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1、饮用水消毒第1页，共39页，编辑于2022年，星期三浑浊的河水第2页，共39页，编辑于2022年，星期三水源的种类及其卫生学特征水源的种类及其卫生学特征 1.1.降降水水：水水质质不不稳稳定定，矿矿物物质质含含量量较较低低，水水中中微微生生物物较较多多，水水中中氯氯化化物物或或硫硫酸酸盐盐含含量量较较高高，水量没有保证。水量没有保证。2.2.地地面面水水：感感官官性性状状不不好好，水水质质较较软软，有有机机物物多多，细细菌菌含含量量较较高高，浑浑浊浊度度大大，受受污污染染机机会会较较大大，矿矿物物质质含含量量较较低低，溶溶解解氧氧含含量量高高，但但自自净净能能力力强强，水量充足，取用方便。水量
2、充足，取用方便。第3页，共39页，编辑于2022年，星期三水源的种类及其卫生学特征水源的种类及其卫生学特征 3.3.地下水地下水：浅浅层层地地下下水水：水水质质较较清清洁洁，悬悬浮浮物物、有有机机物物较较少少，细细菌菌含含量量较较少少，色色度度较较低低，含含矿矿物物质质含含量量较较多多，受受污污染染机机会会较较小小，溶溶解解氧氧少少，自自净净能能力较差。力较差。深深层层地地下下水水：水水质质透透明明无无色色，水水温温恒恒定定，有有机机物物和和细细菌菌含含量量很很少少，水水的的硬硬度度高高（含含矿矿物物质质多多），受受污污染染机机会会极极小小，溶溶解解氧氧很很少少，自净能力很差。自净能力很差。泉
3、水泉水：水质与浅层或深层地下水相似。：水质与浅层或深层地下水相似。第4页，共39页，编辑于2022年，星期三一、生活饮用水的基本卫生要求一、生活饮用水的基本卫生要求B微微生生物物学学安安全全，水水体体中中不不得得含含有有任任何何种种类类的病原微生物；的病原微生物；B所所含含化化学学物物质质及及放放射射性性物物质质不不得得危危害害人人体健康；体健康；B水的感官性状良好；水的感官性状良好；B水量充足、取用方便。水量充足、取用方便。量足质优量足质优第5页，共39页，编辑于2022年，星期三细菌学指标细菌学指标l1 1、细细菌菌总总数数：主主要要用用以以评评价价水水质质清清洁洁程程度度和和考考核核净净
4、化化效效果果，细细菌菌总总数数越越多多说说明明水水污污染染越越严严重重。规规范范以以菌菌落落形形成成单单位位（CFUCFU）表表示示细细菌菌总总数数，规规定每定每mlml水不超过水不超过100CFU100CFU。第6页，共39页，编辑于2022年，星期三细菌学指标细菌学指标l2 2、总总大大肠肠菌菌群群与与粪粪大大肠肠菌菌群群：总总大大肠肠菌菌群群可可作作为为粪粪便便污污染染的的指指示示菌菌。仅仅来来源源于于人人和和温温血血动动物物粪粪便便的的大大肠肠菌菌群群称称粪粪大大肠肠菌菌群群，是是可可在在44.544.5培培养养温温度度下下生生长长的的耐热大肠菌群。耐热大肠菌群。l水质规范规定在水质规
5、范规定在任意的任意的100ml100ml水样水样中不得检出总大肠中不得检出总大肠菌群或粪大肠菌群。菌群或粪大肠菌群。第7页，共39页，编辑于2022年，星期三细菌学指标细菌学指标l3 3、游游离离性性余余氯氯：为为使使饮饮水水具具有有持持续续消消毒毒能能力力以以确确保保其其饮饮用用安安全全性性，饮饮水水消消毒毒所所加加入入的的氯氯消消毒毒剂剂，在在发发挥挥杀杀菌菌作作用用而而消消耗耗之之后后，应应有有一一定定量量的的剩剩余余，称称为为游游离离性性余余氯氯。规规范范规规定定，加加氯氯消消毒毒持持续续接接触触3030分分钟钟以以上上，水水中中游游离离性性余余氯氯不不低低于于 0.30.3/L/L，
6、管管网网末末梢不低于梢不低于0.050.05/L/L。第8页，共39页，编辑于2022年，星期三二、给水的卫生措施二、给水的卫生措施1 1、水源选择、水源选择2 2、净化和消毒、净化和消毒第9页，共39页，编辑于2022年，星期三水源的选择水源的选择l1 1、水水量量充充足足：应应能能满满足足城城镇镇或或居居民民点点的的设设计总用水量，并考虑到近期和远期的发展。计总用水量，并考虑到近期和远期的发展。l2 2、水水质质良良好好：水水源源水水质质经经水水厂厂处处理理后后能能符符合生活饮用水水质卫生标准。合生活饮用水水质卫生标准。l3 3、便便于于防防护护：目目的的是是保保证证水水源源水水水水质质不
7、不受受污染。污染。l4 4、技术经济上合理、技术经济上合理 第10页，共39页，编辑于2022年，星期三饮用水的净化饮用水的净化方法：方法：混凝沉淀混凝沉淀过滤过滤目目的的：除除去去水水中中的的杂杂质质，改改善善水水的的感感官官性性状状，增加消毒效果。增加消毒效果。第11页，共39页，编辑于2022年，星期三目的：目的：清除悬浮物，降低浑浊度。清除悬浮物，降低浑浊度。原原理理：水水中中细细小小的的悬悬浮浮颗颗粒粒常常含含有有硅硅酸酸、腐腐殖殖质质等等胶胶体体，因因表表面面带带负负电电荷荷相相互互排排斥斥，不不易易集集合合自自然然沉沉淀淀。在在水水中中加加入入混混凝凝剂剂，使使之之与与水水中中重
8、重碳碳酸酸盐盐生生成成带带正正电电荷荷的的胶胶状状物物，则则能能与与悬悬浮浮微微粒粒发发生生电电中中和和，吸吸附附凝凝集集形形成成絮絮状状物物，此此絮絮状状物物表表面面积积很很大大，还还能能吸吸附附水水中中悬悬浮浮物物质质、细细菌菌及及其其它它溶溶解解物物，相相互互粘粘结结从从而而加加速速重重力力沉沉降降过过程程，称称为为混混凝凝沉沉淀淀。由由于于絮絮状状物物还还能吸附腐败的植物残粒从而使水脱色，可改善水的物理性状。能吸附腐败的植物残粒从而使水脱色，可改善水的物理性状。混凝沉淀混凝沉淀第12页，共39页，编辑于2022年，星期三过滤过滤目目的的：通通过过滤滤料料层层的的截截留留作作用用，降降低
9、低悬悬浮浮物物和和微微生生物物，水水经经过过滤滤后后，残残留留的的细细菌菌和和病病毒毒失失去去了了悬悬浮浮物物的的保保护护作作用用，为为过过滤后消毒创造条件。滤后消毒创造条件。原理：原理：（1 1）筛除作用（机械隔滤作用）筛除作用（机械隔滤作用）（2 2）接触混凝作用（吸附作用）接触混凝作用（吸附作用）第13页，共39页，编辑于2022年，星期三消毒消毒l目的：目的：除去病原微生物除去病原微生物l饮饮水水消消毒毒可可采采用用物物理理方方法法（如如热热、紫紫外外线线、超超声声波波消消毒毒），或或化化学学方方法法（如如氯氯、碘碘、臭臭氧氧等等消消毒毒）。水水量量不不多多时时，加加热热煮煮沸沸是是最
10、最简简便便有有效效的的方方法法，水水温温100100、3 35 5分分钟钟即即可可杀杀灭灭一一般般肠肠道道致致病病菌菌和和寄寄生生虫虫卵卵。目目前前，使使用用最最广广泛泛的的是氯化消毒法。是氯化消毒法。l饮饮用用水水的的氯氯化化消消毒毒：常常用用的的氯氯化化消消毒毒剂剂有有液液态态氯氯、漂漂白白粉粉，漂漂白白粉粉精精。有有效效氯氯是是指指含含氯氯化化合合物中氯的化合价大于物中氯的化合价大于-1-1者，具有杀菌作用者，具有杀菌作用 。第14页，共39页，编辑于2022年，星期三氯化消毒氯化消毒1.1.氯化消毒原理氯化消毒原理（1 1）氯氯溶溶于于水水：氯氯及及其其氯氯化化物物都都能能水水解解生生
11、成成次氯酸。次氯酸。ClCl2 2+H+H2 2OHOCl+HOHOCl+H+Cl+Cl-第15页，共39页，编辑于2022年，星期三氯化消毒氯化消毒（2 2）氯氯的的杀杀菌菌作作用用，次次氯氯酸酸体体积积小小，不不带带电电荷荷电电，容容易易通通过过细细胞胞壁壁，同同时时它它是是一一种种强强氧氧化化剂剂，能能损损害害细细胞胞膜膜，使使蛋蛋白白质质、RNARNA、DNADNA等等物物质质释释放放出出来来，并并影影响响多多种种酶酶系系统统，从从而而使使细细菌菌死死亡亡，氯氯对对病病毒毒的的作作用用在在于于对对核核酸酸的的致死性损害。致死性损害。第16页，共39页，编辑于2022年，星期三氯化消毒氯
12、化消毒 2.2.影响氯化消毒的因素影响氯化消毒的因素 （1 1）加氯量和接触时间：）加氯量和接触时间：氯量氯量=需氯量需氯量+余氯，需氯量指的是余氯，需氯量指的是杀灭细菌氧化有机杀灭细菌氧化有机物物所消耗的氯量。游离性余氯是所消耗的氯量。游离性余氯是HOClHOCl和和OClOCl-与水接触与水接触3030分钟后有分钟后有0.30.30.5mg/L0.5mg/L余氯。在饮用水消毒时，要求加余氯。在饮用水消毒时，要求加入消毒剂后经半小时仍有适量余氯（入消毒剂后经半小时仍有适量余氯（0.30.30.5mg/L0.5mg/L），），方可达到消毒目的方可达到消毒目的第17页，共39页，编辑于2022年
13、，星期三氯化消毒氯化消毒（2 2）水的）水的pHpH值值 ：HOCl HOCl HH+OCl+OCl （3 3）水温：水温高，杀菌效果好。）水温：水温高，杀菌效果好。（4 4）水的浑浊度：浑浊度大的消耗消毒剂的）水的浑浊度：浑浊度大的消耗消毒剂的量大。量大。（5 5）水中微生物的种类和数量）水中微生物的种类和数量 第18页，共39页，编辑于2022年，星期三l饮水氯化消毒副产物与健康危害饮水氯化消毒副产物与健康危害近20年来，人们逐渐发现在氯化消毒的过程中，氯会与水中的有机前体物如腐殖酸、富里酸和藻类等反应生成一系列卤代烃类消毒副产物，其中大部分对人体健康构成潜在的威胁。动物实验证明，许多氯化
14、副产物具有致突变性和/或致癌性，有的还有致畸性和/或神经毒性作用。第19页，共39页，编辑于2022年，星期三饮水消毒实验饮水消毒实验 l目的要求目的要求通过本实验了解饮水消毒原理，掌握漂白粉有效通过本实验了解饮水消毒原理，掌握漂白粉有效氯含量的测定及饮用水消毒方法。氯含量的测定及饮用水消毒方法。l一、漂白粉加入量及余氯测定一、漂白粉加入量及余氯测定l二、漂白粉有效氯含量的测定二、漂白粉有效氯含量的测定 第20页，共39页，编辑于2022年，星期三一、漂白粉加入量及余氯测定一、漂白粉加入量及余氯测定l1.1.原理：用漂白粉消毒饮用水时，要求加入原理：用漂白粉消毒饮用水时，要求加入漂白粉后经半小
15、时仍有适量余氯（漂白粉后经半小时仍有适量余氯（0.30.30.5mg/L0.5mg/L），方可达到消毒目的。），方可达到消毒目的。l余氯的测定：即在上述消毒水中加入余氯的测定：即在上述消毒水中加入0.1%0.1%的的甲土立丁（邻联甲苯胺）溶液，水中余氯与甲土立丁（邻联甲苯胺）溶液，水中余氯与甲土立丁（邻联甲苯胺）作用产生联苯醌化甲土立丁（邻联甲苯胺）作用产生联苯醌化合物（黄色），取余氯最适管，计算漂白粉合物（黄色），取余氯最适管，计算漂白粉加入量。加入量。第21页，共39页，编辑于2022年，星期三l2.2.仪器与试剂仪器与试剂l25ml25ml比色管一套（比色管一套（5 5支），比色管架，移
16、液支），比色管架，移液管架，刻度吸管与吸耳球。管架，刻度吸管与吸耳球。l试剂：试剂：0.1%0.1%漂白粉标准溶液（漂白粉标准溶液（1ml=1mg1ml=1mg漂白漂白粉）粉）l 0.1%0.1%甲土立丁（邻联甲苯胺）溶液甲土立丁（邻联甲苯胺）溶液 第22页，共39页，编辑于2022年，星期三25ml比色管一套（5支）第23页，共39页，编辑于2022年，星期三比色管架第24页，共39页，编辑于2022年，星期三移液管架第25页，共39页，编辑于2022年，星期三刻度吸管与吸耳球第26页，共39页，编辑于2022年，星期三试 剂0.1%漂白粉标准溶 液（1 ml=1 mg漂白粉）0.1%甲土立
17、丁甲土立丁（邻联甲苯胺）溶液第27页，共39页，编辑于2022年，星期三l3.3.测定步骤测定步骤l(1).(1).将将5 5支比色管支比色管,并表明号码，每管中倒并表明号码，每管中倒入入25 ml25 ml水样。水样。l(2).(2).用吸管取用吸管取0.1%0.1%漂白粉标准溶液漂白粉标准溶液0 0、0.050.05、0.10.1、0.20.2、0.4 ml0.4 ml分别放入各管水中，振分别放入各管水中，振摇后静止半小时。摇后静止半小时。l(3).(3).在上述各管中加在上述各管中加0.5ml0.1%0.5ml0.1%甲土立丁甲土立丁（邻联甲苯胺）溶液，振摇后静止（邻联甲苯胺）溶液，振摇
18、后静止4-54-5分钟分钟比色。比色。l(4).(4).根据下表找出余氯含量最适管，计算根据下表找出余氯含量最适管，计算漂白粉加入量。漂白粉加入量。第28页，共39页，编辑于2022年，星期三余氯测定比色表余氯测定比色表l余氯量（余氯量（mg/lmg/l）呈色呈色 氯嗅程度氯嗅程度l0.3 0.3 淡黄色淡黄色 刚能嗅出刚能嗅出l0.5 0.5 黄色黄色 容易嗅出容易嗅出l0.70.71.0 1.0 深黄色深黄色 明显嗅出明显嗅出l2.02.0以上以上 棕黄色棕黄色 有较强刺激性有较强刺激性 第29页，共39页，编辑于2022年，星期三第30页，共39页，编辑于2022年，星期三l4.4.计算
19、：漂白粉加入量（计算：漂白粉加入量（g/g/米米3 3）=余氯最适余氯最适管中所加漂白粉溶液（管中所加漂白粉溶液（mlml）/25/25（mlml）水样）水样1000 1000 第31页，共39页，编辑于2022年，星期三二、漂白粉有效氯含量的测定二、漂白粉有效氯含量的测定l1.1.原理：漂白粉在酸性环境中能氧化碘化钾原理：漂白粉在酸性环境中能氧化碘化钾析出碘，再用硫代硫酸钠滴定析出的碘量即析出碘，再用硫代硫酸钠滴定析出的碘量即可得到漂白粉中的有效氯含量。可得到漂白粉中的有效氯含量。l2HCl+Ca(OCl)Cl+2KI=CaCl2HCl+Ca(OCl)Cl+2KI=CaCl2 2+2KCl+
20、H+2KCl+H2 2O+IO+I2 2lI I2 2+2Na+2Na2 2S S2 2O O3 3=Na=Na2 2S S4 4O O6 6+2NaI+2NaI第32页，共39页，编辑于2022年，星期三l2.2.仪器与试剂：仪器与试剂：250ml250ml三角烧瓶三角烧瓶1 1个，个，100ml100ml量筒一个。滴定台、滴定管量筒一个。滴定台、滴定管l1%1%漂白粉溶液漂白粉溶液；1:31:3的稀盐酸；结晶碘化钾、的稀盐酸；结晶碘化钾、1%1%淀粉溶液；淀粉溶液；l0.7%0.7%硫代硫酸钠标准溶液硫代硫酸钠标准溶液 第33页，共39页，编辑于2022年，星期三250ml三角烧瓶1个10
21、0ml量筒一个第34页，共39页，编辑于2022年，星期三1%漂白粉溶液；1：3的稀盐酸结晶碘化钾、1%淀粉溶液、0.7%硫代硫酸钠标准溶液滴定台、滴定管第35页，共39页，编辑于2022年，星期三l3.3.操操 作作 步步 骤骤l(1).(1).在三角烧瓶内加在三角烧瓶内加100ml100ml蒸馏水蒸馏水l(2).(2).加入稀盐酸加入稀盐酸5ml5ml，碘化钾约，碘化钾约200mg200mg充分摇充分摇匀。匀。l(3).(3).加入加入1%1%漂白粉溶液漂白粉溶液10ml10ml，摇匀，此时溶，摇匀，此时溶液呈液呈棕黄色或棕红色棕黄色或棕红色。l(4).(4).再用再用0.7%0.7%硫代
22、硫酸钠标准溶液滴定，滴硫代硫酸钠标准溶液滴定，滴定到溶液转为定到溶液转为淡黄色淡黄色时，加时，加1010滴滴1%1%淀粉溶液，淀粉溶液，溶液即成溶液即成兰色兰色。继续滴定至溶液。继续滴定至溶液兰色消失，兰色消失，即为终点即为终点。记录二次用去的硫代硫酸钠溶液。记录二次用去的硫代硫酸钠溶液的总量。的总量。第36页，共39页，编辑于2022年，星期三l4.4.计算：因计算：因1 1毫升毫升0.7%0.7%硫代硫酸钠标准溶液硫代硫酸钠标准溶液相当于相当于1 1毫克有效氯，故滴定用去的标准溶毫克有效氯，故滴定用去的标准溶液的毫升数即液的毫升数即1010毫升毫升1%1%漂白粉中所含有效氯漂白粉中所含有效氯的毫克数，亦即每的毫克数，亦即每0.10.1克漂白粉中有效氯的克漂白粉中有效氯的毫克数，即每毫克数，即每100100毫克漂白粉中有效氯的毫毫克漂白粉中有效氯的毫克数。滴定用去的克数。滴定用去的0.7%0.7%硫代硫酸钠标准溶液硫代硫酸钠标准溶液的毫升数，就是有效氯的百分数。的毫升数，就是有效氯的百分数。第37页，共39页，编辑于2022年，星期三实验结束 写出实验报告第38页，共39页，编辑于2022年，星期三第39页，共39页，编辑于2022年，星期三