五一餐饮活动策划12篇.docx

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1、 五一餐饮活动策划12篇 五一小长假期间，餐饮行业的节日商机明显，不少婚宴、寿宴、家庭宴请等，会选择在这一时间段举办，一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是小长假期间，人们的旅游需求旺盛，因此带来的流淌消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。 二、活动名称：“偷得浮生半日闲，五一假日共美餐”。 三、活动时间：20xx年5月1日5月7日。 四、活动内容： 1、“吃热辣川菜，送清爽饮品”。 5月1日5月7日活动期间，凡来宾来店用餐满XX元，每桌可获赠本店精选清甜水果一份（或凉爽酸梅汁一杯）。 2、“精品川菜，百姓价格”。 5月1日5月7日活动期间，本店特推出“精品川菜，百姓价格”的三款套餐：亲子

2、三人套餐188元、欢乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。 3、“经典川菜知多少”小问答。 席间进展川菜学问提问（问题不宜太简洁），顾客发送答案至餐馆短信平台，答对者获得价值X元精致小礼物一份，餐馆也借此获得大量客户手机号，成为将来宣传效劳的目标。 五一餐饮活动筹划2 一、活动时间： X月X日X月X日 二、活动目的： 五月份是一个黄金周，在全月里有几个重大节日如：五一国际劳动节、五四青年节、母亲节、六一儿童节等。为了更好地促进销售，提高客单价，并且产生较有影响力的社会效应，进一步提升汇佳的企业形象。 三、活动主题： 庆五一，享便利实惠，赢精彩大奖 四、活动口号： 五一逛XX，购物

3、中大奖；低价降究竟，好运转不停。 五、广告宣传： X月X日X月X日，户外宣传广告喷绘介绍促销活动，车身条幅，大门条幅，店内POP，播送宣传。 六、场景布置： 大门口条幅，夏季吊旗，特价区吊牌12块，上下电梯3块宣传指示牌，平步梯广告帖纸，中空巨幅两条， 七、活动策略： 1）五一黄金周，低价降究竟，推出一期DM海报4月30日至X月4日，单品分类，生鲜25，食品50，非食品40，专柜30，老店25 2）五一逛XXX，购物中大奖 3）低价降究竟，好运转不停 4）X月X日其次届“劳动颂歌”青年卡拉OK竞赛决赛，大浪淘沙显高超，群星荟萃看今朝。 5）X月X日“青春风采，活力无限”青年节精彩文艺演出 6）

4、X月X日“五一逛XXX，购物中大奖”抽奖晚会，精彩演出（内部员工） 7）“六一儿童才艺秀”报名正式启动，4月25日至X月10日报名，X月13日第一场预赛 8）X月X日母亲节，母亲购物有礼。凡于X月8日来我商场购物的已婚女性顾客，一次性购物满50元以上，凭电脑小票送礼品一份。每人每票限送一份，礼品数量有限送完即止。 五一餐饮活动筹划3 一、活动内容： 1、游王府、吃川菜、送清爽。 5月1日5月7日黄金周期间，凡持当日巡游x花园门票的来宾来店用餐，每桌可获赠凉爽甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。 2、触摸“五一”幸运摸奖活动。 5月1日5月7日黄金周期间，在xx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参与抽奖

5、活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xx花园门票一张;凡抽出写有“五一x店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同巡游券一张。 3、x饭店蔬香樟茶鸭特价卖。 5月1日5月7日活动期间，xx店每日限20只xx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供来宾选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。 另外，为回报消费者，5月1日5月7日活动期间，xx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、欢乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。 4、订“益智斋”餐厅送花园游。 5月1日5月7日活动

6、期间，凡在“益智斋”用餐的来宾可免费巡游xx花园。让来宾充分体会到“x里的川菜，川菜中的经典”意境。 五一劳动节餐厅促销可以采纳以下方式： 客户效劳：订餐、订房后确实认短信，来店前短信提示或地址信息。 广告宣传：利用广告群发手段进展广告宣传，公布特价信息，提高人气。 节假日客户生日关心短信：利用节假日或老客户生日供应价格优待，吸引客人。 短信打折券、现场短信交友。 效劳相关小学问短信介绍，例如餐馆可进展新菜式、特色菜、时令菜介绍以满意广阔食客的尝鲜心态，避开客户流失。 现场抽奖：客人发送短信有时机获得价格优待，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为将来宣传效劳的目标。

7、 二、市场环境分析提示： 五一的餐饮节日商机是很明显的，有许多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会。 五一餐饮活动筹划4 活动背景： 面对年后第一个长假的降临，第一个销售顶峰也随之到来，在这个春夏交接的时段，是一个消费较为活泼的时期，尤其是服装和食品类。 活动思路： 五月正是天气转暧并趋于稳定的季节，也是进展旅游等户外活动的好时期，特举办“锣开五月、五一假期”活动，“锣开”是大力度的促销活动，为消费者省钱的时间到了，“五一假期”则是假日期间我们将进行许多有意思的活动，此活动的目的就是抓住这段时间的消费者的消费特点。随后还有“母亲节” “助残日”

8、“牛奶节”等爱心大行动贯穿整个五月。 活动目的： 提高门店销售额，同时增加企业亲和力，树立优良企业形象，培育忠实顾客。 活动主题： “锣开五月、五一假期” 主体宣传： 1、我开锣、您省钱。 2、玩转假（价）期 活动时间： X月X日X年X月X日 篇章： 1、开锣省钱、五一假期 2、诗歌花语、X母亲节 3、爱心行动、X助残日 4、安康生活、五一假期 背景：五一黄金周 内涵：X在五一是消费者省钱的假期，消费者的五一应当在X。 外延：降价促销、抢购、捆绑销售、联合促销、换购。 内容： 1、开锣套餐、惊喜无限 2、开锣时刻、争分夺秒 3、X价期、任您选择 a促销板块 开锣套餐、惊喜无限（活动时间：X月X

9、日至X月X日） “五一”期间是旅游顶峰期，在市民预备前往旅游目的地之前的选购，部份市民的市内户外活动、短途旅游也将是我们这次促销活动的一个契机。 活动内容：实质是捆绑，销售分“旅游套餐”和“假日套餐” “旅游套餐”是针对短途旅游消费群和外来长途游团体，将单个商品的折扣累加、集中凸显价格优势。 “假日套餐”针对平日忙于工作难得休息的人群，尤其是单身消费群体，主要将生活必需品适当组合、建议在此炒作安康概念，推出“黄金周安康谱”。 X月X日“劳动荣耀餐”为滋补系列 X月X日“开锣首席餐”华达特色系列 X月X日“玩美心情餐”绿色系列 X月X日“时尚青年餐”养分系列 X月X日“青春飞扬餐”美容系列 X月

10、X日“快乐、玩转餐”休闲系列 X月X日“归心似箭餐”调整合胃系列 每日食谱不同（主要包括：菜系、水果饮料、休闲食品等、捆绑销售）。 b、开锣时刻、争分夺秒（活动时间：X年X月X日至X年X月X日止） 活动内容：实质是抢购，在每天的早上8：009：00分、下午：14：0015：00、晚上20：3021：30分建议每天每时段抢购商品都具有有用性、独特性，能够让消费者产生购置欲望。 早上8：009：00以家庭主妇商品为主 下午14：0015：00一般商品 晚上20：3021：30只要在活动期间一次性购物满68元，即可至效劳台加一元领取一张抢购票入场抢购，抢购票当天使用有效，过期作废，（数量有限，抢完为

11、止） （注：本次活动单张小票最多限领二张抢购票，入场抢购时必需将抢购票交于工作人员，才能入场抢购，抢购票必需加盖华达方才有效）。 内部留意：内部员工及员工家属不得参于本次活动，违者必纠，全部抢购商品均为纸条放在盒子里（盒子为密封）堆放在抢购堆头上，顾客抢购到纸盒至效劳台加一元换商品，每天限抢300份商品。 3、玩转价期（活动时间：X年X月6日晚20：00开头） 为了提升晚间购物人气、特在X月6日晚，也就是长假完毕之前，预热后期促销，在外场专设一场商品拍卖会，1元起拍。 五一餐饮活动筹划5 活动时间： 即日起至x月x日 x餐厅在劳动节期间举办二周年店庆活动，自即日起至x月x日，每天x点六折优待，

12、x：00x：00的第一桌客人将将享受单人名单优待。 活动主题： 入住远望楼宾馆，欢庆美妙假期 活动日期： 20xx年4月x日5月x日 x宾馆为了感谢客户长期以来的大力支持，在五一期间推出了“五一”黄金周优待活动 客房优待： 一般标准间促销价：￥x元/间夜(净价) 商务标准间促销价：￥x元/间夜(赠送双人早餐) 商务大床房促销价：￥x元/间夜(赠送双人早餐) 在餐饮方面： 1、推出不同价位的经济“节日家庭套餐”，以特色菜、家常菜为主 三人用：￥x元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人) 六人用：￥x元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人) 八人用：￥x元/套(6凉、9热、4点

13、心、1拼盘、远望酸奶/人) 2、零点客人将享受x折优待(不含酒水)，同时赠送“远望酸奶”。 在康乐方面： 1、凭房卡到康乐部每日可免费享受以下工程中任意一项活动 2、营业时间：x：00x：00 室内游泳(1小时) 美国宾士域保龄球(1局) 落袋式台球(1小时) 乒乓球(1小时) 健身(1小时) 详情可致电：x 丰富多彩的促销活动将为下榻北京xX宾馆的”来宾带来更多的实惠与惊喜! 五一餐饮活动筹划6 明确营销目标 餐饮酒店想做好五一劳动节的营销活动筹划，必需要有一个正确、合理的营销目标。所谓营销目标是餐饮营销活动想要到达的效果和目的。通过对自己餐饮企业的营销目的，一般目的有以下几种状况： 1.促

14、进营业额增长目标 即通过营销活动来增加餐饮企业的营业额或销售额为目标。提高市场占有率，获得更多的企业利润。正常营业状况下，酒店的营销目标大多数都是以促进营业额增长为目标的。 2.塑造酒店形象目标 即营销活动以塑造酒店的社会公众形象为目标。酒店社会形象的培育是品牌建立的重要工作，在进入品牌竞争的今日，餐饮酒店企业越来越重视企业形象的塑造。酒店通过有规划地开展宣传企业形象的促销活动，能够获得长远的销售利润和市场地位。 3.沟通沟通目标 即促销活动以酒店同消费者以及潜在消费者之间的信息沟通和沟通为目标。沟通的内容可以是效劳信息的沟通，如效劳方式、效劳内容、效劳地点、效劳馈赠等：也可以是消费观念的沟通

15、，如提倡绿色安康的消费意识和观点，使消费者树立起有利于酒店产品销售的消费观念。 4.确定营销主题 营销主题就好比是整个营销活动的脸面，一个好的活动主题更能吸引人，应当做到： 1.简练、直接的告知消费者营销的内容; 2.触动消费者心灵，对消费者参加活动有巨大的号召作用; 3.树立和维护品牌形象; 4.成为整个营销活动的灵魂，全部宣传都以活动主题为核心，营造出热闹的促销活动气氛; 5.与产品利益或品牌利益亲密挂钩。 例如：“偷得浮生半日闲，团聚假日吃自然”为主题的蘑菇宴; “打折优待每天有，告知一声齐拥有”的返现活动; “入住XXX宾馆，欢庆美妙假期”的优待活动。 制定宣传方案 制定一个优秀的活动

16、方案是必要的，但是活动的宣传也是至关重要的一个环节。随着网络媒体的不断进展，微博、微信以及各大网络平台都渐渐成为宣传的渠道，做节假日的营销活动，自然少不了借助这些平台来实现。 微博、微信、微信公众平台是新兴的媒体平台，具有快速、高效的传播力量，而且受众范围广泛，是餐饮企业在进展活动宣传推广过程中，不行无视的一局部。餐饮企业可以将活动文案或海报公布出来，进展大量转发，留意热点话题、关键词的添加，来增加粉丝关注度。 除了线上推广宣传外，也不行以无视线下的传统方式。在活动开头前一到两周左右，在店门口张贴节日的活动海报，在店内醒目位置摆放活动宣传页、易拉宝等，供来店用餐的顾客扫瞄，效劳员还可以对顾客进

17、展活动的简洁介绍，增加客户的兴趣。除此之外，酒店还可以安排员工到四周人口比拟密集的商场，社区，公园、网吧等地，进展活动宣传但也得发放。 五一劳动节节日营销方案 活动背景 五一劳动节，是国家规定的法定节假日。五一假期的餐饮商机是特别明显的，与此同时，很多婚宴、寿宴、家庭宴请都会选择在这个时间段举办，一是由于小长假，亲朋好友难得相聚，二是春暖花开，无论是时间还是环境都特别适合。因此，会给餐饮市场带来特别大的盈利空间。餐饮酒店应抓住时机，做好宣传，不仅在五一长假中盈利，还应加强品牌宣传，为后期的营业做长期考虑。 活动目的 1.活动，稳固老客户资源，挖掘新客户。 2.提高酒店知名度、美誉度，塑造酒店良

18、好的社会公众形象。 3.利用节日造势营销，增加经济收入。 4.增加企业与客户间的互动与沟通，拉近距离 活动主题 “五一”三天乐“嬉戏”更欢乐 活动时间 20xx年5月1日3日 活动前期预备 1.气氛布置 广场气氛：在酒店门前空地放置竖幅、横幅、巨幅、刀旗、氢气球等引人留意的宣传物品。 社区气氛：在酒店四周的社区悬挂宣传条幅、活动海报，广告气球等，在社区和商场门口大量派发广告小气球，以增加人气和节日气氛。 店内气氛：酒店门口放置活动易拉宝，店内用气球、彩球等装饰，营造欢快气氛。 2.广告宣传 (1)员工在人员密集地发放宣传单页，增加受众群体。; (2)向酒店客户群体发短信，送去祝愿的同时，对酒店

19、活动进展了宣传 (3)店内随处放置或张贴微信二维码，扫一扫有惊喜 (4)酒店微信平台，微信、微博群发活动方案或海报，员工进展转发。 活动筹划 1.优待活动：“满五加一” 五一劳动节当天，顾客每点足五道菜品，店面免费赠送顾客一道菜(下次消费时可用，有效期为一个月，且此项优待不与其他优待活动同时享用) 2.劳动最荣耀，巧运乒乓球 道具：两个空篮子、一个长操作台、若干乒乓球、若干根吸管 参加者：来店就餐的顾客，两名至三名 方法：在操作台的两头各放置一个空篮子，参加活动的顾客每人发一根吸管，第一个顾客从篮子里用吸管吸起一个乒乓球，转身交给下一位，依次交替，直到乒乓球被安全运送到达另一个空篮子里，在规定

20、时间内，运送到达5个以上，可以获得饮料一一份等瓶;运送到达8个以上，可以获得精品凉菜。 菜单套餐 三人用：388元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘) 六人用：688元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘) 八人用：888元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘) 活动效果 五一劳动节，三天小长假，不仅会迎来旅游顶峰期，对酒店而言，还是一个提高营业额的良好契机。通过营销活动的宣传推广，不仅可以增加酒店的知名度，提升酒店在当地的影响力，还可以稳定老顾客，开发新客户，不断提升营业收入。可谓是一举两得。 五一餐饮活动筹划7 1、节假日客户生日关心短信：利用节假日或老客户生日供应价格优待，吸引客人。 2、短信打折

21、券、现场短信交友。 3、客户效劳：订餐、订房后确实认短信，来店前短信提示或地址信息。 4、广告宣传：利用广告群发手段进展广告宣传，公布特价信息，提高人气。 5、效劳相关小学问短信介绍，例如餐馆可进展新菜式、特色菜、时令菜介绍以满意广阔食客的尝鲜心态，避开客户流失。 6、现场抽奖：客人发送短信有时机获得价格优待，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为将来宣传效劳的目标。 案例：xx餐厅五一营销筹划方案 时间：x月xx日x月x日(xx店) 活动内容： 1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。 x月xx日x月x日黄金周期间，凡持当日巡游xxx花园门票的来宾来店用餐，每桌可获

22、赠凉爽甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。 2、触摸“五一”幸运摸奖活动。 x月xx日x月x日放假期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参与抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同巡游券一张。 3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”。 xx月xx日x月x日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价xx元/每只，特价xx元/每只。活动期间还有两款特价菜以供来宾选择：上汤扒双鲍xxx元/份(原价xxx元)、葱烧赤参xx元/份(原价xx元)。 另外，为回报消费者，4月28日5月3日活动期间，xxx店

23、特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、欢乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。 4、订“益智斋”餐厅送花园游。 x月xx日x月x日活动期间，凡在“益智斋”用餐的来宾可免费巡游xxx花园。让来宾充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。 五一餐饮活动筹划8 活动主题：超市五一大促销 活动内容： 一、深呼吸，海的味道 在X月X日到X月X日期间，凡在某超市各分店购物满300元的顾客，可进展现场抽奖，抽取幸运XXXX四日游的名额，到XXXX天际海角去感受“海的味道” 特等奖2名（5个店共10名）各奖XXXX四日游名额一个 一等奖3名（5个店共15名）各奖美的吸

24、尘器一个 二等奖10名（5个店共50名）各奖立邦电饭煲一个 鼓舞奖100名（5个店共500名）各奖柯达胶卷一卷 二、服装打折，自己做主 在4月27日到X月26日期间，凡在某超市商场购置男装、女装、睡衣等的顾客，凭电脑小票可转动幸运转盘，转到几折，顾客即可享受几折的现金折扣。 活动期间还将有服装秀和服装抢购活动。 服装抢购活动，每天进行两次，最低到达2折。 三、五一惊喜三重奏 一重奏：全城至低（各种商品价格全城至低，廉价至极） 二重奏：二十万积分卡顾客“五一”倾情大回馈 X月X日至X月X日期间，全部积分卡顾客凭积分卡可以在某超市特惠购置指定商品。 三重奏：快乐购物幸运有您 X月X日至X日，一次性

25、在某超市购物满30元的顾客可参与现场活动，奖品丰富，永不落空。奖品有：精致盒纸、1公斤大米、500ML食用调和油。 四、超市“五一”局部特价商品： 五一期间某超市共推出了近千种的特价商品，包括了日用百货、食品、电器、服装、生鲜等各种商品（详细定出特价商品的价格）。 五一餐饮活动筹划9 5月1日5月7日(xx店) 活动内容： 1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。 5月xx日5月xx日黄金周期间，凡持当日巡游xxx花园门票的来宾来店用餐，每桌可获赠凉爽甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。 2、触摸“五一”幸运摸奖活动。 5月xx日5月xx日黄金周期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参与抽奖

26、活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同巡游券一张。 3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”。 5月xx日5月xx日活动期间，xxx店每日限xx只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价xx元/每只，特价xx元/每只。活动期间还有两款特价菜以供来宾选择：上汤扒双鲍118元/份(原价xx元)、葱烧赤参xx元/份(原价xx元)。 另外，为回报消费者，5月xx日5月xx日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐1xx元、欢乐六人套餐xx元、全家福套餐(10人量)xx元。 4、订“益智斋”餐厅送花园游。

27、5月xx日5月xx日活动期间，凡在“益智斋”用餐的来宾可免费巡游xxx花园。让来宾充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。 五一劳动节餐厅促销可以采纳以下方式： 1、客户效劳：订餐、订房后确实认短信，来店前短信提示或地址信息。 2、广告宣传：利用广告群发手段进展广告宣传，公布特价信息，提高人气。 3、节假日客户生日关心短信：利用节假日或老客户生日供应价格优待，吸引客人。 4、短信打折券、现场短信交友。 5、效劳相关小学问短信介绍，例如餐馆可进展新菜式、特色菜、时令菜介绍以满意广阔食客的尝鲜心态，避开客户流失。 6、现场抽奖：客人发送短信有时机获得价格优待，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，

28、也可借此获得大量客户手机号，成为将来宣传效劳的目标。 市场环境分析提示： 五一的餐饮节日商机是很明显的，有许多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开季节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流淌消费也会给餐饮市场带来不小的空间! 五一餐饮活动筹划10 一、活动思想 五一小长假期间，餐饮行业的节日商机明显，不少婚宴、寿宴、家庭宴请等，会选择在这一时间段举办，一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是小长假期间，人们的旅游需求旺盛，因此带来的流淌消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。 二、活动名称 五一假日共享美餐 三、活动时间 5月1日

29、四、活动内容 1、“吃热辣川菜，送清爽饮品”。 5月1日活动期间，凡来宾来店用餐满x元，每桌可获赠本店精选清甜水果一份(或凉爽酸梅汁一杯)。 2、“精品川菜，百姓价格”。 5月1日活动期间，本店特推出“精品川菜，百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐x元、欢乐六人套餐x元、全家福套餐(10人量)xx元。 3、“经典川菜知多少”小问答。 席间进展川菜学问提问(问题不宜太简洁)，顾客发送答案至餐馆短信平台，答对者获得价值X元精致小礼物一份，餐馆也借此获得大量客户手机号，成为将来宣传效劳的目标。 借着节日人们情愿消费、舍得消费的大好心情发财，成了近年不少餐饮店的拿手招数，有不少人是屡试屡赢，但是随着人们

30、消费观念越来越成熟，消费行为会变得越来越理性。 所以，逢节日就搞促销活动未必都能有效，最正确的方法还是要针对自己的目标顾客群，量身订做出一套适销对路的餐饮产品： 好比经营风味餐厅的店主，就没必要在情人节、圣诞节一类的西式节日中，与西餐厅、酒吧一类的餐饮业争个凹凸，而是要在“春节”、“端午”、“国庆”一类的中式节日中下点心思，适时推出几款应节菜品，营造出具有传统美感的就餐气氛，反而会赢的偏爱中式节日这一阶层的顾客。 五一餐饮活动筹划11 一、活动背景 五一劳动节，是国家规定的法定节假日。五一假期的餐饮商机是特别明显的，与此同时，很多婚宴、寿宴、家庭宴请都会选择在这个时间段举办，一是由于小长假，亲

31、朋好友难得相聚，二是春暖花开，无论是时间还是环境都特别适合。因此，会给餐饮市场带来特别大的盈利空间。餐饮酒店应抓住时机，做好宣传，不仅在五一长假中盈利，还应加强品牌宣传，为后期的营业做长期考虑。 二、活动目的 1、活动，稳固老客户资源，挖掘新客户。 2、提高酒店知名度、美誉度，塑造酒店良好的社会公众形象。 3、利用节日造势营销，增加经济收入。 4、增加企业与客户间的互动与沟通，拉近距离. 活动主题 “五一”x天乐 “嬉戏”更欢乐 三、活动主题 20xx年5月x日x日 活动前期预备 1、气氛布置 广场气氛：在酒店门前空地放置竖幅、横幅、巨幅、刀旗、氢气球等引人留意的宣传物品。 社区气氛：在酒店四

32、周的社区悬挂宣传条幅、活动海报，广告气球等，在社区和商场门口大量派发广告小气球，以增加人气和节日气氛。 店内气氛：酒店门口放置活动易拉宝，店内用气球、彩球等装饰，营造欢快气氛。 2、广告宣传 （1）员工在人员密集地发放宣传单页，增加受众群体。； （2）向酒店客户群体发短信，送去祝愿的同时，对酒店活动进展了宣传 （3）店内随处放置或张贴微信二维码，扫一扫有惊喜. （4）酒店xx平台，xx、xx群发活动方案或海报，员工进展转发。 活动筹划 1、优待活动：“满五加一” 五一劳动节当天，顾客每点足五道菜品，店面免费赠送顾客一道菜（下次消费时可用，有效期为一个月，且此项优待不与其他优待活动同时享用） 2

33、、劳动最荣耀，巧运乒乓球 道具：两个空篮子、一个长操作台、若干乒乓球、若干根吸管 参加者：来店就餐的顾客，两名至三名. 方法：在操作台的两头各放置一个空篮子，参加活动的顾客每人发一根吸管，第一个顾客从篮子里用吸管吸起 一个乒乓球，转身交给下一位，依次交替，直到乒乓球被安全运送到达另一个空篮子里，在规定时间内，运送到达5个以上，可以获得饮料一一份等瓶；运送到达8个以上，可以获得精品凉菜。 菜单套餐 三人用：xx元/套（1凉、4热、2点心、1拼盘） 六人用：xx元/套（6凉、8热、4点心、1拼盘） 八人用：xx元/套（6凉、9热、4点心、1拼盘） 五一劳动节，x天小长假，不仅会迎来旅游顶峰期，对酒

34、店而言，还是一个提高营业额的良好契机。通过营销活动的宣传推广，不仅可以增加酒店的知名度，提升酒店在当地的影响力，还可以稳定老顾客，开发新客户，不断提升营业收入。可谓是一举两得。 五一餐饮活动筹划12 一、活动内容： 1、游王府、吃川菜、送清爽。 5月1日5月7日黄金周期间，凡持当日巡游xx花园门票的来宾来店用餐，每桌可获赠凉爽甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。 2、触摸“五一”幸运摸奖活动。 5月1日 5月7日黄金周期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参与抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张；凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同巡游券一张。

35、 3、xx饭店蔬香樟茶鸭特价卖。 5月1日5月7日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供来宾选择：上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤参48元/份（原价88元）。 另外，为回报消费者，5月1日 5月7日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、欢乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。 4、订“益智斋”餐厅送花园游。 5月1日5月7日活动期间，凡在“益智斋”用餐的来宾可免费巡游xxx花园。让来宾充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。 五一劳动节

36、餐厅促销可以采纳以下方式： 客户效劳：订餐、订房后确实认短信，来店前短信提示或地址信息。 广告宣传：利用广告群发手段进展广告宣传，公布特价信息，提高人气。 节假日客户生日关心短信：利用节假日或老客户生日供应价格优待，吸引客人。 短信打折券、现场短信交友。 效劳相关小学问短信介绍，例如餐馆可进展新菜式、特色菜、时令菜介绍以满意广阔食客的尝鲜心态，避开客户流失。 现场抽奖：客人发送短信有时机获得价格优待，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为将来宣传效劳的目标。 二、市场环境分析提示： 五一的餐饮节日商机是很明显的，有许多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：

37、一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会。 二是正处于春暖话开季节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流淌消费也会给餐饮市场带来不小的空间！ 五一餐饮活动筹划7 活动主题：入住远望楼宾馆，欢庆美妙假期 活动日期：20xx年4月30日-5月3日 北京xxx宾馆为了感谢客户长期以来的大力支持，在五一期间推出了“五一”黄金周优待活动 客房优待： 一般标准间促销价：￥298元/间夜(净价) 商务标准间促销价：￥380元/间夜(赠送双人早餐) 商务大床房促销价：￥460元/间夜(赠送双人早餐) 在餐饮方面： 1、推出不同价位的经济“节日家庭套餐”，以特色菜、家常菜为主 三人用：￥288元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人) 六人用：￥488元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人) 八人用：￥588元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人) 2、零点客人将享受8.8折优待(不含酒水)，同时赠送“远望酸奶”。 详情可致电：(010)xxxxxxxx (010)xxxxxxxx 丰富多彩的促销活动将为下榻北京xxx宾馆的来宾带来更多的实惠与惊喜! 【五一餐饮活动筹划12篇】