有机化合物综合检测.pptx

《有机化合物综合检测.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《有机化合物综合检测.pptx（54页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。

1、 小组合作展示答案和过程小组合作展示答案和过程 激情源于你们的积极主动激情源于你们的积极主动提示：讲题的过程按科代表的安排为准。提示：讲题的过程按科代表的安排为准。要求：要求：1.积极参与，热烈讨论，积极参与，热烈讨论，大声表达自己的思想大声表达自己的思想。2.组长控制好讨论节奏，先一对一分层讨论，再小组内集组长控制好讨论节奏，先一对一分层讨论，再小组内集 中讨论；中讨论；A层同学层同学 还要注意总结拓展。还要注意总结拓展。3.没解决的问题组长及时反馈给老师，新生成的问题组长记没解决的问题组长及时反馈给老师，新生成的问题组长记 录好录好,以便小组展示出来。以便小组展示出来。第1页/共54页讨论

2、探究讨论探究,踊跃展示（踊跃展示（5分钟）分钟）探究、展示内容探究、展示内容方式方式备注备注总结烷烃的主要化学性质（适当举例说明下同）1组板书组板书大家一定要快速大家一定要快速的回忆起烃类物的回忆起烃类物质和烃的含氧衍质和烃的含氧衍生物的主要化学生物的主要化学性质。要有自己性质。要有自己总结的方法。只总结的方法。只有多记、多用才有多记、多用才能有好的效果。能有好的效果。总结烯烃的主要化学性质2组板书组板书总结炔烃的主要化学性质3组板书组板书总结苯和苯同系物的主要化学性质4组板书组板书总结醇的主要化学性质5组板书组板书总结苯酚的主要化学性质6组板书组板书第2页/共54页讨论探究讨论探究,踊跃展示

3、（踊跃展示（5分钟）分钟）探究、展示内容探究、展示内容方式方式备注备注总结醛的主要化学性质（适当例说明，下同）7组板书组板书大家一定要快速大家一定要快速的回忆起烃类物的回忆起烃类物质和烃的含氧衍质和烃的含氧衍生物的主要化学生物的主要化学性质。要有自己性质。要有自己总结的方法。只总结的方法。只有多记、多用才有多记、多用才能有好的效果。能有好的效果。总结酸的主要化学性质8组板书组板书总结酯的主要化学性质9组板书组板书第3页/共54页第4页/共54页CHCH2 2=CH=CH2 2CHCH3 3CHCH2 2OHOHC C2 2H H5 5OCOC2 2H H5 5CH CHCH CHCHCH3 3

4、CHCH3 3CHCH3 3CHCHO OCHCH3 3CHCH2 2BrBrCHCH3 3C COOOOH HCHCH3 3CHCH2 2ONaONaCHCH3 3C COOCOOC2 2H H5 5有机物有机物转化网转化网络图一络图一2 21 13 34 45 56 67 78 89 91010111112121313141415151616171718181919202021212222CHCH2 2=CHCl=CHClCHCH2 2-CH-CHn n23232424CHCH2 2-CH-CH2 2 n nCaCCaC2 2+H+H2 2O OCl第5页/共54页NO2BrNO2O2NN

5、O2CH3CH2ClClCH3ClCH3COOHOHONaBrBrBrOH显色反应显色反应有机物转化有机物转化网络图二网络图二1 12 23 34 47 75 56 68 810109 91111第6页/共54页补充：有机实验复习第7页/共54页（一）常见有机气体的制备1、乙烯2、乙炔一、有机基础实验第8页/共54页乙烯乙烯的实验室制法的实验室制法:1.1.药品药品:乙醇和浓硫酸乙醇和浓硫酸2.2.发生和收集装置发生和收集装置:使用使用“液液+液液气气”型的物质制备发生装置型的物质制备发生装置.(与实验室制与实验室制氯气氯气,氯化氢氯化氢,NO,CO,NO,CO的装置相同的装置相同)排水法收集

6、排水法收集第9页/共54页3.3.注意事项：注意事项：(1)V(1)V(乙醇乙醇)/V()/V(浓硫酸浓硫酸)=1:3;)=1:3;(2)(2)烧瓶中加入烧瓶中加入碎碎瓷片防止瓷片防止暴暴沸沸;(3)(3)迅速升温至迅速升温至170 170；(4 4)温度计的位置；温度计的位置；(5 5)浓硫酸的作用。浓硫酸的作用。第10页/共54页第11页/共54页乙乙炔的实验室制法炔的实验室制法:1.1.药品药品:电石和水电石和水(饱和食盐水）饱和食盐水）2.2.发生和收集装置发生和收集装置:(与实验室制与实验室制COCO2 2,H H2 2,NO,NO2 2的装置相同的装置相同)排水法收集排水法收集使用

7、使用“固固+液液气气”型的物质制备发生装置型的物质制备发生装置.第12页/共54页乙乙炔的实验室制法炔的实验室制法:3.3.注意事项：注意事项：(1)(1)可用饱和食盐水代替水可用饱和食盐水代替水,以得到平稳气流；以得到平稳气流；(2)(2)不能使用启普发生器不能使用启普发生器;(3)(3)产物气体中因含有产物气体中因含有AsHAsH3 3,PH,PH3 3而有特殊气味而有特殊气味。第13页/共54页第14页/共54页（二）常见液体的制备1、溴苯2、硝基苯3、乙酸乙酯4、酚醛树脂一、有机基础实验第15页/共54页提纯：水或提纯：水或NaOH溶液，分液。溶液，分液。证明是取代反应的方法证明是取代

8、反应的方法第16页/共54页对苯与溴的反应实验，注意下列几点：对苯与溴的反应实验，注意下列几点：A、为防止溴的挥发，先加入苯后加入溴，然后加入铁粉。、为防止溴的挥发，先加入苯后加入溴，然后加入铁粉。B、溴溴应应是是纯纯溴溴，而而不不是是溴溴水水。加加入入铁铁粉粉起起催催化化作作用用，实实际际上上起催化作用的是起催化作用的是FeBr3。C、伸出烧瓶外的导管要有足够长度，其作用是导气、冷凝。、伸出烧瓶外的导管要有足够长度，其作用是导气、冷凝。D、导管未端不可插入锥形瓶内水面以下，因为、导管未端不可插入锥形瓶内水面以下，因为HBr气体易溶气体易溶于水，以免倒吸。于水，以免倒吸。E、导管口附近出现的白

9、雾，是溴化氢遇空气中的水蒸气形成、导管口附近出现的白雾，是溴化氢遇空气中的水蒸气形成的氢溴酸小液滴。的氢溴酸小液滴。F、纯净的溴苯是无色的液体，而烧瓶中液体倒入盛有水的烧杯、纯净的溴苯是无色的液体，而烧瓶中液体倒入盛有水的烧杯中，烧杯底部是油状的褐色液体，这是因为溴苯溶有溴的缘故。中，烧杯底部是油状的褐色液体，这是因为溴苯溶有溴的缘故。除去溴苯中的溴可加入除去溴苯中的溴可加入NaOH溶液，振荡，再用分液漏斗分离。溶液，振荡，再用分液漏斗分离。1、试剂的加入顺序怎样？各试剂在反应中所、试剂的加入顺序怎样？各试剂在反应中所起到的作用？起到的作用？2、导管为什么要这么长？其末端为何不插、导管为什么要

10、这么长？其末端为何不插入液面？入液面？3、反应后的产物是什么？如何分离？、反应后的产物是什么？如何分离？第17页/共54页 制取硝基苯：第18页/共54页a、反应原理、反应原理 b、注意事项、注意事项条件：条件：水浴加热水浴加热混混合合混混酸酸时时，一一定定要要将将浓浓硫硫酸酸沿沿器器壁壁缓缓缓缓注注入浓硝酸中，并不断振荡使之混合均匀。入浓硝酸中，并不断振荡使之混合均匀。切切不不可可将将浓浓硝硝酸酸注注入入浓浓硫硫酸酸中中，因因混混和和时时要要放放出大量的热量，以免浓硫酸溅出，发生事故。出大量的热量，以免浓硫酸溅出，发生事故。纯净的硝基苯是无色而有纯净的硝基苯是无色而有苦杏仁气味的油状液体，苦

11、杏仁气味的油状液体，不溶于水，密度比水大。不溶于水，密度比水大。硝基苯蒸气有毒性硝基苯蒸气有毒性。如何混合硫酸和硝酸的混合液？如何混合硫酸和硝酸的混合液？第19页/共54页制取乙酸乙酯制取乙酸乙酯第20页/共54页试剂加入顺序试剂加入顺序碎瓷片的作用碎瓷片的作用饱和碳酸钠溶液的饱和碳酸钠溶液的作用作用玻璃导管末端位置玻璃导管末端位置浓硫酸的作用浓硫酸的作用催化剂、吸水剂催化剂、吸水剂除去乙酸和乙醇除去乙酸和乙醇降低乙酸乙酯的溶解性，便于分层降低乙酸乙酯的溶解性，便于分层盛有饱和碳酸钠溶液的盛有饱和碳酸钠溶液的试管中现象试管中现象乙醇乙醇 浓硫酸浓硫酸 乙酸乙酸防止暴沸防止暴沸试管上方试管上方溶

12、液分层溶液分层第21页/共54页除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理和操作是理和操作是(）A A蒸馏蒸馏 B B水洗后分液水洗后分液C C用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液D D用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液C第22页/共54页第23页/共54页（三）石油的分馏第24页/共54页石油的分馏石油的分馏原油原油脱盐脱水脱盐脱水石油石油 常压分馏常压分馏石油气石油气(C1C4)汽油汽油(C5C11)煤油煤油(C10C16)柴油柴油(C15C18)重油重油(C20)第25页/共54页 小结小结 有机实验有机实验有机实

13、验有机实验8 8大注意事项：大注意事项：大注意事项：大注意事项：1、注意加热方式 有机实验往往需要加热，而不同的实验其加热方式可能不一样。酒精灯加热。酒精灯的火焰温度一般在400500，所以需要温度不太高的实验都可用酒精灯加热。用酒精灯加热的有机实验是：“乙烯的制备实验”、“乙酸乙酯的制取实验”、“蒸馏石油实验”和“石蜡的催化裂化实验”。第26页/共54页 酒精喷灯加热。酒精喷灯的火焰温度比酒精灯的火焰温度要高得多，所以需要较高温度的有机实验可采用酒精喷灯加热。用酒精喷灯加热的有机实验是：“煤的干馏实验”。第27页/共54页 水浴加热。水浴加热的温度不超过100。用水浴加热的有机实验有：“银镜

14、实验（包括醛类、糖类等的所有的银镜实验）”、“硝基苯的制取实验（水浴温度为60）”、“酚醛树酯的制取实验（沸水浴）”、“乙酸乙酯的水解实验（水浴温度为7080）”和“糖类（包括二糖、淀粉和纤维素等）水解实验（热水浴）”。第28页/共54页 用温度计测温的有机实验有：“硝基苯的制取实验”、“乙酸乙酯的水解实验”（以上两个实验中的温度计水银球都是插在反应液外的水浴液中，测定水浴的温度）；“乙烯的实验室制取实验”（温度计水银球插入反应液中，测定反应液的温度）；“石油的蒸馏实验”（温度计水银球应插在具支烧瓶支管口处，测定馏出物的温度）。第29页/共54页 小结小结 2、注意催化剂的使用 （1）硫酸做催

15、化剂的实验有：“乙烯的制取实验”、“硝基苯的制取实验”、“乙酸乙酯的制取实验”、“糖类（包括二糖、淀粉和纤维素）水解实验”和“乙酸乙酯的水解实验”。其中前四个实验的催化剂为浓硫酸，后两个实验的催化剂为稀硫酸，其中最后一个实验也可以用氢氧化钠溶液做催化剂。第30页/共54页 （2 2）铁做催化剂的实验有：溴苯的制取实验（实际上起催化作用的是溴与铁反应后生成的溴化铁）。（3 3）氧化铝做催化剂的实验有：石蜡的催化裂化实验。第31页/共54页 小结小结 3、注意反应物的量 有机实验要注意严格控制反应物的量及各反应物的比例，如“乙烯的制备实验”必须注意乙醇和浓硫酸的比例为：，且需要的量不要太多，否则反

16、应物升温太慢，副反应较多，从而影响了乙烯的产率。第32页/共54页 小结小结 4、注意冷却 有机实验中的反应物和产物多为挥发性的有害物质，所以必须注意对挥发出的反应物和产物进行冷却。需要冷水（用冷凝管盛装）冷却的实验：“蒸馏水的制取实验”和“石油的分馏实验”。第33页/共54页 小结小结 4、注意冷却 用空气冷却（用长玻璃管连接反应装置）的实验：“硝基苯的制取实验”、“酚醛树酯的制取实验”、“乙酸乙酯的制取实验”、“石蜡的催化裂化实验”和“溴苯的制取实验”。这些实验需要冷却的目的是减少反应物或生成物的挥发，既保证了实验的顺利进行，又减少了这些挥发物对人的危害和对环境的污染。第34页/共54页

17、小结小结 5、注意除杂 有机物的实验往往副反应较多，导致产物中的杂质也多，为了保证产物的纯净，必须注意对产物进行净化除杂。如“乙烯的制备实验”中乙烯中常含有CO2和SO2等杂质气体，可将这种混合气体通入到浓碱液中除去酸性气体；再如“溴苯的制备实验”和“硝基苯的制备实验”，产物溴苯和硝基苯中分别含有溴和NO2，因此，产物可用浓碱液洗涤。第35页/共54页 小结小结 6、注意搅拌 注意不断搅拌也是有机实验的一个注意条件。如“浓硫酸使蔗糖脱水实验”（也称“黑面包”实验）（目的是使浓硫酸与蔗糖迅速混合，在短时间内急剧反应，以便反应放出的气体和大量的热使蔗糖炭化生成的炭等固体物质快速膨胀）、“乙烯制备实

18、验”中醇酸混合液的配制。第36页/共54页 小结小结 7、注意使用沸石（防止暴沸）需要使用沸石的有机实验:实验室中制取乙烯的实验;石油蒸馏实验。第37页/共54页 小结小结 8、注意尾气的处理 有机实验中往往挥发或产生有害气体，因此必须对这种有害气体的尾气进行无害化处理。如乙烯、乙炔的制取实验中可将可燃性的尾气燃烧掉；“溴苯的制取实验”和“硝基苯的制备实验”中可用冷却的方法将有害挥发物回流。第38页/共54页二、有机物的检验与鉴别常用的方法（1）根据有机物的溶解性：通常是加入水振荡，观察其是否能溶于水。例如，用此法可鉴别乙酸(乙醇)与乙酸乙酯、乙醇与氯乙烷、甘油与油脂、硝基苯与混酸(浓硫酸和硝

19、酸的混合物)等。（2）依据不溶于水的有机物的密度：观察不溶于水的有机物在水中的分层情况，水在上层还是在下层。例如，用此法可鉴别硝基苯与苯、四氯化碳与汽油、乙酸乙酯与溴苯等。第39页/共54页（3）依据有机物的燃烧情况：观察是否可燃(大部分有机物可燃，四氯化碳等与多数无机物不可燃)；燃烧时黑烟的多少和火焰的明亮程度(可区分乙烷、乙烯和乙炔，己烷和苯，聚乙烯和聚苯乙烯等)；燃烧时的气味(可鉴别聚乙烯、聚氯乙烯、蛋白质等)（4）依据有机物官能团的特性思路为：官能团性质方法的选择。常见物质的检验：第40页/共54页常见物质的鉴别第41页/共54页第42页/共54页已知柠檬醛为：已知柠檬醛为：CH3CH

20、2CH CCH2CH2CH CHCHO若要检验出其中的碳碳双键，方法是：若要检验出其中的碳碳双键，方法是：CH3 首先加入过量的新制首先加入过量的新制Cu(OH)2，加热，过，加热，过滤，再加入酸性滤，再加入酸性KMnO4溶液，褪色，说明柠溶液，褪色，说明柠檬醛中含有碳碳双键。檬醛中含有碳碳双键。练习：练习：第43页/共54页 常用试剂常用试剂1.1.溴水溴水2.2.酸性高锰酸钾溶液酸性高锰酸钾溶液3.3.银氨溶液银氨溶液4.4.新制的新制的Cu(OH)Cu(OH)2 2碱性悬浊液碱性悬浊液5.FeCl5.FeCl3 3溶液溶液第44页/共54页三、常见有机物的分离提纯 过滤：分离出不溶与可溶

21、性固体。过滤：分离出不溶与可溶性固体。蒸馏（分馏）：分离相溶的沸点不同的液体蒸馏（分馏）：分离相溶的沸点不同的液体混合物。混合物。分液：分离出互不相溶的液体。分液：分离出互不相溶的液体。洗气：气体中杂质的分离。洗气：气体中杂质的分离。盐析：溶液中加入无机盐类而使溶解的物质盐析：溶液中加入无机盐类而使溶解的物质析出的过程。析出的过程。渗析：利用半透膜除去胶体的少量易溶物。渗析：利用半透膜除去胶体的少量易溶物。第45页/共54页 适用范例：适用范例：除去肥皂中甘油和过量碱（先加食除去肥皂中甘油和过量碱（先加食盐盐析，若肥皂凝结为粒状，则过盐盐析，若肥皂凝结为粒状，则过滤）滤）乙酸乙酯乙酸乙酯(水水

22、)：CaO 苯酚苯酚(苯甲酸苯甲酸)：NaHCO3溶液溶液1、过滤、过滤第46页/共54页2、蒸馏（分馏）、蒸馏（分馏）适用范围：适用范围：制无水乙醇制无水乙醇(含水、含水、需加生石灰需加生石灰）从乙酸和乙醇的混合液中分离出乙醇（从乙酸和乙醇的混合液中分离出乙醇（需加生需加生石灰石灰）石油的分馏石油的分馏第47页/共54页3、分液法、分液法适用范围：适用范围：除去硝基苯中的残酸除去硝基苯中的残酸除去溴苯中的溴除去溴苯中的溴除去乙酸乙酯中的乙酸除去乙酸乙酯中的乙酸除去溴乙烷中的乙醇除去溴乙烷中的乙醇除去苯中的苯酚除去苯中的苯酚除去苯中的甲苯除去苯中的甲苯NaOHNaOH溶液溶液NaOHNaOH溶

23、液溶液饱和饱和NaNa2 2COCO3 3溶液溶液NaOHNaOH溶液溶液酸性酸性KMnOKMnO4 4溶液；溶液；NaOHNaOH溶液溶液水水第48页/共54页4、洗气法、洗气法使用范围：使用范围：除去甲烷中的乙烯、乙炔除去甲烷中的乙烯、乙炔除去乙烯中的除去乙烯中的SOSO2 2、COCO2 2除去乙炔中的除去乙炔中的H H2 2S S、PHPH3 3溴水或溴的溴水或溴的CClCCl4 4溶液溶液NaOHNaOH溶液溶液CuSOCuSO4 4溶液溶液第49页/共54页5、盐析和渗析、盐析和渗析 盐析：除去肥皂中的甘油和过量碱（用盐析：除去肥皂中的甘油和过量碱（用NaClNaCl，过滤）。，过

24、滤）。渗析：除去淀粉中的少量葡萄糖或者渗析：除去淀粉中的少量葡萄糖或者NaClNaCl（半透膜）。（半透膜）。第50页/共54页1、下列实验不能获得成功的是 A用浓溴水除去苯中混有的苯酚杂质B淀粉与稀H2SO4充分反应后，加入适量新制Cu(OH)2溶液，加热产生红色沉淀C只用一种试剂鉴别Na2S溶液、NaCl溶液、Na2SiO3溶液、Na2CO3溶液D用饱和Na2CO3溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸杂质AB练习：练习：第51页/共54页2、为了进行项实验，从项中选出一种试剂，从项中选出一种合适的操作方法：I实验实验试剂试剂操作操作答案答案除去苯中的苯酚除去苯中的苯酚ACaOa分液分液除去工业酒精中的水除去工业酒精中的水BNa2CO3溶液溶液b蒸馏蒸馏除去乙酸乙酯中的乙酸除去乙酸乙酯中的乙酸CNaClc过滤过滤除去肥皂中的甘油除去肥皂中的甘油DNaOHd萃取萃取D aA bB aC c第52页/共54页今天你有收获吗？第53页/共54页感谢您的观看！第54页/共54页