《2015年化学选修5全册教案.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2015年化学选修5全册教案.pdf（75页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类教学目标【知识与技能】1、了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。2、掌握有机化合物的分类依据和原则。【过程与方法】根据生活中常见的分类方法，认识有机化合物分类的必要性。利用投影、动画、多媒体等教学手段，演示有机化合物的结构简式和分子模型，掌握有机化合物结构的相似性。【情感、态度与价值观】通过对有机化合物分类的学习，体会分类思想在科学研究中的重要意义。教学重点：认识常见的官能团；有机化合物的分类方法教学难点：认识常见的官能团，按官能团对有机化合物进行分类教学过程【引入】师：通过高一的学习，我们知道有机物就是有机化合物的简称，最初有机物是指有生机
2、的物质，如油脂、糖类和蛋白质等，它们是从动、植物体中得到的，直 到 1828年,德国科学家维勒偶然发现山典型的无机化合物氟酸铉通过加热可以直接转变为动植物排泄物尿素的实验事实，从而使有机物的概念受到了冲击，引出了现代有机物的概念世界上绝大多数含碳的化合物。有机物自身有着特定的化学组成和结构，导致了其在物理性质和化学性质上的特殊性。研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学。我们先来了解有机物的分类。【板书】第 一 章 认识有机化合物第一节有机化合物的分类师：有机物从结构上有两种分类方法：一是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类；二是按反映有机物特性的特定原子团来分类。【板书】一
3、、按碳的骨架分类厂链状化合物（$n CH3-CH2-CH2-CH2-CH3）有机化合物 在旨环化合物（如）C环 状 化 合 物 I 1 JJ 芳香化合物（如）【板书】二、按 官 能 团 分 类 I 表 1-1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物类别官能团典型代表物的名称和结构简式烷煌甲烷CH4烯煌/C/双键乙烯CH2=CH2焕烧c=c 三键乙焕CH m CH芳香煌o苯卤代代X（X 表示卤素原子）澳乙烷CH3CH2Br醇-0 H羟基乙醇CH3cH20H酚-0 H羟基苯酚酸/产。弋醛键乙醛CH3cH20cH2cH3醛-C-H醛基乙醛oIIH 3C-C-H酮-C-谈基丙酮0IIH3C-C-CH3竣
4、酸OII-C-O H竣基乙酸0IIH 3C-C-0H酯OII-C-O-R酯基乙酸乙酯0IIH3C-C-O-C2H5【随堂练习】按官能团的不同可以对有机物进行分类，你能指出下列有机物的类别吗？CH3-CH2-C-H【小结】本节课我们要掌握的重点就是认识常见的官能团，能按官能团对有机化合物进行分类。第 二 节 有机化合物的结构特点教学目标【知识与技能】1、掌握有机物的成键特点，同分异构现象。2、掌握有机物同分异构体的书写。【过程与方法】用球棍模型制作C3H6、C4H8、C2H6。的分之模型，找出有机物的同分异构。强化同分异构体的书写，应考虑几种异构形式碳链异构、位置异构、官能团异构，强化同分异构体
5、的书写练习。【情感、态度与价值观】通过同分异构体的书写练习，培养思维的有序性、逻辑性、严谨性。教学重点有机化合物的成键特点；有机化合物的同分异构现象。教学难点有机化合物同分异构体的书写。教学过程第一课时有机物中碳原子的成键特点与简单有机分子的空间构型教学内容教学环节教学活动设计意图教师活动学生活动引入有机物种类繁多，有很多有机物的分子组成相同，但性质却有很大差异，为什么？结构决定性质，结构不同，性质不同。明 确 研 究 有机物的思路：组 成 一 结 构性质。有机分子的结构是三维的设置情景多媒体播放化学史话：有机化合物的三维结构。思考：为什么范特霍夫和勒贝尔提出的立体化学理论能解决困扰1 9世纪
6、化学家的难题？思考、回答激 发 学 生 兴趣，同时让学生 认 识 到 人们 对 事 物 的认 识 是 逐 渐深入的。有机物中碳原子的成键特点交流与讨论指导学生搭建甲烷、乙烯、乙快、苯等有机物的球棍模型并进行交流与讨论。讨论：碳原子最外层中子数是多少？怎样才能达到8电子稳定结构？碳原子的成键方式有哪些？碳原子的价键总数是多少？什么叫单键、双键、叁键？什么叫不饱和碳原子？通 过 观 察 讨论，让学生在探 究 中 认 识有 机 物 中 碳原 子 的 成 键特点。有机物中碳原子的成键特点归纳板书有机物中碳原子的成键特征：1、碳原子含有4个价电子，易跟多种原子形成共价键。师生共同小结。通过归纳，帮助 学
7、 生 理 清思路。2、易形成单键、双键、叁键、碳链、碳环等多种复杂结构单元。3、碳原子价键总数为4。不饱和碳原子：是指连接双键、叁键或在苯环上的碳 原 子（所连原子的数目少于4）。简单有机分子的空间结构及碳原子的成健方式与分子空间构型的关系观察与思考观察甲烷、乙烯、乙快、苯等有机物的球棍模型，思考碳原子的成键方式与分子的空间构型、键角有什么关系？分别用一个甲基取代以上模型中的一个氢原子，甲基中的碳原子与原结构有什么关系？分组、动手搭建球棍模型。填 P 1 9 表 2-1并思考：碳原子的成键方式与键角、分子的空间构型间有什么关系？从 二 维 到 三维，切身体会有 机 分 子 的立体结构。归纳 碳
8、 原 子 成键 方 式 与 空间 构 型 的 关系。碳原子的成键方式与分子空间构型的关系）1 纳分析Y-Y=0四面体型平面型=c=-C 三直 线 型 直 线 型 平面型默记理清思路分子空间构型迁移应用观察以下有机物结构：C H3 C H2 cH3,、/(1)c=c、H/A(2)HC=C C H2C H3(3)-(：三C C H=C F 2、思考：（1）最多有几个碳原子共面？（2）最多有几个碳原子共线？（3）有几个不饱和碳原子？应用巩固杂化轨道与有机化合物空间形状观看动画轨道播放杂化的动画过程，碳原子成键过程及分子的空间构型。观看、思考激发兴趣，帮助学生自学，有 助 于 认 识立体异构。碳原子的
9、成键特征与有机分子的空间构型整理纳1、有机物中常见的共价键：C-C、C=C、C 三C、C-H、C-0、C-X、C=0、C三N、C-N、苯开；2、碳原子价键总数为4（单键、双键和叁键的价键数师生共同整理归纳整理归纳第二课时分别为1、2和3）。3、双键中有一个键较易断裂，叁键中有两个键较易断裂。4、不饱和碳原子是指连接双键、叁键或在苯环上的碳 原 子（所连原子的数目少于4）。5、分子的空间构型：（1 ）四 面 体：CH4、CH3CK CCI4（2）平面型：CH2=CH2、苯（3）直线型：CH三CH学业评价迁移应用展示幻灯片：课堂练习学生练习巩固作业习题 P28,1、2学生课后完成检 查 学 生 课
10、堂掌握情况 思考回忆 同系物、同分异构体的定义？（学生思考回答，老师板书）板书二、有机化合物的同分异构现象、同分异构体的含义同分异构体现象：化合物具有相同的分子式，但具有不同的结构现象，叫做同分异构体现象。同分异构体：分子式相同，结构不同的化合物互称为同分异构体。（同系物：结构相似，在分子组成上相差一个或若干个C&原子团的物质互称为同系物。）知识导航1引导学生再从同系物和同分异构体的定义出发小结上述2 答案,从中得出对“同分异构”的理解：（1）“同分”相同分子式（2）“异构”结构不同分子中原子的排列顺序或结合方式不同、性质不同。（“异构”可以是象上述与是碳链异构，也可以是像与是官能团异构）“同
11、系物”的理解：（1）结构相似-一定是属于同一类物质；（2）分子组成上相差一个或若干个CH2原子团分子式不同 学生自主学习，完 成 自我检测1 自我检测1下列五种有机物中，互为同分异构体；互为同一物质；_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _互为同系物CH3CH,-CH=C 1ICH3-C=CH-CH3CH3CH3-(pH-CH=CH2CH3 CH2=CH-CH3 CH2=CH-CH=CH2 知识导航2（1）由和是同分异构体，得 出“异构”还可以是位置异构；（2）和互为同物质，巩固烯堤的命名法；（3）由和是同系物，但与不算同系物，深 化 对“同系物”概 念 中“结构相似”的
12、含义理解。（不仅要含官能团相同，且官能团的数目也要相同。）（4）归纳有机物中同分异构体的类型；由此揭示出，有机物的同分异构现象产生的本质原因是什么？（同分异现象是由于组成有机化合物分子中的原子具有不同的结合顺序和结合方式产生的，这也是有机化合物数量庞大的原因之一。除此之外的其他同分异构现象，如顺反异构、对映异构将分别在后续章节中介绍。）板书二、同分异构体的类型和判断方法L同分异构体的类型：._ _ _ _ _ _.a.碳链异构：指碳原子的连接次序不同引-1起的异构b.官能团异构：官能团不同引起的异构|片 份*构 艮&|（|C.位置异构：官能团的位置不同引起的异构 小组讨论 通过以上的学习，你觉
13、得有哪些方法能够判断同分异构体？小结 抓“同分”先写出其分子式（可先数碳原子数，看是否相同，若同，则再看其它原子的数目）看是否“异构”能直接判断是碳链异构、官能团异构或位置异构则最好，若不能直接判断，那还可以通过给该有机物命名来判断。那么，如何判断“同系物”呢？（学生很容易就能类比得出）板书2.同分异构体的判断方法 课堂练习投影 巩固和反馈学生对同分异构体判断方法的掌握情况，并复习巩固“四同”的区别。1）下列各组物质分别是什么关系？CH4与CH3cH3正丁烷与异丁烷 金刚石与石墨。2与。3;H与2）下列各组物质中，哪些属于同分异构体，是同分异构体的属于何种异构？CH3co0H 和 HC00CH
14、3 CH3cH2cHO 和 CH3coe比 CH3cH2cH20H 和 CH3cH20cH3 1-丙 醇 和 2-丙醇 CH3-fH-C%CH,和 CH3-CH2-CH2-CH3 知识导航3 投影戊烧的三种同分异构体启发学生从支链的多少，猜测该有机物反应的难易，从而猜测其沸点的高低。（然后老师投影戊烷的三种同分异构体实验测得的沸点。）板书三、同分异构体的性质差异带有支链越多的同分异构体，沸点越低。学生自主学习，完成以下练习 自我检测3课本P 12 2、3、5 题c-u 也 m mi 外，偿第三课时 问题导入我们知道了有机物的同分异构现象，那么，请同学们想想，该如何书写已知分子式的有机物的同分异
15、构体,才能不会出现重复或缺漏？如何检验同分异构体的书写是否重复？你能写H I己 烷（C 6 H 14）的结构简式吗？（课本P1 0 学与问）学生活动 书写C 6 H M 的同分异构。教师 评价学生书写同分异构的情况。板书四、如何书写同分异构体1.书写规则四句话：主链由长到短；支链由整到散；支链或官能团位置由中到边；排布对、邻、间。（注:支链是甲基则不能放1 号碳原子上；若支链是乙基则不能放1 和 2 号碳原子上，依次类推。可以画对称轴，对称点是相同的。）2.几种常见烷危的同分异构体数目：丁烷：2 种；戊烷：3 种；己烷：5 种；庚烷：9 种 堂上练习投影下列碳链中双键的位置可能有一种。c-c-
16、c-cIC 知识拓展1.你能写出C 3H 6的同分异构体吗？2.提示学生同分异构体暂时学过有三种类型，你再试试写出丁醇的同分异构体？按位置异构书写；按碳链异构书写；）3.若题目让你写出C 4 H 1 Q 的同分异构体，你能写出多少种？这跟上述第2 题答案相同吗？（提示：还 需 按官能团异构书写。）知识导航5（1）大家已知道碳原子的成键特点，那么，利用你手中的球棍模型，把甲烷的结构拼凑出来。二氯甲烷可表示为C 1H i C 1C l它们是否属于同种物质？（是，培养学生的空间想象能力）（2）那，二氯乙烷有没有同分异构体？你再拼凑一下。板书注意：二氯甲烷没有同分异构体，它的结构只有1种。指导学生阅读
17、课文P 11的 科学史话注：此处让学生初步了解形成甲烷分子的s p3杂化轨道疑问：是否要求介绍何时为sp3杂化?知识导航6 有机物的组成、结构表示方法有结构式、结构简式，还 有“键线式”，简 介“键线式”的含义。板书五、键线式的含义（课本P1 0 资料卡片）自我检测3 写出以卜键线式所表示的有机物的结构式和结构简式以及分子式。小结本节课知识要点 自我检测4（投影）1 .烷烧C 5 H 1 2的一种同分异构体只能生成一种一氯代物，试写出这种异构体的结构简式_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。（课本 P1 2、5 ）2 .分子式为C 6 H 1 4的烷烧在结构式中含有3
18、个甲基的同分异构体有（）个（A）2 个（B）3 个（0 4 个（D）5 个3.经测定，某有机物分子中含2个 一CE，2个C H2；一 个C H；一 个C 1。试写出这种有机物的同分异构体的结构简式：第三节有机化合物的命名教学目标【知识与技能】1、了解有机化合物的习惯命名法。2、掌握有机化合物的系统命名法，理解并灵活运用系统命名法的几个原则。【过程与方法】通过观察有机物分子模型、有机物结构式，掌握烷烧、烯 烧、快 燃、苯及苯的同系物同分异构体的书写及命名。【情 感、态度与价值观】通 过 练 习 书 写 丙 烷CH3cH2cH3分子失去一个氢原子后形成的两种不同煌基的结构简式。体会有机物分子中碳原
19、子数目越多，结构会越复杂，同分异构体数目也越多。体会习惯命名法在应用中的局限性，激发学习系统命名法的热情。教学重点掌握有机化合物的系统命名法教学难点烧类化合物的系统命名教学过程第一课时教师活动学生活动设计意图【引入新 课】引导学生回顾复习烷烧的习惯命名方法,结合同分异 构 体 说 明 烷 煌 的 这 种 命 名 方式有什么缺陷？回顾、归纳，回答问题；积极思考，联系新旧知识从学生已知的知识入手，思 考 为 什 么 要 掌 握 系 统命名法。自学：什么是“煌 基”、“烷 基”?思 考：“基”和“根”有什么区别？学生看书、查阅辅助资料，了解问题。通过自学学习新的概念。归纳一价烷基的通式并写出一C3H
20、7、-C4H9的同分异构体。思考归纳，讨论书写。了 解 烷 与 烷 基 在 结 构 上的区别，学会正确表达烷基结构投影一个烷煌的结构简式，指导学 生 自 学 归 纳 烷 妙 的 系 统 命 名法 的 步 骤，小组代表进行表述，其他成员互为补充。自学讨论，归纳。培 养 学 生 的 自 学 能 力 和归 纳 能 力 以 及 合 作 学 习的精神。投影几个烷煌的结构简式，小组之间竞赛命名，看谁回答得快、准。学生抢答，同学自评。了解学生自学效果，增强学习气氛，找出学生自学存在的重点问题从学生易错的知识点出发，有针对性的给出各种类型的命名题，进行训练。学生讨论，回答问题。以练习巩固知识点，特别是 自 学
21、 过 程 中 存 在 的 知识盲点。引 导 学 生归纳烷妙的系统命名法，用 五 个 字 概 括 命 名 原 则：“长、多、近、简、小”，并一一举例讲解。学生聆听，积极思考，回答。学 会 归 纳 整 理 知 识 的 学习方法投影练习学生独立思考，完成练习在实际练习过程中对新知识点进行升华和提高，形成知识系统。【课堂总结】归纳总结：1、烷煌的系统命名法的步骤和原则2、要注意的事项和易出错点3、命名的常见题型及解题方法学生回忆，进行深层次的思考，总结成规律【归纳】-、烷姓的命名1、烷煌的系统命名法的步骤和原则：选主链，称某烷；编号位，定支链；取代基，写在前,标位置，连短线；不同基，简到繁，相同基，合
22、并算。2、要注意的事项和易出错点3、命名的常见题型及解题方法第二课时二、烯炫和快煌的命名：命名方法：与烷慌相似，即一长、一近、一简、一多、一小的命名原则。但不同点是主链必须含有双键或叁键。命名步骤：1、选主链，含 双 键（叁键）；2、定编号，近 双 键（叁键）；3、写名称，标 双 键（叁键）。其它要求与烷烧相同！三、苯的同系物的命名 是以苯作为母体进行命名的；对苯环的编号以较小的取代基为1 号。有多个取代基时，可用邻、间、对 或 1、2、3、4、5等标出各取代基的位置。有时又以苯基作为取代基。四、煌的衍生物的命名卤 代煌：以卤素原子作为取代基象烷煌一样命名。醇：以羟基作为官能团象烯煌一样命名
23、酚：以酚羟基为1 位官能团象苯的同系物一样命名。酸、酮：命名时注意碳原子数的多少。醛、竣酸：某醛、某酸。酯：某酸某酯。【作业】P 1 6 课后习题及 优化设计第三节练习【补充练习】（一）选择题1 .下列有机物的命名正确的是（D ）A.1,2 一二甲基戊烷 B.2 一乙基戊烷C.3,4一二甲基戊烷 D.3 一甲基己烷2 .下列有机物名称中，正确的是（AC）A.3,3一二甲基戊烷C.3一乙基戊烷B.2,3一二甲基一2一乙基J烷D.2,5,5三甲基己烷3.卜列有机物的名称中，不正颐的是A.3,3一二甲基一1一丁烯C.4一甲基一2一戊烯4.下列命名错误的是A.4一乙基一3一戊醇C.2一甲基一1 一丙醇
24、5.(CH3cH2)2CHCH3的正确命名是B.1-甲基戊烷D.2一甲基一2一丙烯B.2一甲基一4丁醇D.4-甲基一2一己醇A.2一乙基丁烷 B.3一乙基丁烷 C.2一甲基戊烷(BD)(AB)(D)D.3一甲基戊烷的正确命名是(B)A.3,3-二 甲 基-4-乙基戊烷C.3,4,4-三甲基己烷B.3,3,4-三甲基己烷D.2,3,3-三甲基己烷7.某有机物的结构简式为:A.2,3一二甲基一3一 乙基丁烷C.2,3,3三甲基戊烷沔5CH3一HqCH3CH3 CH3,其正确的命名为C)B.2,3一:甲基一2一乙基丁烷D.3,3,4三甲基戊烷8.一种新型的灭火剂叫“1211”，其分子式是CFzCIB
25、r。命名方法是按碳、氟、氯、浪的顺序分别以阿拉伯数字表示相应元素的原子数目(末尾的“0”可略去)。按此原则，对下列几种新型灭火剂的命名不正确的是(B)A.CF3Br C.C2F4CI21301242B.CF?Br2 D.CzClBr?1222012第四节研究有机化合物的一般步骤和方法教学目标【知识与技能】1、了解怎样研究有机化合物，应采取的步骤和方法。2、掌握有机物的分离和提纯的一般方法，鉴定有机化合物结构的一般过程和方法。【过程与方法】通过录象方式，参观了解质普、红外光谱、核磁共振普仪等仪器核实验操作过程。【情感、态度与价值观】通过本节的练习，从中体验研究有机化合物的过程和科学方法，提高自身
26、的科学素养。教学重点研究有机化合物的一般步骤和常用方法。教学难点有机物的分离和提纯。测定有机物的元素组成、相对分子质量、分子结构。教学过程 第一课时【引入】师：我们已经知道，有机化学是研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学。那么，该怎样对有机物进行研究呢？一般的步骤和方法是什么？这就是我们这节课将要探讨的问题。【板书】第四节研究有机化合物的一般步骤和方法师：从天然资源中提取有机物成分，首先得到的是含有有机物的粗品。在工厂生产、实验室合成的有机化合物也不可能直接得到纯净物，得到的往往是混有未参加反应的原料，或反应副产物等的粗品。因此，必须经过分离、提纯才能得到纯品。如果要鉴定和研究未
27、知有机物的结构与性质，必须得到更纯净的有机物。下面是研究有机化合物一般要经过的几个基本步骤：【板书】测定相对分子质量确定分子式 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _师：首先我们结合高一所学的知识了学习第一步分离和提纯。【板书】一、分离、提纯师：提纯混有杂质的有机物的方法很多，基本方法是利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分离。接下来我们主要学习三种分离、提纯的方法。【板书】1、蒸储师：蒸储是分离、提纯液态有机物的常用方法。当液态有机物含有少量杂质，而且该有机物热稳定性较强，与杂质的沸点相差较大时.（一般约大于30。0,就可以用蒸储法提纯此液态有机物。【演示实验1-1
28、1含有杂质的工业乙醇的蒸储所用仪器：铁 架 台（铁圈、铁夹）、酒精灯、石棉网、蒸储烧瓶、温度计、冷凝管、接波谱分析、确定结构式,特别注意：冷凝管的冷凝水是从下口进上口出。【演示实验1-2(要求学生认真观察，注意实验步骤)【板书】2、结晶和重结晶(1)冷却法：将热的饱和溶液慢慢冷却后析出晶体，此法适合于溶解度随温度变化较大的溶液。(2)蒸发法：此法适合于溶解度随温度变化不大的溶液，如粗盐的提纯。(3)重结晶：将以知的晶体用蒸储水溶解，经过滤、蒸发、冷却等步骤，再次析出晶体，得到更纯净的晶体的过程。【说明】重结晶的首要工作是选择适当的溶剂，要求该溶剂：(1)杂质在此溶剂中的溶解度很小或溶解度很大，
29、易于除去；(2)被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度，受温度的影响较大。【板书】3、萃取(1)所用仪器：烧杯、漏斗架、分液漏斗。(2)萃取：利用溶液在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来，前者称为萃取剂，一般溶质在萃取剂里的溶解度更大些。分液：利用互不相溶的液体的密度不同，用分液漏斗将它们一一分离出来。【说明】注意事项：1、萃取剂必须具备两个条件：一是与溶剂互不相溶；二是溶质在萃取剂中的溶解度较大。2、检查分液漏斗的瓶塞和旋塞是否严密。3、萃取常在分液漏斗中进行，分液是萃取操作的一个步骤，必须经过充分振荡后再静置分层。4、分液时，打开分液漏斗的活塞，将
30、下层液体从漏斗颈放出，当下层液体刚好放完时,要立即关闭活塞，上层液体从上口倒出。【小结】本节课要掌握研究有机化合物的一般步骤和常用方法；有机物的分离和提纯。包括操作中所需要注意的一些问题。第二课时【引入】师：上节课我们已经对所要研究的有机物进行了分离和提纯，接下来进行第二步元素定量分析确定实验式。【板书】二、元素分析与相对分子质量的测定1、元素分析师：元素定量分析的原理是将一定量的有机物燃烧，分解为简单的无机物，并作定量测定，通过无机物的质量推算出组成该有机物元素原子的质量分数，然后计算出该有机物分子所含元素原子最简单的整数比，即确定其实验式。以便于进一步确定其分子式。例1、某姓含氢元素的质量
31、分数为1 7.2%,求此嫌的实验式。又测得该燃的相对分子质量是5 8,求该烧的分子式。【分析解答】分析：此题题给条件很简单，是有机物分子式确定中最典型的计算。由于该物质为烧，则它只含碳、氢两种元素，则碳元素的质量分数为(1 0 0-1 7.2)%=8 2.8%。则该煌中各元素原子数(N)之比为：co R 17 9N(C):N(H)=吆:二=2:51 2 1C 2 H 5仅仅代表碳原子和氢原子的最简整数比，是该煌的实验式，不是该烧的分子式。设该慌有n 个 C2H5,则58 cn-=229因此，烧的分子式为C J I s【讲解】对于一种未知物，如果知道了物质的元素组成和相对分子质量，就会很容易通过
32、计算得出分子式。确定有机物的分子式的途径：1.确定实验式2.确定相对分子质量例 2、燃烧某有机物A 1.50g,生 成 1.I2L(标准状况)CO?和 0Q5mol%0。该有机物的蒸气对空气的相对密度是1.04,求该有机物的分子式。解答：首先要确定该物质的组成元素。1.5g A 中各元素的质量：加(C)12gmoxL12L22.4L/mol=0.6g/n(H)=1g mor1 x 0.05mol x 2mol=0.1 gm(C)+m(H)=0.6g+0.1g=0.7g 1.5g,所以有机物中还含有O元素。/7i(O)=1.5g-(0.6g+0.1g)=0.8gN(C):N(H):N(O)=0-
33、6 g-:-1:,退=1:2:1贝ij 12g mol-Ig moP 16g mol实验式为CH 2O,其式量为30。又因该有机物的相对分子质量用 =1.04x29=30因此实验式即为分子式。【讲解】从例题可以看出计算相对分子量很重要，计算有机物相对分子质量的方法有哪些？密度法(标准状况)，相对密度法(相同状况)。另外可以看出元素的质量有时不能由实验直接得出，还需要对实验现象和结果进行必要的分析和计算。【归纳总结】确定有机物分子式的一般方法.(1)实验式法：根据有机物各元素的质量分数求出分子组成中各元素的原子个数比(最简式)。求出有机物的摩尔质量(相对分子质量)。(2)直接法：求出有机物的摩尔
34、质量(相对分子质量)根据有机物各元素的质量分数直接求出Imol有机物中各元素原子的物质的量。师：有机物的分子式的确定方法有很多，在今后的教学中还会进一步介绍。今天我们仅仅学习了利用相对分子质量和实验式共同确定有机物的基本方法。应该说以上所学的方法是用推算的方法来确定有机物的分子式的。在同样计算推出有机物的实验式后，还可以用物理方法简单、快捷地测定相对分子质量，比如质谱法。【板书】2、相对分子质量的测定质谱法师：质谱是近代发展起来的快速、微量、精确测定相对分子质量的方法。(接下来对质谱法的原理，怎样对质谱图进行分析以确定有机物的相对分子质量，以及此方法的优点作简要精确的介绍)【强调】以乙醇为例，
35、质谱图最右边的分子离子峰表示的就是上面例题中未知物A（指乙醇）的相对分子质量.师：好了，通过测定，现在已经知道了该有机物的分子式，但是，我们知道，相同的分子式可能出现多种同分异构体，那么，该如何进以步确定有机物的分子结构呢？下面介绍两种物理方法。【板书】三、分子结构的鉴定1、红外光谱（介绍红外光谱法鉴定分子结构的原理，对红外光谱图的正确分析，最终确定有机物的分子结构）【说明】从未知物A的红外光谱图上发现右O H键、C-H键和C-O键的振动吸收,可以判断A是乙醇而并非甲醛，因为甲醛没有O H键。【板书】2、核磁共振氢谱（介绍核磁共振氢谱法鉴定分子结构的原理，对核磁共振氢谱图的正确分析，最终确定有
36、机物的分子中所含H原子的种类和个数）【说明】未知物A的核磁共振氢谱有三种类型氯原子的吸收峰，说明A只能是乙醇而并非甲醛，因为甲醛只有一种氢原子。【小结】本节课主要掌握鉴定有机化合物结构的一般过程和方法。包括测定有机物的元素组成、相对分子质量、分子结构。了解几种物理方法质谱法、红外光谱法和核磁共振氢谱法。第二章炫和卤代煌第一节脂肪燃教学目标【知识 与 技 能】1、了 解 烷 烧、烯 烧、快 烽 的 物 理 性 质 的 规 律 性 变 化。2、了解烷“空、烯 烧、快 烧 的 结 构 特 点。3、掌 握 烯 煌、焕 煌 的 结 构 特 点 和 主 要 化 学 性 质；乙快的实验室制法【过程 与 方
37、法】注 意 不 同 类 型 脂 肪 煌 的 结 构 和 性 质 的 对 比；善 于 运 用 形 象 生 动 的 实 物、模 型、计 算 机 课 件 等 手 段 帮 助 学 生 理 解 概 念、掌 握 概 念、学 会 方 法、形成能力；要 注 意 充 分 发 挥 学 生 的 主 体 性；培 养 学 生 的 观 察 能 力、实 验 能 力、探究自 昌【情 感、态 度 与 价 值 观】根 据 有 机 物 的 结 果 和 性 质,培 养 学 习 有 机 物 的 基 本 方 法“结 构 决 定 性 质、性 质 反 映 结 构”的 思 想。教学重点烯 总、快 烽 的 结 构 特 点 和 主 要 化 学 性
38、 质；乙块的实验室制法教学难点烯总的顺反异构课时安排2课时教学过程第 一 课 时（烷 烧、烯 烽）【引 入】师：同 学 们，从 这 节 课 开 始 我 们 来 学 习 第 二 章 的内容煌和卤代g o在 高 一 的 时 候 我 们 接 触 过 儿 种 烧，大 家 能 否 举 出一些例 子？众 生：能！甲烷、乙烯、苯。师：很 好！甲烷、乙 烯、苯 这 三 种 有 机 物 都 仅 含 碳 和 氢 两 种 元 素，它们都是碳 氢 化 合 物，又称夕至。根 据 结 构 的 不 同，荒 可 分 为 烷 烧、烯 煌、焕煌和芳香夕至等。而 卤 代 煌 则 是 从 结 构 上 可 以 看 成 是 烧 分 子
39、中 的 氢 原 子 被 卤 原 子 取 代 的 产 物，是烧的 衍 生 物 的 一 种。我们先来学习第一节脂 肪 晚。【板 书】第 二 章 煌 和 卤代煌第 一 节 脂 肪 燃师：什 么 样 的 姓 是 烧 嫌 呢？请 大 家 回 忆 一 下。（学 生 回 答，教 师 给 予 评 价）【板 书】一、烷煌1、结 构 特 点 和 通 式：仅 含 C C键 和 C H 键 的饱和链 烧，又叫烷 燃。（若C-C连 成 环 状，称 为 环 烷 燃。）烷 烧 的 通 式：C nH 2 n+2（n l）师：接 下 来 大 家 通 过 下 表 中 给 出 的 数 据，仔 细 观 察、思 考、总 结，看自己能得
40、 到 什 么 信 息？表 2-1 部分烷煌的沸点和相对密度名称结构简式沸点沸C相对密度甲烷CH4-1640.466乙烷CH3cH3-88.60.572丁烷CH3(CH2)2CH3-0.50.578戊烷CH3(CH2)3CH336.10.626壬烷CH3(CH2)7CH3150.80.718十一烷CH3(CH2)9CH3194.50.741十六烷CH3(CH2)14cH3287.50.774十八烷CH3(CH2)16cH3317.00.775（教师引导学生根据上表总结出烷烽的物理性质的递变规律，并给予适当的评价）【板书】2、物理性质烷烧的物理性质随着分子中碳原子数的递增,呈规律性变化，沸点逐渐升
41、高,相对密度逐渐增大；常温下的存在状态，也由气态（n2+（n+l）H2。烷煌不能使酸性高镒酸钾溶液褪色师：接下来大家回忆一下乙烯的结构和性质，便于进一步学习烯妙。（由学生回答高一所学的乙烯的分子结构和性质，教师给予评价）【板书】二、烯煌1、概念：分子里含有碳碳双键的不饱和链煌叫做烯烧。通式：CnH2n（1122）例：CH2=CH）CH2-CH-CH3 CH2=CH-CH2-CH3 CH3-C H-C H-CH3乙烯 C2 H4 丙烯03*6 1-丁烯 5*8 2-丁烯 5*8师：请大家根据下表总结出烯煌的物理性质的递变规律。表 2-1 部分烯煌的沸点和相对密度名称结构简式沸点沸c相对密度乙烯C
42、H2=CH2-103.70.566丙烯CH2=CHCH3-47.40.5191-丁烯CH2=CHCH2cH3-6.30.5951-戊烯CH2=CH(CH2)2CH3300.6401-己烯CH2=CH(CH2)3CH363.30.6731-庚烯CH2=CH(CH2)4CH393.60.697（教师引导学生根据上表总结出烯夕至的物理性质的递变规律，并给予适当的评价）【板书】2、物 理 性 质（变化规律与烷妙相似）师：烯煌结构上的相似性决定了它们具有与乙烯相似的化学性质。【板书】3、化 学 性 质（与乙烯相似）（1）烯燃的加成反应：（要求学生练习）CH2=CH-CH3+Br2 T CH2Br-CHB
43、r-Cg.L 2 一二溟丙烷CH2=CH-CH3+/催 二 eg-CH2-CH3.丙烷CH2=CH-CH3+H-X CH3-CH-CH3X2 卤丙烷（简单介绍不对称加称规则）(2)化 鹿+字 ，f +加。侵科生胭骑点）加 聚 反 应 隧能凝性KMiiO篇蝴池矍去 苗有C.CJnCH2=CH-CH3置 血 小 时 神CH3nCH3-CH=CH-CH3 CH-CHCH3 CH3聚丙烯聚丁烯加骤通式；吁下_麻催化剂温*（产浊sA B A B【板书】二烯煌的加成反应：（1,4 一加成反应是主要的）B r B r1,4一 力 口 成 反 应；C&二C H T H二制+呢 C H 2-C H=C H-C
44、H2B r B r1，2一加成反应；C H2=C H-C H=C H 2 +BI2XJH J-C H-C H-C H2【板书】4、烯妙的顺反异构师：烯煌的同分异构现象除了前面学过的碳链异构、位置异构和官能团异构之外，还可能出现顺反异构。HaC CHjXH H顺 2一丁烯烯师：像这种由于碳碳双键不能旋转（否则就意味着双键的断裂）而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，称为顺反异构。小结：本节课主要学习了烷蜂和烯煌的结构特点和性质，结构的相似性决定了性质的相似性；并了解了二烯煌的1,4一加成和烯烽的顺反异构。第 二 课 时（快煌）环节教师活动学生活动设计意图前备课准上 课 前
45、，播放快烧的fla s h主题动画。欣赏音乐动画，课前准备，稳定情绪，进入上课状态。烘 托 本 节 课的学习主题，激发学生学习欲望。新课学习展示一瓶用排水法收集的乙族气体。通过观察、掌握乙焕的物理性质。培养学生的概括能力和观察能力，加深记忆。引导分析乙块的组成和结构特点。书写乙焕的电子式和结构式。巩固书写电子式与结构的知识对比烷、烯、炊的结构特点，推测乙快其化学性质。思考：1、炊烧有无顺反异构。2、乙快可能具有的化学性质及验证方法。培养学生的逻辑推理能力和知识迁移能力。分析实验室制取乙族时的实验装置，引导学生正确选择气体的实验装置。思考：如何选择气体实验室制取装置？培养学生知识迁移能力。探究实
46、验：乙焕的制取与性质观察实验现象，分析原因（根据实验分析乙快的化学性质）培养学生观察能力和分析问题的能力。归纳总结乙族的化学性质：1、可燃性：2、使酸性高镒酸钾溶液褪色3、加成反应：乙焕与澳加成播放乙块与澳发生加成反应机理（动画）。理解和掌握乙族的化学性质写出化学化学方程式.加深理解加成反应机理。引导学生通过分析归纳掌握本节的重点知识一乙烘的化学性质。运用现代教育手段，帮助学生微观角度认识化学反应的机理。巩固练习设计典型习题进行课堂练习，对学生在练习中存在的问题进行分析。运用本节知识解答练习中的问题巩固乙族的结构和化学性质的知识，并培养学生由此及彼的知识迁移能力。本 节 知识总结（突出乙块结构
47、与化学性质的关系）回顾总结，明确主次，突出重点.新旧知识比较，使知识系统化、条理化。布置课后练习题。课后完成作业及时巩固知识环节教师活动学生活动设计意图课前准备上 课 前，播放焕妙的fla sh 主题动画。欣赏音乐动画，课前准备，稳定情绪，进入上课状态。烘托本节课的学习主题，激发学生学习欲望。新课学习展示一瓶用排水法收集的乙块气体。通过观察、掌握乙快的物理性质。培养学生的概括能力和观察能力，加深记忆。引导分析乙快的组成和结构特点.书写乙焕的电子式和结构式.巩固书写电子式与结构的知识对比烷、烯、烘的结构特点，推测乙焕其化学性质。思考：1、烘烧有无顺反异构。2、乙焕可能具有的化学性质及验证方法。培
48、养学生的逻辑推理能力和知识迁移能力。分析实验室制取乙族时的实验装置，引导学生正确选择气体的实验装置。思考：如何选择气体实验室制取装置？培养学生知识迁移能力。探究实验：乙族的制取与性质观察实验现象，分析原因（根据实验分析乙烘的化学性质）培养学生观察能力和分析问题的能力。归纳总结乙快的化学性质：1、可燃性：2、使酸性高镒酸钾溶液褪色3、加成反应：乙快与澳加成播放乙焕与澳发生加成反应机理（动画）。理解和掌握乙族的化学性质写出化学化学方程式。加深理解加成反应机理。引导学生通过分析归纳掌握本节的重点知识一乙快的化学性质.运用现代教育手段，帮助学生微观角度认识化学反应的机理。巩固练习设计典型习题进行课堂练
49、习，对学生在练习中存在的问题进行分析。运用本节知识解答练习中的问题巩固乙族的结构和化学性质的知识，并培养学生由此及彼的知识迁移能力。本节知识总结（突出乙怏结构与化学性质的关系）回顾总结，明确主次，突出重点。新旧知识比较，使知识系统化、条理化。布置课后练习题。课后完成作业及时巩固知识第二节苯芳香浸教学目标(1)知识目标：了解苯的物理性质，理解苯分子的独特结构，掌握苯的主要化学性质。(2)能力目标：培养学生逻辑思维能力和实验能力。(3)情感目标：使学生认识结构决定性质，性质又反映结构的辩证关系。培养学生以实验事实为依据，严谨求实勇于创新的科学精神。引导学生以假说的方法研究苯的结构，并从中了解研究事
50、物所应遵循的科学方法。教学重点、难点和关键(1)重 点：苯的分子结构与其化学性质(2)难 点：理解苯环上碳碳间的化学键是一种介于单键和双键之间的独特的化学键。(3)关 键：正确处理苯的分子结构与其化学性质的关系。教学方法(1)主要教学方法归 纳、演绎法：通过学生的逻辑推导和归纳，最终确定苯的分子结构。(2)辅助教学方法情境激学法：创设问题的意境，激发学习兴趣，调动学生内在的学习动力，促使学生在意境中主动探究科学的奥妙。实验促学法：通过学生的动手操作，教师的演示，观察分析实验现象，掌握苯的分子结构和化学性质。辅助教学手段：多媒体辅助教学运用先进的教学手段，将微观现象宏观化，将瞬间变化定格化，有助