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1、产业化产业化与与发展中国家的农业发展中国家的农业食物食物系统系统发展经济学发展经济学培训专用农业农业产业化与农业产业化与农业食物食物系统系统Experience of North America:What is agricultural industrialization?Why industrialization?What are the consequences of industrialization?Developing country:Concept and determinants of industrialization-in case of ChinaPolicy effect
2、s of industrialization-in case of ChinaVertical coordination and rural organization培训专用Experience of North AmericaSome sectors of the agriculture industry,such as poultry and pork have evolved into a food production system.A primary characteristic of a production system is that the relationships amo
3、ng input suppliers,producers/farmers,commodity buyers,food processors,and food distributors have grown closer.培训专用Experience of North AmericaThe closer relationships among businesses in the food production system have taken several forms,such as vertical integration,production contracts,strategic al
4、liance,farmer-owned processing cooperatives.Like some of the strategies already described,these arrangements have characteristics of both vertical integration(common ownership)and vertical coordination(contractual relationships).培训专用What is agricultural industrialization(Saxowsky 1998)Such a process
5、 of structural change towards vertical integration or vertical coordination is called industrialization of agriculture.What is industrialization of agriculture?Industrialization of agriculture is people adopting business strategies to shift the farm business away from perfect market and to sell into
6、 a market with imperfect competition.培训专用Concept of agricultural industrialization(Reardon and Barrett 2000)the growth of agro-processing,distribution,and farm-input provision activities off-farm(agro-industrial firms);institutional and organizational change in the relation between agro-industrial f
7、irms and farms,such as increasing vertical coordination;concomitant changes in the farm sector,such as changes in product composition,technology,and sectoral and market structure培训专用Why industrializationIndustrialization of agriculture is occurring because integrated ownership or production contract
8、s often offer the opportunities for coordinated operation and controlled breeding and feeding useful to produce a standardized steady stream of the right quality of output at the right time at the right place at the right price(Tweeten 1998).培训专用Determinants of industrializationChanging consumer dem
9、and is considered as the primary driven force of industrialization.Someone argued that industrialization is directly driven by profit opportunities associated with technological innovation and relies on management decision-making of agribusiness firms to respond to changing consumer demand.(Royer an
10、d Rogers 1998)培训专用Determinants of industrialization from producers sideOn the other hand,the reasons that farmers adopted these strategies may be considered that farmers believe other sector of the agriculture industry offer new opportunities to earn additional profit,so they attempt to become invol
11、ved in them without discontinuing their farm business(Saxowsky 1998).培训专用What consequences of industrializationIndustrialization can result in lower production cost and consumer prices,then improve consumer welfare(Martinez 2000).Meanwhile,industrialization of agriculture impacts farmers,agribusines
12、s firms,and rural residents.For example,industrialization offers farmers an opportunity to increase earning through a higher-valued differentiated product,rather than focusing only on lowering production cost.培训专用Beneficiary/Loser of industrializationSome case studies showed that industrialization i
13、n developing country has impacts on rural development(Reardon and Barrett 2000).Some persons will benefit from industrialization while others will be adversely affected.It is an important issue for policy maker to get an understanding on who will be beneficiary and who will be loser?培训专用Industrializ
14、ation in developing countryGlobalization,market-oriented reformIncome increase,urbanization and consumer demand changeProduct differentiation and market segmentationCompetition and structure changeRural development and farm income 培训专用What causes agricultural industrializationWhat causes agricultura
15、l industrialization 1 Meta-Trends1.Income and population growth2.Urbanizationand femaleemployment3.Politicaleconomy change(capitalism)4.Modern technology(IT,Biotech)2Global Agri-foodEconomy Changes1.Globalizationand liberalization2.Organizational/institutionalchange(verticalcoordination)3.Technologi
16、calchange(biotech,IT)3Developing Country Agro-industries1.Increase in scaleand concentration(spatial,sectoral,firm)2.Product/subsectorcomposition change(horticulture,processed retail)3.Extroversion of markets andownership(multi-nationalized)4.Increase use of coordination 4 Development Indicators1.Gr
17、owth in income andoutput per capita2.Changes in poverty andinequality3.Employmentand real wage4.Natural resourcedegradation5.Socioculturaleffects培训专用中国中国农业产业化的展开农业产业化的展开山东省：先驱者舆论宣传各地普及政策推进培训专用中国中国农业产业化的现状农业产业化的现状培训专用农业产业化的基本理念农业产业化的基本理念：Reardon and Barrett(1)(1)农产品农产品加工加工流通流通及生产资材部门的增及生产资材部门的增长长(2)(
18、2)以纵向以纵向协调为特征的协调为特征的AgribusinessAgribusiness企业企业与生产农户之间关系的与生产农户之间关系的制度制度上的上的组织组织上上的的变化变化(3)(3)农业农业生产结构的变化生产结构的变化，例如例如，作物种植，作物种植结构结构，栽培技术栽培技术，投入投入资材构成资材构成培训专用中国中国农业产业化的主要观点农业产业化的主要观点牛若峰牛若峰 1997 1997：农业的市场化农业的市场化，一体化，一体化，专业化，专业化万宝瑞万宝瑞 2000 2000：农业的市场化农业的市场化，一体化，一体化 陈陈吉元吉元 1997 1997：农业的市场化农业的市场化，社会化，社会
19、化，集约集约化化 严严瑞珍瑞珍 1997 1997：农业的市场化农业的市场化，社会化，一体化，社会化，一体化张张照照新新 19981998：农农业业的的专专业业化化，农农业业关关联联产产业业，一一体体化化 培训专用中国中国农业产业化的理念农业产业化的理念第第，农业经营的市场化农业经营的市场化根据市场需求、组织市场导向型的农业根据市场需求、组织市场导向型的农业生产生产。第第，生产生产加工加工流通的纵向协调流通的纵向协调农产品交易关系从一次性交易向纵向协农产品交易关系从一次性交易向纵向协调转换调转换。第第，农业生产结构调整农业生产结构调整强调农业生产的区域化、专业化强调农业生产的区域化、专业化培训
20、专用农业产业化的理念：农业产业化的理念：中国中国与北美的比较与北美的比较相同点：以纵向协调为特征的农户与相同点：以纵向协调为特征的农户与AgribusinessAgribusiness企业之间交易关系的组织企业之间交易关系的组织的的制度的变化制度的变化不同点不同点中国：中国：强调市场化（从计划经济向市场经济强调市场化（从计划经济向市场经济转换）与区域化转换）与区域化北美：上游北美：上游下游产业的增长与非农化，随下游产业的增长与非农化，随着纵向协调的农业结构变化着纵向协调的农业结构变化培训专用农业产业化的动因：文献综述农业产业化的动因：文献综述为为了了增增加加农农民民收收入入追追求求外外部部规规
21、模模经经济济，克克服服不不完完全全市市场场的的制制度度变变化化(牛牛若若峰峰 1997)农农产产品品需需求求，农农产产品品特特点点，技技术术特特点点，龙头龙头企业（企业（邵秉仁邵秉仁 2000）全全球球化化带带来来的的竞竞争争压压力力，需需求求的的变变化化（Reardon and Barrett 2000）为何区域之间部门之间不平衡？什么条件下纵向协调？有必要对农产品食品市场进行产业组织论分析培训专用农产品农产品食品消费的推移食品消费的推移畜产品畜产品水产品消费增加，谷物消费减少水产品消费增加，谷物消费减少培训专用加工食品加工食品在外饮食消费的增长在外饮食消费的增长与农产品原料相比，加工食品在
22、外饮食消费的增长更快培训专用食品消费高级化食品消费高级化多样化多样化周年化周年化食品消费从量到质的转换(池上 1995)蔬菜谷物消费向精细蔬菜，精细谷物转化（周应恒 2000）新鲜品，周年消费倾向（周応恒 2000）培训专用农产品农产品食品出口的增长食品出口的增长培训专用农产品农产品食品市场的变化食品市场的变化食品食品消费结构的变化消费结构的变化畜产品畜产品蔬菜蔬菜水果水果加工食品加工食品消费消费增加增加食品食品消费高级消费高级化化多样多样化化周年化周年化出口出口市场的扩大市场的扩大需求变化需求变化以畜产品以畜产品蔬菜水果蔬菜水果加工食品为中心的市加工食品为中心的市场扩大与市场分化场扩大与市场
23、分化培训专用农产品农产品食品市场结构的变化食品市场结构的变化农业农业食物食物系统的结构变化系统的结构变化加工加工流通流通部门部门的扩大的扩大加工加工流通流通企业的专门化特殊资产的增企业的专门化特殊资产的增加加，交易交易频频度度提高提高广域流通广域流通的扩大的扩大产品产品差异差异化化竞争的抬头竞争的抬头空间分布相对集中于沿海地区空间分布相对集中于沿海地区培训专用食品食品产业与农业的关联产业与农业的关联食品工业外食产业的增长大于农业培训专用农产品农产品食品市场的空间不均衡食品市场的空间不均衡区域经济差异区域经济差异消费的区域差异消费的区域差异加工加工流通企业区位：流通企业区位：相对集中在沿海地区相
24、对集中在沿海地区出口产业区位：集中出口产业区位：集中分布于沿海地区分布于沿海地区培训专用农业农业食品产业的市场结构食品产业的市场结构加工流通企业产品市场：完全竞争市场结构规模零星、分散要素市场：竞争结构围绕原料调配的区域间竞争，企业与商人之间竞争培训专用加工加工流通流通企业的策略企业的策略价格竞争价格竞争市场扩大市场扩大确保原材料稳定供给确保原材料稳定供给专门化特殊资产大专门化特殊资产大交易频度高交易频度高专门化特殊资产小专门化特殊资产小交易频度低交易频度低纵向协调纵向协调市场调配市场调配市场分化市场分化产品差异化竞争产品差异化竞争相比价格相比价格更加重视品质更加重视品质纵向协调纵向协调培训专
25、用制度制度环境的变化环境的变化家庭经营家庭经营规模零星分散规模零星分散技术水平制约：生产量技术水平制约：生产量品质不确定性品质不确定性资本资本技术制约：集约农业的进入壁垒技术制约：集约农业的进入壁垒市场化市场化农产品流通自由化与价格形成市场化农产品流通自由化与价格形成市场化市场不完全性与信息不对称性市场不完全性与信息不对称性培训专用市场经济化与市场不完全性市场经济化与市场不完全性信息不完全性信息不完全性区域之间信息传递区域之间信息传递不完全性不完全性 消费地的信息难消费地的信息难以完全传递到产地以完全传递到产地(菅沼菅沼 1995)1995)价格统合度低价格统合度低(王王志刚志刚 2001)2
26、001)价格变动激烈价格变动激烈培训专用生产农户市场对应存在问题生产农户市场对应存在问题(1)开拓广域市场所需交易成本过高，农户的生产资材购买于农产品销售主要依赖当地市场与产地中间商。(2)当地市场狭小，价格变动激烈，商品化农业往往伴随着高风险，制约农业经营的安定。(3)农民除了生产过程的风险之外，还要负担生产资材购买与农产品销售的市场对应过程的风险。(4)初期投资和技术水平的制约形成了商品化农业的进入壁垒。What to produceWhom to sellHow much gain培训专用蛋鸡经营农户的个别市场对应蛋鸡经营农户的个别市场对应培训专用蔬菜生产农户的个别市场对应蔬菜生产农户的
27、个别市场对应培训专用生产农户的两难困境生产农户的两难困境当地市场：随着信息与物流条件的改善，信息不当地市场：随着信息与物流条件的改善，信息不对称性已经得到缓解，造成农户交涉不利的因素对称性已经得到缓解，造成农户交涉不利的因素得到部分解消。（王志刚）得到部分解消。（王志刚）广域市场：由于收集信息的限度，交易成本过高，广域市场：由于收集信息的限度，交易成本过高，风险太大。风险太大。与中间商人之间的交易依赖血缘与中间商人之间的交易依赖血缘地缘关系地缘关系对稳定的市场营销体系的需求对稳定的市场营销体系的需求培训专用生产农户的选择生产农户的选择）生产农户各自通过强化市场营销技能，自己开生产农户各自通过强
28、化市场营销技能，自己开拓流通渠道，自己进行农产品销售的自己完结型拓流通渠道，自己进行农产品销售的自己完结型经营经营受农户经营规模零星限制，前景困难受农户经营规模零星限制，前景困难）建立协同销售组织，委托协同销售组织进行建立协同销售组织，委托协同销售组织进行农产品销售农产品销售受搭便车等逆选择及道德风险困扰受搭便车等逆选择及道德风险困扰）通过与通过与AgribusinessAgribusiness企业合同交易，利用企业合同交易，利用AgribusinessAgribusiness企业的流通渠道企业的流通渠道培训专用生产农户的对策生产农户的对策纵向协调的长处纵向协调的长处(1)(1)可以确保销路，
29、稳定交易价格，从而削减交可以确保销路，稳定交易价格，从而削减交易成本和风险，促进农业经营安定易成本和风险，促进农业经营安定(2)(2)利用加工利用加工流通企业提供的信用和技术知道，消流通企业提供的信用和技术知道，消除进入壁垒除进入壁垒纵向协调的不利之处纵向协调的不利之处失去经营自主权，可能会不得不接受不公平的交易价格失去经营自主权，可能会不得不接受不公平的交易价格设定设定与加工与加工流通企业合作流通企业合作建立合作经济组织建立合作经济组织培训专用纵向协调的事例纵向协调的事例培训专用培训专用培训专用农业产业化的动因农业产业化的动因Agribusiness企业企业：通过合同生产确保原通过合同生产确
30、保原材料调配，削减交易成本材料调配，削减交易成本生产农户：通过合同销售，确保产品销生产农户：通过合同销售，确保产品销路，削减农产品销售的交易成本和市场路，削减农产品销售的交易成本和市场风险风险培训专用Agribusiness企业的选择企业的选择市场收购市场收购无法对垂直链条中的原材料生产者行无法对垂直链条中的原材料生产者行为进行控制，因而存在着不能按需求确为进行控制，因而存在着不能按需求确保原材料品质保原材料品质规格以及供给数量规格以及供给数量供供给时期的危险。给时期的危险。直直营农场的内部生产营农场的内部生产由于将原材料生产过程完全内部化，由于将原材料生产过程完全内部化，除了全面负担生产过程
31、中的风险之外，除了全面负担生产过程中的风险之外，难以避免生产过程监督成本的上升。难以避免生产过程监督成本的上升。培训专用Agribusiness企业的选择企业的选择合同收购合同收购相比直营农场的直营生产，相比直营农场的直营生产，agribusinessagribusiness企业可以回避原材料生产企业可以回避原材料生产过程中的风险，同时可以节约监督成本。过程中的风险，同时可以节约监督成本。与市场收购相比，可以通过合同对签与市场收购相比，可以通过合同对签订合同的农户的行为进行一定的限制，订合同的农户的行为进行一定的限制，从而使得确保原材料品质从而使得确保原材料品质规格以及供规格以及供给量给量供给
32、时期等成为可能。供给时期等成为可能。培训专用诸城市对外贸易公司诸城市对外贸易公司第第，与饲养农户签订包括明确的鸡雏和饲料供应与饲养农户签订包括明确的鸡雏和饲料供应饲养量饲养量饲养饲养方法方法出售时期的饲养合同。出售时期的饲养合同。第第，通过赊销鸡雏通过赊销鸡雏饲料饲料防疫药品，实现饲养过程的资本参加，防疫药品，实现饲养过程的资本参加，对饲养农户的经营决策进行协调。对饲养农户的经营决策进行协调。第第，配置配置300300人的技术员，对饲养农户进行肉鸡饲养技术指导，人的技术员，对饲养农户进行肉鸡饲养技术指导，同时对饲养过程进行监督。同时对饲养过程进行监督。第第，建立以定额租赁制为基础的利益分配机制
33、，残余分配权归建立以定额租赁制为基础的利益分配机制，残余分配权归属合同农户，给合同农户以激励，最大限度调动合同农户的积极性。属合同农户，给合同农户以激励，最大限度调动合同农户的积极性。第第，根据品质不同实行差別价格，并对肉鸡的肉质量差异进行筛根据品质不同实行差別价格，并对肉鸡的肉质量差异进行筛选。选。第第，对质量恶劣产品停止收购，对饲养农户不履行合同的行为对质量恶劣产品停止收购，对饲养农户不履行合同的行为采取中止合同等措施，引入防止合同农户的道德风险的对策。采取中止合同等措施，引入防止合同农户的道德风险的对策。培训专用饲养过程的资本参加及监督饲养过程的资本参加及监督肉鸡饲养与一般的土地利用型农
34、业不同，具有设肉鸡饲养与一般的土地利用型农业不同，具有设施型经营的特点，因此资金实力弱的生产农户容施型经营的特点，因此资金实力弱的生产农户容易受到初期投资不足的制约，以赊销方式的资本易受到初期投资不足的制约，以赊销方式的资本参加相对比较容易被接受；参加相对比较容易被接受；由于市场对于肉鸡品质的要求较严，对于饲养过由于市场对于肉鸡品质的要求较严，对于饲养过程的监督的必要性突出；程的监督的必要性突出；肉鸡饲养方法已经基本定型，对于饲养过程的监督成肉鸡饲养方法已经基本定型，对于饲养过程的监督成本较低也是背景之一。本较低也是背景之一。培训专用农业产业化普及的可能性农业产业化普及的可能性市场化流通的农产
35、品粮食以外的、市场化流通的蔬菜水果畜产品等，由于市场变动较大，生产农户比较愿意与Agribusiness企业合作，利用Agribusiness企业的销售渠道，减轻市场变动的风险，对纵向协调的需求较大。设施型农业与土地利用型农业相比，初期投资较大的设施型农业，对于生产农户来说，利用Agribusiness企业的资金力量，弥补自身的资金实力不足，有着较大的吸引力。并且，由于设施型农业专门化特殊资产比重较大，对于能够确保稳定的销售渠道的纵向协调需求较大。培训专用农业产业化普及的可能性农业产业化普及的可能性对新鲜程度要求较高的产品对新鲜程度要求较高的产品对于肉类，奶制品，蔬菜等对新鲜程度要求较高的农产
36、品，渠对于肉类，奶制品，蔬菜等对新鲜程度要求较高的农产品，渠道销路的稳定至关重要，生产农户对与道销路的稳定至关重要，生产农户对与AgribusinessAgribusiness企业合作企业合作推行纵向协调的需求较高。推行纵向协调的需求较高。需要进行加工的农产品需要进行加工的农产品一方面生产农户希望通过与一方面生产农户希望通过与AgribusinessAgribusiness企业的合作，确保企业的合作，确保销售渠道，以稳定生产。另一方面，销售渠道，以稳定生产。另一方面，对于对于AgribusinessAgribusiness企企业，为了稳定原材料稳定，并且按照市场需求确保原材料业，为了稳定原材料
37、稳定，并且按照市场需求确保原材料的品质的品质规格规格供给数量供给数量供给时期，将生产农户纳入控供给时期，将生产农户纳入控制，推行纵向协调的需求也较高。制，推行纵向协调的需求也较高。培训专用道德风险及其对策道德风险及其对策培训专用农业产业化的组织结构农业产业化的组织结构加工加工流通流通企业主导企业主导型纵向协调型纵向协调(1)(1)契约生产契约生产(2)(2)资本结合资本结合(3)(3)利润返还利润返还合作经济组织主导型合作经济组织主导型纵向协调纵向协调(1)(1)合作社合作社(2)(2)股份合作股份合作培训专用企业主导企业主导 Vs.Vs.合作经济组织主导合作经济组织主导陈陈锡锡文文 1993
38、:1993:发发展展综综合合性性合合作作经经济济组组织织受受到到生生产产流流通通金金融融等领域的制度约束。等领域的制度约束。黄青禾黄青禾 1996 1996：如果如果没有打破制度约束的政策支援，合作经济没有打破制度约束的政策支援，合作经济组织的发展将十分困难。组织的发展将十分困难。严严善平善平 1996 1996：社区性合作：社区性合作经济组织受到集体经济所有固定资经济组织受到集体经济所有固定资本实力的约束。本实力的约束。邵秉仁邵秉仁 2000 2000：零星分散零星分散农户的组织成本高。农户的组织成本高。杜杜鹰鹰关关锐锐捷捷 19971997：鼓鼓励励具具有有超超过过零零星星分分散散农农户户
39、的的组组织织成成本本的赢利能力的的赢利能力的大中型大中型企业进入农业产业化领域。企业进入农业产业化领域。万宝瑞万宝瑞 2000 2000：培育龙头培育龙头企业育成是政策重点。企业育成是政策重点。培训专用契约关系契约关系 Vs.Vs.资本关系资本关系牛若峰牛若峰 1997 1997，关关喆喆 1997 1997：资本资本结合，股份合作制。结合，股份合作制。万宝瑞万宝瑞 2000 2000：以以契约生产为主，鼓励形成利益共同契约生产为主，鼓励形成利益共同体。体。Reardon Reardon and and Barrett Barrett 20002000：合合同同农农业业将将导导致致决决策策权权
40、从从农农户户向向下下游游企企业业转转移移，使使农农户户成成为为准准雇雇用用者者。对对于于小小规模农户来说并非制度的万能处方规模农户来说并非制度的万能处方。石石敏敏俊俊 20002000：为为了了防防止止道道德德风风险险，应应当当积积极极推推进进生生产农户的水平组织化。产农户的水平组织化。培培育育龙龙头头企企业业的的同同时时，也也需需要要对对培培育育生生产产者者组组织织提提供供政策支援。政策支援。培训专用生产者组织化生产者组织化朴朴红红坂下坂下 1999 1999：专业专业性合作经济组织为市场对应型组织性合作经济组织为市场对应型组织化，社区性合作经济组织对应于土地利用型组织化。化，社区性合作经济
41、组织对应于土地利用型组织化。大田原大田原朴红朴红 2001:2001:综合农协，专业农协，系统化。综合农协，专业农协，系统化。Reardon and Barrett 2000:Reardon and Barrett 2000:为消除流动为消除流动性性信息信息规模等规模等制约给小农带来的进入壁垒，是合作社复活的需求背景。制约给小农带来的进入壁垒，是合作社复活的需求背景。万宝瑞万宝瑞 2000:2000:为了节约龙头企业的交易成本和加强生为了节约龙头企业的交易成本和加强生产农户的市场交涉力，生产者组织等中介组织的培育产农户的市场交涉力，生产者组织等中介组织的培育已经成为政策课题。已经成为政策课题。
42、培训专用概括概括 中国中国中国中国农业产业化的研究主要从农业农村的角度、较多农业产业化的研究主要从农业农村的角度、较多农业产业化的研究主要从农业农村的角度、较多农业产业化的研究主要从农业农村的角度、较多采用发展经济学的理论方法，缺乏从加工采用发展经济学的理论方法，缺乏从加工采用发展经济学的理论方法，缺乏从加工采用发展经济学的理论方法，缺乏从加工流通企业流通企业流通企业流通企业的角度进行的角度进行的角度进行的角度进行AgribusinessAgribusinessAgribusinessAgribusiness理论的研究。理论的研究。理论的研究。理论的研究。农业产业化是加工农业产业化是加工农业产
43、业化是加工农业产业化是加工流通企业和生产农户对农产品流通企业和生产农户对农产品流通企业和生产农户对农产品流通企业和生产农户对农产品食品食品食品食品市场变化以及制度环境变化作出反应的结果。市场变化以及制度环境变化作出反应的结果。市场变化以及制度环境变化作出反应的结果。市场变化以及制度环境变化作出反应的结果。随着随着WTOWTO加盟加盟，农产品农产品食品市场的全球竞争将越食品市场的全球竞争将越来越激烈，为了提升农业来越激烈，为了提升农业食物系统的竞争力，农食物系统的竞争力，农业产业化将会在更大范围展开。业产业化将会在更大范围展开。培训专用谢谢观看/欢迎下载BY FAITH I MEAN A VIS
44、ION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES.BY FAITH I BY FAITH培训专用内容总结农业产业化与发展中国家的农业食物系统。(spatial,sectoral,。农产品交易关系从一次性交易向纵向协调转换。北美：上游下游产业的增长与非农化，随着纵向协调的农业结构变化。为何区域之间部门之间不平衡。畜产品水产品消费增加，谷物消费减少。蔬菜谷物消费向精细蔬菜，精细谷物转化（周应恒 2000）。加工流通企业的专门化特殊资产的增加，交易频度提高。围绕原料调配的区域间竞争，企业与商人之间竞争。(1)开拓广域市场所需交易成本过高，农户的生产资材购买于农产品销售主要依赖当地市场与产地中间商。(4)初期投资和技术水平的制约形成了商品化农业的进入壁垒。）建立协同销售组织，委托协同销售组织进行农产品销售。肉鸡饲养方法已经基本定型，对于饲养过程的监督成本较低也是背景之一。黄青禾 1996：如果没有打破制度约束的政策支援，合作经济组织的发展将十分困难。培育龙头企业的同时，也需要对培育生产者组织提供政策支援。谢谢观看/欢迎下载培训专用