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1、第一章 体育与健康基础电子课件新编大学生体育与健康第一章体育与健康基础学 习 目 标 1.了解体育的概念及高校体育教学内容体系；2.了解健康的概念及健康与体质的关系；3.了解影响健康的因素。目 录contents1.11.2体育与健康基础健康概述第一节体育与体育健康基础1.1 体 育 与 体 育 教 学健康不等于一切，但失去健康却等于失去一切。一、体育（一）体育的概念 体育的概念是随着人类认识活动的逐步深入而逐渐变化的，尤其是随着现代生产生活方式和人文环境等客观环境条件的转变，体育的性质、内容、范围、对象以及时空关系也在不断地进行自我完善。根据我国体育发展的特点和规律，体育可分为广义体育和狭义
2、体育。1.广义体育 广义体育是以身体练习为基本手段，以增强体质、增进健康、促进人的全面发展、丰富社会文化生活和促进精神文明建设为目的的有意识、有组织的教育过程和社会文化活动，它包括体育与体育教学、竞技运动和身体锻炼三个方面的内容，是一种特定的社会文化现象，属于社会文化教育的范畴，受社会政治和经济的制约，并为社会政治和经济制度服务。2.狭义体育 狭义体育是指促进身体发展、增强体质，传授身体锻炼的知识、技术和技能，培养道德和意志品质的教育过程。它是教育的组成部分，也是培养全面发展的人才的一个重要方面。1.1 体 育 与 体 育 教 学（二）体育的分类广义的体育可分为学校体育、社会体育和竞技体育三类
3、。1.学校体育 学校体育是指在各级各类学校中开展的，通过身体活动增强学生体质，并传授身体锻炼的知识、技术、技能，培养学生的道德和意志品质的有目的、有计划的教育过程。学校体育的目的是完善学生的自身发展，使学生具有良好的体质，掌握体育锻炼的相关知识、技能，使其终身受用。学校体育具有鲜明的教育性、健身性。2.社会体育 社会体育也称为大众体育、群众体育，是指为了达到强身健体、医疗保健和休闲娱乐等目的而进行的内容广泛、形式多样的体育健身活动，具有一定的健身性、休闲娱乐性及灵活自主性。社会体育作为我国体育事业的重要组成部分，关系到人民体质的增强、健康水平的提高和生活质量的改善，对现代社会的发展具有重要意义
4、。1.1 体 育 与 体 育 教 学3.竞技体育 竞技体育亦称竞技运动，是为了最大限度地发挥人在体格、体能、心理及运动能力方面的潜力，为了取得优异竞赛成绩而进行的科学、系统的训练和竞赛活动，既具有对抗性、竞争性和娱乐观赏性，又具有规范性、组织性、国际性及公认性，还具有一定的教育意义，有利于推广普及全民健身活动。1.1 体 育 与 体 育 教 学（三）体育的产生与发展 体育作为人类有目的、有意识的社会活动，是为了适应社会需要和人的生理、心理需求而产生的，其主要产生于生产劳动的过程中。然而由于原始社会生产力水平低下，人们还没有明确的社会职能分工，各种社会活动尚处在萌芽状态，原始社会的体育与教育、军
5、事、医疗卫生、娱乐及宗教祭祀等活动相互关联，相互促进和发展。体育活动正是在人类生存进化的漫长过程中孕育、发展起来，并逐步独立于其他体系，逐渐呈现出竞技的形式，表现出多功能、多元化的形式及特点。体育运动从萌芽阶段到逐渐成熟的过程中，一直伴随着人类的社会需要而成长、发展，它始终是人类作为满足自身生存、享受和发展需求的一种社会活动。现代体育正在朝着多样化的方向发展，如促进世界和平、民族团结、现代社会文明健康和谐发展，满足人类的生存与发展需求等。1.1 体 育 与 体 育 教 学（四）体育的功能 体育的功能是指体育在社会进步和人类发展过程中所产生的各种效益的状况。随着社会的发展，人类对体育多元化需求层
6、次不断提升，体育的功能也在逐步完善和发展。其功能可分为生物功能和社会功能。1.生物功能体育的生物功能主要表现为健身养生、健美及健心三个层次。（1）生命在于运动。体育运动能促进各器官与系统的生长发育，促进人体各组织结构与机能的改善，还可全面发展身体素质，提高人体基本的活动能力、适应自然和抵抗疾病的能力，达到防治疾病、强身健体、延年益寿的目的。（2）通过体育锻炼塑造出来的健康美具有恒久的魅力。参加体育活动可以塑造形体美、姿态美、健康美，使整个机体表现出蓬勃向上、充满朝气、青春飞扬的健康活力。（3）体育锻炼可以培养人的心灵美，调节人的情绪，培养人良好的心理素质和高尚的道德情操。1.1 体 育 与 体
7、 育 教 学2.社会功能体育的社会功能主要表现在教育、政治、经济、娱乐、社会情感五个方面。（1）体育是教育的重要组成部分，是培养全面发展的人才的重要手段。体育可以培养良好的道德品质，培养全面发展的人才，从而提高民族素质。现代体育融健身娱乐为一体，其教育功能早已扩展到整个社会，并在不断优化的过程中整合出新的内涵。（2）体育既受政治制度的制约，也为一定的政治服务。体育可使国家扩大国际影响，振奋民族精神；发展国际文化，服务外交事业；加强民族团结，促进国家统一和世界和平。（3）体育既受国家经济发展的制约，也为国家的经济发展服务，这是现代体育发展的主要特点和趋势。体育能强身健体，提高劳动者的工作效率，促
8、进产业及科学事业的发展，还能减少社会待业人口。体育产业作为一种新兴产业，以其独特的魅力和广阔的市场引起经济界的高度重视。体育旅游、体育表演、体育建筑和其他体育经营产业正以“朝阳产业”的姿态成为国民经济新的增长点，并不断彰显自身独有的风采和魅力。1.1 体 育 与 体 育 教 学 （4）体育为社会提供了娱乐场所，促进了文化形态的发展，满足了人们的精神需要，越来越受到人们的青睐。伴随着休闲体育时代的来临，它给人类提供全新的娱乐享受、减压和宣泄的方式，在促进家庭和睦、愉悦心情等方面带来了新的社会体验。例如，参加户外体育活动可以调节生活，享受大自然的乐趣，促进人际关系和谐。（5）体育可以促进社会心理的
9、稳定性，还可净化国民情感，激发民众的爱国热情。体育活动向来被人们视为加强人际交往及国际沟通的平台。1.1 体 育 与 体 育 教 学 二、高等学校的体育（一）高等学校体育的基本内容 教育部2002年颁布的全国普通高等学校体育课程教学指导纲要（以下简称纲要）指出了体育课程的性质：“体育课程是大学生以身体练习为主要手段，通过合理的体育与体育教学和科学的体育锻炼过程，达到增强体质、增进健康和提高体育素养为主要目标的公共必修课程；是学校课程体系的重要组成部分；是高等学校体育工作的中心环节。”纲要中还指出：“体育课程是寓促进身心和谐发展、思想品德教育、文化科学教育、生活与体育技能教育于身体活动并有机结合
10、的教育过程；是实施素质教育和培养全面发展的人才的重要途径。”未来的身体健康教育绝不仅仅是单纯的生物本能性的运动锻炼，而是需要在潜移默化中赋予其丰富的思想和文化内涵的健康教育理念，实现生物人向社会人终极转变的载体和媒介，最终实现人类的健康促进和全面发展。在此过程中，体育理念也随着人的认识及思维理念上的转变而不断更新。因此，高等院校体育与体育教学必须树立“以人为本，健康第一”的教育理念，从而达到健身育人的教育目的。1.1 体 育 与 体 育 教 学（二）高等学校体育课程的教学内容体系 世界卫生组织认为，健康是人的生理、心理、社会适应及道德同时达到完满的状态。因此，高等院校在体育与健康课程设置上将体
11、育与健康教育两者有机结合，系统地从生理、心理、社会适应及道德层面综合增进学生的健康发展，是未来社会发展的需要，也符合“健康第一”的教育指导思想。1、注意体育与体育教学与健康教育二元有机结合传统体育教学主要以增强学生体质为指导思想，偏重于从生物学角度研究人的生理健康或生物体能的提高，忽视心理健康和社会适应这两个问题。而完善的体育和健康教育体系应包括生理健康、心理健康、社会适应状况良好及道德健康四个维度，注重体育教学环节中健康教育思想的渗透，使二者能有机结合。2、培养学生的体育能力高校体育应在教学实践与探索过程中解决学生未来健身需要的问题，即培养学生建立由学校体育转向终身体育的理念和行为模式。体育
12、理论课的内容设置不但传授现实体育锻炼知识，还要积极探索传授未来社会所需的相关内容，找到高校体育与终身体育的对接点。未来社会，人们对健康的追求会更为迫切。教学过程中也要考虑如何将身体健康教育、心理健康教育、社会健康教育及学生道德品质教育有机统一，通过体育教学实现教学效果的最优化，达到最佳的教育目的。1.1 体 育 与 体 育 教 学3、注重加强学生的健康教育 “养生之道，常欲小劳，但莫大疲及强所不能堪耳。且流水不腐，户枢不蠹，以其运动故也”的道理不言而喻，但是对自身而言却很难合理把握，也就更谈不上养成终身体育锻炼的习惯了。以人类现有的生活方式来说，人类面临的健康问题并非单纯依赖新医新药、新型医疗
13、器械就能够解决；也不能依靠转基因、克隆这些先进的技术去完善，去弥补人类生活中的不足和缺憾；更不能寄希望于机器人、智能人这样的外界物质帮助人类构建、规划完美人生。人的体质发展需要靠积极主动的自觉行为去维护，而非强迫自己或者完全依赖外力。4、注重体育人文精神的培养和熏陶 体育作为一种群众广泛参与的社会活动，不仅可以增强人民体质，而且有助于培养人们勇敢顽强、超越自我的品质，有助于培养人们迎接挑战的意志和承担风险的能力，有助于培养人们的竞争意识、协作精神和公平观念。事实上，健康的体育人文精神培养和人格塑造是新时期体育与体育教学应发挥校园体育文化建设作用的必然选择。第二节健康概述1.2 健康概述 解决身
14、心健康问题的最好办法就是选择体育运动，并能参与其中；而体育运动恰是一种最积极、最有效的手段，且是最方便、最廉价的途径。一、健康（一）健康的概念 健康的概念是随着人类对客观世界认识的不断深化而逐渐改变的，过去，由于受传统观念、世俗文化，以及科学技术和医学发展的限制，人们对健康的认识单纯理解为“无病、无伤和无残”或“健康是机体的一种动态平衡状态”等，并将“没有疾病”作为衡量健康的唯一标准。显然，以上观点都具有消极的成分，都不能准确的反映健康的本质或全部。1.2 健康概述2000年，世界卫生组织提出的人体健康的十条标准如下。（1）有充沛的精力，能从容不迫地应付日常生活和工作压力而不感到紧张。（2）处
15、世乐观，态度积极，乐于承担责任，事无巨细，不挑剔。（3）善于休息，睡眠良好。（4）应变能力强，能适应外界环境的各种变化。（5）能抵抗一般性的感冒和传染病。（6）体重适当，身体匀称，站立时头、肩、臀的位置协调。（7）反应敏锐，眼睛明亮，眼睑不发炎。（8）头发有光泽，无头屑。（9）牙齿清洁、无空洞、无痛感、无出血现象，齿龈颜色正常。（10）肌肉和皮肤富有弹性，行走轻松自如。1.2 健康概述（二）亚健康世界卫生组织指出：21世纪威胁人类健康的“头号杀手”就是“生活方式病”，即所谓的“亚健康”。现代医学将健康称作第一状态，疾病称作第二状态，将介于疾病与健康的生理功能低下的状态称作第三状态，也称亚健康状
16、态。自从人类步入现代文明社会以来，由于遗传、环境因素的急剧改变、心理压力、不良生活方式的出现，都促使个体产生生理、心理乃至精神方面的功能障碍，并由此造成了机体始终处在一种不良的亚健康状态。表现为身体活动能力下降，时感疲劳、失眠、心情压抑及社交障碍，而身体检查又没有重大异常。1.2 健康概述（三）理想健康理想健康是指个体致力于维持健康状态，并充分发挥自己最大潜力，以达到“身心合一”的整体完美。理想健康强调：人们要想获得健康的终极目标，除了要摆脱疾病的威胁以外，还要积极地改善自身的社会、心理、教育、运动和营养状态，真正获得生理、心理和社会“三维”健康，并享有完美的生活。所以，理想健康包含了很多层面
17、的内容，它不但丰富了健康的本质，而且强调了获得健康的途径。1.2 健康概述二、健康连续体 健康连续体的一端是健康，健康的终极目标是理想健康；健康连续体的另一端是疾病，健康的严重缺乏就是死亡。以治疗中心的健康保障系统在二者之间防止疾病的扩展。“健康连续体”解释了死亡、疾病、健康危险行为、健康的生活习惯和健康之间的相互关系。其中，健康的生活习惯是指有意识地追求更高的生理和心理健康状态；健康危险行为是介于病理症状和健康之间的“亚健康”状态。所以，要想获得健康，还有碍于个人、家庭、社会等各环节提供各种健康资源，积极的消除危险因素，保持充满活力的身体和心理状态，这才是“健康促进”的最佳途径。1.2 健康
18、概述三、影响健康的因素 个体和群体的健康伴随生存时间的延长逐渐改变，一个人从出生到死亡，表现出起伏不定的健康曲线，影响这一过程的因素是多方面的，如先天遗传、后天自然环境、营养卫生和体育锻炼等。（一）先天遗传遗传是指子代和亲代之间在形态结构和生理功能上的相似性，是一切生物共有的基本特征。人们是否能达到健康目标，在一定程度上取决于遗传控制。遗传是决定或限制健康状态表现的直接因素，许多人健康或不健康就是由各自的遗传潜力决定的。1.2 健康概述（二）后天自然环境2、机体的生物学因素 人类虽然与其他任何物质一样，主要也是由碳、氢、氮等元素构成，但这些元素以特定的方式构成了分子、细胞、组织、器官和系统，最
19、后构成了高度复杂的人体。机体一方面与外界环境不断进行种种物理的、化学的、信息的交换，以维持内外平衡；另一方面机体本身产生系列生命现象，如新陈代谢、生长发育、防御侵袭、免疫反应、修复愈合、再生代偿等等，并严格按照亲体的遗传模式进行世代繁殖。3、生活方式 合理的生活方式是指一个人根据自己的年龄特点和卫生要求，每天按一定的生活制度进行有规律的学习、工作、饮食、睡眠以及参加各种课余活动和体育锻炼的生活方式。遵循合理的生活方式对增进健康、提高学习和工作的效率有重要意义。1.2 健康概述（三）合理的营养与饮食 营养和体育锻炼都是维持和促进人体健康的主要因素，营养是保证人类正常生长发育，保持健康与增强体质的
20、重要外界因素。合理的营养能促进生长发育、增进健康、预防疾病和提高工作能力。不合理的营养不仅影响生长发育降低工作能力，而且使人衰弱，容易患各种疾病。（四）体育锻炼 世界万物都处在不停的运动中，人体也是如此，机体时刻都在运动，通过有规律地、不间断地适当运动，就能维持人体良好的功能状态，精力充沛地从事学习和工作，达到健康长寿的目的。缺乏运动的人，在身体不同部位会产生不同的疾病，在体质方面会造成身体适应性差、免疫功能低、易患各种疾病。青少年正处于身体急剧变化的发育期，体育运动是青少年生长发育的催化剂，健康不仅对自己有益，而且还能够造福后代。如果青少年时期缺乏运动，不仅影响生长发育，而且对终身的健康也是
21、不利的。1.2 健康概述四、健康和体质的关系 健康已经成为全世界范围内人们所关注的话题。体质作为人类具有的基本特性，其内涵与“现代健康观”有许多相似的成分，体质学的创立也是建立在生物学、医学、人类学、心理学和社会学基础理论之上的一门综合性学科。两者之间既有差异，又密切联系。1.理想健康的主要特征(1)生理健康：人体结构完整，生理功能正常，体重得当，身材均匀，肌肉富有弹性，反应敏捷等。(2)心理健康：人格完整，处事乐观。(3)道德健康：高标准无私奉献，不损害他人。(4)社会适应健康：胜任社会和生活的各种角色，乐于承担责任；应变能力强；能够抵御一般性感冒和传染病。体质是生命活动和身体运动之间的对立
22、统一，自然也是健康和体力(或体能)之间的对立统一。体质“一分为二”，就是健康和体力，体力和健康不能互相替代，各自相对独立；只有把体力和健康有机地结合，才能完整地反映出体质水平。1.2 健康概述2.理想体质的主要特征(1)身体健康：主要脏器无疾病；身体发育良好，体格健壮，体型匀称；心血管、呼吸、运动系统具有良好功能；有较强的运动和劳动能力等。(2)心理发育健全：情绪乐观、意志坚强，有较强的抗干扰、抗不良刺激的能力。(3)对自然和社会环境有较强的适应力。体质和健康从不同侧面反映了人类在生物、心理和社会层面上的基本特征：体质是健康的物质基础，健康是体质的外在表现，两者密切联系，不可分割；其共同特点是在多元化的前提下，对生命活动的基本特征给予评价，最终目标都是为了极大地改善其所有属性。不过，体质和健康的研究主体和对象不同，由概念所引发的研究手段也不同。