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1、饲料质量检测技术饲料质量检测技术实验室规则实验室规则 1 1、学生进入实验室必须遵守秩序，按组入座，不许喧哗，不、学生进入实验室必须遵守秩序，按组入座，不许喧哗，不、学生进入实验室必须遵守秩序，按组入座，不许喧哗，不、学生进入实验室必须遵守秩序，按组入座，不许喧哗，不得擅自触摸桌上的仪器。得擅自触摸桌上的仪器。得擅自触摸桌上的仪器。得擅自触摸桌上的仪器。2 2、实验前，学生必须明确实验目的、原理、步骤和仪器的使、实验前，学生必须明确实验目的、原理、步骤和仪器的使、实验前，学生必须明确实验目的、原理、步骤和仪器的使、实验前，学生必须明确实验目的、原理、步骤和仪器的使用方法。用方法。用方法。用方法
2、。3 3、实验时，学生应在老师的指导下，严格按照实验操作步骤、实验时，学生应在老师的指导下，严格按照实验操作步骤、实验时，学生应在老师的指导下，严格按照实验操作步骤、实验时，学生应在老师的指导下，严格按照实验操作步骤进行，仔细观察实验现象，如实记录实验数据。进行，仔细观察实验现象，如实记录实验数据。进行，仔细观察实验现象，如实记录实验数据。进行，仔细观察实验现象，如实记录实验数据。4 4、爱护仪器，节约水、电和药品。凡违犯操作规程，造成仪、爱护仪器，节约水、电和药品。凡违犯操作规程，造成仪、爱护仪器，节约水、电和药品。凡违犯操作规程，造成仪、爱护仪器，节约水、电和药品。凡违犯操作规程，造成仪器
3、损坏者，应按规定赔偿经济损失。器损坏者，应按规定赔偿经济损失。器损坏者，应按规定赔偿经济损失。器损坏者，应按规定赔偿经济损失。5 5、实验时应注意人身安全，防止触电、中毒、受伤等事故发、实验时应注意人身安全，防止触电、中毒、受伤等事故发、实验时应注意人身安全，防止触电、中毒、受伤等事故发、实验时应注意人身安全，防止触电、中毒、受伤等事故发生。生。生。生。6 6、实验完毕，要关闭电源、水源，将所用器皿洗涤干净，并、实验完毕，要关闭电源、水源，将所用器皿洗涤干净，并、实验完毕，要关闭电源、水源，将所用器皿洗涤干净，并、实验完毕，要关闭电源、水源，将所用器皿洗涤干净，并清点整理好，放在规定的位置上。
4、不得将实验室的任何物品清点整理好，放在规定的位置上。不得将实验室的任何物品清点整理好，放在规定的位置上。不得将实验室的任何物品清点整理好，放在规定的位置上。不得将实验室的任何物品带出室外。带出室外。带出室外。带出室外。7 7、值日生配合教师整理并打扫实验室。、值日生配合教师整理并打扫实验室。、值日生配合教师整理并打扫实验室。、值日生配合教师整理并打扫实验室。常用仪器介绍常用仪器介绍 一、加热用仪器 1 1、坩坩埚埚：本本实实验验用用瓷瓷坩坩埚埚，主主要要成成分分是是氧氧化化铝铝和和二二氧氧化硅。用于固体物质的高温灼烧。耐化硅。用于固体物质的高温灼烧。耐12001200高温。高温。使用注意事项：
5、使用注意事项：炭化时可在电炉上直接加热；灰化时在茂福炉。炭化时可在电炉上直接加热；灰化时在茂福炉。称量时应在干燥器冷却后戴手套抓取。称量时应在干燥器冷却后戴手套抓取。茂福炉取、放时应用坩埚钳。茂福炉取、放时应用坩埚钳。一、加热用仪器 2 2、坩埚钳、坩埚钳：一般为不锈钢，：一般为不锈钢，用于夹取坩埚。用于夹取坩埚。使用注意事项：使用注意事项：夹夹取取灼灼热热的的坩坩埚埚时时，必必须须将将钳钳尖尖先先预预热热，以以免坩埚因局部冷却而破裂免坩埚因局部冷却而破裂。夹持坩埚使用弯曲部分，作它用时用尖头。夹持坩埚使用弯曲部分，作它用时用尖头。用后钳尖应向上放在桌面或瓷盘上用后钳尖应向上放在桌面或瓷盘上。
6、一、加热用仪器 3 3、铝盒、铝盒：材质为铝制，用于样品的保存和烘干。：材质为铝制，用于样品的保存和烘干。使用注意事项：使用注意事项：取放时均戴手套操作取放时均戴手套操作。烘箱烘干时应开盖烘干。烘箱烘干时应开盖烘干。干燥器内冷却时应盖盖干燥器内冷却时应盖盖。一、加热用仪器 4 4、单单联联、二二联联、四四联联、六六联联电电炉炉：由由几几个个单单联联电电炉炉组组成成，每每个个电电炉炉可可独独立立控控制制功功率率（01000w01000w），电电压压为为220v220v、理论发热温度可达、理论发热温度可达400400。一、加热用仪器 5 5、电电热热板板：是是用用电电热热合合金金丝丝作作发发热热材
7、材料料，用用云云母母软软板板作作绝绝缘缘材材料料，外外包包以以薄薄金金属属板板（铝铝板板、不不锈锈钢钢板板等等）进行加热的设备。进行加热的设备。一、加热用仪器 6 6、烘烘箱箱（电电热热恒恒温温干干燥燥箱箱）：是是利利用用电电热热丝丝隔隔层层加加热热使使物物体体干干燥燥的的设设备备。它它适适用用于于比比室室温温高高53005300范范围围的的烘烘培培、干干燥燥、热热处处理理等等，灵灵敏敏度度通通常常为为11。烘烘箱箱的的型型号号很很多多，但但基基本本结结构构相相似似，一一般般由由箱箱体体、电电热热系统和自动控温系统三部分组成。系统和自动控温系统三部分组成。一、加热用仪器 7 7、茂茂福福炉炉（
8、马马弗弗炉炉，高高温温电电阻阻炉炉，Muffle furnace）：是是通通用用的的高高温温加加热热设设备备，用用于于样样品品的的灰灰化化处处理理等等。炉炉体体外外壳壳采采用用优优质质不不锈锈钢钢板板制制作作，膛膛采采用用特特种种陶陶瓷瓷纤纤维维材材料，控温精度料，控温精度11，最高温度达，最高温度达13001300。一、加热用仪器 8 8、烧烧杯杯：材材质质为为耐耐热热玻玻璃璃，呈呈圆圆柱柱形形，顶顶部部的的一一侧侧开开有有一一个个槽槽口口，便便于于倾倾倒倒液液体体。有有些些烧烧杯杯外外壁壁还还标标有有刻刻度度（刻刻度度烧烧杯杯），可可以以粗粗略略的的估估计计烧烧杯杯中中液液体体的的体体积积
9、。烧烧杯杯用用做做常常温温或或加加热热情情况下配制溶液、溶解物质和较大量物质的反应容器。况下配制溶液、溶解物质和较大量物质的反应容器。使用注意事项：使用注意事项：用于溶解时，液体的量以不超过烧杯容积的用于溶解时，液体的量以不超过烧杯容积的1/3为宜。为宜。盛液体加热时，不要超过烧杯容积的盛液体加热时，不要超过烧杯容积的2/3。不能用烧杯量取液体。不能用烧杯量取液体。玻棒搅拌时不要触及杯壁玻棒搅拌时不要触及杯壁 一、加热用仪器 9 9、锥锥形形瓶瓶：也也称称三三角角瓶瓶，材材质质为为耐耐热热玻玻璃璃，呈呈圆圆锥锥状状，有有一一圆圆柱柱形形颈颈部部，上上方方有有一一较较颈颈部部阔阔的的开开口口，可
10、可用用塞塞子子封封闭闭。瓶瓶身身上上多多有有数数个个刻刻度度，以以标标示示所所能能盛盛载载的的容容量量。可可用用来来盛盛放放液液体体和和少少量量试试剂剂反反应应的的容容器器；可可用用于于蒸蒸馏馏时时的的接接受受器器；多多用用于于滴滴定定实验中。实验中。使用注意事项：使用注意事项：注入的液体最好不超过其容积的注入的液体最好不超过其容积的1/2，过多容易造成喷溅，过多容易造成喷溅 磨口锥形瓶加热时要打开塞。磨口锥形瓶加热时要打开塞。一、加热用仪器 1010、烧烧瓶瓶：用用于于试试剂剂量量较较大大而而又又有有液液体体物物质质参参加加反反应应的的容容器器，可可分分为为圆圆底底烧烧瓶瓶、平平底底烧烧瓶瓶
11、和和蒸蒸馏馏烧烧瓶瓶。它它们们都都可可用用于于装装配配气气体发生装置。体发生装置。使用注意事项：使用注意事项：烧烧瓶瓶可可用用于于加加热热，加加热热时时要要垫垫石石棉棉网网（电电炉炉上上除除外外），也也可用于其他热浴（如水浴加热等）。可用于其他热浴（如水浴加热等）。液体加入量一般不要超过烧瓶容积的液体加入量一般不要超过烧瓶容积的1/2。二、计量用仪器 1 1、天平、天平：托托盘盘天天平平：用用于于精精密密度度要要求求不不高高的的称称量量，能能称称准准到到0.1g。所附砝码是天平上称量时衡定物质质量的标准。所附砝码是天平上称量时衡定物质质量的标准。电子天平：电子天平：电子天平，用于称量物体质量。
12、一般采用应电子天平，用于称量物体质量。一般采用应变式传感器、电容式传感器或电磁平衡式传感器。称量准确可变式传感器、电容式传感器或电磁平衡式传感器。称量准确可靠、显示快速清晰靠、显示快速清晰。使用注意事项：使用注意事项：在使用前调整水平仪气泡至中间位置。在使用前调整水平仪气泡至中间位置。称量易挥发和具有腐蚀性的物品时，称量易挥发和具有腐蚀性的物品时，要盛放在密闭的容器中。要盛放在密闭的容器中。天平玻璃框内需放干燥剂，并注意更换天平玻璃框内需放干燥剂，并注意更换 二、计量用仪器 2 2、量量筒筒和和量量杯杯：用用来来量量度度液液体体体体积积的的一一种种玻玻璃璃仪仪器器，量量筒筒上上下下口口径径相相
13、同同，量量杯杯下下细细上上粗粗。两两者者的的精精确确度度均均不不高高，但但量量筒筒较较量量杯杯更更精精密密一一些些。常常用用的的有有10 ml、25ml、50 ml、100 ml、250 ml、500 ml、1000 ml等。等。使用注意事项：使用注意事项：不能加热和量取热的液体，不能作反应容器，不能在量筒不能加热和量取热的液体，不能作反应容器，不能在量筒里稀释溶液。里稀释溶液。量液时，量筒必须放平，视线要跟量筒内液体的凹液面的量液时，量筒必须放平，视线要跟量筒内液体的凹液面的最低处保持水平，再读出液体体积。最低处保持水平，再读出液体体积。二、计量用仪器 3 3、容容量量瓶瓶：是是为为配配制制
14、准准确确的的一一定定物物质质的的量量浓浓度度的的溶溶液液用用的的精精确确仪仪器器。它它是是一一种种带带有有磨磨口口玻玻璃璃塞塞的的细细长长颈颈、梨梨形形的的瓶瓶底底玻玻璃璃瓶瓶，颈颈上上有有刻刻度度。它它主主要要用用于于直直接接法法配配制制标标准准溶溶液液和和准准确确稀稀释溶液以及制备样品溶液。释溶液以及制备样品溶液。使用注意事项：使用注意事项：只能配制容量瓶上规定容积的溶液。只能配制容量瓶上规定容积的溶液。容量瓶的容积是在容量瓶的容积是在20时标定的，转移到瓶中的溶液的温时标定的，转移到瓶中的溶液的温度应在度应在20左右。左右。只有一条刻度线只有一条刻度线 不能在烘箱中干燥不能在烘箱中干燥二
15、、计量用仪器 4 4、移移液液管管：用用来来准准确确移移取取一一定定体体积积的的溶溶液液的的量量器器。移移液液管管是是一一根根中中间间有有一一膨膨大大部部分分的的细细长长玻玻璃璃管管。其其下下端端为为尖尖嘴嘴状状，上上端端管管颈颈处处刻刻有有一一条条标标线线，是是所所移移取取的的准准确确体体积积的的标标志志。还还有有一一种种移移液液管管是是有有刻刻度度的的玻玻璃璃管管，叫叫刻刻度度吸吸管管，可可吸吸取取所所需需的的任任意意体积溶液，但准确度稍差一些。体积溶液，但准确度稍差一些。使用注意事项：使用注意事项：吸取溶液时用洗耳球。吸取溶液时用洗耳球。移取溶液前先将洗净的移液管用少量该溶液洗移取溶液前
16、先将洗净的移液管用少量该溶液洗23次。次。放液时通常不把残留在管尖的溶液吹出（有需要吹的，标放液时通常不把残留在管尖的溶液吹出（有需要吹的，标有有“吹吹”字样）字样）不能在烘箱不能在烘箱中干燥。中干燥。首次使用时首次使用时用滤纸吸净尖端用滤纸吸净尖端内外液体。内外液体。二、计量用仪器 5 5、滴滴定定管管：滴滴定定时时用用来来准准确确测测量量标标准准溶溶液液体体积积的的量量器器。它它是是具具有有精精密密刻刻度度而而内内径径均均匀匀细细长长的的细细长长玻玻璃璃管管。常常量量滴滴定定管管容容积积有有25、50、100ml三三种种。还还有有10、5、2、1ml的的半半微微量量和和微微量量滴滴定定管管
17、。带带玻玻璃璃活活塞塞的的滴滴定定管管为为酸酸式式滴滴定定管管，带带有有内内装装玻玻璃璃球球的橡皮管的滴定管为碱式滴定管。的橡皮管的滴定管为碱式滴定管。使用注意事项：使用注意事项：使用时先检查是否漏液使用时先检查是否漏液 读数前要将管内的气泡读数前要将管内的气泡 赶尽、尖嘴内充满液体赶尽、尖嘴内充满液体 读数时，视线、刻度、读数时，视线、刻度、液面的凹面最低点在同液面的凹面最低点在同 一水平线上。一水平线上。三、其他仪器 1 1、干干燥燥器器：是是一一种种具具有有磨磨口口盖盖的的厚厚壁壁玻玻璃璃器器皿皿，内内有有一一个个带带孔孔白白瓷瓷板板，瓷瓷板板下下面面盛盛有有干干燥燥剂剂（变变色色硅硅胶
18、胶）。它它是是用用来来保保持持物物品品干干燥燥或或使使物物品品在在干干燥燥环环境境内内放放冷冷用用的的，常常用用来来放放置置坩坩埚埚或铝盒。它的磨口边沿涂有凡士林，以保证密和而不漏气。或铝盒。它的磨口边沿涂有凡士林，以保证密和而不漏气。使用注意事项：使用注意事项：打开干燥器时，不应把盖子往上提，而应将一只手扶住干燥器，另一只手从相对的水平方向小心移动盖子即可打开.并将其斜靠在干燥器旁，谨防滑动。取出物品后，按同样方法盖严，使盖子磨口边与干燥器吻合。搬动干燥器时，必须用两手的大拇指按住盖子，以防滑落而打碎。三、其他仪器 2 2、干干燥燥剂剂-变变色色硅硅胶胶：变变色色硅硅胶胶是是以以硅硅胶胶为为
19、载载体体，用用氯氯化化钴钴（CoCl2）通通过过一一定定的的工工艺艺结结合合在在变变色色硅硅胶胶内内部部孔孔隙隙的的表表面面上。上。变色原理：变色原理：CoCl2（蓝色）（蓝色）CoCl26H2O（粉红色）（粉红色）使用注意事项：使用注意事项：可用于仪器、仪表、设备等在密闭条件下的吸潮防锈可用于仪器、仪表、设备等在密闭条件下的吸潮防锈。用于干燥器内保持物品干燥。用于干燥器内保持物品干燥。吸附水分后，可通过加热（吸附水分后，可通过加热（100120）再生后重复使用。）再生后重复使用。吸水失水三、其他仪器 3 3、漏漏斗斗及及漏漏斗斗架架：漏漏斗斗用用于于过过滤滤或或向向小小口口容容器器转转移移液
20、液体体，分分析析实实验验中中多多用用玻玻璃璃材材质质；漏漏斗斗架架是是过过滤滤或或转转移移液液体体时时放放置置漏漏斗的架子，材质有木制、不锈钢制和有机玻璃制品等。斗的架子，材质有木制、不锈钢制和有机玻璃制品等。4 4、滤滤纸纸：一一种种常常见见于于化化学学实实验验室室的的过过滤滤工工具具，常常见见的的形形状状是是圆圆形形，多多由由棉棉质质纤纤维维制制成成，分分为为定定性性和和定定量量两两种种。定定量量滤滤纸纸灼灼烧烧后后残残留留灰灰分分很很少少，适适于于精精密密定定量量分分析析，分分快快速速、中中速速、慢慢速速三类。三类。过滤操作要点过滤操作要点1、滤纸对折两次，从中间打开，形成一边滤纸对折两
21、次，从中间打开，形成一边3层，一层，一边一层的成漏斗状。边一层的成漏斗状。2、漏斗状滤纸放入漏斗状滤纸放入漏斗内，用少量水漏斗内，用少量水润湿使滤纸紧贴漏润湿使滤纸紧贴漏斗壁，放于漏斗架斗壁，放于漏斗架上，组成一个过滤上，组成一个过滤装置。装置。一贴：一贴：滤纸紧贴漏斗的内壁。滤纸紧贴漏斗的内壁。二低：二低：滤纸的边缘低于漏斗口；滤纸的边缘低于漏斗口；漏斗里的液面要低于滤纸的边漏斗里的液面要低于滤纸的边缘。缘。三靠：三靠：烧杯要紧靠在玻璃棒上；烧杯要紧靠在玻璃棒上；玻璃棒的末端要轻靠三层滤纸玻璃棒的末端要轻靠三层滤纸的一边；漏斗下端的管口要紧的一边；漏斗下端的管口要紧靠烧杯的内壁。靠烧杯的内壁
22、。3、过滤应遵循的三个要点、过滤应遵循的三个要点三、其他仪器 5 5、试剂瓶、试剂瓶：分为广口瓶、细口瓶和滴瓶。广口瓶用来盛放固分为广口瓶、细口瓶和滴瓶。广口瓶用来盛放固体试剂；细口瓶、滴瓶用来盛放液体试剂。有无色和棕色两种，体试剂；细口瓶、滴瓶用来盛放液体试剂。有无色和棕色两种，其中棕色瓶用于避光的试剂。其中棕色瓶用于避光的试剂。三、其他仪器 6 6、研钵、研钵：一种研碎实验材料的容器，配有钵杵，常用的为瓷一种研碎实验材料的容器，配有钵杵，常用的为瓷制品，也有玻璃、玛瑙制品。化学实验中用于研磨固体物质或制品，也有玻璃、玛瑙制品。化学实验中用于研磨固体物质或进行粉末状固体的混和。进行粉末状固体
23、的混和。三、其他仪器 7 7、洗瓶（、洗瓶（wash bottle）：化学实验中用于装纯水的一种容化学实验中用于装纯水的一种容器，并配有发射细液流的装置，用于溶液的定量转移和沉淀的器，并配有发射细液流的装置，用于溶液的定量转移和沉淀的洗涤和转移等。洗涤和转移等。三、其他仪器 7 7、滴管（胶头滴管）：、滴管（胶头滴管）：化学实验中用于吸取和滴加少量液化学实验中用于吸取和滴加少量液体试剂的一种器具，也可用于吸取上层清液分离出沉淀，或用体试剂的一种器具，也可用于吸取上层清液分离出沉淀，或用于定容。由橡皮乳头和尖嘴玻璃管构成。于定容。由橡皮乳头和尖嘴玻璃管构成。三、其他仪器 8 8、玻璃棒（、玻璃棒
24、（glass rodglass rod）：）：化学实验中用于搅拌或引流用的化学实验中用于搅拌或引流用的一种玻璃器具。使用时注意：一种玻璃器具。使用时注意：搅拌时不可撞击器壁；搅拌时不可撞击器壁；多次多次蘸液时应洗净。蘸液时应洗净。三、其他仪器 8 8、表面皿（、表面皿（watch glasswatch glass）：）：也称表玻璃，一种边沿磨平也称表玻璃，一种边沿磨平的圆弧形玻璃器皿，中间稍凹，与蒸发皿相似。用于蒸发少量的圆弧形玻璃器皿，中间稍凹，与蒸发皿相似。用于蒸发少量液体；观察沉淀生成过程；也可作烧杯等盖子防止灰尘落入；液体；观察沉淀生成过程；也可作烧杯等盖子防止灰尘落入；也可作承载器，
25、如用来承载也可作承载器，如用来承载pH试纸等。当观察白色沉淀或混浊试纸等。当观察白色沉淀或混浊物时，可在表面皿底壁放一张黑纸，则白色生成物便可清晰可物时，可在表面皿底壁放一张黑纸，则白色生成物便可清晰可见。见。三、其他仪器 9 9、冷凝管：、冷凝管：利用热交换原理使冷凝性气体冷却凝结为液体利用热交换原理使冷凝性气体冷却凝结为液体的一种玻璃仪器。有的一种玻璃仪器。有直形、球形、蛇形直形、球形、蛇形三种。直形冷凝管由内三种。直形冷凝管由内外组合的直玻璃管构成，适用于沸点为外组合的直玻璃管构成，适用于沸点为 140以下物质的蒸馏、以下物质的蒸馏、分馏操作，主要用于倾斜式蒸馏装置；球形冷凝管的内管为若
26、分馏操作，主要用于倾斜式蒸馏装置；球形冷凝管的内管为若干个玻璃球连接起来，与直形管相比，其内管的冷却面积大，干个玻璃球连接起来，与直形管相比，其内管的冷却面积大，但易在球部积留蒸馏液，多用于垂直蒸馏装置或回流操作；蛇但易在球部积留蒸馏液，多用于垂直蒸馏装置或回流操作；蛇形冷凝管的内管为螺旋形，因增加了玻璃管的长度，冷却面较形冷凝管的内管为螺旋形，因增加了玻璃管的长度，冷却面较球形更大，适用于做垂直式的连续长时间的蒸馏或回流装置。球形更大，适用于做垂直式的连续长时间的蒸馏或回流装置。三、其他仪器 1010、凯氏烧瓶与消化管：、凯氏烧瓶与消化管：耐高温玻璃制成，用于凯氏定氮耐高温玻璃制成，用于凯氏
27、定氮的消煮。早期用于普通电炉上加热的为茄型烧瓶（下右图），的消煮。早期用于普通电炉上加热的为茄型烧瓶（下右图），现在用于消煮炉（消化炉，下左图）的为消化管（下中图）。现在用于消煮炉（消化炉，下左图）的为消化管（下中图）。三、其他仪器 11 11、凯氏定氮蒸馏装置：、凯氏定氮蒸馏装置：由水蒸气发生器、蒸馏部分、冷凝部分和接由水蒸气发生器、蒸馏部分、冷凝部分和接受器四部分组成（下图）。受器四部分组成（下图）。烧瓶通常盛水量以其容积的烧瓶通常盛水量以其容积的2/3为宜。安全玻管几乎插为宜。安全玻管几乎插到烧瓶的底部，当内部气压过大时，水可沿着玻管上升，以调节内压。如果系统发到烧瓶的底部，当内部气压过
28、大时，水可沿着玻管上升，以调节内压。如果系统发生阻塞，水便会从管的上口喷出。此时应检查导管是否被阻塞。生阻塞，水便会从管的上口喷出。此时应检查导管是否被阻塞。三、其他仪器 1212、半微量滴定管：、半微量滴定管：是一种准确测量是一种准确测量放出少量液体体积（放出少量液体体积（5 510ml10ml）的量器，最小）的量器，最小分度值为分度值为0.010.010.05 ml0.05 ml。常见为座式酸式滴。常见为座式酸式滴定装置。定装置。使用方法：使用方法：（1 1）装液：关闭活塞）装液：关闭活塞B B，开启活塞，开启活塞A A，然后将，然后将上口加入标准溶液，标液过了活塞上口加入标准溶液，标液过
29、了活塞A A后，又进后，又进入滴定管（向上），直到液面在入滴定管（向上），直到液面在“0”“0”刻度之刻度之上，停止加液。上，停止加液。（2 2）调零：关闭活塞）调零：关闭活塞A A，小心开启活塞，小心开启活塞B B，刻，刻度管的液面开始缓慢下降，直到正确的度管的液面开始缓慢下降，直到正确的“0”“0”刻度位置，关闭刻度位置，关闭B B活塞，至此。液面已经调整活塞，至此。液面已经调整好。好。（3 3）滴定（已关闭）滴定（已关闭A A活塞）：小心开启活塞活塞）：小心开启活塞B B，将该刻度管中的标液小心地滴入反应液中。，将该刻度管中的标液小心地滴入反应液中。三、其他仪器 1 1、索氏提取器：、索
30、氏提取器：又称脂又称脂肪浸提器，由抽提瓶、抽提管、肪浸提器，由抽提瓶、抽提管、冷凝器三部分组成，抽提管两冷凝器三部分组成，抽提管两侧分别有虹吸管和蒸发管。用侧分别有虹吸管和蒸发管。用于饲料中脂肪含量的测定。使于饲料中脂肪含量的测定。使用时应将全套装置安装在恒温用时应将全套装置安装在恒温水浴锅上。水浴锅上。三、其他仪器 1 1、紫外可见分光光度计：、紫外可见分光光度计：常规实验室的必备分析仪常规实验室的必备分析仪器，用于紫外光及可见光的比色分析，波长范围器，用于紫外光及可见光的比色分析，波长范围190 1000 nm。基本操作：基本操作：接通电源，预热接通电源，预热20min；用用键设置测试方式
31、键设置测试方式为吸光度（为吸光度（A）；）；设置波长；设置波长；选择光源（选择光源（335nm-1000nm时选用钨灯）；时选用钨灯）；打打开样品室盖，将盛有参比及被测溶液的比色皿分别插入比色皿槽中，盖上样品室；开样品室盖，将盛有参比及被测溶液的比色皿分别插入比色皿槽中，盖上样品室；将参比溶液推（拉）入光路，按将参比溶液推（拉）入光路，按“0A/100%T”键调零；键调零；将被测溶液推（拉）将被测溶液推（拉）入光路，从显示器上得到被测样品的吸光度值。入光路，从显示器上得到被测样品的吸光度值。三、其他仪器 1 1、恒温水浴锅：、恒温水浴锅：常规实验室的必备仪器，用于蒸发、常规实验室的必备仪器，用
32、于蒸发、干燥、浓缩及恒温加热等。干燥、浓缩及恒温加热等。基本操作：基本操作：使用时加入温水能缩短加热时间和节约用使用时加入温水能缩短加热时间和节约用电（用蒸馏水可防止水垢产生）；电（用蒸馏水可防止水垢产生）；开启电源开关，电源指开启电源开关，电源指示灯亮表示电源接通；示灯亮表示电源接通；将仪表设定到所需要的温度，加热将仪表设定到所需要的温度，加热指示灯亮表示加热，当温度表上之温度到达所需使用之温度指示灯亮表示加热，当温度表上之温度到达所需使用之温度时，稍待数分钟后开始自动恒温控制。时，稍待数分钟后开始自动恒温控制。饲料质量检测内容饲料质量检测内容饲料样品饲料样品水分水分粗蛋白粗蛋白(含氮化合物
33、)干物质干物质粗灰分粗灰分有机物有机物无氮化合物无氮化合物碳水化合物碳水化合物105烘干550灼烧乙醚浸提粗脂肪粗脂肪（醚浸出物）（醚浸出物）粗纤维粗纤维无氮浸出物无氮浸出物饲料饲料采集制备凯氏定氮酸碱洗涤钙钙磷磷盐分盐分实验一实验一 饲料样品的采集与制备饲料样品的采集与制备一、实验目的：一、实验目的：通过学习使学生了解饲料原始样品的采集方通过学习使学生了解饲料原始样品的采集方法，掌握分析样品的制备及保存方法，掌握相关的基本概念。法，掌握分析样品的制备及保存方法，掌握相关的基本概念。二、仪器与工具：二、仪器与工具：剪刀、刀、扦样铲、扦样器（适用颗剪刀、刀、扦样铲、扦样器（适用颗粒料）、套管扦样
34、器（适用于粉状饲料）、样本粉碎机。粒料）、套管扦样器（适用于粉状饲料）、样本粉碎机。套管扦样器套管扦样器扦样器扦样器扦样铲扦样铲粉粹机粉粹机1.外层套管 2.内层套管 3.分隔小室 4.尖顶端 5.小室间隔 6.锁扣 7.固定木柄探针采样器三、方法步骤：三、方法步骤：（二）原始样品的采集：（二）原始样品的采集：（二）原始样品的采集：（二）原始样品的采集：采集方法随饲料的状态、性质、颗粒采集方法随饲料的状态、性质、颗粒大小、包装方式和数量的不同而异。大小、包装方式和数量的不同而异。袋装uu用抽样锥随意从用抽样锥随意从用抽样锥随意从用抽样锥随意从不同袋中分别取样，混合得原始样品。不同袋中分别取样，
35、混合得原始样品。不同袋中分别取样，混合得原始样品。不同袋中分别取样，混合得原始样品。uu每批采样的袋数取决于总袋数、颗粒大小和均匀度，可以每批采样的袋数取决于总袋数、颗粒大小和均匀度，可以每批采样的袋数取决于总袋数、颗粒大小和均匀度，可以每批采样的袋数取决于总袋数、颗粒大小和均匀度，可以根据下表计算得出：根据下表计算得出：根据下表计算得出：根据下表计算得出：饲料包装单位饲料包装单位饲料包装单位饲料包装单位取样包装单位（袋）取样包装单位（袋）取样包装单位（袋）取样包装单位（袋）10101010个以下个以下个以下个以下每袋取样每袋取样每袋取样每袋取样101010101001001001001010
36、1010袋袋袋袋100100100100以上以上以上以上10101010袋为基础，每增加袋为基础，每增加袋为基础，每增加袋为基础，每增加100100100100个，多个，多个，多个，多 取取取取3 3 3 3个包装单位个包装单位个包装单位个包装单位仓装uu可可可可根根根根据据据据饲饲饲饲料料料料层层层层厚厚厚厚度度度度，按按按按高高高高度度度度分分分分层层层层采采采采样样样样。料料料料层层层层0.750.75米米米米时时时时，取取取取三三三三层层层层，上上上上（10101515）、中中中中、下下下下（2020）；料料料料层层层层0.750.75米米米米，取取取取两两两两层层层层，上上上上（10
37、101515）、下下下下（2020）。每每每每层层层层至至至至少少少少分分分分5 5个采样点。见下图：个采样点。见下图：个采样点。见下图：个采样点。见下图：桶装uu桶桶桶桶装装装装饲饲饲饲料料料料多多多多为为为为液液液液体体体体或或或或半半半半固固固固体体体体，应应应应根根根根据据据据桶桶桶桶的的的的数数数数量量量量确确确确定定定定取取取取样样样样桶桶桶桶数（见下表）。每桶应取数（见下表）。每桶应取数（见下表）。每桶应取数（见下表）。每桶应取3 3点，取样前应混匀。点，取样前应混匀。点，取样前应混匀。点，取样前应混匀。7 7桶以下桶以下不少于不少于5 5桶桶1010桶以下桶以下不少于不少于7
38、7桶桶10105050桶桶不少于不少于1010桶桶5151100100桶桶不少于不少于1515桶桶100100桶以上桶以上不少于不少于15%15%的的总总桶数采桶数采样样三、方法步骤：三、方法步骤：（三）分析样品的采集：（三）分析样品的采集：（三）分析样品的采集：（三）分析样品的采集：分析样品一般是原始样品通过分析样品一般是原始样品通过“四分四分法法”而得到。而得到。四分法的方法是：将饲料混匀，铺成四方形或圆形，用取四分法的方法是：将饲料混匀，铺成四方形或圆形，用取样铲、刀子或其他器具在饲料上画样铲、刀子或其他器具在饲料上画“十十”字，将饲料分成四等字，将饲料分成四等分，任意弃去对角的两份，将
39、剩余的两份混合，继续重复上述分，任意弃去对角的两份，将剩余的两份混合，继续重复上述步骤，直到剩余样品数量接近需要量（通常为步骤，直到剩余样品数量接近需要量（通常为500g）为止。）为止。500g四分法示意图四分法示意图三、方法步骤：三、方法步骤：（四）样品的制备：（四）样品的制备：（四）样品的制备：（四）样品的制备：采集来的分析样品，还需经过烘干、粉碎采集来的分析样品，还需经过烘干、粉碎和混匀、装瓶保存等过程，这个过程就是和混匀、装瓶保存等过程，这个过程就是样品的制备样品的制备（简称制（简称制样）。对于风干样品（含水量在样）。对于风干样品（含水量在15%以下）可直接用样品粉碎以下）可直接用样品
40、粉碎机粉碎，通过机粉碎，通过1mm孔筛（孔筛（4060目），装入磨口广口瓶，贴上目），装入磨口广口瓶，贴上标鉴，注明样品名称、采样地点、采样日期、制样日期和分析标鉴，注明样品名称、采样地点、采样日期、制样日期和分析日期、采样人与分析人。对于新鲜样品，还需烘干以得到风干日期、采样人与分析人。对于新鲜样品，还需烘干以得到风干样品的过程，同时测定饲料的初水分。样品的过程，同时测定饲料的初水分。初水分测定步骤：初水分测定步骤：初水分测定步骤：初水分测定步骤：（1 1）用已知重量的瓷盘称取鲜样）用已知重量的瓷盘称取鲜样）用已知重量的瓷盘称取鲜样）用已知重量的瓷盘称取鲜样200200300300克；克；克
41、；克；（2 2）放入）放入）放入）放入120120烘箱中烘烘箱中烘烘箱中烘烘箱中烘10101515分钟；分钟；分钟；分钟；（3 3）60607070烘箱中烘烘箱中烘烘箱中烘烘箱中烘8 81212小时；小时；小时；小时；（4 4）取出放置空气中冷却）取出放置空气中冷却）取出放置空气中冷却）取出放置空气中冷却2424小时，充分回潮称小时，充分回潮称小时，充分回潮称小时，充分回潮称重；重；重；重；（5 5）再将装有样品的瓷盘放入）再将装有样品的瓷盘放入）再将装有样品的瓷盘放入）再将装有样品的瓷盘放入60607070烘箱内烘箱内烘箱内烘箱内烘烘烘烘2424小时，回潮小时，回潮小时，回潮小时，回潮242
42、4小时，称重，两次重量之差小小时，称重，两次重量之差小小时，称重，两次重量之差小小时，称重，两次重量之差小于于于于0.50.5克为止。克为止。克为止。克为止。一、实验目的：一、实验目的：一、实验目的：一、实验目的：掌握饲料样品中水分的测定方法，并实际测掌握饲料样品中水分的测定方法，并实际测掌握饲料样品中水分的测定方法，并实际测掌握饲料样品中水分的测定方法，并实际测出样品中的水分含量。出样品中的水分含量。出样品中的水分含量。出样品中的水分含量。二、原理：二、原理：二、原理：二、原理：试样在试样在试样在试样在1052 1052 1052 1052 烘箱内，在大气压下烘干，直至烘箱内，在大气压下烘干
43、，直至烘箱内，在大气压下烘干，直至烘箱内，在大气压下烘干，直至恒重，逸失的重量即为水分。（适用于配合饲料和单一饲料，恒重，逸失的重量即为水分。（适用于配合饲料和单一饲料，恒重，逸失的重量即为水分。（适用于配合饲料和单一饲料，恒重，逸失的重量即为水分。（适用于配合饲料和单一饲料，但用作饲料的奶制品、动物和植物油脂、矿物质除外）但用作饲料的奶制品、动物和植物油脂、矿物质除外）但用作饲料的奶制品、动物和植物油脂、矿物质除外）但用作饲料的奶制品、动物和植物油脂、矿物质除外）三、主要仪器设备：三、主要仪器设备：三、主要仪器设备：三、主要仪器设备：分析天平、电热恒温干燥箱、干燥器、分析天平、电热恒温干燥箱
44、、干燥器、分析天平、电热恒温干燥箱、干燥器、分析天平、电热恒温干燥箱、干燥器、铝盒、手套等。铝盒、手套等。铝盒、手套等。铝盒、手套等。实验二实验二 饲料水分的测定饲料水分的测定四、方法步骤四、方法步骤四、方法步骤四、方法步骤 铝盒铝盒铝盒铝盒10521052烘箱中烘烘箱中烘烘箱中烘烘箱中烘1h1h干燥器冷却干燥器冷却干燥器冷却干燥器冷却30min30min称重称重称重称重重重重重复以上操作至恒重（两次重量之差复以上操作至恒重（两次重量之差复以上操作至恒重（两次重量之差复以上操作至恒重（两次重量之差0.0005g0.0005g）称称称称25g25g样品于铝盒样品于铝盒样品于铝盒样品于铝盒1052
45、 1052 烘烘烘烘3 h3 h干燥器冷干燥器冷干燥器冷干燥器冷30 min30 min称称称称重重重重同样再烘同样再烘同样再烘同样再烘1 h1 h后冷却称重后冷却称重后冷却称重后冷却称重直至两次重量差直至两次重量差直至两次重量差直至两次重量差0.002g0.002g1 1、铝盒称恒重、铝盒称恒重、铝盒称恒重、铝盒称恒重2 2、铝盒样品烘干称恒重、铝盒样品烘干称恒重、铝盒样品烘干称恒重、铝盒样品烘干称恒重水分水分水分水分()(m(m1 1mm2 2)100100(m(m1 1mm0 0)重复性：重复性：重复性：重复性：两个平行样测定值绝对相差两个平行样测定值绝对相差两个平行样测定值绝对相差两个
46、平行样测定值绝对相差0.2 0.2 m1105烘干前样品及铝盒重（烘干前样品及铝盒重（g）m2105烘干前样品及铝盒重（烘干前样品及铝盒重（g）m0已恒重的铝盒重（已恒重的铝盒重（g）五、结果计算五、结果计算五、结果计算五、结果计算:一、实验目的：一、实验目的：一、实验目的：一、实验目的：掌握饲料样品中粗灰分的测定方法，并实际掌握饲料样品中粗灰分的测定方法，并实际掌握饲料样品中粗灰分的测定方法，并实际掌握饲料样品中粗灰分的测定方法，并实际测出样品中的粗灰分含量。测出样品中的粗灰分含量。测出样品中的粗灰分含量。测出样品中的粗灰分含量。二、原理：二、原理：二、原理：二、原理：试样经试样经试样经试样
47、经550550550550的高温灼烧，失去所有有机物，所剩的高温灼烧，失去所有有机物，所剩的高温灼烧，失去所有有机物，所剩的高温灼烧，失去所有有机物，所剩余的残渣即为灰分。残渣中主要是氧化物、盐类等矿物质，余的残渣即为灰分。残渣中主要是氧化物、盐类等矿物质，余的残渣即为灰分。残渣中主要是氧化物、盐类等矿物质，余的残渣即为灰分。残渣中主要是氧化物、盐类等矿物质，也包括混入饲料的砂石、土等，故称粗灰分也包括混入饲料的砂石、土等，故称粗灰分也包括混入饲料的砂石、土等，故称粗灰分也包括混入饲料的砂石、土等，故称粗灰分(CA(CA(CA(CA：crude ash)crude ash)crude ash)
48、crude ash)三、主要仪器设备：三、主要仪器设备：三、主要仪器设备：三、主要仪器设备：天平、烘箱、茂福炉、干燥器、坩埚。天平、烘箱、茂福炉、干燥器、坩埚。天平、烘箱、茂福炉、干燥器、坩埚。天平、烘箱、茂福炉、干燥器、坩埚。实验三实验三 饲料中粗灰分的测定饲料中粗灰分的测定四、测定步骤：四、测定步骤：四、测定步骤：四、测定步骤：坩埚坩埚坩埚坩埚5502055020茂福炉中灼烧茂福炉中灼烧茂福炉中灼烧茂福炉中灼烧30min30min干燥器冷却干燥器冷却干燥器冷却干燥器冷却30min30min称重称重称重称重重复以上操作至恒重（两次重量之差重复以上操作至恒重（两次重量之差重复以上操作至恒重（两
49、次重量之差重复以上操作至恒重（两次重量之差0.0005g0.0005g）称称称称12g12g样品于坩埚样品于坩埚样品于坩埚样品于坩埚电炉上炭化电炉上炭化电炉上炭化电炉上炭化55020 55020 灼烧灼烧灼烧灼烧3 h3 h干干干干燥器冷燥器冷燥器冷燥器冷30 min30 min称重称重称重称重再同样灼烧再同样灼烧再同样灼烧再同样灼烧1 h1 h后冷却称重后冷却称重后冷却称重后冷却称重直至两直至两直至两直至两次重量差次重量差次重量差次重量差0.001g0.001g1 1、坩埚称恒重、坩埚称恒重、坩埚称恒重、坩埚称恒重2 2、坩埚样品灰化称恒重、坩埚样品灰化称恒重、坩埚样品灰化称恒重、坩埚样品灰
50、化称恒重五、结果计算五、结果计算五、结果计算五、结果计算:粗灰分粗灰分粗灰分粗灰分()mm2 2-m-m0 0100100mm1 1-m-m0 0 mm0 0已恒重的空坩埚重（已恒重的空坩埚重（已恒重的空坩埚重（已恒重的空坩埚重（g g）mm1 1坩埚加样品重（坩埚加样品重（坩埚加样品重（坩埚加样品重（g g）mm2 2 灰化后坩埚加灰分重（灰化后坩埚加灰分重（灰化后坩埚加灰分重（灰化后坩埚加灰分重（g g）重复性：重复性：重复性：重复性：粗灰分粗灰分粗灰分粗灰分 5 5，相对偏差，相对偏差，相对偏差，相对偏差1 1 粗灰分粗灰分粗灰分粗灰分 5 5，相对偏差，相对偏差，相对偏差，相对偏差5