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1、 超市店长巡店工作制度 超市店长巡店工作制度 一、巡店概述 巡店是每个店长日常工作的重要环节。卖场是整个超市效劳标准化的综合反映，而如何使商场每天都能处在高效率、高品质、高效劳的经营状态下，是每个店长义不容辞的职责。“有效率的巡店”工作则是达成上述目标的重要手段之一。 店长巡店要做到： 1、发觉问题，准时记录，准时落实，尽快解决。 2、对商场一时不能解决的问题要准时与有关部门和人员沟通协商，不得以客观因素推卸责任。 3、事无巨细，事事关怀。 4、有重点的巡店。 5、解决问题要分轻重缓急。 二、巡店的方式 1、一人巡店 优点：巡店时间短，机动性强 缺点：因主管/经理当时不在场，而处理问题时间长。
2、 2、多人巡店： 优点：处理、安排工作时间短，有问题共同沟通处.缺点：巡店时间长 三、巡店的区域 1、店内巡店：卖场、仓库(收货区)、收银区(金库)、出入口、操作间、更衣室/食堂/厕所、退货/质检区 2、店外巡察：广场、停车场、收货场、店的周. 四、巡店的时间 1、开店前(一人巡店)2、关门后(多人巡店)3、营业顶峰期(一人巡店)五、巡店的内. 1、开店前的巡店内容 类.内容 人员 1、各部门员工是否正常出勤 2、员工的工装、仪表是否符合规定 3、员工的早班工作是否都已安排.商品 1、各类商品是否补货完. 2、快讯商品补货陈设是否完毕 3、堆头、端架的POP牌是否悬. 4、零星物品是否收回，有
3、无孤儿商.清洁 1、入口是否清洁 2、地板、玻璃、收银台是否清洁 3、通道是否清洁、畅顺 4、厕所是否干. 5、商品是否清洁完.其他 1、购物车是否就位 2、购物袋是否就位 3、开店前5分钟收银区是否预备完毕 4、播送是否预备完毕 2、闭店后巡店内容： 类.内容 卖场 1、是否有顾客滞留 2、卖场音乐是否关闭 3、店门是否关闭 4、冷气、空调是否关闭 5、购物车是否全部收回归位 6、冷冻设备是否拉帘、上盖 7、不必要的照明是否关掉 8、卖场内是否有空栈板、垃圾等未处.收银 1、收银机是否关闭 2、现金是否全部缴回 3、当日营业现金是否完全锁入金库 4、金库保险柜及门是否锁好 操作间 1、水、电
4、、煤气是否安全关闭 2、生鲜的专用设备是否关闭 3、操作间、设备、用具是否完全清洁完毕 4、冷库的温度是否正常 3、营业顶峰期巡店内容： 类.内容 商. 1、商品是否有缺. 2、商品的品质是否良好 3、堆头、端架的陈设是否饱满、是否需要紧急补货 4、卖场通道是否畅通无阻 5、POP标价牌是否正确(内容、位置、价格)人员 1、卖场是否随时都有员工作业 2、促销人员是否按商场规定程序作业 3、员工有无违规违纪 4、防损人员各岗位状况 其他 1、店内的特卖消息有无播送 2、顾客在收银机前排队是否太长 3、手推车是否准时收回 4、稽核处的秩序 5、入口处人流量是否正常 6、店外交通是否正常 4、特地性
5、的巡店内容 类.内容 收银区 1、收银机前是否排队太长，是否需零时增派人员帮助 2、收银台顾客等候区是否有许多孤儿商品和顾客遗留购物车未准时清理 3、收银员工作状态是否正常 收货区 1、送货车辆是否有交通堵塞，卸货等待时间有多长，是否需要临时增补人员 2、是否优先处理生鲜和快讯商品的收货 3、收货区域是否通畅，百货与食品是否分开堆.促销区 1、堆头/端架陈设是否饱满 2、POP标价牌有无脱落、是否正确 3、商品的陈设是否美观、有吸引力 4、堆头/端架的破损商品是否准时处理，散落的零星物品有无准时归位 效劳台区 1、退货处的退货量大小，是否需要人员支援 2、客服员工的态度是否标准等 3、投诉状况
6、如何 六、巡店的留意事项 1、巡店要以不影响顾客购物为原则 2、巡店时以“顾客永久是对的”为原则，遇到客户询问要马上予以答复、解释，严禁随便指划。 3、巡店时要以身作则，教育员工树立剧烈的责任. 4、巡店时对发觉的问题要作书面记录、即时处理解决问. 七、巡店表的应用 营运部颁发的巡店用说明确标准了门店各级治理人员每日的巡店时间和日常工作流程。各门店店长需依照此流程执行并监视值班主管/经理和部门主管的确遵循每日工作流程的内容，正确使用表格。由于营运工作的繁琐性、重复性，很多日常事务假如不予以规定，往往被忽视或遗忘，这套表格参照了国内外很多大型超市的实例及各胜利店长实际阅历制定而成，是一套有用性很强的工作流程设计。妥当地运用这一工具，可以有效提高各级治理人员的工作效率，增加标准化作业水平，更好地维持门店日常营运的高水准，使门店各级治理人员能在繁杂的事务中保持治理的条理性和有效性，此表格门店各级治理人员须每日使用并保存三个月。店长、店长助理负责抽查下属的表格使用状况，并以此作为周期性考评的一项重要依据。 物业经理人：.pmC