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1、养血当归糖浆称量、配料岗位标准操作规程文件名：养血当归糖浆称量、配料岗位标准操作规程编号：共 4 页制定人：制定日期：版次：0 2修订人：修订日期：印数：2审核人：审核日期：颁发部门：质量部批准人：批准日期：生效日期:分发至：液体车间修订情况：完善1、目的：建立标准的养血当归糖浆称量、配料岗位标准操作规程，以确保规范操作，从而保证产品的质量。2、范围：适用于本公司生产车间养血当归糖浆称量、配料岗位的生产操作。3、责任：岗位操作人员、车间管理人员、Q A 对本规程的实施负责。4、内容：4.1 班前检查4.1.1 是否有Q A 核发清场合格证，是否在有效期内，如超过有效期必须重新清场。4.1.2
2、是否有上批物料遗留。4.1.3称量间与走廊压差是否2 5 P a。4.1.4 生产用电子称是否有校验合格证，并在有效期内。4.2 物料检查4.2.1生产所需物料A养血当归糖浆稠膏B、蔗 糖 C、苯甲酸钠D、蒸储液是否合格、可用。4.3 文件检查4.3.1岗位S O P：养血当归糖浆称量、配料岗位标准操作规程4.3.2设备S O P:配料罐（l m 3m：）标准操作规程。配料罐（l m 3m：）清洁标准操作规程。4.3.3 生产记录表格:本次生产用记录表格、设备运行记录表格是否准备齐全。4.4 生产操作1 0 m l/支规格4.4.1 生产处方：生产批量：l m 3（1 0 m l/支，1 0
3、万支）养血当归糖浆稠膏2 3.82 7.5 k g、蒸储液2 5 0 k g、蔗 糖 4 5 0 k g、苯甲酸钠3 k g4.4.2 按生产指令批量分别称取养血当归糖浆稠膏、蒸储液、蔗糖、苯甲酸钠，称量时双人复核。4.4.3混合：把养血当归糖浆稠膏与蒸储液混合，搅拌均匀。4.4.4冷藏：把混合药液放入冷库，冷藏2 4 小时以上。4.4.5单糖浆制作：把纯化水加入配制罐内（每 4 5 0 k g 加纯化水I n?）,打开蒸汽阀门加热，加热到水温7 0 左右，开启搅拌浆，慢慢加入蔗糖（注意加入蔗糖速度，不能过快，否则会堵塞排料口）。所有蔗糖全部加入后，继续加热到蔗糖全部溶解后煮沸1 5 30分钟
4、，关闭蒸汽阀门，停止搅拌。4.4.6 配制：将 4 4 4 冷藏后药液过30 0 目滤布，滤液加入单糖浆中，加入用适量水溶解的苯甲酸钠水溶液，开启搅拌浆混合均匀，再加纯化水适量配制到生产批量，搅拌2 0-3 0分钟，操作完毕，检查药液的色泽、澄明度和相对密度，自检合格后。及时请检。4.4.7 操作完毕，及时填写生产记录。4.5技术安全、工艺卫生与劳动保护4.5.1 操作前应穿戴好工作服与劳保用品。4.5.2 设备运转过程中，严禁用手或其它工具接触转动部位，以免发生危险。4.5.3 设备使用过程中发现异常情况，应立即停机检查。4.5.4 本岗位使用蒸汽过程中，注意安全。4.6 主要设备的使用、维
5、护与清洁.a）主要设备：配料罐（l m 3 m3）,电子称。b）使用、维护：配料罐（l m 3 m3）标准操作规程。c）清 洁:配料罐（lm 3m3）清洁标准操作规程。4.7 半成品质量标准项目名称指 标外观应澄清。性状应为棕褐色的澄清液体；气香，味甜、微辛、苦。相对密度应 21.15。100ml/瓶规格4.4.1生产处方：生产批量：1-20?（100ml/瓶，1-2万瓶）养血当归糖浆稠膏23.827.5kg/n?、水蒸汽蒸储液250 kg/蔗 糖 450kg/m3、苯甲酸钠3 kg/m34.4.2 按生产指令批量分别称取养血当归糖浆稠膏、水蒸汽蒸僧液、蔗糖、苯甲酸钠，称量时双人复核。4.4.
6、3 混合：把养血当归糖浆稠膏与水蒸汽蒸储液混合，搅拌均匀。4.4.4 冷藏：把混合药液放入冷库，冷藏24小时以上。4.4.5 单糖浆制作：把纯化水加入配制罐内（每 450 kg加纯化水In?）,打开蒸汽阀门加热，加热到水温70左右，开启搅拌浆，慢慢加入蔗糖（注意加入蔗糖速度，不能过快，否则会堵塞排料口）。所有蔗糖全部加入后，继续加热到蔗糖全部溶解后煮沸1530分钟（从罐口观察无蔗糖），关闭蒸汽阀门，停止搅拌。4.4.6配制：将 4.4.4冷藏后药液过300目滤布，滤液加入单糖浆中，加入用适量水溶解的苯甲酸钠水溶液，开启搅拌浆混合均匀（2030转/分），再加纯化水适量配制到生产批量，搅拌2030
7、分钟，操作完毕，检查药液的色泽、澄明度和相对密度，自检合格后。及时请检。4.4.7 操作完毕，及时填写生产记录。4.5 技术安全、工艺卫生与劳动保护4.5.1操作前应穿戴好工作服与劳保用品。4.5.2设备运转过程中，严禁用手或其它工具接触转动部位，以免发生危险。4.5.3设备使用过程中发现异常情况，应立即停机检查。4.5.4本岗位使用蒸汽过程中，注意安全。4.6主要设备的使用、维护与清洁.a）主要设备：配料罐（而、3 m区 电子称。b）使用、维护：配料罐（I n?、3mD标准操作规程。0清洁：配料罐（l m 3 m3）清洁标准操作规程。4.7半成品质量标准项目名称指 标外观应澄清。性状应为棕褐色的澄清液体；气香，味甜、微辛、苦。相对密度应 2 1.1 5。修订记录版本号变更原因变更内容生效日期