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1、课课题题寻找微生物寻找微生物一、教材简析：寻找微生物是大象出版社科学五年级（下册）第五单元形形色色的微生物的第一节内容。本单元所涉及的科学知识的真实对象，对于人的感官来说，多数是看不见摸不着的，所以教学活动重在引导学生通过回顾生活经历、体验活动过程来学习有关微生物的内容。五年级学生已经掌握了探究性学习的过程和方法，在教师指导下的学生自主探究，应该成为本单元教学活动的主要形式。二、学情分析：形形色色的微生物这一单元所涉及的科学知识的真实对象，对于人的感官来说，多数是看不见也摸不着的，作为一个综合的探究过程，根据五年级学生的认知特点，我首先用“食物品尝会”这个引入活动亲切自然，其中所列举的食物，如
2、今已是家家餐桌上的常备物，学生都有切实的体验。并以此猜想出的问题，一般情况不会脱离我所要引出的主题，之后抓住猜想到的微生物，搜集资料，验证猜想。对于五年级的学生来说，这个教学过程较为简单，学生做起来得心应手。之后播放微生物有关视屏更是直观展示出微生物与人类的关系。学生在兴味盎然的观看下对微生物了解的更加全面和详细。三、科学教育理论指导：小学科学新课程标准明确提出：科学学习要以探究为核心。探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式。亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。四、教学方法梳理：一个完美的科学探究活动，应该是“学生自己发现可研究的对象，提出问题，进行假设，收集相关资料分析
3、结果并进行汇报、交流”。我再课堂中采用情境教学法向学生提供充分的科学探究机会（“食物品尝会”），使他们在像科学家那样进行科学探究的过程中，体验学习科学的乐趣，增长科学探究的能力，获取科学知识。在科学探究能力培养的过程中，通过“食物品尝会”这个让学生自主参与，紧密结合有关微生物科学知识的学习，通过动口动脑，提出猜想，验证猜想最后在感知、体验的基础之内形成科学探究的能力。新课程改革重视培养学生发现问题和提出问题的能力。之后采用问题探究法在学生提出了许许多多的问题之后，我指导他们整理、筛选，然后确定研究的问题（1）食物加工前后有什么变化？（2）是什么改变了它们的品质和味道？让学生明确自己在研究什么，
4、并紧紧围绕这个问题收集信息。五、教学目标：1、知识与技能提出问题，学会猜想与假设。2、过程与方法在教师指导下，学会搜集资料，验证猜想方法。3、情感与价值知道什么是微生物，以及微生物与人类的关系。六、教学重点、难点：重点通过“食物品尝会”活动，学会从提出的问题中进行准确的猜想与假设难点了解有害微生物是怎样影响我们的生活七、教学准备：课件，认识细菌视频资料八、教学时间：一课时九、教学流程：一、激趣导入设计意图1、教师出示课件图片。1、出示熟悉食材并讨论它们师：同学们，你们认识你们面前的这些食物吗？分别是什么？你们吃过这些食物吗？喜欢吃不？它们味道各的味道，激发兴趣。2、导入课题怎样呢？2、猜一猜。
5、师：这些食品加工前后发生了哪些变化？提出你的问3、这一教学环节的关键环节题，然后小组内交流交流猜一猜。是引导学生能够准确地猜想出：二、自主探究1、引导提出探究的问题：微生物参与了食品加工过程，这师：好，刚刚老师访问了一些小组发现同学们提了很是能否使学生“找到”微生物的多问题，本节课由于时间关系不能一一解决了，下面就同学们提得最多的问题展开讨论，其他问题暂时存入问题银重点。行吧！出示讨论问题：（1）食物加工前后有什么变化？（2）是什么改变了它们的品质和味道？2、讨论猜想。学生分小组展开讨论，大胆猜想。师：就第二个问题请同学们大胆猜一猜谁在使这些食物（如鲜奶变酸奶）加工过程中起了作用改变了它们的品
6、4、抓住猜想到的微生物，搜质和味道呢？集资料，验证猜想。对于五年级师：同学们的猜想，有些是有道理的。1676 年荷兰人列文虎克用自制的显微镜观察到一些个体微小结构简的学生来说，这个教学过程较为单的生物，这些生物用肉眼根本无法看到，只有借助显微简单，学生做起来得心应手。镜才能看到，于是就称它们为微生物。列文虎克的发现揭示出一个过去从未有人知晓的神奇微生物世界，今天我们就一起去探索这个神秘的世界。3、导入课题并板书：寻找微生物4、查一查。学生查找资料，同时阅读课本中的资料大搜索。师：有关微生物你们了解多少啊？现在拿出你手边的材料来查一查有关微生物的资料。查完资料后和你的小组成员交流一下你的所得。分
7、小组交流分享。各小组汇报，互相补充，教师提醒记录自己感兴趣的问题。教师小结，并板书有关微生物的重要知识。师：谁来说一说通过查找资料你有什么体会？什么发现？5、出示各种微生物视频（细菌、真菌、病毒）让学5、欣赏微生物课件，对微生生欣赏，使学生感受到微生物的美丽与神奇及和人类的关物了解的更加全面和详细。系。师：看了刚刚的有关微生物的视频你有什么体会啊？生汇报心得。逐个进行汇报。师：微生物与我们人类有着密切关系，它们无处不在，在食品，医药品，农业品，化学品等方面都不可或缺。但是并非所有的微生物都是我们的朋友，我们有时还要时时提防那些对我们有害的微生物。像病毒可引起流行感冒，真菌可使水果蔬菜腐烂食物变质等。6、归纳出微生物的简要特征三、总结及其包含的类型，整理分析微生1、通过这节课的讨论和学习，你有什么收获？2、查阅资料，寻找更多关于微生物的更多知识。物与人类的关系。这一简短的教学环节起着承上启下的作用，是连接后面两个课题的起点。