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1、四十二章经四十二章经里面有这样一段对话：里面有这样一段对话：“弟子问佛，弟子问佛，什么人力量最大？佛说，修忍辱的人力量最大。因为他内什么人力量最大？佛说，修忍辱的人力量最大。因为他内心稳健安闲，不怀纤毫恶意，自然受人尊敬。心稳健安闲，不怀纤毫恶意，自然受人尊敬。”所以，忍所以，忍不是懦弱的表现，而是勇者的象征。不是懦弱的表现，而是勇者的象征。大到宇宙中的星体，小到用肉眼看不见的粒子，构成了千姿百大到宇宙中的星体，小到用肉眼看不见的粒子，构成了千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变态的物质世界。各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。我们每天都生活在这样一个
2、不断变化的物质世界里，因此认识物化。我们每天都生活在这样一个不断变化的物质世界里，因此认识物质及其变化的特点，有助于我们了解自然现象，发现自然规律，使人质及其变化的特点，有助于我们了解自然现象，发现自然规律，使人类的生活得以提高。下面我们来学习物质的变化和性质。类的生活得以提高。下面我们来学习物质的变化和性质。导入新知 第一第一单单元元 走走进进化学世界化学世界课题课题1 1 物质的变化和性质物质的变化和性质(第一课时第一课时)【实验实验1-1（1）】1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。2.在试管底部小心加热到水沸腾。在试管底部小心加热到水沸腾。3.把一块洁
3、净的玻璃片移近试管口。把一块洁净的玻璃片移近试管口。液态水沸腾，产生水蒸气，水蒸气遇冷的玻璃液态水沸腾，产生水蒸气，水蒸气遇冷的玻璃片又凝结为液态的水片又凝结为液态的水。探究新知物质的变化物质的变化操作：操作：现象：现象：【实验实验1-1（2）】蓝色块状固体变成蓝色粉末。蓝色块状固体变成蓝色粉末。取少量胆矾（又叫蓝矾，硫酸铜晶体）放在取少量胆矾（又叫蓝矾，硫酸铜晶体）放在研钵内，用研杵研碎。研钵内，用研杵研碎。操作：操作：现象：现象：【实验实验1-1（3）】1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。向
4、其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。在两支试管中都有蓝色沉淀生成，溶液颜色变在两支试管中都有蓝色沉淀生成，溶液颜色变浅，最后变为无色。浅，最后变为无色。操作：操作：现象：现象：【实验实验1-1（4）】1.把少量石灰石放在干燥的试管里。把少量石灰石放在干燥的试管里。2.向其中加入适量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡向其中加入适量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。灰水的烧杯里。1.试管内溶液中有大量气泡产生。试管内溶液中有大量气泡产生。2.
5、大理石逐渐变小。大理石逐渐变小。3.澄清石灰水逐渐变浑浊。澄清石灰水逐渐变浑浊。操作：操作：现象：现象：一、实验（一、实验（1 1）和实验（）和实验（2 2）有什么）有什么共同特征？共同特征？二、实验（二、实验（3 3）和实验（）和实验（4 4）有什么）有什么共同特征？共同特征？三、实验（三、实验（1 1）（）（2 2）与实验（）与实验（3 3）（）（4 4）有什么）有什么本质本质的区别？的区别？想一想想一想实验实验序号序号变化前的变化前的物质物质变化时发生的变化时发生的现象现象变化后的变化后的物质物质变化后有变化后有无新物质无新物质生成生成（1）液态的水液态的水液态的水液态的水（2）块状的胆
6、矾块状的胆矾粉末状的粉末状的胆矾胆矾（3）蓝色的硫酸蓝色的硫酸铜溶液铜溶液蓝色的氢蓝色的氢氧化铜沉氧化铜沉淀等淀等（4）颗粒状石灰颗粒状石灰石（或大理石（或大理石）等石）等二氧化碳二氧化碳气体等气体等试管中的水沸腾并试管中的水沸腾并试管中的水沸腾并试管中的水沸腾并逐渐减少逐渐减少逐渐减少逐渐减少,玻璃片上玻璃片上玻璃片上玻璃片上出现小水珠出现小水珠出现小水珠出现小水珠蓝色块状固体变成蓝色块状固体变成蓝色块状固体变成蓝色块状固体变成蓝色粉末蓝色粉末蓝色粉末蓝色粉末溶液中有蓝色沉淀溶液中有蓝色沉淀溶液中有蓝色沉淀溶液中有蓝色沉淀出现出现出现出现试管内溶液中有大试管内溶液中有大试管内溶液中有大试管内
7、溶液中有大量气泡产生、大理量气泡产生、大理量气泡产生、大理量气泡产生、大理石变小、澄清石灰石变小、澄清石灰石变小、澄清石灰石变小、澄清石灰水变浑浊水变浑浊水变浑浊水变浑浊无无无无有有有有1.物理变化物理变化2.化学变化化学变化没有生成其他物质的变化，叫做物理变化。没有生成其他物质的变化，叫做物理变化。生成其他物质的变化，叫做化学变化，又叫生成其他物质的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。化学反应。3.化学变化的基本特征：化学变化的基本特征：有新物质生成有新物质生成化学变化和物理变化化学变化和物理变化在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如
8、生一些现象，如颜色颜色改变、放出改变、放出气体气体、生成、生成沉淀沉淀等，等，还伴随着能量变化（还伴随着能量变化（吸热、放热、发光吸热、放热、发光等等)，这些现象，这些现象常常可以帮助我们判断是否发生了化学变化。常常可以帮助我们判断是否发生了化学变化。【讨论讨论】判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据是否有新物质生成。是否有新物质生成。判断物质变化的类型不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生判断物质变化的类型不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了
9、其他物质。成了其他物质。发光发热不一定是化学变化，发光发热不一定是化学变化，如蜡烛燃烧发光发热，在这过如蜡烛燃烧发光发热，在这过程中生成了新物质，是化学变化；而电灯通电时也发光发热，在这过程中没程中生成了新物质，是化学变化；而电灯通电时也发光发热，在这过程中没有新物质生成，是物理变化。有新物质生成，是物理变化。产生气体也不一定是化学变化，产生气体也不一定是化学变化，如水受热至沸如水受热至沸腾时会产生大量气泡，是物理变化。变色也不一定是化学变化，如氧气液化腾时会产生大量气泡，是物理变化。变色也不一定是化学变化，如氧气液化时变成时变成淡蓝色淡蓝色。所以是否产生了新的物质，是判断物理变化与化学变化的
10、唯所以是否产生了新的物质，是判断物理变化与化学变化的唯一根据。一根据。注意注意化学变化和物理变化化学变化和物理变化的本质区别是什么？的本质区别是什么？化学变化化学变化有新物质生有新物质生成，成，而物理变化而物理变化没有新物没有新物质生成。质生成。【讨论讨论】蜡烛燃烧生成新物质二氧化蜡烛燃烧生成新物质二氧化碳和水，为什么说蜡烛燃烧时既有化碳和水，为什么说蜡烛燃烧时既有化学变化又有物理变化？学变化又有物理变化？化学变化和物理变化的联系：化学变化和物理变化的联系：发生化学变化时发生化学变化时一定一定同时发生物同时发生物理变化，而发生物理变化时理变化，而发生物理变化时不一定不一定同同时发生化学变化。时
11、发生化学变化。1.1.下列变化是物理变化还是化学变化下列变化是物理变化还是化学变化？钢钢铁铁生生锈锈牛牛奶奶变变酸酸溶洞钟乳石的形成溶洞钟乳石的形成燃燃烧烧节节日日焰焰火火巩固提升 煤燃烧煤燃烧焚烧垃圾焚烧垃圾木棍折断木棍折断铁制成铁锅铁制成铁锅把纸一撕两半把纸一撕两半猪肉变臭猪肉变臭 下列变化是什么物理变化还是化学变化？下列变化是什么物理变化还是化学变化？钢铁融化钢铁融化裁剪衣物裁剪衣物苹果一切两半苹果一切两半苹果腐烂苹果腐烂山体滑坡山体滑坡继续挑战继续挑战 3.下列变化有一种变化与其他三种变化的类型不同，下列变化有一种变化与其他三种变化的类型不同，这种变化是这种变化是（）A.蒸发蒸发 B.
12、变形变形 C.水变成冰水变成冰 D.物质燃烧物质燃烧 4.判断判断镁带在空气中燃烧镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（是化学变化的主要依据是（）A.产生耀眼的白光产生耀眼的白光 B.放出大量的热放出大量的热 C.生成白色固体生成白色固体 D.镁带消失镁带消失DC【实验实验1-2】1.分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体。分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体。2.仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。3.取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中。入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中。2.
13、燃着的木条在氧气瓶中燃烧得更加剧烈。燃着的木条在氧气瓶中燃烧得更加剧烈。3.燃烧的木条在二氧化碳瓶中熄灭。燃烧的木条在二氧化碳瓶中熄灭。1.它们都是无色、无味的气体。它们都是无色、无味的气体。步骤：步骤：现象：现象：结合自己的生活经验和知识，尽可能多地结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质，试着判断描述氧气和二氧化碳的性质，试着判断哪些属哪些属于物理性质，哪些属于化学性质。利用哪些方于物理性质，哪些属于化学性质。利用哪些方法可以区分它们，法可以区分它们，并将你的看法与同学交流。并将你的看法与同学交流。【讨论讨论】色色态态味味无色、无味的气体无色、无味的气体能使燃着的木条燃
14、得更旺能使燃着的木条燃得更旺。能使燃着的木条熄灭能使燃着的木条熄灭。物理性质物理性质化学性质化学性质区分区分氧气氧气（O O2 2）和和二氧化碳二氧化碳（COCO2 2）的方法的方法将燃着的木条分别伸入两个集气瓶中，将燃着的木条分别伸入两个集气瓶中，若木条燃得更旺，若木条燃得更旺，集集气瓶内是氧气气瓶内是氧气（O O2 2）；若燃着的木条熄灭，若燃着的木条熄灭，则集气瓶内是二氧化则集气瓶内是二氧化碳碳（COCO2 2）。氧气氧气（O2）二氧化碳二氧化碳（CO2）氧气和二氧化碳的性质氧气和二氧化碳的性质叙述物质的叙述物质的性质性质往往用往往用“能能”、“难难”、“易易”、“不易不易”、“会会”、
15、“可可”等表示等表示能力或属性的词语。能力或属性的词语。性质和变化的区别性质和变化的区别性质性质是物质本身特有的属性，而是物质本身特有的属性，而变化变化则是物质运动的过程。则是物质运动的过程。性质性质 变化变化 汽油汽油可可燃烧燃烧 汽油燃烧汽油燃烧 木柴木柴能能燃烧燃烧 木柴燃木柴燃烧烧铁在空气中铁在空气中易易生锈生锈 铁在空气中生锈铁在空气中生锈胆矾溶液胆矾溶液能能和氢氧化钠溶液反应和氢氧化钠溶液反应 胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应汽油汽油易易挥发挥发 汽油挥发汽油挥发 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物
16、理性质？哪些是化学性质？性质？哪些是化学性质？A.铜绿受热铜绿受热时时会会分解分解B.纯净的水是无色无味的液体纯净的水是无色无味的液体C.镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁D.氧气氧气不易不易溶于水且比空气密度大溶于水且比空气密度大E.木棒受力折断木棒受力折断A是化学性质，是化学性质，B是物理性质，是物理性质，C是化学变化，是化学变化，D是物理性质，是物理性质，E是物理变化是物理变化性性 质质决决 定定变变 化化反反 映映 例：例：汽油可燃烧汽油可燃烧 汽油燃烧；汽油燃烧；汽油易挥发汽油易挥发 汽油挥发。汽油挥发。决定决定反映反映决定决定反映反映性质和变化的联系性质和
17、变化的联系1.1.铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一。铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一。呈呈紫红色光泽紫红色光泽；熔点熔点为为1 083.4 1 083.4；沸点沸点为为2 567 2 567；密度密度8.9 g/cm8.9 g/cm3 3；具有很好的具有很好的延展性延展性；导电、导热性导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响；较好，但含杂质时则导电性大受影响；在干燥的空气里在干燥的空气里很很稳定稳定；在潮湿的空气里表面可在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质生成一层绿色物质，俗称铜，俗称铜绿；绿；高温时可被氧化，高温时可被氧化，生成一层黑色氧化铜生成一层黑色氧
18、化铜。阅读完这段。阅读完这段话后，请回答下列问题：话后，请回答下列问题：铜的铜的物理性质物理性质有：有：铜的铜的化学性质化学性质有：有：巩固提升2.将钠从将钠从煤油的底部煤油的底部取出，用小刀取出，用小刀切下一小块切下一小块，放入盛水的烧杯中，放入盛水的烧杯中，可看可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化熔化成一个成一个银白色银白色的小球，并渐渐的小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断：缩小，直至消失。据此判断：钠的物理性质有：钠的物理性质有：硬度：硬度：,密度：密度：。熔点：熔点：,颜色：颜色：。化学性质有：化学性质有：该金属能够与该金属能够与 发生反应，该
19、反应属于发生反应，该反应属于 （放热或吸热）反应。（放热或吸热）反应。较较 小小比煤油大而比水小比煤油大而比水小较较 低低银银 白白 色色水水放放 热热视频：视频：钠与水的反应钠与水的反应性性 质质决决 定定用途用途反反 映映 例：例：酒精可燃烧酒精可燃烧 可作燃料可作燃料 决定决定反映反映决定决定反映反映石墨质软在石墨质软在纸上画过能纸上画过能留下痕迹留下痕迹可用于制铅笔芯可用于制铅笔芯性质和用途的关系性质和用途的关系课堂小结1.化学是在分子、原子层次上研究物质的性质、化学是在分子、原子层次上研究物质的性质、组成、结构与变化规律的自然科学，与人类进步组成、结构与变化规律的自然科学，与人类进步和社会发展和社会发展 的关系非常密切。的关系非常密切。2.没有生成其他物质的变化叫做物理变化；生成没有生成其他物质的变化叫做物理变化；生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫做化学反应。其他物质的变化叫做化学变化，又叫做化学反应。课堂小结 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质；物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质；不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。