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1、会计学1药用植物资源的评价药用植物资源的评价第一节第一节 植物资源评价植物资源评价的原则的原则一、综合分析与主导因素相结合的原则综合分析：要考虑自然因素和经济因素主导因素：考虑关键因素，找出影响药材产量与质量的最关键因素，如地域性、地貌性等。第1页/共21页 二、相对稳定性原则二、相对稳定性原则二、相对稳定性原则二、相对稳定性原则 中药资源评价结果是根据目前的植物资源现状得各类药材资源的相对质量等级及各类药材资源的相对经济价值。质量和数量不断发生变化，资源的经济价值也会随之变化，资源各等级之间差距是相对稳定的。例如，东北东部山区广泛分布的刺五加，由于开发方式不合理，强度过大等原因数量减少。第2
2、页/共21页但各种因素综合起来考虑，它的经济价值还是比地榆大得多，尽地榆分布面积大，数量更多，与刺五加的开发价值不能相比。第3页/共21页 三、时间变化性原则 中药资源的稳定性只能是短时期内保持的。一旦时间过长，自然条件变化过大，科学技术水平有了较大的提高而发生数量和质量上的较大变动。因此，每隔若干年，必须对中药资源的评价结果予以修正或重新进行评定。第4页/共21页 四、具体易行、结果一致原则四、具体易行、结果一致原则四、具体易行、结果一致原则四、具体易行、结果一致原则 区域性中药资源的利用前景受多种因素影响的，要求评价方法把各方面因素按其不同作用进行单项或综合评价。方法易掌握评价结果基本能一
3、致。为了这一目的，资源评价必须走向数量化和质量化。中药资源的评价方法有三种：经验判断法 极限条件法 数学方法第5页/共21页第二节第二节第二节第二节 中药资源开发利用的质量评价中药资源开发利用的质量评价中药资源开发利用的质量评价中药资源开发利用的质量评价 完成中药资源调查工作后，必须完成中药资源调查工作后，必须对中药资源开发利用进行评价，以保对中药资源开发利用进行评价，以保证能制定合理的开发利用规划。证能制定合理的开发利用规划。质量评价有三方面：质量评价有三方面：第6页/共21页 1 1、生产效率、生产效率、生产效率、生产效率 一个地区或一个部门采收药用植物的数量是否合理，除了考虑年允收量外，
4、还应调查当年实际采收数量，计算其生产效率。其计算公式为：生产效率年实际采收量年允收量生产效率年实际采收量年允收量年允收量的计算：年允收量计算的关键是其更新周期，只有了解了更新周期才能准确的计算年允收量。波里索娃（苏联）提出了下列的年允收量公式：第7页/共21页RP T1（T1T2）R年允收量 P经济量T1可采收年限 T2该植物的更新周期（T1T2）采收周期第8页/共21页例如：经过调查某地区铃兰的经济量为1.2吨，可采收年限为1年，更新周期为5年，则年允收量为0.2吨。更新周期主要通过更新调查来获得。目前由于对绝大多数野生中药资源更新周期尚未进行调查，因此可以使用下列公式：年允收量经济量比率比
5、率值的经验数据：茎叶药材为0.30.4 根和根茎类药材为0.1第9页/共21页经济量计算：经济量所包含的仅仅是有经济效益的药材量，它不包括一个地区内幼龄而未达到采收质量规格要求或因主客观因素而无法采收的那部分储量，所以经济量必然小于蕴藏量。这两种量之间的关系，可用下列公式表示：经济量蕴藏量经济量蕴藏量比率比率比比率率：是是指指达达到到采采收收质质量量标标准准而而又又有有经经济济效效益益的的 量（经济量）占蕴藏量的比例。量（经济量）占蕴藏量的比例。为了获得这一比例值，在资源调查过程中必须分别统计达到采收质量标准的和年幼而未达到采收第10页/共21页质量标准的数量，求出比率。蕴藏量单位面积产量总面
6、积 回头研究生产效率就清楚了。生产效率是作为评价中药资源生产合理性的指标，又可作为控制年采收量的评价指标。生产效率的理想值1，当生产效率为1时，表示可利用的资源已全部采收回来，中药资源得到了充分开发；当比值小于1时，表示中药资源利用的不充分或由于实际需要量少，采收的不多第11页/共21页当比值大于1时，表示实际采收量已超过了每年允许采收的限度，是不合理，今后应严格控制，减少年实际采收量，以便做到资源的永续利用。2、经济效率：、经济效率：为了使药材收购部门能正确定出每年最佳采收量，仅以生产效率作依据还是不全面的。为此，应计算其经济效率。其计算公式为：经济效率年实际采收量年总消耗量当经济效率比值为
7、1时，是最佳值，表明采收的药材全部销售而没有积压，当比值大于1时，表示采第12页/共21页收量超过实际需要量，浪费，减少每年实际采收量3、生态效率：、生态效率：为了保证中药资源的永续利用和药材的均衡生产、保持自然界的生态平衡，还必须从生态学角度去评价中药资源的开发利用，其生态效率的计算公式为：生态效率（年允收量年实际采收量资源恢 复量）年实际采收量 公式中资源恢复量是指野生药用植物资源自然恢复量和人工更新的资源恢复量。第13页/共21页第七章第七章 中药资源化学中药资源化学中药资源化学：（Resources Chemistryof Chinese Medicine)是研究资源植物、动物化学成分
8、的质量组合和时空变化，是以分析化学为手段对动植体在不同（或相同）生长区域、生态环境诸因子作用下，生物体内可利用成分（药用）的积累动态及其消长规律。第14页/共21页有关概念：有关概念：有关概念：有关概念：n n1 1、植物次生代谢：是、植物次生代谢：是K Kosselossel于于18911891年明确提出年明确提出 的。植物初生代谢及初生代谢产物是维持细的。植物初生代谢及初生代谢产物是维持细 胞生命活动所必需的，而次生代谢产物是指胞生命活动所必需的，而次生代谢产物是指 植物中一大类并非植物生长发育所必需的小植物中一大类并非植物生长发育所必需的小 分子有机化合物，其产生和分布通常有种分子有机化
9、合物，其产生和分布通常有种 属、器官组织和生长发育期的特异性。属、器官组织和生长发育期的特异性。n n2 2、资源化学、资源化学：（：（chemistry of natural resources)chemistry of natural resources)是是天天然然产产物物化化学学的的一一个个分分支支，它它是是从从资资源源开开发发利利用用的的角角度度来来论论述述天天然然产产物物的的化化学学，主主要要是是有有关关化化合合物物的的结结构构、类类型型、性性质质、分分布布（存存在在）及及利用利用第15页/共21页途径等。从资源学的角度，还应讨论动态植物化学方面的问题，如化学成分的生物合成途径、积
10、累动态及与地理、生态条件的关系等。中药资源化学讨论的范围已超出天然药物化学，中药资源化学不仅考虑药用的活性成分，而且要考虑中药资源动植物综合利用的其他各类成分。第16页/共21页 中药资源化学研究领域和应用中药资源化学研究领域和应用中药资源化学研究领域和应用中药资源化学研究领域和应用n n1 1、植物次生代谢产生的类型、植物次生代谢产生的类型 植物次生代谢产物种类繁多，化学结构各异，植物次生代谢产物种类繁多，化学结构各异，分类方法不一。一般可分为：分类方法不一。一般可分为：（1 1）酚类化合物：黄酮类、简单酚类、醌类）酚类化合物：黄酮类、简单酚类、醌类 （2 2）萜类化合物）萜类化合物 （3
11、3）含氮化合物：）含氮化合物：n n 生物碱：是一类含氮的碱性天然产物，已知生物碱：是一类含氮的碱性天然产物，已知的生物碱已达到的生物碱已达到55005500种以上，主要分布于双子叶种以上，主要分布于双子叶植物中。植物中。第17页/共21页n n胺类：是胺类：是NH3NH3中氢的不同取代产物，根据取代中氢的不同取代产物，根据取代 基数目可分为伯、仲、叔、季胺四种。在种子基数目可分为伯、仲、叔、季胺四种。在种子 植物中分布广泛，常存在于花部，具臭味。植物中分布广泛，常存在于花部，具臭味。n n非蛋白质氨基酸：是不属于植物蛋白质组成成非蛋白质氨基酸：是不属于植物蛋白质组成成 分的氨基酸，目前已鉴定
12、结构的达分的氨基酸，目前已鉴定结构的达400400多种，常多种，常 有毒，多集中于豆科植物中。有毒，多集中于豆科植物中。n n生生氰氰甙甙类类：是是由由羧羧氨氨基基形形成成的的OO糖糖甙甙，氰氰基基来来 自自a a碳原子和氨基。如苦杏仁甙、亚麻苦甙碳原子和氨基。如苦杏仁甙、亚麻苦甙（4 4）多炔类、有机酸等其他物质）多炔类、有机酸等其他物质 多炔类：是植物体内发现的天然炔类，主要多炔类：是植物体内发现的天然炔类，主要 分布在菊科及伞形科，现已发现分布在菊科及伞形科，现已发现10001000多种。多种。第18页/共21页 2 2、植物次代谢途径及关键酶的分子克隆、植物次代谢途径及关键酶的分子克隆
13、、植物次代谢途径及关键酶的分子克隆、植物次代谢途径及关键酶的分子克隆 3 3、中药资源化学研究适宜产区及适宜的采收期等、中药资源化学研究适宜产区及适宜的采收期等 应用中药资源化学的方法学对当前中药材的应用中药资源化学的方法学对当前中药材的 产区以及各品种相应的传统道地产区做出科学产区以及各品种相应的传统道地产区做出科学 的、动态的分析和评价。的、动态的分析和评价。指导指导GAPGAP产生具有一定意义。产生具有一定意义。举实例：如道地药材的资源化学评价举实例：如道地药材的资源化学评价4 4、某种有效物质在植物科属中的分布、某种有效物质在植物科属中的分布5 5、某种有效物质在植物地理上的分布、某种有效物质在植物地理上的分布第19页/共21页讨论次生代谢：植物次生代谢是植物在长期进化中对生态环境的结果。许多植物受到病原微生物浸染后，产生并积累小分子抗生物质，用以增强自身的抵抗力，这样的次生代谢称为植物抗毒素（phytoalexin)。很多萜类、生物碱和异黄酮成分都是植物抗毒素，而植物抗毒素又多具有药用价值。第20页/共21页