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1、规模化养牛场消毒技术指南一、概述1、消毒目的：消毒是指承受物理、化学及生物方法杀死物体外表的病原微生物。其目的是：（1） 防止外源病原体带入畜群（2） 削减环境中病原微生物的数量（3） 切断传染病的传染途径。消毒是把握动物传染病发生必不行少的重要手段之一。2、消毒的分类：依据消毒的目的不同，将消毒分为：（1） 预防性消毒，即日常消毒。（2） 临时消毒，即发生一般性疫病时的局部环境的强化消毒。（3） 终末消毒，即发生重大疫病时的大消毒。3、消毒对象：奶牛场消毒的主要对象是：（1） 进入牛场生产区的人员及交通工具（2） 牛舍环境（3） 挤奶间及其挤奶设备（4） 奶牛乳房及乳头（5） 饮水4、 消毒
2、设备：奶牛场常常用消毒设备有紫外消毒灯、喷雾器、高压清洗机、高压灭菌容器。主要消毒设施包括生产区入口消毒池，人行消毒通道，尸体处理坑，粪便发酵场， 专用消毒工作服、帽及胶鞋。5、消毒方法：（1） 物理消毒法：指机械清扫、高压水冲洗、紫外线照耀、高压灭菌处理。（2） 化学消毒法：指承受化学消毒剂对牛舍环境，挤奶间、饲养与挤奶用具，牛体表进展消毒处理。（3） 生物学消毒：指对牛粪便及污水进展生物发酵，制成高效有机物后利用。6、常用消毒药：依据消毒对象不同，奶牛场常用化学消毒包括：（1） 石灰乳及漂白粉：用于消毒池、牛舍地面、墙壁、粪便消毒，常用浓度为 10-20%。（2） 百毒杀、次氯酸钠：用于交
3、通工具、人员体表、挤奶设备、奶牛乳房、饮水消毒。- 4 -常用浓度为 0.1-0.2%用于空气喷雾消毒，0.5%为机械清洗消毒，0.01-0.02%为饮水消毒及乳房消毒。（3） 碘液、洗必泰：主要用于奶牛乳头药浴，常用浓度为 0.5-1%碘伏、0.2%的碘液、0.3-0.5%洗必泰。（4） 氢氧化钠及过氧乙酸：主要用于发生某种传染病时的消毒。2-4%氢氧化钠的水溶液用于牛舍污染地面消毒，消毒后必需用水冲洗。0.2-0.5%过氧乙酸用于腾空牛舍空气喷雾消毒。二、消毒技术1、车辆进入牛场区的消毒：各种车辆进入牛场生产区时必需进展消毒。牛场门口应设专用消毒池，其大小为：宽3 米 x 长 5 米x 深
4、 0.3 米。内加 2%氢氧化钠或 10%石灰乳或 5%漂白粉。并定期更换消毒液。进入冬季后，可改用喷雾消毒，消毒液为 0.5% 的百毒杀或次氯酸钠，重点是车轮的消毒。2、人员进入牛场生产区的消毒：进入牛场的人员必需经消毒前方可进入。牛场应备有专用消毒服、帽及胶靴、紫外线消毒间、喷淋消毒及消毒走道。依据国家卫生部公布的消毒技术标准的规定，紫外消毒间室内悬吊式紫外线消毒灯安装数量为每立方米空间不少于 1.5W、吊装高度距离地面 1.8-2.2 米，连续照耀时间不少于 30 分钟室内应无可见光进入。紫外线消毒主要用于空气消毒，不适合人员体表消毒。进入牛场人员在紫外线消毒间更衣服、帽及胶靴后进入专为
5、消毒鞋底的消毒走道， 走道地面铺设草垫或塑料胶垫，内加 0.5%次氯酸钠，消毒液的容积以药浴能浸满鞋底为准，有条件的牛场在人员进入生产区前最好做一次体表喷雾消毒，所用药液为0.1%百毒杀。3、挤奶过程中奶牛乳房及乳头消毒：做好挤奶中的消毒是把握奶牛的最主要的技术手段。挤奶员必需保持个人卫生，指甲勤修、工作服勤洗、挤奶操作时手臂用0.1%百毒杀溶液消毒。挤奶前先进展奶牛乳房及乳头清洗与消毒，方法是：1用特地的容器收集头三把牛奶。2用含0.2%次氯酸钠、水温为50左右消毒热水浸泡的毛巾擦洗乳头及乳头括约肌，再用另一消毒毛巾擦干乳头并进展按摩。3待奶挤干后，用 0.5-1%碘伏或 0.3-0.5%洗
6、必泰对每个乳头药浴 30 秒钟，冬季应在药浴后擦干乳头，或在药浴液中参与油剂，或在药浴后涂擦少量药用凡士林，防止乳头冻伤。消毒乳房用的毛巾应每天用 0.5%漂白粉溶液中煮沸消毒，经高压灭菌后备用。4、挤奶设备消毒：重点是挤奶器的内鞘及挤奶杯的消毒。承受 0.2%百毒杀或 0.2%次氯酸钠溶液浸泡 30 分钟，再用 85以上热水冲洗。挤奶杯每天消毒一次，挤奶器内鞘每周清洗一次。5、挤奶间的消毒：挤奶间是病原微生物易于滋生的场所，是奶牛场重点消毒部位。每次挤奶完毕后用高压清洗机冲洗地面，必要时可在水中参与 0.2%百毒杀或次氯酸钠， 每周对挤奶间进展一次空气消毒，可用 0.2%百毒杀或 0.2%次
7、氯酸钠喷雾。6、牛舍环境消毒：重点是地面、墙壁、空气、牛舍应设专为奶牛休息的牛床、冬季铺设垫草或细纱。牛舍地面应每天去除粪便、污水及污染垫草，保持通风、枯燥、清洁。夏季每隔一个月对舍内地面进展一次喷雾消毒；已使用了 2 年以上的牛舍，应每年对离地面 1.5 米的墙壁用 20%石灰乳粉刷一次。7、产犊期消毒：怀孕母牛在分娩前应在其所处地面铺设干净垫草，并进展乳房及乳头的擦洗消毒；犊牛诞生后，脐带断端用2%碘酊消毒；要准时给犊牛吃上初乳，为犊牛预备的专用奶桶每次使用时要用热水冲洗干净。做好上述消毒工作是削减犊牛大肠性腹泻的重要环节。8、饮水消毒：奶牛场应给牛群供给水质良好的清洁饮水。夏季炎热时间为
8、防止水中病原微生物污染，可与水中参与 0.02%的次氯酸钠或百毒杀。冬季应供给加温清洁水， 防止饮用冰冻水而发生消化道疾病。9、兽用器械消毒：奶牛场使用的各种手术器械、注射器、针头、输精枪、开殖器等必需按常规消毒方法严格消毒，免疫注射时，应保证每头奶牛更换一个针头，防止由于针头传播奶牛无浆体病。10、发生疫病时的紧急消毒：当牛群发生某种传染病时，应将发病牛只隔离、病牛停留的环境用 2-4%烧碱喷洒消毒，粪便中参与生石灰处理后用密闭编织袋去除；死亡病牛应深埋或燃烧处理，运送病死牛的工具应用 2%烧碱或 5%漂白粉冲洗消毒；病牛舍用 0.5%过氧乙酸喷雾空气消毒。三、奶牛场消毒效果监测消毒效果的监
9、测是评价其消毒方法是否合理、消毒效果是否牢靠的唯一有效手段， 因而在消毒工作中格外重要。奶牛场消毒效果监测的主要对象是紫外线消毒室、挤奶间空气及设备、奶牛乳头、牛舍环境等。主要承受现场生物检测方法及流行病学评价方法。一消毒效果的现场生物学检测方法1、空气消毒效果检测检测对象：紫外线消毒间、挤奶间、牛舍等。检测方法：平板沉降法。监测指标：计数平板上的菌落。操作步骤：在消毒前后，按室内面积30m2,于对角线上取 3 点，即中心一点，两端各一点；室内面积30m2时，于四角和中心取 5 个点，每点在距墙 1m 处放置一个直径为9cm 的一般养分琼脂平板，将平板盖翻开倒放在平板旁，暴露 15 分钟后盖上
10、盖，马上置37恒温培育箱培育 24 小时，计算平板上菌落数，并按下式计算空气中的菌落数：5000N空气中的菌落总数cfu/m3=A TA 为平板面积cm2；T 为平板暴露的时间min；N 为片板上平均菌落数cfu依据消毒前后被测房间空气中的细菌总数变化，推断消毒是否有效。2、奶牛乳房及乳头消毒效果检测（1） 、细菌菌落总数检测：按常规方法进展乳房及乳头清洗与消毒，待挤完奶后，用浸有灭菌生理盐水的灭菌棉试子棉棒在奶牛乳头及四周5x5cm 处深擦 2 次，剪去操作者手接触的局部，将棉试子投入装有 5ml 采样液灭菌生理盐水的试管内马上送检。将采样管用力振打 80 次，用无菌吸管吸取 1ml 待检采
11、样液，参与灭菌的平皿内， 参与已灭菌的 45-48的一般养分琼脂 15ml。边倾注边摇匀，待琼脂凝固后置 37培育箱培育 24-48 小时，计算菌落总数。菌落的计算方法：平板上的菌落数 x 采样液稀释倍数乳房细菌菌落总数cfu/cm2=（2） 、金黄色葡萄球菌检测：采样面积cm2吸取采样液 0.1ml，接种于养分肉汤中，于37培育 24 小时，再用接种环划线接种于血平板，3724 培育小时，观看有无金黄色、圆形凸起、外表光滑、不透亮、四周有溶血环的菌落，并对典型菌落作涂片革兰氏染色镜检，如觉察革兰氏染色阳性呈葡萄状排列球菌时，可初步判为阳性。3、奶牛乳头药浴液中细菌含量检测奶牛乳头药浴是挤奶过
12、程中的必需环节，而检测药浴杯中药液的细菌含量，是确定药浴效果的重要指标（1） 、采样方法：实行换液前使用中的药溶液 1ml，参与 9ml 含有相应中和剂的一般肉汤采样管中混匀。其中：含氯、碘消毒液，可在肉汤中有 0.1%硫代硫酸钠；洗必泰、季胺类消毒液， 需在肉汤中参与 3%的吐温 80，用于中和被检样液中的残效作用。（2） 、检测方法：承受平板涂抹法。用灭菌吸管吸 0.2ml 药浴液分点滴于 2 个一般琼脂平板上，用灭菌棉试子涂布均匀，一个平板置 20培育 7 天，观看有无真菌生长，另一个平板置 37 培育 72 小时，观看细菌生长状况。必要时可作金黄色葡萄球菌的分别方法同上。4、挤奶设备及
13、环境外表消毒效果监测检测对象：挤奶器内鞘，挤奶杯，挤奶用毛巾、工作服、胶靴，挤奶间，牛舍及工作人员进入牛场的消毒走道外表。（1） 、采样方法：棉试子采样法与奶牛乳房采样方法一样。压印采样法用于消毒毛巾的检测，可用一张直径为 4cm 浸有无菌生理盐水的滤纸在被采样毛巾或物体外表压贴10-20 分钟，将贴有样品的滤纸一面贴于一般养分琼脂平皿外表，停留 5-10 分钟后揭去滤纸，将平板置 37培育 24 小时。（2） 、检测方法：细菌菌落总数检测方法同奶牛乳房检测方法一样。其采样面积cm2可估测。对于奶牛感染率较高的牛场，有必要在检测物体外表细菌总数的同时，进展特别病原体以金黄色葡萄球菌为准的分别。
14、二、消毒效果的流行病学评价方法一种消毒方法运用于牛场牛群后，其消毒效果的好坏不仅表达在消毒前后环境、牛体、物体外表的微生物含量，更直接的表达在对某种感染性疫病的预防中，即承受消毒措施是否可以使牛群削减感染或少发生疾病，这种削减和比照组消毒方法更换以前 相比有无显著性差异，进而计算出访用消毒剂后对某种疾病的保护率和效果指数，从而得出该消毒方法或消毒液有无使用价值的结论。承受何种疾病作为判定指标，应依据消毒对象不同而定。用于挤奶过程中的消毒的评价，以奶牛包括临床型和隐性的感染状况作为判定消毒效果的指标； 用于犊牛舍、犊牛奶桶、产房环境消毒时，以犊牛发生下痢、肺炎的发病率作为判定消毒效果的指标。评价方法包括通过对实施消毒或转变消毒方法前后某种疾病的现况调查描述性调查和试验比照性调查两种常用方法，各牛场可依据本场技术力气、治理水平及各种条件选择不同的评价方法。