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1、第第1 1课课 精耕细作农业生产模式的形成精耕细作农业生产模式的形成课程标准：知道古代中国农业的主要耕作方式，了解古代中国农业经济的基本特点。第一单元中国古代的农耕经济看图片、读材料，回答原始农业经历了怎样的发展？传说上古的时候，神农氏“因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作”，成为农业的始祖。材料二：神农氏尝百草“未有火化，食草木之食，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。”礼记礼运材料一：原始生活采集经济起源：种植经济 采集狩猎耕作种植一.农业的起源思考：我国古代农业是怎样出现的？求根探源一.农业的起源(1)农业起源：原始农业经历从采集经济向种植经济的发展。南方（云南米线）北方（兰州拉面）思考：为什么出
2、现不同的饮食习惯？一.农业的起源农业生产受自然环境影响自然环境种植的作物不同原因：启示：粳米籼米提示：南稻北粟的生产格局。黄河流域黄河流域长江流域长江流域半坡遗址半坡遗址河姆渡遗址河姆渡遗址粟麦粟麦水稻水稻水稻水稻(2)地域差别：大约一万年前，农耕经济在黄河流域(陕西西安半坡遗址)和长江流域(浙江余姚河姆渡遗址)出现，北方以旱地的粟麦生产为主，南方以水田稻作生产为代表(南稻北粟格局)，并在各自的扩展、传播中相互交融(多元交汇，由多个中心向周边发展)一.农业的起源(3)农业产业结构:以种植业为主，家畜饲养业为辅是中国古代农业经济的特点之一。先人制作的可爱陶猪6000年前的炭化稻谷思考：两幅图能够
3、反映出什么问题？“五谷丰登”、“六畜兴旺”中的“五谷”和“六畜”分别指的是什么？动动脑：五谷：六畜：猪马牛羊鸡狗鼠牛虎兔龙蛇马羊猴鸡狗猪请思考：十二生肖与农业文明的关系。学思之窗 我国古代农业的生产工具随着时代变化有哪些改进？阅读教材总结：阅读教材总结：1.农耕工具(翻土工具)(1)原始社会：是原始农业主要耕作方式之一。主要使用、等简单的劳动工具。二.农具的改进(生产工具的革新)半坡遗址出土的磨制石斧石镰石犁石锄形似耒河姆渡遗址出土的骨耜耜耕作示意图刀耕火种石斧、石铲、木耒、骨耜、石镰1.农耕工具(翻土工具)(1)原始社会：(2)进入文明时代，耒、耜仍是人们进行农业生产的重要工具。商周时期：青
4、铜制品虽然广泛存在，但制作农具的主要材料还是木、石、骨、蚌等。青铜农具较少。二.农具的改进(生产工具的革新)耒耜为主青铜器骨器1.农耕工具(翻土工具)(1)原始社会(2)商周二.农具的改进(生产工具的革新)(3)春秋战国时期：出现和，大大提高农业生产效率。：牛耕开始出现：铁犁用于牛耕中央2套鉴宝栏目展示过的战国铁农具 河北石家庄市庄村赵国遗址出土大量农具，其中铁农具占全部农具的65。在辽宁抚顺莲花堡燕国遗址出土的铁农具，便占全部农具的85以上。这说明铁农具在农业生产中逐渐占据了主导地位。铁农具牛耕春秋后期战国中后期1.农耕工具(翻土工具)(1)原始社会(2)商周二.农具的改进(生产工具的革新)
5、(3)春秋战国时期：借助牛力耕田和不断改良生产工具、生产技术，使精耕细作的农业生产模式日益完善，是古代中国农业经济特点之一。刀耕火种的原始农业精耕细作的传统农业精耕细作：指在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采取先进的技术、措施进行细致的土地耕作以提高单位面积产量。1.农耕工具(翻土工具)二.农具的改进(生产工具的革新)(4)西汉中期：犁壁牛耕得到广泛推广犁壁西汉赵过：耦犁(二牛三人)二牛抬杠法东汉：一牛挽犁1.农耕工具(翻土工具)二.农具的改进(生产工具的革新)(5)唐代：曲辕犁(三个优点)在长江下游一带出现曲辕犁(江东犁)自汉代之后农具改革的又一次突破。标志中国传统步犁的基本定型
6、。1.农耕工具(翻土工具)二.农具的改进(生产工具的革新)2.播种工具耧车播种技术：代田法(西汉赵过)1.农耕工具(翻土工具)二.农具的改进(生产工具的革新)2.播种工具/技术3.灌溉工具的进步桔槔辘轳春秋战国之际1.农耕工具(翻土工具)二.农具的改进(生产工具的革新)2.播种工具/技术3.灌溉工具的进步是推动农业发展的重要因素翻车我国古代有哪些重要的灌溉工具？1.农耕工具(翻土工具)二.农具的改进(生产工具的革新)2.播种工具/技术3.灌溉工具的进步是推动农业发展的重要因素(1)三国曹魏马钧改进东汉毕岚的翻车三国曹魏马钧东汉毕岚翻车(龙骨水车)二.农具的改进(生产工具的革新)3.灌溉工具的进
7、步(1)三国翻车(2)筒车：唐(3)高转筒车：宋筒车(水力冲击)唐陈廷章在水轮赋曰：“水能利物，轮乃曲成。升降满农夫之用，低徊随匠氏之程。始崩腾以电散，俄宛转以风生。虽破浪于川湄，善行无迹；既斡流于波面，终夜有声。”思考：说说这些农耕工具改进之处？提示：材料、动力方面，反映生产力的进步。石骨木铜铁人牛水二.农具的改进(生产工具的革新)古代生产工具：1.材质变化：石、骨、木青铜铁；2.动力变化：人力畜力自然力；3.种类变化：单一性多样性；总结大禹治水闲时多栽树功德减天灾洪水化作甘露家园好气派大禹大禹听着你的话语怎不无限感慨大禹大禹世界本由人类来主宰来主宰2008年央视青歌赛歌曲你可知道黄河之水天
8、上来你可知道滔滔奔流谁主宰是谁领着百川归大海是谁把那山水巧安排一心护生灵两脚断山脉三过家门不入四千年痴心不改三.水利设施的逐渐完善1.原因:(1)农业生产发展的需要。(2)生产力提高(3)政府推动(1)上古时代：大禹治水的传说，反映上古时代先民兴修水利的艰苦历程。(2)春秋战国：芍陂淮河流域，春秋楚国孙叔敖2.概况:三.水利设施的逐渐完善三.水利的完善：春秋战国批准时间：2000年11月世界文化遗产：青城山与都江堰遴选标准：年代久远、唯一留存地形复杂、生物多样因时制宜、技术高超经久不衰、利在千秋(仅供参考)都江堰：综合性防洪灌溉工程成都平原岷江公元前3世纪，秦国蜀郡太守李冰父子三.水利设施的逐
9、渐完善鱼嘴宝瓶口水旱从人，不知饥馑，时无荒年，谓之天府。(1)上古时代：大禹治水的传说(2)春秋战国：芍陂都江堰郑国渠关中地区(泾水)1.原因:2.概况:三.水利设施的逐渐完善(3)西汉时期：漕渠(3)西汉时期：漕渠白渠(4)两汉：政府经常组织大规模治河工程三.水利设施的逐渐完善王王景景治治河，河，千千载载无无患患治理黄河东汉王景治河(1)上古时代：大禹治水的传说(2)春秋战国：芍陂、都江堰、郑国渠(3)西汉时期:漕渠白渠(4)两汉：治理黄河东汉王景治河1.原因:2.概况:三.水利设施的逐渐完善(5)边疆和自然条件恶劣地区：因地制宜，兴建具有地方特色的水利灌溉工程。代表：西域地区坎儿井(起源于
10、西汉，干旱、半干旱地区利用水平隧洞导引地下潜流，实现地表灌溉的暗渠工程)3.经验总结：我国古代水利建设经验与成就，构成古代农学知识理论的重要组成部分，在300多种古代农学著作中，包含大量关于水利建设的内容。三.水利设施的逐渐完善 元郭守敬明潘季驯河防一览图卷 明徐光启农政全书上古春秋战国两汉大禹治水芍陂、都江堰、郑国渠漕渠、白渠、治理黄河、坎儿井三.水利工程农业环境的改良填空(1)原始农业刀耕火种1.耕作方式的发展进步四.耕作方式的变化四.耕作方式的变化思考：商周为何需要“众人”？何时改变？提示：农具原始，需要协作。春秋后变化。甲骨文“（王）大令众人曰，（xie協/协）田。”(2)商周时期特点
11、：多采用大规模简单协作方式进行生产(千耦其耘/耦耕)(3)春秋时期自耕农经济产生(个体小农经济/自然经济)(1)原始农业刀耕火种原因：农具原始，生产力低下1.耕作方式的发展进步四.耕作方式的变化黄梅戏天仙配你耕田来我织布，我挑水来你浇园，寒窑虽破能避风雨，夫妻恩爱苦也甜。四.耕作方式的变化四.耕作方式的变化(3)经营方式：2.小农经济(1)产生原因：(2)产生时间：生产工具和耕作技术进步私有土地出现政府扶植春秋时期以家庭为单位，农业与家庭手工业相结合，“男耕女织”式的经营方式成为古代中国农业经济特点之一。2.小农经济(1)产生原因：四.耕作方式的变化(3)经营方式：(2)产生时间：(4)特点：
12、分散性落后性封闭性脆弱性(5)生产目的：满足自身需要、缴纳赋税、较少商贸交流材料一：小农经济下的农民，拥有一定的土地、农具或耕畜等生产资料，具有生产积极性。他们的经营规模很小。农民在自己有限的土地上，努力提高耕作技术，为我国农业的精耕细作出了贡献。但在封建地主阶级的沉重剥削下，农民需要承担沉重的徭役，小农经济十分脆弱，每遇灾荒瘟疫，多数农民家庭就会陷于贫困，失去土地或破产流亡。人教版必修二材料二：明中叶后，新的经济因素（资本主义生产关系萌芽）在江南地区的部分生产部门中存在。耕织结合、自给自足的经济结构在全国范围仍居主导地位，阻碍了商品经济和新经济因素的发育成长。岳麓版必修二根据材料一和材料二评
13、价小农经济？2.小农经济(6)评价：积极：四.耕作方式的变化a.自耕农生活比较稳定，自给自足，有较高生产积极性。b.自耕农是国家赋税徭役的主要承担者。c.在封建社会前期，促进经济发展。2.小农经济(6)评价：积极：消极：四.耕作方式的变化a.狭小生产规模和简单的性别分工，很难扩大再生产，阻碍社会分工和交换经济发展；b.到近代以后，成为阻碍生产发展的因素之一。c.较脆弱，遇天灾人祸，易破产；农民勉强自给自足，贫困劳苦。统治者过度剥削和压榨是自耕农破产的原因之一。春耕夏耘，秋获冬藏，伐薪樵，治官府，给徭役。春不得避风尘，夏不得避暑热，秋不得避阴雨，冬不得避寒冻。四时之间，亡日休息，又私自送往迎来，
14、吊死问疾，养孤长幼在其中。勤苦如此，尚复被水旱之灾，急政暴赋，赋敛不时，朝令而暮当具。有者半贾而卖，亡者取倍称之息。于是有卖田宅、鬻子孙以偿责者。-西汉晁错论贵粟疏古代中国农业经济的基本特点1.产业结构：2.生产模式：3.经营方式：种植业为主，家畜饲养业为辅；精耕细作；男耕女织。课堂小结1.一项考古统计表明，我国新石器时代稻谷遗存120余处，其中长江流域90余处，黄河流域12处，另有闽、浙、台数处。炭化粟粒、粟壳遗存40余处，分布于山东、河北、浙江、新疆等省区。据此可以推断我国已由采集进入种植的时代我国的原始农业南北各具特色南北之间粮食品种已有交流我国北方种植粮食早于南方A.B.C.D.学以致
15、用学以致用2.图1到图2的变化，反映我国古代农业生产中图1A.铁犁牛耕的出现 B.耕犁技术的成熟C.精耕细作的开始D.单位亩产量提高学以致用学以致用3.“男耕女织，自给自足”体现了家庭式经济的什么特点A.落后性B.脆弱性C.封闭性D.分散性学以致用学以致用4.(2008北京文综14)某古代水利工程“旱则引水浸润，雨则杜塞水门。故记曰：水旱从人，不知饥馑”。后来，三国时蜀相诸葛亮“征丁千二百人护之”。据此判断，这项水利工程是A.都江堰B.郑国渠C.灵渠D.芍陂 体验高考5.(山东文综11)白居易诗机梭声札札，牛驴走纭纭。有财不行商，有丁不入军。家家守村业，头白不出门。”诗中的描述反映了男耕女织的自然经济重视农业的观念家庭手工业的发展促进了商品流通安土重迁的思想A.B.C.D.体验高考