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1、一一 核糖体与内质网的结构核糖体与内质网的结构认认 识识 核核 糖糖 体体 与与 内内 质质 网网认认 识识 核核 糖糖 体体 与与 内内 质质 网网1 核糖体和内质网是高等动、植物细胞共有的细胞器核糖体和内质网是高等动、植物细胞共有的细胞器2 核糖体核糖体（原核细胞和真核细胞都有的非膜性细胞器）（原核细胞和真核细胞都有的非膜性细胞器）（1 1）结构：）结构：（2 2）成分：）成分：（3 3）分布：）分布：（4 4）功能：）功能：合成蛋白质的场所。合成蛋白质的场所。（蛋白质的（蛋白质的“装配机器装配机器”）大亚基和小亚基组成大亚基和小亚基组成RNARNA和蛋白质和蛋白质a a 游离在细胞质游离
2、在细胞质 b b 附着在内质网上附着在内质网上3 内质网内质网（真核细胞都有的单层膜细胞器）（真核细胞都有的单层膜细胞器）（1）形状：）形状：管状、泡状、扁平囊状结构。管状、泡状、扁平囊状结构。（2）类型：）类型：a a 粗面内质网粗面内质网 b b 滑面内质网滑面内质网 （3）功能：）功能：合成蛋白质、脂质和糖类合成蛋白质、脂质和糖类与其上的与其上的核糖体有关核糖体有关1 内质网运输合成的物质内质网运输合成的物质粗面内质网粗面内质网滑面内质网滑面内质网参与分泌蛋白的合成和运输。参与分泌蛋白的合成和运输。参与脂肪、磷脂、胆固醇、糖原的合参与脂肪、磷脂、胆固醇、糖原的合成和运输。成和运输。细胞内
3、合成，运输细胞内合成，运输到细胞外发挥作用的到细胞外发挥作用的蛋白质蛋白质分泌蛋白分泌蛋白2 高尔基体在物质转运中的作用高尔基体在物质转运中的作用（1）结构：）结构：由单层膜围成的扁平囊、由单层膜围成的扁平囊、小泡和大泡三种结构组成。小泡和大泡三种结构组成。（2）细胞的分泌活动）细胞的分泌活动以分泌蛋白的形成和排出为例以分泌蛋白的形成和排出为例从图3-21亮氨酸的转移途径可以看出，分泌蛋白从形成到排除依次经过：内质网上的内质网上的核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜细胞外细胞外（合成）（合成）（合成、加工）（合成、加工）（进一步加工）（进一步加工）与分泌蛋白的合成、分泌直接有关
4、的细胞器。与分泌蛋白的合成、分泌直接有关的细胞器。膜膜泡泡膜膜泡泡1 1、与分泌蛋白、与分泌蛋白合成和分泌有关合成和分泌有关的细胞器？的细胞器？核糖体、核糖体、内质网、高尔基体、线粒体内质网、高尔基体、线粒体2 2、与分泌蛋白、与分泌蛋白合成和分泌有关合成和分泌有关的细胞结构？的细胞结构？3 3、分泌蛋白、分泌蛋白合成和分泌合成和分泌到细胞外到细胞外经过经过的细胞器的细胞器（细胞结构）？（细胞结构）？4 4、与分泌蛋白、与分泌蛋白合成有关合成有关的细胞器？的细胞器？5 5、与分泌蛋白、与分泌蛋白分泌有关分泌有关的细胞器？的细胞器？核糖体、核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、内质网、高尔基体、线粒
5、体、细胞膜细胞膜核糖体、核糖体、内质网、高尔基体内质网、高尔基体（细胞膜）（细胞膜）核糖体、核糖体、线粒体线粒体内质网、高尔基体、线粒体内质网、高尔基体、线粒体核糖体核糖体(合成多肽合成多肽)（加工）（加工）形成形成小泡小泡（再加工，浓缩）（再加工，浓缩）分泌蛋白分泌蛋白（胞吐）（胞吐）膜泡膜泡（内含较成熟的蛋白质）（内含较成熟的蛋白质）（脱水缩合）（脱水缩合）膜泡膜泡（内含成熟（内含成熟 蛋白质）蛋白质）（进（进 入）入）分泌小泡分泌小泡下列哪些属于分泌蛋下列哪些属于分泌蛋白白（）A.A.消化酶消化酶 B.B.血红蛋白血红蛋白 C.C.抗体抗体 D.D.肌肉蛋白肌肉蛋白 E.E.胰岛素胰岛素
6、 F.F.乳蛋白乳蛋白G.G.性激素性激素 H.H.呼吸酶呼吸酶 I.I.光合作用酶光合作用酶A C E F3 细胞内的膜泡定向运输细胞内的膜泡定向运输4 胞质溶胶与物质运输胞质溶胶与物质运输胞质溶胶胞质溶胶概念：概念：作用：作用：在细胞中，包围在各种细胞器外面在细胞中，包围在各种细胞器外面的的半流体半流体物质。物质。维持细胞的极性、形态、调节膜蛋维持细胞的极性、形态、调节膜蛋白的分布和运动，以及物质运输。白的分布和运动，以及物质运输。特点：特点：是是不断流动不断流动的。的。1 溶酶体的产生和分布溶酶体的产生和分布 溶酶体时由溶酶体时由粗面内质网粗面内质网和和高尔基体高尔基体产生的，普遍产生的
7、，普遍存在于存在于真核细胞真核细胞中。中。2 溶酶体的结构溶酶体的结构 单层膜单层膜的细胞器，内含的细胞器，内含60多种酶，多种酶，酸性磷酸酶酸性磷酸酶是它是它的标志酶。的标志酶。3 溶酶体的作用溶酶体的作用（1）消化消化作用作用（2）清除清除细胞内细胞内废物废物的作用的作用（3）维持维持细胞细胞正常代谢正常代谢活动及活动及防御防御微生物微生物侵染侵染。“细胞内的消化器官细胞内的消化器官”细胞内的细胞内的“清道夫清道夫”1 细胞的生物膜系统细胞的生物膜系统概念：概念：由由膜包裹的细胞器膜包裹的细胞器、核被膜核被膜和和细胞膜细胞膜一起形成一起形成的整体的整体内质网内质网细胞膜细胞膜核被膜核被膜高
8、尔基体高尔基体直接联系直接联系直接联系直接联系间接联系间接联系间接联系间接联系2 生物膜系统的功能生物膜系统的功能（1）形成一个个小的区室，在进行化学反应时，）形成一个个小的区室，在进行化学反应时，互不干扰，互不干扰，提高了细胞新陈代谢的效率提高了细胞新陈代谢的效率。（2）为为参与化学反应的多种参与化学反应的多种酶提供了大量的附着位点酶提供了大量的附着位点。（3）细胞膜不仅使细胞具有一个相对）细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，稳定的内部环境，同时在细胞与外界环境进行同时在细胞与外界环境进行物质运输物质运输、能量转换能量转换和和 信息传递信息传递的过程中起着决定性作用。的过程中起着决定性作用。