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1、仓库管理学概念和方法4/19/20231zhangguoyong仓库的概念 仓库一般指对商品，货物，物资进行仓库一般指对商品，货物，物资进行收进，整理，储存，保管和分发等工作收进，整理，储存，保管和分发等工作的库房或货场。的库房或货场。在工业生产中则是指储存各种生产需在工业生产中则是指储存各种生产需要的原材料，零部件，设备，机具和半要的原材料，零部件，设备，机具和半成品，产品的场所。成品，产品的场所。4/19/20232zhangguoyong仓库的功能从物流的角度看，仓库的物流系统中的主从物流的角度看，仓库的物流系统中的主要功能是保管。要功能是保管。4/19/20233zhangguoyon
2、g仓库的分类1.1.普通仓库普通仓库2.2.保温仓库保温仓库3.3.恒温保湿仓库恒温保湿仓库4.4.冷藏仓库冷藏仓库5.5.特种仓库特种仓库4/19/20234zhangguoyong货物合理化保管原则1 1面向通道面向通道2 2高层堆码高层堆码3 3先入先出先入先出4 4回转对应保管回转对应保管5 5同一性和类似性同一性和类似性6 6重量特性和形状特性重量特性和形状特性7 7位置标识位置标识8 8网络化保管网络化保管4/19/20235zhangguoyong一.面向通道为使物品出入库方便，容易在仓库内移动，为使物品出入库方便，容易在仓库内移动，物品的码放，货架的朝向应该面对通道物品的码放，
3、货架的朝向应该面对通道放置。放置。4/19/20236zhangguoyong二.高层堆码 为有效利用库内容积，应尽可能地向高为有效利用库内容积，应尽可能地向高处码放，为防止破损，保证平安，应当处码放，为防止破损，保证平安，应当尽可能使用棚架等保管设备。尽可能使用棚架等保管设备。4/19/20237zhangguoyong三.先入先出 现代社会由于商品的多样化，个性化，现代社会由于商品的多样化，个性化，使用寿命普遍缩短，保管的一条重要原使用寿命普遍缩短，保管的一条重要原则是尽可能按先入先出的原则，加快周则是尽可能按先入先出的原则，加快周转。转。如将易变质，易破损，易腐败的物品以如将易变质，易破
4、损，易腐败的物品以及机能易退化，老化的物品放在靠近出及机能易退化，老化的物品放在靠近出入口，易于作业的地方。入口，易于作业的地方。4/19/20238zhangguoyong四.回转对应保管根据出库频率选定位置，出货和进货频率根据出库频率选定位置，出货和进货频率高的物品应放在靠近出入口，易于作业高的物品应放在靠近出入口，易于作业的地方，流动性差的物品放在距离出入的地方，流动性差的物品放在距离出入口稍远的地方。季节性物品则依其季节口稍远的地方。季节性物品则依其季节特性来选定放置的场所。特性来选定放置的场所。4/19/20239zhangguoyong五.同一性和类似性 员工对库内物品放置位置的熟
5、悉程度，员工对库内物品放置位置的熟悉程度，直接影响着出入库时间。为提高作业效直接影响着出入库时间。为提高作业效率和保管效率，同一物品或类似物品应率和保管效率，同一物品或类似物品应放在同一地方或邻近地方保管，以便员放在同一地方或邻近地方保管，以便员工操作。工操作。4/19/202310zhangguoyong六.重量特性 根据物品重量安排保管的位置，即安排放根据物品重量安排保管的位置，即安排放置声所时，要把重的东西放在下边，把置声所时，要把重的东西放在下边，把轻的东西放在货架的上边，需要人工搬轻的东西放在货架的上边，需要人工搬运的大型物品码放在腰部以下的位置，运的大型物品码放在腰部以下的位置，轻
6、型物品码放在腰部以上的位置。轻型物品码放在腰部以上的位置。4/19/202311zhangguoyong七.形状特性 依据形状安排保管的方法，如标准形状依据形状安排保管的方法，如标准形状商品应放在托盘或货架上来保管，特殊商品应放在托盘或货架上来保管，特殊形状的商品采用相应的器具保管。形状的商品采用相应的器具保管。4/19/202312zhangguoyong八.位置标识 货物存放在场所要有明确的标识，以便货物存放在场所要有明确的标识，以便 于货物的查找，提高上货和取货的速度，于货物的查找，提高上货和取货的速度，减少过失的发生。标识的位置减少过失的发生。标识的位置 要便于作要便于作业人员的视觉识
7、别。业人员的视觉识别。4/19/202313zhangguoyong九.网络化保管 通过网络化保管，保持网络上点与点之通过网络化保管，保持网络上点与点之间货物流动的系统性和一致性，这样可间货物流动的系统性和一致性，这样可以保证整个物流网络有最优的库存总水以保证整个物流网络有最优的库存总水平及库存分布，将干线运输与支线末端平及库存分布，将干线运输与支线末端配送结合起来，形成快速灵活的供给通配送结合起来，形成快速灵活的供给通道。道。4/19/202314zhangguoyong仓库作业流程可以分为三个阶段：可以分为三个阶段：入库阶段入库阶段 保管阶段保管阶段 出库发运阶段出库发运阶段4/19/20
8、2315zhangguoyong入库阶段入库可分为：入库可分为：1.散货进仓散货进仓 2.拆箱进仓拆箱进仓4/19/202316zhangguoyong保管阶段保管阶段分为：保管阶段分为：1.存放：由于不同商品性质不同，对储存存放：由于不同商品性质不同，对储存条件的要求也不同，应根据商品性质特条件的要求也不同，应根据商品性质特点分区分类安排储存地点。点分区分类安排储存地点。2.保管：存储中心出入库的频率较低，保管：存储中心出入库的频率较低，应该重视保管，因而要考虑保管方式并应该重视保管，因而要考虑保管方式并遵守合理化保管原则。遵守合理化保管原则。4/19/202317zhangguoyong保
9、管的分类：l地面平放式地面平放式l托盘平放式托盘平放式l直接堆放式直接堆放式l托盘堆放式托盘堆放式l货架存放式货架存放式4/19/202318zhangguoyong出库的主要环节l补货补货l拣货拣货l库内加工库内加工l出货出货l出货验放出货验放l装车配送装车配送4/19/202319zhangguoyong拣货的原则l大多数的按照大多数的按照进仓日期的先入先出日期的先入先出FIFO原原则。4/19/202320zhangguoyong拣货方式l一。摘果式一。摘果式 摘果式摘果式拣货法出法出错的的时机机较少少 而且易而且易于追于追查，但人力，但人力负荷重。荷重。l二。播种式二。播种式 播种式播
10、种式拣货法法节省人力，但不太适合少省人力，但不太适合少量作量作业。4/19/202321zhangguoyong出货的分类l先先进先出先出l即即进即出即出4/19/202322zhangguoyong先进先出l先先进先出是一种有效的方式，也是先出是一种有效的方式，也是储存存管理的原管理的原则之一，它能保之一，它能保证每个被每个被储物物存期不至存期不至过长。例如：在食品的。例如：在食品的仓储作作业中，先中，先进先出几乎是一致先出几乎是一致选择，其，其作用是保持作用是保持货物永物永远新新鲜4/19/202323zhangguoyong即进即出的特点1.即即进即出作即出作业没有没有“上架，上架，“储
11、存的存的运作。运作。2.即即进即出作即出作业在在“进，出，出货量有差距量有差距时，必必须要有一方修改要有一方修改单据数量使据数量使进出数量出数量平衡，并且需将可能的耗平衡，并且需将可能的耗损事前考事前考虑进去。去。4/19/202324zhangguoyong库存管理定义l库存管理是指存管理是指对库存水平存水平进行控制，力行控制，力求尽可能降低求尽可能降低库存水平，提高物流系存水平，提高物流系统的效率，以的效率，以强化企化企业的的竞争力。争力。4/19/202325zhangguoyong库存管理的重要性l库存管理是物流管理的核心内容存管理是物流管理的核心内容l库存管理是提高客存管理是提高客户
12、效效劳水平的需要水平的需要l库存管理是回避存管理是回避风险的需要的需要4/19/202326zhangguoyong库存管理关念变化l过去去认为，仓库里的商品多是企里的商品多是企业兴旺，旺，兴隆的象征，而隆的象征，而现在在则认为零零库存是最存是最好的好的库存管理。存管理。4/19/202327zhangguoyong两者之间的比较l1.库存多占用存多占用资金多，利息金多，利息负担加重。担加重。l2.库存少存少过分降低，分降低，则会出会出现傲断档。傲断档。l总结：库存管理的关存管理的关键问题是要定位好是要定位好库存管理的目存管理的目标。4/19/202328zhangguoyong库存管理的常见
13、目标l库存成本最低存成本最低l库存保存保证程度最高程度最高l不允不允许缺缺货l限定限定资金金l快速快速4/19/202329zhangguoyong快速l库存控制不依本身的存控制不依本身的经济性来确定目性来确定目标，而是依照系而是依照系统要求确定目要求确定目标，则要求以要求以最快速度最快速度实现进出出货为目目标来控制来控制库存。存。4/19/202330zhangguoyongABC库存分类管理法l根据具体需要，确定根据具体需要，确定库存目存目标后，后，还要要有科学的有科学的库存方法。最重要的是存方法。最重要的是ABC库存分存分类管理法。管理法。lABC分分类法的理法的理论基基础是是“关关键的
14、少数和的少数和一般的多数一般的多数4/19/202331zhangguoyongABC管理的举例l以以仓库的的仓储方法方法l1.A类商品是社会需求量大的商品，商品是社会需求量大的商品，应放放在离消在离消费地点近，有配送效地点近，有配送效劳的配送中的配送中心。心。l2.B类商品性商品性质在两者之在两者之间，应放在中放在中间性性质储存点放置。存点放置。l3.C类是品种多，管理是品种多，管理费用高，用高，应尽量放尽量放在存在存储中心集中保管。中心集中保管。4/19/202332zhangguoyong盘点作业l盘点的原因：点的原因：在在仓库里，由于商品的不断里，由于商品的不断进出，出，经长期的累期的
15、累积库存容易与存容易与实际数量数量产生生差异，也可能由于存放差异，也可能由于存放过久，保养不当，久，保养不当，导致致质量受到影响，量受到影响，难以以满足客足客户的需的需求。求。4/19/202333zhangguoyong盘点作业目的l消除消除误差差l经营预警警l提高提高货品管理的品管理的绩效效4/19/202334zhangguoyong消除误差l在一段在一段时间不断地不断地进货和出和出货，货物通物通常容易常容易产生生误差，差，为了确定了确定现存量，并存量，并修正修正账货不符的不符的误差，需要差，需要进行行盘点。点。4/19/202335zhangguoyong经营预警l企企业的的损益与益与
16、总库存金存金额有相当密切的有相当密切的关系，而关系，而库存金存金额又与又与库存量及其存量及其单价价成正比，因此，成正比，因此，为了能准确地了能准确地计算出企算出企业实际的的损益，就必益，就必须针对现有数量加有数量加以以盘点。一旦点。一旦发现库存太多，即能知道存太多，即能知道经营受到制受到制约。4/19/202336zhangguoyong提高货品管理的绩效l货品的管理，如呆滞品，品的管理，如呆滞品，废品的品的处理状理状况，存况，存货周周转率，率，货物的保养修复等，物的保养修复等，均可借助均可借助盘点点发现问题，以此，以此寻找改善找改善措施，使出入措施，使出入库的管理方法和保管状的管理方法和保管
17、状态变得清晰。得清晰。4/19/202337zhangguoyong盘点作业的步骤l事先准事先准备l确定确定盘点点频率率l确定确定盘点方法点方法l进行行盘点作点作业l盘后差异原因后差异原因查找找l盘盈，盈，盘亏的的处理理4/19/202338zhangguoyong事先准备内容l明确建立明确建立盘点的程序方法点的程序方法l配合会配合会计决算决算进行行盘点点l盘点，复点，复盘，监盘人人员必需必需经过培培训l经过培培训的人的人员必必须熟悉熟悉盘点的表点的表单l盘点用的表格必点用的表格必须事先印制完成事先印制完成l库存存资料必料必须确确实结清清4/19/202339zhangguoyong盘点方法l
18、1现货盘点：点：现货盘点又称点又称“实盘，就实盘，就是实地去清点调查仓库内的库存数，再是实地去清点调查仓库内的库存数，再依货品单价计算出实际库存金额的方法。依货品单价计算出实际库存金额的方法。l2账面盘点：是指每天入库及出库的货品账面盘点：是指每天入库及出库的货品的数量及单价记录在计算机或账簿上，的数量及单价记录在计算机或账簿上，而后不断地累加总算出账面上的库存量而后不断地累加总算出账面上的库存量及库存金额。及库存金额。4/19/202340zhangguoyong盘后差异原因查找l造成造成账货不符的原因主要有：不符的原因主要有：记账员素素质不高致使不高致使货品数目不正确品数目不正确货账处理制
19、度的缺点理制度的缺点导致致货品数目不正确品数目不正确盘点制度的缺点点制度的缺点导致致货账不符不符产生漏生漏盘，重，重盘，错盘等情况等情况4/19/202341zhangguoyong仓库类型l自建自建仓库l公用公用仓库l合同合同仓库l运运输途中的途中的储存存l混合使用型混合使用型4/19/202342zhangguoyong案例分析中国英中国英迈的的库存管理存管理4/19/202343zhangguoyong公司介绍l国国际著名的物流公司著名的物流公司英英迈国国际的子公司的子公司中国英中国英迈是以是以仓储保管保管为主的物流企主的物流企业，在我国在我国拥有有15个个仓储中心，每天中心，每天库存存
20、货品上千种，品上千种，货物价物价值5亿人民人民币。4/19/202344zhangguoyong案例一l 2000年一年公司全部年一年公司全部库存只存只丢了一了一根根电缆！陈仓损坏率坏率为0.3。运作成本运作成本不到不到营业总额的的1，半年一次的，半年一次的盘库，由公由公证公司做第三方机构公司做第三方机构检验，前后，前后统计结果只差几分果只差几分钱！4/19/202345zhangguoyong案例二l货品在品在摆放放时，货品品标签一律向外，而一律向外，而且没有一个倒置，目的是且没有一个倒置，目的是为了出了出货和清和清点点库存存时查询方便。方便。经过计算，如果将算，如果将标签内，平均内，平均领
21、东西要多西要多8分分钟一次。一次。4/19/202346zhangguoyong案例三l仓库空空间是是经过精确精确设计和科学和科学规划的，划的，甚至甚至货架架间的的过道也是道也是经过精确精确计算的，算的，为了增大了增大库存可使用面存可使用面积，只，只给叉叉车留留出了出了10厘米的空余空厘米的空余空间。叉。叉车司机的司机的驾驶必必须稳而又而又稳。4/19/202347zhangguoyong案例四l在日常操作中，在日常操作中，仓库员工从按到工从按到订单到到完成取完成取货，规定定时间为20分分钟。-因因为仓库对每一个每一个货位都位都标注了注了货号号标志，志，并并输入入Impulse系系统中，中，I
22、mpulse系系统会会将将发货产品自品自动生成生成产品品货号，号，货号与号与仓库中的中的货位一一位一一对应，所以，所以仓库员工工在在发货时就像就像邮递员寻找找邮递对象的象的门牌号牌号码一一样方便快捷。方便快捷。4/19/202348zhangguoyong课题l我我们的三个不同作用的三个不同作用仓库需要改善需要改善吗？l怎怎样对我我们的周的周转仓库进行改善？行改善？l改善的目改善的目标是什么？是什么？l用什么方式去做？用什么方式去做？4/19/202349zhangguoyong课题l我我们的刀具的刀具仓库需要改善需要改善吗？l改善哪些方面？改善哪些方面？l改善的目改善的目标是什么？是什么？l什么什么时间可以做到？可以做到？l需要什么需要什么样的工具？的工具？4/19/202350zhangguoyong