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1、 西餐厅寒假实习报告_寒假实习报告 这个春节苦与乐相并着，寒假餐厅效劳生的熬炼是炼人，炼心，炼性。 寒假回到家的其次天，我便与同学去找兼职，一方面，为了减轻家里供我上大学的负担，能够赚取自己所需生活费;另外一方面，是为了熬炼我自己，俗话说，吃得苦中苦，方为人上人。确实，通过这次寒假实践，我明白人是需要社会来调教的。 然而，圆满的是，没有找到与自己专业有关的社会实践，而是做了西餐厅效劳员。这份工作像一份检验卷，在考我的站力，从上班到下班始终站着，持续9个小时，每天回到家，几乎都不能走路，连脚也是肿的，那时，我为之哭过，感慨着赚钱的辛苦，也想过放弃，特殊是和我一起去的同学已经放弃，然而，脑海里闪过
2、妈妈那时对我说看到你同学没坚持下去，而你还在工作，我的心就疼，你要好好坚持，我坚持了下来;在考我的耐力，对时间的耐力，每当闲下来的时候，我的脚掌就似乎在跟我说我已经坚持不下去了，那时，的期盼就是时间能够飞逝;对顾客的耐力，每天面对着不同的顾客，不同的要求，而我要做的是微笑面对，不容许我的任何脾气。 付出就会有收获，这是我坚信的。通过在西餐厅当效劳员的实践活动，我深知赚钱不易。每天早上半个小时的自行车到上班地方，从8点半到5点半，从一楼到3楼的来回跑动，中午也只有20分钟的吃饭兼休息时间，真的很累!然而，通过自己辛苦劳动获得了回报，那时，心里别提多快乐，真的很值得。 经受使人成长。西餐厅效劳员上
3、班期间，手机上交，不准与其他效劳员闲聊，不准讲家乡话，必需保持站立姿态除非清扫卫生，必需时刻以顾客为先，微笑面对。刚开头时，我总认为规定不合理，开在我家乡却不准我使用家乡话，闲的时候也不让我坐下，后来，也渐渐明白，习惯，听从。来西餐厅的不只是本地人，使用一般话是为人让客人觉得公平，保持站立是为了西餐厅的形象。 此外，我所在餐厅有三大原则：上司永久是对的，团结永久是对的，顾客永久是对的;四大宗旨：顾客至上，效劳至上，品质至上，纪律至上;沟通百分百。对于 “上司永久是对的”，我现在还是不同意。在西餐厅工作期间发生了一件事，那时候过年，生意很是红火，初三那天，接近下班，部长突然告知我要加班。然而，那
4、天我早就已经同意外婆要去她家聚会，我对部长说不行，我已经很久没去过外婆家，上学期间没得去，一回来就直接去打工，这是一年一次的过年聚会，可是，部长说他连家都没回。一气之下，我对着他大吼，我又没准你不回家，虽然知道很无理，可还是说出口了。在听到这句话后，部长没有说话，只是悄悄地吃着饭。旁边的领班开口对我说，美虹，你要知道，你现在是在工作，但凡要以工作为先，我们也是没有方法，生意这么忙，几乎每个人都要加班，你又凭什么能够例外。那刹那，我似乎立刻明白：人，不能由着自己的性子来，要以大局为重。如果部长提前跟我沟通，不会有这样这争吵发生，上司，不肯定永久谁对的! 在工作期间，其中一位员工让我印象很深，她总
5、是悄悄的做着她的事，在我做的不好的时候，总是很耐别人的阅历永久也跑不到你的身上，但在别人阅历的根底上，我信任能做的更好。 越是接近社会就越知道父母的辛苦，自己在外面受的酸甜苦辣，他们确定也经受过。通过这次兼职，我更加知道父母的艰辛，更加学会感恩父母的辛勤劳作，感恩全部劳动付出的人。 实践完毕后，我拿到了西餐厅的实践证明，我踏实，肯干，仔细的工作受到了老板的好评，部长还问我暑假还去不去，同时还得到相应的酬劳，部长还问我暑假还去不，拿着自己第一次辛苦赚来的钱，心里别提多快乐，更重要的是，我收获了比金钱更重要的东西，实践让我各方面的力量有了提升。这里的工作环境不同于在学校里的环境，所接触的人和事也不
6、同，我从中学到了很多课堂上学不到的东西，自身各方面的力量都有所提高。通过这次社会实践，我明白了：作为一名新世纪的大学生要学会将学校的理论学问与社会实践相结合，在实践中成长，熬炼。社会实践给我上了生动的一课，我从本次实践中感受颇深，在今后的学校生活中要连续发扬不怕吃苦的作风，并努力学好自己的专业课，将社会实践中学到的新东西融入到学校生活中使自己的大学生活更丰富。 西餐厅实习报告范文 以下是小编为大家整理的关于西餐厅实习报告范文，供大家学习参考！ 随着生活方式的更新和社会交往的活泼，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来款待客人。西餐厅一般比拟宽阔，环
7、境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比拟受欢送又便利可取的款待形式。西餐源远流长，又非常注意礼仪，讲究法规，所以，了解一些西餐方面的学问是非常重要的。今年暑假，我在西安尊品牛排西餐厅有实践了一个月时间，获得了阅历，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。 第一局部：感言篇在尊品的一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐学问，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐
8、食品的特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作；欢乐的是和同事领导的和谐相处以及老板的幽默幽默；欢乐的是顾客对自己付出效劳的确定与欣赏；乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当时的我们不知道牛排还要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么娴熟的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.在这里，自己对西餐方面有了比拟深刻的熟悉，品尝西餐文化，建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比拟好，装璜华美高雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，效劳员
9、是身着燕尾服的小伙子。讨论西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。 第一个是“menu”(菜单) ，其次个是“music”(音乐) ，第三个是“mood”(气氛)，第四个是“meeting”(会面)，第五个是“manner”(礼俗)，第六个是“meal”(食品)， 这些都是西餐行业内必需具有而且重视的地方，好的西餐老板会特殊重视这几个方面的投资与开发讨论。西餐礼仪也是特殊重要的方面，好的西餐厅店，会对全部的员工进展西方礼仪的培训，会对效劳人员进展定期的考核和认定。在尊品实习最刻骨铭心的是尊品员工竭尽全力为客人供应“温馨微小,物有所值“的效劳.还有就是高雅淳美的美国西部音乐
10、,韵味悠长的咖啡,以及著名遐迩的菲力牛排。都说效劳是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么汤克的效劳魅力有表现在哪呢?那就是一张真诚动心的笑脸,一声声动听悦耳的话语,一次次全身心投入的效劳而凝聚出一个个回味无穷的优质效劳。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感受也颇多,若要为客人供应优质的效劳,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人供应富有人性化的和艺术化的效劳,高层次的满意客人的需求,让客人愉悦地有频频光临的欲望.有人说效劳是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满意客人的多方面要求，把效劳的质量提高。在西餐厅实习的这一个多月，
11、在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有才智和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份顽强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关心，没有了教师和同学的教导，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增加了自己的自信念，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认仔细真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！其次局部:实践篇 下面我就在尊品的实习过程及体会作一小结：第一次暑期单独一人在异地生活，而且还要找份工作作为实践的内容，这一切对于我来说既新奇又刺激。假期一开头便在整个古城西安兜转，却发觉没有一样是大学生能干
12、的。后来买了份聘请类的报纸，应聘的时候发觉有点类似传销，立马就走人了。不经意间路过了尊品牛排餐厅，也就是我后来仔细工作的地方，门口有个聘请启事，其中“兼职”两字深深吸引了我。进去以后，更是被其美观干净而又幽雅的环境所打动。当时想即使让我在那里当清洁工也情愿，于是留了份个人资料，开快乐心的走了。7月19日下午培训，正是没回家的同学们发传单的好日子，干一天据说是40元钱，我毅然放弃了名额选择了尊品。和我一同入尊品牛排的新员工还有另外两个，一个叫陈水，一个叫李容榕。培训我们的是店领班董岚，她讲了尊品牛排餐厅的历史进展，文化气氛，将来的追求以及餐厅的治理原则，员工守则，奖惩及福利等等，使我对尊品更为憧
13、憬。员工守则概括为六个字：“美真准，优高快”，即美观干净的环境，真诚友善的接待，精确无误的供餐，优良维护的设施，高质稳定的产品，快捷快速的效劳。尊品的治理原则与一般的酒店大同小异：以客为尊，相互信任，认同鼓舞岚姐还讲了产品及卫生学问，讲到“台塑小牛排”，“菲力”，“特质牛排套餐”，“意大利肉酱面”等等，都是店里的招牌菜，我恨不能立刻尝遍全部的菜，在这样的餐厅吃饭的确是种享受。餐厅名字叫做“尊品牛排zunping beefsteak”，餐厅的环境布置得挺舒适的，是一个典型的西式餐厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过假如能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可 能能更加吸引客人，让遥远
14、的异乡客人有一种有回到故国的感觉。西餐厅的治理相对于中餐厅来说可谓是截然不同，从效劳程序到员工的治理都比中餐厅标准和严格多。刚来到西餐厅感觉似乎是卸下了一个很重的包袱似的，由于西餐厅的工作实在是太轻松啦！你几乎什么都不用干，即使干也是最简洁的活：擦餐具、撤台、摆台等，这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着，这使人感觉时间过得特殊慢，双脚又开头抗议起来了。有些时候，餐厅的效劳员比客人还多，大家一齐看着客人用餐，让客人感到特别别扭。因此，建议西餐厅的治理人员能够敏捷地安排一下，譬如让员工轮番休息，在人少的时候只要有两个效劳员就足够了，让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的
15、疲惫，还能制造一种和谐的环境，这样做又何乐而不为呢？容榕以前在饭店干过，立马就上手了；陈水悟性也不错，也很精彩。就我传菜传的慢，而且老让老员工帮我上菜。后来我们训练点菜，我感觉自己简直到了大方的地步，实在无可救药。点菜时客人问及菜的原料及做法，我是一问三不知，幸而有老员工指导，终于牵强应付了第一天。其次天我提前一小时到店，特地看菜谱，记菜名，请教老员工菜的做法。那天传菜比从前快多了，也娴熟多了。晚上下班时还小有成就感。助理经理给我一张鼓励卡，评语是“提前到店熟识菜谱，具有敬业精神，很棒！”我深受鼓舞。鼓励卡其实是员工福利的一局部，一个月中谁得到的鼓励卡最多就将得到50元的就餐券。全部员工还分为
16、四个组，组与组之间还要竞争，一个月中哪个组得到的鼓励卡最多将得到150元的活动现金。我暗暗下定决心，肯定要努力！有一天我做预打烊，发觉某些装饰品损坏，于是向岚姐反映，她当即夸我是全部员工中最仔细的一个。我先是快乐了一阵，但最终一个老员工对我说：“你不能这样，其他员工受责怪会记恨你的。”我立刻领悟。提示自己以后做事肯定要三思而后行。一次，领班赵洁跟一洗碗大姐谈话，说：“以后上班记着要戴工作牌，不然要扣工资的。”我听了笑着说：“没事儿，她在里边洗碗没人观察。”领班立刻瞪我一眼，说：“我说了算还是你说了算？”我不吱声。随后她把我叫到一个没人的地方谈话，还问我认为自己是公司的财产还是负债。我惭愧的低下
17、头。从那一刻起，我才深刻意识到自己所处的环境已不再是无拘无束的校园、家庭，而是有各种纪律约束的社会，以后在做人做事方面更得遵守法规。我们来这里打工，真刚要学的不是如何传菜，如何推销，而是如何搞好人际关系，这才是人生中最最重要的课题。一个领导，他不肯定在技能上胜人一筹，但是他在心情上肯定是相当稳定的，与人相处的技巧、方法是很相宜的。他能使他的下属觉得牢靠，值得信任。而我们的最终目标决不是打工而已，我们要吸取他们的特长，一步一步迈向人生的高处人无论在什么时候都要有乐观的心情，不管你到了哪里，领导总盼望自己的员工是阳光的，有精力的，积极向上的。为什么有些人能到治理阶层，有些人则被人管，就是由于做治理
18、者的人乐观，开朗，能使下属们信服。8月10号发工资，我拿到生平第一次的工资，虽然不是太多，但我很兴奋。我觉得我再也不是小孩子了，我开头懂得怎样靠双手挣钱，更重要的是懂得怎样与他人相处。第三局部：获益篇通过实训、实习，我对西餐的专业学问有了很大的提高了，尤其是效劳意识、语言沟通与表达力量、外语力量、处理来宾关系力量、团队协作力量等方面具有明显的提高，特殊是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件熬炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有许多的外国朋友，熬炼了自己的口语说得力量，为自己以后走上社会做了个好的开头。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会阅历，为人处世的阅历，想想
19、自己在有两年就要真正的走向社会，参与工作，或许自己的这次实习就是自己新的开头，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克制，在实践中熬炼自己的力量，努力提高自己，实现自己的抱负。通过这次社会的实践，我学会了独立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习供应了珍贵的阅历和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，熬炼自己的各方面的力量，努力提高自己的综合实力！ 祝福酒店能够越办越好。最终，感谢酒店能供应这样的实习时机，感谢教师的帮忙，在此祝福尊品越做越大！怎样写好实习报告会计实习报告暑假期间，我有幸来到了中国工商银行双流县支行进展了为期一个月的会计实习，学到了很多书本以外
20、的学问，受益非浅。下面是我对银行储蓄存款实名制进展的一点简洁探讨。一、储蓄存款实名制的含义储蓄存款实名制是指居民在金融机构开户和办理储蓄业务时，必需出示有效身份证明，银行员工有义务赐予记录，并要求存款人在存单上留下自己姓名的制度。其根本宗旨在于有效爱护个人利益和维护国家利益的前提下，促进金融体系在公正、公正、公开的根底上进展，保证个人金融资产的真实性、合法性。我国建国五十年来，储蓄存款制度始终实行的是记名(虚名)储蓄制度。其记名可以是真名、假名、代码亦可以是亲友的名字。特殊是活期储蓄，银行只认存折不认人，只要取款人供应存折出示印鉴或输对密码(由取款人开户时商定)银行即按折付款。储蓄存款实名制是
21、兴旺国家早已实行的一项金融制度，也是绝大多数进展中国家实行的金融制度.二、为什么要实储蓄存款实名制我国现行的储蓄存款记名制可以说从源头上造成了一系列社会经济问题，已经阻碍了改革开放的进程，到了积重难返的地步。1、储蓄存款加快增长现象下掩盖了触目惊心的社会财宝转移。截止1999年6月末，我国商业银行储蓄存款总额(本外币全折人民币)达63万亿元。我国居民储蓄存款是呈几何级数增长的，1987年，我国居民储蓄存款余额仅3073亿元,1992年突破1万亿元,1994年突破2万亿元,t995年突破3万亿元，到1998年末更是达53万亿元，而仅仅半年,1999年6月末已达63万亿元。1992年以来，我国GD
22、p增长率虽然走上了快速增长的通道，的年份是1992年的141，最低的年份是1998年的78，从92年到98年，算术平均数也仅1076,GDp的增长与储蓄存款增长不同步，这说明两点，一是国民收入的安排过份向个人倾斜。二是有些个人收入已经不来源于国民收入，而是直接来源于国有资产的流失。2、税收征管困难，偷逃税款严峻。纳税是公民的义务，但在现实条件下，能偷逃税赋成了个人的本领，对不少财务治理人员来说，逃税倒成了其义务，我国个人所得税规模占人均GDp的比重大约在028左右，远低于进展中国家平均水平的21，税源流失过多，根源在于我国的现行储蓄存款制度根本无法支持个人所得税的征收和监管，而存款制度的不完善
23、，不利于建立公民的信用体系，不能明确个人对国家应尽的义务，无法通过税收杠杆调整居民收入差距和贫富差距，缓解社会冲突，使国家集中力气办大事。3、使我国的相关调整政策无所适从，实施效果大打折扣。比方，针对我国内需不旺、消费疲软的状况，国家出台了一系列刺激消费的政策，如连续下调利率、鼓舞消费信贷、征收储蓄利息所得税、增加公务员和事业单位人员工资收入、刺激教育消费等等，但这些政策实施效果很不明显，为什么?由于储蓄存款记名制掩盖了贫富差距，立法和行政机构很难对症下药，对少局部暴富阶层的人士来说(据非官方资料，这局部仅占存款人数7的阶层掌握了约60以上的储蓄存款总额)，收入只是数字的增加削减，钱对他们来说
24、几辈子也花不完，该有的都有了，因此他们对刺激消费的政策很麻木。4、个人信用制度无法建立起来。市场经济就是信用经济，一切经济关系要靠信用来维系，没有好的信用制度，就会产生“交易冷淡”和“投资锁定”现象，由于互不信任，交易方式会向现金交易和以货易货等原始的刻板的方式滑落，“银行惜贷、企业惜投、个人惜借”的悲观心情充满，造成经济活力日益下降，宏观调控政策难以发挥作用。个人信用制度建立固然是一个简单的程序，涉及到金融法律法规建立、金融产品创新、技术创新和治理创新等诸多内容，但储蓄暑期实习报告存款实名制则是最根本、最核心的内容。三、如何实行储蓄存款实名制1、以现有的个人身份证号码为根底，建立储蓄存款实名
25、制。信用是公民活在世上的面子和通行证，个人信用的好坏直接关系到能否享受贷款、透支和分期付款，还影响到退休保障。在储蓄存款实名制的记录和支持下，每个人的每一笔收入、交易、纳税、借款、还款的状况都记录在案，作为考核信用的根底。2、明确一个申报确认期，对现有个人帐户及个人财产进展申报登记，说明可计算的合法来源，对于到期按兵不动，无人认领的，以及无法说明合法来源的，国家赐予冻结调查，违法收入将没收充公。3、实行银行帐户与税务机关联网，个人帐户收支状况在授权范围内报送税务局，由税务局作为纳税依据，税务局有义务对个人财产高度保密，并建立相应的惩处措施。为堵塞现金交易、躲避税务检查的漏洞，银行应严格掌握大额
26、存取款的数量和次数，对不正常状况报送税务局。4、要促进支付手段的票据化，为财产登记和依法征税供应依据。尤其是个人帐户要普及支票转帐业务，票据清算要实现电子化、即时化、通存通兑化，切实供应“随时、随地、随便”的个人转帐业务，逐步转变传统的依靠现金交易的做法。四、实行储蓄存款实名制中要留意减轻负面影响50年来，我们是靠广阔老百姓的勤俭节省的美德和高储蓄率才支撑起社会和经济的稳定和进展。金融是经济的核心，金融稳定了，人心才能稳定，社会才能稳定和进展。进展储蓄需要安全感，安全感源于储蓄保密性，实行储蓄存款实名制，有可能造成存款人担心全心理的增加，由于“怕露富”是一种普遍的社会心理，老百姓怕露富，贪污腐
27、败分子也怕露富，如何在两者之间权衡，趋利避害，很费思考，这是我们实行储蓄存款实名制要考虑的第一个问题。其次，推出储蓄存款实名制后，大批黑色和灰色收入将退出银行储蓄，一局部深怀恐慌心理的老百姓也可能提款增加，而这种存款下降必定首先冲击中小银行，由于中小银行的历史、背景和存款实力始终是老百姓把握不住的。存款的过份提取将造成银行流淌性风险和支付压力，所谓水落石出，存款的下降有可能使商业银行的不良资产突冗出来，由此冲击到整个银行体系，甚至引起金融恐慌。因此，减轻实行储蓄存款实名制的负面影响，关键要做好以下三点：1、加强法律法规配套建立。如“保密法”、“个人财产爱护法”。2、加强职业道德教育。对银行内部
28、工作人员和公安、法院、纪检、审计等执法部门内部工作人员进展职业道德教育，严格执法，严格保密。加大对执法部门的监视力度，掌握好执法机构对个人金融财产查询、冻结、划扣的权力。3、反对腐败。某些地方基层机构乱收费、乱摊派、乱罚款比拟严峻，实行储蓄存款实名制，有可能使干部更简单把握居民的家底，因而更简单有的放矢治理“三乱”效率更高。因此对基层干部要加强知法守法教育，严惩“三乱”，对滥用职权，侵害存款人利益的要坚决追究其法律责任和经济责任。暑假西餐厅实习报告 为了提高自己的实践力量、交际力量、思索力量以及为了使自己的假期过得有意义，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自
29、己的才能，培育自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的力量能否被社会所成认。想通过社会实践，找出自己的缺乏和差距所在。 以前也想过，学我们会计专业的，或许以后最起码存在那种时机去走向效劳业，所以，这短短的两个月的经受，对我来说，无疑是一个很好的煅练，而且，特地机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一局部会做与自己专业相符的工作，因而。、在工作的过程中，我都在不断的提示自己，不断的对自己要求，把手上的活，当做是自己的本职工作，而老板经常强调的就是每个员工都必需要有仔细负责的态度去做事，我也觉得这是以后无论做任何一份工作都会收到的要求，由于公司的员工都是即训上岗，所以，
30、始终没有休息，而且在工作期间的体会就是，作为一个效劳员，的考验就是急躁，有的时侯，一个客人很难沟通，这个时侯，就不能只站在自己的角度去想它，而应当站在对方的角度去看，去感受，渐渐的但有了冷静的习惯，这也是在这很短的工作中得到的很大的体会。我根据学校的要求，进展了暑期社会实践，到我们这的山城老妈打工，山城老妈是一个以经营蛋糕，面包为主，以BBQ、健身训练为辅的一个综合性营业场所。而我则被安排到了在二楼的西餐厅当效劳员，二楼主要是韩国鸡肉料理：比比客(BBQ)。不知不觉，我在这为期一个月的打工生活就这完毕了，这是我第一次真真正打工，感慨许多，在这里做效劳员，我也真得学到了许多的东西.下面我就来谈谈
31、自己的切身感受吧.首先，通过观看和了解，我觉得当一个并不简洁。都说老板，老板娘有多风光，多有气派，可是他们的苦谁又知道呢?据他们说，他们也是吃过许多苦才发家的，当时只有老板和老板娘2个人，他们每天苦心钻研，时刻观看市场动态，几乎每天靠便利面度日，哎.没有艰辛的付出，怎么会有今日的成绩呢?这正是应了那句话：吃得苦中苦，方为人上人啊!而现在，在别人看来，他们每天收入几千，或许真得过上了“人上人”的生活，的确是那样，可是他们依旧有压力，有挑战，必需时刻警觉!时刻创新!除此之外，他们每天的支出也许多,一个月光水电费就一万.再加上各种人工费，材料费，这些又会有多少呢? 其次，各种社会关系也要处理好，工商
32、，税务，卫生，样样需要打理好的!另外，还必需能让让员工“心甘情愿”的为你干活，而不是“薪甘情愿”，要让员工真真正正的去为自己的工作负责，而不是敷衍，这其实真得很难，由于主观总是比客观更难以掌握。在这方面，我觉得他们做的总体可以，不过仍旧有缺乏之处，要不然怎么会留不住员工呢?!所以我觉得他们需要改良!比方说在食宿上，他们虽然管吃管住，可是条件实在不怎么样，我想假如能够改良一下，那么肯定会提高员工的积极性，真正的去踏踏实实地工作啊。总之呢，我觉得他们做的还不错。人啊，追求总是不一样的，有人想平平淡淡过一生，知足常乐，而有人则喜爱不停的去开创，去挑战，去打出一片天地，要做一个不寻常的人。所以呢，这就
33、要求我们假如要想飞的更高，做的更好，更强，那就要更加努力，需要付出常人难以付出的辛苦!同时还要时刻预备应对各种风险和挑战!你，预备好了吗?另外，我开头始终觉得自己作为一个假期工，那些长期工会欺侮我，会什么都让我自己做，所以开头去的时候总是当心翼翼，生怕出错，可是事实并不是那样，她们对我都很好，我身体不舒适，她们会给我买药，帮我干活，帮我请假.所以我们很快就打成一片，成为无话不谈的朋友了。真是一群得意的小曼儿!哈哈.感谢你们!感谢你们教会我许多许多东西，有技术上的，有社会阅历，真得是“三人行，必有我师”啊!以前总认为自己是大学生，就自视清高，可是我现在觉得自己在她们面前是“书呆子”一个，许多许多
34、事情，真的是需要跟她们请教!所以我觉得，这也是我的收获之一。还有，就是以前花钱时从不觉得累，但挣钱时就不一样了，由于在学校坐习惯了，突然站7.8个小时真得受不了，不过还好，后来都适应了!哎. 其实以前听别人也说赚钱不简单，可是总没有自己去亲身的体会，而这次，自己通过切身的体会，真的是.是.三个字：不简单!所以真要珍惜自己学习的时机，珍惜父母的劳动成果，虽然我平常已经比拟节省了，可是还是有时候会头脑发热，乱花钱，以后真得不能再这样了，要理智消费!另外，虽然，觉得累，但也考验了我的意志力，特殊是在实在站不住的状况下，我不停的告知自己：要坚持一会，这是一个难得的熬炼的时机!有时候，人真得需要发挥主观
35、能动性，每当我这么想的时候，我就会真得坚持下来!真得战胜自己，所以总有一种成就感!再者，在那我也的确学到了一些学问，比方说比萨的做法，可乐，冰激凌，汉堡包的配料什么的，以及各种咖啡，奶茶，奶昔等等.虽然有些只是理论上的学习，可是我觉得这是很难得的时机，一般人是不能这样去了解，去接触的，所以我觉的这些都是一些很珍贵的财宝，我确的确实的去体会了，感同深受了，所以印象深，感受深，心里真得很快乐!最终，我想再说一下自己对效劳行业的感觉，在那里打工的这一个月，所遇到的人大局部是比拟有素养的，可是总有一些人是那么的横，虽说“顾客是上帝”，但也不能拿着钱如此的折腾别人，看着别的小女孩被犯难，甚至被气哭，我真
36、是感到人与人是那么的不一样，为什么不能多敬重别人一下呢?哪怕一个善意的微笑，一个理解的眼神，就足以让我们的心情保持一天的晴朗!而一句恶言恶语则会让我们心情阴霾一天!所以，学会敬重别人，理解别人，你也会觉得别人对自己也是友好善意的!你的生活会变的多彩，奇妙!我还想再谈一下当我拿到那仅有的几张票票时的感受，当时，真得是感动万分，由于那究竟是我自己的劳动成果，手里紧握着那些钱，感觉自己像个小大人一样，可以自己赚钱，可以靠自己赚取生活费，虽然微缺乏道，但足以让我感动好一会了，这种感觉很奇妙!总之，这次打工的经受真得让我刻骨铭心!我所收获的只有我自己知道! 在短短一个月的打工生涯中，我觉得我不仅仅是学到
37、了一些学问，更重要的是练就了自己的韧性，让自己明白了许多道理，许多看似简洁的道理，也为我自己踏入社会作好铺垫，人，总是需要去磨练，去拼搏，要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信，但我始终信任：既然给你做人的时机，那么就要好好的把握!还有，我依旧觉得，学校的生活和社会的生活是有很大不同的，学校的关系还是比拟单纯的，同学们的友情也是比拟真的!另外，学习的时机也是如此的难得，所以，珍惜和把握现在，只有这样，才能对得起所以关怀自己的人!因而。完毕工作的时侯，心里就有一种很渴望的感觉，明白了自己与社会所需的要求，由于现在毕业求职，特殊是对于像自己一般的人，更多的时侯是社会，职业选择自己，面是不是更多
38、的自己去选择职业，这应当就是所谓的先就业再择业吧。以上就是我署假的实习报告，可能并不是一份很标准报告，但确的确实我这两个月工作中的感受，也虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口，但我认为，无论任何一种偿试，都是对自己以后很珍贵的充实。不管怎么说，我觉得这次打工的经受会永久印在我的脑海里，而且我信任以后这样的时机还会有许多，我肯定会多争取，多熬炼，不断提高自我!挑战自我!虽然是我的第一次社会实践，但我认为是一次胜利的，有用的，受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮忙的!因而。完毕工作的时侯，心里就有一种很渴望的感觉，明白了自己与社会所需的要求，由于现在毕业求职，特殊是对于像自己一般的
39、人，更多的时侯是社会，职业选择自己，面是不是更多的自己去选择职业，这应当就是所谓的先就业再择业吧。以上就是我署假的实习报告，可能并不是一份很标准报告，但确的确实我这两个月工作中的感受，也虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口，但我认为，无论任何一种偿试，都是对自己以后很珍贵的充实。西餐厅实习日记 实习日记就是生活中偶然遇到有意义、有意思的事准时记录下来，自然值得快乐，以下就是小编整理的西餐厅实习日记范文，一起来看看吧! 西餐厅实习日记 实习日记 XX.2.20 天气：晴 今日第一天上班，一切都感觉到很新颖，所以今日的工作心情也非常的高。我被安排到酒店的西餐部，带我的姐姐已经在这里工作了半年了
40、，今日她给我安排的工作是在客人用餐或谈天的时候询问客人是否需要咖啡。早上餐厅来了几个外国客人，餐厅的早餐都是自助式的，一般等客人取完餐，我就会直接过去询问客人需要咖啡还是红茶，izers):又称开胃菜，是指开餐的第一道菜，通常是水果、蔬菜、肉类、禽类或者海鲜构成。 汤(soups)：一般用于刺激胃酸分泌，促进食欲，汤可分为清汤、奶油汤和茸汤。 色拉(salads)：包括水果沙拉，蔬菜沙拉以及荤菜沙拉。 主菜(main courses):鱼类菜肴，肉类菜肴。 甜点类(desserts)：奶酪，甜品。 西餐非常简单，但从中我们也学到了许多西方人的饮食观念，礼节简单，节奏缓慢，用法讲究是西餐用餐的特
41、点。现代人随着生活节奏的增快，许多时候都会将吃饭的环节简单或者直接舍去，这样的饮食观念应当需要转变一下了，慢节奏的时代应当降临了。 附：西餐厅实习报告范文 实践地点：XX西餐厅 实践目的：为了提高自己的组织力量、治理力量、交际力量 实践方法、行事：在西餐厅做一名传菜员，在平常的时候也做一些除了本职工作以外的清洁工作 实践工程、主要内容或主要成果： 我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点,但热忱而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种鼓励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了将来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工
42、作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里或许有教师安排说今日做些什么，明天做些什么，但在这里，不肯定有人会告知你这些，你必需自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价，西餐厅社会实践报告。 社会实践总结和体会： 我在实践中得到很多的感悟! 一、挣钱的辛苦 二、人际关系 我在这次社会实践中把握了许多东西，最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必需在工作中勤于动手渐渐琢磨，不断学习不断积存。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他，而没有自学力量的人迟早要被企业和社会所淘汰。
43、三、治理者的治理 要想让每个员工或同学听从你的治理.那么你对每个员工或每个同学,要用到不同的治理方法。 寒假西餐厅效劳实践报告 实践时间: XX年2月x日至x日 实践单位: xx西餐效劳有限公司实践内容: 西餐厅效劳与西方礼仪培训实践目的: 通过实习了解西餐厅的根本操作过程, 把握效劳技巧提高效劳水平,熬炼自己的社会实践力量。随着生活方式的更新和社会交往的活泼，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来款待客人。西餐厅一般比拟宽阔，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比拟受欢送又便利可取的款待形式。西餐源远流长，又非常注意礼仪，讲
44、究法规，所以，了解一些西餐方面的学问是非常重要的。今年暑假，我在西餐效劳有限公司实践了一个星期的时间，获得了阅历，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。在西餐效劳有限公司一个星期的实习已划上了圆满的句号.在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐学问，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些我们中国人不太懂得的西方礼仪培训工作；欢乐的是和同事领导的和谐相处以及老板
45、的幽默幽默；欢乐的是顾客对自己付出效劳的确定与欣赏；乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当时的我们不知道牛排还要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么娴熟的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.在这里，自己对西餐方面有了比拟深刻的熟悉，品尝西餐文化，建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比拟好，装璜华美高雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，效劳员是身着燕尾服的小伙子。讨论西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”(菜单) ，其次
46、个是“music”(音乐) ， 第三个是“mood”(气氛)，第四个是“meeting”(会面)，第五个是“manner”(礼俗)，第六个是“meal”(食品)，这些都是西餐行业内必需具有而且重视的地方，好的西餐老板会特殊重视这几个方面的投资与开发讨论。西餐礼仪也是特殊重要的方面，好的西餐厅店，会对全部的员工进展西方礼仪的培训，会对效劳人员进展定期的考核和认定。 在xxx实习最刻骨铭心的是西餐效劳的员工竭尽全力为客人供应“温馨微小,物有所值“的效劳.还有就是高雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及著名遐迩的菲力牛排。都说效劳是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么西餐效劳的效劳魅力有表现
47、在哪呢?那就是一张真诚动心的笑脸,一声声动听悦耳的话语,一次次全身心投入的效劳而凝聚出一个个回味无穷的优质效劳。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感受也颇多,若要为客人供应优质的效劳,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人供应富有人性化的和艺术化的效劳,高层次的满意客人的需求,让客人愉悦地有频频光临的欲望.有人说效劳是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满意客人的多方面要求，把效劳的质量提高。 在西餐厅实习的这一个星期，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有才智和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多
48、了份顽强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关心，没有了教师和同学的教导，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增加了自己的自信念，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认仔细真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！通过实践学习，我对西餐的专业学问有了很大的提高了，尤其是效劳意识、语言沟通与表达力量、外语力量、处理来宾关系力量、团队协作力量等方面具有明显的提高，特殊是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件熬炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有许多的外国朋友，熬炼了自己的口语说得力量，为自己以后走上社会做了个好的开头。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会阅历，为人处世的阅历，想想自己明年就要真正的走向社会，参与工作，或许自己的这次实习就是自己新的开头，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克制，在实践中熬炼自己的