定的地点。采购管理实务采购管理实务3.JIT采购的特点采购的特点 较少的供应商,甚至单源供应较少的供应商,甚至单源供应 采取小批量采购的策略采取小批量采购的策略 对供应商选择的标准发生变化对供应商选择的标准发
20、生变化 对交货准时性的要求更加严格对交货准时性的要求更加严格 从根源上保障采购质量从根源上保障采购质量 对信息交流的需求加强对信息交流的需求加强 可靠的送货和特定的包装要求可靠的送货和特定的包装要求采购管理实务采购管理实务创建创建JIT采购班组采购班组制定计划,确保制定计划,确保JIT采购策略有计划、采购策略有计划、有步骤地实施有步骤地实施精选少数供应商建立伙伴关系精选少数供应商建立伙伴关系进行试点工作进行试点工作搞好供应商的培训,确定共同目标搞好供应商的培训,确定共同目标给供应商颁发产品免检证书给供应商颁发产品免检证书实现配合节拍进度的交货方式实现配合节拍进度的交货方式继续改进,扩大成果继续
21、改进,扩大成果4.JIT采购的实施采购的实施 采购管理实务采购管理实务采购感言采购感言 JIT采购是一种理想化的采购模式采购是一种理想化的采购模式 技能要点技能要点实施实施JIT采购时,要遵循一定的科学步骤,如下所示:采购时,要遵循一定的科学步骤,如下所示:创建创建JIT采购班组采购班组 制定计划,确保制定计划,确保JIT采购策略有计划、有步骤实施采购策略有计划、有步骤实施 精选少数供应商建立伙伴关系精选少数供应商建立伙伴关系 进行试点工作进行试点工作 搞好供应商的培训,确定共同目标搞好供应商的培训,确定共同目标 给供应商颁发产品免检证书给供应商颁发产品免检证书 实现配合节拍进度的交货方式实现
22、配合节拍进度的交货方式 继续改进,扩大成果继续改进,扩大成果技能判断技能判断 JIT采购实施的策略和技术应用主要有哪些?采购实施的策略和技术应用主要有哪些?采购管理实务采购管理实务技能点技能点4 如何成功开展招标采购如何成功开展招标采购 核心术语核心术语 招标招标投标投标评标评标适用情景适用情景 当为了招标成功而做准备时,查看此技能。当为了招标成功而做准备时,查看此技能。技能描述技能描述 在资源条件、组织条件、设备条件、技术条件等大致相同的情在资源条件、组织条件、设备条件、技术条件等大致相同的情况下,企业能否成为竞争中的优胜者,采购成本将起到关键作用。建况下,企业能否成为竞争中的优胜者,采购成
23、本将起到关键作用。建立和推行招标采购制度具有很强的现实意义。招标和投标采购将立和推行招标采购制度具有很强的现实意义。招标和投标采购将“公开、公开、公平、公正公平、公正”的市场机制引入企业的采购活动中,使企业在采购中实现的市场机制引入企业的采购活动中,使企业在采购中实现了商品质量和价格的最优化。那么,如何展开招标采购?招标如何运了商品质量和价格的最优化。那么,如何展开招标采购?招标如何运作呢?接下来我们再来学习一种现代采购方式。作呢?接下来我们再来学习一种现代采购方式。采购管理实务采购管理实务 所谓招标采购,是指采购方作为招标方,事先所谓招标采购,是指采购方作为招标方,事先提出采购的条件和要求,
24、邀请众多企业参加投标,提出采购的条件和要求,邀请众多企业参加投标,然后由采购方按照规定的程序和标准一次性的从中然后由采购方按照规定的程序和标准一次性的从中择优选择交易对象,并提出最有利条件的投标方签择优选择交易对象,并提出最有利条件的投标方签订协议等过程。整个过程要求公开、公正和择优。订协议等过程。整个过程要求公开、公正和择优。重要知识重要知识采购管理实务采购管理实务1.招标采购的方式招标采购的方式公开招标采购公开招标采购 邀请招标采购邀请招标采购议标议标2.招标采购的准备招标采购的准备 资格预审通告的发布资格预审通告的发布招标文件的准备招标文件的准备采购管理实务采购管理实务3.招标采购的运作
25、程序招标采购的运作程序 招标招标投标投标制作招标文件、刊登公告并开始发售招标文件制作招标文件、刊登公告并开始发售招标文件投标人按照招标文件的规定编制投标文件投标人按照招标文件的规定编制投标文件开标开标按照招标文件规定的时间、地点和程序以公开形式进行按照招标文件规定的时间、地点和程序以公开形式进行评标评标定标定标组组建建评评标标委委员员会会,评评标标委委员员会会负负责责评评标标,确确定定一一至至三三名名候候选选人人,招招标标人人从从中中标标候候选选人中确定中标人人中确定中标人签约签约按照招标规定,办理合约签订工作按照招标规定,办理合约签订工作策划策划采购管理实务采购管理实务4.评标的步骤评标的步
26、骤初步评标初步评标详细评标详细评标5.评标的方法评标的方法以最低评标价为基础的以最低评标价为基础的评标方法评标方法综合评价法综合评价法以寿命周期成本为基础以寿命周期成本为基础的评标方法的评标方法打分法打分法采购管理实务采购管理实务采购感言采购感言招标采购并不是进行任何采购的招标采购并不是进行任何采购的“万能钥匙万能钥匙”,它仅是,它仅是招标人选择最适用、最合理的供货商、承建商和服务商的一种招标人选择最适用、最合理的供货商、承建商和服务商的一种手段,招标的过程是一个选择的过程,也要注意招标中投资与手段,招标的过程是一个选择的过程,也要注意招标中投资与决策分离的问题。决策分离的问题。技能要点技能要点实施招标采购主要进行以下工作:实施招标采购主要进行以下工作:策划策划 招标招标 投标投标 开标开标 评标评标 定标定标 签订合同签订合同技能判断技能判断您认为应该如何进行有效的投标?您认为应该如何进行有效的投标?