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1、产后产后(chn hu)(chn hu)营养营养第一页，共三十四页。产后产后(chn hu)营养七大原则营养七大原则 女性生完宝宝后身体受到女性生完宝宝后身体受到了巨大的损耗，这个时候的饮了巨大的损耗，这个时候的饮食一定要合理妥善，如：要比食一定要合理妥善，如：要比平时多吃动物性蛋白，如鸡鱼、平时多吃动物性蛋白，如鸡鱼、瘦肉、动物肝、血；豆类也是瘦肉、动物肝、血；豆类也是非常好的佳品；同时摄取不可非常好的佳品；同时摄取不可缺少缺少(qusho)的蔬菜和水果，的蔬菜和水果，吃甜食可用红糖，还要饮用适吃甜食可用红糖，还要饮用适量的牛奶。量的牛奶。第二页，共三十四页。一、补血一、补血 新妈妈产后失血
2、新妈妈产后失血(shxu)较较多，需要补充铁质以制造血液多，需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜含铁较多，多吃和血以及菠菜含铁较多，多吃可有助于补血。可有助于补血。第三页，共三十四页。二、合理补充营养二、合理补充营养 新妈妈经过怀孕、生新妈妈经过怀孕、生产，身体比较虚弱，这个时产，身体比较虚弱，这个时候加强营养是必需的。但这候加强营养是必需的。但这并不意味着要猛吃鸡鸭鱼肉并不意味着要猛吃鸡鸭鱼肉和各种和各种(zhn)保健品，荤保健品，荤素兼备、合理搭配才是月子素兼备、合理搭配才是月子期间的饮食之道。期间的饮食之道。第四页，共三十四页。三、防便秘
3、三、防便秘 从第二周起，每餐吃些新鲜从第二周起，每餐吃些新鲜蔬菜，特别是红色蔬菜，特别是红色(hngs)蔬菜如：蔬菜如：红萝卜、苋菜等；第三周可以加红萝卜、苋菜等；第三周可以加水果，防止新妈妈因产后肠蠕动水果，防止新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起便秘。减缓而引起便秘。第五页，共三十四页。四、助消化四、助消化 产妇产妇(chnf)产后两周产后两周内身体内脏尚未复原，为了内身体内脏尚未复原，为了不加重胃的负担，应该适当不加重胃的负担，应该适当吃些帮助消化的食物。山楂吃些帮助消化的食物。山楂酸甜可口，食后能增进食欲酸甜可口，食后能增进食欲，帮助消化，而且能兴奋子，帮助消化，而且能兴奋子宫，可促使子宫收缩
4、和加快宫，可促使子宫收缩和加快恶露的排出。恶露的排出。第六页，共三十四页。五、补钙五、补钙 钙是助长骨骼、生长牙钙是助长骨骼、生长牙齿的重要原料，新妈妈多吃齿的重要原料，新妈妈多吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾，些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾，可增加乳汁中的钙含量，从可增加乳汁中的钙含量，从而而(cng r)有利于宝宝骨、牙有利于宝宝骨、牙的发育。的发育。第七页，共三十四页。六、优化乳汁六、优化乳汁 母乳喂养的宝宝，母乳喂养的宝宝，所需营养全都所需营养全都(qundu)来来源于妈妈的乳汁。新妈源于妈妈的乳汁。新妈妈的饮食又和乳汁分泌妈的饮食又和乳汁分泌有着直接的关系，提升有着直接的关系，提升妈妈奶水的质量
5、就和宝妈妈奶水的质量就和宝宝的健康息息相关了。宝的健康息息相关了。第八页，共三十四页。七、补充维生素七、补充维生素 足够的足够的 B族维生素能族维生素能使乳汁充沛，新妈妈要适使乳汁充沛，新妈妈要适当吃一些粗粮当吃一些粗粮(cling)、水果、蔬菜，此外，品质水果、蔬菜，此外，品质良好的红茶是良好的红茶是 B族维生素族维生素和维生素和维生素 C的丰富来源，的丰富来源，新妈妈每日可酌量饮用。新妈妈每日可酌量饮用。第九页，共三十四页。月子里的营养月子里的营养(yngyng)特点特点 在产后在产后1年的时间里，年的时间里，对于新妈妈身材的恢复是对于新妈妈身材的恢复是一个关键时期，然而这一一个关键时期，
6、然而这一时期，对于那些不太注重时期，对于那些不太注重身材苗条的新妈妈来说，身材苗条的新妈妈来说，产后肥胖或许会给她们埋产后肥胖或许会给她们埋下很大的隐患，因为下很大的隐患，因为(yn wi)，产后肥胖不仅仅会，产后肥胖不仅仅会影响新妈妈的体形，更重影响新妈妈的体形，更重要的是会对身体健康产生要的是会对身体健康产生很大的影响。很大的影响。第十页，共三十四页。1、增加餐次 每日餐次应较一般人多，以每日餐次应较一般人多，以56次为宜。这是因为餐次增多有次为宜。这是因为餐次增多有利于食物消化吸收，保证充足的利于食物消化吸收，保证充足的营养。产后胃肠功能减弱，蠕动营养。产后胃肠功能减弱，蠕动(rdng)
7、减慢，如一次进食过多过减慢，如一次进食过多过饱，反而增加胃肠负担，从而减饱，反而增加胃肠负担，从而减弱胃肠功能。如采用多餐制则有弱胃肠功能。如采用多餐制则有利胃肠功能恢复，减轻胃负担。利胃肠功能恢复，减轻胃负担。第十一页，共三十四页。2、食物应干稀搭配 每餐食物应做干稀搭每餐食物应做干稀搭配。奶中含有大量水分，配。奶中含有大量水分，妈妈哺乳则需要水分来补妈妈哺乳则需要水分来补充，从而有利于乳汁的分充，从而有利于乳汁的分泌。食物中干稀搭配较比泌。食物中干稀搭配较比单纯喝水来补充水分要好单纯喝水来补充水分要好得多。因为食物的汤汁既得多。因为食物的汤汁既有营养，又有开胃增进食有营养，又有开胃增进食欲
8、之功能欲之功能(gngnng)。除喝。除喝汤外还可饮用果汁、牛奶、汤外还可饮用果汁、牛奶、汤等。汤等。第十二页，共三十四页。3、荤素搭配，避免偏食 偏食会导致某些营养素缺乏。特偏食会导致某些营养素缺乏。特别是过于偏食肉类别是过于偏食肉类(ru li)食物反而会食物反而会导致其他营养素的不足。过食荤食，导致其他营养素的不足。过食荤食，有碍胃肠蠕动，不利消化，降低食欲，有碍胃肠蠕动，不利消化，降低食欲，肥厚滞胃肥厚滞胃”正是这个道理。素食正是这个道理。素食一般多有纤维素，能促进胃肠蠕动，一般多有纤维素，能促进胃肠蠕动，促进消化，防止便秘。因此荤素搭配，促进消化，防止便秘。因此荤素搭配，广摄各类食物
9、既有利于营养摄人，又广摄各类食物既有利于营养摄人，又有促进食欲，还可防止疾病发生。有促进食欲，还可防止疾病发生。第十三页，共三十四页。4、清淡适宜 月子里的饮食应清淡适宜，月子里的饮食应清淡适宜，如葱、姜、大蒜、花椒、辣椒、如葱、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等应少于一般人的量，食盐也酒等应少于一般人的量，食盐也以少放为宜。产后宜温不宜凉，以少放为宜。产后宜温不宜凉，温能促进血液循环，寒则凝固血温能促进血液循环，寒则凝固血液。在月子里身体康复过程中，液。在月子里身体康复过程中，有许多废物需要排出有许多废物需要排出(pi ch)体体外，偏温的调味料则有利血行和外，偏温的调味料则有利血行和瘀血排出瘀血排
10、出(pi ch)体外。食盐的体外。食盐的用量亦就根据情况而定。用量亦就根据情况而定。第十四页，共三十四页。5、要调护脾胃、促进消化 月子里应食一些有健脾、月子里应食一些有健脾、开胃、促进消化、增进食欲开胃、促进消化、增进食欲(shy)的食物，如山药、山楂的食物，如山药、山楂糕糕(片片)、大枣、番茄等。、大枣、番茄等。第十五页，共三十四页。圣玛莉月子(yu zi)营养膳食 第第 1 周周：代谢排毒阶段代谢排毒阶段 调理调理餐（排除体内的废血餐（排除体内的废血/恶露、废水恶露、废水(fishu)、废、废弃及其它老废物）。弃及其它老废物）。茶树菇牛肉茶树菇牛肉(ni ru)首乌鱼汤首乌鱼汤第十六页，
11、共三十四页。百合百合(bih)腰果西腰果西芹芹药膳药膳(yo shn)猪猪肝肝山药山药(shn yo)排骨汤排骨汤木瓜财鱼汤木瓜财鱼汤第十七页，共三十四页。第第 2周：周：收缩内脏阶段收缩内脏阶段 调调理餐理餐 （收缩子宫（收缩子宫(zgng)、骨盆腔）骨盆腔）黄芪黄芪(hungq)山药土山药土鸡汤鸡汤香菇香菇(xingg)第十八页，共三十四页。绿豆芽绿豆芽炒时蔬炒时蔬(sh sh)药膳药膳(yo shn)肉片肉片天麻天麻(tinm)顿顿乳鸽乳鸽第十九页，共三十四页。第第3 周：周：滋养进补阶滋养进补阶段段 调理调理(tio l)餐餐 （补充营养、恢（补充营养、恢复体力）复体力）干贝干贝(gn
12、bi)鱼鱼汤汤猪蹄海带猪蹄海带(hidi)汤汤第二十页，共三十四页。阿胶阿胶(jio)乌鸡乌鸡汤汤鲜贝西兰花鲜贝西兰花新鲜新鲜(xn xin)时蔬时蔬点心点心(din xn)第二十一页，共三十四页。第第4周：周：滋养进补滋养进补(jn b)阶段阶段 调理餐调理餐 （补充营养、恢（补充营养、恢复体力）复体力）花仁炖猪蹄花仁炖猪蹄荷塘荷塘(h tn)三鲜三鲜第二十二页，共三十四页。新鲜新鲜(xn xin)水果水果山药山药(shn yo)排骨汤排骨汤营养营养(yngyng)粥粥药膳炖鸡药膳炖鸡第二十三页，共三十四页。坐月子饮食调养坐月子饮食调养(tioyng)的的10大禁忌大禁忌错误1：过早(u z
13、o)大量喝汤纠错：产后不宜过早催乳，适宜在分娩1周后逐渐增加喝汤的量，以适应婴儿进食量渐增的需要。即使在1周后也不可无限制地喝汤，正确做法以不引起乳房胀痛为原则。第二十四页，共三十四页。错误错误2：给产妇：给产妇(chnf)喝喝浓汤浓汤 纠错：应该给产妇多喝一纠错：应该给产妇多喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤，如精肉铁、锌等营养素的清汤，如精肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。提醒一点，汤和肉要一同吃，这提醒一点，汤和肉要一同吃，这样才能真正摄取到营养样才能真正摄取到营养。第二十五页，共三十四页。错误错误3：喝红糖水
14、太久：喝红糖水太久 过多饮用红糖水，不仅会损坏产妇的牙齿，还会导致出汗过多，使身体更加虚弱。另外，过多还会增加恶露中的血量，造成产妇继续失血，反而引起贫血。纠错纠错(ji cu)：产妇在产后喝红糖水的时间，以7-10天为宜。第二十六页，共三十四页。错误错误4：剖腹产术前吃高级补：剖腹产术前吃高级补品品 参类补品中含有的人参甙参类补品中含有的人参甙成分，具有强心及兴奋作用，成分，具有强心及兴奋作用，如果在手术前滥用如果在手术前滥用(lnyng)，刀口容易发生渗血，不仅会影刀口容易发生渗血，不仅会影响手术正常进行，还会影响产响手术正常进行，还会影响产后休息。鱼类含有丰富的有机后休息。鱼类含有丰富的
15、有机酸物质酸物质EPA，具有抑制血小板，具有抑制血小板凝集的作用，不利于术后止血凝集的作用，不利于术后止血与创口愈合。与创口愈合。第二十七页，共三十四页。错误错误(cuw)5：剖腹产：剖腹产术后吃胀气食物术后吃胀气食物 剖腹产手术会使肠肌受到刺剖腹产手术会使肠肌受到刺激，导致肠道功能受抑，肠蠕激，导致肠道功能受抑，肠蠕动减慢，肠腔内有积气，容易动减慢，肠腔内有积气，容易在术后产生腹胀。所以，术后在术后产生腹胀。所以，术后过多食用产气食物会更加重腹过多食用产气食物会更加重腹胀，也不利于伤口愈合。胀，也不利于伤口愈合。纠错：纠错：6小时后适宜食用一些排小时后适宜食用一些排气类食物，如萝卜汤，以增强
16、气类食物，如萝卜汤，以增强肠蠕动，促进排气。肠蠕动，促进排气。第二十八页，共三十四页。错误错误6：月子里饮用茶水：月子里饮用茶水 茶水中含有鞣酸，它可以茶水中含有鞣酸，它可以与食物中的铁相结合，影响肠与食物中的铁相结合，影响肠道对铁的吸收，促使道对铁的吸收，促使(csh)产产妇发生贫血。另外，茶叶中含妇发生贫血。另外，茶叶中含有的咖啡因会刺激大脑兴奋，有的咖啡因会刺激大脑兴奋，不容易入睡，影响产妇的睡眠。不容易入睡，影响产妇的睡眠。纠错：新鲜果汁及清汤对产妇是纠错：新鲜果汁及清汤对产妇是一种很好的饮料，其中既富含维一种很好的饮料，其中既富含维生素，又富含矿物质，可以促进生素，又富含矿物质，可以
17、促进产妇身体恢复。产妇身体恢复。第二十九页，共三十四页。错误错误7：新妈妈吃巧克力：新妈妈吃巧克力 因为巧克力中所含的可因为巧克力中所含的可可碱能够进入母乳，通过哺可碱能够进入母乳，通过哺乳被婴儿吸收并蓄积在体内乳被婴儿吸收并蓄积在体内(t ni)。久而久之，可可碱会。久而久之，可可碱会损伤婴儿的神经系统和心脏，损伤婴儿的神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，并使肌肉松弛，排尿量增加，导致婴儿消化不良，睡觉不导致婴儿消化不良，睡觉不稳，经常爱哭闹。稳，经常爱哭闹。纠错：哺乳期间不宜经常食用。纠错：哺乳期间不宜经常食用。第三十页，共三十四页。错误错误8：刚生完孩子就节食减肥：刚生完孩子就节食
18、减肥 有的妈妈为了恢复以往的苗有的妈妈为了恢复以往的苗条身材，刚生完孩子就开始迫不条身材，刚生完孩子就开始迫不及待地节食。这种做法不仅损害及待地节食。这种做法不仅损害产妇自身的健康，不利于身体产妇自身的健康，不利于身体(shnt)康复，而且也不能保证为康复，而且也不能保证为婴儿提供足够的营养。婴儿提供足够的营养。纠错：如果体重过重，可以纠错：如果体重过重，可以在专业人士指导下进行适宜的在专业人士指导下进行适宜的健身锻炼。在饮食上，多吃一健身锻炼。在饮食上，多吃一些蔬菜有利于身体减重。些蔬菜有利于身体减重。第三十一页，共三十四页。错误错误9：吃硬、咸、生冷食物：吃硬、咸、生冷食物 产妇在产后产妇
19、在产后(chn hu)身体虚弱，身体虚弱，活动量较小，吃硬、咸、生冷食活动量较小，吃硬、咸、生冷食物不仅会影响牙齿和消化功能，物不仅会影响牙齿和消化功能，还容易损伤脾胃，不利于恶露排还容易损伤脾胃，不利于恶露排出。出。纠错：避免吃过凉的饮食和咸食，纠错：避免吃过凉的饮食和咸食，但也不可忌盐，产后排汗、排尿增多，但也不可忌盐，产后排汗、排尿增多，体内盐分丢失增多，需要摄取适量的体内盐分丢失增多，需要摄取适量的盐。月子里适宜少食多餐，每日进餐盐。月子里适宜少食多餐，每日进餐5-6次。次。第三十二页，共三十四页。错误错误10：产后服用鹿茸：产后服用鹿茸 产妇在产后容易阴虚亏产妇在产后容易阴虚亏损、阴
20、血不足、阳气偏旺，损、阴血不足、阳气偏旺，如果服用鹿茸会导致阳气更如果服用鹿茸会导致阳气更旺，阴气更损，造成血不循旺，阴气更损，造成血不循经等阴道不规则流血症状。经等阴道不规则流血症状。纠错：产妇不宜服用鹿茸，纠错：产妇不宜服用鹿茸，可以在中医指导下服用一些可以在中医指导下服用一些(yxi)适宜的药膳或保健品调适宜的药膳或保健品调理体质。理体质。第三十三页，共三十四页。内容(nirng)总结产后营养。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜含铁较多，多吃可有助于补血。新妈妈经过怀孕、生产，身体比较虚弱，这个时候加强营养是必需的。提醒一点(y din)，汤和肉要一同吃，这样才能真正摄取到营养。所以，术后过多食用产气食物会更加重腹胀，也不利于伤口愈合。错误10：产后服用鹿茸。纠错：产妇不宜服用鹿茸，可以在中医指导下服用一些适宜的药膳或保健品调理体质第三十四页，共三十四页。