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1、人工人工 喂喂 养养一、人工喂养一、人工喂养n母亲因各种原母亲因各种原因不能哺喂婴儿因不能哺喂婴儿而完全用牛、羊而完全用牛、羊乳或其它代乳品乳或其它代乳品喂养婴儿，称人喂养婴儿，称人工喂养。工喂养。二、常用乳制品二、常用乳制品1.1.婴儿配方乳粉：婴儿配方乳粉：(1)(1)在母乳缺乏的情况下，可在母乳缺乏的情况下，可首先选用首先选用。(2)(2)一般用于一般用于2 2岁前岁前(3)(3)仿母乳：仿母乳：配方奶是以母乳成分为样本，以牛配方奶是以母乳成分为样本，以牛乳为制作原料，对其营养素成分在一定范围内乳为制作原料，对其营养素成分在一定范围内进行调整，使之更接近于母乳进行调整，使之更接近于母乳二
2、、常用乳制品二、常用乳制品2.2.鲜牛乳：鲜牛乳：（1 1）缺点：）缺点：蛋白以酪蛋白为主；含不饱和脂肪酸蛋白以酪蛋白为主；含不饱和脂肪酸少，缺乏脂肪酶；糖以甲型乳糖为主。少，缺乏脂肪酶；糖以甲型乳糖为主。（2 2）矫正：）矫正：稀释、加糖、煮沸。稀释、加糖、煮沸。n稀释：稀释：可降低牛奶、矿物质、蛋白质浓可降低牛奶、矿物质、蛋白质浓度、减轻婴儿消化道、肾负荷。度、减轻婴儿消化道、肾负荷。n稀释奶仅用于稀释奶仅用于新生儿新生儿。生后不足。生后不足2 周者周者采用采用 2:1奶奶(2 份奶加份奶加1 份水份水)以后逐渐过以后逐渐过渡到渡到 3:1 奶或奶或 4:1奶奶;满月后即可用全奶。满月后即
3、可用全奶。n加糖加糖:改变宏量营养素的比例改变宏量营养素的比例,利于吸收利于吸收,软化大便。一般软化大便。一般 100 ml牛奶加牛奶加 5-8g糖，糖，以蔗糖常用。以蔗糖常用。n煮沸煮沸:可达到灭菌的要求可达到灭菌的要求,且能使奶中的且能使奶中的蛋白质变性蛋白质变性,使之在胃中不易凝成大块。使之在胃中不易凝成大块。三、奶量的估计三、奶量的估计1 1、配方奶、配方奶:婴儿能量需要量约为婴儿能量需要量约为100kcal/kg.d,一一般市售婴儿配方奶粉般市售婴儿配方奶粉100g 供能约供能约 500kcal，故需要婴儿配方奶粉约，故需要婴儿配方奶粉约 20g/(kgd)。2 2、牛乳配制法：、牛
4、乳配制法：婴儿奶量计算：某婴儿体重：婴儿奶量计算：某婴儿体重：7 7公斤公斤 每日需总能量：每日需总能量：100kcal/kg*7=700kcal100kcal/kg*7=700kcal 每每100ml8%100ml8%糖牛乳中所需能量为糖牛乳中所需能量为100kal100kal 每日需用牛乳总量：每日需用牛乳总量：100:100=x:700100:100=x:700 每日需水量：每日需水量：150*7=1050150*7=1050 牛乳以外需水量：牛乳以外需水量：1050-700=3501050-700=3501.1.选择适宜的奶嘴选择适宜的奶嘴2.2.测试乳液温度测试乳液温度3.3.避免空气吸入避免空气吸入4.4.加强奶具卫生加强奶具卫生5.5.及时调整奶量及时调整奶量四、注意事项四、注意事项