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1、第二章 第一节 第二课时 分散系及其分类第1页，本讲稿共23页一、分散系及其分类一、分散系及其分类1定义定义把把 物质分散在物质分散在 物质中所得到的体物质中所得到的体系系一种一种(或多种或多种)另一种另一种(或多种或多种)被分散被分散容纳分散质容纳分散质第2页，本讲稿共23页3分类分类(1)按照分散系组成部分的状态分类按照分散系组成部分的状态分类以分散质或分散剂所处的状态为标准，共有以分散质或分散剂所处的状态为标准，共有9种组合：种组合：(2)按照分散质粒子大小分类按照分散质粒子大小分类第3页，本讲稿共23页二、胶体的制备与性质二、胶体的制备与性质1Fe(OH)3胶体的制备胶体的制备(1)实
2、验操作实验操作(2)实验现象：烧杯中液体呈实验现象：烧杯中液体呈 色色(3).FeCl33H2O Fe(OH)3(胶体胶体)3HCl红褐红褐第4页，本讲稿共23页2实验探究实验探究实验实验操作操作实验现实验现象象结论结论当用光束照射当用光束照射时时，盛，盛Fe(OH)3胶体的胶体的烧烧杯中杯中 ，盛，盛CuSO4溶液的溶液的烧烧杯中杯中 胶体能胶体能够发够发生生 ，溶液无此性溶液无此性质质过滤过滤 的的滤纸滤纸上上无残留物；无残留物；过滤过滤 的的滤纸滤纸上有残留物上有残留物 的分散的分散质质粒粒子能通子能通过滤纸过滤纸孔孔隙，隙，的分散的分散质质粒子不能通粒子不能通过过 有一条光亮的有一条光
3、亮的“通路通路”浊浊液液无此无此现现象象丁达丁达尔尔效效应应Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水胶体胶体第5页，本讲稿共23页3性质性质(1)介稳性介稳性胶体的稳定性介于胶体的稳定性介于 和和 之间，在一定条件下能稳定存之间，在一定条件下能稳定存在，属于在，属于 体系体系(2)丁达尔效应丁达尔效应内容：当光束通过胶体时，可以看到内容：当光束通过胶体时，可以看到 ，这是由于胶体粒子对光线，这是由于胶体粒子对光线 形成的形成的应用：丁达尔效应可用来区分应用：丁达尔效应可用来区分 和和 溶液溶液浊液浊液介稳介稳胶体中有一条光胶体中有一条光溶液溶液亮的通路亮的通路散射散射胶体胶体第6页，本讲稿共23页第7页
4、，本讲稿共23页(3)电泳电泳胶体粒子带有电荷，在电场的作用下，胶体粒子在分散剂里作胶体粒子带有电荷，在电场的作用下，胶体粒子在分散剂里作 的现象叫做电泳的现象叫做电泳定向移动定向移动一般来说，一般来说，金属氢氧化物、金属氧化物的胶体粒子带正电荷金属氢氧化物、金属氧化物的胶体粒子带正电荷；非金属非金属氧化物、非金属硫化物的胶体粒子带负电荷氧化物、非金属硫化物的胶体粒子带负电荷蛋白质胶体，淀粉溶液不带蛋白质胶体，淀粉溶液不带电。电。第8页，本讲稿共23页(4)聚沉聚沉概念：胶体的概念：胶体的 被破坏，胶体粒子聚集被破坏，胶体粒子聚集成为较大的颗粒成为较大的颗粒(悬浮粒子悬浮粒子)而以沉淀形式从分
5、而以沉淀形式从分散剂中析出，这称为胶体的聚沉散剂中析出，这称为胶体的聚沉介稳性介稳性第9页，本讲稿共23页胶体聚沉方法胶体聚沉方法a中和胶体粒子的电性，消除胶体粒子间的相互排斥，从而使胶体粒中和胶体粒子的电性，消除胶体粒子间的相互排斥，从而使胶体粒子聚集成较大颗粒沉淀析出可加入子聚集成较大颗粒沉淀析出可加入 电解质或与电解质或与 的胶体的胶体b 或或 ：可加快胶体粒子运动的速率，增大胶体粒子之：可加快胶体粒子运动的速率，增大胶体粒子之间的碰撞机会，从而使胶体粒子凝聚成较大颗粒而沉淀间的碰撞机会，从而使胶体粒子凝聚成较大颗粒而沉淀少量少量胶体粒子带相反电荷胶体粒子带相反电荷加热加热搅拌搅拌第10
6、页，本讲稿共23页4胶体的应用胶体的应用(1)改进材料的机械性能和光学性能：如制作有色玻璃改进材料的机械性能和光学性能：如制作有色玻璃(2)医学上的应用：如疾病的治疗医学上的应用：如疾病的治疗(3)农业上的应用：如土壤的保肥作用农业上的应用：如土壤的保肥作用(4)日常生活中的应用：如用明矾净水、制豆腐日常生活中的应用：如用明矾净水、制豆腐（5）解释一些自然现象：如江河入海口形成三角洲）解释一些自然现象：如江河入海口形成三角洲第11页，本讲稿共23页1.丁达尔效应是胶体和溶液的本质区别吗？丁达尔效应是胶体和溶液的本质区别吗？2.电泳现象是否说明胶体带电？电泳现象是否说明胶体带电？提示：提示：(1
7、)不是，胶体和溶液的本质区别是分散质粒子的大小不不是，胶体和溶液的本质区别是分散质粒子的大小不同；同；(2)电泳现象只是说明某些胶体粒子带电，但胶体这种分电泳现象只是说明某些胶体粒子带电，但胶体这种分散系是不带电的散系是不带电的.第12页，本讲稿共23页 1在酒精和水组成的溶液中，酒精可作为分散质，有时也可作为在酒精和水组成的溶液中，酒精可作为分散质，有时也可作为分散剂分散剂 ()2胶体、溶液和浊液是三种常见的分散系胶体、溶液和浊液是三种常见的分散系 ()3可采用过滤的方法将胶体粒子与溶液开可采用过滤的方法将胶体粒子与溶液开 ()4所有胶体的粒子都带电荷所有胶体的粒子都带电荷 ()5静电除尘是
8、利用了胶体的吸附性静电除尘是利用了胶体的吸附性 ()第13页，本讲稿共23页一、溶液、胶体、浊液三类分散系的比较一、溶液、胶体、浊液三类分散系的比较 参考导与练参考导与练分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊浊液液悬浊悬浊液液乳乳浊浊液液分散分散质质粒粒子大小子大小100 nm100 nm分散分散质质粒粒子子结结构构分子、分子、离子离子少量分子少量分子的集合体的集合体或大分子或大分子大量分子聚大量分子聚集成的固体集成的固体小小颗颗粒粒大量分子聚大量分子聚集成的液体集成的液体小液滴小液滴第14页，本讲稿共23页分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊浊液液悬浊悬浊液液乳乳浊浊液液特点特点均一透明均一透明多数均一透
9、明，多数均一透明，较稳较稳定定不均一、不透不均一、不透明，久置沉淀明，久置沉淀不均一、不透不均一、不透明，久置分明，久置分层层稳稳定性定性稳稳定定介介稳稳性性不不稳稳定定不不稳稳定定能否透能否透过滤纸过滤纸能能能能不能不能不能不能能否透能否透过过半透膜半透膜能能不能不能不能不能不能不能实实例例食食盐盐水、水、蔗糖溶液蔗糖溶液Fe(OH)3胶体、胶体、淀粉溶液淀粉溶液泥水、石灰乳泥水、石灰乳牛奶、油漆牛奶、油漆第15页，本讲稿共23页二、胶体提纯二、胶体提纯由于胶粒较大不能透过半透膜，而离子、小分子较小可透过由于胶粒较大不能透过半透膜，而离子、小分子较小可透过半透膜，用此法将胶体提纯半透膜，用此
10、法将胶体提纯第16页，本讲稿共23页例例1取少量取少量Fe2O3粉末粉末(红粽色红粽色)加入适量盐酸，所发生反应的加入适量盐酸，所发生反应的化学方程式为化学方程式为_，反应后得到的，反应后得到的FeCl3溶溶液呈棕黄色用此溶液进行以下实验：液呈棕黄色用此溶液进行以下实验：(1)取少量溶液置于试管中，滴入取少量溶液置于试管中，滴入NaOH溶液，可观察到有红褐色沉溶液，可观察到有红褐色沉淀生成，反应的化学方程式为淀生成，反应的化学方程式为_，此反应属于，此反应属于_反应反应(2)在小烧杯中加入在小烧杯中加入20 mL蒸馏水，加热至沸腾后，向沸水中滴入蒸馏水，加热至沸腾后，向沸水中滴入几滴几滴FeC
11、l3溶液，继续煮沸至溶液呈溶液，继续煮沸至溶液呈_色，停止加热，制色，停止加热，制得的分散系为得的分散系为_考查点一胶体的制备与性质考查点一胶体的制备与性质第17页，本讲稿共23页(3)向向(2)中烧杯中的分散系中逐滴滴入过量盐酸，会出现一系列变化：中烧杯中的分散系中逐滴滴入过量盐酸，会出现一系列变化：先出现红褐色沉淀，原因先出现红褐色沉淀，原因_.随后沉淀逐渐溶解，溶液呈棕黄色，反应的化学方程式随后沉淀逐渐溶解，溶液呈棕黄色，反应的化学方程式为为_.第18页，本讲稿共23页答案答案 Fe2O36HCl=2FeCl33H2O(1)FeCl33NaOH=Fe(OH)33NaCl复分解复分解(2)
12、红褐氢氧化铁胶体红褐氢氧化铁胶体(3)盐酸中的盐酸中的Cl中和了中和了Fe(OH)3胶粒所带的正电荷，破坏了胶粒所带的正电荷，破坏了胶体的介稳性，从而使胶体的介稳性，从而使Fe(OH)3聚集成较大的颗粒而沉降下聚集成较大的颗粒而沉降下来来Fe(OH)33HCl=FeCl33H2O第19页，本讲稿共23页关键一点关键一点 (1)区分胶体与溶液可从下面两个方面考虑：区分胶体与溶液可从下面两个方面考虑：根据分散质粒子的大小来区分根据分散质粒子的大小来区分 根据有无丁达尔效应来区分根据有无丁达尔效应来区分 (2)下列几个方面不能用来区分胶体和溶液：下列几个方面不能用来区分胶体和溶液：是否均一、透明是否
13、均一、透明 是否能透过滤纸是否能透过滤纸第20页，本讲稿共23页“纳米材料纳米材料”是粒子直径为是粒子直径为1 nm100 nm(纳米纳米)的材料，的材料，纳米碳就是其中的一种若将纳米碳均匀地分散到蒸纳米碳就是其中的一种若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质馏水中，所形成的物质 ()是溶液是溶液是胶体是胶体能产生丁达尔效应能产生丁达尔效应能透过能透过滤纸滤纸不能透过滤纸不能透过滤纸静置后，会析出黑色沉淀静置后，会析出黑色沉淀ABC DB第21页，本讲稿共23页例例2血液可看成一种胶体，在实验中手不慎被玻璃划破，可用血液可看成一种胶体，在实验中手不慎被玻璃划破，可用FeCl3溶液应急止血，
14、其主要原因可能是溶液应急止血，其主要原因可能是 ()AFeCl3溶液有杀菌消毒作用溶液有杀菌消毒作用BFeCl3溶液能使血液聚集沉降溶液能使血液聚集沉降CFeCl3溶液能产生溶液能产生Fe(OH)3沉淀堵住伤口沉淀堵住伤口DFeCl3能使血液发生化学反应能使血液发生化学反应B第22页，本讲稿共23页微波是一种高频电磁振荡，微波是一种高频电磁振荡，“微波炉微波炉”就是利用高频就是利用高频电磁振荡使食品中分子也产生振荡而发热；现代医学上使用微电磁振荡使食品中分子也产生振荡而发热；现代医学上使用微波手术刀进行外科手术，其好处主要是使开刀处的血液迅速凝波手术刀进行外科手术，其好处主要是使开刀处的血液迅速凝固而减少失血下列关于其作用原理的说法正确的是固而减少失血下列关于其作用原理的说法正确的是 ()A微波电流迅速中和血液胶粒所带的电荷而凝聚微波电流迅速中和血液胶粒所带的电荷而凝聚B微波使局部血液受热而使血液胶体凝聚微波使局部血液受热而使血液胶体凝聚C微波电流通过金属手术刀时产生高温而使血液凝聚微波电流通过金属手术刀时产生高温而使血液凝聚D以上说法都正确以上说法都正确B第23页，本讲稿共23页