10--引言--走进奇妙的化学世界(教育精品).ppt

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1、走进奇妙的化学世界走进奇妙的化学世界 主讲人:成娇主讲人:成娇如如何何看看待待化化学学?化化学学有有什什么么用用(为什么要学习化学?)(为什么要学习化学?)如如何何理理解解化化学学?化化学学研研究究什什么么(什么是化学)(什么是化学)如何学习化学?如何学习化学?怎样探究化学怎样探究化学【想一想想一想】学过科学以后,你周围的世界仿佛就变了样子。学过科学以后,你周围的世界仿佛就变了样子。就拿树来说吧,树的构成材料居然主要是空气。就拿树来说吧,树的构成材料居然主要是空气。空气转化为树的太阳光热,在灰烬中的那一小部分空气转化为树的太阳光热,在灰烬中的那一小部分你把树焚烧了,树就会化作原来的空气,在火焰

2、的你把树焚烧了,树就会化作原来的空气,在火焰的光和热中,散发出来的是原来被束缚在里面用来把光和热中,散发出来的是原来被束缚在里面用来把残余物质,则本来不是来自空气,而是来自固体物残余物质,则本来不是来自空气,而是来自固体物质的泥土。质的泥土。这些都十分有趣,这样的例子,科学里面简直这些都十分有趣,这样的例子,科学里面简直是俯拾即是,不胜枚举,这样的一些例子都是很有是俯拾即是,不胜枚举,这样的一些例子都是很有激励作用的,你可以用它们去激励、去启迪、去教激励作用的,你可以用它们去激励、去启迪、去教育别的人。育别的人。理查德理查德 费曼费曼成语中有关燃烧知识成语中有关燃烧知识l刀耕火种刀耕火种l古人

3、在播种前放火烧去野草,用余灰肥田。燃烧古人在播种前放火烧去野草,用余灰肥田。燃烧后的后的草木灰草木灰含钾含钾 5%12%、钙、钙 5%25%、磷磷0.5%3.5%,它是一种高效肥料,还可降低,它是一种高效肥料,还可降低土壤酸性,是土壤酸性,是人类最早使用的化学肥料。人类最早使用的化学肥料。l水火不容水火不容 l燃烧是一种氧化反应,由燃烧引起的火灾,一般燃烧是一种氧化反应,由燃烧引起的火灾,一般情况下,用水扑救可以取得较好效果,因为水是情况下,用水扑救可以取得较好效果,因为水是不会燃烧的液体,可以隔断绝空气,吸收热量,不会燃烧的液体,可以隔断绝空气,吸收热量,降低温度,这就是降低温度,这就是“水

4、火不容水火不容”的道理。的道理。成语中涉及的物质性质成语中涉及的物质性质l水滴石穿水滴石穿 一般认为,一般认为,“石穿石穿”是由是由 于水滴经过长年累月冲击于水滴经过长年累月冲击 石面而产生的,孰不知,这石面而产生的,孰不知,这 里面还伴随化学反应:因为里面还伴随化学反应:因为 空气中的空气中的二氧化碳二氧化碳部分溶在部分溶在 雨水中,使雨水略呈雨水中,使雨水略呈酸性酸性,滴在主要由碳酸钙组,滴在主要由碳酸钙组成的岩石上,碳酸钙与酸起反应,溶解在水中,成的岩石上,碳酸钙与酸起反应,溶解在水中,经过亿万年的累积,地壳或岩石可演变成奇峰异经过亿万年的累积,地壳或岩石可演变成奇峰异洞、千姿百态的洞、

5、千姿百态的钟乳石钟乳石等。等。l灵丹妙药灵丹妙药 丹剂起源于先秦时期,当时,人们用各丹剂起源于先秦时期,当时,人们用各种矿物原料精心烧炼种矿物原料精心烧炼“灵丹妙药灵丹妙药”,以满,以满足贵族长生不老的愿望。古时的丹药是一足贵族长生不老的愿望。古时的丹药是一些矿物质,经过高温下化学反应主要生成些矿物质,经过高温下化学反应主要生成氧化汞、氯化汞氧化汞、氯化汞等一些无机化合物,外用等一些无机化合物,外用对疮痛、皮炎等有些疗效,但是对疮痛、皮炎等有些疗效,但是“灵、妙灵、妙”是如何也谈不上的。是如何也谈不上的。l如胶似漆如胶似漆 三千多年前,人们就用动物皮、角、骨来三千多年前,人们就用动物皮、角、骨

6、来熬制骨胶、牛皮胶等,熬制骨胶、牛皮胶等,用来粘合各种物件,这用来粘合各种物件,这是最早的化学粘合剂。是最早的化学粘合剂。相传举世闻名的万里长相传举世闻名的万里长城也是用城也是用石灰、糯米糊石灰、糯米糊等混合调配的粘合剂把等混合调配的粘合剂把无数的石块粘接起来而建成的无数的石块粘接起来而建成的(这种无机这种无机有机有机混合胶,强度高、防腐、经久不坏混合胶,强度高、防腐、经久不坏)。生漆是。生漆是我国的特产,是由天然漆树分泌出来的粘性液我国的特产,是由天然漆树分泌出来的粘性液体,是最早的化学涂料。如胶粘,似漆连,关体,是最早的化学涂料。如胶粘,似漆连,关系自然很亲密。系自然很亲密。化学是一门社会

7、需要的中心科学化学是一门社会需要的中心科学化学化学衣衣食食住住行行能源能源材料材料医药医药国防国防环保环保日用品日用品1.化学与健康化学与健康 新药新药的研制离不开化学。研究表明,的研制离不开化学。研究表明,没有发明合成各种抗生素和大量新药物的没有发明合成各种抗生素和大量新药物的技术,人类平均寿命要缩短技术,人类平均寿命要缩短 25 年。年。你常喝碳酸饮料吗?你常喝碳酸饮料吗?据报道,碳酸饮料虽有清凉解暑、补充水分的功能,据报道,碳酸饮料虽有清凉解暑、补充水分的功能,但常喝可能导致但常喝可能导致骨质疏松骨质疏松,对青少年生长发育不利。,对青少年生长发育不利。专家介绍,碳酸饮料大部分含有磷酸,经

8、常饮用碳酸专家介绍,碳酸饮料大部分含有磷酸,经常饮用碳酸饮料,大量摄入磷酸,会影响钙的吸收。一旦钙、磷比例失饮料,大量摄入磷酸,会影响钙的吸收。一旦钙、磷比例失调,可能导致骨骼生长缓慢、骨质疏松等症状。调,可能导致骨骼生长缓慢、骨质疏松等症状。儿童和青少年处于骨骼发育的重要时期,且活动量儿童和青少年处于骨骼发育的重要时期,且活动量大,如果喝过多的碳酸饮料,对骨骼的生长发育可能产生大,如果喝过多的碳酸饮料,对骨骼的生长发育可能产生负面影响,还可能给以后发生骨质疏松症留下隐患。负面影响,还可能给以后发生骨质疏松症留下隐患。调查显示,经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的调查显示,经常大量喝碳酸饮料的

9、青少年发生骨折的危险是其他青少年的危险是其他青少年的 3 倍倍,而,而在进行剧烈活动时过量地饮在进行剧烈活动时过量地饮在进行剧烈活动时过量地饮在进行剧烈活动时过量地饮用碳酸饮料,发生骨折的危险可能增加用碳酸饮料,发生骨折的危险可能增加用碳酸饮料,发生骨折的危险可能增加用碳酸饮料,发生骨折的危险可能增加 5 5 倍。倍。倍。倍。油条油条中的化学知识中的化学知识 油条的制作过程:首先是发面,即用鲜酵母或老面(酵油条的制作过程:首先是发面,即用鲜酵母或老面(酵面)与面粉一起加水揉和,使面团发酵到一定程度后,再加面)与面粉一起加水揉和,使面团发酵到一定程度后,再加入适量入适量纯碱纯碱、食盐食盐和和明矾

10、明矾进行揉和,然后切成厚进行揉和,然后切成厚1 1厘米。油厘米。油条面团里出现条面团里出现氢氧化钠氢氧化钠时,原料中的时,原料中的明矾明矾就立即跟它发生了就立即跟它发生了反应,使其中的氢氧化钠变成了反应,使其中的氢氧化钠变成了氢氧化铝氢氧化铝。氢氧化铝在医疗上用作抗酸药,能中和胃酸、保氢氧化铝在医疗上用作抗酸药,能中和胃酸、保护溃疡面,用于治疗胃酸过多症、胃溃疡和十二指护溃疡面,用于治疗胃酸过多症、胃溃疡和十二指肠溃疡等。常见的治胃病药肠溃疡等。常见的治胃病药“胃舒平胃舒平”里就含有氢里就含有氢氧化铝,因此,有的中医处方中谈到:油条对胃酸氧化铝,因此,有的中医处方中谈到:油条对胃酸有抑制作用,

11、并且对某些胃病有一定的疗效有抑制作用,并且对某些胃病有一定的疗效,道理也道理也就在此。就在此。铝对我们人体健康有害吗?铝对我们人体健康有害吗?世界上有数百万计的老人患世界上有数百万计的老人患老年痴呆症老年痴呆症。许多科学家经究。许多科学家经究发现,老年痴呆症与铝有密切关系。同时还发现,铝对人体的发现,老年痴呆症与铝有密切关系。同时还发现,铝对人体的脑、心、肝、肾等的功能和免疫功能都有损害。脑、心、肝、肾等的功能和免疫功能都有损害。成年人每天允成年人每天允许铝摄入量为许铝摄入量为 60 mg。日常中除了从氢氧化铝、胃舒平、阿斯匹林等药物中摄入日常中除了从氢氧化铝、胃舒平、阿斯匹林等药物中摄入铝以

12、外,每人每天要从食物中摄人铝以外,每人每天要从食物中摄人 8 12 mg 的铝。由于使的铝。由于使用用铝制的炊具、餐具铝制的炊具、餐具,使铝溶在食物中而被摄入约,使铝溶在食物中而被摄入约 4 mg。大。大量的铝还来自含铝的食品添加剂。量的铝还来自含铝的食品添加剂。含铝的食品添加剂经常用于炸油条、油饼等油炸食品。含铝的食品添加剂经常用于炸油条、油饼等油炸食品。含含铝的食品添加剂的发酵粉还常用于蒸馒头、花卷、糕点等。据铝的食品添加剂的发酵粉还常用于蒸馒头、花卷、糕点等。据有关部门抽查的结果看,每千克油饼中含铝量超过有关部门抽查的结果看,每千克油饼中含铝量超过 1000 mg。如果吃如果吃 50 g

13、 这样的油饼,就超过了每人每天允许的铝摄入量。这样的油饼,就超过了每人每天允许的铝摄入量。因此,要尽量少吃油炸食品,尽量少用含铝因此,要尽量少吃油炸食品,尽量少用含铝的膨松剂,尽量避免使用铝制的炊具及餐具。的膨松剂,尽量避免使用铝制的炊具及餐具。2.化学与材料化学与材料 有一位科学家讲:有一位科学家讲:“我们生活在两个我们生活在两个世界,一是大自然世界,一是大自然世界,第二就是化世界,第二就是化学为我们创造的神学为我们创造的神奇世界。奇世界。”特别是信息特别是信息材料的创造,材料的创造,使得世界更加使得世界更加丰富多彩!丰富多彩!没有发明合成纤维、合没有发明合成纤维、合成橡胶、合成塑料等技成橡

14、胶、合成塑料等技术,我们的日常生活将术,我们的日常生活将难以想象难以想象 。从广袤的沙漠到神奇的计算机从广袤的沙漠到神奇的计算机耐热的透明陶瓷耐热的透明陶瓷纳米材料纳米材料纳米铜纳米铜具有超塑延展性,在室温下可拉长具有超塑延展性,在室温下可拉长 50 50 多多倍而不出现裂纹倍而不出现裂纹以砂子(以砂子(SiO2)为原料制造的)为原料制造的光导纤维光导纤维(SiO2)拉进了人类沟通的桥梁拉进了人类沟通的桥梁。光学纤维胃镜F-117F-117F-117F-117是一种单座战斗轰炸机。设计目的是凭隐身性能,突破敌是一种单座战斗轰炸机。设计目的是凭隐身性能,突破敌是一种单座战斗轰炸机。设计目的是凭隐

15、身性能,突破敌是一种单座战斗轰炸机。设计目的是凭隐身性能,突破敌火力网,压制敌方防空系统,摧毁严密防守的指挥所、战略要地、火力网,压制敌方防空系统,摧毁严密防守的指挥所、战略要地、火力网,压制敌方防空系统,摧毁严密防守的指挥所、战略要地、火力网,压制敌方防空系统,摧毁严密防守的指挥所、战略要地、重要工业目标,还可执行侦察任务,具有一定空战能力。重要工业目标,还可执行侦察任务,具有一定空战能力。重要工业目标,还可执行侦察任务,具有一定空战能力。重要工业目标,还可执行侦察任务,具有一定空战能力。隐形飞机最重要的两种技术是形状和材料。隐形飞机最重要的两种技术是形状和材料。F-117采用多面体技术,采

16、用了各种吸波采用多面体技术,采用了各种吸波(或透波或透波)材料和表面涂料。材料和表面涂料。神神州州号号系系列列3、化学与能源、化学与能源能源危机,能源危机,如何解决?如何解决?能源危机,如何解决?能源危机,如何解决?l节约能源,从我做起节约能源,从我做起l学好科学知识,开发新能源学好科学知识,开发新能源 (氢能、潮汐能、核能等)(氢能、潮汐能、核能等)6CO2+6H2O光能叶绿素C6H12O6+6O2l1 1、祥云火炬、祥云火炬 丙烷丙烷是一种碳氢化合物,在燃烧后主要产生水是一种碳氢化合物,在燃烧后主要产生水蒸气和二氧化碳,不会对环境造成污染。蒸气和二氧化碳,不会对环境造成污染。l2 2、LE

17、D半导体照明半导体照明 照明采光设备以节能、环保、寿命长、色彩丰照明采光设备以节能、环保、寿命长、色彩丰富等优点著称的新型高效固体光源半导体富等优点著称的新型高效固体光源半导体LED(半导体照明)责无旁贷地承担起支撑绿(半导体照明)责无旁贷地承担起支撑绿色奥运、科技奥运的产品使命。与使用传统荧色奥运、科技奥运的产品使命。与使用传统荧光灯相比,全年预计可节电光灯相比,全年预计可节电74.5万千瓦时,节万千瓦时,节能达能达70%以上。以上。l 3 3、水立方的节水、净水措施、水立方的节水、净水措施 l“水立方水立方”中游泳池的水、水经毛中游泳池的水、水经毛发收集器去除毛发及大颗粒物质发收集器去除毛

18、发及大颗粒物质后,由循环水泵加压,经过絮凝后,由循环水泵加压,经过絮凝剂投加并充分反应后,进入剂投加并充分反应后,进入石英石英砂过滤器砂过滤器,去除悬浮物、色度。,去除悬浮物、色度。过滤出的水利用高效环保的消毒过滤出的水利用高效环保的消毒剂剂臭氧臭氧进行氧化消毒,经反进行氧化消毒,经反应罐后进入应罐后进入活性炭罐活性炭罐,滤后水进,滤后水进入换热单元,将水温控制在适宜入换热单元,将水温控制在适宜的温度。的温度。4、化学与环境、化学与环境南极出现的臭氧空洞南极出现的臭氧空洞温室效应使沙漠面积扩大温室效应使沙漠面积扩大温室效应使沙漠面积扩大温室效应使沙漠面积扩大 环境污染主要包括:环境污染主要包括

19、:大气污染、土壤污染、水污染、大气污染、土壤污染、水污染、食品污染等食品污染等 如何防治?如何防治?普通玻璃主要成分是硅酸盐及二氧化硅。普通玻璃主要成分是硅酸盐及二氧化硅。平板玻璃是传统的玻璃产品,主要用于平板玻璃是传统的玻璃产品,主要用于门窗起着透光、门窗起着透光、挡风和保温作用。挡风和保温作用。化学与生活化学与生活一般玻璃是无色的,加入各种化学着色剂一般玻璃是无色的,加入各种化学着色剂可使无色玻璃变得色彩缤纷。可使无色玻璃变得色彩缤纷。氧化亚钴氧化亚钴玻璃呈蓝色玻璃呈蓝色氧化亚铜或氧化铁氧化亚铜或氧化铁呈红色呈红色二氧化锰二氧化锰呈紫色呈紫色氧化亚铁或三氧化二铬氧化亚铁或三氧化二铬呈绿色呈

20、绿色氟化钠氟化钠呈乳白色呈乳白色居室中常见的有害物质多达数千种,居室中常见的有害物质多达数千种,其中危害较大的主要有:其中危害较大的主要有:氡、甲醛、苯、三氯乙烯氡、甲醛、苯、三氯乙烯和石棉等。和石棉等。适宜室内家装用花:适宜室内家装用花:芦荟,吊兰能吸收甲醛芦荟,吊兰能吸收甲醛 仙人掌,宝石花可减少电脑辐射仙人掌,宝石花可减少电脑辐射虎尾兰,龟背竹,一叶兰等叶片硕大的花草能虎尾兰,龟背竹,一叶兰等叶片硕大的花草能够吸收够吸收80%以上的有害气体以上的有害气体不适宜室内家装用花:不适宜室内家装用花:百合:花香中含有一种兴奋剂,会使人过度兴百合:花香中含有一种兴奋剂,会使人过度兴奋,夜不能眠奋,

21、夜不能眠 郁金香:花朵含有一种毒碱,接触过久后会使郁金香:花朵含有一种毒碱,接触过久后会使人的毛发脱落人的毛发脱落含羞草:体内含有一种含羞碱,是一种毒性极含羞草:体内含有一种含羞碱,是一种毒性极强的有机物强的有机物1、会听课,做好笔记、会听课,做好笔记听会知识的来龙去脉,听会知识的来龙去脉,感受每一知识点的方法与思路,感受每一知识点的方法与思路,“先听后记先听后记”记录本节的重点、难点,须掌握记录本节的重点、难点,须掌握的内容和课本上没有的内容、易错、易混或对自己的内容和课本上没有的内容、易错、易混或对自己有启发的知识。有启发的知识。2、养成良好的思维习惯,课堂中能够进行养成良好的思维习惯,课

22、堂中能够进行 积极思考,积极思考,课后对自己进行每节课的评价,能进行反思和总结。课后对自己进行每节课的评价,能进行反思和总结。如何学好化学呢如何学好化学呢?3、加强记忆,要学好化学,记忆是关键,要加强记忆,要学好化学,记忆是关键,要认识、了解的新东西太多,如元素符号、元素认识、了解的新东西太多,如元素符号、元素的化合价、物质的化学式、基本的定义定律等。的化合价、物质的化学式、基本的定义定律等。不能仅满足听懂,要在理解的基础上牢固记忆,不能仅满足听懂,要在理解的基础上牢固记忆,同时通过勤复习、勤记忆更进一步加深理解。同时通过勤复习、勤记忆更进一步加深理解。4、培养自己阅读课本的习惯和能力。培养自己阅读课本的习惯和能力。5 5、善于总结。善于总结。

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